Zo ziet de Nederlandse voedselindustrie eruit (1/2) l VPRO Tegenlicht

Het kleine Nederland is na de Verenigde Staten de grootste landbouwexporteur ter wereld. Fotograaf en documentairemaker Kadir van Lohuizen laat zien hoe dat eruitziet. Hij geeft een ontluisterend kijkje in de keuken van onze voedselindustrie.
Van alle groenten in de wereld heeft 70 procent via zaadveredeling een Nederlandse origine. We zijn de grootste tomatenexporteur van Europa. En onze uien gaan massaal naar Afrika. We importeren dan weer sperzieboontjes uit Kenia en asperges uit Peru. Daarentegen staat in Amsterdam Sloten de grootste indoorfarm van Europa, waarmee half Amsterdam in de toekomst van verse groenten kan worden voorzien.
De wereldwijde voedselproductie is verantwoordelijk voor ten minste 25 procent van alle uitstoot van broeikasgassen. Hierdoor komt de voedselvoorziening steeds meer onder druk te staan. Fotojournalist Kadir van Lohuizen gaat op zoek naar antwoorden op vragen als: waar komt ons voedsel vandaan? Hoe wordt het geproduceerd? En waar brengen we het naartoe?
Van Lohuizen laat zien dat varkens en kippen deels gevoed worden met afgekeurde stroopwafels, wine gums, slagroomtaarten, donuts en ander voedselafval, en dat in de grootste varkensslachterij van Nederland wel 20.000 varkens per dag worden geslacht. De koppen, poten en ingewanden gaan naar China, de 'spareribs' naar de VS en de hammen naar Italië en Spanje om als Italiaanse of Spaanse ham weer terug te keren naar Nederland.
Van Lohuizens visuele onderzoek naar de wereld achter onze voedselproductie en -consumptie zet aan het denken. Wat zou de toekomst van dit voedselsysteem ons kunnen brengen?
Camera en regie: Kadir van Lohuizen
Fotografie: Kadir van Lohuizen
Montage: Chris van Oers
Research: Barbara Vos, Anna Lopriore, Daria Birang
Productie: Zoe de Wilde en Regina Rijpkema
Eindredactie: Doke Romeijn en Geert Rozinga
Kijkwijzer: 12, angst
www.vpro.nl/programmas/tegenl...
Meer toekomstverhalen? Volg ons hier:
Instagram: / vpro_tegenl. .
Facebook: / vprotegenlicht
Twitter: / vprotegenlicht

[@michel3093]

Wat een gevaarlijke muziek eronder. Je zou bijna zeggen dat er een bepaald sentiment word gecreëerd.

[@saartjestaartje80]

dt

[@bwarre2884]

Erg indrukwekkend! En ik begrijp nu ook beter waar al die stikstof en andere afvalstoffen vandaan komen...

[@antoinevandamme6506]

Nederland is de op een na grootste exporteur van landbouw producten. Als voedselproducent komen we niet bij de eerste 10 landen. Exporteren en produceren betekenen heel wat anders.

[@Anonymous-sb9rr]

En landbouw is meer dan alleen voedsel, bloemen vallen hier ook onder.

[@bredla1]

Goed in beeld gebracht. Dit gebeurd in meer of mindere mate over de gehele wereld. De gevolgen voor de natuur en dus ook voor de mens merken we al en het zal niet stoppen

[@infinityyellow9422]

Wat wil je dan? Niet eten🤣

[@pluijm1967]

Vroeg me dit al jaren af waar al ons eten werd geproduceerd......thanks khadif

[@weareallenemyofthestate9883]

Buiten het seizoen om eten wij tomaten uit Spanje, paprika uit Israël, suikermaïs uit Afrika etc etc…. Het werkt ook twee kanten op.

[@diantharisiglione]

18:09 Ik snap niet helemaal hoe deze mevrouw het slachten van kalfjes diervriendelijk kan noemen. Ik kan geloven dat ze het op andere plekken dan in Nederland meer dieronvriendelijk doen, maar dat maakt het hier niet ineens diervriendelijk...

[@DieEneGuyJeWeetWelWelke]

Hahaha, die mevrouw ligt volgens mij constant aan een infuus van Copium... Echt walgelijk als je met zo'n recht gezicht dit kunt rechtpraten zeg!

[@johandecrafter]

Hoe kan het beter? Neem dat mee en begin voor jezelf.

[@TJMNabk]

@@johandecrafterze niet doden

[@JanLion-zb1bd]

Kijk maar eens hoe ze dat in andere landen doen. Het kan echt veel onvriendelijker en dat gebeurt ook. Een kalf is in dat opzicht in NL gedurende zijn leven en bij de slacht veel beter af. Zelfs het halal slachten gebeurt in NL veel vriendelijker dan in Arabische/islamitische landen.

[@Harry-Hartmann]

Een hele leuke, en interessante Video 👍🏻

[@1996hielke]

Nederland is groot in export en productie van voedsel, Duitsland in het exporteren en produceren van auto's. Ieder land heeft weer zo z'n ding, en als iedereen denkt van "export is niet belangrijk, dus we gaan alleen op ons zelf richten" en andere landen ook zo denken zitten wij zonder auto's uit Duitsland, kleding uit India of hout uit Scandinavië (of het wordt extreem duur). Voorbeeld zie je in Oekraïne, dat er geen export plaats vind van tarwe en meteen een voedselcrisis uitbreekt in de arme delen van de wereld.

[@rvo8915]

welterusten.

[@Philippe_Gruijthuijzen]

Ongeveer 54 procent van het Nederlandse oppervlakte wordt gebruikt voor landbouw. In een van de dichtstbevolkte landen ter wereld. De auto industrie neemt niet eens een procent in beslag. Daarnaast voegt landbouw niet enorm veel op qua geld. Ik ben niet tegen boeren. Er zijn veel te veel boeren.

[@laptopbread]

duitsland is 35duizend keer zo groot als Nederland

[@jjohn1234]

Erg gave fotos tussen door. En wat een mega nummers

[@marvin19966]

ik ken nog grotere nummers john voor een klein prijsje mag je ze horen

[@lbogaardt]

Deze export subsidieren wij allemaal. Zowel direct (37% van het gehele EU budget is subside voor landbouw) als indirect (via het bestemmingsplan betalen boeren een andere prijs voor land dan wij in de woningmarkt doen, maar ook het niet-doorrekenen van de effecten op de natuur zijn een vorm van subsidie).

[@nielsvanvilsteren3697]

Dit is omdat de landbouw een van de weinige subsidies is die rechtstreeks vanuit Brussel betaald wordt. Als we kijken naar het totale budget, dus ook geld wat aan landen gegeven wordt wat door landen verdeeld wordt, is het minder dan 5 procent

[@maartenschut702]

Die landprijs vind ik persoonlijk wel vergezocht, het klipt dat dat de landprijs van agrarische grond laag houdt, maar het behouden van groene buffers is natuurlijk wel wenselijk. Het agrarisch landschap is iets moois dat een duit waard is

[@1996hielke]

Voor agrarische grond betaal je lagere prijzen omdat er niet in rioleren, bestrating, verkaveling en andere inrichtingen geïnvesteerd hoeft te worden, zoals in een woonwijk. Maar ook de agrarische grond stijgt in prijs. Van 25.000eu per hectare ca. 10 jaar geleden, naar minimaal 50.000eu per hectare tegenwoordig (1 van de hoogste agrarische grondprijzen ter wereld)

[@youssefaouladerradi8912]

Wat gaat er met de voedsel sector gebeuren als de Nederlandse overheid alle grond van de boeren wil opkopen ze hebben 25 miljard klaar liggen om ze te onteigenen waar gaat het voedsel vandaan komen als Nederland 2 grootst exporteur van de wereld is?

[@lordgandalf22]

Nederland krijgt de minste subsidie van alle Europese landen.

[@JanLion-zb1bd]

De kracht van de NLse land- en tuinbouw en veeteelt is dat we álles in elke "kolom" doen - bij kippen bijv: van eieren via kuikens naar vetmesten en slachten en distributie, inclusief de productie van alle machines in al die fasen. Ook die machines worden geëxporteerd. Zo is NL de grootste producent en exporteur van slachtmachines voor kippen. NL is ook wereldwijd de grootste producent van zaden voor groenten. Ook alle grote innovaties op dat gebied komen uit NL, zoals het "piluleren" (in een pilletje verpakken van zaad zodat het beter gezaaid kan worden en beter groeit) en de precisiezaaimachine.

[@laptopbread]

mooi he, de lekkere uien naar west afrika sturen en de ranzige uien importeren voor eigen volk heerlijk dat nederlands

[@michielf5259]

7:16 Ui-daging 19:45 Steak-proeven ;)

[@fokyoutube3501]

slimme

[@marvin19966]

ben jij michiel amhali

[@willemdederde6669]

Niet alles wat NL exporteert wordt ook in NL geproduceerd. De Rotterdamse haven is één van de grootste haven die miljoenen containers voedsel uit andere landen importeert die dan ook weer direct doorgaan naar het achterland. Goede en informatieve docu maar deze info zou er wel bij hebben gemoeten!

[@diederikvandedijk]

Volgens mij is Nederland de tweede landbouwexporteur. Dat is gesorteerd op waarde en inclusief sierteelt. Dat betekent niet dat Nederland meer voedsel exporteert dan alle andere landen behalve VS. Sierteelt vertegenwoordigt de helft van de geëxporteerde waarde, maar is geen voedsel. Bovendien exporteren we best veel voedsel dat niet in Nederland is geproduceerd, maar een alleen een beetje bewerkt, namelijk een kwart van de geëxporteerde waarde. Dus mocht het beeld ontstaan dat Nederlands voedsel belangrijk is om de wereld te voeden, dan is dat onjuist! Nederland produceert niet eens genoeg voedsel om alleen Nederland te voeden. We moeten voedsel importeren. En niet alleen voor de variatie.

[@hoidoei941]

Wel in de tweede wereldoorlog 🌷💀

[@diederikvandedijk]

@@hoidoei941Wat wel?

[@hoidoei941]

@@diederikvandedijk Toen was de sierteelt wel voedsel

[@stofjes4204]

@@hoidoei941 haha ja idd dat klopt. Maar ja alleen al van soja zijn we de tweede importeur ter wereld na China. Het is vooral de haven van Rotterdam waarom we als nummer 2 genoteerd staan. Het is een boekhoudkundige truk en niet meer dan dat

[@toonlommers834]

Waarom dan groente uit kenia enz😢

[@robertvermeer5951]

Het is om te huilen.

[@rul4522]

En dit alles begon na de de oorlog. Welke? Dat is niet zo moeilijk.

[@kjeldschouten-lebbing6260]

Wat die uien betreft: Treurig om te zien dat die landen mooiere uien krijgen geleverd dan de kleine zielige B kwaliteit uien van de AH.

[@maanvol]

Sorry, maar de kwaliteit is super slecht! Biefstuk, kip:taaie lerenlap, aardappelen, tomaten, eieren: smakeloos!

[@boas_]

Hmhm déja-vu

[@MrToontuber]

Is buitenlandse een paar weken oude levende kalveren importeren dier-vriendelijk?

[@th0master]

17:35 omdat je 4 kalveren nodig hebt kost een tas 20.000 euro?! Glaasje te veel op?

[@Xcessiver]

Dat heet sarcasme

[@JasperKlijndijk]

We kunnen niet enkel importeren en elke export egoïstisch noemen.

[@hoidoei941]

We kunnen wel zeggen Nederland is onderhand een keertje vol en we gaan terug naar regeneratieve vormen van meer kleinschaliger land-en tuinbouw waar we de boel niet structureel uitputten..

[@Eikenhorst]

@@hoidoei941 Ahhhh, dus een vol=vol mentaliteit, maar dan van links. Misschien is samenwerking tussen PVV en GL-PvdA toch niet zo ver gezocht.

[@jajaed5946]

Ja mooi . Maar moet worden afgebroken volgens de WEF agenda. 😅

[@tomhermens7698]

Soja voer - Amerikaans gemanipueerd !!! En, wij eten dat.

[@realmiker]

Wat is deze?

[@Hiermoeteenusernamestaan]

Erg interessant, jammer dat het zo belabberd gefilmd is. Geluid is slecht en de shots lijken wel met een telefoon gedraaid. zonde!

[@VDMOOLN]

Aanhh lekker zeiken….heerlijk

[@subharmonics71]

Dat is in dit specifieke geval geen probleem, en bovendien ondergeschikt aan het verhaal dat overgebracht wordt.

[@connectedonline1060]

Veel voedsel en een toenemende armoede

[@th0master]

84% voor de export? Dus 84% van de boeren kunnen weg? 🥴

[@LJ-zp7ij]

Nog nooit zo'n domme opmerking gehoord, denk even verder

[@Tripserpentine]

En hoeveel famillies ontneem je het inkomen? Nogal kortzichtig vriend, dat zijn honderduizenden banen en indirect het brood voor miljoenen mensen. Beter opletten bij je economie les, weet je wat export is en wat dat betekend voor Nederland?

[@th0master]

@@Tripserpentine ik weet alleen dat de landbouw een van de sectoren is die het meeste subsidies krijgt. En zeker niet de sector is die het meeste geld bijdraagt aan het nederlanders GDP, ik heb dus heel goed opgelet 😉

[@Tripserpentine]

​@@th0master Hoeveel mensen werken er ook al weer in de voedselindustrie? Geen banen of banen verlies is slecht voor een economie. (zo'n 120 duizend mensen, dat zijn toch 120 duizend gezinnen). En 51 miljard omzet per jaar is geen geintje en zeker goed voor de economie. Dat het niet het meeste geld bijdraagt is een flutargument. Jij bent niet groot dus jij telt niet mee? Of je let niet op in de les of de docent was een communist.

[@Tripserpentine]

@@th0master ;)

[@henkhenki7556]

Geld moet rollen

[@GeertvanUffelen]

Om trots op te zijn!

[@qnjqjason2823]

we kunnen dus trots zijn!!

[@ditjedatje9741]

Waarop precies? Nederlanders die naar de voedsel bank moeten, ondanks dat we genoeg te eten hebben lijkt mij niet iets waar we trots op zouden moeten zijn.

[@ditjedatje9741]

@@user-jp1qt8ut3s Wie?

[@toinvhees524]

@@ditjedatje9741 dan weet je hoe erg het is in inporterende lande # tel je zegeningen

[@ditjedatje9741]

@@toinvhees524 Tel je zegeningen, dat klinkt alsof je tegen een mishandeld kind zegt, je hebt in ieder geval wat te eten, dus stel je niet aan.

[@luchof8364]

Manipulatie food . Ongezond en schadelijk

[@technonine7586]

Je bedoelt natuurlijke selectie ++, wat we al 300 a 500 jaar doen?

[@zerione9681]

Hier kun je toch alleen maar trots op zijn als land?

[@ArAcHnId777]

Maar wanneer de boeren klagen zeggen ze ook meteen dat er dan geen meer eten is voor mensen in Nederland..

[@r.t.7226]

​@@ArAcHnId777volgens mij heeft er iemand hier nog nooit zijn hele hebbe en houde op het spel gezet om eten te produceren voor een ander

[@ArAcHnId777]

@@r.t.7226 het ging me er over, dat toen de overheid kwam met hun "stikstof" regeling en dat boeren niet meer gewoon mogen uitbreiden er overal geroepen werd met "zonder boeren geen eten", terwijl wat, tussen 70 en 90% gewoon voor export is. de hele slogan is gewoon bs en de hele rep en roer werd gesponsord door voeder en andere bedrijven die grof geld verdienen aan boeren, maar zelf eigenlijk niks toevoegen

[@Harry-Hartmann]

Een hele interessante Video 👌🏻👍🏻

[@gerardvriend729]

@@r.t.7226ik wel en helaas na 26 jaar ook alles kwijtgeraakt. Alleen gelukkig niet mijn gezin en zin in het leven.

[@farmerjacob]

Wij nederlands zijn op een ander niveau qua productie als anderen 💪💪

[@hoidoei941]

En het dan raar vinden dat dit niet oneindig zo door kan

[@farmerjacob]

@@hoidoei941 wat lul jij nou?

[@peterdeboer1189]

deze docu heeft echt laten zien hoe goed onze voedselproductie is voor onze economie en hellaas maakt onze eigen overheid het weer kapot

[@hoidoei941]

De economie is net als de grootschalige fabrieksmatige landbouw onhoudbaar. Ongeremde groei = kanker