10 способов приготовить вкусный кофе дома. Какой способ приготовления выбрать себе и на подарок?

В этом ролике расскажу о каждом популярном в РФ способе приготовления кофе, чем отличаются, какие плюсы и минусы, чтобы вы могли решить, что купить себе из кофейного оборудования или в подарок.
Интернет-магазин хороших кофемашин от моих друзей CoffeeFine: coffeefine.ru/
Для зарегистрированных пользователей сайта цены ниже.
Про большой совместный конкурс с Tasty Coffee: perfetto-coffee.ru/about/cont...
--РОЛИКИ ОБЩЕЙ ТЕМАТИКИ--
Почему так важна кофемолка и почему не стоит покупать заранее молотый кофе: • Чем плох заранее молот...
Что не так с капсульным кофе: • Стоит ли покупать капс...
Мое мнение о растворимом кофе и его будущем: • Растворимый кофе обяза...
--ТУРКА--
Как ПРАВИЛЬНО готовить кофе в турке: • Как варить кофе в турк...
Как выбрать турку: • Как ПРАВИЛЬНО выбрать ...
Какими турками я пользовался и к чему пришел: • Я собрал ИДЕАЛЬНЫЙ ком...
Тест ручных кофемолок под турку: • Какие кофемолки могут ...
Тест электрических кофемолок под турку: • Тест электрических коф...
--КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА--
Рожковая или капельная кофеварка - что выбрать: • Рожковая кофеварка или...
Все кофеварки, которые обозревались на канале: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
Тесты кофе в капельной кофеварке: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
--ВОРОНКА--
Три способа приготовления кофе в воронке V60: • Как вкусно приготовить...
Тесты кофе в воронке: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
--ФРЕНЧ-ПРЕСС--
Как готовить кофе в френч-прессе и чашке: • Как приготовить кофе в...
--ИММЕРСИОННАЯ ВОРОНКА--
Мастер-класс по приготовлению в иммерсионной воронке: • Иммерсионная воронка: ...
--БЫТОВОЙ РОЖОК--
Три лучшие рожковые кофеварки для дома: • Как выбрать лучшую сре...
Готовим эспрессо на бытовом рожке: • Как приготовить "эспре...
Готовим капучино на бытовом рожке: • Капучино в Delonghi EC...
--ПРОСЬЮМЕРСКИЙ РОЖОК--
Как выбрать просьюмерский рожок: • Как выбрать эспрессо-к...
Топ просьюмерских рожков: • Топ лучших продвинутых...
Отличия бытового рожка от просьюмерского: • Почему бытовая рожкова...
Дешевый рожок с Али: • Настоящий эспрессо рож...
Все рожки (просьюмерские и бытовые), которые обозревались на канале: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
--АВТОМАТИЧЕСКАЯ КОФЕМАШИНА--
Что лучше: бытовой рожок или автомат: • Рожковая кофеварка или...
Что лучше: просьюмерский рожок или автомат: h • Что купить для дома ВА...
Топ бюджетных кофемашин: • Топ лучших бюджетных к...
Топ кофемашин среднего сегмента: • Топ лучших кофемашин о...
Настройки кофемашины: • Настройки кофемашины: ...
Обслуживание кофемашины: • Что и зачем чистить в ...
Все кофемашины, которые обозревались на канале: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
Тесты кофе в автоматической кофемашине: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
--АЭРОПРЕСС--
Про аэропресс: • Аэропресс. Универсальн...
Aeropress Go: • AeroPress GO. Кофе в п...
Тесты кофе в аэропрессе: perfetto-coffee.ru/coffee-rat...
Тайминги:
00:00 Вступление
00:56 Турка
11:57 Гейзерная кофеварка
19:41 Большой совместный конкурс с Tasty Coffee
20:49 Капельная кофеварка
30:26 Воронка
41:33 Френч-пресс
50:40 Иммерсионная воронка
54:40 Бытовая рожковая кофеварка
01:04:03 Просьюмерский рожок (эспрессо рожок)
01:14:11 Автоматическая кофемашина
01:21:30 Где купить хорошую автоматическую кофемашину?
01:22:41 Аэропресс
01:30:19 Фильтр: Простота приготовления
01:35:43 Фильтр: Бюджет
01:36:41 Фильтр: Приближенность к эспрессо
01:37:24 Фильтр: Тип кофемолки
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в директ Инстаграма): [e-mail]
Почта для коммерческих запросов: [e-mail]
Записи стримов: / @perfetto5699
Второй канал: / @perfetto113
Telegram: t.me/perfettocoffee
Discord: / discord
#кофе #кофемашина #гайд #каквыбрать #техника #кофеварка #бариста #турка #tech

[@stanislavzlatoustovskiy6425]

Аккуратнее с этим каналом. Содержит опасный для кошелька контент! Вначале тоже планировал просто посмотреть. Закончилось покупкой Джильды и Специалитты.

[@stanislavzlatoustovskiy6425]

@@user-nd2hc1md3l я тоже не всё написал. Теперь аксессуары и зёрна свежей обжарки. Только сегодня пришёл Tasty Coffee. Сидел, никого не трогал весь год на растворимке. Теперь процесс на каждой чашке с весами. Какой-то ужас, а не жизнь..

[@user-pp6ob3zh6p]

Установка обратного осмоса, чайник brewista, aeropress, clever dripper, v60, кофемолка пока c2

[@myhalil2131]

@@user-nd2hc1md3l реклама сделала свое дело

[@stanislavzlatoustovskiy6425]

@@user-pp6ob3zh6p осмос с минерализацией? У меня тоже стоит, но без неё. Ppm 20. Накипи нет. Но, вроде, это не очень для вкуса. Но машина целее.

[@user-pp6ob3zh6p]

@@stanislavzlatoustovskiy6425 ~20 ppm где-то, машины нет, только чайник

[@user-ty5dn5fe6b]

Не досмотрел еще до конца, но уже хочу сказать, большое спасибо вам за труд! 👍 👍👍

[@verm3043]

Спасибо за труды,всё интересно и понятно.Всего наилучшего и удачи в развитии канала)

[@regonly1regonly19]

Вот теперь точно дождался) Монументальная подборка)

[@vladimirugnich1280]

Спасибо, Андрей! Видео классное, содержательное, всё чётко разложил по сложности и ценам. Я хотел с начало написать, что ты забыл про рецепты, но потом посмотрел описание и все вопросы отпали.

[@user-nh4gt3em6u]

Думал, что посмотрю ролик несколько минут, но не смог оторваться, до чего было интересно. Спасибо вам за большой труд.

[@sasha_al_amarna]

Спасибо! обаяние Андрея +100 к настроению утром.

[@user-ud4gf9of4k]

Спасибо за видео) по Вашему обзору купили себе Melitta Passione, очень довольны, спасибо за совет!

[@user-pd2nn3md1w]

Супер, как всегда, интересно, не напряжно, как всегда разжевано! Вы наш трудяга!!!)

[@kozubdesign]

Отличное видео, спасибо за вашу работу.

[@user-hl6jw2mz8s]

Очень ёмко и познавательно! Благодарю за прекраснейший мастер класс!❤

[@Tremor1]

Одно из лучших видео по кофейной тематике вообще

[@Plush07]

Такой классный и полезный ролик, спасибо!)

[@user-oq8jf8we1h]

👍 Спасибо за такой подробный обзор!!!

[@valentinanovikova1474]

Классный выпуск! Спасибо)

[@andreykrivosheev2677]

Спасибо за отличный обзор. Просто, понятно. Спасибо.

[@hemeshe]

Браво! Спасибо более за такой тщательный разбор

[@Fixed-OK]

Во-о-о-т! Для начинающих кофеманов то, что надо! Это видео как букварь можно использовать. В сжатом виде куча полезной информации!

[@user-lh3bc5tl2u]

Спасибо за столь емкое видео, познавательно 👍☕

[@user-ny6kg5kw4i]

Для себя открыла недавно гейзерную кофеварку Bialetti. До этого была фирмы Taler и пробовала Italko. Поэтому внесу лепту в полезный ролик (спасибо за него): разница между хорошей гейзерной кофеваркой (она должна быть тяжёлой, т.е. толстостенной) и китайской огромная! Даже плохой кофе в Bialetti лучше, мягче, меньше горечи.

[@archangelanton]

Спасибо за ролик очень интересно, хотя в том числе и благодаря вам уже обзавелся основными аксессуарами (аэропрес, воронка, френч и дешевая но правильной формы турка). Мне лично все способы нравятся, разница уже от кофе больше идет, какой-то сорт больше нравится одним в воронке а другой сорт больше заходит другими методами. Хотя воронка все-же стоит особняком на мой взгляд, то что в ней действительно можно менять вкус вливаниями это прикольно.

[@victorsorokovikov]

Супер видео, как раз собираюсь попробовать что-то новое, очень помогло понять куда хочу двигаться!

[@user-ez3cp3st5j]

Хороший ролик. Ничего сверхнового для постоянного подписчика канала, но буду отсылать к нему, когда в очередной раз будут спрашивать про кофе

[@galina0318]

Потрясающий канал! Целые семинары по кофе

[@dimitrizigeuner8211]

Спасибо! Узнал много полезного и интересного

[@ImyaFamiiliya]

Андрей, спасибо за Ваш труд. С Вашей помощью прошел путь от автоматической Нивоны до Команданте с Моккамастером. Надеюсь, дальше идти уже некуда)

[@user-np5oc8ke7i]

Спасибо за видео! Всё разобрали по полачкам! Помогли сделать выбор для получения вкусного кофе!

[@fg18204]

Люблю такие видео )

[@SlaviKoff-vkusnoKoff]

Мой бюджет: -кофемолка Kitfort (спасибо автору канала) -гейзерная кофеварка Italco на 6 чашек (спасибо, Вайлберрис) -переделал предохранительный клапан кофеварки на автомобильный вентиль (спасибо шиномонтажке), и прокачиваю воду через кофейную таблетку в течении 40-50 секунд, давление 1.5-2.5 атмосфер. -кофе использую от Тейсти кофе, от Лаваццо, от Юлиус Майнл и даже от Макара и Краснодара. -молоко 2.5% Кореновское. -в роли капучинатора выступает пластмассовый френч пресс из магазина "Светофор". ИТОГ: нет ни одного из мих знакомых, кому бы не понравился капучино моего приготовления(!) 😁 👍

[@user-oy8bm4wf1y]

Жесть кустарщина

[@i7bear]

Исчерпывающий материал по всем способам и даже больше. Смотрел Ваш канал когда покупал Dedica и уже готов поменять капучинатор. Двигаемся и развиваемся благодаря Вашему каналу, не только я, но и мои друзья. Снято с душой, спасибо огромное Вашей команде за проделанную работу.

[@ShatNdd]

круто! Самое правильное видео для просмотра *перед* покупкой каких-то дорогих кофейных приблуд.

[@--.--]

Спасибо, супер подробнейший обзор для новичка, определился с выбором

[@gastoli3715]

Замечательный канал и замечательное видео для новичка (меня). Большое вам спасибо, поддержал денежкой. Исчерпывающе, интересно и без лишней инфы. Привет от человека, который попробовал дрипы от обжарщика и понял, что до этого пил не кофе, а какое-то говно, после чего купил свежего зерна и воронку с фильтрами, к ней докупил Lilydrip, ради интереса взял Staresso, а после этого видео ещё видимо С3 возьмёт и френч нормальный. И ваш канал в этом путешествии поможет не накосячить! ❤

[@user-po6nx4ox3n]

Отлично все пояснили и прояснили ! 👍

[@2173045]

Спасибо Вам за познавательный видосик. Свой выбор пока остановил на рожке 685 ом

[@user-pi2te6zm2o]

Отличный канал, теперь я покупатель тести кофе:) Про турку - да, далеко не всегда, но с нарастающей частотой получается очень хорошая порция, причём из разных сортов. От погоды и настроения зависит вероятно:)

[@mutanttr8018]

Отличный выпуск!

[@witjugan]

Сижу, конспектирую... Спасибо за информацию

[@nickolaymenshenin6236]

Спасибо за обзор . Заинтересовался Moccamaster Cup-one.

[@user-jb9ce4fq5x]

Хотел бы отметить качество музыки и оформления переходов, прям кайфовал постоянно. Несмотря на то, что видео длится почти 2 часа, смотреть одно удовольствие:)

[@sevaev78]

Похоже на очень странные дела

[@user-sg7gd6nn2g]

Здравствуйте. Всегда смотрю вашу работу с удовольствием. Про туру полностью согласен. С Вашей помощью освоил турку))) Посмотрев обзор про Soy, купил на авось, вдруг понравится.До этого валялась наша с узким горлышком, не разу не получилось в ней приготовить. В soy получилось приготовить сразу, конечно же посмотрев Ваше видео с Сергеем. Теперь я чаще всего готовлю кофе в турке. Ну и конечно же Comandante. сначала купил 1zpresso k-Max. но через два месяца приобрел Comandante. 1zpresso далеко до comandante в помоле для турки. Да она может, но долго и тяжелее.

[@tryffel_sp]

Получаются убер крутые ролики. Системность и фундаментальность сразу подкупают! Спасибо!

[@user-zz9ib8ko8v]

Спасибо за обзор способов приготовления кофе. Я на распутье )) выбираю что купить

[@Andrei_tut_glavnbli]

Отличный ролик,все рассказано прям для дерева(очень понятно).Спасибо за такие видео,но я думаю таких роликов на канале уже достаточно ))

[@MrMorgenshtern]

Всегда считал правильным кофе только "эспрессо". Либо из домашнего рожка либо из кофейни, правда уровня кофейни дома и не удавалось получить. Пользовался старой Saeco, еще до филипсов, хз насколько они хороши. Пока не попробовал в гостях из дешман капельной рублей за 800. Сильно офигел. Теперь дома пью из капельной либо из воронки 😆

[@Dachnitsa77]

Спасибо огромное за ролики ! Ну почему я раньше Вас не нашла???!!! Подписалась, пересмотрела почти все Ваши ролики. Залипла😁. На работе завариваю в френч пресе, но пресс не использую . Просто через несколько минут переливаю в чашку. Дома в 5 утра перед работой выручает гейзерка, а по выходным заморачиваюсь с туркой. Жаль ,что турка с узким горлышком. Теперь буду мечтать о правильном варианте набора. И да, капсульную отвезла на работу. Дорого и очень насыщенный (горький) для меня и неприятный звук при заваривании .

[@kozerub]

Потрясающе

[@kapitananderson]

Хороший ролик. Я сам использую делонги 685 и френч. Капелька, гейзер и турка в основном пылятся.

[@mioLolu]

Раньше всегда смешило кофе в этих кувшинах в зарубежных фильмах, думал что за бурду они там пьют... а потом открыл воронку, узнал про капельную и стал иначе смотреть, оказывается бурду пил я

[@user-jv3gn6ti6i]

здравствуй все внятно понятно познавательно Вы Андрей Гуру открывший многим в том числе и мне глаза на мир КОФЕ СПАСИБО

[@DimshoBZ]

Открыл для себя френч пресс и вообще не понял, почему большинство у нас в стране делают турку) это настолько удобно и вкусно!

[@myhalil2131]

у всех вкусовые приоритеты. кто то по крепче кому то питкости

[@myhalil2131]

​@@Mike-November вкус ? в эспрессо и в фильтре вкусовой профиль будет сильно разниться . между фильтров v60 и френч прессом не так сильно.

[@myhalil2131]

​@@Mike-NovemberТупо Бразилия потому что =)

[@marytamarisk]

Френч пресс не люблю из-за кофейной пыли в чашке. Собственно и турку по этой же причине не люблю 😃

[@DimshoBZ]

@@marytamarisk для френча нужен крупный помол и никакой пыли нет

[@PetitBeuty]

Можно настроить мелкий помол на дешевой электрокофемолке с коническими жерновами так что необязательно крутить часами ручку

[@user-xg4tt1zt7f]

Крутейший ролик. Заморочился в своё время с бытовым рожком, отдельным рожком без улучшайзера и готовлю вкусный кофе с водичкой, так как понял, что эспрессо не моё. Теперь хочу попробовать френч пресс, как альтернативу и способ пить кофе на работе, а не покупая непонятно что в пекарнях)

[@user-rf3lz3rr7b]

Пробуйте,не пожалеете.

[@paulkarpun3709]

У меня ж по вашему совету как раз Omnicup. Даже мой древний Bosch выдаёт шикарный напиток, абсолютно без пыльности. С нетерпением жду, пока куплю себе Moccamaster. Bosch кстати не просто древний, а я бы сказал античный - это TKA 2801, который Made in Germany и сделан в 2001 году. До сих пор работает. Мне если честно даже жаль с ним расставаться.

[@spb9141756]

Благодарю!

[@user-qy7ns4ej2f]

Спасибо большое за обзор, очень ёмко, подскажите пожалуйста,стоит ли заказывать на Амазон?

[@primfareast]

К этому бы ролику и видео с размерами помола для каждого способа приготовления. Особенно на каких щелчках примерно нужно делать это на ручной и типа китфорта кофемолках

[@trepotera]

Великолепное видео! Но хочу спросить, пытался ли кто-то использовать "умные" кофеварки типа Atomi Smart WiFi Coffee Maker и каково оно было?

[@konstantinafanasyev2432]

Спасибо! Очень полезно. Я как воронку стал пить с 17 года так и не прекращал. И никуда не смотрел больше. Теперь я как минимум турку попробую.

[@user-fh3lv3ep6o]

очень толково рассказываете

[@wodoomose]

Каждый день делают капчик утром и литр фильтра в дорогу 👌🏻 Спасибо каналу, что открыл кофейный мир Теперь даже во многих кофейнях кофе не такое насыщенное и вкусное, как дома Сейчас по вашему совету взял иргачефф нат 1кг. Но мне он пока не прям очень зашёл, но неплохо

[@marytamarisk]

Мне тоже иргачиф нат не зашёл. Но есть предположение, что просто я его готовить не умею

[@jonnymoksvel6588]

лечись

[@user-bo2ie2yc3u]

Доя меня приготовление кофе - ритуал. Утром, когда тороплюсь, пью чай. Купила погружной градусник для контроля температуры. Ещё использую таймер. Раньше грела чашечки, но пришла к выводу, что это не нужно делать, т.к.кофе отстаивается лучше в обычной чашке. Может я и не права, но так мне больше нравиться. Спасибо за информацию!

[@Feelgood1983]

Еще момент - содержание кофеина. Считаю тоже важным критерием. Например я пью фильтр кофе чисто чтобы проснуться. А эспрессо уже посмаковать.

[@Greenvee]

На EC230 с родным стимером учился взбивать молоко в керамической кружке. Не ищу лёгких путей, так сказать)

[@PIANOPICTURES]

Спасибо за видео! Смотрю канал последние несколько дней ) Я тот человек, которому больше всего нравится кофе с молоком из консюмерских рожков или из автоматических машинок, приготовленный из молотого кофе из кофейных магазинчиков, относительно не дешёвого. Тем не менее не могу решиться на покупку подобных аппаратов из-за их, не знаю как сказать, несерьёзности, что ли. Вопрос: смогу ли я получить подобный молочный кофе, например, в Gaggia Classic? …да, как вы и говорите, "профессиональные" эспрессо и даже латте-капучино для моего вкуса немного тяжеловаты, как правило.

[@kjghyur388]

У нас на работе была автомат и капельная, покупался кофе Жардин, если в автомате получался терпимо, то в капельной даже не окурки - грязь придорожную если заварить и то вкуснее будет. Наверное от качества кофе тоже многое зависит, по-другому объяснить не могу.

[@user-tj7sq4ru4m]

Здравствуйте. Уже месяц молю кофе с помощью 1zpresso j max. По факту оказалось это очень хорошая кофемолка. Варю турку Soy C2G - 140 мл рецепты Сергея Блинникова -11 гр. кофе 110 мл. воды. Помол 11ти граммов кофе в настройках на втором круге на 4 -четверке. Хорошая пудра получается примерно за 33 оборота, а это неспешно 25 секунд. Сomondante "отдыхает". Конечно турка это сложновато, согласен. Но со временем получится. Зато это реально вкусно и неповторимо.

[@Alex_model_aktor]

Возможно стоило рассказать про капсульные кофемашины, если их можно так назвать, ну и про способ для ленивых я про дрипы и хороший растворимый кофе тот что не из супермаркета

[@menkv26]

купил себе на ДР кофеварку brayer br 1117, к ней докупил кофемолку brayer жерновую, к ней докупил темпер и питчер, хотя изначально планировал просто варить кофе, научился варить раф с соленой карамелью, латте-макиате, капучино, латте, американо, хотя просто хотел вареный кофе перед работой😀😀😀😀😀

[@user-rc2mk1vl6b]

Спасибо!!!!!!

[@alexandr8279]

спасибо - горжусь , что в России есть такие эксперты , которые делают такой нужный контент !!! (д.трамп )

[@AlexeyTomin]

Про температуру - если налить кипяток в холодную (комнатной температуры) керамическую кружку - то получится 92..95 градусов.Для френчпресса точно сойдёт.

[@Ustas96MT.]

Большое спасибо !

[@oo_vor_oo]

То, что надо! По существу обо всех способах. Огромное спасибо за видик. Как раз на выходных сидел, думал, как разнообразить "кофейную" жизнь. Есть простой рожок, есть турка. Хочется в фильтр-кофе, выбирал из капельной кофеварки и воронки. В итоге сегодня поехал и купил френч-пресс! Если зайдет вкус, потом куплю капельную, уж больно хорошо звучит "много вкусного кофе без заморочек"! 😁

[@user-yf2kp2fo3q]

Так я бы в сторону воронки пошел, потом уже капельку купишь при желании, если оно появится. Воронка это как раз и есть то самое "разнообразие".

[@oo_vor_oo]

@@user-yf2kp2fo3q не хочу стоять с чайником, секунды и миллилитры отмерять

[@user-yf2kp2fo3q]

​@@oo_vor_oo весы с таймером же. Перед глазами все значения.

[@oo_vor_oo]

@@user-yf2kp2fo3q да просто лень) но я понял ход мыслей, 🙏 спасибо. Подумаю насчет воронки.

[@sevaev78]

@@oo_vor_oo на чем сейчас остановились?

[@EADrozdoff]

Добрый день. А подскажите, что за весы вы используете на 42 минуте? Спасибо.

[@user-qr6so4qv1j]

Спасибо за видео. Не хотите сделать видео про интересные альтернативы как Flair 58 или 9Barista Espresso Machine или аналоги?

[@PerfettoCoffee]

Нет

[@user-fd4ks4jd4d]

Здравствуйте!По поводу гейзерной оптимальный помол 18 щелчков на taimor c2 . Сначала налить в бункер нижний воды и вскипятить а потом верхний бункер закрутить . Кофе быстро побежит огонь кстати маленький .И не дать фыркнуть постовить в холодную воду.Вот тогда у меня получалось сделать сладкий кофе .

[@user-hn1fr1bz3x]

На сколько сильно надо прессовать кофе в фильтре?

[@user-fd4ks4jd4d]

@@user-hn1fr1bz3x прессовать не нужно.постучать о край стола

[@user-ds7og4tk9e]

А что Вы думаете по поводу старой советской гейзер ной кофеварки?

[@Feelgood1983]

В капельной кофеварке очень важна настройка «крепкий кофе». Обязательно стараюсь брать машину с такой функцией. Дает возможность делать кофе уже двух степеней крепости )) считаю важным. Не знаю насколько эта функция соответствует кофе науке )

[@o2epc]

Можно совет ваш? Хочу открыть точку на трассе где обслуживают из авто и там хочу хороший кофе, но баристу не потянем, вы бы лично что в такой ситуации чтоы взяли бы из оборудования и зерна? Хочется чтобы вывеска соответствовала продукту «супер вкусный кофе»

[@IliaKaplia]

Спасибо

[@user-vc4sy5wk3h]

Дешевая гейзерная кофеварка из нержавейки которую можно мыть в пмм прекрасно варит кофе. Но что интересно на большой гейзерной кофеварке вкус напитка получается заметно лучше чем на мелкой гейзерной кофеварке

[@dfgdgdgsdg]

Спасибо за ролик. Все по полочкам. Еще раз убедился, что моя 685 лучший для меня вариант

[@user-ed7es1ht5w]

Спасибо за видео. Вопрос, а можно ли нормально готовить воронку v60 на 500 мл? Или для такого объёма лучше капельку использовать?

[@PerfettoCoffee]

Можно, есть прям размер 4)) но они редки

[@ClubNSP]

Тот случай, когда рядом с ценой в рублях хорошо было бы написать сумму в $. Всё равно в нижней части уже есть логотип или иконка с изображением доллара. В этой строке указать сумму в долларах - было бы идеально.

[@chingishan2]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, в чём может быть проблема, нивона 970, куплена не больше месяца назад, из одного сопла, кофе с пузырями выходит, до этого такого не было.

[@lordfixer9235]

Использую вьетнамский филтр, очень нравится)

[@user-tp6cx4px9l]

спасибо!!! но посмотрю чуть позже!

[@gill.b941]

Шикарный обзор, спасибо! До просмотра видео была мысль купить какую-нибудь кофемашину, но теперь уверена, что лучше я и дальше несколько раз в неделю буду пить кофе в любимых кофейнях, где стоит профессиональное итальянское оборудование и работают опытные бариста🤣🤣🤣 все эти "танцы с бубном" у себя дома ради одного капучино в день - вообще не для меня😂😜

[@user-ri8zt6rl3v]

Если пить вдвоём каждый день по чашке - стоит заморочиться... Меньше чем за год как раз уйдёт денег из бюджета на хорошую машину... И плюс ходить никуда не надо.. Я живу за городом и попить кофеек поехать это ещё несколько сотен к цене кофе.. Десерты у меня свои лучше чем в кофейне.. Так что дома однозначно танцы с бубнами это про меня - не из тех кто ищет лёгких путей😂

[@jakfly3484]

Спасибо Андрей. Подскажите на каком щелчке молоть Таймором С2 под гейзер ?

[@remimarto2166]

12

[@user-rg8sf1vo6g]

У меня старенькая капельная филипс 7140,купила рожковую Редмонд 1512.Люблю всякие напитки. Я не сильна в сортах кофе и т. д. Но кофе в капельной, мне больше нравиться по вкусу, чем в Рожковой американо, как будто вкус лучше раскрывается в капельной старенькой.

[@user-ur3md3xz4c]

С удовольствием пью кофе по вьетнамски,заваренный в фине!

[@k1shmn]

Про электрические турки есть в этом видео? С какой минуты? Спасибо.

[@stanislavkruchinin9902]

Очень полезное видео, но не раскрыта тема автоматов с жерновами и воронкой, таких как Melitta AromaFresh. Они лучше капельных, готовят довольно вкусный кофе и весьма доступные, в районе 24000 рублей.

[@FuriousBoreas]

Когда-то давно у меня была капельная кофеварка, пару раз варил в турке и сейчас купил себе гейзерную. Скажу что гейзерная отлично мне подошла, в отличии от турки нет требования к помолу, и не настолько сильно привязан к плите при готовке. В отличии же от капельной гейзерную проще и мыть, да это нужно делать после каждого приготовления, но это не сложно. Ту же капельную я забросил потому что вкус был ненасыщенный, так ещё и мыть её было очень муторно. Ну и слежение за гейзерной немного приувеличено, можно делать что-то параллельно, главное вовремя подключиться к процессу это будет понятно по звуку.

[@jazzrex1]

Спасибо за обзор! Андрей, может подскажете? Неравномерно наливает по чашкам Lelit Gilda через родной рожок. Абсолютно непредсказуемо - несмотря на рыхление и разравниватели. Даст-ли что-то замена самого рожка, может - премиум от той-же Лелит на 58, с открытыми желобками?

[@PerfettoCoffee]

А вы сетку и группу часто чистите?

[@jazzrex1]

@@PerfettoCoffee Периодически чищу. Мечта - чтобы распределение по 2 чашкам вообще не зависело от таблетки. Струйка-то одна, делится на две уже вне корзины? Заметил очень длинные изливы холдеров у ELEKTRA, но на Лелит такая не подойдёт, чашка не влезет)

[@user-lu2hc3po1t]

Делаю кофе в китфорде за 2+к и покупаю молотый кофе в таберо, полностью устраивает, купил кофевару термос весы фильтр, фильтр смочил, кофе отмерил, кофе пролил, запустил, в термос слил, разница вкусов у разного кофе стала различаться, раньше такое чувство было что весь кофе одинаковый почти

[@strannioapple]

спасибо за контент! как человек, увлекающийся ручными методами заваривания, скажу, что здесь зря был опущен вопрос водоподготовки. Можно, конечно, таскать воду в бутылках из супермаркета, или использовать осмотическую, но, если хочется реально крутого результата (которого вам не сделают и в лучших кофейнях), то нужно обязательно задаться вопросом очистки и реминерализации воды по стандартам SCA. Также для меня всегда был актуален вопрос приготовления эспрессо-напитков дома. Я решил его с помошью каффлано (либо можно флеир, но каффлано дешевле) + взбиваю во френч-прессе заранее подогретое на плите молоко. Получается не хуже, чем в кофейне (замерял с рефрактометром, получается реально нормальный кофе по тдс и т.д.). Если так прикинуть, сетапчик на "ручной эспрессо" выйдет не больше 10000, а в качестве потерь нет) Я не помню ролика на канале про ручные методы приготовления эспрессо, думаю, что это очень интересная тема)

[@user-wj2xu4jb5n]

* не могли бы подробнее описать 1-2 рецепта на каффлано, которые, на ваш взгляд, дали напиток достаточно близкий к эспрессо. По моему опыту это в 95% лишь тень его подобия, хотя и получается кофе более, чем интересным * рискну предположить, что вопрос с использованием "прокаченной" воды встанет у небольшого количества зрителей (и в основном тех, у кого решены более существенные вопросы вроде адекватной кофемолки за 15к+ и т.п. {сам с xeoleo, разницу в использовании фильтрованное/бутылированной воды увидел в разнице на уровне плацебо}) А вообще на данную тему есть у кого глянуть материал, например, на канале RBA или Хоффмана

[@strannioapple]

@@user-wj2xu4jb5n по рецепту - никаких танцев с бубном. Заливаю почти кипяток, потому что элементы заварочного узла его охлаждают до приемлемой температуры, пропорция 1:2. стараюсь за 30-40 секунд приготовить, вплоть до 50. кофе использую обжаренный под эспрессо средней обжарки, желательно мытой обработки (эфиопия от сварщицы или субмарины, например). Воду магниево-кальциевую с буфером 100-120 ppm

[@strannioapple]

@@user-wj2xu4jb5n думаю, что тень подобия может выходить из-за конечной температуры

[@vladimird6069]

Раньше избегал капельные кофеварки, но сейчас пользуюсь в основном капельной. В ней тоже можно варить вкусный кофе

[@user-fk1gt8pf8d]

Реально вкусно? Что главное? Тоже скептически к капельной отношусь. Стоит попробовать говорите?

[@vladimird6069]

@@user-fk1gt8pf8d главное, хорошее зерно и не тёмной обжарки + пропорция помол/вода. У меня получается 28гр. Помола на 500 мл. Воды. Зерно у нас в городе никто не обжаривает , поэтому беру в магазине. Понравились: эгоист нуар, эгоист трюфель, бушидо ред катана. Лаваца оро понравился меньше. Не понравились: карт нуар крема делис, Московская кофейня на паях арабика, паулиг классик

[@vladimird6069]

@@user-fk1gt8pf8d хочу турку освоить, но турка, это для меня, скорее, ритуал. Каждый день пользоваться не буду

[@Lili18]

Спасибо за обзор, теперь я поняла, что люблю свою капельную кофеварку, а почему зерно нужно только светлой абжарки?

[@rougeandr]

Можете любую обжарку использовать, просто в фильтре идет упор на раскрытии яркости вкуса без некоей "тяжести", хотя правильней её называть плотностью, которую дают те вещества, которые раскрываются при более темной обжарке

[@Poxyiliti]

Для гейзерной кофеварки видео пора бы и обновить) он реально один за самых популярных.

[@Dachnitsa77]

Согласна, пора😁😉. Тоже очень жду мнение профессиональных людей про гейзерки.

[@AlexandrZh76]

а как на самом деле качество из гейзерки?

[@Poxyiliti]

@@AlexandrZh76 обычный. Лучше растворимки. Но эспрессо всегда интереснее. На уровне других альтернатив в которых на выходе получается что то американоподобное