【煮題COOK EP10完整版 】Jacky 零失敗免焗爐脆腩仔 | Ricky叉醬燒羊肋骨 | 非凡燒味
Рет қаралды 490,303
Күн бұрын
@kwantaikwok1956 2 жыл бұрын
好喜欢睇兩位大廚做节目,風趣又輕鬆
@howhowproductions 2 жыл бұрын
多謝支持
@kitchuncheung1132 Жыл бұрын
'
@helenlim467 Жыл бұрын
嘩！ 深奧過上堂. 成功的名廚真係得耒不易！
@fiona6189 2 жыл бұрын
好喜歡你們兩位大廚、可愛又攪笑、更有好廚藝！
@thomasqas9409 2 жыл бұрын
最返好睇就係佢两位::你姪我::我姪你:幾搞笑
@teaWong-p8w Жыл бұрын
真係好锺意睇两位煮野食,又轻鬆又学到嘢…❤
@macmac537 2 жыл бұрын
最喜歡看您倆的節目優默又有創意對話帶有藝術細胞
@ingridyau5346 2 жыл бұрын
試煮Jacky 教嘅燒豬腩肉，好味到不得了, 甘香鬆脆。👍🏻🙏🏻
@waichunyip1124 2 жыл бұрын
跟著Jacky 做的燒腩仔,真的好好味。多謝Jacky的分享.
@kamdoris5298 2 жыл бұрын
就咁睇,塊豬皮會脆咩?
@gladysma308 Жыл бұрын
Thank you very much. Ingredients under Description. 4:10 pan roast belly pork 11:43 char sui sauce lamb rib
@mayhk8622 2 жыл бұрын
呢個節目質素好似睇緊電視節目, 正！ 已馬上subscribe 😁
@April-Or Ай бұрын
I made the pork belly last night for dinner. It was soooo good and easy. Thanks 🥰🥰🥰
@asher7- 7 ай бұрын
空前成功 空前好味 恭喜恭喜。
@debbyyiu245 3 ай бұрын
👏👏👏👍👍👍超正 😋😋😋超級好介紹
@leesandy3094 2 жыл бұрын
兩個師傅都好掂😋😋👍👍💯💯🥂🥂
@LUKWANGHEIAlumni__B Жыл бұрын
尼隻燒腩好正，方便到不得了，一定要試整下🎉🎉
@saisai-zm6rx 7 ай бұрын
如果咁整燒腩塊皮會脆，香港嘅燒臘舖應該全部都用呢個方法！
@sunyiho3998 2 жыл бұрын
多謝兩位大廚💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
@fiorif8581 2 жыл бұрын
中意Jacky 的燒腩仔煮法, 可以隨時用, 仲有唔使D汁彈到個焗爐周圍都係👍
@tonywai7909 Жыл бұрын
直觉用230度C烧羊肋骨，咁多糖啲生酱会很快烧焦，而羊骨仲未熟？
@judiannaleung4396 2 жыл бұрын
脆皮燒肉才完美！
@gwaiwahpan4661 Жыл бұрын
好療癒，謝分享🙏
@fungwong1540 Жыл бұрын
Ricky Sir 的羊叉燒睇見都想食！無奈香港人不大喜愛吃羊肉😢
@carolyiu1101 Жыл бұрын
以前藍田邨未重建時，有一檔泰色大排檔，他們的炸腩肉，簡直一絕
@wendylam67 Жыл бұрын
兩位大廚我都喜歡❤
@paulapoon7466 2 жыл бұрын
Ricky, 我bbq跟你個羊架醃叉燒味，超正😋😋😋
@howhowproductions 2 жыл бұрын
多謝支持 Ricky Jacky
@王漢章-x2w 2 жыл бұрын
好中意兩位主持人
@howhowproductions 2 жыл бұрын
多謝支持 Ricky & Jacky
@jackyho5538 2 жыл бұрын
好犀利
@evacheung565 2 жыл бұрын
2様都正👍🏻👍🏻👍🏻
@evakwan2965 2 жыл бұрын
Hi Jacky, 請你教吓怎樣做叉燒醬燒尤魚。先謝過🙏
@ninhoma8599 2 жыл бұрын
Thank you, Jacky & Ricky! Interesting!
@Ann-k5v3r Ай бұрын
So yummy 😋😋
@diveintoive2024 2 жыл бұрын
hoy tv d烹飪節目比就是青春多人睇，點解嘅？你好叻吖，余大媽😉👏👏👏
@edwardcheung1626 2 жыл бұрын
個豬腩啲香料用小沙布袋裝住會方便啲。可考慮加入黃糖或冰糖會brown得好啲。
@tonywai7909 Жыл бұрын
加糖后面再煎就会很快㶶晒
@edwardcheung1626 Жыл бұрын
@@tonywai7909係唔會㗎。你太大火心急就點都燶。你睇的香茅雞亦、豬扒全部都會放糖。我直接加七喜添，令肉更鬆軟。
@stevelichiang8532 Ай бұрын
免焗爐脆腩仔
@李健辉-l3p 2 жыл бұрын
我一直等紧脆腩仔点样整脆皮😂😂，原来脆皮不是重点
@isabelchung9767 2 жыл бұрын
Brilliant thank you for this simple method 😊
@JJ_JJJJ 2 жыл бұрын
幾時有得食兩位呢集既出品呢？😋😋😋😋😋😋😋😋另外想試下豬刺筋啊啊啊啊
@muifongyip4905 2 жыл бұрын
今集好正！一定試整燒腩仔，看似簡單，希望成功！請問Ricky冇焗爐可用什麼厨具？謝謝人兩位大師分享廚藝！
@hkedmond 2 жыл бұрын
容易好食！掂呀！
@howhowproductions 2 жыл бұрын
多謝支持
@fungwong1540 Жыл бұрын
如果用羊腩仔做羊叉燒，會一樣好食？
@amytang5208 Жыл бұрын
好有火花🤤👏👍
@maggiecheung4343 8 ай бұрын
但係塊皮係咪唔使煎脆？
@happywong2151 Жыл бұрын
👍👍👍😛😛😛好正呀
@foodcritic4250 2 жыл бұрын
ricky, 请问焗羊排用230度火，係用broil or bake. 睇到块羊排焗得好正。
@mamafanling5845 Жыл бұрын
两个大師父有無開餐廳呀，好想來食
@user-jm1tw7pt4y 2 жыл бұрын
正好味👍🍺💕👍👏🏻🍻💕👍💪💪
@linachan6708 2 жыл бұрын
請問2位大廚，去邊度買到羊肋骨？
@juneeng1652 2 жыл бұрын
Yummy 饮杯🥂🍻
@Hello2323-u5w 7 ай бұрын
應該不是爽脆外皮燒肉？
@kcc9992 Жыл бұрын
邊有脆皮
@paulalau8351 Жыл бұрын
好意見，有特色
@waichan1604 2 жыл бұрын
點解唔煎脆塊皮，不是脆皮最重要嗎？
@kevintam1010 Жыл бұрын
各施各法
@patriciatam8198 11 ай бұрын
煎皮會變硬是吧！
@April-Or Жыл бұрын
Toronto 的燒臘拍得住 HK
@tszyin888 2 жыл бұрын
咁個皮呢
@jennylo6501 2 жыл бұрын
想問吓RICKY 在那裡可以買到羊肋骨？
@JM-Q 2 жыл бұрын
個豬皮呢？唔煎脆佢吖😮？
@louis4ukeung 2 жыл бұрын
好似整個系列音量都徧低...........要調大音效
@hunghui1418 2 ай бұрын
擺明係叫煎五花腩
@好過秋 2 жыл бұрын
狗狗叫甚麼名字、好cool呀!
@howhowproductions 2 жыл бұрын
噹噹
@leocchoi 2 жыл бұрын
請問羊肋骨在哪裡可以買到？
@fiorif8581 2 жыл бұрын
都想試整羊肋骨,係外國搵唔到南乳➕麥芽糖，點算？🤔
@socheung2140 Жыл бұрын
邊個國？去唐人街雜货舖就有賣.
@charmainetang3397 2 жыл бұрын
好正啊, 但聲音可否調大一點 ! 謝謝 !
@kalampeng7748 2 жыл бұрын
good❤❤❤💯💯💯👍👍👍
@agathalaw9581 2 жыл бұрын
can you arrange the speaking loudly because your speech is so weak , can not hear well THANKYOU
@PL-lq5sg 2 жыл бұрын
燒肉無脆皮?
@PANda-ecpP 2 жыл бұрын
都冇整個皮
@florapoon2632 2 жыл бұрын
燒肉要皮脆才好食
@evakwan2965 2 жыл бұрын
Hi Jacky and Ricky, 你们好呀。我好想買隻 Jacky 用來做脆腩个隻镬。請告知什麽牌子同埋係什麽用料嘅wok/pan。先謝過🙏
@rickycheung7078 2 жыл бұрын
Hi Eva妳好…Jacky用緊Fissla廚具呀😊😊😊
@joannebaezner2054 2 жыл бұрын
2個大男人著花衫，好搶眼！😉
@hunghui1418 2 ай бұрын
皮唔脆！怎可能叫燒腩仔？
@kamchuenng5776 2 жыл бұрын
我覺得燒腩仔最重要係個皮😅
@kimyingcho273 2 жыл бұрын
我見到成品反而是有燒脆的!
@iswitchonline 2 жыл бұрын
can you put your volume louder please. thanks.
@helenlim467 Жыл бұрын
Ricky 師傅另一可愛處「怕自己唔得, 試過！。次等」
@Anitalxh Жыл бұрын
狗狗是什么品种？
@milkchan889 2 жыл бұрын
食過峇峇娘惹燒肉同出一轍
@cracklover3133 2 жыл бұрын
網上都有其他人齋用獲整到 但都係要用鹽呀 拮下針
@j18476j18476 2 жыл бұрын
留意係脆腩，唔係脆皮烧肉，個猪皮係冇爆架
@ffung4444 2 жыл бұрын
腩仔個皮洗唔洗鬆肉針呢？
@ericyuen4417 2 жыл бұрын
因佢嘅做法係煎脆肉邊不是脆皮，所以不需處理猪皮位置！
@amyng6816 Жыл бұрын
跟本都吳係果會事 就叫脆皮 正一發up風
@yuukaaKLai 2 жыл бұрын
教煮冇問題，但收音似乎太細聲，時大時細好難聽清楚，白色字幕撞上廚師的白衫就睇到眼暈，希望將來有所改善。。。
@yewgheekheong99 8 сағат бұрын
😂😂😂👍👍👍👍👍
@bobolee3318 2 жыл бұрын
😍
@daisyhung8592 2 жыл бұрын
都冇脆皮😅
@pofanlo-nx7rh Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@竹清楓 Жыл бұрын
如果係燒味，普遍都希望想個皮脆，呢個方法雖然好食，但唔贊同
@wingcheungchan3115 2 жыл бұрын
咁樣煮法，個皮唔脆
@hunghui1418 Жыл бұрын
唔脆皮唔成事！失望
@terryho1666 2 жыл бұрын
感覺皮唔會脆
@PiasCanteen 2 жыл бұрын
無爆皮
@ericyuen4417 2 жыл бұрын
🤔佢煮嘅係脆腩仔（只煎脆肉邊），冇話要脆皮喎❗🤭️😅
@JM-Q 2 жыл бұрын
@@ericyuen4417 😮
@chewsianglow1038 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😋😋😋😋😋😋😋😋😋
廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
Рет қаралды 756 М.
Tool Items
Рет қаралды 69 МЛН
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 722 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 463 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 1 МЛН