A very popular Chinese restaurant in Japan! Top-level ramen craftsman!

This time I asked for a picture of "Ramen Ko-san" in the Taisho era.
Ramen and fried chicken are very popular, and customers line up in front of the store even before it opens.
It's big, cheap, and delicious food is very popular.
Location: 3-4-1 Chishima, Taisho-ku, Osaka-shi, Osaka 551-0003
#Karaage #Ramen #Chinese food

[@kumosukeponsuke]

素晴らしいパフォーマンスに素晴らしいボリューム。 これが日常頂けるエリアの方々が羨ましい！！ どう見ても旨いに決まってる！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 料理には味も大切ですが、時にはパフォーマンスも必要になります。

[@viktorcheng2061]

The platter with the omelette, bean sprouts and cha sui looks so good. The portions are huge especially that fried chicken dish. I’m salivating

[@rui6932]

全部うまそう〜！！！ 広島だからすぐ行けないのが悔しいけど大阪行く時あれば行ってみたいなぁ〜

[@shuw9131]

ワンオペは凄いです！ から揚げ美味そうで見ていて　ヨダレが止まりませんでした。 IKEAの帰り道に行きます！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 IKEAの帰り道右手に大正区役所 反対車線に左手スギ薬局の並びに有ります。 是非来店お待ちしてますm(__)m

[@shounenXX]

この仕事量を 1人で無駄なく出来るのは 匠ですね‼️👍

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます ものすごく有難いお言葉です

[@ciktak3423]

全ての動きに無駄がない… これが職人技というやつか

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 そう言うて頂けたら幸せです m(__)m

[@juandenz2008]

The chef is amazing ! And the portions are huge ! No wonder the customers line up.

[@yakimesi550]

OOKINI \(//∇//)\

[@kumakuma9587]

@@yakimesi550 你是华人吗？

[@user-nb7eg6ul8q]

この動画を見て久しぶりにらーめんコーさんに行かせていただきました！ すごく美味しく、往復2時間かけても行って損しないお店だと思います！ 行列ができてても食べたいお店！

[@yakimesi550]

ご視聴　遠方からありがとうございます。 ご迷惑かけますが今後とも宜しくお願いします。

[@user-km1gf1wn8k]

大阪に旅行に行った時行こうと思うお店が増えちゃった… カウンターに料理を置く時丁寧にされるのがすごく良い感じがして、常連さんが多いのもよくわかりました。 とりあえず今夜は中華にしようw

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 細かい所が大切です。　分かってくれてめっちゃ嬉しいです。是非大阪に来た時は\(//∇//)\ 宜しくお願いします。

[@ma_xxto3650]

自分も絶対行こうと思いました。 そうなんですよね。厨房内ではスピーディーで見た目等を気にしない効率重視なお仕事をして、いざお客さんにお出しする時はスイッチが変わって真摯で丁寧な所作。 これぞ職人さんって感じで惚れ惚れしてしまいました。 北海道から応援しています。絶対お店に食べに行きます。

[@sunshinestatelife173]

玉ねぎ切る包丁捌きが凄いですね!! 唐揚げが美味しそうです!! 日本帰国時に行きたいお店リストに追加しました😆

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 是非是非是非m(__)m

[@user-md1qb2cq6o]

ラーメンも美味しいそうですが、調理中の立ち上る火もご馳走ですね😁

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。

[@overdrive-pv2uf]

when I saw him cutting onions, I was like OMG, that is amazing skill.

[@user-on2yl4re7p]

こんな山盛りでカリカリのから揚げ食べたい… 美味いやろこれは 大阪は美味いもん多くてええなぁ

[@pekoeighternskd5468]

コーさんは何食べても、美味しい😊動きに無駄もないし、ほんま最高です。

[@yakimesi550]

今後とも宜しくお願いしますm(__)m

[@overtime6053]

すごすぎｗ尊敬に値するよ。体壊さないように気を付けてほしい。

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます、 お褒めの言葉\(//∇//)\ 体管理が1番難しいです。頑張りますm(__)m

[@ohyakusyou---japan]

これだけの調理をひとりでこなすなんてすごい体力だ

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 おっしゃる通りです。 確かに。　私の生きる道です。

[@MyrrdinWylltEmrys]

He's doing this all by himself. Amazing.

[@user-fg6nh3vp2o]

どんな職種でも言えする事ですが、プロって凄いですね！ 努力は裏切らないですね！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 お客さんに食べてもらうのですから絶対中途半端なのはダメやし見てても腹立たしいと思います。 是非1度召し上がってみてください。 宜しくお願いm(__)m

[@tomopiro213]

まな板が超綺麗で気持ちいい

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 まな板は綺麗に限ります。 汚れてたら 食材に失礼です。

[@user-cd9qk5sl8j]

拉麺も勿論旨いが 焼き飯がまたむちゃくちゃ旨いんだわ！

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 焼き飯は鉄板ですね！

[@user-qn8mt2zx8h]

全部食べたい！全部すごく美味しそう！遠いけどいつか行きたいなぁ・・・ヨダレがでます。たくさんの調理を一人でテキパキされていて、すごいです。

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 今は本間に全国から来店して頂けます。 沢山の飲食店ありますが大阪に来られる時は宜しくお願いしますm(__)m

[@marai6836]

こうゆう庶民に愛される店がいつまでも生き残れる国であってほしいものです。

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 価格と単価… 永遠のテーマです。 頑張って全身します。

[@hongsonngo4313]

Multi tasks, I am speechlesss, the locals are lucky to have the taste of Japanese and Chinese foods :)

[@yakimesi550]

If you have a chance to come to Japan,Osaka, please come to my restaurant!

[@aoyamaprivacc]

I believe that cooking alone like that requires constant focus, great physical strength, and good management skill. Really impressive!

[@user-if2hj3lr1v]

あっぱれ！ すごい！店主さん達人やなぁ！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 最高の褒め言葉です。 今後とも前進で頑張って行きます。 宜しくお願いしますm(__)m

[@ryochann9730]

大きな鶏🐔の唐揚げが４個が乗った唐揚げ定食とっても美味しそうですね。 ラーメン🍜も、美味しそうですね。

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 大きくても美味くなければリピーターは来ません。 関西に来られるのならば宜しくお願いしますm(__)m

[@user-nl9uj8wu4y]

這位師傅的功力一流，煮食的手法太帥了，一氣呵成完美無瑕👍👍

[@user-yg2rf6ql9k]

めちゃくちゃ有名店やん！ ばり美味いよ！ 若い方は是非是非！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 らーめんコーさんご存知でしたか⁉️ ありがとうございます。 ばり美味いよ！って言うて頂けて幸せです。

[@buckchesterfield8886]

I could watch this guy chop onions all day!

[@jojominimal]

間の所作が素敵

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 ✨素敵✨って、言葉素敵です。 (●´ω｀●)

[@user-bp8mr9dc6z]

这个厨师够辛苦的！👍👍👍

[@ohtu-yuuji]

絶対に美味しでしょ🎵すごいですね一人で切り盛りしてるんですね👍無駄のない動きさすがです😆🎵🎵唐揚げが最高に美味しそうしかも肉が大きい‼️食べてみたくなりました👍

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 辺鄙な(へんぴ)な場所ですが宜しくお願いしますm(__)m

[@deagustya7742]

Very impressive skills

[@justinc5422]

One Man Show ~~ Amazing

[@user-xn3vj3gm2q]

炎の避け方とかネギの入れ方とか、なんかカッコいいわｗ

[@user-fk6of1kx6j]

ほんと美味そう‼️ てか、絶対美味いやつ‼️ 行ってみたい‼️‼️

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 是非辺鄙な場所ですが 宜しくお願いしますm(__)m

[@makoto5968]

旨そう‼️大正区に有るんやね🎵今度行こう🎵😀

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 月火木金土11:30〜15:00 18:00〜20:30です。 水曜日定休日 日曜日夜のみ 今年いっぱいまで中華定食提供はせず 来年より再開予定です。唐揚げ定食はあります。宜しくお願いしますm(__)m

[@garandoss]

丁寧な仕事ぶりですね。食べたくなりました。行ってみたいですね👍️

[@yakimesi550]

ありがとうございました😊 是非‼️ お口に合いましたら評価を！ 合わなければ御指摘宜しくお願いしますm(__)m

[@TheAnemarie]

this guy is the f..ing master of the universe

[@user-gt7dq1uw4j]

無言以對，真正厲害的廚師，一家店一個人頂，還是個日本人⋯⋯

[@user-pv6ci2fe9f]

最高の料理人ですね😉

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 感謝です。

[@tangofoxtrot40]

He’s the lone cook and server my gosh. I hope they close between lunch and dinner but then I’d imagine any free time he has he’d have to use it for prep. Amazing

[@user-cp2kv3be7c]

中華包丁さばきカッコよ！！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 めっちゃ指を切りまくって取得しました。

[@user-rz6hq3lx8m]

めっちゃ旨そう！！絶対行こう😤

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 是非m(__)m お口に合えば幸いですm(__)m

[@user-jl1dv8uk9l]

見事な包丁捌き‼︎

[@anantos1]

얼릉 코로나 끝나서 오사카 가서 직접 먹고 싶네요.

[@yakimesi550]

고맙습니다!! 지금 코로나… 기다리고 있다 ＾＾ 잘 부탁드립니다o(^_-)O

[@hkkk299206]

同時調理、記憶力、すごいです

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 正直忘れたりしますが、 頑張ってしていきます m(__)m

[@user-pn7el9yk3x]

コーさんを知ってから王将に行かなくなりました笑！

[@gunoe7285]

リズムに音。身体の使い方がシャオリーですね。勉強になります！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 リズムは大切ですね。

[@pang-ngiavang1956]

This chef is sooooooooooo zen in the kitchen! I can't believe he is cooking all by himself! Holy cow!

[@yakimesi550]

Thank you for watching my video! I always cooking like that!

[@juandenz2008]

@@yakimesi550 Chef, you cook well ! I'm sure the customers are happy as there is a lot of a food and it looks delicious. I hope to visit Japan and eat at that restaurant one day !

[@noraneko9957]

昔、和歌山県橋本市にも店あったなー🍜

[@yakimesi550]

そうです。 橋本市から月1回は必ずどなたかは来ていただいてます。宜しくお願いしますm(__)m

[@user-jv2wr3zc1l]

こういう中華プレートみたいなのはめっきり見なくなりましたねー。食べてみたいです。

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 確かに大衆中華が珍しくなりましたね。 是非体験してみて下さい。 お待ちしてますm(__)m

[@l.u.rehuher3714]

Yeah those Fry Chicken would be good w some waffles

[@tempCCC]

The small kitchen is limited his performance, I believe he can do way better if the kitchen is twice bigger than that.

[@_Wai_Wai_]

The term Ramen, comes from Chinese Lamien, meaning hand pulled noodles.

[@mol_designer2132]

He is professional.

[@yakimesi550]

thanks m(__)m

[@user-qf1dj1om5p]

玉ねぎ切るとこ好き。ワンオペは大変そう。

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 大変ですが充実してます。

[@sanyuu2257]

頭にお盆乗せて器用な人やわ〜

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。

[@Ash-fi4ti]

いかに下積み時代に厳しい修行してきたかが伝わってきます。あっぱれです。

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 実は私らーめんコーさんに、18歳から修業の身とし20年です。 本を見て勉強しました。 いかに厳しくする事で向上するのは自分次第です。今後とも前進して行きますので宜しくお願いしますo(^_-)O

[@user-eu1bb8tf9m]

唐揚げ定食も勿論やし何食べても美味いんやけどここの一番のオススメは間違いなく焼飯。 チャーハンではなく焼飯。

[@yakimesi550]

焼飯は正義です\(//∇//)\

[@user-jx4wm5gs3y]

最初の玉ねぎの包丁捌きみてびっくりしちゃった( ;∀;)

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 そうですか⁉️あそこまで切れるまでには沢山修業が必要でした。

[@user-zg9to3lu7p]

ワンオペは結構だけど、提供スピードはどうなんだろうか？

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 正直言いますが、定食類(からあげ定食 中華定食)が注文で重なると来店＋順番ですので早い時も遅い時もあります。 宜しくお願いしますm(__)m

[@user-ug4zg3ew9b]

すげな日本の包丁上手

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 これは中華包丁です。 日本包丁は 柳刃包丁　出刃包丁が有名です。

[@dylansue3519]

I wonder how's the flooring after he does thing like that to drain water from noodlea

[@Kusy777ify]

まろやか な 味 美味しいそう ね

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 毎日食べて頂きたく 店のコンセプトです。 是非宜しくお願いしますm(__)m

[@ace9880]

研ぎすぎてえらいことなっとる包丁あったぞww

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 玉ねぎ芯を剥きやすくする為に長年研ぎました。

[@user-yb3wx9ep9f]

ラーメン屋なのに定食のが魅力的

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 確かに… らーめんコーさんの原点は中華料理から始まりました。 中華料理出来る人はらーめん店は可能 しかしらーめん店から中華料理はかなり難しいです。

[@user-pe1sb1qn1x]

忙しそう、見ててほれぼれしますワンオペなので価格も手ごろなのかなー（わかりませんが）でも必要ですよいねこうゆう店、私近くにこうゆう店あったら、たぶん（いや絶対行きます） でもこれって、えさですよね

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 現在価格 らーめんと半焼き飯のセット 900円です 唐揚げ定食は 900円です だいたいあんな感じで営業していますし 遠方からもほぼ日本全国から地元の常連さんで成り立ってる店です。 宜しくお願いしますm(__)m

[@mxaniagb9758]

流れるような動作やね。 たぶんこの人、何をさせてもプロフェッショナルになれる気がする。

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 不器用でこの業界でこの店で20年です。 \(//∇//)\

[@Tubemint455]

It’s great. But won’t survive. Best thing to do is know your flavor and come up with you own dish. Have a morning afternoon and dinner. Seen too many

[@yakimesi550]

オリジナルでつくりあげました。 今年で創業37年です。

[@hide442]

元くうしばのりゅうちゃんが大絶賛のお店か！確かに旨そうだ！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 KZbinrりゅうちゃんねるｺﾄりゅうちゃんは特に大絶賛してくれてますね！

[@hide442]

@@yakimesi550 もしかしてオーナー様でしょうか！？ 返信ありがとうございます。 近ければ頻繁に通いますが関東住なのが悔やまれますTT

[@mluc1111]

The chef can not get sick, restaurant will be closed

[@jamesh1345]

Chef's name is clockwork!!

[@daninomotojime2500]

good

[@yakimesi550]

Thank you for watching my video! I always cooking like that!

[@mspqwea]

今の価格じゃかなり厳しいんじゃないかなぁ 適正価格取って欲しい。もう少し値段上げて欲しい。みんな許容して欲しい…

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 下町だからこその価格があります。 来年から少しだけ値段変更になります。

[@user-ce8sj3fm7q]

元々人気あったけど、く〇しばさんの動画で一気にブレイクしましたよね この動画みてわかったけど、ほんとに鶏肉切ってたんやｗ絶対切ってないと思ってたｗｗ

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 KZbinrくうしば KZbinrりゅうちゃんねる KZbinrタケヤキ翔 KZbinrたむちん おかげもありますし、お客さん達の口コミもm(__)m 皆さん今後とも宜しくお願いしますm(__)m

[@mjph89]

Karaage 🤤

[@yakimesi550]

OOKINI\(//∇//)\

[@wagnerwei]

👍🍻

[@yakimesi550]

(●´ω｀●)

[@user-gs6um2dh5i]

病気せんでなんぼやし、よく寝てください🙏

[@user-he7xt3ev1v]

こーさんは 大正行った事ないけどチャーハンやろ！

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 是非！大正本店宜しくお願いしますm(__)m

[@user-hx1cg7oe6q]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@davidsonharley1928]

唐揚げがパンチ効きすぎｗ(・∀・)ｲｲﾈ!!

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 是非\(//∇//)\ 宜しくお願いしますm(__)m

[@user-mz6zc7pz4y]

個人的な意見だけど、このお兄ちゃんではない、お兄ちゃんの作る定食の方が美味しい。 唐揚げの調理時間に支配されているのか、料理が出てくるのが遅い。

[@user-kq9ur2iv3i]

えっ？これ1.7tじゃきかないでしょ😨 四人家族のうちでも週に2キロは鶏肉使う。年間100kは個人でも消費出来る。 このボリュームとお客さんの数からみたらもっといくでしょ😨それにしてもうまそうだ❤️

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 確かにそうです。 リアルに分かりやすくした感じです。 機会があれば是非宜しくお願いしますm(__)m

[@pchan8580]

Not sure if this is the authentic Chinese kitchen, i see hygiene and safety is a worry in such working place.

[@yuzupon634]

橋本店にはよく行ったな～

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 遠方ですが宜しくお願いしますm(__)m 橋本からのお客さんも良く来てくれます。

[@jamesahn1261]

He does not look like pro just got used to this

[@dunk23king]

one man show?

[@WAZAIRO]

Yes

[@silentwatcher1455]

I wish that cook will not shake off water from noodles to the floor. Floor can be slippery when wet. Not safe floor for fast cooking.

[@BasicDesigner]

like china .taiwan kitchen.

[@yakimesi550]

OOKINI‼️

[@SHINHWA...]

中國去死

[@omaazu.s.a6151]

@@SHINHWA... 2027

[@yeukoan2187]

在中華料理的店吃飯 , 份量大 所以吃的飽。不像彵國點餐 , 東西貴 還吃不飽...

[@user-ye6jw2xs9g]

此れは美味いわ

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 イメージで…美味 是非来店して下さいm(__)m

[@Genesis21666]

1人はいかつい

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 らーめん店ですが、 らーめんOnlyではありません。 一つ一つスピーディ且つ丁寧に調理師としてしてます。

[@user-bo7dh8bq3j]

中華。。。鶏肉。。。強調するとこ間違ってますよ

[@yakimesi550]

確かに。 おっしゃる通り実はらーめん店です。 技術は中華もしっかり備わった らーめんコーさん。で宜しくお願いしますm(__)m

[@user-cp2kv3be7c]

ほんとこれ

[@anthonyhe3413]

这小伙绝逼中国人~~~

[@user-ug4zg3ew9b]

不像是

[@user-ph4cv4lm9b]

もやしばっかりやがな

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 確かに… 中華ではもやし料理はめちゃくちゃ難しいうえに、市民のソールフードです。

[@user-xo7db5in3c]

年間1.7トン？ 少なくない？ うちのラーメン屋でも、月で1トン以上の麺使うよ？

[@yakimesi550]

ありがとうございます。 すいません。 麺やなくて、唐揚げです。

[@user-xq8oy4nv8m]

忙しいのにワンオペ継続するって客を待たせるのが悪いとかそういうこと思わねえんだろうな、その程度の店なんだなと実感

[@yakimesi550]

ご視聴ありがとうございます。 飲食業界は常に人手不足です。 宜しければ紹介して頂けたら幸いです。