La VERA parmigiana di melanzane di Zia Teresa

[@antonietta44]

Carissima signora Io la seguo solo per sentirla parlare che Dio la benedica quanta compagnia mi fa

[@valeriacolombo2938]

Bravissima zia Teresa ❤e buone vacanze ❤❤

[@carmelaseverino681]

Good to see the family involved! Great stuff! And wonderful to keep these recipes alive for future generations! Thank you 😊

[@mariarotolo7538]

❤siete❤grandi❤❤

[@Antonio-jw4oh]

Mia mamma la faceva con le melenzane indorate e fritte, poi fior di latte e salsa di pomodoro basilico a ogni strato, tanto parmigiano e poi forno.

[@mariacolomba8780]

Anche io la faccio così è buonissima. Dicono che l'uovo non si mette , ma io l'ho fatta sempre così e'un 'altra cosa. 👍

[@antoniettaavvisati5365]

Anche io la faccio così 👍👏👏👏

[@rosannaromano5588]

Ciao zia Teresa le cose semplici sono più buone 😋molti la parmigiana la fanno in modo diverso mettendo tante cose ma secondo me cucinata così è più buona 🙋‍♀️💋alla prossima ricetta

[@luisaimperatore1455]

Che delizia ❤

[@SkidRow1984]

Como se llama esa receta?

[@sofiaallegro1523]

Parmigiano.napoletana.con.il Ragu VA Avanti al Re .e-la Vera Parmigiano con la provola.😊

[@annamariabattaglia5791]

Bravissima zia Teresa 😍😍😍 Anch'io ogni tanto la faccio così. Cari saluti ad Amedeo

[@chiaritatarroux9564]

Questa é la ricetta che si fa da sempre nella mia famiglia.

[@carmelamaffei7692]

Buongiorno a zia Teresa e Amedeo..... questo piatto lo preparerò lunedì , domani è sacro il ragù con le braciole un abbraccio affettuoso dalla Puglia 😘😘❤️😘❤️

[@chiaritatarroux9564]

Mia mamma e la mia famiglia la faceva cosí, solo al posto del pevorino metteva il parmiggiano e il basilico. Una vera bontá. Semplice, semplice; buono, buono .

[@antonellacoppola914]

Un abbraccio Zia Teresa a te e Amedeo😘😘😘😘😘😘😘Buon fine settimana

[@olimpiadefelice5669]

Buongiorno anche Mia suocera la faceva così ed io la faccio ancora così xk a mio marito napoletano piace anche se vive da 52 anni a Termoli ☺️🤷🏻‍♀️

[@annamariabattaglia5791]

Hai ragione, è veramente Speciale io la adoro fatta così 😍

[@b.s.714]

Grande zia Teresa 😋

[@patriziacinquini5062]

Buona buona 😋😘

[@robertobusiello1138]

Come si chiama il libro

[@rosadambrosi8126]

Brava zia Teresa saluti da giffoni valle piana

[@annamarialauro790]

Se si chiama parmigiana perché pecorino?

[@andreinasugamele9968]

Non c'entra nulla il deriva dal siciliano parmigiana,che sono le listelle di legno delle persiane.....si studia nei libri dell'istituto slberghiero

[@ЛюбовьСинельникова-с2к]

👏👍🌏🌷

[@chiaritatarroux9564]

Peró usiamo il Parmiggiano

[@leonildedefeo7217]

Mia nonna la faceva così, ma con parmigiano e senza metterla in forno ,la faceva nel piatto e poi la copriva Era eccezionale la faceva un po assestare

[@annamariabattaglia5791]

Ottima idea, da provare senza l'uso del forno...grazie mille

[@leonildedefeo7217]

@@annamariabattaglia5791 provala è buonissima

[@agnesesantoro8925]

Io ancora non mi rendo conto come fa a cucinare nel fornetto senza togliere tutto quel po' po' di roba da sopra compreso il centrino di stoffa bo

[@annamariabattaglia5791]

Ma cosa c'entra questo con la ricetta ? Anch'io ho le mie cose sopra il fornetto ,non succede mica niente ...Cordiali saluti

[@adasciarra8267]

Buongiornooooo.😘 zi Teresa.. Io sapevo che la parmigiana di melanzane ..si si faceva così semplice ma con tanto parmigiano (oppure.grana) perché si dice parmigiana?? Proprio xke si mette il parmigiano.. Non il pecorino...questo lo diceva la mia nonna e mia mamma..altrimenti che parmigiana sarebbe????? Il pecorino e un alternativa... Comq buona ugualmente ..ciao di zi..Teresa e ciao Amedeo..mi piace vedere le tue ricette..😘😘😘..

[@assuntacarandente6558]

Signora Ada mia nonna la chiamava cacio e pepe 😋poi tempo fa si metteva il pecorino che costava molto meno del parmigiano. Comunque e buona uguale 😋😋💯💯👌🐪

[@annamariabattaglia5791]

Anch'io ho fatto la parmigiana di cacio e pepe, adoro il pecorino molto più del parmigiano!

[@pinadevincentiis5736]

Infatti parmigiana da parmigiano

[@andreinasugamele9968]

​@@pinadevincentiis5736 no viene dal siciliano ....erano le liste di legno delle persiane....è scritto in ogni libro di cucina

[@andreinasugamele9968]

Viene dal siciliano parmigiana sono leistelke di legno delle persiane è scritto nei libri di storia della cucina....negli istituti alberghieri..

[@rsrbls8358]

Questa è una versione simile a quella siciliana, ma mettendo il formaggio grattugiato, non il pecorino.

[@pinacatalano5774]

Anche mia mamma la faceva così ma non sbucciava e mulignan' 😊 pecorino e pepe in abbondanza e la faceva cuocere lentamente coperta sul fornello

[@carmenmartucci4429]

👏👏👏🌹🌻😋

[@menaesposito6661]

La semplicità

[@vincenzinavolpe2203]

No il pecorino propio no e parmigiana!!!!

[@antonellagallo3382]

Come vorrei che tua zia antonietta ti vedesse cucinare

[@annatranchedone5049]

Io le friggono patate con uovo e farina poi il sugo con tanto basilico e infornate una bonta'

[@annatranchedone5049]

Panate

[@rosannamanzo9859]

Io metto parmigiano uova se no che parmigiana è cara ziaaa

[@antonellagallo3382]

Teresa cucina proprio come cucinava la zia nina

[@vincenzinavolpe2203]

No il pecorino noooo

[@enzinagargiulo111]

Ciao zia Teresa come mai non stai facendo più video ti aspettiamo

[@francesca__love6180]

Un po' squallida . Zia Teresa ci vuole parmigiano e poi basilico e mozzarella a ogni strato...sono siciliana noi la facciamo così. È il primo appunto che faccio da quando ti seguo.

[@antonellagallo3382]

Amedeo e molto simpatico

[@rosariabilotti5831]

Ma quando mai questi due fanno perdere il gusto delle cose buone stravolgendo le ricette ma fanno solo schifezze che possono e devono mangiare solo loro noi mangiamo La Parmigiana

[@annamariabattaglia5791]

In realtà la parmigiana di zia Teresa è la VERA PARMIGIANA ORIGINALE DI UN TEMPO CHE FU...se poi non c'è una cultura di di informazione e quindi di INTELLIGENZA beh il problema è tutto vostro !!! Le schifezze semmai te le mangi tu, che crepi di invidia

[@silviamalibran9262]

Sua malignità in persona ,ci faccia mangiare la sua Parmigiana, vediamo quante figure di merda riesce a fare per i prossimi 40 anni .

[@giovannisudano3820]

Bella educazione... Cara signora Bilotti, passi il tempo altrove