💯做法简单零失败，一出炉就被抢光！加入杏仁粉减少面粉配方｜鲜桃蛋糕｜Fresh Peach Cake Recipe

桃可以用Costco的黄桃，现在正是鲜桃上市的季节，这个好吃的鲜桃蛋糕必不可少。
8x3" round pan烤盘: amzn.to/45g5I6k
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8x3" round pan:
3 peaches 黄桃
50g (1/2 cup) almond flour 杏仁粉
150g (1 cup) all-purpose flour 普通面粉
2 eggs 鸡蛋
8 oz (227g) sour cream or plain greek yogurt 酸奶油或纯希腊酸奶
30g (2.18 tbsp) brown sugar 红糖
50g (1/4 cup) sugar 糖
1.25 stick of butter 135g 黄油
1 tsp whisky 威士忌酒
1 tsp vanilla 香草精
Pinch of salt 盐
2 tsp baking powder 泡打粉 （2茶匙，视频中有口误，抱歉）
Preheat oven to 350°F (180°C) bake for 50-60 minutes
烤箱预热 350°F (180°C)，烤 50-60 分钟
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[@lsxg]

每次五分钟内 讲解清楚 ！ 👍

[@TheMerryling]

非常喜欢您的视频，做法简单、讲解清楚、明瞭。没有多余废话，又有贴心的小提醒。按照您的方法做的烤排骨真的很成功！好吃，又简单，自己享用或宴客都是很好的选择。非常感谢！会继续关注。

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢我的食谱，多谢你的厚爱🙏

[@uve1sw7ki6g]

太棒啦！👍这周末休息就做一下试试看😊感谢王教练！❤

[@yeeefaaan9627]

看起来太好吃了！感谢你的视频，每次看都很开心。都是实用又好吃的方子。喜欢Costco系列！

[@shangshikitchen]

多谢你的喜爱与支持🙏

[@fangfang10]

真棒👍连parchment paper怎么剪都说得很有智慧。学习了，感谢。

[@shangshikitchen]

多谢赞赏🙏

[@lapopotederic239]

Hello This dish looks so delicious & appetizing. Thank you so much for sharing this wonderful recipe.😊👌👍👍👍

[@shangshikitchen]

Most welcome 😊

[@LM24717]

烤盘纸的铺法赞👍 我每次都是连团带攥揉几下塞烤盘里😂

[@shangshikitchen]

哈哈😄，多谢！

[@jialingchu194]

手芸絕佳！❤❤😊😊此乃又是我們的絕愛❤❤每當鲜桃上市時、有鮮桃派賣！🫠我己很樂了！蛋糕🎂嗯！具挑戰性！🤭🫢

[@mleeus]

I made one today using a mix of yellow and white peach from my yard! Very delicious! Thank you for sharing this recipe 🙏👍

[@shangshikitchen]

Wonderful! Thank you very much for the feedback🙏

[@angiel3693]

怎么不切开看看呢，隔着屏幕也可以感受一下。很少吃甜食，就是靠过眼瘾😅

[@shangshikitchen]

下次一定注意，我请了朋友来家，切开后就忙着分吃了😄

[@stacywang9465]

做您的朋友真幸福！

[@user-fb1ne2zv8s]

你好！最近看到你視頻，這個桃蛋糕和抹茶蛋糕史我眼前一亮！跟著看下去每樣都好喜歡！❤這個桃蛋糕過幾天試做！ 還有桃蛋糕可以不用威事忌或下朗姆洒可以嗎？謝謝！🙏🙏

[@shangshikitchen]

多谢你关注🙏。如果没有合适的酒，也可以不放。

[@lindajin1257]

看着真香真好吃！❤

[@belindawang7487]

喜欢尚书，看了这个视频更喜欢：您朋友这样对待松鼠，太有爱心了！松鼠祸害果蔬的确很恼人，但他们也要生存，您和这样的人交朋友更验证了我的判断👍！

[@shangshikitchen]

多谢你的赏识🙏

[@Health12376]

油桃🍑蛋糕🍰看起來很誘人，做法很簡單，不過希望可以出一期不要放泡打粉的蛋糕，為了健康糖也少放一些。蛋糕主要依靠雞蛋發起來才好吃，否則變成發糕了。感覺鋁製品烤盤不安全，烤太久有毒儘量不用鋁烤盤啦！感謝分享。💕

[@shangshikitchen]

多谢您的建议，这些是我不用泡打粉的蛋糕视频： 芋头戚风蛋糕：kzbin.info/www/bejne/np-pfHyenK6Zr5Y 鲜橙蛋糕：kzbin.info/www/bejne/jn_XpZSFppdqe80 蘋果蛋糕：kzbin.info/www/bejne/f2Kuimilf7x-d5o 棉花蛋糕：kzbin.info/www/bejne/bmSzpnuPpb6Xn6s 老式蛋糕：kzbin.info/www/bejne/gn3HZZKLfLKJmMU

[@jialingchu194]

泡打粉？you mean “yeast”?

[@shangshikitchen]

baking powder

[@shaohuayin7158]

我一定要试试，谢谢。

[@meiwong7567]

非常漂亮

[@2003yk]

簡單易做，今晚就做👍

[@AppleBearKitchen1999]

看起来很美味，一定要试试。

[@sira4261]

尚叔的视频太棒了！下周买桃子来试试看❤

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за такой интересный рецепт, торта из свежих персиков👍👍..Вкусная выпечка , Шеф !👍👍感谢您提供如此有趣的食谱，新鲜的桃子蛋糕..👍美味的糕点，厨师！👍

[@ArtFunByCaleb]

这个好，看起来好香甜啊😊

[@danboad6363]

确实不难 一定会试一试👏

[@AnnieYLiu-oy4jz]

哇，这个看着好好吃

[@chloe9910]

看着太好吃了！请问加almond flour有什么好处吗？口感和全面分有啥区别？

[@shangshikitchen]

减少面粉的用量，增加风味。

[@hangchen2023]

老哥真的神通广大，蛋糕都能做！月底媳妇过生日，从来没做过蛋糕的我准备尝试下。Costco黄桃走起！

[@shangshikitchen]

你亲手做的蛋糕媳妇肯定喜欢😄

[@hangchen2023]

@@shangshikitchen 哈哈，那可是多亏老哥的指点！😁

[@linnc2006]

点赞点赞！看着很香甜，虽然不敢多吃，但应季的美食还是值得尝试一下的！

[@shangshikitchen]

非常认同👍，绝对值得尝试。

[@JOYFULEXILES]

今儿刚买了酸奶油和奶酪，这周末必须做啊😄

[@lingxiaowang783]

Beautiful upside-down peach cake/tart! 正好有那种底部可以脱开的蛋糕模，哪天得试试。

[@mimao1762]

您真是太棒了！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@eetaiw.8643]

应该是美味甜品🍮

[@miley50s]

赞赞赞！好想尝一口😋😋😋

[@yph6527]

谢谢🙏分享❤没有威士忌🥃红酒🍷代替🉑️以吗？好想做起来了🎉！

[@shangshikitchen]

可以试试，也可以用朗姆酒。

[@JohnWick-xy7nz]

我以前也弄过类似的蛋糕，铺的是菠萝

[@carolw7652]

老师，我最近低糖饮食，如果不放红糖浆可以吗？

[@shangshikitchen]

可以

[@yasminklein7927]

我这两天还寻思着家里的桃子应该熟了，就看到了您的桃子蛋糕视频，看来周末可以摘来做桃子蛋糕了

[@shangshikitchen]

是呀！正是时候。

[@pikyeethoo3875]

​@@shangshikitchen6的

[@boyspoon486]

用活底的蛋糕模，脱模可能会方便一些。

[@shangshikitchen]

是的，不过这个蛋糕就是要翻过来，upside-down cake

[@元月雪-v8k]

@@shangshikitchen 活底的在除去边圈之后应该也可以翻转吧？

[@jihbwillis6296]

尚叔尚叔尚叔……您这仙桃蛋糕哪里是眼前一亮，分明是口水一地啊😡😡😡王母娘娘失守了……想做您邻居；想做您朋友的朋友……您带领自己的团队要馋死粉丝吗？😂😂😂叠烤盘纸，必须大赞👍🏻👍🏻👍🏻尚叔就是可以把别人“大概其、胡乱塞进去、就那样吧……”的操作搞到精准、漂亮但又不繁复！大道至简，是平日对生活点点滴滴的品味、咀嚼和不懈的雕琢的浓缩❤❤❤……这里再啰嗦几句一直想说的话:尚叔坚持认真答复网友们每一个问题；真心感谢朋友们的每一个赞👍🏻诚心可见，热情暖心❤人品略见一斑！❤这剧是追？还是继续追？？还是绝不放弃的追？？？😂😂😂尚叔多跑几圈，甩掉替粉丝们吃的蛋糕哦……

[@shangshikitchen]

感谢厚爱🙏你的肯定与支持就像温暖的阳光，为我带来了巨大的动力和鼓舞。 作为一个烹饪者，我深知美食背后是无数的细节和努力。每一次的尝试，都是为了将最美的视觉与味道呈现给大家。大道至简正是我在烹饪和生活中的态度，以简洁而精准的方式展现出最好的一面，这是我一直以来的信念。 虽然没有团队，但有家人和朋友们的认可与支持，我会继续努力，与大家分享更多的快乐与美味！❤️❤️❤️

[@jihbwillis6296]

@@shangshikitchen 尚叔是实力派，我们都是您坚挺的后盾，这就是团队😃👍🏻💝

[@shangshikitchen]

是，你们都是我的团队👍❤️

[@yj8161]

鸡蛋也要常温的比较好~

[@shangshikitchen]

是的，多谢你的补充。

[@wanyitai1186]

可做為禮物與朋友分享，真美

[@shangshikitchen]

是呀！漂亮又美味。

[@NiJian]

请问威士忌可以用日本料理用的清酒替代吗？

[@shangshikitchen]

可以试试

[@sabrinaq4405]

为啥我做出来湿湿的，而且桃子也容易掉是吗？我出来上面颜色很暗不红是红糖的原因吗

[@JM-os9iu]

刚出炉，趁热吃还是先放冰箱冷藏一下？

[@shangshikitchen]

稍微等它降降温就可以吃了。

[@JM-os9iu]

@@shangshikitchen 忍不住，稍降温就开吃了，特别喜欢，谢谢🙏

[@fswatyahoocom]

好吃

[@xaviermom3817]

正是鲜桃上市的季节，上个星期去朋友家聚会，我带了这款蛋糕，尽管大家都吃了很多肉，这个饭后甜点还是被一扫而光。👍

[@shangshikitchen]

这个蛋糕没让人失望过😄

[@sabrinaq4405]

威士忌可以换成葡萄酒吗

[@shangshikitchen]

葡萄酒没试过，也可以用朗姆酒

[@Bonnie-np1ic]

必须要放威士忌吗？

[@shangshikitchen]

如果没有也可以不放，放了能增加味道的层次。

[@蕭芬芬-s7e]

謝謝！

[@shangshikitchen]

感谢你的支持🙏

[@judyli3678]

可以換成蘋果嗎？北美桃子季節已過。

[@shangshikitchen]

可以

[@TheMerryling]

葡萄酒可以吗？谢谢！想像应该可以。

[@shangshikitchen]

可以试试

[@xuanruibao8062]

请问威士忌酒有没有其他可以替代的？

[@shangshikitchen]

白兰地也可以

[@shannon3788]

用朗姆酒也可以吧，家里有现成的。@@shangshikitchen

[@shangshikitchen]

可以

[@janeliu6149]

能否用苹果替代桃子

[@shangshikitchen]

当然可以，只是味道变了，应该也好吃

[@pennford3307]

家种的鲜桃吃完了，大量的亚洲梨该摘了。有没有用梨作食材的菜肴？

[@shangshikitchen]

你可以把桃换成梨

[@shannon3788]

李（梨）代桃僵。@@shangshikitchen

[@shangshikitchen]

哈哈😄👍

[@rebekahfu1955]

请问用Costco的黄桃罐头可以吗？您觉得需要油煎吗？

[@shangshikitchen]

可以，不用油煎了

[@rebekahfu1955]

@@shangshikitchen 谢谢您回复，明天试试😁

[@NIU_ELE_]

如果杏仁过敏，可以不用杏仁粉吗？换成什么呢？

[@shangshikitchen]

可以换成面粉

[@juliachang4967]

用李子代替行嗎？

[@shangshikitchen]

李子蛋糕参考这个视频：kzbin.info/www/bejne/jqmWgayEr7-Sppo

[@nancywonder6388]

您说的是2汤匙泡打粉，标注的是2茶匙，请问，正确的是？

[@shangshikitchen]

2茶匙，抱歉，口误。

[@lilisun9916]

想问一下，这个蛋糕凉了吃味道怎么样？

[@shangshikitchen]

凉了也好吃

[@ninali4185]

请问不加酒，可以吗？谢谢😊

[@shangshikitchen]

也不是不可以，味道会有所不同

[@huiyan692]

桃子换成苹果可以吗？

[@shangshikitchen]

可以

[@huiyan692]

谢谢你！

[@leung4033]

我是您的粉丝 这次这个节目真做不了。对桃子过敏。但是看着很赞，我可以用芒果和草莓代替。

[@shangshikitchen]

换成芒果或草莓也会不错，多谢🙏

[@maryjieh38]

酒配菜菜配酒！ 嗯，聞到濃濃的桃🍑香，醉了⋯😋😉

[@shangshikitchen]

形容很到位，蛋糕未出炉已满屋飘香。👍

[@angelahong8207]

相信肯定好吃。这么多黄油，不敢吃啊。

[@shangshikitchen]

应季偶尔品尝一下还是值得的

[@lingxuanlai9837]

您好，请问没有威士忌的话可以吗？

[@shangshikitchen]

白兰地也可以，当然不用也没问题

[@lingxuanlai9837]

@@shangshikitchen好，谢谢！明天我就做起来。

[@rhanniding9160]

桃树在哪里？给个地址

[@shangshikitchen]

哈哈😄，朋友家后院

[@morning247]

可以考虑给桃树买个网子， 松鼠问题会好很多～～

[@LM24717]

有买网子的钱还不如直接买桃呢。😂

[@shangshikitchen]

也试过这种方法

[@sunfeng2807]

假若切開，呈現裡面的”樣貌”會有不少的人踴躍嘗試的！

[@qcai7]

请问这个配方如果不加白糖会影响蛋糕形状吗？是不是只是味道受影响？

[@shangshikitchen]

糖与黄油的混合物有助于稳定蛋糕的结构。这意味着在烘烤过程中，蛋糕可以更好地保持形状。你可以试试减少糖的量。

[@shudanhao8643]

又是感叹为啥尚叔不是我爸爸的一天😂

[@shangshikitchen]

😂😂

[@AH-aaahhh]

好奇怎么抓的松鼠呢😂😂😂

[@shangshikitchen]

商店里有卖捕鼠器，里面放上砸开的核桃，松鼠就会进去

[@雷偶]

👌

[@yanjunseaborn7242]

❤

[@joecom2459]

👍

[@laurelZ2021]

👍🏻

[@dhuang5881]

人鼠大战😄😄

[@shangshikitchen]

😄

[@jefftao8576]

一定很好吃，但是我不喜欢糖和黄油。

[@eetaiw.8643]

看起來不复杂的程序，想学。

[@shangshikitchen]

不难，试试吧

[@sharenzhuoyayip5903]

我也想看看这个蛋糕切开后的样子……🤔️评论区留言的小伙伴们都想知道切开后的样子😂……尚爷真可能是专门吊大家的胃口. 所以没有切开😁

[@shangshikitchen]

😂😂

[@xiaoyuqiu9646]

是不是吃了能增肥😂

[@shangshikitchen]

哈哈😄，看你吃多少了

[@ireneliu241]

强迫星人没看到蛋糕切面 意难平啊！ 尚大叔必须给蛋糕来个特写镜头 没图没真相

[@shangshikitchen]

视频里有特写镜头呀！但没有切开的，下次一定注意🙏

[@clye-h2r]

hh

[@anniew6886]

哇這位先生實在太不可思議了連這個那麼麻煩事也做的這麼倒味，你的工作是大廚師嗎？這𠆤太麻煩絕對不会去做

[@shangshikitchen]

这种蛋糕比戚风蛋糕容易多了，多谢🙏

[@ParadiseDream-vl6cy]

太多糖油

[@Bella-df3wz]

听到抓了20只松鼠、送去了别的森林、笑惨了 就想知道怎么抓的？

[@shangshikitchen]

有专抓松鼠的笼子

[@Bella-df3wz]

@@shangshikitchen哈哈您的朋友太牛啦

[@yeeefaaan9627]

抓了二十多只松鼠哈哈哈哈

[@shangshikitchen]

😄

[@amelieyvan1570]

你的做法有问题

[@shangshikitchen]

愿闻其详