〈職人吹水〉蒸牛肉餅 陳皮芫茜 充滿肉汁 私房手剁牛肉餅製作 好味就係咁簡單 Steamed beef patties

[@sallytam2908]

蒸牛肉餅真係唔多食肆會做了！多謝師父🙇🙏

[@singsingkitchen]

牛肉麵材料昂貴 工序繁多 品質難以控制 自己整較為好

[@gavintsui8409]

期待已久！多謝星星師傅無私分享！🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@singsingkitchen]

感謝支持頻道會員

[@yuepingxiong3743]

又学到了，一定要煮来吃

[@999067800]

今晚加餸, 多謝星哥教授😃

[@alanli6128]

一直想學整牛肉餅，thanks

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@cindyliu8318]

星星師傅，冬菜蒸吃得多，此方法未試過，一定要做這😊

[@johnleung3276]

多謝師父分享🙏🏻

[@吴零-u1k]

請教星星師傅，生粉和其他調味料一起放，會不會不夠入味？之前聽講後放生粉好入味

[@mxl4423]

多謝星星師父，依個菜令我冧起以前好細個噶時候，已經好多好多年無食過咯

[@singsingkitchen]

🙏

[@張嘉豪-z5v]

哈哈😄，等我都試下先

[@cyw10]

感謝星星師傅

[@shinggo9000]

可否介紹盅頭牛肉飯？在國外很想食！謝謝

[@singsingkitchen]

遲啲有機會分享下

[@waikeekee2003]

呢個貼地氣

[@singsingkitchen]

🙏

[@happyforever9593]

試做咗好好味，多謝教導

[@singsingkitchen]

味道的確唔錯

[@chansim8411]

謝謝師傅，回覆賜教

[@kenny8999]

多謝星星師父教我整牛肉餅 果然好食😋

[@connieshiu111]

Thanks for your sharing 😀😀👍👍

[@ABC-fl5kw]

恭喜師傅, 節節上升, 又多1K💯💯💯👏👏👏 一共 569K✌️✌️✌️✌️👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@ABC-fl5kw]

@@小新新我係跟尾好 重温生猛墨魚刺身、塗層電飯煲鹽焗雞，一定會令佢帶來意外驚喜😜😜😜

[@wonghenry9152]

@@ABC-fl5kw 食死蟹片係咪冇咗

[@34pochufriend97]

🤡 : 「我冇食過死蟹 只係買蟹鉗」 頂你幾廿歲人啦，咁都仲有得死撐，勁！

[@34pochufriend97]

拎舊片keep住日日出片又如何？ 咪又係五、六日先升1K，試下 一日出10條舊片嘛🤭

[@a.vaderchan5147]

好鍾意食肉餅，如果有馬蹄更加正！多謝星星師傅分享！期待山竹牛肉喔！

[@klaralei3769]

我也十分期待

[@selinawang6532]

想食牛肉丸😍😍😍

[@Mabelchan8304]

我真係好鍾意食陳皮牛肉餅架

[@singsingkitchen]

👍😋

[@914steven]

煮飯時落少一點水，等到飯都收晒水時，再將肉餅放係飯面蒸。等啲飯吸埋肉餅的肉汁，咁就實無浪費🤩

[@singsingkitchen]

多謝分享 的確好主意

[@chanelmawahkg3411]

Hou hou singsang ngo hay yane yan nice

[@nganna3438]

星星師傅，陳皮蒸牛肉餅勁好味，兒時家母的家常菜。

[@singsingkitchen]

惹味餸菜

[@columbiakoh2541]

可唔可以教牛肉燒賣。thx

[@TasteofRetirement]

看起來便很好吃!

[@singsingkitchen]

🎊😋😋

[@HAHA-dm6jv]

個牛肉汁已可添多碗飯😍😍😋😋

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@mansengchio4037]

蒸牛肉餅😋😋😋，無睇好短一段時間，打開訂閱己經接近60萬，好犀利啊！😍😍😍👍👍👍👏👏👏🎉🎉🎉🍻🍻🍻

[@singsingkitchen]

🙏👍💪

[@kamyanseto3657]

正！❤

[@ceciliac2225]

I cooked this a week ago. I added chopped water chestnuts. Delicious.

[@Soso-cn8gr]

😋今晚又加🥢🍜餸啦😋

[@singsingkitchen]

煮多兩碗飯👍😋😋😋

[@Soso-cn8gr]

@@singsingkitchen 🍻🍚要啦🍚

[@christinathouvenin9254]

I like the simple ingredients to make very delicious home style cooking to enjoy ,no need to eat in the restaurent .... Thanks Mr.Sing Sing , 👏👍🙏

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@youngjaeoh2157]

師傅，向你請教，如果沒有陳皮，可不可以用新鮮橙皮代替？？

[@suethali9333]

😂😂😂星星師傅你好呀，牛肉球又係我嘅至愛，因為就係陳皮同芫荽味真係天衣無縫真係好夾👍👍👍😋😋😋我明天就照板煮碗一於走去買快準

[@singsingkitchen]

呢個同點心牛肉球係好大分別 今次充滿牛肉味道 有咬口送到飯

[@mansfieldhui9520]

支持星星👍👍💪💪

[@susanou3904]

哗 星星你加咗陳皮同肥豬羔真係唔講得笑 好味到要再来一个白饭唔該！

[@singsingkitchen]

👍😋

[@jx2276]

Was that flank ?

[@babykhchow]

今晚返去即試

[@nenylei1422]

Yummy!!! This is honestly UNREAL 🔥😱🔥this meal has me written all over it!! 😍😋😍

[@chichungwong8844]

簡直係牛肉球嘅配方只不過少左馬蹄啫...正🥰

[@yaukatsang5008]

用搞拌機方便好多😌

[@stargazer852]

星師傅 有機會想你分享下炒雙面王嘅秘訣🙏🏽

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水肉絲炒麵香煎兩面黃

[@stargazer852]

@@singsingkitchen 米粉底做法一樣嗎？

[@ahdjflfhdv]

豬肉得唔得啊？師父

[@chingma4062]

如果果想食馬蹄可唔可以加落去呢？多多指教

[@singsingkitchen]

可以

[@selacy2012]

蒸6分鐘出晒水嚕

[@chungho1616]

甘快d做埋山竹牛肉同勁陣牛丸啦！

[@chingma4062]

星哥！點解唔洗讚熱油嘅？

[@singsingkitchen]

可以贊熟油會更加香

[@chansim8411]

請教師傅，我曾經用冰鲜牛肉做過，不好吃，失敗了，請問冰鲜牛肉是否不能制作手肉餅

[@singsingkitchen]

可以用冰鮮牛肉跟我個方法去做

[@ECeasyClaraLiu]

哪裡陳皮好？

[@stephenlee2440]

👍👍👍

[@sumptuous-dining-table]

這道菜配飯，可以扒個2-3碗❤️

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@lopuiyam]

係咪要用牛冧肉?

[@singsingkitchen]

今次用新鮮牛冧肉

[@chikkwokleung3771]

呢舊牛肉咁大都幾貴吓

[@singsingkitchen]

新鮮牛冧肉買咗50蚊 夠三個人份量 送到飯餸菜

[@kwan1ming]

星星師傅唔係戒咗牛咩?

[@singsingkitchen]

屋企又唔食牛肉 好少在家中烹調

[@34pochufriend97]

叫肉檔攪碎係方便，但佢部機唔係咁乾淨， 自己剁好好多！

[@34pochufriend97]

🤡:「有啲朋友鍾意咁咁咁 … 咁係錯嘅！」 🤩: 「我啲朋友個個都有樣睇」 星星師傅得閒就星佢兩巴掌，笑死，好嬲好嬲😆

[@Ts-uz3zp]

@@小新新我係跟尾好 某某正廢柴！

[@Ts-uz3zp]

@@34pochufriend97 粉腸係冇樣睇㗎！😂

[@Ts-uz3zp]

某某面皮好厚，就算外界點樣閙佢，排斥佢，佢都可以當若無其事！

[@34pochufriend97]

單打=單機mode 打嘴炮🤭👍

[@NTK.1516]

👍💯

[@kwanms8071]

我以為今集系隔夜油炸鬼蒸蛋😛😛

[@singsingkitchen]

關小姐你好 油炸鬼 我係當西式包點 我整咗個 蕃茄忌廉湯 一齊食 好好味😋😋

[@kwanms8071]

@Seiko 早晨😘

[@34pochufriend97]

唔好搞咁多嘢…拿拿聲食晒佢算了🤣🤣🤣

[@kwanms8071]

@@34pochufriend97 唔講真系唔知系油炸鬼🤪好攪笑🤣🤣

[@金仔-s6f]

油炸鬼係傳統食物，但係星星師傅可以整到不同型狀嘅油炸鬼，其實真係可以參考吓

[@wk945]

如果唔用肥豬肉，切啲馬蹄撈落去都應該可以。

[@singsingkitchen]

蒸牛肉餅 有豬油會比較好食 可以加馬蹄粒 或者鹹菜粒都可以

[@wk945]

你講嗰啲應該係葱菜或大頭菜切粒。

[@TheJoly88]

👍👍👍