ВЕЛИКАЯ ЗАМОРОЗКА - Экономлю время ЗАГОТОВКАМИ ЕДЫ на МЕСЯЦ / Обзор моей морозильной камеры

ГЕНИАЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА - Экономлю время ЗАГОТОВКАМИ ЕДЫ на МЕСЯЦ / Обзор моей морозильной камеры
Перец фаршированный
Перец 1,5 кг
Рис смесь красного и бурого (в сухом виде) 150 г
Фарш говяжий (шея) 500 г
Фарш бедра индейки 600 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Петрушка 15 г
Укроп 15 г
Соль
Перец чёрный молотый
Заливка
Вода 400 г
Сметана 15% 50 г
Соль
На 100 г готового перца 94,1 кКал. 7,5/3,5/7,8
Котлеты
Фарш говяжий 400 г
Фарш бедра индейки 400 г
Фарш грудки индейки 400 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 2 зубчика
Яйцо СО 1 шт
Соль
Паприка
Перец чёрный молотый
На 100 г 185,4 кКал. 26,2/7,9/1,7
Фрикадельки с зеленью
Фарш бедра индейки 125 г
Фарш грудки индейки 125 г
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
Курица в розовом луковом маринаде
Филе куриной грудки 490 г
Лук репчатый 120 г
Помидор 125 г
Чеснок 2 зубчика
Лимон (мякоть) 40 г
Соль
Петрушка (кинза) 5 г
Оливковое масло 1 г
На 100 г 125,3 кКал 21,8/2/6,2
Перечный соус для заморозки
Перец красный 600 г
Оливковое масло 10 г
Соль
На 100 г 63 кКал. 1,5/2,7/9,5
Рагу для заморозки
Баклажаны 500 г
Кабачки 500 г
Перец 250 г
Помидоры 500 г
На 100 г п/ф 23,3 кКал. 0,8/0,2/4,6
Томат домашний
Помидоры 3 кг
Выход 1045 г
На 100 г 57,4 кКал 1,7/0,6/12,1
Заморозка овощей:
Помидоры кольцами
Перец кольцами
Перец кубиком
Перец чашечки
Кабачки кубиком
Зелень: кинза, укроп, петрушка

[@PibElena78]

Семена перца не надо выкидывать, их можно высушить и перемолоть. Получается очень ароматная приправа))) Сама недавно узнала и делюсь, может кому пригодится))))

[@ИнгаСкивка]

Здорово! Спасибо за информацию :))

[@Заметки-н3с]

Ух! Спасибо, попробую сделать

[@канатмайлин]

тоже так делаю

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо!

[@ИринаИванова-ю4щ4ь]

ничёсее

[@ТамараНо]

Как замечательно, грамотно, поставлена речь! Нет этого изводящего мычания, бесконечно тянущего э-э-э-э--!!! Любо-дорого слушать, смотреть и наслаждаться и видами всех блюд, еще и голос - нежный, спокойный... Какая ХОЗЯЮШКА!!! Редчайший пример для подражания!!! 🌹🌹🌹Благодарю!!! Все просто СУПЕР!!!👍👍👍👍👍

[@НазираКамалова-ч4н]

Я почти совсем отказалась от контейнеров, так как место занимают много. Поэтому по мере возможности все стараюсь укладывать в пакетики более прочные(их можно использовать повторно) тонкими пластами так, чтобы складывать торцами по высоте лотка. Очень экономично и удобно и конечно овощи, фрукты, мясо, полуфабрикаты отдельно. До этого не сразу сообразила все приходит методом проб и ошибок и у меня нет завязанных мешочков. Всё рационально.

[@ЗинаидаАртамонова-д1с]

Можно использовать пакеты от кофе, предварительно помыть и просушить и так же прикладываю памятку Удачи.

[@ТамараЛеднева-в3ъ]

Спасибо, всё для моей "библиотеки" и моих приятельниц и сотрудниц👍🙏🤗🙋‍♀️

[@yuliabr9]

Пакеты из под мяса нельзя повторно использовать.

[@ВАнт-п8ъ]

Спасибо большое,кое-что,я взяла себе в заметку👍❤🙏🏻

[@Ирина-и1н7я]

Есть пакеты недорогие с замком - слайдером

[@LarochkaLorik]

Боже, я залипла...и не могла оторваться! У вас золотые ручки! Когда только все успеваете?! Наверняка и работа еще есть! Я в восторге от увлеченных людей, по-хорошему им завидую и восхищаюсь! Вы золотая мама и жена, думаю родные ваши со мной согласятся😘 Продолжайте, удачи вам во всем и ждем новых идей и рецептов😘😘😘

[@user-cz7bq3rd7i]

вот вот именно залипла - другого слова нет всё идеально

[@ЗинаКоваленко-ш5л]

Какая вы умница,все так красиво ,быстро и аппетитно.

[@РазитаАрсанова]

Я тоже с вами!!! Благодарю!!!

[@НатальяВолкова-ч3с]

Боже мой, и это ваша-то морозилка "не идеальна"?! Вот вы перфекционист! На мой взгляд, у вас идеально всё, не только организация хранения и наполнение морозильной камеры. По моему мнению, вы - счастливая обладательница очень структурированного, упорядоченного сознания, где всё "по полочкам", чётко и грамотно и, одновременно, очень творческая личность, не зашоренная, изящно избегающая жёстких рамок и унылых клише, с удовольствием м весьма удачно экспериментирующая! Ваш творческий продукт - ваш замечательный канал - создаёт впечатление от вас как очень гармоничного человека. Думаю, поэтому в вашей статистике такой впечатляющий перевес лайков над дизлайками, а комментарии к вашим видео в основном доброжелательны. С большим уважением и благодарностью за ваш труд присоединяюсь к вашей компании!

[@БудемЖить-ц1ю]

Наташа!Спасибо,что и за меня все сказала!

[@НатальяВолкова-ч3с]

@@БудемЖить-ц1ю 😊 Пожалуйста! Рада единомышленникам!

[@НадеждаМашкова-з6э]

Присоединяюсь!!!

[@НатусикШу-м4с]

Это хорошо когда морозилка большая,а с маленькими много не заморозишь

[@ZdorovoePitanie]

Большое спасибо!

[@НатальяКазакова-р8ф]

Заслушалась. Ни одного лишнего слова и движения. Спасибо, что экономите моё время и дали много ценной информации.

[@Natali_T.S.C]

Из не одного десятка просмотренных видео о заготовках, это , пожалуй, самое дельное! По продуктам есть все и сразу, видео четкое, краткое и очень полезное! Однозначно лайк и благодарность за видео ! Вам и Вашему каналу желаю успехов !

[@ZdorovoePitanie]

Благодарю!

[@ТатьянаЦап-т5т]

...перебитая блендером клубника сразу из заморозки заливается водой из чайника..добавляется сахар иииии ароматнейший выходит компот красивого цвета..

[@АллаСказинова]

Согласна

[@ЛюдмилаФоменко-е8д]

посмотрите канал '- очень вкусно - я просто в восторге посмотрите не пожалеете я этот канал открыла для себя недавно

[@nadykurilchik4149]

Ххэх

[@adilefun8795]

Оля никогда не задумывалась подрезать перец чтобы получились все примерно одного размера спасибо за идею !!! Вы идеальная хозяйка !!!

[@ОльгаПавлова-н9у]

Ну и зачем?

[@adilefun8795]

@@ОльгаПавлова-н9у Хотя бы для эстетики!😆

[@izinn-stein2816]

@@adilefun8795 немаловажный фактор👍

[@zojavilgerte2080]

@@ОльгаПавлова-н9у Dlja ekonomiji vremja, jeslji u zhenschini semja +uchoba.Ona prosto molodec!

[@nailia1234]

Да...,хозяйка супер,- пупер,есть чему научиться

[@ИринаЛытова-ж4п]

Очень хорошее и познавательное видео👍 Единственный совет: если замораживаю фрикадельки и т.п., одеваю на доску пакет - так они легко снимаются с доски.

[@izinn-stein2816]

НАдеваю, сорри)) А пелмени/вареники хорошо морозить на доске, покрытой чистым кухонным полотенцем, безо всякой муки - снимаются отлично!

[@saulesissembayeva7006]

Да, самое дельное, и самое интересное, всё понравилось мне. Спасибо большое.

[@ЕленаТрубачева-е8л]

Я этим способом пользуюсь давно.Зелень,перчик резан.и помид.заготавливаю на зиму небольш.порц.для супов и борщей,щей.Курицу куочками тоже хорошо.Но вот по вкусу заморож.котлет,перцев фарширован.и других изделий из фарша восторга не испытываю.Не вкусно после заморозки.Да и жидкость при приготовл.дают.Фарш сочетую для заморозки раскатывать в пласты по 1 см толщиной.Это и удобнее : быстрее тает и не даёт жидкость при оттавании.Попробуйте и вам понравится.

[@МеланьяПономаренко]

Я тоже на плёнку кладу всё, что замораживаю. Легче снимать.

[@moonshine9482]

@@izinn-stein2816 спасибо

[@Vitta1265]

В формочках для льда очень удобно делать фрикадельки. Меня просто бесит их катать в руках )) а так просто заполняем формочку, причем фарш трамбуем плотно, иначе фрикадельки при варке распадутся. Их потом, после заморозки, можно в пакет переложить. Какая разница, какой формы фрикадельки? У кого-то круглые, у меня квадратные. Если ещё и овощи на суп нарезаны кубиками, то вообще рай для перфекциониста )))

[@СветланаКлимова-т5ю]

))))))))))))) это понравилось бы моему сыну))))) скажите, а как быстро их вытряхнуть из формочек? потому что с водой или молоком есть проблемки...)

[@Vitta1265]

@@СветланаКлимова-т5ю так и мой в восторге, обожает квадратный суп )))))) твердые формы просто проворачиваю руками в разные стороны, левую руку вперёд, правую на себя, из силиконовых вытряхиваю

[@СветланаКлимова-т5ю]

@@Vitta1265 спасибо))

[@Заметки-н3с]

😄😄😄 Я тоже говорю "квадратный суп" или борщ 😄😄😄

[@ZdorovoePitanie]

Отличная идея! Спасибо!

[@АннаМинкина-ю1ш]

Вашему мужу очень повезло с такой замечательной женой👍👍👍 Вы кулинарный гений))) 👍👍👍👏👏

[@АнжеликаИльина-у5ъ]

Заморозка это просто шедевр,у меня два морозильных огромных ларя,благо дом позволяет разместить.весь сезон морожу продукты, ягоды,фрукты, овощи,грибы,полуфабрикаты,утки ,куры индейки домашние естественно все в лари.Покупаю контейнеры копеечные одноразовые,и все в них,птицу разделываю по частям,ноги,руки,грудки,потрошки все по отдельным контейнерам, они хорошо становятся в лари друг на друга.об этом можно говорить бесконечно.Но как потом приятно зимой ,заниматься любимым хобби или нежиться в постельке, зная,что 15 минут будет готов прекрасный завтрак или ужин или обед. И детки,студенты могут взять с собой уже готовые продукты,просто разогреть или потушить домашнюю еду.

[@АннаСавельева-ю5з]

Анжелика, а какой фирмы у вас лари. Загорелась идеей купить морозильный ларь. Вы своими довольны?

[@Svetlana_Kovalenko]

@Игрунчик Детский канал, особенно страшно читать про ноги, руки...

[@Калинин.Роман]

@@Svetlana_Kovalenko только хотела написать про это😂

[@leka198]

Вот прям вот все супер!!! И формат съёмки , и подача, и советы!! Просто дикий восторг!!!

[@СветланаЩерба-с3ч]

Чтобы фарш в контейнере много места не занимал, раскладываю его тонким слоем по пакетам. Так и размораживается быстрее и отломить можно.

[@nataliag7014]

Светлана Щерба моя мама тоже так делает 👍🏻

[@vikasafianova975]

Прям сестры родные....и я))))

[@fatimax2608]

Я тоже так делаю.

[@gulmiranazaralieva2883]

Я тоже так делаю

[@user-cz7bq3rd7i]

век живи век учись

[@БудемЖить-ц1ю]

Ольга!!!Буду Вас рекомендовать на должность Министра Экономики с последующим переходом на должность премьер-министра!!!Думаю,Ваши подписчики меня поддержат!!!!

[@НатальяВолкова-ч3с]

Прекрасный выбор! Полностью поддерживаю!

[@Алискаидрузья]

Сразу в президенты!

[@wiedemannkatharina3593]

Поддерживаю, за обеими руками!

[@АлёнаМаковецкая-е4е]

@@ЛюбовьБурко-д5п, юмор не понимэ?

[@БудемЖить-ц1ю]

@@ЛюбовьБурко-д5п Нет,секретарем я буду только у Вас!

[@swisscheese4620]

Как же Вашей семье повезло с Вами!! Счастливчики просто) Не перестаю восхищаться, уже нет слов! Считаю, что по части здоровой кулинарии Вам нет равных в ютубе.

[@whiteman7085]

Я тоже так думаю Лайк

[@еленапавлова-ю8с]

Я в восхищении. Это просто чудо какое-то.мое вам уважение,вы замечательная хозяйка.

[@КатяБондарева-ш6х]

По доброму завидую такой организации,трудолюбию,творческому подходу. Таких сложных фаршей не делала никогда,не решалась. Теперь попробую. Спасибо. Дерзайте. Просто Мастер Шеф!

[@ДжульетаАлоева]

Ольга я просто в восторге. Безумно люблю женщин, которые вот так умно, деловито, экономно, со смекалкой и творческим интересом ведут домашнее хозяйство. Вот такими должны быть истенные женщины. Обсолютно уверена, что и по жизни вы очень незауреядная иделовитая женщина. Есть, правда их не так много женщины в чьих руках все оживает и живёт. Спасибо за, что вы есть.

[@ЛюдмилаФоменко-е8д]

посмотрите канал -очень вкусно- я от него просто в восторге

[@NezabK161]

А мы на фарш перец не режем а выталкивает рукой.нмчего не пропадает

[@ГаухарТюлюбаева-н2л]

истИнные..., 😄

[@vizokla]

Идея с малярным скотчем просто офигенная!!!

[@anabel0072]

Согласна! И как я сама до этого не додумалась. Вкладываю в пакет обычные бумажки с надписями, а они потом прилипают к мясу, намокают.. а скотч - идея отличная! Возьму на вооружение. Спасибо!

[@atapetrik2838]

А я использую ценники

[@anabel0072]

@@atapetrik2838 тоже хорошо! Спасибо.

[@vizokla]

@@atapetrik2838 я все хотела, но их как-то не купить так просто, как скотч( это где-то заказывать надо... Но тоже суперидея!

[@екатеринаожиганова-ю6б]

@@vizokla В любом магазине канцтоваров сейчас они есть

[@маринаХаустова-с8с]

Я в восторге от вашей организованности и предприимчивости)Умничка)))

[@ТатьянаЧульфа]

Очень радует , что все четко и быстро. Не тянется время на нарезке и смотреть приятно. Голос твой завораживает . Я давняя подписчица, но всегда пересматриваю и старые ролики. Совет да любовь вашей семье , здоровья и главное спасибо за ваш труд !

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо, что Вы со мной 😊🌺🌸

[@АняВоробей-ч7д]

Умница, как же,я тебя люблю,твой спокойный , бархатный голос,и все ваше здоровое питание, спаси тебя Господи! С Богом!

[@ЕленаЗамураева-ю4ч]

Я так же нарезаю овощи, как вы для рагу, только кабачки+помидоры (иногда еще и перец), получается отличная заготовка для завтрака. Овощи выкладываю в сковороду, немного тушу и, когда вся жидкость почти выпарилась, разбиваю к овощам яйца. Омлет с овощами готов!

[@NG-to2gz]

Ой, не могу, вы самый умный человечек, какая хозяйка.Голос нежный .Процветания и удачи вашему каналу, всех благ.🤗

[@tatjana186]

Спасибо, много новых идей к тем, которые уже использую. У меня тоже большая морозилка и все контейнеры одинаковые (покупаю по 100 штук на 250 и 500 мл). 24 контейнера на 500 мл помещается в ящик. Вместо одного на 500 можно поставить два на 250 - очень удобно. Может ещё поместиться то, что сегодня увидела. Вы сделали мою жизнь более интересной и полезно вкусной!

[@ЛюдмилаЯкименко-в8р]

Вашим близким можно просто позавидовать! Великолепная хозяйка. Браво!

[@ЛейлаМухамбеталиева]

Восхищена вами ! Просто низкии вам поклон , я бы не смогла так ( Вы очень классная хозяйка, все так четко организовано

[@ElenaTurr]

Все идеально ) Вы достойный пример , у вас золотые руки ;)

[@cristmastreecristmastree9250]

Супер! Так хочется раз в месяц заготовить всё, и потом только доставать из морозилки и по-быстрому готовить) на кухне обычно уходит масса времени. Спасибо! Ценные советы!

[@НатальяТимшина-х4п]

Видео просто супер👍 без лишних слов, все понятно, все доступно. На мой взгляд идеальная морозилка!

[@НаташаНик-ъ1л]

Сегодня случайно наткнулась на ваш канал, я в восторге от ваших заготовок, какая вы умница!!!

[@Яна-х9з]

В этом году совершенно случайно "изобрела" новый соус на зиму. Помидоры+тыква в пропорции один к одному. Все точно так же как и при варке томатной пасты, но плюс тыква. Получилось очень вкусно. Использую, в основном, как основу для соуса для спагетти. Соус отличается от обыкновенного томатного более гладкой текстурой и густеет он быстрее.

[@vikkyvikky6959]

Яна тыква взорвется. Горошек и тыкву лучше не закручивать в домашних условиях.

[@Яна-х9з]

@@vikkyvikky6959 я такой соус не заканчивают, а замораживаю. Нормально он заморозку пережил. Я вообще практически все замораживаю.

[@ЕленаЛитвинова-з9ъ]

Чудесная идея!

[@СнежанаСлавиковская]

Какая вы молодец!!! Всё быстро, и все по делу. Ничего лишнего. Спасибо

[@АБИКУША]

Супер!!! Молодец,мне очень ваше заготовка

[@mariaharuspex9126]

...резко захотелось пойти на кухню и сделать заготовки. И плевать, что живу в столице, где всё в доступе. Ведь главное - процесс.

[@ZdorovoePitanie]

😂👍

[@nataisakova9196]

Я думаю, даже в столице летние помидоры вкуснее и полезнее зимних)

[@shadycat6217]

Мария Дектянникова как раз в столице и меня и возникла такая потребность в заготовках, ведь до ближайшего супермаркета пилить и пилить, а ритм жизни вообще бешеный

[@Svetlana_Emelyanova631]

😀😀😀 мне тоже сразу захотелось пойти сделать такие заготовки! Но потом вспомнила, что живу в Турции теперь и все овощи в круглоголичном доступе! Если только котлетки и фрикадельки впрок наморозить! А еще можно накопить вареников и пельмешек! Здорово!

[@tigratigra9038]

@tasha tasha 😁это точно. Я заметила, что чем больше еды в холодильнике, тем быстрее она уходит.😊Поэтому заготовки полуфабрикатов не для меня, но заморозки сырого мяса, фарша, овощей и ягод - применяю постоянно. И ещё хотела добавить по теме - я пришла к выводу, что морозилки в холодильнике мне вполне достаточно, потому как не хочу замораживать что- либо на полгода. Был бы свой сад- огород, тогда конечно нужна дополнительная морозилка.

[@z2559]

Это видео- для меня находка!!! Мне все- все нравится. И многое возьму на заметку!!!

[@olyavovochkina]

Шикарная идея с выравниванием перца под один размер🤗👏Браво😊

[@ГорбуноваГалина-д6з]

Ну,а смысл какой? Конечно же ,это красиво на общем блюде,но зато для семьи,это ещё и поучительно: папе -перец покрупнее,он глава семьи (это дети должны знать); маме -поменьше,она всем руководит в доме; деткам-всем одинаковые, их одинаково любят родители! Перцы в кастрюльке протушатся одинаково: и маленькие и большие. Не обращайте внимания,делайте так ,как считаете нужным, это просто моя маленькая ,но поучительнвя шутка!

[@galina5750]

А смысл?

[@olyavovochkina]

@@galina5750 экономия места в морозилке )

[@svetlanaakynjanova5367]

@@ГорбуноваГалина-д6з папе покрупнее но можно и помельче но несколько штук

[@csillagTanya]

я вместо риса добавляю булгур,а в мультиварке сначала делаю зажарку,выливаю сок с томатами,специи,закладываю перцы,заливаю водой кипятком и ставлю варить

[@tomsimons6336]

Большое спасибо!Прожила жизнь,но учусь у вас.Мой совет,доску,на которой будете замораживать,покройте пищевой плёнкой,не будет проблем с отделением от доски

[@Ларисаслабнина]

Доску достали и стукнули по ст олу все отскочит

[@ТатьянаСтарасотская]

Здравствуйте, я котлетки не размораживаю. Кладу замороженные в сковороду и на самый малый огонь, под крышку.

[@ZdorovoePitanie]

Так тоже можно ;)

[@СветланаКлимова-т5ю]

или в мультиварку...) но так как мы любим обжаренные котлетки и фрикадельки, то можно обжарить, потом заморозить, а уж потом замороженными класть в мультиварку или духовку под соус))

[@wiedemannkatharina3593]

Я в микроволновке размораживаю. Быстро.

[@Zaringariya]

Татьяна Старасотская , а котлетки не разваливаются?

[@СветланаКлимова-т5ю]

@@ivo6676 хорошая идея про фольгу!

[@Valentina-Very]

Класс, душа спокойна, когда морозилка полна:)

[@laragrig]

Осталось только молиться богу электричества 😃

[@_mari____]

@@laragrig лорхен! Не писсимиздите))

[@Лея-с2ю]

@@laragrig Зимой балкон есть, если что !

[@НатальяВолченкова-э5ч]

@@ДимонДимон-ь5ю Женщины это страшные люди))

[@ЕленаРодина-ж5й]

Да и продукты из современных морозилок долго не тают....

[@ЕленаПолякова-ъ8ч]

Необыкновенная женщина! Обожаю Вас и Ваш голос! Такие классные советы, попробую так вести хозяйство. Огромное спасибо! 💖

[@zi-ra5295]

Замечательная хозяйка , я ещё хлеб режу и замораживаю , а далее по кусочку на пол часа вынимаю и держу под полотенцем , он как свежий , но уже менее вредный , так одна булка на месяц хватает .

[@svetlanakim4724]

Спасибо огромное! Отличная тема про заготовки - не в бровь, а в глаз! Продолжайте, очень интересно)

[@НадеждаКляп]

Замораживать нарезанные овощи очень удобно в пакетах от молока или соков . обрезав их по высоте ящиков морозилки и обмотав наполненные пищевой пленкой ..получается очень удобное вертикальное хранение ..СРАЗУ ВСЕ ВИДНО И ПРОСТРАНСТВО ЯЩИКА ЗАПОЛНЕНО ПОЛНОСТЬЮ

[@Moicanal]

великолепный ролик 👍 по существу, все показано 👍👍👍👏👏👏👏

[@saitov543]

Реально хозяюшка,спасибо, смотрел видео с удовольствием, действительно есть чему поучится,просто супер!!!!

[@Времяспользой-н9ж]

ВОСХИЩЕНА ВАШЕЙ ОРГАНИЗАЦИЕЙ!!! БЛАГОДАРЮ!!!

[@ЛенаИванова-к4п]

Ваша "не идеальная" морозилка превосходна! Теперь я знаю к чему стремиться😊 Вы потрясающая! Самый простой и понятный блог о приготовлении пищи без воды и долгих вступлений👍

[@ZdorovoePitanie]

Благодарю!

[@НатальяСоколова-ь5г]

Бывают же такие люди.... Просто магнетически интересное и полезное видео!

[@maybe_marge]

Идеальная хозяйка! Есть чему поучиться, спасибо

[@aldosonara530]

Организация превосходная Благодарю 💐 Очень много полезной информации Круто

[@ProtasovaLarisa]

Какая хозяюшка! Спасибо за видео,много взяла на заметку!

[@Kristinstvo]

Вау! В восторге от идеальной заморозки и такого количества идей. Благодарю!

[@ГалинаПродан-н3п]

Спасибо вам огромное за ваш труд, здоровья вам ,мира в душе, в доме,процветания канала,всех благ,сколько же у вас можно научиться,хотя мне ,60

[@Walentina-b6r]

Все, что криво лежит в холодильнике - в морозилку! Мой девиз. Ролик смотрела как кино, ничего нового, а оторваться не могла!!!

[@lenalucky2138]

Я тоже делаю заморозки в морозилку не первый год, но у вас для себя нашла новые идеи - спасибо огромное!!!

[@doloresvereshchagina9239]

Особая благодарность тебе, Олюшка, от нас, женщин зрелых и перезрелых... Годы уходят, а с ними здоровье и не всегда есть желание, силы и настроение ползти на кухню к "станку", так сказать... Вот тут то и выручает Ваша наука! У меня, например, в морозилке теперь, просто ресторан!!! Хочешь, крем-суп, хочешь, овощное рагу, хочешь, плов!!! 5 минут в микроволновке и наслаждайся хорошим настроением!!! Единственно, заставила призадуматься насчет такого же объема морозильной камеры! Уж больно зимой кусаются для нас пенсионеров цены на овощи-фрукты!!!

[@wiedemannkatharina3593]

Не знаю, как у вас, а у нас есть в продаже морозильники.Мне кажется, у Оли как раз морозильник.

[@ЕленаКолосова-п4ъ]

Потрясающее видео. Столько всего можно взять на заметку. Вы просто умница

[@ВсёобовсёмсНатали]

Спасибо за идею , я обязательно попробую по вашему наставлению , спасибо и всего вам доброго

[@АнастасияИщенко-ы4х]

Просто хочу сказать огромное спасибо за видео!)

[@lubam3831]

а я перец замораживаю целым. Жду когда он завянет, мою-чищу, прихлопываю в лепешечку, поскольку он стал мягкий, складываю стопочкой, зимой начиняю чем-нибудь и тушу, или режу кусочками, если нужно... при хранении такой занимет намного меньше места в морозилке

[@Mila_1955]

Удобно,а я чищенный перец просушиваю бумажной салфеткой и вставляю один в другой и в пакет,так тоже место экономится.

[@ОльгаК-ч2ф]

Я тоже предпочитаю замораживать перец без мяса, экономит место в морозильнике.

[@ТатьянаМацкова-я3д]

А зачем ждать, когда он подвянет? Можно перец пробланшировать в кипятке, он станет мягким, охладить в холодной воде, дать стечь воде, просушить , а затем сплющить и в пакеты.

[@ninayermakova9070]

@@ТатьянаМацкова-я3д а как же тогда начинять, если он сплющенный?

[@ВалентинаПерегудова-ш9ф]

@@ninayermakova9070 бн Дж Буш

[@ЕленаГостева-о7х]

Какая Вы молодец,всему нашли применение,а помощники у Вас есть.Вы молодец,много интересного уважаю и много нового,удачи вам,умничка!

[@galinas7541]

Спасибо за полезное видео. Всё чётко, понятно, грамотная речь. Многое для себя взяла на заметку.

[@Виктория-ч5я6ъ]

Боже, слушала вас и смотрела с открытым ртом. Моя ж вы умничка!!!

[@ЛюдмилаФоменко-е8д]

посмотрите канал - это вкусно -я от него просто в восторге .я его недавно для себя открыла . там заготовка просто что то. мне скоро 70 но сколько нового там узнала хотя сама я повар с огромным стажем .посмотрите рекомендую

[@nataliapril2192]

Идея со строительным скотчем 👌,всегда под рукой и без заморочек!,удачи!😊

[@yasmincvety7269]

Вы пчелка !!!! Просто супер приятная хозяйка!!!!

[@НатЕр]

Вы такая умничка, нечаянно наткнулась на ваше видео, аж рот открыла от удовольствия)) Вы замечательная хозяйка!!!

[@Mila_1955]

Здравствуйте! А я котлеты перед жаркой не размораживаю-мерзлые обжариваю на сильно разогретой сковороде с двух сторон ,для появления корочки,а затем дожариваю на медленном огне,котлеты получаются очень сочные.И в контейнеры тоже не складываю заморозку-занимают много места,только в пакеты,удобнее раскладывать и почти нет пустых мест в морозилке.И еще в фарш для ежиков и фрикаделек добавляю яйцо,тогда мясо при варке не разваливается.

[@НатальяПавлюкова-у9ц]

Спасибо за интересные рецепты и очень вас приятно слушать, всё по существу.

[@ОлесяСуркова-т9ы]

Спасибо большое, самая полезная заготовка продуктов, что я видела.

[@ЗВЕЗДАЭРЦГАММЫ]

Недавно заменила свой холодильник с морозилкой небольшого размера на холодильник Атлант с 4 ящиками снизу для заморозки. И началось!!!!😄😄😄🙆🙆🙆 тоже так же Всё фасую и по мешочкам и контейнерам морожу. Подписывать не стала, но теперь, благодаря Вам, тоже так же буду делать. Очень удобно! Огромная Вам человеческая благодарность за Ваше видео и Ваши идеи!!!!🙏🙏🙏 Дай Бог Вам всех благ! !!!

[@АлефтинаПастухова]

Да Вы просто спец своего творчества! хороший совет дали, с подрезанием перца, спасибо! Я тоже, всё замораживаю.Урожай перцев, у меня был отличный! Обожаю таких людей, как Вы!!! Сама такая!

[@nataisakova9196]

Какие у вас залипательные видео 😁 надо ужин готовить, а я всё сижу смотрю))))

[@ИльсиярХрещатая]

Какая же умница! Вы замечательная хозяйка -всё быстро, аккуратно, есть чему поучиться.Успехов, здоровья вам и семье.

[@МарияОрлова-д6э]

Очень классное видео,спасибо,и организация очень даже аккуратная,здорово

[@ЛанаСмоликова]

Оля, вы классная хозяйка. Многое делаю как вы, но и есть чему поучиться, спасибо.

[@user-sq4rp9kc8j]

Спасибо за видео.👍 Никогда не занималась заготовками, поэтому и ваше видео для меня очень полезно.

[@SnezhanaMinsk]

Браво! Лично у меня не хватает терпения держать морозилку в идеале, поэтому я в полном восторге)))

[@ВалентинаГанина-у3ч]

Спасибо большое , очень многое взяла на заметку.Без лишних слов , и всё полезно и понятно !!!

[@Luiza1009]

Спасибо большое.Кое что взяла себе на заметку.Вы-молодец

[@ТатьянаПарамонова-ю5з]

Очень хорошая организация заморозки. Сколько познавательной информации я получила. Спасибо.

[@liliapolisciuc1945]

Суперр! Какая же Вы -Умничка! Спасибо Вам за это видео!

[@ЛарисаГорбачук]

Как же я люблю Вас слушать! Здоровья вашей семье и процветания!!! Многому научилась у Вас и еще учусь! :-)))

[@ВикторияМорозова-э4п]

Нереально полезное видео! А ещё хочу поздравить вас с увеличением числа подписчиков. Это должно быть очень приятно, видеть что ваш труд нужен, полезен и интересен! Надеюсь что скоро нас станет ещё больше 💐

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за поддержку!

[@VictoryOlifka]

Спасибо большое! Очень понравилась филе с лимоном и помидором, хороший вкусный рецепт! Насчет заморозки , то вы просто молодец, очень продуманно. Я для себя нашла такой метод заморозки котлет и фрикаделек на пенопластовом пищевом поддоне, из под овощей , легко отделить замороженные котлетки, а между ними фрикадельки, а потом сложить в пакетик или судочек.

[@lidakotikova1853]

Я получила огромное удовольствие от Ваших рецептов, спасибо!

[@ИринаМорозова-ф3е]

Оля, упаривать протертые помидоры можно и быстрее. Просто надо вылить горячие резаные в сито и дать им постоять некоторое время. Стечет прозрачная жидкость - ее в сторону, а уже тогда протирайте остаток и его упаривайте. На прозрачном соке тушу перчик и в конце добавляю сметанку.

[@II_KitKat_II]

Кручу помидоры на соковыжималке отправляю в чулок. Лишняя вода стекает и останется мяколь как т. паста. Ложу По формам и в морозилку. Использую как для первых так и для подлив ковторым блюдам

[@ТаняПетрова-б1ю]

Слов гет так все прекрасно подписка с меня

[@ВалентинаЭрентраут-у5ы]

Советы суперские! Сколько замораживаю, не догадывалась подрезать перец. Спасибо!

[@user-zx9rx1ln1o]

Спасибо за идеи!Очень познавательно,особенно для молодых хозяек)

[@МАРИНА-р3я7у]

Очень интересно!! Почти все делаю так же) только лень возится с помидорами, их я просто перетираю и по маленьким контейнерам, это свежая заправка к чему угодно.. Я сегодня делала заготовку из баклажан и перца. В духовке испекла, сняла кожицу, порезала мелко и по контейнерам.. будем зимой икорка👍🏻 Впрок можно сварить фасоль и тоже заморозить к борщу И так далее.. Спасибо🙏

[@ПочтаПочта-х3л]

Досмотрела до конца. Вы просто гений!! Спасибо!

[@SvetlanaTim5]

Тоже также томатный соус замораживаю кубиками, очень удобно. Томаты варю недолго, минут 10-15, закрываю крышкой и оставляю до полного остывания, затем протираю через сито.

[@Mila_1955]

А я свежие помидоры перекручиваю на мясорубке или в блендере ,замораживаю в маленьких контейнерах и в формочках для выпечки и затем в пакет складываю.

[@татьянадяблова-ц6к]

Спасибо. Попробуйте перец с гречкой вместо риса -это вкусно.

[@ГалымжанШайхин-е8л]

Здравствуйте!Сколько гречки?

[@АйжанЖанбулова-щ8б]

Какая умница, просто действительно, как говорится, в тему. Непременно займусь в эти выходные, иначе все прозеваю: и сезон,и цены... Спасибо, люблю смотреть на ваши бесконечные творения!!!

[@АнтонинаБутова-м2й]

Умница❤️❤️❤️. Для меня актуально. Буду делать как и вы . Спасибо.

[@Juliet_Kar]

Это потрясающе! Я залипла! Очень аккуратно, структурировано, идеально! Вы - большая молодец!!!

[@Т.А-ъ1д]

Гениально! Век живи - век учись! УМНИЦА!!! Огромное спасибо !

[@ЭКОЛОГИЧЕСКАЯПРОДУКЦИЯ-ВАШЕЗДО]

Здорово Олечка ! Спасибо, все очень просто, доходчиво и ничего лишнего. Смотрела на одном дыхании. !