Zia Franca's Neapolitan Meatballs 😍 Le Polpette Napoletane Di Zia Franca

[@annamariacarovillano3601]

Spiegazioni chiarissime e di ottimo cibo ! Grazie signora Franca !

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍😍

[@antonellaricci6849]

Bravissima come sempre.mi piacciono molto le tue polpette. Fai delle belle ricette,spiegate con maestria.grazie mille degli ottimi consigli che ci dai.tu cucini davvero in maniera chiara,umile ma con grande effetto.che dirti: molto brava,gentile,educata

[@ziafranca]

Carissima Antonella, sei gentilissima e ti ringrazio di cuore, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

[@pinascalas1286]

buona sera, ricette molto buone, le polpette mi piacciono molto, ci aggiungo l'aglio... baci

[@ziafranca]

Buonissime lo stesso cara Pina, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@brunospera9962]

Bravissima come sempre

[@ziafranca]

Grazie infinite Bruno, sei gentilissimo 🤗🤗🤗🤗

[@alessandrodaversa6252]

Ciao.Una bellissima ricetta.

[@ziafranca]

Ti ringrazio Alessandro sei gentilissimo 😉😊😉😉

[@gabriellabertoncelli7884]

Bravissima sono veramente buone

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Gabriella 😉😍😍😍

[@luisacozzolino2379]

Ciao zia Franca le polpette sono le mie preferite così sono eccellenti come sempre complimenti sei infallibile 😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Luisa, sei gentilissima ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@annamariaormoli9589]

@@ziafranca q0l11l

[@angelaloseto8591]

bravissima zia Franca. Grazie

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘😘

[@giuseppatripodi5955]

Francaaa, wow wow e ancora wow! Bravissima come sempre. Ricetta da fare al volooooooo!

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍😍

[@mariamucci5254]

@@ziafranca ⁷7⁷7⁷

[@floricabadea-patrizi3307]

GRAZIE MILLE SEI BRAVISSIMA!

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Florica, sei gentilissima e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

[@giulianagiulia707]

Ciao cara zia Franca. Davvero le polpette sono meravigliose ...una tira l'altra. Pensa che ho intenzione di prepararle donami mezzogiorno....e poi domenica la tua meravigliosa pasta con broccoletti al forno ....

[@ziafranca]

Bravissima cara amica mia, fammi sapere poi il risultato, ti abbraccio e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍😍

[@giulianagiulia707]

@@ziafranca polpette fatte ....buonissime. Domani pasta al forno ....non vedo l'ora , ho l'acquolina in bocca . Poi ti dirò. Un bacione e buon sabato 💖💖💖

[@giudittamatti4288]

Sei troppo brava mi insegni tanto grazie .

[@ziafranca]

Sono felicissima cara Giuditta e ti ringrazio di cuore, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@antonellabianchi1573]

Si possono cuocere alforno?grazie per una risposta

[@ziafranca]

Ciao Antonella, certo che puoi.. ti consiglio di passarle nel pangrattato prima di infornare e mettere un filo d'olio in superficie.

[@pasqualebertucci5315]

Quelle che cercavo!!grazie

[@ziafranca]

Grazie Pasquale 😊😊😊

[@albacartolaro90]

Grazie un'ottima ricetta, sopratutto semplice e anche gustosa, io adoro le polpette sopratutto ripassate al sugo. Grazie cara

[@ziafranca]

Grazie a te cara Alba, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@annadesimone4349]

Comunque sei sempre bravissima e molto chiara nelle spiegazioni!! Grazie !

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia 😍😍😍😍

[@marilenabiancarelli8397]

sempre buonissime le polpette, grazie

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘

[@anadutrey4303]

Bellisima ricetta. Io li faccio così. 🌷

[@lingerassa]

Brava, grazie.

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@meriemo4482]

Grazie di tutto

[@adrianacianci5582]

Cara Franca, questa è la vera ricetta delle polpette, che ogni famiglia dovrebbe cucinare e tramandare. Le tue spiegazioni sono sempre esaurienti e danno i giusti segreti per ottenere ottimi risultati, per la gioia di grandi e bambini. Grazie,per questo video, un caro saluto e una buona notte.

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia, tvb 😘😘😍😘 ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍😍

[@elainedelvecchio4938]

I have Neopolitan roots and we make them the exact same way, but we also add some finely chopped garlic.

[@federico8832]

Signora, non ho mai fatto le polpette ma adesso che ho la ricetta le farò spesso!!!! È geniale!

[@ziafranca]

Ma come Federico..le polpette non possono mancare.. ti auguro un buon fine settimana 😉😊😉😊😉

[@federico8832]

@@ziafranca Eh lo so, signora! Provvederò a rimediare!!! A lei, buon fine settimana!!!!

[@rosatagliente256]

Grazie dei consigli che dai buoni le polpetti ciao zia Franca

[@ziafranca]

Grazie mille carissima rosa,sei gentilissima 😘😘😘😘

[@carmencapitano6150]

Buon giorno volevo chiederle che macinato usa. Grazie

[@ziafranca]

Ciao carissima, uso il macinato di bovino adulto, ti auguro una buona serata 😍😍😍

[@tonistoian1480]

Come sempre una ricetta buonissima.Grazie Franca.

[@ziafranca]

Grazie infinite Toni,😊😊😉😉

[@giuseppinainsalata5148]

Ciaoo franca❤ Che meraviglia coe sempre ma Bravissima grazie io le amo le polpetteun abbraccio grande❤❤

[@ziafranca]

Ti ringrazio infinitamente cara Giuseppina, sei dolcissima e ti abbraccio forte forte augurandoti una splendida domenica 😘😘😘😘

[@angelorotatori1668]

sei fantastica ti seguo sempre

[@ziafranca]

Ti ringrazio Angelo, ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

[@toalhousecokey25]

I have always made these exact meatballs but added some pressed garlic too! They are the best!

[@ziafranca]

Ciao Carol, io non metto aglio ma se piace si può usare. 😉😍😍😉😊

[@elainedelvecchio4938]

Me too! Maybe she thinks that some people do not like garlic.

[@annabisso4708]

j'adore votre recette merci zia fraca

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@alessandragregori1518]

Adoro le polpette, sono facili e deliziose. Grazie bella signora.

[@ziafranca]

Grazie a te cara Alessandra, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@robertaengst8040]

Le polpette sono sempre buone. Mi ricordo che mia madre le preparava anche con la carne del brodo.. Buone... Grazie cara ❤

[@ziafranca]

Sì xchè non si sprecava niente ed erano buonissime. Ti auguro una felice serata cara mia 💓😘😍😍

[@emvgiacomini186]

Carissima zia Franca……ho l’acquolina in bocca. Mi è venuta una voglia tremenda di polpette. Visto che avevo preso gli ingredienti per preparare il polpettone, domani farò le tuo splendide polpette. Grazie per aver condiviso uno dei piatti più amati sia da bambini che da adulti!!!!

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Elena, sei gentilissima e dolce, ti abbraccio e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

[@ΓεωργιαΧαχαλη-ψ2υ]

Βellissima ricetta mi piace grazie mille vi auguro un buon fine settimana dàlla Grecia🌷🌹💕🌼

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😍😘

[@eufemiacaserta8488]

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[@domenicamazzara4124]

Perfette ...propio come li faccio io sei brava mi piaci tantissimo ...👍🥰

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Domenica, sei gentilissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@iolanka7240]

E'bravissima signora franca.

[@ziafranca]

Grazie infinite cara 😍😍😍😍

[@rosyvizzari6988]

Franca anche io le faccio così aggiungo solo l'aglio. Che bello ogni volta che guardo un tuo video mi sento a casa con te. Fai ricette semplici che possiamo fare tutti e tutte le ricette che ho provato sono state un successo. Grazie sempre, un abbraccio❤

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara amica mia, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@perticaroperticaro8567]

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[@elainedelvecchio4938]

Yes, I add garlic too but exact same recipe.

[@annazi4827]

Ciao Franca carissima per me sei il numero uno con queste polpette poiiiiiii grazieeeeee e buona serata una buona e felice Domenica a te e famiglia ❤🥰❤❤

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

[@mariaranaudo2069]

Simple y sabroso, me gusta tu forma prolija de trabajar en la cocina, gracias cariños y saludos👍😀🤗👋

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara Maria, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@adelinaromano3359]

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[@francamarzari7482]

Elegante sempre e naturalmente brava.!Ti mando un fiore.🌹

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara Franca, sei gentilissima e dolce, ti abbraccio cara e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@adeleiuliano9610]

Sei bravissima sempre eccezionale

[@ziafranca]

Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

[@antaresbiondi1459]

Grazie 🙏 super buone 👏 proverò a farle 😋

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😍😘😍

[@frantaf4431]

Marò... 🤤🤤🤤 Sei la numero UNOOOOOO 🥇👏👏👏

[@ziafranca]

Grazie di cuore cara amica mia 😍😍😍😍😍

[@giovannamarquez6173]

Ciao Franca ottime le tue polpette ,adesso le preparo subito grazie

[@antonelladerisi2069]

Avevo decongelato la carne macinata e il pane raffermo casereccio pertanto farò la tua ricetta ! Che bello Zia Franca sono proprio contenta . Un abbraccio fortissimo TVB !

[@ziafranca]

Bravissima cara Antonella, fammi sapere poi il risultato,. Ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@antonelladerisi2069]

Zia Franca mia oggi grande consolazione con le tue polpette a fine ro'munno sono piaciute a tutti e ho invitato mia nipote perché ama le polpette e si è consolata pure lei . Grazie infinite sei unica ! TVB tantissimo

[@trishabritish2022]

Bravissima. Il pane va pesato da secco o dopo averlo strizzato? Grazie

[@ziafranca]

Ciao carissima, va pesato secco. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@trishabritish2022]

Buongiorno. Ti ringrazio per la disponibilità e gentilezza. Col pane sono sempre stata un po' "combattuta". :/ Il peso non dipende anche da quanti giorni sono passati? Come regolarsi? Mi sembra di ricordare un tuo video in cui l'hai pesato da strizzato. Forse ricordo male.

[@augustasoresi6679]

Bravissima come sempre ❤️🌹💓

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😘😘

[@verafinocchiaro8629]

Penso, che siano eccezionali, bravissima come sempre ❤️

[@elisanastasi3127]

Brava zia Franca, sei anche bella, trasmetti serenità

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara 😉😍😉😉😊

[@susydelpiero9563]

Buondì signora Franca quanti ricordi bravissima 💯💯👏 🤗 Napoli sempre ❤️

[@ziafranca]

Grazie mille carissima Susy ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@soeurelia2035]

@@ziafranca Io metto anche l'aglio

[@patriciadellaccio1230]

Grazieeeee tantissimo sei bravissima 👍🏼 le faccio senz’altro 💛💛💛

[@ziafranca]

Grazie a te cara, ti auguro una buona giornata 😊😉😊😊

[@Natascia75]

Ciao zia Franca ti ho appena scoperto e sei bravissima nelle spiegazioni delle tue ricette . Io ci metto aglio e prezzemolo ,il Pan grattato e il latte ...qualche volta ci schiaccio all'interno una patata bollita ...scrivo dalla Sardegna , grazie per le tue meravigliose ricette

[@ziafranca]

Ti ringrazio e benvenuto in questa grande famiglia, ti auguro una felice giornata 😊😊😊😊

[@antoniettaavvisati5365]

Ciao zia Franca complimenti per la tua cucina ❤

[@ziafranca]

Grazie mille carissima sei gentilissima 😘😘😘😘

[@loredanaantoniavalle7026]

Sono ottime da fare questa ricetta 😋🥰 sei di Napoli 🌹manca l'aglio 🌻queste polpette è un piatto della Sicilia 🤗

[@ziafranca]

Loredana questa è la versione che faccio io personalmente, non sono di Napoli ma della provincia di Caserta. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@31093146]

complimenti alla bella signora.

[@ziafranca]

Grazie infinite Leonardo, sei gentilissimo e ti auguro un buon fine settimana 😉😉😊😉

[@antoniaavellino9544]

Ciao Franca, bellissima ricetta e tu sei adorabile come sempre nelle spiegazioni. Come ben sai io sono meridionale e le faccio come te, con l'aggiunta di un po' di aglio, ma ognuno fa come desidera. Sono uno spettacolo, squisite da leccarsi i baffi. Complimenti per la tua bravura, ti abbraccio cara amica mia e ti auguro una buona serata e un buon week end. Ciao ❤️❤️❤️❤️❤️

[@ziafranca]

Ciao carissima amica mia, certo.. più o meno noi del sud le facciamo quasi uguale. Ti abbraccio forte forte cara Antonia, tvb e ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍😍

[@nicolettatrenti7036]

Buongiorno Sig Francesca è da poco che la seguo, mi affascina il suo modo di spiegare, le polpette del video , sono uguali a come le faccio io , io sono del nord , utilizzo il pane pieno bianco raffermo , nella ricetta aggiungo anche del limone , e una volta assemblate le passo nel pane grattugiato. Grazie la prossima volta le faccio nello stesso modo grazie

[@ziafranca]

Ciao carissima, è un piacere che tu abbia commentato, so bene che al nord si usi passare le polpette nel pangrattato avendo mia cognata di Milano, posso dire che non ce ne bisogno xchè si ottiene una crosticina croccante e buona, questo avviene grazie alle uova. Ti consiglio di provare e farmi sapere poi il risultato. Ti ringrazio infinitamente cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@nicolettatrenti7036]

@@ziafranca 😋😋😋 Ho fatto le tue polpette proprio ieri Domenica 6, esattamente seguendo il tuo passaggio , ho usato la mollica di un pane che avevo fatto io , utilizzando l acqua anziché latte , devo dire innanzitutto sono più morbide e leggere , ed hanno un sapore decisamente migliore , grazie ......a presto con un altra tua ricetta.....

[@vittoriadiiorio9810]

Carissima io cucino con le tue ricette sei brava simpatica sbrigativa dai tante idee e bella gentile brava🙏🙏🌼🌼🌹🥰🥰👍👍❤️💪

[@ziafranca]

Ti ringrazio di cuore cara Vittoria, sei veramente gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@alessandrodaversa6252]

Romano,un like👍👍👍

[@carlotarmellicaruso3923]

😅mia nonna ci metteva l uva sultanina

[@marysekoskas5080]

Scusate, si puo sapere le dose della carne, e delle pane ?! grazie per la risposta ?! 🇫🇷😁

[@rosannac.3504]

Sono nel link sotto il video

[@adrianaevseev4946]

Grazie mille Zia Franca 🙏💖💞💖💞🌹🌺🌹😃 Brava, spieghi molto bene e chiaro 👏👏👏❤🥰

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Adriana ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

[@paulettefaura1332]

Je vais les faire demain bisous merci 😅❤ Franca

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😍😘😍

[@ritatorre7964]

Bravissima zia Franca sei meravigliosa ❤️😘 come cucini bene

[@ziafranca]

Ti ringrazio cara Rita,sei gentilissima 😍😍😘😍

[@maridefranceschi4851]

Complimenti per questi video di ricette, siete bravissimi. Le dosi per quante persone sono?

[@ziafranca]

Ciao mari, dipende da come si mangia, posso dire che sono venute circa 15 polpette e anche la quantità dipende da dalla grandezza . Ti auguro una felice serata 😍😍😍

[@gaetanamanitta6540]

Si buoni io😋😍👍 le faccio cosi

[@ziafranca]

Brava Gaetana, ti auguro un buon fine settimana 😍😍😍😍

[@gaetanamanitta6540]

@@ziafranca buona fine settimana pure a te😘😘

[@giovanna6412]

Perfette e buonissime. Ma per 1kg .di carne quante uova dovrei utilizzare?

[@ziafranca]

Ciao Giovanna, x 1kg di carne e 700g di pane ci vogliono almeno 10 uova.. poi ti regoli a seconda della consistenza, se metti meno pane ce ne vuole qualcuna in meno, però se le vuoi morbide dentro e croccante fuori attieniti alle dosi , spero di esserti stata d’aiuto. Ti auguro una buona giornata 😘😘😘🤗

[@mariellamurabito2835]

Ciao zia Franca ❤io anziché mettere il pane raffermo nell'acqua lo metto nel latte 😋😋😋

[@ziafranca]

Se piace xchè no.. ciao carissima 😘😘😘😘

[@russopaola6208]

Buongiorno carissima sempre carina e brava , una domanda con queste quantità quante polpette si ottengono? Grazie un bacio alla prossima

[@ziafranca]

Ciao Paola, con questa dose ottieni circa 15polpette. ..poi dipende dalla grandezza . Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@angelaangela7356]

Zia Franca uguale alla mia nonna 👵 che buone grazie ❤

[@ziafranca]

Sono felice cara Angela.. grazie infinite 😘😘😘😘

[@Valsarno]

Sinceramente credo che la cucina napoletana sia la vera, grande cucina italiana. I migliori piatti della tradizione culinaria italiana, tanto per esser chiari, appartengono a questa cucina. Il motivo è semplice. Per lungo tempo Napoli è stata una delle maggiori capitali europee, per informazioni rivolgersi a quell'immenso genio di Goethe, e non solo, onde per cui i migliori cuochi dell'epoca si cimentavano nel regno di Carlo III. Nacque così la pasta, la pizza, la Genovese, le lasagne, spaghetti a vongole e chi più ne ha ne metta. La signora Franca è un'eccellente divulgatrice di questo patrimonio, come dire, cultural-culinario, invidiato e apprezzato in tutto il mondo. Grazie e complimenti! A scanso di equivoci, il sottoscritto non è napoletano, ma non mi dispiacerebbe assolutamente esserlo. Napoli mi accontento di conoscerla bene, e di amarla profondamente. Sono ligure, di Albenga, ma vivo in Canada.

[@ziafranca]

Ciao Glauco, dopo questa esemplare descrizione storica penso che non ci siano parole da aggiungere. Ti ringrazio infinitamente, sei una persona gentilissima, ti auguro una felice serata 😉😊😊😉😊

[@carmelaesposito9019]

Grazie per l'amore che ha per Napoli👍

[@carmelaesposito9019]

Grazie Glauco 💙

[@danielacamerlenghi7835]

Che buone ,mi piacciono in tutte le versioni , in casa mia erano la cena del lunedì poiché mia nonna le faceva col bollito rimasto la domenica , buone brava zia Franca e buona serata 😋😋😋👍😘

[@ziafranca]

Certo.. bisogna utilizzare tutto ..di sicuro erano squisite, ti auguro un buon fine settimana cara mia 😍😍😍😍

[@giancarlobarca2616]

@@ziafranca ottime con prezzemolo timo fresco e aglio

[@graziellacannizzaro6774]

Mi piace 🥰💖

[@vitaliberta9145]

Bone amo le polpette 😊😋🤗😘

[@nancyjijon2571]

Che buone le polpette queste sono fantastiche. Grazie zia Franca 💖

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😘😘😍😍😍

[@Anonima45fd]

La versione napoletana è la Migliore Brava

[@ziafranca]

Grazie mille carissima 😍😘😘😘

[@matildebackup760]

Brava zia Franca le faccio pure io così

[@consuelotreccagnoli2638]

Zia Franca sei bravissima

[@ziafranca]

Grazie infinite carissima consuelo😘😘😘😘😘

[@elioettore937]

Ciao Franca, non metti aglio nelle polpette? Complimenti, sempre brava oltre che simpatica. 🤗

[@ziafranca]

Ciao Elio, le ho sempre gustate così..le preparava così mia nonna e la mia mamma e naturalmente anch'io. Ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 😉😊😊😉😉

[@elioettore937]

@@ziafranca sicuramente saranno buonissime. Io sono di origini calabresi ma vivo a Milano e il pane casereccio non è facilissimo trovarlo… 😭

[@giovannamarquez6173]

Bravissima

[@rosalindapezzuti9350]

Buonissime polpette io prima di friggerle le passo nel pane grattugiato e poi le friggo,spesso faccio un semplice sugo di pomodoro e le immergo facendole cuocere un po’ per farle insaporire .Ottime 👏🏻👏🏻😘😘😘

[@ziafranca]

Ciao carissima, nel sugo sono eccezionali.😍😍😍😍

[@annabrunadandrea1305]

Complimenti per la bella ricetta .La cottura al forno sarà certamente meno buona,ma che temperatura e quanto tempo consiglia?Altre modifiche? Grazie!

[@ziafranca]

Ciao carissima Anna, puoi cuocere in forno a 180_85gradi x circa 20_25minuti..poi come dico sempre ogniuno conosce il proprio forno. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

[@claudiafusca9945]

Bravissima come sempre. Io aggiungo uno spicchio di aglio e a volte una patata bollita

[@ziafranca]

Benissimo cara Claudia, saranno di sicuro squisite.ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

[@caterinafantinel2738]

Cara zia Franca complimenti complimenti sei una Grande Artista in cucina che Buoneeee volevo chiederti se puoi fare una crostata alla frutta con il burro grazie di cuore

[@ziafranca]

Ciao carissima Caterina, con la arrivo della primavera arrivano le fragole e tanta bella frutta e di sicuro preparerò una bella crostata.. intanto puoi guardare sul canale dove trovi alcune crostate. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

[@caterinafantinel2738]

Grazie di cuore ❤️

[@paoladilazzaro7173]

Possiamo farle anche in forno?

[@ziafranca]

Ciao Paola, certo che puoi, ti consiglio di passarle nel pangrattato e irrorarle con un filo d’olio prima di infornare 😘😘🤗🤗🤗

[@annamarino488]

Ma si possono avere anche le dosi?

[@ziafranca]

Ciao Anna le dosi le trovi in infobox sotto al video, se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😊

[@lilianaciaccia1840]

Io le faccio così solo che prima di friggerle le passo alla farina vorrei sapere se faccio bene grazie

[@ziafranca]

Ciao Liliana, la farina serve a compattare e legare impasto, ma se vuoi puoi anche evitare dato che nell'impasto ci sono le uova che fanno da legante e contribuiscono ad ottenere una croccante crosticina. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

[@rosaalbaacquafredda7393]

Buongiorno zia Franca:::: i miei nipotini adorano le polpette::::: ogni domenica a pranzo vogliono quelle col sugo però::!!! Ma il pro cedimento che fai è lo stesso credo::::: grazie ciao e buon lavoro 😊☀️❤️ sei molto gentile e spieghi molto bene:::: ciao un abbraccio

[@ziafranca]

Ciao carissima, certo..il procedimento è uguale poi vengono messe nel sugo .. l'ho spiegato anche a fine video. Ti auguro una buona giornata cara mia 😍😍😍😍😍

[@elainedelvecchio4938]

I make them the exact same way, but I add finely chopped garlic to the mixture. Grandmother came from Naples and made them the same way but with some chopped garlic.

[@antoniagallo7978]

Ciao zia Franca la carne deve essere macinata una o due volte! grazie se mi rispondi.Un altra cosa zia Franca mamma mi diceva sempre metti un pizzico gi bicarbonato!Va bene oppure no?

[@ziafranca]

Ciao carissima, dipende dal gusto personale , di certo questo non cambia la ricetta. Io non metto bicarbonato..non saprei a cosa serve. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

[@antoniagallo7978]

@@ziafranca Zia Franca serve a far diventare le polpette soffici.Almeno cosi diceva mamma.Ciao cara.

[@sciscioirina6393]

@@antoniagallo7978 super il bicarbonato per polpette.Sono fritte e non ti fa male panggia.

[@carmentorrell6984]

Muy ricas estas albóndigas Zis Franca de nuevo muchas gracias por mostrar tan sabrosa y fácil receta. Desde España 😘

[@ziafranca]

Ciao carissima amica mia tvb. Ti auguro un buon fine settimana 😍😍😘😍

[@faustinaschiava1547]

Le.polpette sono.molto.buone

[@elenanappiferraro9918]

Ciao Zia Franca questa ricetta è molto semplicissima, facile e veloce da preparare, è giusto x fare le polpette ci vuole il pane asciutto e secco,io quando la faccio la crosta del pane la copro con acqua fredda e poi la inzuppo infine la sbriciolo,in effetti le polpette vengono super squisite e fumanti,belle da vedere e calde da mangiare una ricetta super squisita, buonissima, deliziosa grazie di vero cuore ❤️❤️💋💋 e complimenti per la ricetta di Zia Franca ciao....👍👍💋💋😘😘😘✌️✌️✌️✌️💓💓💓❤️❤️❤️...

[@ziafranca]

Grazie infinite cara Elena, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

[@morenaechevrria9704]

Las hago igual que tu en mi pais de nacimiento Argentina nuestras recetas son casi todas Italianas, y vivo en Valencia_España pero cocino Italiana como toda mi cultura ...pascualinas pulpetones..pasta y faccioli?.. en fin comida Italiana ..siempre gracias por compartir tu saber y tradiciones ...besos

[@ziafranca]

Sono veramente molto felice cara, ti abbraccio forte forte e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@marysekoskas5080]

Bonjiorno, si puo sapere le dose, della carne,etdelle pa

[@ziafranca]

Ciao carissima Maryse, trovi le dosi in infobox sotto al video, se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍

[@annalupis7921]

Ciao zia Franca appena fritte posso passarle nel sugo di pomodoro .Ai miei Tre ragazzi piace fare la scarpetta! Al posto dell’acqua posso usare il latte? La tua ricotta e’ strepitosa .Io aggiungo aglio a pezzettini minutini perche’ da me lo gradiscono. La carne qual e’ la piu’ indicata? Vitello e maiale vero?

[@ziafranca]

Ciao carissima Anna, ma certo che puoi ripassare nel sugo le polpette..lo faccio anch'io sempre. L ideale sarebbe quello di usare sia carne bovina che suina ma ognuno le fa come piace di più. Va benissimo come fai cara .. ti auguro una felice giornata 😘😍😘😘😘

[@ornellagallo8998]

Buone le polpette anche io in Calabria li faccio così.. metto un po' di scamorza dentro prima di friggere...stupende e squisite... ognuno ha il suo metodo....viva la polpetta 😋😋😋😋👏👏👏👏

[@fricogna]

la quantità di carne deve essere uguale, come peso, a quella del pane? e poi quante uova bisogna usare in rapporto al peso degli altri ingredienti? grazie

[@ziafranca]

Facciamo prima se controlli sul video, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni, ti auguro una felice giornata 😊😉😊😉😊😉

[@fricogna]

@@ziafranca e si, effettivamente :-))

[@nannarella4364]

Ottime direi io invece dell'acqua metto il latte ma il resto e' identico brava Franca

[@katy3873]

Cara Franca vorrei sapere che tipo di carne e le quantità grazie

[@ziafranca]

Ciao Katy, trovi le dosi in infobox sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

[@patriciagonzalez2377]

Ottima ricetta carissima Franca, grazie. A Napoli si mangiano i migliori spaghetti di tutta Italia. Sei napoletana? 👍🏻😋❤️

[@giannabrandi926]

Patricia e non solo gli spaghetti..😊😊

[@ziafranca]

Ciao Patricia, sono della provincia di Caserta, penso che tu conosca la Campania.. è tutta Napoli. Grazie mille carissima ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😍

[@ignacioturbaymarulanda8098]

Maravillosa receta , fácil y deliciosa !!!! Gracias

[@ziafranca]

Grazie a te Ignacio, ti auguro un buon fine settimana 😉😉😉😊😊

[@renzababetto2018]

Manca olio d'oliva o olio semi più leggero quale?

[@ziafranca]

Ciao Renza, l ideale sarebbe l olio di oliva ma anche un buon olio di semi va bene, arachidi o girasole.

[@elenapivetta1152]

Ciao zia Franca , buongiorno ! Nel mio impasto , al posto del pane metto patate lesse e aggiungo l'aglio tritato che adoro. Uso anche meno uova e vengono superlative come le tue ! Grazie per la ricetta 👍🥰🥰🥰

[@ziafranca]

Immagino cara ..con le patate sono buonissime. Ti auguro un buon fine settimana cara mia 😍😍😍😍