ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ, Сима, Кета, Горбуша, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus

[@СветланаПетрова-п4т]

Из всех просмотренных видео по засолке рыбы больше всего понравилось здесь. Если мужчины что- то готовят - то это песня. Это лучшее! Мой папа в армии был поваром. И когда он изредка готовил, то это было невозможно вкусно! Солю рыбу по рецепам Романа. Блаоодарю Романа, и желаю ему и его семье всего наилучшего!

[@АлінаКукс]

Супер!Спасибо!❤

[@ВладиславКим-ч8ф]

Даже стыдно, когда посмотришь классный ролик и забываешь ставить лайк. Спасибо Вам!

[@ЖеняВинов]

Гордость особенно тем гадка, что мы часто гордимся тем, чего надо бы стыдиться: своей властью над другими людьми, своим богатством.

[@СергейСмирнов-л9т]

Недаром говорят: чтобы скрыть свой позор, надо опозорить другого.

[@АлександраНиколаевнаМарухина]

Сынок, до чего же ты теплый человек,спасибо тебе за твои знания и советы Пусть Бог тебе помогает во всем в жизни,счастья тебе

[@джошуаУсик]

хороший отзыв .тёплый)

[@marilynmonroe1june]

ВСЕ РЕЦЕПТЫ БОЖЕСТВЕННЫ!!! Приготовили ГОРБУШУ- просто УЛЕТНАЯ!!! Готовили СЕЛЬДЬ (обычную) -"по СТАЛИНСКИ» - ЭТО ВЫСШИЙ ВКУС!!! Готовили СКУМБРИЮ... ПРОСТО НЕТ СЛОВ ВЫРАЗИТЬ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ... ВАШИ РЕЦЕПТЫ Симфония вкуса!!! СПАСИБО!!!

[@ЛиляШиндина]

Согласна, на каждую рыбку свой рецепт засолки.

[@ВладимирНоволодский-к5з]

Ф

[@ЛюдмилаХолодкова-ы1щ]

@@ЛиляШиндина 87

[@ЛиляШиндина]

@@ЛюдмилаХолодкова-ы1щ 88

[@НатальяСафонова-з6е]

Рмомрмрммомирук

[@РомансРоссией]

Мы из Москвы ехали в Беларусь на машине, и где-то на 200-м километре от Москвы прямо у дороги есть несколько рыбных магазинчиков, там продаётся разная рыба, благородных пород в том числе. Мы случайно там остановились, я зашёл в магазин... Чего там только нет! И я не выдержал, - купил Симу холодного копчения, слабосолёную, две штуки. Я вообще впервые услышал, что есть такая рыба - Сима. Ребята, я вам хочу сказать: ЭТО ФАНТАСТИКА!!! Это так вкусно, что словами не передать! Единственное, о чём я сильно пожалел, это что не купил больше. Да, Сима - рыба дорогая, но она того стоит, уверяю вас!👍👍👍

[@НатальяДементьева-й3д]

Сто тысяч миллионов спасибо Вам. Рыба получилась потрясая. Никогда ещё у меня не было такой рыбки.

[@shalim33]

как на соль ?

[@НатальяДементьева-й3д]

@@shalim33 всё классно

[@АлександраИгошина-щ4ъ]

Только сделала ещё., завтра буду пробовать на вкус

[@ТатьянаСнегирёва-о4м]

Как же у Вас все ловко получается! Следить а Вашей работой - одно удовольствие!

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Татьяна, просто не один десяток лет этим занимаюсь :)

[@ТатьянаМисюра-ш3к]

Это божественная рыбка!!!Спасибо,что делитесь своими советами с нами.

[@FishermanDV27RUS]

Готовьте с удовольствием, и кушайте на здоровье, рыба это вкусно и полезно :)

[@oyakhina]

С тех пор как посмотрела этот ролик, солю рыбу только так. Это самый лучший способ, который я видела! Идеальная рыбка получается. Вкуснейшая и красивейшая. Спасибо большое за рецепт!

[@shalim33]

как на соль ?

[@wvvvwve3274]

Это не самый лучший рецепт😂 у меня шурин также солит. Жена попробовала и блевала от его рыбы😢 Только мой посол любит

[@ahoh500]

​@@wvvvwve3274А Вы как солите?

[@ЭлеонорпКириченко]

СПАСИБО РОМАН , РЫБУ СТАЛИ ЧАЩЕ ПОКУПАТЬ И КУШАТЬ - БЛАГОДАРЯ ВАШИМ ПРАВИЛЬНЫМ РЕЦЕПТАМ ПРОСОЛКИ.😂🎉❤❤❤

[@lucy6198]

Вот это понимаю, рецепт 👍👍👍 Посмотрел - и пошёл спокойно солить. Больше ничего смотреть не нужно. Сразу чувствуется профессионал!!! Спасибо большое 🙏

[@lucy6198]

Ой, извините, забыла написать, что ещё лайк и подписка. А уже после этого - воплощать в жизнь рецепт 😀😀😀

[@6156159]

Молодец! Рецепт работает. Вчера сделал по этому рецепту, Правда не сушил. Мои домашние пришли и сразу всю слопали. Понравилось. Сегодня засолил уже две рыбки, вечером поставлю на ночь на просушку и утром в вакуум и в морозилку. Уже лайкнул. Спасибо!!!

[@МарияБОЛОТНИКОВА-у9ж]

Теперь чаще буду покупать а то не знала как её солить.

[@NinaLi477]

Посолила рыбу по вашему рецепту, очень порадовал результат. Спасибо за подробнейший рецепт!

[@ГалинаШамилова-й3щ]

Спасибо за ценный урок - как ПРАВИЛЬНО разделывать рыбу...солить и хранить...Вы тонко,со всеми нюансами всё показали!Рассказали!Благодарю Вас...

[@sudia2022]

Посолил этим рецептом. Все приготовилось. Вид красивый. Соли не хватает совсем. Соль такая же как и у автора. В общем советую стряхивать совсем кое-как. Досолил щас сверху. Надеюсь не пропадет

[@rodionbakunin4728]

Давно вас смотрю, спасибо большое за ваш рецепт. Попробовал сделать горбушу так очень вкусно, особенно с бутербродами с маслом. Так получается вкуснее чем с сушенным укропом. Данный рецепт понравился всем кто пробовал. Спасибо вы молодец.

[@verabotova4862]

👍Согласна!

[@МаринаТуманова-н6т]

Огромное спасибо. Никогда не думала, что когда то попробую такую вкусную рыбу. Я солила Кижуча. Ооочень вкусный получился. И оказалось, что не так и сложно. Спасибо, спасибо.

[@ЛюМи-т9е]

Огромная благодарность автору. Испробоволи несколько рецептов👍огонь огненный👍Из тëши получаются умопомрочительные рыбники.

[@Таиландмечтапенсионера]

Здравствуйте! Приятно смотреть как пласты обыкновенной горбуши, в умелых , претворяются в изысканное блюдо! :-)) Респект! Люблю тоже иногда повозиться с рыбкой! Правильно , что заострили в внимание, на рисунок на хвосте у горбуши! :-))) Дурят нас не щадно! Важно также стряхивать соль с пласта рыбного филе..Это гарантирует вкусный посол. Т.к Рыба не возьмет лишней соли! Респект Вам! :-))) А вот я иногда не успеваю тщательно обработать рыбу (Горбушу или другой лосось)....Тогда просто потрошу и режу на куски по 4 см.Так же обволакиваю в соли как в муке и стряхиваю лишнее.Кладу в ёмкость и ставлю в холодильник на среднюю полку на сутки! Сахар в соль не добавляю.Вообще кроме крупной соли ничего не кладу.( с сахаром просто другой вариант иногда практикую! Но у всех свои рецепты. Ваши людям принесут истинное удовольствие от вполне всем доступной рыбки! :-))) Я хоть и без сахара, но рыбка всё равно получается малосоленая и слегка сладковата! Но это я для своих! Они именно так просят солить! И вкусно и быстро. А пластами тоже 4-6 часов ! Зависит конечно от толщины и объема пласта! И воплей нетерпеливых родственников!

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый не знаю как вас зовут? хочу уточнить вы рыбу просто по пеперёк режете на "стёйк"и обваляв в крупной соли в банку и в холодильник на сутки, а потом что с ней просто малосольную кушаете? или соль что останется счищаете и потом уже режете на кусочки и с маслом или как что потом как хронится или это на раз готовите? я с удовольствием бы попробовал ваш вариант рыба есть :) да и народу тоже интересно было-бы посмотреть

[@leyla1637]

Солим красную рыбку только по этому рецепту уже около ТРЁХ ЛЕТ! Спасибо большое! Получается очень вкусно!

[@BONross]

К рецепту отнеслась скептически ((сама солю давно кусочками и 3 дня выдерживаю)) Рыба по вашему рецепту обалденная (солила лосось). Рекомендую всем

[@NafalieKul64]

Спасибо Вам большое за Ваш блог! Сама я из Владивостока, но волей судьбы уже почти год живу в Казани. Как я люблю рыбу!!! Нет здесь рыбы морской хорошей. Как только вернусь домой буду делать рыбу по Вашим рецептам!!!

[@ЕленаПугачева-д4ъ]

Обожаю ваши рецепты, а видео смотреть-одно удовольствие, ничего лишнего, все лаконично и понятно

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Елена большое за поддержку!

[@Смуглянка-у1ж]

Каво!? 😏Тут лаконичностью даже не веет... Чавканье, повторы... Много "воды"

[@romanrazin2699]

Как же у Вас все ловко получается! Следить а Вашей работой - одно удовольствие! подпишусь под этими словами нескончаемо раз.

[@ИринаИванова-м9ц1м]

Спасибо за рецепт с брусникой! Теперь он со мной навсегда. Замечательный у вас канал, с такой любовью и к продуктам, и к зрителям

[@ЛЮДМИЛАЛАБЫШКИНА]

Роман, посолила по Вашему рецепту лосося. Как же вкусно, кушаю Хлебушек с маслом и ломтик лосося сверху. Спасибо, дай Вам, Бог, здоровья за добрые рецепты.Л.Г.

[@ИринаИлюхина-к7ж]

Ну слава богу нашла ваш рецепт по которому солила прошлый год,это просто 🎉🎉🎉, благодарю вас за такой труд❤❤❤❤!!!!

[@НиколайКузьмич-з3й]

Всем привет ! Вчера приготовил кету , по вашему рецепту . Сегодня попробовали жена в восторге ! Спасибо вам !

[@НатальяКошелева-щ3у]

Благодарю Вам за рецепт, здравия и всех благ ❤

[@AlekseyBabok]

Я солю 2 соли + 1 сахара - смесь сыплю на низ контейнера и остальное на верх - ничего не стряхиваю. Получается отлично, не надо ничего прихлопывать и потряхивать :D

[@ll-fo2vt]

Верно

[@ЛюбовьКузьмина-ю5р]

А на какой вес рыбы ,такое количество соли? Спасибо

[@АксенияГуз]

Я то же так готовлю....

[@огурецогурец-ы3о]

В этом видео очень мало соли. Для мелкой тушки может и пойдет, но для тушки более 1 кг мало. Тем более 4 часа...

[@ВалентинаМирошник-ь8р]

Всю жизнь солила рыбу 2 соли+1 сахара, но попробовала года 3 назад 2+2+ 50 мл водочки (или если есть -коньяк )смешать с солью и сахаром-намного вкуснее

[@TanjaStepanova]

Один из лучших рецептов! Я тоже рыбу сушу после засолки,подвешиваю на сутки, на крючки,на балконе,но ваш вариант мне понравился больше.спасибо за рецепт!🐟🎣🦈🎏

[@НатальяПалкина-ф1ф]

Роман, спасибо огромное за рецепт засолки рыбы! Делал по нему семгу ( к сожалению дикой рыбы у нас не найти). Рыба получилась просто бомба! Нежная, слабо соленая и как Вы и говорили абсолютно не сладкая! Именно малосоленая! очень вкусная! Мякоть плотная , но нежная. И слегка подсушена снаружи. Просто ОТЛИЧНО! Спасибо!

[@ЛианаМаркарян-у3с]

Скажите пожалуйста а как вы подвешивали рыбу и сколько по времени ее солили?

[@Лепро-у6ы]

Солим каждый раз рыбу и икру сами по рецепту грамотного человека ! Очень вкусно получается ! 👍🏻👍🏻🔥 Я сама свалила в первый раз икру и все получилось ! 🔥

[@JohnJohnson_01]

отличный вариант засолки! Спасибо! я тоже солю красную рыбку: 2 ст.ложки соли+1 ст.ложка сах.песка+щепотка суш.укропа. = вкус - ошеломительный )))

[@user-uc5J2050]

Посмотрела ваше видео, слюнки потекли. Купила в магазине горбушу чтобы посолить. Короче не повезло мне с рыбкой. Она ещё не успела отойти от заморозки, а уже вся была мягкая. Особенно в хвосте, просто вся как кисель.

[@НиколайИмаев-р9и]

Много раз посмотрел, обтекал слюной, хотел поставить дополнительный лайк, но не смог))) сегодня приготовил так симу - невероятно вкусно! Вкуснее рыбы и рецепта - не пробовал! Очень вкусно! Лайк и процветания Вам!

[@FishermanDV27RUS]

Николай спасибо большое за ваш отзыв, я очень рад что вам рецепт понравился !!!!

[@НиколайИмаев-р9и]

@@FishermanDV27RUS рецепт - не то слово))) мне канал понравился, подача материала и вкусности! Раньше искал по всему ютуб материал, а оказалось, что всё в одном канале есть!))

[@ЕленаНейштадт]

Посмотрела ваш ролик, сделала рыбу малосольную, кижуча, всем понравилось, в меру соли, очень вкусно, теперь всем советую так солить

[@ЕленаВеда-э6з]

Вы так вкусно рассказываете и показываете, слюнки текут. Рыбу теперь солю только по вашим рецептам, спасибо. 🤗

[@ЖеняВинов]

Всё лишнее для тела вредно и телу, и душе

[@ЮлияСмирнова-н8ф]

Здравствуйте Роман, большое спасибо за подробный рецепт. Сделала все как вы говорили и показывали, в итоге очень вкусная малосольная, вяленая рыбка. Мы с мужем оценили,нам очень понравилась. Спасибо ещё раз🙂

[@ОльгаИзмайлова-ь3д]

Одно растройство. Как же вкусно. Я уже представляю, спасибо за отличный рецепт.

[@ЛенаКочева-н4ъ]

Пользуюсь вашим рецептом не первый раз. Рыбка обалденная. Огромное вам спасибо.. 😊

[@ВиляБильданова]

Про слить воду не знала, всегда думала, что с ней делать. Спасибо

[@Лора2349]

Посолила рыбу по вашу рецепту. Получилось просто замечательно. Буду делать так всегда. Еще попробую с коньяком. Спасибо за ваши видео. Солила, балтийскцю форель морскую. 👍.

[@ВераСерик-м3ш]

Спасибо вам огромное по вашему рецепту посолила форель божественная рыбка получилась как говориться век живи век учись

[@ОлеЛукое-щ3ж]

Подскажите,пожалуйста, по какому именно рецепту форель солили ? Если можно ссылку. Спасибо!

[@ВераСерик-м3ш]

@@ОлеЛукое-щ3ж по тому рецепту где вы оставили комментарий

[@ЕленаСавченко-р5у]

Спасибо большое за рецепты ,у Вас они замечательные ,самые лучшие на просторах интернета.❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

[@СергейК-н9щ]

Молодец, хороший рецепт! Ничего лишнего!

[@ЕленаМиловидова-н9я]

По Вашему рецепту солила форель не крупную, очень вкусная, плотненькая, брюшки съели сразу на следующий день, часть я порезала кусочками и заморозила к Новому году, месяц пролежала, ничего с ней не сделалось, при разморозке все вкусовые качества сохранились, жирненькая у кожи и такая же плотненькая. Когда солилась воды было много. Спасибо огромное!!!!

[@olegsemenov9806]

Солю сёмгу годами,ставлю на 6кг соли 1кг сахара!выходит супер!

[@FishermanDV27RUS]

у нас сёмга тока в магазине, мы тут кету ловим, я знаю людей что солят красную рыбу на кило соли 2 кило сахару и этой засолочной смесью солят, сладко получается на любителя, но в целом сочетание вкусное не совсем привычное для большинства :))) Американские индейцы делают конфеты ч лосося я рецепт сделал есть на канале видео, с чаем само то рыбка такая заходит :)

[@АндрейХорошилов-и7й]

Охренеть. Это нужен дар Божий, талант, что бы ролик который мог быть пять минут, растянуть на двадцать. Рыба-соль- сахар.... 20 !!!!!! минут. Нудный по максимуму. Не в обиду.

[@АлександраВялова-ш5е]

Совсем не нудный,так искренне все рассказывает,не позирует,с удовольствием смотрю!

[@eugenieeugenie3048]

Спасибо за рецепт! Попробовала засолить горбушу. Даже дешёвая горбуша замороженная, из сетевого магазина - превратилась в деликатес высшего разряда!

[@Lsd37rus]

Ни разу не готовил по вашим рецептам, просто нравится смотреть видосы про рыбу)

[@FishermanDV27RUS]

Я если честно тоже смотрю на ютюбе как другие готовят и не разу не за кем рецепт не повторял даже на пробу :)))) А вот посмотреть на вкусную еду мне нравится :)

[@ТомаДома-и6й]

А Я СОЛЮ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И ДАЖЕ ИКРУ ГОРБУШИ !!! УДИВЛЯЮ ВСЕХ ВКУСНАТОЙ !!! СПАСИБО !!!

[@AdminAdmin-ny6io]

Я очень вам благодарен за простой доступный рецепт а главное просто и доходчиво объяснение рецепта уважением Алексей Дмитриевич лично я 30 лет прожил на Камчатке сейчас в Харькове но лососёвых в супермаркетах и на рынке не меньше чем на Камчатке и конечно некогда незабуду Нерочку Чавычу а особенно когда снимали переметы и сети Японские в районе Гавайських островов

[@ВалентинаКузьмина-м9э]

Солила по этому рецепту горбушу получилось здорово!Спасибо!

[@СимаМорозова-щ9я]

Какой молодец!!!! Рецепты, супер!!!! Спасибо дорогой Роман!!!! Готовлю рыбку по вашим рецептам!!!😅😅😅😅

[@ОльгаРайкова-у8щ]

Рома, вот и опыта у меня много кулинарного, и читаю много, но от тебя узнала столько много полезного и интересного! Вот сколько же секретов ты нам открываешь! Спасибо от души! Пойду достану рыбку из морозилки!

[@FishermanDV27RUS]

Ольга спасибо, приятно знать что кому-то мои знания пригодились, Горбуша симужнего посола солится в воскресенье покажу тоже вкусно получиться должна, сегодня проверял не пробовал правда :)) Но рыба была рыхлая не важного качества, но мой способ засолки ее вытянул , рыбка стала упругой и пахнет вкусно, еслиб не готовая рыбка я бы уже ее пробовать начал :)))

[@ОльгаРайкова-у8щ]

Вот это очень интересно, особенно для нас, тех, кто покупает в магазине. В супермаркетах лежат они, горбушики, прям навалом. Найти не перекорёженную очень трудно. Я считаю, что эти поставщики просто гробят рыбу! И слизь с неё смывается и морозят ею просто навалом! А денег приличных просит торговля. В прошлом году по твоему совету выбрала, все самцы были, отлично всё получилось! В этом году тоже надеюсь найти хорошую рыбу для засолки к новогоднем столу ! В гости идёшь, с собой взял пластик! И хозяевам не стыдно хороший продукт преподнести, порадовать их! Роман, спасибо, будем ждать новый рецепт! У меня и брусника есть, только в воде её храню. И Клюква Архангельская в морозилке лежит. Клюкву тоже можно? Или горечь её будет мешать?

[@FishermanDV27RUS]

Клюква горчит, я пробовал на любителя вкус получается, ролик старый где-то на канале сеть, Брусника вкуснее, она и пахнет по своему, что с рыбой хорошо сочетается :) и кислинка от неё приятная, А то что в воде хранится так это хорошо :)

[@СветланаРусская-ь4б]

Рома, я тоже жду рецепт горбуши. Переехала полтора года назад на запад с Хабаровского края. Думала, что горбуша будет качества, как у нас. Но нет, она вся разваливается. А рыбку очень хочется. Кстати я из Советской Гавани.

[@Иванович-ч9р]

Спасибо Вам,правильно,грамотно подаёте разделку и засолку,с уважением камчатка.

[@СветланаБызова-ш9ш]

Рыба должна лежать в этом рассоле и ее надо переворачивать. А так она получилась сухая. Она должна ,как масло резаться, а не как с/к колбаса. Чтобы таяла во рту, а не жевать её. Рецепт хороший. А на тешу горбуши желчь попала, не срезали. Могли всю рыбу испортить.

[@ЕленаВасенина-с1ь]

Рецепт оболденный! 👍Правельно подметил едим только на новый год. Про брусничка не знала. Попробую. Думаю Окей будет

[@ВалентинаСметана-щ2е]

ОбОлденный правЕльноВ школе учились нет?

[@ТатьянаСтёпина-т3д]

Понравилось,- это не то слово, просто В О С Х И Т И Т Е Л Ь Н О !!! СПАСИБО!!!

[@АндрейАндрей-н2з4х]

На Ютубе лучшего спеца по рыбе нет 100%

[@ТамараОноприенко-я7п]

Всегда такую рыбу солю по вашему рецепту. Спасибо!

[@MrMoLiK]

Сам с Камчатки,солю рыбу не более 3.5 часов малосол получается высший пилотаж,а вот с брусникой обязательно попробую😊

[@СветаШошиашвили]

Здравствуйте..очень понравился ролик..Вы так вкусно рассказываете,а ещё вкуснее готовите рыбку!!!!👍😍

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро. Света, да я просто люблю рыбу ловить и готовить, и делаю это всю жизнь :)

[@ЕленаКром-щ6ч]

Ваши ролики и рецепты просто улёт! Все понятно и вкусно.Спасибо .Я из Хабаровска.

[@ИринаСпиридонова-е9и]

Спасибо большое, теперь и я смогу посолить рыбку!

[@FishermanDV27RUS]

Ирина ну тут нет не чего сложного на канале сотни рецептов по засолке рыбы любой :)

[@ИринаСпиридонова-е9и]

@@FishermanDV27RUS Вам, удалось преподнести нам, неумеющим солить рыбу, очень доходчиво, и, очень прост!

[@TatianaKurbanova]

Спасибо большое ❤😂🎉 буду солить по вашему рецепту

[@РиммаСоколова-м7е]

Вот! Век живи, век учись! Но, внутренности убрать-это в первую очередь!

[@ОльгаИлларионова-с4ш]

Я тоже вчера форель посолила, супер, красивая ..., и конечно очень вкусная получилась!! 👍👍👍 Обсушила маленько феном и завернула в фольгу, общем вот так... Спасибо за такой простой и качественный рецепт!! С наступающим!!! 🎄🎄⛄🎄🎄🎄🎄⛄⛄🌲🌲⛄⛄⛄🌲🌲🌲⛄⛄⛄🌲🎄🎄🎄🎄👍👍👍👍

[@vyachb6447]

Ольга, скажите , здесь на рецепте соль и сахар мужчина отмеряет столовой или чайной ложкой ?

[@ОльгаИлларионова-с4ш]

@@vyachb6447 По рецепту соль измеряется столовой ложкой

[@vyachb6447]

@@ОльгаИлларионова-с4ш спасибо!

[@ОльгаИлларионова-с4ш]

@@vyachb6447 😊👍

[@МарияБОЛОТНИКОВА-у9ж]

Сейчас посолила горбушу. Посмотрю как получится. Спасибо огромное

[@iri39055]

Можно не вакумировать (если нет вакуматора), просто разрезать пополам, завернуть каждый кусочек в фольгу и в морозильник. Достал сколько нужно (она не теряет свои вкусовые качества) и можно употреблять. Так храню любую рыбу даже селедку, таранку и т.д.

[@ЛарисаКузнецова-я9ъ]

Спасибо за рецепты .!!! ПОТРЯСАЮЩЕ !!!

[@edwardjaroszewski7338]

Все верно, только замораживать дважды, это правильно?

[@iri39055]

@@edwardjaroszewski7338 Почему дважды, вы завернули порционно и положили в морозильник, а потом достаёте кусочек на один раз покушать.

[@edwardjaroszewski7338]

@@iri39055 Верно, может в Вашем случае рыба была свежая или охлажденная. Но рыба, которую Мастер демонстрировал нам в этом видео была мороженой. И после приготовления ее опять морозить для хранения он предлагает?

[@iri39055]

@@edwardjaroszewski7338 Я написала как делаю я, Вам решать как будете делать Вы)))

[@МОДЕСТСТАРОПЕРЗДЕВ]

ВСЁ ВЕРНО СДЕЛАЛ.УМНИЧКА.

[@НатальяАлексеева-ф4ю]

Если у кого-то нет брусники, то очень сильно выручает красная смородина!!! Идеально сочетается с рыбой!!!

[@ЕвдокияАлександрова-м1х]

Какой молодец,хозяйственныц.Дельныймужик,жене крупно повезло.

[@ИринаХ-п8э]

Спасибо, мало кто умеет засаливать правильно рыбу🐟

[@olgazu3854]

просто давилась слюной пока смотрела!

[@ОльгаТаркова-и1с]

Неожиданное соотношение соли и сахара,очень вкусно спасибо!

[@FishermanDV27RUS]

Красная рыба сахар любит, если есть возможность найти коричневый тросниковый сахар то он ещё вкуснее рыбу сделает пачки такого сахара на долго хватает, у нас 250 р кило он стоит, но с красной рыбой он прям очень хорошо дружит :)

[@ОльгаТаркова-и1с]

@@FishermanDV27RUS Спасибо,я из Находки,есть чем экспериментировать.

[@МаксимШармай]

а почему сразу нельзя посолить рыбу, положить на грахотку чтобы вода стикала и подождать ночь, и воду выливать не нужно и просолится и провялится

[@ОЛЬГАОтчик-г9к]

Я солю семгу, можно форель так ... Смесь из 3 ст.л.соли, 2ст.л.песка.... Рыба чуть подмороженная, не мегкая, срезаю тонкие пластинки, нарезки, на дно блюда тонкий слой смеси, далее слой нарезки, слой смеси, слой нарезки и т.д. но не обильно, просто присыпаю, не натираю, далее ставлю в холодильник, утром уже готовая нарезка, ну оОочень вкусно....

[@ГалинаГалинка-и3к]

С вами я стала готовить вкуснятину..))). Спасибо!!

[@ИльяТишин-ж5з]

Привет с Сахалина! Искал по симе рицепт и я его нашел!!!! Спасибо!

[@РаисаЦарева-з5ф]

Спасибо за рецепт, очень вкусная получилась горбуша, теперь так буду солить всегда. Так просто и так вкусно!

[@ГалинаКоролева-и2л]

Солю почти так. Но поняла свои ошибки. 1. соли беру больше; 2. Солю дольше. Спасибо. Вытащила горбушу из морозилки, посмотрим, что получится.

[@tanyabond5496]

Давно перестала добавлять сахар ! Попробуйте ! Вкус очень !!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Татьяна у меня бочка на балконе стоит там рыба солится просто в соли крупной :)) я знаю вкус рыбы без сахара :)) Нормально но не !!!! :) на мой вкус вкус такой рыбы "бедноват" :) ну это как говорится на вкус и цвет :) час рыбалка закончится сделаю юколу не как наши делают аборигены, а как Американские индейцы Чироки, салмона своего сушат там только соль и вода тоже вкусно получается

[@tanyabond5496]

Я была больше чем уверенна что вы знаете . Это читающим , пишущим коментарии . Я очень редко пишу сама , но очень благодарна тем , кто пишет . 😊 . Вам спасибо за видео и за разыгравшееся воображение по поводу целой бочки . Вот это 👍

[@СветланаЕвгеньевнаГордиенко]

А я не добавила сахар и юу переживаю и вдруг ваш комментарий что без сахара,ура сижу дальше спокойно!!

[@НатальяСнежко-п5ь]

Спасибо Вам за рецепты. Очень и очень вкусно получается. Дай бог вам здоровья и благополучия.

[@Вячеславфермер-с7й]

Ем налима жареного с овощами и смотрю ролик. Клааааааасссс!!)))))

[@Алексейя-д8щ]

Здравствуйте, а я не зазу не ел налима, и у нас не продаеться😩! Не клааассс)))

[@Вячеславфермер-с7й]

@@Алексейя-д8щ вы на юге видимо живёте?) Зато у вас овощи тогда вкуснее и погода лучше!)))

[@ИванИванов-ж7т4у]

Какая гадость этот налим фуууу

[@Алексейя-д8щ]

@@Вячеславфермер-с7й Нет Хабаровск

[@ГалинаЛисица-г2л]

Всем привет Солила горбушу по вашим рецептам, очень вкусно,спасибо большое....

[@zapekaem-v-duhovke4459]

И снова благодарю вас! Сок никогда не сливала раньше,теперь попробую как вы.

[@МарияПросто-ъ2и]

МЫ ТОЖЕ СРАЗУ 5 ШТУК ГОРБУША ДЕЛАЛИ В БОЛЬШОЙ ЕМКОСТИ И ГНЕТ И БАЛОН КОМПОТА СВЕРХУ- ПОТОМ С РАССОЛА ДОСТАВАЛИ И НАРЕЗАЛИ БЕЗ ШКУРЫ БО БАНКАМ С МАСЛОМ И КУШАЛИ ПОКА НЕНАДОЕСТ.

[@ГалинаШамилова-й3щ]

И ещё добавлю - я очень рада,что больше благодарных комментариев,чем низких...С наступающим Вас и Вашу семью!

[@ИринаДавыдова-д1й]

Готовила по вашему рецепту кету, обалденная, спасибо, что подарили такой рецепт

[@УЛИТКАНАСКЛОНЕ-й3р]

м-м-м класс! обожаю рыбку! спасибо большое за Ваши рецепты, Всегда смотрю с удовольствием,

[@НинаАртемова-п2в]

Какой же Вы молодец. Как здорово и вкусно рассказываете. Очень всë понятно, доходчиво. Дай Бог Вам здоровья и всех благ. Спасибо.

[@elenaselezneva4815]

Посолила по Вашему рецепту форель, вот один в один, рецепт. Получилось урааааа!!! Что - то потрясающе! Тысячу раз спасибо! Вот же повезло, жене и детям...! Уже ,чего только не попробовали... Молодец Роман, будьте все здоровы и счастливы!!!

[@FishermanDV27RUS]

Елена вечер добрый, я очень рад что вам понравился мой вариант засолки рыбки, спасибо вам за отзыв!!!

[@АлександрШориков-у9я]

Всё получилось, просто бомба!! но время ровно сутки нужны.

[@FishermanDV27RUS]

Через сутки рыба полностью просолится, это уже немного другое по вкусу блюдо получается, но это всё уже сугубо на вкус ваш и тех для кого готовите !

[@АлександрШориков-у9я]

@@FishermanDV27RUS , вкус рыбы обожаю но если в рыбе уверен, а я покупаю в магаз. уж лучше подстраховаться, иногда бываю в Мирном там тугунка беру, ему быстрый посол просто божественно идёт.

[@ВераСерик-м3ш]

6 часов хватает когда она подсыхает по соленей становиться сутки много для посола

[@johannweisbeker2390]

@@FishermanDV27RUS у меня к вам вопрос а можно морской солью крупной мариновать

[@ЛюдмилаЖемчужина]

@@FishermanDV27RUSл

[@ПрилуцкаяВиктория]

Посолила по этому рецепту, очень вкусно,пока солила, подходила пробовала,было сладко,а как подвялилась,вкус сказочный,все я только так и буду солить и воду убирала,ну очень вкусно,все в магазине кусочки не покупаю,купила кусочек свежей,засолила и балдею.Спасибо за технологию засола.

[@Нагиев07]

СПАСИБО , СНОВА ВКУСНЯТИНА , ПОЙДУ ЗА ГОРБУШЕЙ 👍👍👍👍👍👋😎

[@НатальяДембовская-р8л]

отлично.красиво.вкусно.Молодцы.восхищаюсь.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Наталья я рад что вам понравилось!! люди пробовали пишут вкусно :)

[@Elen35]

Спасибо за рецепт.Вот вкуснятина какая😊

[@ТатьянаЦветкова-э6ц]

Вот и Пасха на дворе, надо рыбку готовить...а после вашей селедки в молоке, ( сумашедшее сочетание, но вкуснючее) только вам и верю...приступаем...

[@ОльгаКоба-и6з]

Спасибо! Делали четко по Вашему рецепту. Рыба получилась очень вкусная! Решетку брали из духовки. Сушили так же в квартире. Так солили первый раз и теперь будем только так делать.

[@FishermanDV27RUS]

Пользуйтесь на здоровье!

[@ТотоляТо]

Вот действительно правильный засол рыбы. Она действительно быстро засаливается, а не 3 суток, как многие дельцы советы дают.

[@БлогРыбака-повара]

Выглядит вкусно 👍. Тут слышал про горбушу. Рекомендую взамен кету - не много дороже, но вкуснее. Но наверное больше от рецепта зависит.. да и от предпочтений.

[@ИринаБыкова-к5о]

Спасибо за рецепт, обязательно так сделаю! Смотрела на скорости 1,75

[@ИгорьТафинцев-л2г]

Роман, красаучег! Как всегда супер. Удивительно, казалось бы каждый раз об одном и том же, но всегда по-новому. Спасибо.

[@ЛИДАГромова-г2и]

0 pk

[@ОльгаБудник-л7х]

Спасибо ваш простой рецепт засолки очень понравился!