당신의 삼겹살이 맛없는 이유

[@_matdictator]

약간의 정성과 인내심으로 더 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다 레스토랑 아진 예약 bit.ly/3v8lOgF 솔트보이 인스타 @choiajean

[@boondangmangahgi]

요리보고 조리보고 제 주변은 저렇게 구우면 안익었다고 절대 안먹더라구요.. 다시 익히던데...

[@최준성-r4l]

@@user-nl5cy2eo4t 전 이 제목이 이채널의 핵심이 된거같음ㅋㅋㅋ

[@sejonggong]

@@boondangmangahgi 전 안에 촉촉한게 좋아서 미디움 웰던 정도로 구워먹습니다

[@seungh7508]

이 채널의 매력은 제목이라구욧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@양갱-x1y]

다음영상제목: 당신의 스팸이 맛없는 이유

[@aaaaaaa122239]

삼겹살 맛 없게 요리하면 그거 나름대로 대단한거 아님?

[@Liyawko]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@푸딩님아]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ 웃겨 ㅠ

[@rnsc2720]

문제는 그런사람들이 존재하는겁니다 ㅋㅋ

[@user-idhqbzvfd777]

@@rnsc2720 ㅡㅡ

[@생명체인공]

문제는 그런 사람이 대부분이라는 겁니다

[@nothinghave1094]

1. 두꺼운 고기로 사기 (손가락 한마디 두께) 2. 굽기 전 소금 뿌려주기 3. 팬에 기름을 조금 두르기 4. 지방층부터 익힌 다음 색이나면 옆면 익히기 5. 레스팅 후 컷팅 6. 후추는 마지막에

[@TV-fx1ck]

배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅 빵빵 최고의 쿡방

[@응애-f3d]

ㄷㄷ

[@한강과바다]

ㄷㄷ

[@lgc5118]

조올라 뜬금없이 지 채널 홍보하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김티디-r1t]

누군데 홍보를 이렇게하노

[@sharang87]

​@@김티디-r1t 야인시대 조병옥 역할 배우로 유명하심. 주유소 습격사건에서 조폭두목 역할때가 기억에는 더 남지만

[@브록레스너-x8q]

제목이 틀렸네 삼겹살은 맛이 없을수가없는데

[@병아리-q8t3l]

긍꼐

[@성이름-s2z5l]

ㅇㅈ

[@칼크]

개씹ㅇㅈ

[@HSA_14]

태워도 맛있는걸

[@bunyojojuljalhey]

맛 없는거 있음 존나 질기고 딱딱하게 굽는거

[@천둥벌거숭이-i1q]

영상보고 직접 해봤는데 아주 맛있어요 밑에 기름튄다는분 있는데 전 기름 거의 안튀었구요 설명대로 겉은 바삭하고 속은 부드러워요 가족들도 같이 너무 맛있게 먹었습니다

[@쿠키-k8o1h]

얼마전 영상보고 어제저녁 해먹어봤는데 세상 맛있었어요. 충 때문에 항상 빠삭하게 구어 먹었었는데 이건 맛의 신세계이네요.겉은 바싹 속은 촉촉! 이젠 수육대신 이렇게 먹자고 식구들 내내 입에 오른 저녁상이었어요. 즉석에서 바싹 구어먹어야 낫다는 삼겹구이를 누르는 맛이네요.스텐팬에 올려먹으니 식지도 않았고 워머 사용해도 따뜻함 유지될거같아요. 굽는사람 먹는사람 따로 없이 한가득 푸짐한 저녁상! 화기애애 정말 맛있게 먹었어요.귀한 수업 감사합니다 ^^👍👍👍

[@난봉꾼]

삼겹살은 대충굽고 무적권 입천장이까질정도로 뜨거울때 명이나물하고같이 입안에서 굴려먹으면 맛좋음

[@아싸최우철]

무적권은 소림사가면 갈켜주나요??

[@kingoftheroad4778]

우리가족도 까지도록 먹습니다 명이나물 집으면 먹을 고기가 없습니다

[@됐어요-e3d]

무적권은 컨셉이겠죠?

[@리버풀-q9p]

@@kingoftheroad4778 않이;; 무적권을 몰으시네;;

[@김한솔-m4o5p]

@@아싸최우철 드립이에요 무적권

[@jonnylee6505]

친구들이랑 삽겹살 먹으러 가면 기다릴 시간이 ㅜㅠ 기다리면 이미 남은 고기가 없어요ㅋㅋ

[@덕배-n1j]

난 빠짝충인데 미치겠음

[@아보카노라니]

Jonny Lee ㅇㅈ 그럴땐 무한리필집 가야됨...

[@jong-ryeolkim972]

셰프가 알려준 레시피 그대로 해 봤습니다. 정말 맛있습니다. 인생 역대급 삼겹살 구이를 먹고, 다들 아~~하고 황홀한 감탄사를 내뱉었습니다. 여기에 추가해서, 둥근 웍이나 후라이팬의 뚜껑을 닫고 구우면 기름도 안튀고 좋습니다. 소금간은 짠거 싫어하시는 분은 조금만 하세요~~^^

[@바다소리-o6i]

삼겹살이 맛이 없다?? 그건 삼겹살을 싫어하는 사람이나 배부르게 먹은 사람이 아닐까요?

[@stormgreat]

삼겹살 좋아한다면서 너무 바싹 익혀먹는 사람들 있어요. 자기는 맛있다는데 정말 맛없어요. 고기를 먹는건지 과자를 먹는건지 모를맛이라고 할까요?

[@근거]

*1:34** 형님 우리 사회는 "맛과 향을 더 좋게 만드는 것"을 조미료라고 부르기로 약속했어요*

[@bright__1999]

그니깐 ㅋㅋㅋㅋ 개웃김

[@김정민-f2p6q]

1.기름 두르기 2.옆면부터 익히기 3.레스팅 3분+김치 볶기 극강의 효율...

[@테디배스-k6y]

다 필요없다 무쇠솥뚜껑 아지매가 삼겹살 구워서 그 뚜껑 가운데 모인 기름에 김치 한포기 들어가는 그 삼겹살이 짱이다

[@배우신분]

돼지기름학 마스터하신 분이네요👍

[@김서한-j5e]

대한민국 3대 먹방 ㄷㄷ

[@joker_892]

극한직업보셨음?

[@vo5083]

@@joker_892 전설의 국밥 ?

[@jey5682]

ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ버킷리스트 중 하나다 삼겹살은 대충먹어야 더 맛남 뭘 해먹을라하면 그건 삼겹살이 아니지 ㅋㅋㅋㅋ

[@vocalmanual]

이거 보고 오늘 이렇게 해먹어봤는데 진짜 달라요 육즙 대박이고 겉은 바삭 좀 신기했어요 평소먹엇던거랑 완전 다름

[@ykim9522]

레스팅은 몇분정도가 좋을까요?

[@한성-p6y]

저건 레스팅이 아니라 그냥 식히는겁니다;; 레스팅을 하려면 온도계가 무적권적으로 필요합니다. 레스팅은 고기 두께의 따라 30초만에 끝날수도 있고, n분 이상의 레스팅이 필요로 할 수 있기 때문에 온도계를 쓰셔셔 고기안쪽의 온도가 최고점까지 찍고 난 뒤 떨어질 때 까지 기다렸다가 드셔야 합니다. 레스팅 할줄도 모르면서 저런걸 레스팅이라고 올리는 영상뷰지마십쇼

[@bl4ck4rk62]

@@イホンジュ ㅎㄷㄷ

[@이민영-i5n]

오늘 영상 참고해서 시도해봤는데 정말 촉촉하고 육즙이 살아있네요 정말 맛있게 먹었습니다! 다들 도전해보시고 맛있다 맛없다 말씀해주시요~

[@son7lee19]

돈스파이크 이유로 스테이크 뿐만아니라 삼겹살도 두껍게 먹는방법까지 생겨나는듯, 저는 이미 이런방법을 1년전에 해보았지만 삼겹살은 그냥 전통방식대로 구워서 바로먹는게 효율적이고 식감이외에 맛은 별반 차이가 없는듯함 가장 맛난 방법은 이미 유튜브에 많이있지만 훈연칩을 넣어서 바베큐식으로 하는게 가장맛나요

[@보내줄께잘살아]

목소리와 어투가 왜 이렇게 익숙하지 했는데 홍진호씨와 비슷하네요 ㅋㅋㅋ 나만 그럼?ㅋㅋ

[@네게브-y2g]

미친 두시간전 댓글에다가 좋아요도 22개 ㅋㅋㅋㅋ

[@김대성-j7v]

ㅋㅋ맛진호

[@rnsc2720]

콩형보다 발음이 훨신 좋음

[@jwuwu6625]

2일전이네요

[@yunowhat9502]

곽한구도 살짝살짝...

[@RO-HAN]

친구 5명이랑 먹으면 이거 절대 안됩니다. 이 새기들아 용암에 구웠어도 아직 안익어

[@니가족충-z2k]

친구들은 레어를 좋아하더라

[@조코비치-u2c]

@@니가족충-z2k ㅎㅎ

[@조코비치-u2c]

@@니가족충-z2k 아이디가 같네요

[@raininwithu]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@johnbaek1371]

직접 해먹어본 결과 이 삼겹살 조리방법은 아주 맛있습니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉하다못해 통통(?) 튀는데 , 껍데기 있는 통삼겹으로 했을 때 지방쪽이 맛있게 잘 굽기가 어렵네요. 껍데기가 없는 고기로 하는게 제 취향에는 더 맞는거같네요. 여튼 좋은 요리방법 ㄱㅅㄱㅅ

[@Foundpark]

맛있는 걸 만드려고 채널을 구독했지만 이 채널을 구독한 뒤로 갑자기 내 음식들이 하나씩 맛이 없어진다...

[@bbbo85]

제목ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@gukyoung_huh]

음식관심있으시면 제 요리채널도 구경한번오셔요ㅎㅎ

[@user-dark78100]

오잉?

[@유현준-i1w]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@yum_my_sandwich]

@@gukyoung_huh ㄲㅈ

[@신짜오선생]

내가삼겹살을 편하게 먹을 수 있는 이유. 상대방이 못기다림 이게제목아녀요?

[@bourneethan3190]

속이 다 시원해지는 영상이네요 소금을 왜 저렇게 많이 넣냐는 멍청한 댓글이 있던데 고기 두께에 저정도 소금은 쳐야합니다 잘보면 소금 입자가 일반 소금보다 고와서 결과적으로는 많이 뿌린 것도 아닙니다 고깃집 가서 알바생들이나 사람들이 굽는거 보면 하나같이 발암걸리게 못 굽는데 역시 셰프님답게 육즙이 유지되면서 아주 잘 굽는 영상 잘 봤습니다 이걸 보는 국민들도 앞으로는 저렇게 굽는 습관을 들여야할 듯

[@sedona618]

난 저것도맛있어보이는데 다들 말넘심.. 댓글에 상처 많이안받으셨으면좋겠네요 응원합니당👍🏻

[@치킨박스와하이트]

집에서 따라해봤는데 겉바속촉 넘 맛있는 삼겹살이 되었어요!

[@peterkim9557]

저거 1.5배두깨로 저렇게 구운다음 레스팅 5분정도하면 신세계임. 의심하는건 좋은데 해보지도않고 부정적으로 의심하는사람들 왤케많어 ㅋㅋ

[@sheen9792]

의심이 아니라., 한국 사람들이 삼겹이를 누가 저러고 먹음? 문화적 상식 얘기 아닌가싶고.,

[@AntytnA]

@@sheen9792 그 방법에서 탈피해서 더 맛있게 먹는 영상인데 그럼 뭘 바라고 영상 누르신건가요?

[@SettoSetto]

shEEn 뭐하러 들어왔어여?? 님은 뭐 파키스탄사람임?

[@Jo-no8pi]

@@SettoSetto ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sheen9792]

@@SettoSetto 이분 적어도 조선인은 아닌듯., 일빈적인 국내 삼겹살집 얘기하는데 파키스탄 타령은., 파파코 돌리냐고 수고염^^/

[@이민준-p7w]

고기 온도가 높으면 물을 적게수용하나요? 레스팅 중에 내부온도는 올라가는데 그말대로라면 레스팅 끝난 직후에 고기를 자르면 육즙손실이 가장 큰거아닌가요?

[@SuperWhaup]

레스팅중에 내부온도가 올라가요?

[@윤성국-c6b]

열에너지를 계속 가지고 있으니 내부온도는 올라갑니다. 레스팅은 내부온도가 올라갔다가 더이상 올라가지 않고 떨어질때까지 하는거니 저말대로면 그럴수도,있겠군요

[@빵테온-y5c]

가장맛있게 먹는법! 소주와함께 먹으면 기가맥힘

[@민재-o7w]

저렇게 먹었는데 맛있긴 함 ㅋㅋㅋㅋ 근데 엄마한테 혼났을 뿐이지 근데 그냥 두꺼운 삼겹살 할머니집가서 솥뚜껑에 구워먹는게 제일 최고임

[@이예나-s6n]

할머니집에 솥뚜껑이있는게 부럽습니다~^^

[@EricS-e7l]

평소 숯불 직화구이가 최고인 줄 알았는데 이 방법대로 해먹어보니 정말 너무 맛있었습니다. 감사합니다.

[@forgettable_eli]

적당한 영상 길이 포인트를 집어주는 원리설명 무엇보다 실용적이라는 면에서 아주 마음에 듭니다~

[@hwasoolee9045]

요리하실때사용하는부르스타는어디제품인가요?..야외에서도아주좋아보여서요!....^^

[@dlengml4771]

개인적으론 저런 보쌈 느낌 보다 구이 느낌이 맛남 저렇게 먹을 바에 그냥 보쌈을 먹지....

[@qpwoeiruty-2qr]

보쌈은 겉이 바삭한게없어서 저렇게 구운게 전 맛있던데 개인적으로 바싹구운사람들 개질겨서 개극혐

[@dlengml4771]

개취니 ㅎㅎ

[@와-e9e]

@@녹실이당 ㅋㅋㅋ

[@lure14]

오늘, 영상에서 배운대로 처가 식구들께 처음으로 삽겹살을 구워드려 봤어요. 저도 그랬지만 장모장인이 처음 맛본 맛이라면서 정말 좋아했습니다. 감사합니다. 앞으로도 좋은 영상 기대할게요

[@안기오-p5x]

3:25 그 위치대로 굽히게 해 주는 보조도구나 부재료가 필요하겠네요. 예를 들어 계란침으로 부재료로 쓴다면 .. 아니면 경사를 만들 위해서 받침대로 쓸만한 것. 하지면 .. 모든 열 조리기구는 바닥이 열에 가장 튼튼하고 벽쪽은 약하지요. 고로 아예 두툼한 셍삼겸살을 통으로 소금으로 숙성시켜서 며칠 지나 세워서 조리함이 좋겠네요. 소금과 함께 좋다는 한방재료 넣고 숙성시키면 몸보신에 좋지요.

[@설호-p2r]

1.두꺼운 고기를산다 (손까락 한마디정도) 2. 소금을 미리 뿌려둔다 3. 기름을 먼저 두르고 시작한다 4. 지방쪽을 세워서 먼저 익힌다 5.알아서 구워라 6.레스팅해라 접시랑 떨어트려서 7. 기름아깝다 김치볶아먹어라

[@김태오-p1m]

5.알아서 구워라(자주 뒤집어주고 겉면이 크리스피하게 익으면 안까지 다 익은거니 굽기 그만해라.)

[@user-rp7sg7cx1h]

삼겹살로 레스팅하는게 제일 쓸데없는 짓.. 거의 끝물일 때의 식은 삼겹살마냥 니글니글해짐

[@bangu311]

삼겹살은 구우면서 먹어야 맛있는데 그래서 굽다 자르는거고요 다굽고 접시에 두면 식어서 맛이 떨어지죠

[@Closer-o8p]

가족끼리 집에서 먹을땐 굽고난다음 접시에 올리니까 이 방법 쓰면 좋을듯

[@Cro-cop]

@@Closer-o8p 가족끼리 먹을때 밥상 가운데다 버너 놓고 궈 먹음 ㅎㅎ 대신 기름 튀고 공중에 떠다니는거 어마무시..

[@유지훈-y9p]

혹시 버너 제품명 알수 있을까요?

[@어머-g8g]

쌈장이 없으시다면, 똥으로 대체 가능합니다!!

[@화이-l2z]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개천재네ㅋㅋㅋㅋ

[@호두냥냥펀치]

배우신분ㅋㅋㅋㅋ

[@박춘봉-p6t]

띵호와~!

[@Dhfusv-m3k]

즙손실

[@bangmy6863]

이게 맞음ㅋ 요리사들 고기만 구우면 육즙손실 맨트 어이없음ㅋㅋ

[@루트비어-l7j]

이 영상 우연히 보고 방금 따라 했는데 겁나 인생삼겹살이었음요 와이프도 겁나 좋아해요 ㅋ 고맙습니다

[@연신내꿀주먹]

그날고기를 잘산거임 고기가맛잇어서 그래욯ㅎ

[@brandibrit5029]

@@연신내꿀주먹 어쩌라고요

[@뽕빨래오]

06:47 재상이 이거 음청 먹고간데이~~

[@김민셔]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@dawn4389]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@SSAMJASHlN]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 냉동..

[@메롱루피]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미쳤나봐ㅏㅋㅋㅋ개웃겨

[@노련미-z8h]

아앜ㅋㅋ미친 개웃곀ㅋㅋㅋ 유툽 고인물

[@lolili-wl9qc]

이 영상으로 aj 처음 접했을 땐 쪼끔 재수없었는데 다른 영상 보다보니 호감됨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금은 웃음벨임

[@U_GI_NONG]

직화 바베큐로 구운담에 이영상보고 10분 레스팅 하니까... 식은 삼겹살맛 나네요... 역시 삼겹살은 뜨거울 때 먹는게 최곤듯ㅠㅠ 아까운 삼겹살

[@Corey_Han]

직화바베큐면 실외에서 해드신것 같은데 실외 레스팅 10분은 아무래도 너무 깁니다요 ㅠ

[@U_GI_NONG]

@@Corey_Han 아녀 옥상에서 바베큐 한담에 집안으로 가져와서 레스팅 했어요

[@sun9873]

직화는 그냥 먹어야죠

[@검둥이페페]

고기 두께에 따라 레스팅 해야 하는 시간이 다름. 그리고 내 경험상 짜르고 나면 그 때부터 엄청 빨리 식음

[@gg-ic6rh]

진짜 아무 이유 없이 욕 박히는 거 레왤캐 웃기눜ㅋㅋㅋㅋ

[@YJ-ph9du]

맛은 있어 보이지만 집에서 할 자신은 없다...기름 튀기는거 감당 안될듯....

[@DRkim-vr3rm]

키친타월2장에서3장으로 위에살짝덮고하시면 덜튀실거에요! 딲는용아닌 튀는거방지커버용으로^^

[@카미카재]

배달의민족

[@arthurvan2374]

에어프라이어에 만토바 스프레이오일 뿌리고 20분 돌려보세요.

[@obae_obae]

ㅋㅋㅋ삼겹살 맛없다는 소리 들어본적 없어요ㅋㅋㅋㅋ하지만! 더 맛있게 구워내는 팁 잘 보고 배우고 갑니다ㅎ

[@타샤-b2c]

요리보고 저리보고님 처음에 고기 세로로 세워서 구울때 껍질은 제거하거 굽나요? 아니면 그대로 껍질채 굽나요?

[@햐후-g1o]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소고기야 굽기 정도 개인차가 좀 클수있지만 왠만한 돼지고기는 대충 구워 먹어도 맛있음~

[@꾸벅-h3y]

웬

[@디후-l6l]

웬

[@호호호-n3r]

마이클 오 웬

[@GGUMI331]

웬디

[@kkms3536]

when

[@salang0869]

와ㅠㅠㅠ 전에 팬 안도 자주 보여달라고 했는데 카메라 무빙 너무 편안해요ㅠㅠㅠ 안에 궁금할때즈음에 편집으로 보여주고ㅠㅠ 멋있어용😆😆😆

[@tubeyou521]

돼지기름에 김치볶음 좋습니다. 사용하고있ㄹ 호스 버너 어떻게 구입합니까?

[@tmslzlwl]

왜 저렇게 먹을 수 없느냐 4~5명이서먹으면 레스팅같은건 아예 불가하다

[@김_핫_산]

ㅇㅈ 4~5명이 모이면 “너 레스팅 기다릴거야? 그럼 내가먼저 먹는다?” 이러는사람이 있기때문에 상당히 사앙당히 힘든일이죠

[@user-vd7ef1jl4n]

???:넌 레스팅해라 난 먹을게

[@응가맨-c5w]

@@user-vd7ef1jl4n ???:널 레스팅해서 먹을게

[@thtmakt]

친구랑 고기먹을때 이렇게 구워주면 답답하다고 집게랑 가위 뺏어가겠지.. ㅠㅠ

[@지후보호자]

핵공감

[@마이클잭슨-j7z]

맛있는걸 거부하는 사람은 결코 좋은 사람이 아닙니다 단절하세요

[@입비-c6l]

@@마이클잭슨-j7z 공감합니다.

[@안건우-d8o]

ㄱㅇㄷ

[@암모나이트-r2c]

옆면을 먼저 굽고 비계부분을 나중에 구워도 (비계가)바삭하게 구워지지 않나요? 비계를 먼저 굽는 자세한 이유를 알고 싶어용~

[@junhyungkim117]

비계에서 기름을 충분히 녹여내서 더 맛있어진다고 들었어요

[@김재력-e1r]

기름 두르는것에 반대합니다 돼지기름에 다른맛이 베여요

[@pupumj]

ㅇㅈ

[@김재력-e1r]

@냐옹이이태리 이렇게 기름부어서 하는 가게는 한번도 못봤내요 좋은 삼겸살은 자체적으로 돼지기름이 잘나오기에 다름 기름을 쓸이유가없죠

[@user-ho1gj4vy6y]

잡내없는 좋은 삼겹살은 저런 방식 괜찮은데 나같이 싼 외국산 냉동고기 먹는 사람이면 바짝 굽는거 추천함 안그러면 냄새삼

[@김영주-o6g]

외국산은 물에 한번 씻은후 굵은 소금 후추 로즈마리 뭍혀서 ~~ 맛있어요.

[@hhcc1044]

그거 어케삼 ㅋㅋ

[@Singleeyedking]

@@hhcc1044 마트에서.. 사실 후추만 뿌려도 충분

[@kangsting3491]

로즈마리 마늘 버터로 마무리하면 잡내하나도 안남

[@limpbizkid1]

이 사람이 구운고기도 캐나다산 수입고기인데 이것보다 안좋은 수입냉동고기는 안먹는게 나을듯..

[@imagelee]

1. 두꺼운 고기로 사기 2. 덩어리 고기는 1.5cm or 손가락 한마디 두께로 썰기 3. 굽기 전 소금 뿌려주기 - 20분 (기다리는 동안 야채 준비) 4. 팬에 기름을 조금 두르기 5. 지방층부터 익힌 다음 색이나면 옆면 익히기 6. 레스팅 3분후 컷팅 7. 후추는 마지막에 (구울때 뿌리면 타면서 발암물질)

[@청초한달빛과그녀]

아무리 봐도 잘 못 굽는다고 생각했는데 나만 그렇게 생각한게 아니라서 재밌다

[@fjduwiisig8214]

삐빅 정상입니다

[@오아-o2g]

삼겹살이 맛이 없는 게 가능합니까?

[@핑크팽]

그러게뭐하지 가능합니다. 맛없게 구우면 뭐든 맛없는건 가능합니다

[@Mash-nl5zc]

와 개 진지충

[@김류민-r8u]

띄어쓰기 편안

[@YJ-ph9du]

@@김류민-r8u 가능 합니까? 아닌가요?? 첨알았네요~

[@light_Hyeon]

맛춤뻡.. 띠어쓰기... 게펴난...

[@희르아]

소금간은 맛소금으로 하는건가요? 꽃소금인가요?

[@홀그레인-j5c]

대충 뒤집어 굽다가 색깔 어느정도 나면 꺼내서 레스팅 시키고 그 사이 기름은 계속 온도를 유지하여 기름안에 수분이 빠지게 해서 다시 고기를 넣어서 익히면 껍질없는 돈까스처럼 바삭하고 덜 느끼한 맛이 됩니다. 참고하세요.

[@엔젯현미]

와~~진짜 맛있어요!! 애기들도 어떻게 이렇게 고기가 맛있냐며 흡입했어요~~평소 삼겹살 안먹어서 애기들은 항정살 구워줬는데 이젠 삼겹살 같이 먹을수 있겠어요^^

[@haptics2]

저거 자르지 않고 그냥 구워도 맛있음. 껍질쪽부터 시작해서 4면을 돌려서 구우시면됩니다. 껍질쪽에서 굽기시작하면 기름이 흘러나오기 때문에 기름은 아주 조금 후라이팬 코팅될정도만. 기름이 어느정도 나오면 인정사정없이 마늘 투하. 그리고 기름 꽤 많이 나옵니다. 김치를 많이 볶는거 아님 기름 덜어 놨다가 아침에 그 기름으로 계란 후라이 해 드심 끝! 계란후라이는 아시죠? 세게달궈진 후라이팬에 넣는거.. 들어가자 마자 푸후푸파파타 소리나는거...

[@김앙기모띠-u9f]

으.. 돼지기름 다음날 되면 굳어요..

[@ayrtonsenna2184]

개공감 가는 부분. 삼겹살의 육즙이 어떻고 하면서 절대로 못뒤집게 하는 사람들 있는데 요리사 분들과 삼겹살집 갔을 때 자주 뒤집으면서 골고루 익게 하더이다. 그리고 밑간과 식용유. 삼겹살에 미리 식용유로 발라보세요 고기 윤기가 다릅니다. 이분 찐이네요 ㅎ.ㅎ

[@user-23wekmf145]

ㅇㄱㄹㅇ.. 물 올라오면 뒤집어야한다는 사람들이 진짜 많은데 그렇게 하면 바닥 눓어서 겁나 쉽게 타더라구요.. 자주 안 뒤집어주면 겉에는 다 타는데 속은 안 익고 그러면 온도를 낮춰야해서 맛이 별로인..

[@parkmindow]

이거 보니까 개빡치네 난 자세한 이유는 몰랐지만 자주 뒤집는게 좋았다고 느꼈고 자주 뒤집었더니 삼겹살은 한두번만 뒤집어야지 고기를 잘 모르네 하고 개무시 당한 적 있음ㅋㅋㅋ

[@shfqn953695]

parkmindow 그건 기름이랑 육즙이 계속 빠지는 철판이나 기름종이받침대가 있는 곳일거예요. 저렇게 후라이팬에 할때는 자주 뒤집어도 상관없을거예요. 저건 거의 삼겹살 스테이크라고 봐야할 듯

[@김광열-k6l]

정확히는 두꺼운고기일수록 자주뒤집는게 좋습니다.

[@MrSon-dr4rv]

삼겹살에 누룩소금발라서 먹어보세요 맛이 완전달라집니다 나물에무쳐서먹어도 맛있구요

[@도비-v5t]

삼겹살을 가장 맛있게 먹는 법 : 계곡가서 가족이나 친구랑 같이 먹는다

[@유훈-l8m]

Cold

[@HSDW_FF]

야외가 붙으면 치트임ㅋㅋ뭐든 먹는거는ㅋㅋ 군인때먹던 주먹밥도 야외에서 먹으면 그만하겠습니다

[@goldingot3796]

@@HSDW_FF 야외에서 짜장면이나 짬뽕은 드시지 마세요 이상하게 라면보다 맛이 없게 느껴져요

[@SAMSUNGLGSK]

@@goldingot3796 ㅇㅈ 짜장면은 실내가 짱👍

[@동그랑땡-m7w]

@@SAMSUNGLGSK 짜장면은 이삿날이나 학교 졸업식? 뭐 이럴때 먹으면 꿀맛이지

[@gray9806]

졸 귀찮아 고기는 그냥 대충구워도 무조건 맛있다

[@죠랄-c5s]

ㅇㅈ

[@cch7017]

ㅇㅈ

[@엘리오-d2l]

ㅆㅇㅈ

[@M45pleiades]

ㅆㅆㅇㅈ

[@kor_enduro_akill234]

ㅆㅆㅆㅇㅈ

[@klaus9878]

이 영상의 가스버너는 어디서 구매할수있나요?

[@koreajhon5242]

살면서 삼겹살 먹을 때 맛없던 적이 없었는데 뭐지?

[@koreajhon5242]

@@박지훈-x2f 응 너보다 피지컬 좋을걸

[@gdo6000]

@@koreajhon5242 무슨피지컬여??

[@안춘천]

계곡에서 물롤이하고 물에 발담그면서 삼겹살 불빤에 꿔먹는게 존맛탱 아입니까

[@블랙-b8k]

한번쯤은 있었을거요

[@San-gr3vl]

삼겹살 기름에 김치볶을 때 그 때 밥을 넣어서 같이 볶으면 꿀맛

[@지민이의평범한일상]

ㅆㅇㅈ

[@sumgim928]

배우신분

[@Ggongqi]

그동안 집에서 먹던 방법은 그냥 난도질 해서 먹던 방법이었고, 이건 마치 고급 스테이크를 만들어서 제대로 세팅해서 먹는 느낌~ 딱 내스타일~^^

[@workerzzang]

따라해보니 맛이 다르네요. 신기 ^^* 좋은 정보 배우고 갑니다.

[@thenry7493]

요식업 15년 굽기 중요합니다만. 무조건 질좋은 고기가 젤중요함. 개인적으로 충북 음성 고기가 진짜 맛나요.(숙성도 아주 중요함) 맛대가리 없는 고기는 뭘 어찌해도 맛대가리가 없어요.

[@비니-f5t]

네다음 멍청도

[@user-md3bo6zx2p]

@@비니-f5t ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Isaac_Kwak]

오...!!! 주말을 앞두고 진귀한 레시피 발견!! 감사합니다!! 바로 해봐야지 ㅋㅋㅋ

[@머시기-c5k]

다 틀렸음 엄마가 구워주는 삼겹살이 제일 맛있음

[@임주혁-e2g]

인정

[@김영현-i1m]

사실 요리는 아빠가 더 잘함 ㄹㅇ

[@kkms3536]

진리 엄마표 삼겹살에 된찌 묵은지 ... 갠적으로 매운고추장아찌>

[@문한빛-r1e]

불효추

[@더나은-i5c]

사실 내가 안굽는 삼겹이 젤 맛있음

[@박태진-v8n]

고기를 두껍게 썬만큼 소금간을 하는 시간도 충분히 여유를 줘야 할 것 같아요. 영상정도면 20분 정도? 그래야 안까지 간이 배며 그로인해 수분이 빠져나오게 되서 더 맛잇게 구워진다는게 제 생각이거든요. 그리고 아시겠지만 삼겹살도 부위마다 맛이 다릅니다. 부위를 보고 잘 고르기만해도 맛의 차이를 느끼실 수 있을꺼에요! 그리고 지방부터 구울꺼면 다른기름은 두르지 않아도 충분할 것으로 보여요 워낙 삼겹살 자체에서 나오는 기름이 어마어마 해서... 저는 개인적으로 두껍게 썰어서 소금간을 충분히 해준 뒤 위의 영상처럼 굽습니다 그리고 저는 껍대기가 붙어있는 것을 선호합니다. 모든 면이 익으면 바로 가위로 먹기 좋게 자릅니다. 그 상태에서 불을 끄고 버터 한스쿱을 넣고 1분정도 버무려 줍니다. 그리고 드시면 굳이 레스팅을 하지 않아도 (물론 차이가 있겠지만)고기를 씹을 때 마치 탱글탱글한 고기가 터지는 듯한 식감이 들어 아주 좋습니다.

[@하혜경-w9e]

식탁위에 불판 없어도 되는 꿀팁인듯 ~~~ 이번주 삼겹살은 요렇게 따라해봐야 겠어요 ~

[@차카게살자-p9p]

누가 샘겹살을 레스팅 해서 먹노 다 식어서 기름 딱딱하게 굳는다 아이가 자고로 삼겹살은 그냥 김치랑 콩나물이랑 걍 되는데로 상남자 스타일로 구워가 소주랑 무야지 누가 저래 귀찮게 굽노

[@대전-k4r]

응 꼰대

[@강림이-u2w]

부산사나이 아이가~

[@GoOnJo]

레스팅해주는 고깃집도 따로 있어요 ㅋㅋ 귀찮으심 그런가게 찾아가서 드셔보세요 확실히 달라요

[@감지사압]

저도 동의... 레스팅의 가장큰단점은 식은고기를 먹어야되는.. 불판에뜨신고기가맛남

[@ufo6110]

귀찮으면 그냥 육회로 먹어

[@kimscuisine6458]

아니 삼겹살 맛있게 굽는방법 영상을 찍는데 고기를 미추리를 고르시다니

[@jyl8583]

맞아요ㅋ

[@장군-g7o]

삼겹살 굽는 방법이 알려진 것 만해도 여러가지가 있는데 위 방법대로 레스팅까지 해서 함 먹어볼께요...^^ 다양한 방법 감사드립니다....^^

[@박건-x7c]

솔직히 삼겹은 제가 해도 맛있습니다

[@allen7202]

엄청 잘 익혔네 ㅋㅋㅋㅋ 근데 레스팅에는 동의 못함 나는.. 개인적으로 식으면 맛이없......

[@lettermilk]

ㅇㅈ

[@forgottenseason]

식으면 질겨짐

[@쿵이-j3w]

레스팅하는 과정에서 가운데 모여있던 뜨거운 육즙이 전체적으로 퍼져나가기때문에 온도는 오히려 더 오릅니다

[@qpwoeiruty-2qr]

@@lettermilk 결국 배고픈거지새끼입맛이네 조상님이 누구임?

[@lettermilk]

@@qpwoeiruty-2qr 내가말하는거 그니까 바로먹는걸 비유한건디 학교에서 비우법 안배움

[@콰양]

어떤분들은 레스팅 할때 바닥에 붙여놓으시던데 붙이던 떼놓던 상관 없은건가요? 그리고 레스팅 해봤는데 하고나면 고기가 다 식어요ㅠㅠ 레스팅 하려면 어쩔 수 없이 따뜻하게 못먹는건가요?

[@tmslzlwl]

붙여놓으면 수분나온거에 저 바삭한 표면이 좀 뿔어서 바삭바삭한 감이 떨어져요

[@successin1294]

삼겹살 레스팅자체가 상식에 안맞아요. 삼겹살은 금방타고 금방 식어요 그리고 식으면 맛 없어요.

[@kjh6271]

영상처럼 해먹겠다고 따라하면 안에 빨개서 엄마한테 맞음.

[@형준김-l5u]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@몬케이디]

불이 좀 쌔야될텐데 일반 가정에선 두꺼운 삼겹살 익히기 힘들껄요

[@나야-x3c8c]

기름을 숟가락으로 떠서 고기위로 부으면서 하시면..

[@민건이-j8z]

@@나야-x3c8c 코팅팬 위에서 쇠숟갈로 하다가 또 엄마한테 맞음

[@iamredspike]

여기도 클것같네... 요리 유튜버 너무 치열하다..

[@래래사운드]

오븐구이할건데 통삼겹살에 식용유칠해도 될까요? 영상은 팬에뿌리지만 오븐구이는 좀 지나면 퍽퍽하고 건조할까봐요 기름을 전체적으로 발라서 구워도 될까요?

[@cocolee8865]

저도 한번 시도해보고싶은데요. 자른면이 약간 덜익은것 같이 보이는것도 있는데 저정도면 먹어도 괜찮아요??

[@mk72002841]

계곡가서 구워먹으면 젤 맛잇음.

[@uui4293]

계곡가면 닭 닭계 써서 계곡

[@mk72002841]

@@uui4293 계곡뜻은 닭의 노래라는뜻입니다.

[@JuneBBA]

어떤 소금을 사용하면 되나요? 비싸고 좋은거 써야되나요?

[@최호영-u7o]

동영상 너무 잘보고 즐거운 요리 생활 하고 있습니다. 감사해요 ^^

[@넷상여친]

당신의 삼겹살이라 해서 내 뱃살 말 하는줄 알았잖아잉

[@내일부터금주-h5w]

군더더기없이 키포인트를 딱딱집어주시네요 감사합니다!

[@sunghoon0403]

아 나는 가장 맛없게 먹고 있었네요 ㅠㅠ

[@gko196]

띠용 형님이 여기서?

[@legendhwang889]

강성후이 니 여서 머하노

[@Hazelnut_00]

정승네트워크...

[@user-yw8jq8jo5n]

나두 ㅎㅎ

[@andychoi1869]

사장님 직원들 맛있게 사주시나요??

[@VicSj]

코로나가 참 한편으로 좋은 일한 게 요리사들 마스크 안 쓰고 침 다 튀는데 그걸 막게 해줬어, 너무 고마워 ㅠㅠ

[@jhjeong3968]

일반 마트에서 사오는 고기는 대부분 저것보다 얇죠. 좀 수고스럽긴 하지만 저도 소금과 후추, 올리브 오일을 바르고 최소 한시간 숙성?시킨 뒤에 자주 뒤집어주며 굽고 약간의 레스팅을 거쳐 자른 후에 작은 전기 온열팬을 식탁 위에 올려두고 거기서 가장 낮은 온도로 유지 시키면서 고기가 굳지 않게 해주며 먹습니다. 아무리 잘 구워도 잘라 놓고 먹으면 고기가 식으면서 굳어져 맛이 현저히 떨어지더군요. 밥을 천천히 먹는 편이라 마지막까지 따뜻한 고기를 부드럽게 먹기가 좋아서 이 방법을 사용합니다.

[@naxer6022]

이렇게먹는게 맛이 좋을수는 있겠지만 그냥 먹던대로 먹을래요... 소주마시려고 삼겹살먹는데 귀찮을거같아요

[@맛좋은자갈치]

고기 익는시간에 소주만 마실듯 ㅋㅋㅋ

[@감지사압]

회식자리에서 레스팅 하고잇으면 다음날 또라이로 소문나잇을듯

[@큰별-m1d]

이 영상의 핵심은 같은 삼겹살이라도 맛있게 먹는 방법인데 왜 갑자기 회식 이야기가 튀어나옴 ㅋㅋㅋㅋ

[@situationoverwhelming3385]

하지만 한 번 먹고나면 다음 회식때 그 사람 옆에 앉을듯...^^

[@lll-pq7sp]

@@큰별-m1d 삼겹살집에서도 써보라했는데 굳이 회식자리가 아니라도 삼겹살집에서 쓰는게 또라이같다는건데 이해력이...

[@큰별-m1d]

@@lll-pq7sp 써볼 사람은 쓰라는거지 무조건 그런 자리에서 쓰라고 강요한게 아니잖아 정신병자마냥 베베 꼬아서 받아들이네

[@lll-pq7sp]

@@큰별-m1d 강요가 문제가 아니라 그 자리에서 쓰는 사람이 한명이라도 생기면 그렇게 보인다는건데 교육이...

[@KHainz-pf5oy]

스테이크도 2.5cm 나 3cm 로 부탁하는편인데..그냥 손가락 한마디로 퉁치는게 편하겟네요! ㅋ 질문 하나하자면.. 저렇게 삼겹살 굽다가 기름이 잔뜩나오면 새로 더 구울때 기름을 닦아내고 구울까요? 그냥 기름은두고 계속 고기 굽는게 좋을까요?

[@깅도리]

당신의 삼겹살이 음식쓰레기통에 들어가서 춤을 춰야하는 이유는 좀 심한거 같아요 형

[@기태문-p8f]

제목 수정해 주셨네요 ㅎㅎ 좋은 지적이였어요!

[@메롱-h1u]

헐 ㄹㅇ 이거였어요???

[@yunowhat9502]

@@메롱-h1u 네;;

[@bubblemilk5564]

너무하네 진짜 ㅋㅋ 삼겹살이 상하지 않은이상 쓰레기통에 들어갈일은 없다.

[@GGUMI331]

이분 유튜브하는 목적이 안티 양성인가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@시온시옷]

저녁에 삼겹살 먹었는데 지금 이걸 보다니.. 정육점에서 미리 잘라왔는데.. 그치만 너무 맛있었어요. 다음엔 이렇게 먹어봐야지~~

[@_LEECH47]

??? : 당신이 여자친구가 없는 이유

[@임광현-u3c]

답이 없어서 못올리는중 ㅜㅜ

[@jmlee12301120]

@@임광현-u3c 답이 너무 많아서 아닐까요? ㅠ

[@임광현-u3c]

@@jmlee12301120 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

[@JamesH0430]

거울

[@신-g5j]

용기가 없기 때문입니다 다시 태어 날 용기