做法簡單的『鮮奶饅頭』fresh milk steamed buns easy way

😁🖐大家好，今日嚟做饅頭，
早餐食多咗麵包都會有點悶
間中食饅頭配豆漿都不錯
今次用簡單嘅方法做簡單嘅饅頭
材料好簡單、做法又好容易
未試過的都嚟試吓🖐😁
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
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[@KimKim-hl3os]

曼头配什么都好吃。谢谢老师无私的分享。

[@randallleelee]

說得對啊，我爸爸和媽媽非常喜歡吃😄

[@suetmuiwong2537]

好多謝你，介紹呢個饅頭！期待下次的新片😍👏🏻👏🏻👏🏻🎉🌟🙏😍👍🏻

[@randallleelee]

謝謝支持😀💕

[@janegalella8743]

I love the buns dipped with condensed milk.....delicious......thank you so much!

[@randallleelee]

😀💕thank you Jane

[@tonglaisum9058]

我最喜歡易整!謝謝你

[@randallleelee]

謝支持😁💕

[@kittam2171]

Thank 啱啱學你嘅方法去做🤪成功了

[@randallleelee]

👍😀恭喜哂，好易可？ 最難已經搓個長方形了😄

[@oipingli9290]

睇到已令人流口水呢

[@randallleelee]

😁👍

[@wyfishleung9696]

有時都想食吃曼頭, 看了不太複雜, 會試做, 多謝JB!

[@randallleelee]

試試做😄🙌不難，等你成品 多謝支持😄💕

[@emilycheung6062]

好味道👍🏻

[@randallleelee]

呢個正呀，我鍾意食，我爸爸媽媽都好鍾意食，每幾日就整一次，整咗放喺雪櫃，蒸返熱依然好好味，配合紅茶豆漿或者豆漿，超正。 可能大家冇時間做饅頭啦，呢條片好少人睇😄，anyway never mind , 多謝你支持先💕😄

[@emilycheung6062]

@@randallleelee 我都鐘意整饅頭呀,最初學整時唔識搓揉技巧整到豆皮唔光滑!不過可以整俾屋企人食真係好開心,小朋友就最鐘意點煉奶食!謝謝你的厨勢分享!希望不久將再可以睇到你和先生的旅遊片

[@winglamlam89]

好好味

[@randallleelee]

謝謝💕

[@winglamlam89]

@@randallleelee 不用客氣

[@527motin]

睇到你食就想食啦❤

[@randallleelee]

天使寶，好味呀，我今晚都整，聽朝做早餐😀💕

[@austin091184]

Sifu...ur description was very clear...I will try to make it 👍😋

[@randallleelee]

Thank you for you r support 😀💕 I just made 1 dozen yesterday for my lovely mom and dad ，they love it

[@little.bell.happyshare]

見到好想食

[@randallleelee]

😁😁快動手做一份食吓

[@hunghui1418]

用黑糖分量？

[@jessicalam5617]

支持

[@randallleelee]

謝謝支持💕😁

[@stanleywan916]

老師.如果沒有中筋麵粉，可否用低筋和高筋麵粉混合制作嗎？

[@randallleelee]

可以呀😀👍

[@paulonachow8654]

老師多謝分享好味視頻。請問牛奶要室溫或暖暖，比較容易發面粉呢？謝謝你的回覆。

[@randallleelee]

確實暖比較容易發酵，不過冇乜所謂，我都係剛從雪櫃取出來用，香港天氣熱，唔緊要，而且饅頭要求發酵母麵包咁高，所以易做成功率非常高😀

[@user-fs9ky5sk9r]

如果天氣冷（在外國的冬天），可否放烤箱裡發酵？烤箱可以控制一個適合的温度，可能會加快饅頭發酵？

[@randallleelee]

可以呀😀，好方法👍

[@user-sz9lz5wi1q]

攞去炸下饅頭佢，估仲好未呀😋😋😋

[@randallleelee]

係喎，瑪莉好計謀👍👍我明天試

[@hing8074]

老師，想問下牛奶温度多少？剛剛雪櫃拿出來的牛奶可以嗎？還是要室温？

[@randallleelee]

等一陣10分鐘已經可以，室溫好D，不過就算凍的都不會失敗😀

[@jacquelineho1338]

老師，沒有手粉，能用麵粉代替嗎？

[@randallleelee]

得呀，手粉其實就係麵粉😀 快啲做啦，真係好易和好好食

[@stanleywan916]

老師，如果沒有中筋麵粉，可否用低筋和高筋麵粉混合制作嗎？

[@randallleelee]

可以呀😀

[@stanleywan916]

謝謝你！

[@blackwhirlwind1381]

可以用自發粉嗎？份量是否一樣？

[@randallleelee]

我沒試過自發粉😀，沒試過不敢答你，你可以試吓之後話俾我知呀，多謝支持。好奇想知用自發粉的原因？想耘軟D嗎？酵母好似容易啲買到

[@dorahuang2021]

請問蒸完可以冷凍，之後想吃再回蒸嗎？謝謝

[@randallleelee]

可以呀，我爸媽就係咁，佢地超中意食😀🖐️

[@user-zf1lt3xz5d]

想問發好的麵團可否翌日才蒸？

[@randallleelee]

我未試過，好似未必ok，一係搓完擺喺雪櫃低溫慢慢發，唔知得唔得，或者大家試吓，試咗再互相update😀🙏多謝支持

[@ipgeorgina3543]

請問可否用豆渣粉做饅頭呢？

[@randallleelee]

做饅頭呢… 不常見，應該可以，跟饅頭質感有些分別。通常用豆渣做豆渣餅，薄薄的

[@ipgeorgina3543]

Thanks

[@KeungTo4ever]

老師，府上個廚房好企理喎

[@randallleelee]

謝謝😀盡力啦，香港地方太細了，儲物好難

[@KeungTo4ever]

@@randallleelee 香港地（吋土尺金）😢😢

[@tsecarrie3644]

Hi, can I make more steamed buns and freeze the extra buns for future use? how long can the freezed buns last? six months or less? thanks

[@randallleelee]

Yes you can , 6 months seems too long , I would say 1 month must be okay 😀, my common practice is to make 6-8 at a time and clear all in 3 days. Thank you for support and watching😀🖐

[@xinjiaservices3252]

我刚刚做好，卖相不好，但食係OK既，想杆开没想到粘手粘到怀疑人生，结果变一条条😅

[@randallleelee]

初嘗試不要緊，成功了便好，下次會做得更暢順完美。不過為什麼會黏手呢？我做時不會黏手🤔，多謝支持