Il n'y a pas de pic de glycémie si on n'est pas diabétique. Le corps est bien fait pour l'éviter justement. Lorsqu'on mange beaucoup de sucre l'insuline est sécrétée en grosse quantité et fait rentrer le sucre dans les cellules pour permettre de ne pas dépasser 1,20gr environ de sucre dans le sang. Si le taux de sucre est dépassé c'est qu'il y a un pb métabolique. Donc on parle de pic d' insuline et pas de pic d'insuline

Quel beauté 😢

J'ai un soucis avec la définition du "poids d'équilibre": cela veut -il dire que si l'on grossit, au fur et à mesure , on sera obligé de vivre beaucoup plus gros? Que diriez vous pour un obèse, dont le poids est dangereux pour sa santé? Cela est assez fataliste non? Cela veut-il dire qu'il aura beau perdre du poids, cela ne sera que provisoire? Et que fait-on des anorexiques? Leur poids d'équilibre baisse-t'il?

Comment peut on etre aussi belle 😮

Je ne suis pas d'accord que le corps se regule tout seul et qu'il saura ce qui est bon pour lui naturellement. La nutrition est in thème complexe, il faut se renseigner si on veut manger correctement (suffisamment de protéines, des aliments nutritifs, des aliments avec un indice glycémique plus bas que d'autres). Pour moi les gens qui font ce que leur dit leur corps et leur esprit (influencé par le marketing évidemment) mangent faux. Ca ne s'invente pas de manger juste, souvent on a des fausses croyances. C etait par exemple mon cas: les galettes de riz pour la récré c'est sain.. et bien non moins sain que des noix avec un fruit ou un oeuf dur et un morceau de fromage par exemple.

Bonjour Cindy et tous mes vœux de bonheur 😊. Ok pour ce raisonnement " poids équilibre "". Mais qu en est il si le poids d equilibre (+ 10kg) que """ son poids de ( forme) là ou on se sent bien ( dans nos souvenirs , qui n est pas non plus en accord avec l ' IMC ) mais on es5 ok ds sa tete avec ça...et qui j en convient ,peut , ne pas être " le poids d équilibre "" ,qu en est il si ces 10kg que l on sent : en trop car mal au dos ,aux genoux, poids des seins, tous ces kg qui t empechent de te mouvoir correctement car tu sais que ce sont eux qui t en empechent , sans compter le morale qui en prend un coup forcément....Comment dans ce cas rester à ce + 10kg sous prétexte que ,éventuellement tu as "" l impression " que ce pourrait être ton poids d équilibre ?Merci pour ta réponse 😊

Salut Cindy j'aimerais que tu fasses une vidéo react kzbin.info/www/bejne/mIG1ZoyKid-pjNUsi=O9bBTNXGnp6UuUce Elle dit qu'elle souffre de tca que maintenant ça va mieux mais je ne pense pas qu'elle travaille réellement sur son comportement alimentaire, elle souffre de sopk comme moi et vraiment je comprends son combat contre le surpoids et je lui souhaite de réussir 🙏

Haha ! Je suis psy tcc et je vois exactement de quoi vous parlez. Raison pour laquelle je me tâte depuis un moment à prendre rdv avec vous pour un suivi... Le rdv permet de prendre le temps pour soi, ce qui n'est pas facile quand on a un profil comme le nôtre (créative avec exigences élevées, beaucoup trop de pensées / idées pour une seule personne ce qui génère de l'anxiété). Si jamais votre thérapie plafonne, je pense pouvoir vous apporter un autre prisme intéressant (même si je suis moi même débordée lol). En tous cas merci pour vos contenus que je regarde depuis longtemps et que je conseille vivement à mes patients ! Joyeux courage pour tout le taf ! PS : petit conseil, mettez des zones 30 (2h par jour d'affilée rien que pour vous a faire du coloriage et de la lecture par exemple) dans vos journées de façon systématique pour éviter l'épuisement.

Merci Cindy pour ce partage. Très intéressant de voir ce que toi-même tu mets en place pour toi. Bon dimanche et bonne année 2025 🎉

Bonjour Cindy, Je ne comprends pas lorsque vous dites que le fait d'avoir des règles alimentaires qui imposent d'éviter certains aliments dans le cadre d'une maladie peut aggraver potentiellement les résultats sanguins, les analyses et les pathologies. Que voulez-vous dire ? De plus, que recommandez-vous à vos patients qui se trouvent dans cette situation : ne pas tenir compte de ces "interdits" alimentaires uniquement pour satisfaire une compulsion au détriment de la santé ? En d'autres termes, que dites-vous à un patient que des années de compulsions alimentaires ont conduit à développer des pathologies qui nécessitent la suppression de ces mêmes aliments vers lesquels le patient se dirigeait lors de ses compulsions ? Merci

Ta vidéo part d'un bon sentiment et est pleine de bienveillance malheureusement tu ne prends pas tous les aspects en compte. En effet, l'aspect alimentation intuitive n'est possible que si l'on parle de vrais aliments et non notre alimentation moderne car le corps est incapable de se réguler face à des produits ultra transformés donc "s'ecouter" dans ton discours c'est écouter son envie mais pas les besoins de son corps. Ensuite dans notre société moderne avec des horaires de repas à cause du travail, des études, ect ... on ne peut pas forcément s'écouter car on ne peut pas choisir quand on mange et en combien de temps. Les règles de diététique ne sont pas toutes à mettre dans le même panier, l'éducation alimentaire est importante et c'est à chacun de trouver son régime alimentaire qui lui correspond pour sa santé mais il y'a des bases communes qui doivent être appliquées à tous, apporter assez de protéine dans sa journée et dans ses repas, un bon ratio d'oméga 3/6, des vitamines et fibres grâce aux fruits et légumes,... qui doivent être la base sur laquelle se construit notre régime alimentaire. La satiété n'est pas lié au mental mais aux hormones donc il ne s'agit pas de s'écouter mais de réguler son système hormonale et ça passe par un mode de vie sain (alimentation, hydratation, sommeil, stress, ...) Je souffre d'anorexie mentale et j'ai mis du temps avant de vraiment commencer ma guérison car je ne voulais pas manger tout et n'importe quoi sous prétexte que tous les aliments seraient nécessaire et qu'il faut à tout prix manger des biscuits sinon tu es toujours dans la restriction, ... ma guérison est une guérison pour retrouver une bonne santé et les biscuits et autres aliments transformés n'en font pas parti, mes repas sont toujours réfléchi pour m'apporter ce dont j'ai besoin et cest ce qui m'a permis de pouvoir augmenter mes apports de 400kcal à 1800kcal et mes repas de 1 à 4 pour le moment donc à vouloir absolument dediaboliser tous les aliments vous finissez par faire croire à certains qu'ils ne pourront jamais guérir alors que c'est faux.

👌🏼

ERREURS

ERREURS

Intéressant le débat sur la nourriture industrielle. Oui on peut être rassasié avec mais en général la faim revient plus vite ou la digestion est plus difficile. J'ai l'impression que l'alimentation intuitive serait pertinente si les personnes apprennent ou réapprennent quelques notions d'une alimentation équilibrée tout en ayant une alimentation variée. J'ai jamais fait de régime et je mange de tout. J'ai pris du poids mais du moment que cela reste raisonnable car ne nuit pas à ma santé j'essaie de ne pas me créer des troubles alimentaires. Comme j'ai eu une alimentation variée dès l'enfance quand j'abuse de trop d'alimentation industrielle mon corps me demande des légumes et du fait maison que je trouve meilleure au goût de toute façon.

Oui il est possible de se sentir rassasié avec des produits transformés. Parfois c'est plus simple parfois c'est un peu plus compliqué et cela dépend de pleins de paramètres (au delà du contenu nutritionnel) mais on ne peut pas faire de généralités. En mangeant consciemment parfois on se rend compte qu'on ne l'aime pas autant qu'on le pense, ou alors que ce goût "renforcé" nous comble d'avantage sans avoir besoin de continuer. Ou parfois nous avons du mal à nous arrêter parce que l'aliment est évocateur de souvenirs

L'alimentation intuitive DERANGE car c'est une approche consciente, libre, bienveillante, et d'amour de soi. A l'opposé total des approches controlantes, restrictives et jugeante qui sont des formes de punition que l'on utilise pour alimenter la faible estime que l'on a de soi. On a souvent besoin de passer par la pour se rendre compte qu'on continue de s'auto-saboter en empruntant un chemin boueux. L' alim intuitive dérange car elle nous demande de remettre en question nos croyances, nos formatages, et nos façons de concevoir le rapport à la nourriture et au poids. Elle fait peur car elle nous confronte à nos insécurités. Elle demande de s'entrainer surtout au début. Oui il y a des nuances à apporter, des subtilités à percevoir mais les "limites" qu'elle pourrait avoir sous souvent des prétextes pour continuer le chemin des régimes. Attendre la science c'est attendre d'expérimenter et de travailler la conscience de "qu'est-ce qui fonctionne pour moi et mon corps?" Pour moi l'alim intuitive est un outil intéréssant parmi d'autres, elle n'est pas LA solution mais elle nous permet de faire un pas vers notre corps, vers son écoute et sa compréhension.

Donc faudrait accepter d'être gros.se quoi

Pour avoir tenté l'alimentation intuitive, a part faire maigrir mon portefeuille ca ne m'a rien apporté sauf le conseil de consulter une psychologue pour l'aspect des compulsions. Je tejoins toutca fait le message de Jeremy.

Coucou super vidéo comme d’hab .. Mais avec cette histoire de poids d’équilibre une personne en obésité devrait alors lutter toute sa vie pour être en dessous de son poids d’équilibre si ce dernier n’est pas un poids santé ?

Merci beaucoup pour cet épisode. Y a-t-il des études scientifiques sur les différents types de cellules graisseuses? (je ne remets pas en doute tes affirmations) Est-ce que c’est la différence entre graisse brune ou blanche?

Bonjour, j'ai une question : si le poids d'équilibre n'est pas le poids santé, que l'on est à notre poids d'équilibre mais pas santé comment fait on ? Merci 🙂

Merci Cindy pour toutes ces excellentes explications ! Bonnes Fêtes à toi 🌟

Merci Cindy pour ta vidéo. Ce qui manque beaucoup aussi à ce type de vidéo c'est l'aspect sociologique et historique autour du corps et de la grosseur. De la création de l'IMC, à la pathologisation de la grosseur et l'obsession de la minceur, en passant par les injonctions faites aux femmes. Sans oublier la partie sur les produits transformés qui manque aussi d'éclairage sociologique et économique. Bref, comme les pro du Québec se sont rendus compte on a beau essayer de guérir des gens ayant une alimentation troublée par la nutrition et la psychologie, ils reviennent ensuite dans une société malade.

Bien sûr qu’on peut se rassasier avec des produits transformés. Je suis capable aujourd’hui d’avoir un paquet de chocobons ouvert (ou fermé) à la maison et de ne pas y toucher dans 1 mois, ou d’en manger quelques uns par jours (il y a 5 ans c’était inimaginable) Il m’arrive quand on me propose une raclette de préférer une salade (la moi d’il y a 5 ans est morte de rire). Après, j’avoue que la bouffe transformée joue beaucoup sur le niveau de mon humeur et je vais être plus bougonne et fatiguée si je ne mange que ça pendant 1 semaine et comme ma santé mentale est ce qu’elle est j’évite mais ca arrive que je ne puisse pas faire autrement et en terme de poids pas de soucis il ne bouge pas

Je confirme qu'on peut etre rassasié avec des produits ultra transformés et ce que les etudes scientifiques montrent c'est que les mangeurs intuitifs sont moins sensibles à la publicité and co que les mangeurs dérégules.

Beau travail avec lequel je suis d’accord pour la très grande partie. Sauf que tu focalises sur la restriction cognitive et tu oublies complètement tout l’aspect scientifique, métabolique et physiologique du corps. N’oublie pas que tout comportement est egalement du fait des neurotransmetteurs Et j’insiste pour l’anorexie mentale c’est pas un oui et non. C’est non point. Attention aux discours dangereux. Il y a urgence à traiter cette maladie et la dénutrition et non : on ne peut pas compter sur l’alimentation intuitive et l’écoute. Tous les diététiciens et psy formés te diront la même chose. Quand on Debunk une vidéo avec sources scientifiques il faut amener les contre-arguments avec des études. Où sont les sources ? On sait toi et moi que « je pense que » c’est pas scientifique ni recevable. Bien que les arguments que tu avances sont tout à fait juste dans le cadre de la restriction cognitive effectivement.

Je souscris entièrement à la vidéo de Jérémie Gorskie, il a mis des mots sur une chose que je ressentais et qui a provoqué l'échec de ma tentative de "manger intuitivement". Contrairement à ce que tu dis dans la vidéo (aux alentours des 10 minutes), il n'y a pas que la restriction qui pousse à avoir des compulsions et à manger, il y. a aussi la nature des aliments ultra transformés qui nous sont proposés aujourd'hui et qui provoquent le fameux "bliss point" via le circuit de récompense dopaminergique. Même en mangeant intuitivement, en n'ayant aucune compulsion liée aux émotions ou à la restriction, j'avais tendance à me tourner vers ce genre d'aliments (le matin, au gouter, même le soir au diner), tout simplement parce qu'ils sont bons et addictifs. Le discours de Jérémie est sourcé sur la base d'études scientifiques nombreuses aujourd'hui qui démontrent que ces aliments posent un problème car ils activent ce fameux circuit dopaminergique. On sait aussi aujourd'hui que le fameux microbiote peut être dérégulé à cause de ce genre d'aliments. On ne peut pas le balayer d'un revers de la main sans aucune étude scientifique comme tu le fais dans cette vidéo.

Merci pour la vidéo . Je vais passer aussi une coloscopie mis janvier

Mais qui a peur d'avoir faim dans une société d'abondance ?

Je reve avec vous la bouffe c'est de la psychanalyse ou presque n'importe quoi

Merci pour ces précieux conseils 😊

tout à fait d'accord ;) mais pas facile à appliquer :)

Alors oui! Pour ma part j'aime énormément les journées intuitives! c'est tellement réaliste et ça permet vraiment de prendre conscience qu'aucun aliment n'est interdit, quelque soit la quantité le plus important c'est de s'écouter sans prendre en compte des règles qui sortent de nul part au final (3repas par jours etc.). Top 👍

Super ça m'aide à comprendre 😊

Très intéressant merci

C’est génial c’est exactement comment je fonctionne ❤

oh la la les périodes de noël ça m'angoisse de prendre le moindre gramme j'ai une obsession en ce moment pour la nourriture c'est compliqué de lâcher prise car j'ai été anorexique et l'anorexie me manque énormément. c'était une super période j'avais beaucoup de compliment. heureusement je vois ma diethéticienne demain on va pouvoir décortiquer tout ça 😚

Toujours un plaisir de voir tes journées dans l'assiette. C'est très enrichissement de voir comment tu construis ton rapport à l'alimentation. 😊

Alors là OUI je juge le fait que tu regardes loft story 😂 😜 Pour l amour est ds le pré par contre.... 😊 Personnellement "manger en conscience" est difficile sans distraction type émission etc... car mes pensées anxiogènes m arrivent et polluent le moment alors qu en faisant comme toi j' arrive à faire des micros pauses "conscience" et mon esprit entre 2 repart sur l émission et me permet en tt cas de ne pas ajouter du stress au repas... Pareil faut que ce soit léger... Ou des podcasts etc... Et mon autre point noir c est le "manger lentement"... J engouffre depuis petite (j en connais les raisons) cette rapidité est devenue un automatisme depuis bien longtemps maintenant et j arrive à prendre le tps en conscience mais j ai tjs peur que si je prends trop de tps ça devienne froid 😅 ce qui en soit n est pas trop dérangeant à la maison (micro-ondes) ms en extérieur.... Là je ressens un sentiment d échec c est lorsque je mange en famille ou amis(e)s et que je suis absorbée par une discussion etc... Je perds ma "conscience" et je me retrouve à manger aussi vite que j veux avoir la suite de la story de la personne en face et sans aucune attention et d un coup qd il y a une pause verbale "ding" "oh...?! C est tendu dans mon ventre là......" Et bim et j ai beau me dire que la fois d après je serais + attentive... Je me fais presque tjs avoir 😅 Mon autre point faible c est de grignoter en cuisinant.. devant KZbin etc... Ça comble le vide d être en statique et d attendre etc....

Enfin le retour des journées dans mon assiette.Une bouffée d’oxygène par rapport à toutes ces journées dans mon assiette édulcorée à la sauce healthy!! J’adore

❤❤ je les prends surgelé mais il vaut mieux les prendre en feuilles et non haché avec crème sinon trop liquide. Jamais essayer en boîte. A tester

❤ bonjour et merci Cindy pour ce contenu. Je préfère largement tes vidéos "dans mon assiette" que celles des influenceuses / influenceurs justement. Donc ne change rien cest top comme ça. Bon dimanche à toi. 😊

C'est super intéressant de voir ce qu'il se passe dans ta tête quand tu manges. J'essaie de le faire quand je suis seul, c'est plus compliqué avec les enfants et les menus à la semaine.

j'ai adoré j'avoue que je suis pas faite pour l'alimentation intuitive parce que je suis grosse et je sais que j'aurais envie de malbouffe. par contre c'est fou cette serenité que tu as en mangeant. j'avoue aussi que j'ai eu le reflexe de me demander les calories c'est fou a quel point je vois calories calories et encore calories

J'adore toutes tes vidéos "une journée dans mon assiette", ce sont les tiennes que je préfère

Cest super pour savoir quelles questions tu te poses lors des prises alimentaires. Cest aidant je trouve merci bcp ❤

C'est super intéressant de voir cette gymnastique permanente pour te ramener à ta conscience et tes envies véritables !

Les premières gorgées de chocolat chaud après les premières tartines c'est tellement extatique ❤

Un jour dans mon assiette, avec moi c'est : -2 croquants au chocolat ce matin -bientôt : entrée faite par ma tante avec de l'avocat, des tomates etc, ensuite des petits pois et les deux poissons panés qu'il me reste et enfin un verre de lait au chocolat. C'est vrai que c'est bien tes vidéos comme celles là