6 CIBI CON PIU' PROTEINE DELLA CARNE

Sono in molti a pensare che le proteine vegetali non abbiano la stessa qualità delle proteine animali...ma non è cosi! Ecco i cibi di origine vegetale con il maggior quantità di proteine.
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[@marcoesposito472]

Disca che dice "gne gne gne gne" era la cosa di cui non sapevo di avere bisogno

[@lukessan9554]

Bellissima la rubrica, aspetto altri video!

[@valeriozaza]

I tuoi video sono veramente utili e ben fatti...ti devo proprio ringraziare

[@VenturollingOfficial]

Aspetto con ansia le ricette. Sono sicuro che i piatti che fai tu riuscirò sicuramente a riprodurli a casa perché sei molto pragmatico nelle cose che fai. Tutti i video tutorial sulla cucina vegana che ho seguito li ho trovati estremamente complicati e noiosi. Grande Luca!

[@natascia9791]

Molto molto interessante 👏👏 Complimenti

[@CorsidiCucinaVegan]

Sento che mi mancano delle proteine... Mi sto sgretolando... 🤣🤣🤣

[@EzioVasile]

Confermo che il lievito in fiocchi è buonissimo!

[@MrVitto63]

Gne gne gne gne.......😂😂😂😂😂 battute a parte, come sempre ottimo video e un saluto alla Doc Silvia. Se poi fai una ricetta con la spirulina...eh....che dici?

[@CucinaFantaFonda]

Lievito in fiocchi...mai sentito. Grazie dell'info 😊..ottimo video

[@3ugenio.m]

Video e argomenti che personalmente mi stanno aprendo gli occhi, *davvero* e offrono un punto di vista totalmente differente e un diverso approccio all'alimentazione quotidiana. *Bravo!* 👏🏼 Vorrei solo fare un piccolo appunto se mi è concesso: la parola _"piuttosto che"_ è un sinonimo di _"invece di"._ Chiedo perdono se mi mostro come un perfettino che cerca il pelo nell'uovo o il classico _nazi-grammar,_ faccio anch'io degli errori, anzi *orrori* grammaticali quindi porgo le mie scuse a Luca ed a tutti i lettori. Vorrei solo far presente quello che secondo me, è un errore sempre più comune. Detto questo rinnovo i più sinceri complimenti per il video e il messaggio. Grazie e buon lavoro!

[@mukabastrica]

Sempre top

[@rickycat8241]

Bravo, ottimo video! Voglio provare l'alga spirulina!!

[@ericasomething4998]

Grande Luca, sempre con contenuti utili, e grande Silvia, che è sempre disponibile a smazzare info scientificamente valide a chiunque gliene chieda!

[@aisamu.z]

Grazie Luca, sempre spunti interessanti 👏👏 Suggerimento: col supporto di un dietologo, sarebbe utile mostrare, a titolo di esempio, come strutturare i pasti di una giornata in modo che soddisfino il fabbisogno giornaliero nutrizionale. Intendo un esempio concreto calcolatrice alla mano, per fugare ogni dubbio e per rispondere a chi si mostra ancora scettico. Ma anche per evitare pensieri del tipo: "ok, i semi di zucca hanno quel valore proteico, allora ne mangio una badilata così per oggi con le proteine sono a posto!"

[@lory1837]

Nn fare gne gne gne gli stronzetti !!🤣🤣🤣 Adorissimo. Grazie delle info Luca ❤️

[@una.civetta]

Top !

[@MattiaCaramaschi]

Video utile per chi già non segue un'alimentazione vegana , ma un po' superficiale, perché qualcuno giustamente potrebbe sollevare il discorso che i prodotti presentati sono la maggior parte semi, dunque grassi e che non si possono mangiare 100gr di semi in un giorno; in più la spirulina va dosata , questi sono solo un supporto al fabbisogno di proteine giornaliero; comunque non cambia il significato del video ovviamente.

[@giancarloge6612]

Grande Mufasa!!!

[@GiadaRaid]

Ciaoooo❤la spirulina in polvere quindi posso prenderà dopo l'allenamento con latte di soia? Se si quanti cucchiai? Grazie di❤

[@lorebusso]

Dai dai Luca sei grande continua. Fai altre interviste con qualche esperto vegan

[@mikyscivoletto6650]

Luca I Lupini Luca ti sei dimenticato I lupinii

[@pagnus77]

anche i who acquistato la soia gialla li uso per fare insalatone , ho provato a fare i germogli mano mi sono venuti tu come fai... potresti fare un tutorial?

[@dolcetto870]

se volessi sostituire 200 g di pollo in termini proteici quanti grammi di lenticchie secche dovrei pesare?

[@maxct89]

Dovresti mettere anche quanti grassi hanno ogni 100 gr. Se dovessi mangiare l’rda di proteine con i semi assumeresti 3500 kcal al giorno

[@maxct89]

Inoltre le proteine in polvere hanno più del 90% di proteine e non il 65%

[@elastics001]

@@maxct89 quelle isolate hanno il 90%, le altre ovvero le più vendute hanno il 70%

[@sonomiguelangelo]

Come sempre 🔝

[@davideb.6543]

"non fate gli gn..gn..gn " Grande Luca :-D

[@prof.bizzarro]

Cautela solo nel lievito di birra, che sì contiene tante proteine ed è una bomba di vitamine del gruppo B (tra cui la preziosissima B12) e sali minerali, ma contiene purtroppo anche purine, che si trasformano in acido urico, dannoso soprattutto per chi ha la gotta. Da usare quindi con moderazione, un paio di cucchiaiate al giorno, se è quello secco.

[@alanroger77]

Luca sempre Super 💪💪💪🦁 #gnegnegne

[@ilmangiapiante7337]

Segnalo anche burro di arachidi ( 32) e fiocchi di soia ( 50) 💪

[@RiccardoPadovan]

Argomento veramente interessante e che mi sta a cuore Luca, sei stato bravo nel portarlo con una professionista come Silvia! P.S. consiglio che ti do riguardo a quel modello di microfono (che ho anche io), nella modalità cardioid devi girarlo e direzionarlo in modo che la tua voce arrivi dal lato della scritta perché prende il suono da lì ;)

[@Hope94535]

Ottimo contenuto e ottime informazioni, anche se sono quasi tutti semi è roba in polvere… in pratica di cibi solidi non c’è ne… comunque ottime soluzione anche c aumentare le proteine se usati come condimenti

[@Asdrubale26694]

Complimenti per il video molto interessante, anche se oltre alle proteine avrei messo tutti i valori nutrizionali a video. Sono d'accordo sul fatto di variare la dieta il più possibile e utilizzare anche i legumi come (ottima) fonte proteica ma...su 100 grammi di petto di pollo ci sono 165 kcal (3.6g di grassi, di cui 1g saturi) mentre in 100 grammi di soia 446 kcal (20g di grassi, di cui 2.9g saturi). Quindi è bene informare chi guarda il video anche sul fatto che sono sì ottime fonti proteiche ma ricchi di grassi, per quanto buoni! Sono più che altro buone scelte per integrare un pasto che contiene già altri fonti proteiche...ma non per sodtituirle completamente :) questa la mia opinione da curioso, non certamente esperto. Grazie del video ancora!

[@GuidoPorro78]

Grazie Luca comprerò x aumentare la fonte proteica

[@-3hs.n]

Anche se non molto apprezzato nell'ambiente segnalo anche il granulare di Soia! Ci si fanno veramente un sacco di ricette e lo trovo veramente ma veramente buono!

[@kristch_shock]

Con una dottoressa bella così😍😍le proteine animali possono accompagnare solo

[@Arien2023]

Anche se non sono vegano ho gia’ messo mi piace a questo video...grande Luca!!!

[@TommyForex]

Luca ciao come ti sei avvicinato a questo mondo a questa filosofia stile di vita ?

[@LucaDiscacciati]

Trovi qui su KZbin il mio video: un mese da vegano. Li spiego tutto

[@marcozanetti8290]

Si voglio vederti a mangiare 150 grammi di una di quelle cose lì però Luca ahahahah

[@tizianadecataldo5190]

Sono d'accordissimo con te!!! Anche perché sono vegana da 3 anni!!

[@mirkoleonelli2109]

Sei meraviglioso

[@Andrea_Bassi]

La nutrizionista "leggermente" di parte.

[@annapaola8336]

La professionalità e la scienza non sono mai di parte

[@Andrea_Bassi]

@@annapaola8336 Quindi scienza vorrebbe dire nascondere il fatto che siamo cacciatori raccoglitori da milioni di anni?

[@annapaola8336]

​@@Andrea_Bassi ma chi ha detto questo mi scusi? siamo stati cacciatori, adesso la scienza, attraverso studi e ricerche sa per certo che possiamo non usare gli animali per nutrirci restando in salute. Non si tratta di riscrivere i libri di storia, solo accettare il progresso scientifico e applicarlo alla vita quotidiana allo scopo di migliorarla, per quanto possibile. Tutto qui, molto semplice.

[@Andrea_Bassi]

@@annapaola8336 Posso dire che la scienza attraverso altrettanti studi e ricerche dice l'esatto contrario. Per questo non mi sembra corretto prendere come riferimento una nutrizionista che vede (o vuole vedere) solo quello che fa comodo alla sua visione.

[@annapaola8336]

@@Andrea_Bassi non è così. La dottoressa Goggi nella sua spiegazione non sta screditando altri studi, scienziati o suoi colleghi. Inoltre segue anche pazienti onnivori, lo so per certo. In questo caso le è stato chiesto un parere sulle proteine vegetali da un creator vegano. Secondo me la risposta della dottoressa è solo pertinente alla domanda e al contesto. Nulla toglie che il web è pieno di articoli con cui poter approfondire questo tema, se ritiene che la spiegazione della dottoressa non sia stata in qualche modo completa. Buona giornata

[@blabla-2424]

bel video... ma avresti dovuto anke dire che mentre l'alga spiriulina contiene una falsa B12 ,che è una vitamina fondamentale, bisognerebbe invece usare l'alga clorella che contiene la vera B12. Inoltre utilizzando la spirulina succede che l'utilizzo della spirulina va ad inibire l'assorbimento della vera B12.

[@cinziaprudente3041]

Conosci l alpiste? Iperproteica

[@jacopocoladonato5655]

Luca ma quante proteine ci sono nella dieta vegan? Disca: si

[@edoardodematteis6405]

L’alga spirulina è più dolce o più salata?

[@TITINAS]

Pesce essicato... Ha un fortissimo odore di pesce. Io personalmente non riesco ad usarla in nessuna ricetta 😅

[@salvatorealbano280]

Però penso che dovresti far parlare non solo persone del mondo "vegan" ma mettere a confronto con altre perseno che pensano diversamente (parlo per quanto riguarda il valore biologico delle proteine ed il fatto che una alimentazione vegana ci sono presenti tutti gli amminoacidi ) cosa impossibile siccome a prescindere si elimano dalla dieta certi alimenti.

[@lucianaarrigoni8799]

Bellissimo video, finalmente si possono avere informazioni aggiornate 👍vi consiglio di accertarsi i che i semi siano biologici. Consiglio anche i Lingwood, sono tutti con una base di semi di lino e poi hanno associati altri semi 😉 saluti alla d.ssa Goggi 👏🌱

[@ilmangiapiante7337]

Non esistono altre persone che pensano diversamente. La scienza é una e gli amminoacidi ci sono tutti. Ha fatto parlare un medico nutrizionista che ha studiato 10 anni, non il vegano del paese. Abbattiamo sto falso mito please 🙏

[@samuelsimon8022]

La densità calorica dei legumi è maggiore rispetto alla carne, praticando sport da combattimento e dovendo rientrare in una categoria di peso non posso permettermi di mangiare legumi, e nemmeno frutta secca e semi oleosi, questi ultimi due soltanto una percentuale bassissima, con ciò non ho una soluzione; nemmeno il tofu, il tempeh ed altri derivati non mi aiutano perché da agonista allenandomi 8 volte a settimana ho bisogno di consumare molte più proteine rispetto ad una persona che non pratica, l'unica soluzione che ho trovato, o meglio dire forse è il muscolo di grano, ma vedo ricette praticamente identiche per quantità e tipo di prodotti con valori nutrizionali differenti a seconda del sito che la propone e ciò mi fa dubitare della propria veridicità, ma in quel caso, se riuscissi a trovare un valido sostituto della carne, con calorie pressoché simili (cioè basse) e con un alto contenuto proteico, simile se non di più alla carne (23g o più grammi), credo proprio che in questo caso nessuno più mi fermerebbe...

[@stefanianatoli7204]

Posso capire tutto ma la dottoressa è di parte.. . Penso che queste domande andrebbero fatte a un medico obbiettivo... Mi sono sempre chiesta come mai c'è questa differenza di pensiero tra latte vegetale e latte vaccino...cmq sono anni che bevo latte vegetale e lo autoproduce 🤗👍👍

[@marcomanganelli764]

Io 59 anni, VEGANO da 15 anni. Sto benissimo, 💯

[@blackfire1454]

Ciao luca secondo te ê un buon investimento aprire un canale youtube a 16 anni ?

[@LucaDiscacciati]

Il migliore che tu possa fare

[@blackfire1454]

@@LucaDiscacciati grazie mille luca

[@davidem4663]

Certo che chiedere il parere di un medico vengano che fa campagna a favore di questo tipo di alimentazione è come chiedere il parere ad un tossico dipendente sulle droghe, ovviamente non intendo dire che sia paragonabile gli effetti sul corpo ma è ovvio che nessuno dei due andrà mai contro i propri interessi, lei scrive anche libri sull argomento, chiedendo ad un ricercatore onnivoro avresti avuto una risposta più imparziale e accettabile

[@ericasomething4998]

O magari essendo onnivoro sarebbe comunque parziale ma in direzione opposta... Lei è diventata vegana quando, dopo essersi documentata, ha scoperto che una dieta del genere era fattibile e addirittura salutare. Quindi magari, negli anni oltretutto, ha accumulato un attimino più informazioni sulla dieta vegetale rispetto al nutrizionista "generico".

[@davidem4663]

@@ericasomething4998 quelle dette nel video sono informazioni di base. Non devi avere anni di approfondimenti per saperle, ma se scrivi libri a favore di uno stile di vita vegano difficilmente dirai "è vero le proteine animali sono più biodisponibili di quelle vegetali" mentre se sei onnivoro e soprattutto non fai campagne a favore di una o l altra "fazione", a te non cambia niente dire sono la stessa cosa o una delle due è migliore, mangiandole entrambe non sei schierato ma imparziale

[@ericasomething4998]

@@davidem4663 Se ti nutri di qualcosa sei per forza parte di una "fazione" o dell'altra. Non hai capito il succo: la fonte primaria delle proteine, che sia diretta o indiretta, sono sempre vegetali. Non serve a nulla fare competizione tra le proteine vegetali accumulate da animali e tra quelle che ti mangi direttamente nel piatto, era quello il punto. Chi sceglie dieta onnivora mangia carne per cui è a favore del suo cosumo, ergo: non può essere del tutto superpartes, così come non può esserlo il vegano. Ti serve uno che vive d'aria per la tua causa... Ma quindi secondo te un onnivoro può essere imparziale ma un vegano no?!! x'DD Questo sì che è un ragionamento "imparziale" :P

[@ericasomething4998]

Dimenticavo, è chiaro che se vuole parlare alla massa parlerà in modo che quello che dice sia comprensibile a tutti. Questo non toglie che si è documentata prima di spiegarle certe cose.

[@davidem4663]

@@ericasomething4998 tralasciando che non ho mai detto che un vegano non possa essere imparzia ma per ben due messaggi ho scritto che chi fa campagne vendendo libri su perché la dieta vegana sia la migliore DIFFICILMENTE sarà imparziale, come se avesse portato un medico che dice l opposto avrei fatto la stessa osservazione, non ho neanche mai detto che non si sia documentata o non sia preparata ma che gli argomenti sono di base e non c'è bisogno dell esperto che ha studiato anni come hai detto tu, quindi per te se io mangio carne e vegetali devo per forza dire che la carne sia meglio per le proteine ecc... Direi che è più facile che chi mangia solo uno dei due sia più facilmente schierato, non è per forza così ovvio, ma statisticamente più plausibile. Non hai capito che il video mette sullo stesso piano proteine animali e vegetali anzi alla fine esaltandone le caratteristiche delle ultime e che sia vero o meno la mia critica non era su cosa sia meglio o se sia uguale ma che un divulgatore più neutrale abbia un utilità maggiore se vuole diffondere questo messaggio, poi c'è gente come te che o sei schierato da una delle due parti o non esisti ;)

[@StellaCatia]

Quante Proteine Al Giorno per una ché Lavora è si Muove Molto?

[@LucaDiscacciati]

Ogni anno a Rimini!

[@StellaCatia]

@@LucaDiscacciati No Sono Tedesca io Litalia Fa Cagare 😂😂😂

[@francescalucafo4531]

Le proteine le inserisco ad ogni pasto poiché un pasto di soli carboidrati potrebbe alzare di molto la glicemia...

[@mirkoyonathanciotta8696]

Amo te e la dottoressa Goggi. Potessi metterei mille pollicioni. Bel video come sempre. Comunque coi semi di girasole ci faccio un formaggio con lievito di birra in scaglie, quindi proteine a mai finire!. I semi di canapa a me sanno di nocciole. Semi di zucca poi pieni di zinco che fa bene ai maschietti. Soia magica sempre. Spirulina ottima ma occhio a non usarne troppa :) Un abbraccio belè!

[@demon7989]

Io metto like a prescindere solo Xchè è un video vegan... 🌱✌️

[@giovannighisolfi7895]

Hai una voce simili a un Tizio che parla di finanza,ma giusto un pochino......

[@LucaDiscacciati]

No no ti sbagli 😛

[@giovannighisolfi7895]

@@LucaDiscacciati compriamo ancora?

[@Crichibia]

Gli stronzetti è troppo 💪🤣

[@annapaola8336]

la soia disidratata e i suoi 57 gr di proteine 👉🏼 faccio cuocere un paio di cucchiai di soia nel pentolino con il miglio o con il cous cous... so easy 💪🏼

[@sweetysloth]

Attenzione alla spirulina per chi soffre di ipertiroidismo

[@blabla-2424]

esatto

[@antonellacapomolla6220]

😊gne😁gne😊gne😀 a parte che fine ha fatto il colesterolo ed i trigliceridi?

[@massimobartolomei9502]

Da me il lievito in fiocchi si trova facilmente, di varie marche, è il prodotto vegan che va più a ruba.

[@girovago]

Dopo ESGHERE ora GNE GNE GNE !!!! 🤣😎

[@IL_divergente]

Segnalo il germe di grano con 31g di proteine su 100 e i lupini con circa 36g su 100

[@stupidsem9055]

Il mio problema da vegan ? Le fibre... Ho un po' paura a mangiarne troppe, oltre le 40 giornaliere quindi penso di sfondarmi di prote in polvere del pisello/canapa/soia

[@flow3631]

si, sarebbero cibi utili se non avessero 50g di grassi per 100g... nella mia alimentazione ho una split da 5 pasti con 175g di proteine, per mangiare cosí tante proteine con gli alimenti da te consigliati dovrei mangiare una quantitá di grassi spropositata, tranne forse per la soia. Alternative poco valide, anche rispetto alla carne.

[@gianimassimoamos]

Mettendo insieme tutti questi cibi in pratica otteniamo un pastone per le galline! Faccio prima a mangiare direttamente il pollo

[@energyrockstargames]

Che poi combinare i legumi con dei cereali ne completa l'apporto proteico, meglio di così non si può!

[@BLACKMAGIC-cw4wk]

questa a studiato nei libri di burioni.................

[@francescodecarli2644]

Sto guardando il video, ma voglio che la gente sappia che i semi del cocomero hanno 37g di proteine su 100g

[@paolocinematic]

Ciao

[@pasqualenapolitanochef3401]

Tutti super calorici il petto di pollo ne ha 31g e solo 165 calorie su 100g

[@eeeeefffff]

Interessante. C'è da chiarificare però ché 3hg di pollo te li puoi mangiare senza problemi, 3hg di semi ti riempiono di grassi e calorie inutili 😂😂

[@CristianPiergentili]

La Spirulina faccio una fatica assurda ad ingerirla.... Gusto orribile 🙈

[@furiousrooster1970]

Secondo te abusando di proteine si ingrassa?

[@paro64]

Se nel complesso giornaliero/settimanale introduci più kcal di quante ne consumi allora ingrassi altrimenti no.

[@g.n.1393]

L U P I N I

[@GiovanniBroegg]

Lei bravissima, ma un po’ isterica 😅

[@matteovitali6018]

Cosa siamo uccelli a mangiare solo semi?

[@LucaDiscacciati]

Originale come battuta

[@andreajoker6410]

@@LucaDiscacciati davvero ho pensato anch'io subito alla mia calopsite!!😃

[@andreajoker6410]

Ho iniziato da poco con l'alimentazione vegana!!!! Per adesso senza aiuti di nutrizionisti.. ..........pane, pasta ,riso ,zucchine , bruschette con pomodoro, funghi. fagioli,ceci ....Vado in modo intuitivo quello che mi va mangio..........che dici vado avanti così sono alla seconda settimana. Un saluto !!!

[@liviacotto7647]

È oramai assodato che le proteine vegetali non sono affatto inferiori come qualità a quelle animali, anzi io direi il contrario. Una alimentazione vegana pianificata decentemente è molto sana, io da quando mangio in questo modo non mi ammalo quasi più di influenza, raffreddore, ecc. Prima invece era un disastro. Sembra che la dieta plant base rafforzi notevolmente il sistema immunitario.

[@robertoragnetti6655]

Si ma i grassi???????????????????????????

[@gennarob2891]

Che problema c'è a mangiare una bistecca ogni tanto ?