achiras del huila

[@ligiagalindo6742]

Que ricura de achiras. GRACIAS

[@ferchitoelpanadero9766]

@@ligiagalindo6742 gracias a ti, por ver mis videos, espero contar con tu apoyo, tú suscripción, con dar like y compartir mis videos, así de esta manera aumentamos el amor a la panadería y ayudamos a miles de emprendedores en todo el mundo, que esperan un vídeo de estos para comenzar su propio negocio, exitos, bendiciones

[@creandoel]

Que rico achiras de mi tierra que me vio nacer.... Gracias.

[@ferchitoelpanadero9766]

@@creandoel gracias, espero tu apoyo...

[@paulalondono8429]

Me gustan mucho tus videos 🤩 gracias

[@ferchitoelpanadero9766]

Muchas gracias, espero contar siempre con tú apoyo

[@Irisazul-l8m]

Exelente video gracias.

[@ferchitoelpanadero9766]

Gracias a ustedes por difundir mis videos, por dar like, y suscribirte a mi canal, exitos, bendiciones

[@jhonhenrygonzalessanchez6612]

muy buen video Fernando 👌😃. gracias por compartir sus recetas. el inicio del video muy bueno jaj.👍 bendiciones 🙏

[@ferchitoelpanadero9766]

Un placer compartir con gente de todas partes lo poco que se, pero sé que con este poco puedo ayudar a mucha gente,por eso te pido el favor de compartir los videos con amigos y familiares y haci ayudar a muchas personas que puedan necesitarlos para emprender, bendiciones

[@rosalbasuarez2564]

Fernando buenas tardes gracias por enseñarnos a hacer las achiras me gusta mucho pero no tengo horno se puede en un sartén gracias por la información desde Bogotá un abrazote

[@ferchitoelpanadero9766]

@@rosalbasuarez2564 hola, gracias por ver mis videos, pero señora Rosalba, me gustaría mucho decirle que si , pero lastimosamente en una sartén definitivamente no se puede, debe hacerse en un horno ya sea de barro, de estufa, pequeño o grande, pero debe ser horno, de lo contrario, como vas hacer para tostarlo, espero haberte podido ayudar, te pido el favor te suscribas, compartas y des like a mis videos, exitos, bendiciones

[@fredycastano6132]

Mmgracias Fernando Dios los bendiga y que crezca en sus publicaciones

[@ferchitoelpanadero9766]

@@fredycastano6132 amén,amen

[@tmmantenimientoymontajes8656]

Muchas gracias por la receta. Un favor de pronto hagas un video de pan aliñado de trigo, como el de las abuelas huilenses. Saludos.

[@ferchitoelpanadero9766]

Y será un placer, colaborarte con ese vídeo, y te pido que te suscríbase , compartas los videos en tus grupos y con amigos y familiares para ayudar a muchas personas a conocer este hermoso arte, éxitos, bendiciones

[@JandersonjavierRomeroMora]

De gue esta preparada la arina de achira gracias y bendiciones

[@ferchitoelpanadero9766]

@@JandersonjavierRomeroMora la harina de achira, es una preparación de una raíz, llamada sagi es un tubérculo como la papa o la yuca, está raíz se da en gran manera en el Huila, por eso el biscocho de achira es un producto típico del huila,te agradecería te suscribas a mi canal, compartas y des like a mis videos, al compartir ayudas a miles de personas que está buscando material para emprender y que mejor que sea con panadería, exitos, bendiciones

[@neiramariatorreslosada4239]

Dar los ingredientes bien como son. También se puede asar en horno de gas

[@ferchitoelpanadero9766]

Si ,está se prepararon en horno de gas

[@luzmelidalozano1649]

Muy buena la explicacion. Y cual es el queso industrial que ud recomienda por favor No soy muy esperta en el tema. Gracias

[@alexandertrujillo970]

Buen video fercho y la harinita q va p oi r encima de los achiras en q momento se agrega Cuando hace el video del biscochuelo huilense Gracias

[@ferchitoelpanadero9766]

Hola,la harina que va por encima,no se le echa se dan por la combinación de el harina de achira y el aceite de cerdo, pero yo lo omití porque las secretarias de salud lo prohíben por ser muy dañino para la salud,pero en próximas ediciones podemos hacer un vídeo incluyendo la manteca de cerdo, el bizcochuelo ya lo había pensado y lo tenemos en lista para editarlos, pero lo podemos adelantar para ayudarte, gracias por tu suscripción y espero nos ayudes a compartir los tutoriales en tus grupos y con amigos y familiares para ayudar a más personas a conocer este hermoso arte, gracias, bendiciones

[@herminiabautista3438]

Con que otra harina se puede hacer

[@ferchitoelpanadero9766]

@@herminiabautista3438 el biscocho de ahora como su nombre lo dice es hecho con tal harina "achira" podrán tener la iniciativa de inventar algo parecido pero no creo que lo puedan crear, pues dicha harina esa es la base de este producto, bendiciones

[@herminiabautista3438]

Mil gracias por su respuesta bendiciones

[@idalysalazar8100]

😊gracias gracias gracias

[@ferchitoelpanadero9766]

Un placer compartir mis pocos conocimientos y con ellos enseñar el arte de la panadería,te pido el favor suscribirte y que compartas mis videos con tus amigos y familiares para ayuda a más personas a emprender en este campo, exitos, bendiciones

[@marthalucyquesadareyes2650]

Cuando el horno no tiene reloj cuanto tiempo

[@ferchitoelpanadero9766]

Hola,pues mira para hornear biscocho de achira es casi similar a un pan pequeño,serían 180 grados por unos 18 a 20 minutos, pero debes apartir de los 15 minutos si tú horno no tiene reloj ,estar mirando y entonces hornearas al ojo, osea mirando que tan color le quieres dar, ten cuidado con el piso del biscocho como quien dice la parte de abajo del biscocho,la mejor forma es recordar como cuando lo estás comiendo el color del piso y por encima, exitos, bendiciones

[@jasbleidytapiero4622]

Que ricas son

[@ferchitoelpanadero9766]

Pues vamos anímate a prepararla de mi parte tienes toda la ayuda que necesites en la guía,te pido el favor de compartir los vídeos con familia y amigos para dar a conocer este bello arte,te pido dar like así me ayudas a podesionar los vídeos entre los mejores, exitos, bendiciones

[@luisalfonsoconde6718]

De Cali como se hace el pandebono con expandes

[@ferchitoelpanadero9766]

Hola,cali y el valle del cauca es originario el pandebono, tengo unas fórmulas de pandebonos pero hay una que utilizo muchote la daré cuando haga ese vídeo, pero te adelanto lleva más cantidad de mantequilla de alto contenido graso, más huevo,por ende al preparar no queda hueco como el pandeyuca y queda blando,ahora conveniente al EXPANDEX,remplaza el almidón agrio por el EXPANDEX y listo es solo reemplazarlo y utilizar la misma cantidad que dice la fórmula,te agradezco por tu suscripción por compartir y dar like a mis vídeo,espera mas contenido interesante para emprendedores, exitos, bendiciones

[@neiramariatorreslosada4239]

Se puede asar en horno de gas

[@ferchitoelpanadero9766]

Claro que si en el video,están las temperatura y el tiempo de horneado y como lo debes colocar a tostar,te pido el favor publiques los videos en tus grupos y con amigos y familiares para ayudar a muchas personas a conocer este hermoso arte y ayudar a emprender a futuro próximo, éxitos, bendiciones

[@luisalfonsoconde6718]

Hola soy. De Cali que es la harina de la achira

[@ferchitoelpanadero9766]

Harina de achira es una harina que la producen de un tuberculo, o planta llamada sagu es originario del departamento del huila, de donde son ttan tradicionales nuestras cajitas espero haberte podido ayudar, espero comparyss des like y te duscribas a mi canal, exitos, bendiciones

[@luisalfonsoconde6718]

Buenas tardes dónde conseguir la harina de achira

[@ferchitoelpanadero9766]

Puedes conseguirla en depósitos o almacenes donde venden productos de panaderia

[@mariaconsueloescudero6626]

Consuelo

[@ECOSTROPICALESYANTILLANOS]

Buenas noches esa harina o polvo de achira donde se consigue? Porfavor compartanos la receta de las mariposas o corazones que llevan chocolate y unas pepas de colores en las puntas.

[@ferchitoelpanadero9766]

Hola,la harina de achira se consigue el depósitos dónde se venden productos de panadería y pastelería y los otros productos que mensionas son hojaldres sería una excelente oportunidad para enseñar en un próximo video, gracias por tu suscripción y te pido el favor de compartir los videos en tus grupos y con amigos para haci dar a conocer este hermoso arte...shh espero que le des link, gracias bendiciones...

[@julietmedina3233]

Es lo más delicioso que ha dado nuestro país, nuestras Achiras hulienses, ferchito.animate a realizar envueltos de plátano, arepa de perro, insulsos...Conoces un dulces llamados borrachitos, que tienen anís por dentro y por fuera son como con cobertura de azúcar?

[@sandramendoza7708]

Señor fercho esa harina de achira es la misma de almidón de yuca? Es que busco y dice que la que se parece es la harina de sagu y es a base de yuca. Agradezco su respuesta ya que no vivo en Colombia

[@luzamandamoralesquintero8823]

Buenas tardes es primera vez que lo veo yo los ize pero las achiras al meterlos al horno se pusieron planos yo quiciera saber porque me pasó eso gracias

[@ferchitoelpanadero9766]

Puede haber Sido el queso muy húmedo, la masa muy húmeda, el horno le faltaría calor, estás son unas de las posibles causas, también recuerda que no debes agregar más de los ingredientes que se describen(cantidad) por tratar de que queden mejor lo que hacen es desvalancear la fórmula,la base del éxito es la práctica y la constancia, exitos

[@palechorcometamercedes8288]

Ami también me pasó

[@luiscanon7199]

Hay le dejo 2 mojes de hachiras cuajada 500 gra hachira 500 grs maiz 500 gra remojado 3 dias margarina 250 gra huevos 3 color amarillo y el segundo cuajada 1000 gra hachira 1000 gra margarina 250 gra huevos 3 azucar 60 gra color amarillo para los hachiras se mesclan los ingredientes y se muelen i forman los biscochos se hornean a 200 grados y bajar un poco el calorj

[@BernardoGalindo-q1b]

UN. SALUDO. LLANERO. UN. ABRAZO. RROMPECISTILLAS. USTED. ES. UN. HEROE USTD. SABE. ENCEÑAR. Y. ESPLICAR. MAS. CLARO. NO. CANTA. UN. GALLO ESI. ES. LLANO. PARIENTE.

[@ferchitoelpanadero9766]

@@BernardoGalindo-q1b gracias por tus palabras que me motivan a continuar contribuyendo a difundir el arte de ls panadería, te agradezco que compartas des like y te suscribas a este canal de la gente que no se cansa de emprender, exitos, bendiciones

[@TerezinhaSanches-m5v]

Maravilhoso. Uma pena que no Brasil não existe a importação essa farinha. Os biscoitos são deliciosos. Parabéns por dividir seus conhecimentos ...sucesso.

[@ferchitoelpanadero9766]

Gracias,te pido compartas los vídeos con gente que los puedan interesar o necesitar, bendiciones

[@gloriamoreno257]

No dejó las medidas de ingredientes

[@ferchitoelpanadero9766]

Hola,la lista de los ingredientes está al principio del vídeo y también en el transcurso del vídeo, espero logres ver la lista,te doy gracias por suscribirte al canal y te pido el favor de dar like a los vídeos así nos ayuda a posesionar los vídeos y compartas los vídeos con tus amigos y familiares al igual que en tus grupos,te deseo éxitos y bendiciones

[@amandaperdomo434]

No veo los ingrwdientes, gracias Fercho, Dios lo bendiga.

[@adrianafernandez215]

Sale en el video cuando anuncia el queso

[@katerin4107]

Hay q pesar el vídeo del pan rollo

[@ferchitoelpanadero9766]

Tranquila,lo volveremos a grabar,mientras te pido el favor de compartir los videos en tus grupos y con amigos y familiares para ayudar a muchas personas a conocer este hermoso arte, éxitos, bendiciones

[@heberavsaav8915]

Porque no dice los ingredientes por peso, que el % si son 5 huevos 🥚 el 50 %a ver! Porque complicas tanto la receta, si son huev>o son diga tantos huevos, tanta mantequilla.

[@ferchitoelpanadero9766]

Las recetas están dadas en porcentajes porque la panadería moderna Haci lo exige les doy las recetas y procedimientos tal cual se hacen en panaderías de alto nivel y excelente calidad,los panaderos antiguos que trabajaban por libras ya casi desaparecieron y los pocos que sobreviven aún han tenido que modernizarse y pasar al método que se utiliza más,ahora cada huevo contiene 50 gramos más o menos entonces al calcular la cantidad aproximala dividiendo en 50 y te saldrán las cantidades de las unidades que debes utilizar, exitos, bendiciones

[@belquisrodriguez8989]

No, no, falta explicación, esta haciendo achiras, y le agrega achiras, ummmmm, por eso no me suscribo

[@ferchitoelpanadero9766]

Exitos, bendiciones

[@libiaguarin110]

Es que la harina que se utiliza se llama igual que el bizcocho. Harina de achira

[@ferchitoelpanadero9766]

Sele agrega achira por quee se es el ingrediente principal para hacer ese tipo de biscocho, así como la harina de trigo para el pan, exitos, bendiciones

[@NinijohannaLozadaacevedo]

Como se hacen los bizcocho de cuajada,y de manteca receta porfis

[@lourdesgerman8298]

Se llama harina de segú, es la que utilizan para hacer las achiras según oros videos que me he visto