А-ЛЯ РИЗОТТО с грибами от шефа Бельковича!

Друзья! Только для моих подписчиков приобрести продукцию брендов Amarantica и Amarancho можно с дополнительной скидкой на Озоне 25%!
Масло: www.ozon.ru/category/stolovye...
Промокод: AMRN31FB6625
Зерно: www.ozon.ru/category/semena-3...
Промокод: AMRN19D26425
Масло: www.wildberries.ru/catalog/14...
Зерно: www.wildberries.ru/catalog/14...
Название рецепта - амарантовый ризотто с грибами.
Ингредиенты:
Шампиньоны 7 шт.
Вешенки 100 г
Чеснок 3 зуб.
Лук 1/2 шт.
Сливочное масло 4 ч.л.
Зерно Амаранта 150 г
Соль по вкусу
Сливки 150 мл
Сыр пармезан 50 г
Петрушка 2 веточки
Масло амаранта по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем небольшим кубиком.
2. Чеснок нарезаем мелким кубиком.
3. На сливочном масле обжариваем чеснок с луком на небольшом нагреве пару минут.
4. К чесноку с луком выкладываем зерна амаранта и перемешиваем. Рекомендуем перед готовкой промыть зерно амаранта и замочить на 2 часа, если хотите приготовить ризотто с более мягким зерном.
5. Чуть-чуть подогрели и наливаем горячую воду постепенно и постоянно перемешиваем, готовим около 15 минут.
6. Шампиньоны нарезаем слайсами, а вешенки разрываем руками, не мельчите.
7. На отдельной сковородке, обжариваем грибы на сливочном масле и на сильном огне.
8. В самом конце подсаливаем.
9. Когда зерна амаранта наполовину готовы, вливаем сливки.
10. Доводим до кипения и отправляем туда грибы.
11. Томим на медленном огне до готовности.
12. Если жидкости не хватает, добавляем воду.
13. Подсаливаем и натираем сыр.
14. Выкладываем в тарелки, сверху петрушку и масло амаранта.
Это очень полезный ризотто! Счастья, любви и здоровья! Приятного аппетита 😋
Реклама. ООО «Русская Олива». ИНН 3665050261. Erid: Kra247fUw

[@user-ji5hv8xg3s]

САНЕК, КРАСАВА ТЫ НАШ ! УВЛЕЧЕННЫЙ, ЛЮБЯЩИЙ СВОЕ ДЕЛО, ЕСТЕСТВЕННЫЙ (без выкаблучивания)! ТВОИ ВИДИО-РЕЦЕПТЫ ИНТЕРЕСНЫ, АППЕТИТНЫ И ВКУСНЫ ! СПАСИБО РОДНОЙ !!!❤

[@user-qp8gp1fq8o]

Научилась готовить по другому,век живи,век учись,а Саша не только повар,но и артист.После просмотра бегу на кухню что-то готовить,Спасибо.

[@user-cl8tw3xk5c]

*Александр умеет вкусно приготовить и рассказать* *И после такого вкусного рассказа захочется повторить приготовить*

[@user-bz9rk5jx6v]

Саша, ваши видео просто супер!❤Вы повар от Бога! Здравия вам , всех благ! Процветания вашему каналу.

[@user-wf5di8ow1v]

Супер рецепт!!! Очень приятно видеть вас с этим замечательным рецептом!

[@user-jt4kx2es9i]

Александр очень харизматичный ! Других не могу смотреть, скучно , а здесь и понятно все даже чайнику, и весело 😂

[@Balzaminka]

Особая благодарность за адекватное название!!! Рецепт интересный, обязательно попробую приготовить!

[@user-jx3od2ii5s]

Спасибо за рецепт.После просмотра ролика настроение поднялось на весь день. Удачи вам👌

[@JustNoName.]

Отлично, еще один полезный рецептик ❤

[@user-xg5ws5pe3d]

Саша, вы прелестны! Сплошное слияние с процессом. Браво! Буду пробовать.

[@googlesnd]

Спасибо за рецепт ❤️обязательно повторю

[@user-wd2uq9uy1b]

Отличный рецепт!

[@cookingwithmimmo]

Спасибо за рецепт,ваш рецепт отличный. Очень хорошая работа

[@Maksem2006]

Рецепт бомба! 🎉

[@user-mf9un4hb1c]

Класс!!!

[@luGalsan]

Всегда хотела научиться готовить ризотто

[@dep821]

Красавец😍😍❤️❤️

[@Galkoff91]

Рецепт - пушка, повар - прекрасен! Но как же не хватает простейшей петлички) качество звука - единственный изъян роликов

[@user-jo7kz3mj7y]

Молодец, рецепт приготовления 👍👍👍!

[@Fortuna_Fortunata]

От души спасибо за приставку "а-ля"

[@user-pm2vw2yk4q]

Приятна смотреть шефа Александра, столька позитива он несет, думал на стать шэфам после Мурманска ребята будут в Архангельске вотчине шефа не была, такое лаф Стори между Таисией и корпусавым супер, так и думал вначале проекта шо выйграе либа Денис либо 2барадач, тот шэф на судне очень был строг и тая зря строила глазки яму жаль шо Эдик не попал в финал

[@MrRuslannovikov]

У "Накормите Васю" увидел ролик про лапшичную, мол, лучшие удоны Краснодара... Кстати, всегда считал удон вторым блюдом, а не супчиком... Прошу, прошу Емельяненко раскрыть секреты подобного супчика, но он не реагирует)) Решил попросить второго кулинарного блогера (или даже первого), чьи блюда с удовольствием повторяю) Я про вас)) Спасибо за вашу работу.

[@bochcoff]

У вас есть телеграм канал. Публикуйте в нем, пожалуйста, не только фото, но и видео рецептов. Спасибо.

[@user-vc3cv3eg6n]

Александр! Чтобы не плакать от лука, лук нужно на несколько минут положить в холодную воду и у Вас никогда не будет слёз

[@user-uj3go8eg1v]

Мне не помогает... Очень чувствительные глаза. А что бы не плакать от лука его нарезает муж)))

[@Novi_kova]

По моему ему это не нужно, настолько быстро он его нарезает 😅

[@armored5604]

Еще блюда с аморантом! Больше рецептов с АМОРАНТОМ!!!

[@leo.5783]

Амарантатто😊

[@user-xm3mp9uh7s]

Александр как можно с Вами связаться??

[@Wun_der]

Игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓

[@user-rv3fl9uj4h]

Можно ли заменить на другие грибы

[@SashaBelkovich]

Да на любые!

[@user-pm2vw2yk4q]

Уж как ризотто Высоцкая готовила там была ложная ризота и каша шэф маладец

[@CyxarikYT]

Плотик для рыбалки у тебя дома

[@blackdron]

А как же вино ?

[@user-vq5gj5zr9f]

А если нет такой крупы, что делать?

[@user-yh8vh5pf5z]

Купить) ссылки указаны под видео

[@user-vq5gj5zr9f]

@@user-yh8vh5pf5z пока она до меня дойдёт, я уже не захочу такое готовить:)

[@user-ep6jt4xs5s]

Можно рис для ризотто

[@reginamod8449]

Я делала из сорта бальдо, отлично получается

[@user-vq5gj5zr9f]

@@reginamod8449 я даже не слышал про такой сорт, живу не там:)

[@SanchaNiko]

Что со звуком???

[@Raffinate636]

Не хватает немного металлики…

[@user-mh3gy3ot9f]

Саня - а если мяска бахануть?)))

[@Sofushka2023]

ЗВУК!!!

[@Arb0gastr]

я бы, конечно, лайкнул, но 666 пальцев не решился портить)

[@floydmayweathr646]

Где лук шалот?

[@Anna-du4wp]

*Золкин Володимир. Хочу жить.* "обычАйные" 20лет выбирали Путлера, который стал при жизни царем , а ерефники-рабами в демократической стране. и так они ничего не изменят пока не задумаются кто они и что они. а так все как один не интересуются политикой, но уже почти 300мертвых рузских не терріторії України. *Золкин Володимир. Хочу жить*

[@svetlanas1585]

Редкостный блевантин)

[@user-qn4zv3mo8z]

Как то совсем не понравилось

[@sergeysharm2645]

Дирижер кухни!