About to lose the recipe of steamed buns with boiling water

The practice of steamed buns with boiling water will be lost soon
Hello everyone, this is "Liu Erjie Food"
As a housewife, I share food tutorials with you every day
love life, love family
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#Liu Erjie Cuisine#Pasta Course#Food Course#

[@Meditationmusic-168]

Thanks for sharing. Let’s try it out soon.💗

[@蔡天生]

我也想知道150度開水如何製造？

[@ccw9862]

请教水如何能烧到150度？谢谢！

[@adriennezhao3719]

不知道如何使水烧到150度。 ？

[@Terry588]

用口对着水哈热气即可😆😆😆

[@yinren7922]

搞笑😆150度开水

[@yilianpeng4249]

我也在纳闷儿呢？她再说华氏不是摄氏？

[@mama-Neko]

所以失传了

[@gracezhu9409]

@QQ 对！令人非常反感！！！😤

[@成真梦想]

水可以烧到150度，如果是华氏还是没问题的，如果你指的是摄氏，请解释一下用什么办法可以把水烧到150度，我很想学。

[@lucyliu1280]

我也想学

[@CherryMaeCalibo96857]

Very nice tips host.thanks for Sharing

[@shupinliu7530]

不發麵？用酵母粉？

[@gustyattaway6419]

THANK YOU.

[@maryliu3755]

真是一双漂亮乾淨的手，做出漂亮美覌又好吃的饅頭👌！

[@gopalanantwar]

Skilled, beautiful recipe.

[@观世音菩萨.心灵法门]

150°f Fahrenheit 是 65.5°c celsius

[@xxzzhxd7478]

水一百度就开了，超过一百度就蒸发了。水到不了一百五度。主播，能不能改一下水的温度？再不改就让观众笑看掉牙了。

[@qinshen9660]

水怎么能煮到150度，摄氏还是华氏呢？

[@emkoh2746]

@Sister Liu Food, I believe there’s an error in the English translation of the recipe. The hot water is at 150 F ( Fahrenheit) , equivalent to 65 C ( Celsius) Thanks. 🙏

[@lucylu4417]

我一直在想,水100度就烧开了,怎么弄到150度呢？😂

[@emkoh2746]

@@lucylu4417 😆🤗

[@武陵人-d1y]

150度的開水怎麼做啊⋯⋯（華氏溫度150度？還是攝氏溫度150度？） 普通開水的沸點只有攝氏100度。

[@顏伊伊]

連他自己也不知道..才會這樣說

[@hzh541102]

水蒸氣開水

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@shengshucui9915]

150的水是华氏还是摄氏？

[@jerryx3766]

哪个星球的温度？😂

[@huangedward826]

劉二姐，謝謝您的分享。

[@zishxing1036]

如何做你麻花

[@田集]

哪来的150℃的水？？？

[@一健-o7f]

还是要发面，只不过你是揉好了再发（你把它称为醒面）而已！

[@dremawhite3545]

Thank you

[@張美香-n3v]

開水如何150度C？

[@laohoscheini4579]

大气压下水只能烧到100度，150度只能是蒸汽的形式

[@bianhuiqin6167]

好奇怪，水怎么可能烧到150度？是我没有常识么？

[@emilyshi4630]

能把你的锅刷刷干净吗？

[@maychen9915]

还要酵母粉，古时哪有酵母粉?

[@maricarvidal1418]

Hi! What kind are of starch that you used on your make it right Ube your bun? Reply me please the thanks

[@maricarvidal1418]

Sorry that can I comment it was a mistaken by typing.

[@maricarvidal1418]

My question is what type of starch that you used for your bun to roll out on you surface.

[@LiuErJie]

Thank you for your support

[@oktq]

​@@LiuErJie问非所答😂

[@mensch3313]

华氏度？

[@是小皮呀]

我自已理解了一下，烫面的意思是使面味变甜，你所说的不发面，其实是没有第一次的发酵过程，整型后放在锅里醒发，这个类似我们平时做馒头的二次醒发。我们平时是第一次把整个面团发酵，之后再是揉面过程，整型后放进锅里二次醒发。你这个方法我想试试，但只试烫面过程，之后那些还是按照原有方法吧。谢谢分享。

[@lingsun4930]

请问馒头用烫面好吃吗

[@楊松峯]

饅頭表面是用玉米澱粉嗎？

[@yuxianyu1201]

在常压下有150度的开水吗？

[@lotus-lotus]

她已經解釋了，說她在開玩笑，開水即可，一般就是100度即可

[@kltsen5694]

作者用溫度單位不一致，她引用的酵母水30度是攝氏度，但湯种麵團的水150度是華氏，相當於65攝氏度

[@陳美玲-g4o8j]

請問燙麵的開水到底要幾度？

[@junhuawang1900]

水的最高温度是100度，150就是蒸汽了

[@kicapmanis69]

Hi there...can someone translate it to English please? There's no caption available for this video. Thank you for your help.

[@kamip2519]

开水有一百五十度那麼高的嗎？开水沒有雜質，

[@王乐天-u8c]

哪儿有150度的开水？

[@amychow7266]

150度華氏等於攝氏65度，不知道如果計算出來莫名其妙，不要誤導。

[@kltsen5694]

作者用溫度單位不一致，她引用的酵母水30度是攝氏度，但湯种麵團的水150度是華氏，相當於65攝氏度

[@刘娟-l7u]

150度是为了让我们评论😊调皮的小姐姐

[@RB-Sax]

我照做過，400g麵粉160g水，屬於很硬的麵團，不可能像視頻中那樣軟啊！ 解說有錯誤嗎？

[@benjl7455]

後來又加50cc 1:20

[@r7425tp]

@@benjl7455 嗯，那樣變成五成多一點的水，那比較合理。

[@oktq]

@msmetrostar 您的解说是正确的。400克的面粉里加入 160 毫升的水是错误的食谱。最起码也要加入 200 毫升 或 210 毫升以上一点的水量。

[@oktq]

​@@benjl7455后来加入的水是供给后来的粉里，并非加入第一次的粉中。

[@charlenel5689]

手法真的很熟练。就是150度的水令人费解。

[@曾囑咐]

150度開水?

[@emkoh2746]

水的 热 热度 150 Fahrenheit = 65 Celsius

[@snowkao6575]

劉二姊你好 請問 開水燒開也只有１００度 請問１５０度要怎麼達到？ 謝謝！！

[@SHui-vt1yp]

我要想知道😂😂😂😂😂😂，是什麼科學🤣🤣🤣🤣

[@Terry588]

她脑袋被门夹过，2⃣️0⃣️0⃣️度的开水她都能煮出来🤣🤣🤣

[@Dhsu4321]

明明加了酵母，居然說不用發麵，誤導。🤭🤔

[@gracezhu9409]

就是为了骗大家进来看。可怜！

[@chilo2513]

鏝頭為何會有黑色?

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Sono buonissimi, le ho mangiato. Le farò , grazie mille

[@jiongli4446]

二姐150度水是怎么烧的？

[@lp.z5554]

哈哈😄，要么她是想调侃要么是无知

[@lp.z5554]

碱面没必要的，酵母发面酸不了，老面发酵才可能发过发酸

[@mayyen6813]

哈~~我也愣了

[@Terry588]

她就一标题党大怱悠，为了挣流量脸都不要了，她这辈子大概就🈯️着这个视频的流量挣💰了👎

[@シュシュウタオ]

你真是太厉害了！尽然能把水烧到150度，！

[@tamle1174]

It would be very nice if you have caption in English, so everybody can understand and learn how to make the Pao. Thanks

[@sandrayip4978]

Turn on subtitles. They help even though hilarious and some points.

[@kjing549]

150度开水应该是水蒸气吧，请你说下你是怎么做到的？

[@LiuErJie]

口误，不好意思😁

[@アンジェリーナブラット]

失传的原因是因为太麻烦？还是时代的进步？

[@Linda-jz9df]

最近在看你和 “Jac’s Bakeri 小茗食” 的頻道, 贊！❤️

[@stefanossabbi-tj4vq]

Me passa essa receita em português gratidão

[@光亮-w7e]

不用发面？怎解又要发倍半大才蒸呢？🤣

[@Terry588]

就一大怱悠，真怀疑按她的方法能做出好馒头，做出一个邹巴巴的面疙瘩是一定的🤣🤣🤣👎👎👎

[@鱼多多]

你在哪里，为什么要用华氏温度？

[@陳定一-p5l]

美國用華氏

[@fontainebleaus9273]

华氏度吧

[@meiyunchen8483]

.這饅頭麵团可以用來做肉飽子嗎？

[@美食-b9o]

小姐，开水有150度吗？你是怎么烧到150度的？🤔

[@gachaluika898]

我刚想问？嘻嘻

[@taichi459]

150度是什麼鬼？

[@tpsbeany]

一定要原型嗎？要夾蛋想要長方型

[@金海春-e9h]

150度的水。你是怎么做到的？

[@月兮花晨]

不是说不用发面么？

[@Tombchu]

其實這種饅頭是屬於半湯麵的，在首先把麵粉用一半的熱水湯過然後放涼後再加入酵母及涼水混合揉勻，放置一旁醒發！這個方式有點像蟹殼黃燒餅的作法！

[@孙武-b2u]

我的水不好啊，怎么也烧不到150度

[@陳全祿-s9s]

150度的開水？有沒有搞錯？

[@oldjin7186]

搞错了

[@clarefeng0206]

我也這麼想XD

[@lotus-lotus]

我爸爸就說過饅頭就是揉出的，一定要多揉。

[@oktq]

请问为什么我蒸出来的包子总是带黄色 ？

[@陳定一-p5l]

多說一句....發酵過度些..麵微酸了

[@oktq]

@@陳定一-p5l 👌🙏

[@binglu2555]

再好吃也不做,要那么多时间和力气揉?

[@kwaihingtasng3483]

不用发面？

[@Terry588]

标题党👎👎👎🤮🤮🤮

[@ijibang7584]

大姐.....水煮不到 150° C 呀 ......................

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@dyhhz2868]

不用发面加酵母干啥？还有就是出锅状态真没觉得很好，馒头明显不够饱满，暄软不过是烫面的作用，这种馒头要是好吃就怪了！

[@azmanaziz2747]

Never se any boiling water as the description 🤔

[@liying7492]

你确定是400克面粉加160克开水吗，这个水的比例面会很硬的。

[@oktq]

这正是她要误导人的食谱。400 克面粉里放入 160克 的水叫石头包。😅

[@melodysong5545]

150度，你在家里是怎么做到的？

[@suxianxu8850]

是啊，水的最高沸点是100度吧

[@辛麗華-s6l]

滾水最高100度，150怎麼煮

[@LiuErJie]

开玩笑的😁

[@Terry588]

@@LiuErJie 有这么开玩笑的吗？脑袋被电梯门夹过？

[@chengwusun3365]

@@LiuErJie 不理解有啥好笑的

[@gracezhu9409]

可以让大家因吃惊多留言，蹭关注度，留言多对频主有好处，所以她觉得好笑，我们上当留言，变得可笑。做个老生常谈的半烫面，就说是要失传的做法，标题党。这样的頻主，可以改行去专业忽悠，何必开食品视频？！😤😤😤

[@leo-9485]

@@LiuErJie 你先学会说话再做节目吧。这不是自己找骂吗？

[@bjliu2969]

150度的热水和面，30度的水和酵母粉

[@jln4191]

150度的开水？？这太难了吧！怎么做？出一集学习一下

[@leeyantai2299]

😄😄😁 每个评论一直都在纠结热水150度～

[@memesdank4434]

我还纠结不用发面n

[@鱼多多]

你那个30度的温水绝对是指摄氏度，被你弄糊涂了，到底那几次水温的温度是什么，不带这么拍视频的

[@Terry588]

同意，人品🈶️问题，痔伤也🈶️问题🤣🤣🤣

[@sweetsnoopy1212]

水最高就100攝氏度，水蒸氣可以150度。所以水可以到達150度？what? 所以失傳了？(沒有不敬的意思)

[@yimsheungli4937]

那有150度的开水,煮來煮去煮到干都是100度的开水,你发明的吗？

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@chengyuprince2016]

这就是半烫面吧

[@jiuah]

应该是调侃的语法，开水就对了，大家不要纠结水的度数，也有短视频上说加上一个公鸡下的蛋，就当调侃了。制作视频不容易，给你点赞

[@lauraluo7475]

是150度，只是华氏，不是摄氏

[@LiuErJie]

感谢理解！😊😊

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Tesoro quando dici almido, che tipo de almido è ? De maiz Patate Manioca ???????????????? quale è

[@doriH-sp8mz]

應當說清楚150°F,相當55°C

[@simonguo-rr9lg]

150度的开水？你是认真的么？不要说什么华氏，如果说的是华氏，那后面用华氏30度的水化酵母又会是什么结果？

[@jiuah]

一百五度开水臣妾做不到啊^_^

[@guihuazhang9896]

没文化真可怕，我受教育的程度有点低，只知道水在100度就沸腾了，那么怎样让它烧到150度？诚恳请教，谢谢啦！

[@rangohuang4789]

好漂亮👍🙏

[@一个普通人-g7n]

不科学：多废了好几步揉。应该直接在放凉的烫面里加酵母，粉水都行，揉一次就行了。你在标题里说不用发酵，是不是说谎啊

[@ruotaowu7204]

二姐至今没有澄清150度开水的问题？

[@lauraluo7475]

华氏150

[@lindalin8245]

@@lauraluo7475 华寺55 度也不是开水呀

[@lauraluo7475]

@@lindalin8245 说道温度一般有二种刻度：摄氏和华氏，一华氏度等于9/5+32摄氏度。中国用摄氏度，美国用华氏度。热力学科学计算上用华氏度更多。搏主可能在美国所以用了华氏150度，大概51度摄氏度左右（150/9)x5-32

[@lotus-lotus]

剛看到她已經說了150度是在開玩笑。開水即可，100度

[@connieyeung3331]

150？

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@n.t1566]

这个视频的标题和内容有点不符。

[@tracyyuan3808]

150度华氏温度？这个太奇怪了

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@fishmantt9976]

150度，我真找不到啊

[@yy-vo1vu]

一次发酵法

[@TEO-pg3tt]

为什么不能给食谱呢！🙏🙏🙏

[@jenniferlu3574]

開水只能到１５０度

[@emkoh2746]

150 F。等于 65 C。

[@xxzzhxd7478]

主播休眠了，还没有更改开水的温度最高是一百度，不是一百五十度。主播不关心观众的评论哟

[@Terry588]

她就是靠胡说八道挣流量，以后对于她的视频真的是持怀疑态度，被她耍了她还挣了钱，真是应了那句：被她卖了还帮她数💰！