와인을 냉동 후 해동해서 마셨을때와 그냥 마셨을때의 맛 차이가 어떻게 나는지,mw 두분은 어떻게 느끼실지가 궁금합니다, 혹시 블라인드가 가능하실까요??

i can listen to this guy all day

Thx Peter, a very interesting testing, learnt a few things. And he‘s right with the „less serious“ Nebbiolos. I think a serious winemaker is proud of his entry level wines because it shows his abilities and makes us want some more. I made great experiences with the so called second wines from Bordeaux or the fantastic Rieslings from Germany 👍🏻😃

저번 보르도 프리오더 오자마자 샤또 드 로케트(?) 먼저 먹었는데 너무 만족하면서 먹었어요! 이번 피노도 다 구매했는데 기대되네요 ㅋㅋㅋㅋ 나중에 보르도 한 번 더 올려주시면 감사하겠습니다!!

extract가 뭔가요? 와인 눈물을 칭하는건가요?

6개월전에 처음 영상보며 댓글을 달았는데 지금 La fiorita 2018 마시며 영상을 다시 보고 있습니다. 요식업하는 사람이라 연휴 내내 힘들었는데 내일 쉬는 날이라 즐겁게 힐링 중입니다. 요새 와인소울 덕에 네비올로, 산지오베제의 매력을 즐기고 있습니다. 육사시미, 통밀빵, 치즈와 함께 6시간 가량 천천히 즐기는 중인데 행복하네요ㅎㅎ 슈타인멧츠 피노누아도 어서 왔으면 좋겠습니다. 항상 감사하고 좋은 영상 계속 기다리겠습니다.

Thank you, I got sad i won't see these guys anymore.

Great video. Best wine channel on the internet. Peter has so much knowledge and I've learned so much from him over the years. Thank you.

대부분 댓글 주장대로 여긴 한국이 아니니까 앞으로는 평가 그대로 와인 공개 하는게 나을거같아요.. 한국정서야 나랑 다른 의견 내면 고소맥이고 논란되고 그러지 외국 정서상 고소는 커녕 욕먹을 일도 없을듯요.. 오히려 공개를 안하면 욕먹습니다

Very high quality wine conversation, thank you

thanks for this nice video! i have a question for Patrick please...how can one tell that there's oak used for fermentation and/or maturation but it's rather used in an inexpensive way. like, using barrels vs oak chips/staves. is there particular thing that you look for or notice?

mister koff <3

저도 피터쌤께서 만드신 피노누아 마셔보고 싶습니다!

More videos with Elle pls, I think she resonates more with the average viewer:)

"The Douro is the only place for fine wines." Huhhh! Dao, Bairrada?

무조건이요! 무조건 피터쌤이 만드신 피노 마셔보고 싶어요!!ㅜㅜㅜ

제가 항상 월요일에 지갑이 열려서 매번 월요일에 구매했는데 이번엔 두 피노누아중 하나가 솔드아웃되서 한병만 건졌네요..ㅠㅠ 와인 구매용으로 돈을 미리 모아두어야 겠습니다...ㅋㅋ

나오면 대박 바로 구입각

저도 피터쌤이 만든 피노 예약하고 싶습니다

Sprayed my Dior Fahrenheit earlier and all the pinot noir smelled like gasoline that night 😂😂😂

this is a great channel. Can I come taste!

Some lovely Pinot Noir coming out of Victoria in Australia...particularly Yarra Valley, Geelong and Beechworth regions. whilst from New Zealand the Central Otago region is gaining a great reputation too. All cool climate regions.

피터쌤 독일 피노 추진해주세요!!! 오늘도 유익한 와인소울❤

6:20 놀랍게도 장미와 방구냄새의 냄새분자구조는 똑같습니다ㅋㅋ 둘의 차이는 농도차이라서 장미가 가득한 생화시장같은 곳에 가면 꼬릿꼬릿한 암모니아스러운 향이 나죠

엘님 계속 성장(?표현이 좀 이상하지만) 해가시는게 보여서 넘 좋네요 뭔가 쌤들께 교육받으면서 같이 성장해가는기분이 들어요 😊 피터쌤 피노 구할수 있으면 너무 좋을거 같아요!

What is meant by "if I had this wine tomorrow, it would be sercial"?

미국 소노마, 호주, 뉴질랜드 피노도 버건디 스럽게 뽑는 것들이 많던데 한 번 다뤄주시면 좋을거 같아요 ❤

와인 마시는 순간은 행복해야 한다는 본질에 가장 충실한 수업 같았습니다😊 피터쌤 피노를 기다리면서 한잔하겠습니다 오늘도 영상 감사드려요!

YEAH its pinot noir!

Can you tell us what wine glass you and Patrick are using please?

저 질문이 있어요! 12:56에서 피터께서 말하는 뀌베(Cuvee)라는 게 정확히 어떤 의미인가요?

Wonderful video!

오오 피터선생님이 만다는 피노라.... 진짜 기대되는데요?

저 여자 분.... 너무 매력적이어서 와인보다가 자꾸 여성 분 보네요...ㅎ;;;

Always love to see Peter talking about wine. But please Peter, if not Burgundy, what then? I cant afford great Burgundy any longer! Oregon or California is also very expensive and not better.

Miss me with the shit smelling Pinot Noir. I'll stick to ones that smell and taste good.

No New Zealand, no Martinborough? 👀

Chaptalisation is NOT allowed in Germany! Contrary to France. Please note. Visited the Mosel 2 years ago and was totally gobsmacked about the low prices and extremely high quality of the wines. And all that without the "cheating" methods like Chaptalisation (adding of sugar = at least thats what some winemakers told me there).

It would be nice to see Pinot Noir from Patagonia, South Africa, Chile, Australia.

Of course Peter chose a crap Pinot from CA. He seems to enjoy highlighting the worst aspects of CA rather than the best. He could have chosen littorai, failla, Peay, etc.

어떤 와인이 탄생할지 기대가 됩니다 ㅎㅎ 소비자의 니즈를 따라가겠지만 최근 부르고뉴 트랜드는 너무 경박하단 느낌이라 돈을 더 주더라도 이전 빈티지들을 사마시는 편인데 앞으로는 이전 부르고뉴의 느낌은 기대할 수 업는 것인지 궁금합니다 ㅠㅠ

2nd best grape in the world for wine. Any other pinot noir-ish grapes like prokupac that you can reccomend? Also my go to pinot currently I get from Germany around the 20-30 Euro mark still gives amazing quality for relatively low price.

저는 향보다 맛을중요시하는데 비싼피노는 잘안마셔봐서인지 요즘 오뜨꼬뜨드뉘 2019.2020빈티지들 여러가지 먹어봤지만 실키 섹시마우스필은없고 시고 조금쓰고... 고가로가면 부드럽고 잔잔하게 당미가 살짝깔리는 섹시한 피노가있을까요? 저는 타닌 산도 당도등 어느정도 밸런스가 맞아야 완벽한 와인이라고 생각되는거같아서요

피터선생님이 만든 와인들 정말 궁금하네요

피터쌤 피노누아 사고싶습니다!

편집의 노고에 감사드리며 ❤

Oh my god. What a treat! Thank you so much, really enjoyed every second of it.

이야 넘 좋다

피터님!! 저번 서울 이태원에서 뵈었던 enamel 과 acid 입니다 ㅋㅋ 1박스 12병 예약입니다!!

피터의 피노가 매우 궁금합니다 . 어떻게 가능할까요?