12 DICAS para a pizza perfeita

12 dicas importantes para a pizza perfeita! Hoje eu vou te pegar pela mão e juntos vamos passar pelos 12 passos necessários para você fazer uma pizza perfeita!
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📃✍🏼 INGREDIENTES:
BIGA:
500g farinha de trigo Caputo Manitoba (ou Manitoba de outra marca);
2g fermento biológico seco;
300g água filtrada fria;
MASSA:
800g da biga acima,
1kg farinha de trigo Caputo Núvola;
600g água filtrada fria;
37g sal;
45g azeite de oliva extra virgem;
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