【鉄フライパン】油返しの応用編

[@shop1646]

■今回使用した道具 ・油引きセット（小） 【楽天市場】：item.rakuten.co.jp/ganbareokusan/sa-4971547010219set/ 【Yahoo Shopping】：store.shopping.yahoo.co.jp/phezzan/sa-4971547010219set.html よろしければ、ご覧ください♪

[@大澤聡-g6c]

この油引きは何ヶ月くらい使用できますか 交換時期の目安も教えてください 油は入れたままでいいでしょうか

[@moonaozora881]

お疲れさまです 油引き 久しぶりに見ました　忘れてました

[@小林義和絵画ちゃんねる]

これ、子供の時おばあちゃんとかが…使ってましたね。 油ひくやつありました。 最近見なくなったなぁ… テフロン加工とか出てきてから…だんだんと見なくなった気がします。 昔の人は当たり前に凄いテクニックを知ってたんですね

[@To-um9js]

フライパンツヤツヤですごい。使っていてもこの状態でキープできるのかー

[@住宅営業全国1位に導いた]

美味しそうです^ ^ハウルと動く城のジブリ飯是非やってほしいです。

[@marikko_u_u]

油返しの方法を基本編、応用編とご紹介していただき、ありがとうございます。 質問です。 新しく買ったフライパンに油ならしをするにあたり、基本編を飛ばして応用編から始めても支障はありませんか？

[@shop1646]

ご視聴、コメントありがとうございます！ 使い始めの鉄フライパンはまだ油が馴染んでいないためこびりつきやすくなります。油返しは全体の温度を均一にすることと表面に油をしっかりなじませる事を目的にしていますので、使い始めのフライパンには基本の油返しをオススメ致します。鉄フライパンに油がしっかりと馴染んで育ってきたら応用編のような油返しで十分です。ただ、いずれにしても調理前の油返しは大切な準備になるので必ず行うようにしてください。