20 years old food store in small alley, big plate for $10, 1 hour wait everyday!

Looking for the most street feeling delicious in Chengdu, I am XueYu.
There is one kind of deep fried street food in Chengdu called tempura, all different kinds of vegetables deep fried, plus some pork beef chicken... all in a big metal plate, with a lot of chilies and peppers, appetite a lot! There are cauliflower, potato, mushroom, green bean... If you don't like meat, you can choose a lot of different vegetables. Looking at the red peppers covering the whole plate, I dear you to try it!
Address: 四川省成都市九如村金陵横路黄孃甜不辣
Instagram： / xueyu_foodtravel
Sina Weibo: 雪鱼探店
Bilibili: 雪鱼探店

[@jiawei3044]

雪鱼姐，我是93年的成都人，这是我小学6年来几乎每周都要去两三次的黄孃甜不辣，最开始只卖土豆和粉，当时土豆1毛一串，粉5毛和1块的。哎，满满的回忆，她儿子当时跟我们一个小学，也在这巷子里，现在帅小伙长这么大了😄

[@chinafoodtravel_xy]

哈哈，好巧啊～

[@荒野小野猫]

一盘都是素的为主 要50块 赚大发了 虽然没吃过 但一看这做法绝对好吃不到哪里去 水煮熟（或者油炸）蘸点辣椒粉 想象都能想象到什么味道了

[@fionafiona9133]

貓大熊 北美素菜比牛肉还贵，素菜是健康食品才贵！

[@kannana7751]

用想象都好意思有资格来评价食物好不好吃的，你这么牛怎么不上天呢。

[@荒野小野猫]

@@kannana7751 那是你缺乏常识，缺少生活经验 天天饭来张口，连饭菜都没做过 当然想象不出了 如果你在家里也做过水煮白菜，水煮冬瓜 你就知道那是什么味道 冬瓜用水煮熟沾辣椒粉这味道你还想象不出来？如果你吃过冬瓜的话 这频道主实际上有很多时候味道不咋样的她也不点破 真正好吃的她确实也说好吃 我也理解她不能砸别人招牌 很多所谓的网红店都是炒起来，名不副实

[@kannana7751]

@@荒野小野猫 呵呵，真是印证了越是懂得不多的人还以为自己懂完了。知不知道油炸所用的油都是有讲究的。知不知道油有哪些分类，分别适合那些菜色。知不知道辣椒面的味道水平是制胜关键。就你这种对美食研究水平的，跟我们以美食为地方文化的成都好吃嘴比起来，就是一个天上一个地下。

[@荒野小野猫]

@@kannana7751 她没用地沟油，就阿弥陀佛了 还讲究，在自己家里你可以讲究 在外面的用油愿意用花生油的都凤毛麟角 除了高档的利润率高的餐厅可能会用 用调和油算良心，用棕榈油或者混合有棕榈油才是常见 也就你们餐餐无辣不欢的才把辣椒推崇到这种高度 在我眼里的美食永远不是带辣的 粤菜才是我的菜，完全体现出食材的原汁原味 一放辣椒就掩盖食材原味，微辣还好，那种辣到嘴都没知觉的程度真不知为了什么

[@lee_dell]

只能说，成都人确实有功夫，真悠闲，等这东西能等一小时，心思都花在生活上了。

[@user-jg2wx4mj3i]

各位雪鱼粉 她說2019年來台灣 請台灣各地粉 給地道小吃 熱情歡迎雪鱼來品嚐各地美食

[@SesMenT]

真的丫,那來臺灣可要好好把她餵胖一點回大陸丫.....

[@JACKY-mm9jk]

來宜蘭吧，蔥油餅、炸醬麵、肉羹三日遊！

[@user-jg2wx4mj3i]

JACKY 宜蘭還是羅東很有名包子 還是粽子店 大排長隊一推 ? 雪鱼請撮開假日 才不會浪費時間 宜蘭人比台北人熱情 說話語氣非常溫和 南部人的熱情 如台南人會比較激烈幾分 有機會到原住民部落 那更是會讓妳嗨翻天 台灣南北氣溫差很多 若冬天來要帶短袖 高雄 台東 屏東很熱

[@JACKY-mm9jk]

@@user-jg2wx4mj3i 說到包子，有一家在宜蘭市，日日香包子店的肉包，手工現包很厲害，但要吃到要看緣份，我不喜歡排隊等待，常常吃不到；至於說到宜蘭人熱情，就要吃一下代表性的食物名叫糕渣，因為這食物屬於外冷內熱，是蘭陽三寶之一！

[@lalachen9599]

这在臺湾叫鹹酥鸡😂

[@user-vw7fz3eq1b]

一堆下料随便炸炸上辣粉要50块......这性价比真的......我到大排档有鸡有鱼有海鲜约上三四好友一起吃也就人均50

[@ifooder]

看地方和看品种吧。这地是一环内，这个是当小吃卖的，小吃绝对比主食贵。

[@rchan2628]

赞同

[@huazhou3260]

😓人均五十鸡鸭鱼肉 什么地方

[@user-vw7fz3eq1b]

@@huazhou3260 广州老城区的小街里或者白云区那边近郊都有

[@user-cp6og8vx1n]

你是活在上个世纪吧？有鱼有海鲜几个人吃50块？反正这样的地方我不敢吃

[@jin7182]

好好笑~ 明明說掌中寶是甚麼東西好想嘗一嘗~ 結果菜單上沒有畫掌中寶 XDD

[@user-tw4uq2ty6z]

掌中宝不是在那呢嘛…………好好笑

[@user-rr5pj9od6x]

沒什麼好酸的，喜歡就嚐嚐。做人不要太多要求 圖個開心不是嗎！這不好那不對，說真格的 今天很有成就的人也不會在這當鍵盤手正義魔人。多點正能量 我是台灣人

[@wangnikko7652]

真正的川菜，非常考验厨师技艺，一般苍蝇馆子是没法做到的。我建议外地的朋友去中高档酒店，点最家常的川菜，比如回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐尝尝，这些家常菜即使在高档酒店也不会太贵，但厨师的水平是苍蝇馆子比不上的，这样比较容易吃到正宗的滋味。

[@crazyfever2993]

贊同，如同去好餐廳吃飯， 青菜必點，價格貴不了多少，品質卻好很多

[@waterlilyofmonnet9863]

麻烦您推荐几个，我年底来成都玩，吃不了辣，宫爆鸡丁好像不太辣，谢了

[@yeungysy8892]

來看雪魚，支持支持你說吃的是一份開心，其實這麼炸一盤食物來說有點浪費食物本身特質，蔬菜新鮮的話可以做一盤沙拉，黑醋淋在蔬菜上，加一點橄欖油，黑胡椒粉，鹽，攪拌後吃更健康。

[@user-kf1ro2jf5v]

好次...的店？ 炸的东西排队一个小时？手脚慢？自己在家都能做

[@wyc2462]

油溫到一定溫度，炸出來的東西，端出來的時候油會氣化，所以就不會那麼油膩。 看那鍋子的油都不斷地沸騰，的確是不錯，跟台灣的鹽酥雞有點像。 謝謝你的分享。

[@feifeiyuxue3790]

这是真正的宽油菜呀，深得王刚大厨宽油的精髓，好想尝尝呀！

[@johnwagons4707]

全是油炸的，油不知道用多久，不健康，这点菜也不多

[@yza4896]

茄子土豆很吸油的，那一锅用不了多少

[@Dayum286]

看了这么多期的探店，起码言语上还是北方人比较淳朴。无论是天津的大爷还是北京那个卖卤猪的，都是您咧之类的，态度也很好。南方的普遍态度比较恶劣。。

[@michaels2967]

的确是言语上的区别，北方人那一套说话 在我们看来有点夸张 哈哈

[@Dayum286]

Yueming Shao 起码作为被服务方觉得心里舒服点，我又不是来车管所办事儿的，看到张臭脸哪有心情吃饭啊

[@pou603]

北方人做事比较按规矩, 本性较诚恳, 特别是山东人, 我觉得保持这种本性这种口音并没有错

[@Dayum286]

paparukas 北上广深都还可以，二、三线城市北方好一点

[@Luft-xz2oh]

南方人说话真是要适应一下，不然以为是要找茬吵架的，特别冲，太奇怪了。

[@WW-ci2xl]

一開始講話的店員好帥❤️ 但看完覺得台灣鹹酥雞CP值太高了

[@dvfan]

天婦羅，最早源自拉丁語系葡萄牙語的Tempura發音，是由16世紀時的葡萄牙傳教士傳入日本，後來在日本流行起來。传统的日式天婦羅是用海产或蔬菜裹上澱粉漿（麵粉之類）油炸。在日本關西，也被稱為天婦羅的薩摩揚げ，是一種台灣常見的魚漿油炸食品，只有薄片一種。台灣日治時代，來台的關西人較多，帶來這種食物，在台灣的音譯，轉為「甜不辣」。

[@jameslee3330]

上火的嗑多了吧, 痘痘冒出來了 ,來點綠豆消消火吧

[@gros1216]

阿就是台灣鹽酥雞阿～～這時候旁邊要是有一罐金牌或是18天，齁齁齁爽的勒。

[@user-cr6go9mt4s]

今天的文本好有文藝氣息。美食，異鄉街道，濃郁浪漫的說詞，唉唷，越來越好看。

[@wayne1684]

這個在台灣我們叫做鹽酥雞，原本是炸無骨小雞塊，後來加了好多，什麼黑輪，魚丸，貢丸，粉糕，花枝，銀絲卷的，快炸好時加上九層塔，最後加上胡椒粉跟辣椒粉，有的還加上大蒜切片，然後用紙袋包起來，拿個竹籤叉來吃，真是逛夜市必備良品

[@yuanjinxie4794]

天呐！我小学就在这个巷子里，以前每天放学都要走这个巷子。说实话这个店在我小学的时候应该都不火，都没有吃过的印象。倒是边上看起来已经倒闭的几家店我小时候经常吃。这个甜不辣应该是最近一两年才火的。成都的吃的就是这样火一阵，大家都来吃。过一阵子又有新的好吃的代替。就像这个夏天火爆了的醪糟糍粑冰粉。

[@xuheng753]

你是不是计算机实验小学的哈哈哈哈哈哈

[@yuanjinxie4794]

@@xuheng753 是的！哈哈哈！

[@xuheng753]

@@yuanjinxie4794 校友哦 哈哈哈

[@yuanjinxie4794]

@@xuheng753 哇！没想到看个youtube还能见到校友！！还是小学的！哈哈

[@xuheng753]

@@yuanjinxie4794 缘分哈哈哈 我读的时候还叫东桂街小学

[@user-on2cd6ne7h]

有多少人和我一樣是為了來看鱈魚的？😄

[@RiderSox]

這職業傷害越來越明顯

[@user-mz9fy1gf7v]

我也來看雪魚的

[@user-zi9do4lh6u]

我是，

[@enzo16888]

我+1

[@user-qf2cg3xu3f]

鱈魚很可愛

[@user-qm3ng5ji8o]

我都看妳的視頻。 妳好有口福喔介紹好多各地方的美食。 妳笑起來還真可愛。

[@user-hr1wk7pn4e]

我台灣人去成都 就請它們少油少鹽 ,超好吃,去過青海那裏飯店說真很普通,在一個荒郊野外一個小飯館請他少油少鹽,告訴你就一個驚艷,但我環是喜歡川菜 麻辣香,在成都交ˋ外買過一包薯條,忘記牌子 至今念念不忘(不是大牌子) ,說真我大概只受不了肉味太重,(我吃素) 還是吃得很開心,吃飯開心就好管他哪裡,武侯祠藏人一條街,二樓素食館麵超好吃,台灣還吃不到如此好吃麵,

[@billusa86ify]

这有啥好吃的。不就油炸一下 ， 撒点辣椒粉。

[@bowen1672]

bill zhu 主要就是便宜吧

[@jacy_zhan]

這樣50人民幣也不便宜

[@tonyjiang3423]

我也想这么说

[@user-jl3gt2og6r]

50人民幣等於225台幣，你們說貴不貴，我覺得超貴

[@wynnchou]

就是….而且沾那么多辣椒粉….基本上就全是粉味而已 呵，我感觉把这菜换成烫的也差不多

[@pin5472ify]

好像台灣的滷味店加上鹹酥雞店@@價格也差不多，話說雪魚每次都是一個人吃那麼一大盤嗎！！😅😅😅

[@alanwong1646]

Lu Lin 应该好像还有摄影师大哥

[@hot525819]

換算台幣大概250左右，但是它份量超多欸

[@pin5472ify]

@@alanwong1646 因為有時是雪魚一人拍的，一直好奇她的實力。。。到底可以吃下多少！！！上次吃麻辣粉條她一個人一大碗，還配上一個鍋盔。

[@tlklhm]

应该是两人吧。是男友吗?

[@ygc6968]

@@alanwong1646 這份量………兩個人吃完也夠厲害的。

[@chonicz]

与其说是美食，我觉得说是文化更贴切，谢谢雪鱼妹子每次给分享这么多当地文化～

[@wangs5704]

每個人的可口味不一樣，還須有改善的空間，加油

[@siqimei2600]

很喜欢鳕鱼，但我有点费解这种把菜都丢油锅里炸然后出锅直接撒辣椒面的…感觉有点随便

[@user-wp2ts1wf6j]

油炸菜过什么好吃的？

[@user-jf7ih1rv1r]

这个在南昌叫油炸，是南昌传统美食，中小学生的最爱，每天放学都会来上几串

[@ckp666]

辛苦了，多吃点。

[@user-fy4wf9bt4m]

这些大部分都是起家于网络炒作，

[@wuroy1292]

雪鱼眼晴每次看到都有初恋感觉，好喜欢雪鱼妹妹

[@maymaylin8240]

我覺得 同樣是炸的 可以來吃吃看台灣的鹽酥雞！ 好吃！

[@ariball1084]

从现在开始有cc英文字幕了 English subtitles available in this video

[@jackyxij182]

建议少吃这种街边油炸，解解馋可以~一般油都反复用不会太好，仅仅对于养生的人

[@user-yc1bp6sj6i]

圓圓的鱈，最對味( ￣▽￣)σ

[@zarbitzmitsuwan2414]

我发现，只要是中国菜。反正你喜欢吃的我也都喜欢，都是很景点，都是中国传统文化的饭菜。太棒了。我就是很喜欢中国。我要给你很多赞。

[@runli9071]

老家贵州的。饮食和四川重庆很像，重辣重油。贵阳的肠旺面一晚碗都是油，即使是干净的油，也不健康啊。上面的那个上海哥们我是赞同的。饮食还是应该向清淡进化才是

[@laulexus4525]

青菜也油炸。真的醉了

[@beautiful1129]

我們的江豆也炸啊一樣的

[@GJlovesZZH]

台灣鹹酥雞也用炸的

[@sfishsfish-qx4zf]

20都嫌贵

[@SesMenT]

的確,那些應該不會超20人民幣...

[@jinhongxi6772]

成都现在物价比较高，远超广州，要是到下面的城市25-30左右应该能拿下，重庆也应该不超过40

[@mingxinman6236]

实话

[@shuhuichang4003]

同感

[@user-tp1qf4yc5f]

5元一菜。 點了十樣 50

[@vvwang7]

老闆娘笑瞇瞇的好溫柔

[@user-ct1fh1vb6d]

內地的美食真的讓人家口水直流

[@tianlan2074]

不沾满辣椒得香肠 就是耍流氓 好台词

[@jaywang2947]

怎麼看著像台灣的鹽酥雞哈哈

[@SesMenT]

+1

[@joshualiu5778]

沒裹粉，少了胡椒

[@JACKY-mm9jk]

+1

[@HaoRenZheng]

可惜沒有賣炸五花肉

[@sasylee1573]

真的，像鹹酥雞

[@forestlai2065]

这是哪个地方啊？ 水碾河吗？ 水碾河小学那个小巷子里头的才是正宗的，沾甜辣酱无敌！ 这家没得甜辣酱吗

[@user-kl7lu2ok5c]

看起來很像台灣的鹹酥雞，但沒有裹粉，比較不吃油，這樣做法會特別重視炸功，台灣鹹酥雞比較偏鹹香，您這甜不辣看起來比較偏辣香，給100個讚。

[@ethanlaozi6409]

这～～～～～～ 菜，肉也不腌渍一下？ 干炸？就蘸料吃？ 肉也没多少？50？ 这啥情况？

[@lumanliu8457]

Ethan Laozi 我就很奇怪，这么多人也没尝一下，咋就这么确定不好吃呢？

[@wrj19900801]

这家店的名声好几年前就臭了

[@qhet2242]

Patrick Wan 請問為什麼呢

[@magisterygaming3846]

对对请问wei sha

[@PCSGodTone]

價位關係嗎

[@user-bt8dr9qw2p]

別樓的成都人有說了 專坑外地遊客

[@kg158]

老闆不是說恆心嗎？原來是X心😅

[@tatu329]

看雪魚吃東西, 就是一個感覺 , 悠哉~

[@kj.9144]

建議雪魚吃吃台灣的鹹酥雞 要挑一下店家的 包你滿意 專業的鹽酥雞還會分開炸 每樣炸物炸的時間都不一定 分開炸才不會老掉

[@tonylin5494]

就是台灣的塩酥雞，只差沒灑胡椒鹽，油鍋太小，油要常換，不然全部東西都一鍋炸，易变質

[@mozhiye750]

不要侮辱台湾的盐酥鸡！这个比不上 XD

[@Loelizabeth2000]

tony lin 台灣鹽酥雞更好食！

[@user-gd2yi5ib6m]

起源国2.0？

[@uok9613]

不一樣啦,你看這個美食攤李面有"鹽酥雞"這道菜色嗎 XD 另外鹽酥雞的胡椒鹽粉也不一樣,其實裡面有甘草

[@kawaiidesuyo]

台湾的盐酥鸡不也是当年外省人带过去的吗？？

[@fatberry1376]

典型的垃圾食品。

[@nai-hofang2052]

看起來好辣喔⋯⋯突然想起曾經看過一句話 會弄的很辣的食物 通常食材的品質都....

[@bomhand]

Super like your recommendation...this is what i to eat when going to China. I mean not only this but all you had visited. Thank you so much

[@nancyyengu]

全世界的好吃嘴，我拍胸口的说这个绝对在成都小吃届连幺指姆儿都算不上。太小看成都美食了

[@lamlam880]

全油炸沒有技术,加起來还不到2碟送菜

[@lachage]

Lam Lam Lingyun Yang 你看到的确实没什么特别，但是油炸的油很特别，你看油颜色偏暗，是用很多蔬果、香料炸油，然后出来的秘制油，香味很特别，然后再去炸食物，出来的香味类似干锅，味道特别浓郁！中国饮食博大精深，不能看一眼就下结论！不然就跟吴音宁说的一样：你们不懂她！😂

[@user-sz3rk4pz2s]

@@lachage 墙内人很少知道 吴音宁 吧^_^

[@lachage]

予施 最近吴音宁、王世坚、韩国瑜新闻不少！

[@yyy5997]

@@lachage 明天党报报道

[@powerlife22]

吳音寧 這麼有名了嗎 .....

[@fw3901]

喜欢看这种深入街边摊的视频，特别有烟火气

[@ShirleyJi1994]

在雪魚姐姐說之前我還真的認不出那是用炸的。 炸的沒味道就用海椒面鋪，老實說我變得不敢吃了！😂😂 有沒不辣的選項呢？搞得個個都是吃爆菊辣度的山藥哥！！😂😂

[@fortune899]

转宰游客的地方，我们本地人从来不去

[@user-tm7pj1lr3e]

跟我們台灣某些區域的夜市一樣 宰遊客

[@Simon-fg8ec]

哈哈，就好像天津的滨江道，北京的南锣鼓巷，上海的外滩，都是骗老外和外地人钱的

[@billwang2751]

这个店可能附近人才知道吧

[@hotasian9205]

游客不是只去宽窄巷子，锦里，青羊宫这些地方吗？

[@user-pt5vz2wu4u]

我就成都的 ，其实那些大牌连锁 比如袁记串串 成都本地人去的挺多的

[@hachirotokugawa8860]

1.烟火氣息的意思是？ 2.有痘痘！😲😲😲 3.很好看，加油！😉😉😉

[@hachirotokugawa8860]

@congee琪 瞭解了，謝謝！👍✌👋

[@erin-kelly]

原來如此！

[@mannyfernandez7028]

thanks for the english translation..niang niang is cute and so are you..

[@fauxmanchu8094]

Thank you for the subtitles. Much appreciated. 😍

[@tracyl5639]

吐个槽，妹子不是真吃货。节目的唯一美中不足

[@angiehamilton3784]

对，纵观她的好多视频，每去探一个新地方，那么大一堆好吃的都不点，就挑几个没什么胃口的东西

[@louisy.8367]

再好的事让你当职业干你也没兴趣

[@LEON-bw4ef]

你说的太对了 她缺少老饕做美食的一种气场和感觉

[@s9234032]

鱈魚你又胖了XDD 成圓鱈了

[@SesMenT]

哈哈,我也覺得,但不能說...

[@magisterygaming3846]

越来越可爱了

[@byg4071]

這樣下去不行得，不如我們拿到河邊...

[@uok9613]

聽起來萌萌搭~ XD

[@user-kn6rj7eh2p]

雪魚我愛你~的節目哦

[@johanachen9879]

呀 我在旁边的学习读了6年书，都是童年的回忆啊

[@user-ip6cc1hy8h]

感謝上帝、 感謝奧修（OSHO）大師、 感謝整體的存在、 感謝存在的奇蹟。 我是來自「台灣．台南市」的陳文田。這個煮法有點像似「台灣」的「天婦羅」，最老牌的、標榜是古早味的是位於「台南市．鴨母寮市場」的「泉成點心店」，每樣食材皆是秤重計價、價錢公道。而且是葷、素皆有喔，只不過該店沒有放那麼多辣椒！一看就好像要把人給辣得昏倒了似的。哈哈。 2018年11月30日（五）

[@user-bz5ud3dg8g]

你還少幾個字我幫你補上 →（文田心之俳句.敬上）← 以上參考櫻桃子爺爺經典語錄😂🤗😅

[@Alice-qe2fg]

炸蔬菜卖50？长见识了呢🙄

[@enzo16888]

每天看雪魚心情就很好

[@jinhongxi6772]

在成都住了几年，鳕鱼去的几家店基本没去过，其实成都不像外地人说的有那么多好吃的，很多吃的很一般还容易坏肠胃，如果说成都人在外面吃饭没拉过肚子，基本上你的肠胃就是金钟罩铁布衫做的了

[@hotasian9205]

我是宜宾的在成都生活了几年没有拉肚子。

[@user-mp3fe4hl8x]

這樣算起來台幣220....以大陸物價來說太貴吧

[@madeinlinkin]

yvon hsieh 乡下人？50人民币在上海能吃啥？

[@lachage]

yvon hsieh 现在一线城市，50元也就一个便当吧！

[@wailunau8502]

@@lachage 其實上海消費真的很高,上海市的人均生產值和總生產值都不及一個小小的台灣,但一般消費卻高得多。居住上海的一般百姓,生活不容易。

[@1985CY]

madeinlinkin 越发达的地区国家物价价格越便宜

[@1985CY]

拉考 越发达的国家二区物价越便宜，你那里够差的

[@didi098710]

都油炸的。。有水煮的么健康点

[@user-ni1yz5rn6t]

油炸賣得比較多，人家也是要做生意的，你要水煮不會自己回去煮嗎？

[@1985CY]

一个月两个月偶尔吃一次没什么

[@user-vr1dd7cz2u]

你要炸物店賣水煮 想法真特別

[@didi098710]

@@user-vr1dd7cz2u 不能一起卖么

[@straykat8269]

我的个去，这不是我奶奶家门口吗。。。。这么多年了还这个样子。。。想去吃的朋友，地址在一环路省游泳馆街对面那条巷子，就一条路顺着走进去，路有点长

[@enzo16888]

小方桌 大鐵盤 吃的就是一個開心 說的真好💓

[@almightyminimite]

这个主持人介绍的食物大多都不好吃

[@shirleyyu7664]

Sharon Wong 去看美食台的节目 那里面的食物看了都想吃😄😄😄

[@ezentertainment8623]

呵呵，家里随便做比这好，全是一些破玩意，肉坏不坏都不知道，被辣椒盖住了，也不知道这破玩意有啥好上传的

[@AnsonADA]

喜欢看雪鱼的影片❤️🥰 一方面又好奇雪鱼怎样上传影片的？ 大陆不是不能上youtube吗？哈哈😄

[@user-zw3wz5st4t]

好巴适哦，看到流口水，1月就回四川了，到时也去尝尝

[@ttttfc]

這工傷傷得啊......

[@man4295]

很明顯~上火ㄋ^^

[@jong-unkim238]

成都菜我看不咋地，都是又辣又油，要改，而且很多馆子看起来很脏，这种馆子去都不会去的。上海几年前也有很多这种苍蝇馆，太脏，去的欲望都没有，现在拆的拆，倒闭的倒闭。 比如老上海菜就很油，料骚重，长辈喜欢吃，我不喜 ，不过一直坚持做本帮菜的都是快濒临倒闭的小馆子，年轻人都不爱吃！！ 去过很多省会，还是觉得上海的饭馆菜普遍上来看最好吃，精致，健康，干净，不辣不油，五湖四海的菜都能吃到。当然你要去上海人开的馆子，很多外地开的馆子自然都是来上海务工的，素质学历整体的调控肯定比不上本地人，很脏，很差，很乱。上海的很多大饭馆知道与时俱进，不改就要倒闭。 上次去河南，那个炸面丸子，看本地人吃的很开心，差点把我吃土了，太油了，还没馅。上海的圆子，就是香糯的，用水煮的，味不重，注重食材本身的味道，好吃多了。 个人对味道的追求，就是简简单单的食材的味道，调味料太重令人恶心。当然本人不喜欢生的，好熟食。

[@jong-unkim238]

补充一句：脸更圆了，^_^ 可爱，不瘦不肥恰好。眼睛像老鼠一样雪亮，挺好。

[@carol-wx5xj]

建議雪🐟來嚐嚐台灣的甜不辣，完全不同，也很好吃，吃完還可以喝湯。

[@user-yz5cr7sr3v]

哇，这一大盘看着就爽啊，都是过油的肯定特香。不过这么大一份够四个雪鱼吃的了😂😂😂

[@jianguodong8858]

女主播的口音太土了

[@yifan6277]

jianguo dong 你最土还有你的姓在英文里有jb的意思

[@juicechan2865]

jianguo dong 请问怎样才是高尚？

[@bryanl.7128]

@@yifan6277 Hahahaha, 太幽默了！

[@pou603]

本性较诚恳是山东人, 我觉得保持这种本性, 这种口音并没有错

[@erin-kelly]

不覺得土耶！ 反倒是有一種誠懇、親切感！～有台灣的味道喔！ 還蠻喜歡她的！

[@gutonsinman7423]

除非辣椒粉有特別之處, 否則此次C/P值不高. 有些菜炸過就不好吃. 且有些需先裹粉再炸, 才能外脆內軟. 煮法沒特別.

[@user-pq3rr6bq7b]

雪鱼在说到好吃的东西的时候，都会不禁的咽一口口水。想想都馋了

[@AliciaGarcia-yx8fc]

I want travel to china oow delicious foos , cute culture

[@user-ur1be6sg5b]

天天看你的视频，好好吃的样子

[@user-jt4do8pn5e]

我也想到了台灣的鹹酥雞，雖然沒有肉類粿粉，但是蔬菜油炸後再撒香料粉做法是差不多的

[@lkwaton4611]

看起來小巷弄內的辣盤炸菜挺新鮮，完全很市井小民生計飲食，比起外面高級餐廳親切很多～^_^

[@kaychuang0412]

每天看到雪魚就開心 期待你來台灣 看能巧遇嗎

[@wangyiming3341]

2:41 雪鱼 你的 小眼睛 又在(✺ω✺)卖萌 嗯嗯 ~~~ 受不了了! 先抱回家再说 > _

[@garymartin4700]

god one hour l wait two hours food looks so nice your plate nice aswell small alley away from cars and bikes.xx

[@buffer1230]

今天雪魚的笑容一樣迷人~

[@yizhe4510]

3：17 是在我家外面！但我怎么不知道附近有这家甜不辣。。。

[@gogaming5636]

I've watched some of your videos ... that's interesting ... 👍

[@nikomou3426]

还不如去西南财大南门那一条街，里面有个和这种差不多的铁板烧

[@user-ef3jh3qx8w]

油炸食物台灣有鹹酥雞,日本有天婦羅,但是這只是把食物過油而已 除了那個辣椒之外,並沒有讓人驚豔的地方

[@xz4820]

来了老妹