【中華のプロがつくる】食欲そそる!絶品 カレービーフンの作り方

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カエルの中華厨房

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Күн бұрын

Пікірлер: 24
@maomao-j1x
@maomao-j1x 25 күн бұрын
このレシピで家で作って美味しくできたので、先日の持ち寄りホームパーティーに作って持って行きました。うれしいことに大好評でした。普通の焼きビーフンもいいけどカレー味も美味しいですね。ビーフンも台湾製の本格的なのはやっぱりひと味違います。このレシピは神、永久保存版にさせていただきます。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 25 күн бұрын
@@maomao-j1x コメントありがとうございます😊 嬉しいです😊 お喜び頂けて良かったです😊 励みになるコメントをありがとうございます😊
@はる-n3c2s
@はる-n3c2s 6 ай бұрын
こうやってピーマンを切ると長さがそろって綺麗にできるんですね。 勉強になります😀カレー味、絶対おいしいですよね。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
@@はる-n3c2s ご視聴、コメントありがとうございます😊少し丁寧な仕事になりますが、キレイに切れます😊青椒肉絲などこうして切ってつくると美しいですよ😊 いつもコメント嬉しいです😊 励みになります😊 ありがとうございます😊
@tg8853
@tg8853 3 ай бұрын
やっと求めていたシンガポーヌードルが作れました!ありがとうございます❤ 色々な方の作り方を試しましたが、カレー風味が飛んだり、麺の味付けにムラがあったり、全然上手く出来ませんでした。決めては調味料をあらかじめ混ぜて置くこと!でした〜 そして、味付けもオイスターソースとか鶏ガラとか深みがあって、最高に美味しいレシピでした❤ ホントに嬉しい!念願のシンガポーヌードル!やっと食べれた〜 ありがとうございます〜 週2で作る!
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 3 ай бұрын
@@tg8853 コメントありがとうございます😊お求めになられていた 味でお伝え出来て嬉しいです😊 とても励みになるコメントを頂けて嬉しいです😊 ありがとうございます😊 これからもよろしくお願いします🙇‍♂️
@maomao-j1x
@maomao-j1x 3 ай бұрын
カレー味のビーフンがすごく食べたくなり、作り方を検索したところ、こちらがヒットしました。とても美味しそうで説明も分かりやすくて、ありがたい。さっそく明日のお昼に作ってみます。少し手間がかかるけど、炒めた具材を一度取り出すと野菜がベチャッとならないですね。ああ、早く食べたい😊BGMも中華気分が盛り上がってナイスです。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 3 ай бұрын
@@maomao-j1x ご視聴、コメントありがとうございます😊 少し手間かもですが是非 お試しください😊 ご感想などまたコメントで教えて頂けると幸いです😊 励みになります😊 ありがとうございます🙇‍♂️
@極-r8p
@極-r8p 6 ай бұрын
季節にピッタリの逸品ですね~ ビーフンはケンミンしか食べた事は無いですがこれは美味しそうですね。季節的に熱いスープは避けたい所なんで良いですね。ご飯にもビールにもバッチリですね。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
@@極-r8p ご視聴、コメントありがとうございます😊 とても嬉しいコメントをありがとうございます😊 励みになります、ありがとうございます😊
@パピヨン-k7l
@パピヨン-k7l 6 ай бұрын
いつも楽しく拝見させていただいています。 麺類は全般好きですが、暑くなると汁のないこのような麺がいいですね。スパイシーで食欲そそりそます。キンキンに冷えた青島啤酒に合いそうです。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
@@パピヨン-k7l ご視聴、コメントありがとうございます😊 カレー風味なのでビールに合います! 焼きそば、焼きビーフンはこの季節食べやすいですよね😊 いつもコメントありがとうございます😊嬉しいです😊
@優そうすけ
@優そうすけ 11 күн бұрын
1ヶ月のうちに二回つくりました。おいしいです。
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 11 күн бұрын
@@優そうすけ コメント、そして2回もお作り頂きとても嬉しいです😊 励みになります、ありがとうございます😊
@ccahay
@ccahay 3 ай бұрын
懐かしいー!香港の定番ですね! 何故かシンガポールには存在しません🤣 次は厦門米粉もよろしくお願いします! (元香港在住、現在シンガポール在住)
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 3 ай бұрын
@@ccahay ご視聴、コメントありがとうございます😊古くからある香港の米粉ですよね😊初めて食べた時の衝撃は今でも覚えています😊 厦門米粉、ケチャップ味なのですね!厦門風ナポリタンな感じなのでしょうか😊 とても興味深いです😊 コメント、為になります😊 ありがとうございます😊
@安部浩一郎
@安部浩一郎 6 ай бұрын
台湾新竹 ビーフンの本場 今は日本でも手に入りありがたいです シンガポールやマレーシアのフードコート行くんが大好きです コンジー(粥)や美味い麺料理がたくさん クアラルンプールのフードコートで食べたちゃんぽん風海鮮麺が忘れられんです カエル師匠は流石見聞が広いですわ! 久しぶりに新竹ビーフン買いますか😊
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
@@安部浩一郎いつもご視聴、コメント頂き嬉しいです😊 昔からあるこの「星洲米粉」 30年前に調理師学校で習った時に はじめて食べた料理です😊 台湾や香港、東南アジアにはまだ 知らない麺料理があり日々研鑽です😊 励みになるコメントをいつもありがとうございます😊 これからも精進致します🙇‍♂️
@安部浩一郎
@安部浩一郎 6 ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 自分も和調見習い時代の料理のいくつかに想い出があります! 今は自宅で手抜き料理ばかりです🤐
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
@@安部浩一郎 手抜きでも料理は料理です😊美味しいければそれは立派な「料理」だと思います😊自分も普段は簡単にしてますよ😊
@安部浩一郎
@安部浩一郎 6 ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen ですです😁
@安部浩一郎
@安部浩一郎 6 ай бұрын
@@kaeru_chinese_kitchen 同感です✨
@小柳みどり-b2f
@小柳みどり-b2f 6 ай бұрын
今回もよかったー😊 やはり料理は下準備が必要ですね! 日本の普通の焼きそばわかりますか?ソース味の あれも中華鍋でお玉でつくりますか? 私広東鍋かな?片手のあるんですけどお玉だけでつくるのかなぁ? つくってみたいなぁと お玉と鍋振っておいしくできたらいいなぁと ぜひ今度お願いできませんか?
@kaeru_chinese_kitchen
@kaeru_chinese_kitchen 6 ай бұрын
ご視聴、コメントありがとうございます😊ウチのごはんではソース焼きそば作ったりしますよー😊 要領は過去動画の「上海炒麺」の作り方と似ています😊 参考にしてみてください🙇‍♂️ いつもコメントありがとうございます😊 大変嬉しく励みになります😊 ありがとうございます🙇‍♂️
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