144）カボチャの煮付けと、そのクリームチーズ和え

本末転倒ではあるが、クリームチーズ和えをつくるためにカボチャの煮付けをつくってしまう。本来は、蒸したカボチャをクリームチーズに和えるものであるが、購入したカボチャによって、産地から味から依存度が高い。ならば、味を付けたカボチャでやってしまおうということになった気がする。カボチャの煮付けは、おじいちゃんにも分けられるし、そのまま食べてもいいし、味変のつもりでクリームチーズ和えでもいいのだ。
まったく参考にはならないかも。
【カボチャの煮付け】
カボチャ：1/4個
甜菜糖：大さじ３
酒：大さじ２
醤油：大さじ２
水：カボチャと鍋の大きによるが、カボチャの皮がひたる程度
【カボチャの煮付けのクリームチーズ和え】
カボチャの煮付け：３切れ
クリームチーズ：ポーションタイプ２個
マヨネーズ：大さじ２
/ @johnnygohan60notenarai
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