【麻煩哥】😈山竹牛肉 Steamed Beef Balls | (⭐中文字幕 / Eng Sub.⭐) 精心製作♥️「爽口彈牙」的山竹牛肉做法😋。舖底腐皮點處理先價會好食？在家蒸出酒樓風味👍！

[@peterchow3973]

咁多飲食視頻，都係鍾意睇你麻煩哥，又乾淨又企理，無私地認真教學，上次嗰條鮮竹卷視頻試過自己整，真係好味，令小弟獲益良多，比較外面酒樓嗰啲更加好味，自己整又衛生又放心，一絕！絕對唔同其它不知所謂嘅飲食視頻( 叫做越煮越乜乜)，鏡頭轉嚟轉去，轉到七彩，睇完要食暈浪丸，見到佢個廚房同埋塊砧板已經唔開胃，做法又哪茜，又污糟，又邋遢，同麻煩哥師父比較簡直天淵之別，希望盡量出多幾條片，令廣大觀眾受惠，感謝麻煩哥師傅。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊🙏😋

[@momangyee7248]

試左整 真係好食爽口彈牙！麻煩哥厲害！👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@teamstr1]

簡單易明，但係睇得出放咗好多心機拍片，配樂，剪片，絶對誠意！支持！加油！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊🙏😋

[@dosonma645]

很開心試做了這個點心，味道真的和酒樓一樣好吃，太謝謝你了，為了好味，我特意去了荃灣買悦和喼汁，效果比酒樓還要好，麻煩哥太謝謝你了

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊看見你的回覆，我也很開心😍😍整得好食係你手勢好啫👍👍下星期條片何難度挑戰，到時再試下，好好玩架😆😆😆我都拍到發脾氣

[@羅偉生]

麻煩哥，祝你同家人，身體健康，新年幸福。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我也祝你和家人，新年快樂🎉身體健康

[@snappea9736]

飲茶点心，最爱山竹牛肉球。好看，找日試試跟住学做先。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@jackl6390]

Hurrah. 山竹牛肉 returns. Thank you for your hard work.

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊祝你新年快樂，身體健康🎉

[@issychan7447]

好正呀！！👍👍👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@jackl6390]

Did it. I used minced beef & pork in 3:1 ratio. Everything else as per your instructions. The 2 guinea pigs I tried them on said they were very good, like those in a restaurant. The only fail was the tofu skin. They were thick like armor plate. Thank you very much.

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching😊

[@cindykchu]

how long did you steam with pork?

[@jackl6390]

@@cindykchu As per instructions in original video. If not sure, give it another couple of minutes.

[@yeelee9010]

👍試左三次。最後一次用左六成牛肉，四成豬肉，多小小馬諦。好 好 食，好開心。可以同紐約法拉盛D點心師傅比。多謝分享

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊等我又試返你個配搭先👍

[@cindykchu]

thanks, how long you steam ? also 8 mins?

[@sankiyan]

你呢幾舊山竹牛肉 令我按下了訂閱

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊🙏🙏

[@wajeihero]

好味 有心思👍🏿

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊👍😋

[@yipflorence4592]

你近期整兩個點心都好正👍😋

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊🙏👍

[@wj35tc99]

Comment 和點讚完你做的鮮竹卷視頻再看山竹牛肉球😘😋🤤

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊😋👍🙏

[@takchung5870]

正啊！麻煩哥教埋做蝦餃就一流喇！腸粉在網上已經學識咗！學多兩樣就唔駛冒險去茶樓喇！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊好的

[@lipingzhao9506]

多謝師傅分享。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@pollenayeung5815]

睇見都想食！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊👍😋

[@bobbilau7852]

山竹牛肉係我至愛！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊😋🙏👍

[@joanneyan1806]

好正呀👍🏻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊👍🙏

[@wilfredkooful]

好有心機！加油，繼續努力！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@sarahlee4342]

Love your recipe. Thank you!

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching😊🙏😋

[@angelaluk2000]

睇到洗口水🤤

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊😋🙏

[@vincentzhu810]

期待公开点心版干蒸烧卖噶制作。谢谢

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊好的

[@isaacli6135]

比好食更好食~

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@chanchan3066]

謝謝分享，已訂閱！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@poirot7778]

麻烦哥，请问，扒底尖是牛肉什么部位？多谢噻

[@花嶋聖子]

請問買我在日本找不到馬蹄買，怎麼辦呀😮🙏

[@如茵-b7y]

平时系广州吃到既会加少少柠檬叶，口感好清新

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@wm763]

真係好夾、我今日剛蒸山竹牛肉球。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😆👍

[@williamchanchan7845]

麻煩阿麻煩哥順便可否教埋整蝦餃燒賣?!😅😁💲😂😎

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊好的，我安排一下

[@lalumiere9144]

What is the English name for the beef meat part?

[@raylee6091]

期待已久~ 請問麻煩哥可否教整傳統酒樓雞絲翅？ 人在外國很難食到傳統的味道....謝謝你!

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊這個...... 如果用素翅，味道會不似，若用真翅，又怕被人鬧。所以有D難度🙏🙏

[@raylee6091]

@@MaFanGor 用素翅爭取少少都好呀......反正我呢邊冇真翅賣....其實我係掛住個湯陣味....同做仔果時去飲用金龍碗果種情懷.....

[@MaFanGor]

好呀，我整埋一下

[@raylee6091]

@@MaFanGor 十萬分感激！！

[@bundaeka9226]

I did it but only beef coz I'm Muslim not eat pork but my boss says delicious, thank you for the recipe

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching😊

[@bundaeka9226]

@@MaFanGor almost wlcm, like Yr recipe easy to follow and cook

[@sinyanwinnieho3620]

我最愛的牛肉球

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊新年快樂，身體健康!

[@wlk1229]

請問麻煩哥，如買免治牛肉那麼疏打粉何時放及流程有不同嗎？謝謝！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊若用免治牛肉可免去清洗步驟，餘下步驟一樣😊

[@wlk1229]

謝謝回覆！

[@jetlam48]

好好

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@eileenc7169]

師傅,請問可否教做蒸大包及蒸雞包仔,因在美國很難買到！

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊好的，我安排一下

[@eileenc7169]

多謝師傅！

[@emilykan3113]

請分享港式大排檔碎牛粥 謝謝你

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊 好旳👍😊 祝復活節快樂。

[@apesound]

請問想飛水的話，要幾耐？

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊你意思腐皮飛水？

[@apesound]

意思係牛肉

[@MaFanGor]

牛肉不需飛水，我是否片中說錯了？

[@apesound]

因為怕買唔到新鮮牛肉好部位。用外國牛肉又唔怕晒水的話，想睇吓前輩教落飛水要幾耐。

[@MaFanGor]

明白，啤水約十分鐘

[@elsaprincess5317]

蒸完啲肉點樣可以唔係紅色？

[@MaFanGor]

謝謝支持及收看😊是否蒸的時間不夠，或雪櫃取出未及攤凍就蒸?

[@libbywangsloan]

How much beef in this recipe? Thanks.

[@fhng]

what is the english name of the beef cut that was used? anyone know?

[@skan6120]

👏👏, just subscribed!

[@MaFanGor]

😊Thank you for watching😊🙏🙏🙏

[@HOPUS1000]

please what is water chustnut ? and tangerine

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊是馬蹄及陳皮

[@HOPUS1000]

i don't speak nor can read your answer in chineese!

[@bbkam1]

直接買免治牛肉 仲需唔需要用梳打粉醃？

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊若用免治牛肉可免去清洗步驟，餘下步驟一樣😊

[@chanchuiol840]

不用梳打粉，是否不滑呢

[@dosonma645]

街上買來的喼汁(李派林)味道很濃，要怎樣調較才像酒樓的味道?

[@kuenleung7803]

買悦和喼汁,同酒樓一樣

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我就是用悅和， 李派林炒餸好D😊

[@phyllismok6033]

Thanks x sharing

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊🙏😋

[@overdolp9832]

係咪可以落梘水

[@hania-ck6vc]

睇見都好食 叫多一籠

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@louiscy]

咁更係點都好食過出面架啦，出面都唔知加咗d咩係裡面，試過食到鯪魚肉嘅味。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我以為會溝豬肉，原來仲有鯪魚😆😆

[@morrisleung3374]

Ｄ肥豬肉幾時落？係咪miss咗？

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊有落呀，無 miss到😅

[@jennyfong2877]

Yummy

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@summerport]

😃😃😃😃😃😃

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@unnecessary982]

是什么糖 为什么是橘色的😂

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我用的是黃糖😊

[@jolam8124]

👍🏻

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@RobertPau]

🤗

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@RobertPau]

@@MaFanGor 🙃🙃🙂🙂🙃🙃

[@puppycat4142]

🥰

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊😋👍

[@ahcowhklee3219]

👍👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊😋🙏

[@cindywong9243]

👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@Freedom384]

山竹 ？🤔

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@aRnBStar]

diu 放豬肉

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊只是放了一點點肥豬肉

[@angrykitchen4561]

和粵廚一模一樣

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@hkjai830]

麻煩哥你真係好麻煩，搞到我好L想跟住整 ....

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@嗣孟]

字幕太小了，戴眼鏡都看不到。

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊會改善🙏

[@tsanmancheung6955]

又一個垃圾節目😂

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊

[@tsanmancheung6955]

Sorry 麻煩哥不是罵你，昨夜喝多了，是一個蒸盤龍善加彊！小弟安錯sorry sorry 😭😭😭

[@afkalauafka6384]

👍👍👍

[@MaFanGor]

😊謝謝支持及收看😊我會繼續努力