AJI DE GALLINA ESPECIAL (POLLO) 🟥⬜🟥

Si te gusto el video, Suscribate a nuestro canal que es completamente gratis, deja tu like
déjanos un comentario y por favor ayúdanos a compartir este video.
Activa también las notificaciones.
Necesitamos de tu apoyo para seguir trayendo
contenido con recetas exactas para tu negocio
o para que lo disfrutes en casa con tu bella familia, o puedas emprender en un negocio.
Muchas gracias por dedicarnos unos minutos de vuestro
valioso tiempo, para ver esta video. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.
AJI DE GALLINA (POLLO)- RECETA ESTANDARIZADA.
Pechuga de pollo 300 gr filetes
CALDO CORTO PARA COCER EL POLLO
Cebolla 50 gr
Zanahoria 20 gr
Apio 10 gr
Ajos 2 diente
Laurel 2 hoja
Agua 500 ml
Sal 1 tps
PRIMER SOFRITO
Aceite 6 c.s
Cebolla 150 gr
Ajos 5 gr
SEGUNDO SOFRITO
Pasta de Ají amarillo 150 gr
Pasta de ají mirasol 20 gr
Pasta de ají panca 5 gr
TERCER SOFRITO
Caldo de cocción del pollo 350 ml
Pan francés 50 gr
Una vez este listo dar punto con Leche evaporada (nata y leche normal al 50%), buscar la textura deseada y rectificar el sabor.
Servir guarnecido de arroz graneado, huevo duro, 2 aceitunas, galleta de queso, pecanas troceadas y 2 ramitas de perejil.

[@victorherediacocinero]

❤👨‍🍳🔥AMIGAS Y AMIGOS QUE LLEGAN A VER ESTE VIDEO. LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, A DARLE LIKE Y AYUDARME A COMPARTIR ESTE VIDEO, DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE, GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO💯 .SABEN QUE ES PARA USTEDES Y CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO...BENDICIONES 🙏😘

[@isabeltapia1008]

Que bueno y rico el Ají de Gallina 😋😋😋

[@casildacristobalarana984]

Que delicioso plato de ají de gallina 😋😋😋

[@freciahernandez5975]

Me encantaría probar ese ají de gallina tiene una pinta exquisita

[@raquelgonzalez7390]

Que bueno que plato más exquisito es el ají de Gallina 😋😋😋

[@elisabethheredia3324]

Que rico ese ají de gallina, bonito emplatado,mi segundo plato favorito Peruano, rico rico

[@casildacristobalarana984]

Que rico el ají de Gallina uno de los platos favoritos de mi casa

[@nelidaherediatapia9941]

Que maravilla por fin el ají de Gallina 😋😋😋😋😋

[@albadh4032]

Que delicioso plato

[@cassidy8737]

Que rico ají de Gallina 😋😋😋

[@niluferd9145]

Chef gracias por los tips que nos da para que los platillos nos salgan más ricos

[@victoriacordovasanchez6244]

Una nueva manera de preparar el aji de gallina y linda manera la presentación gracias maestro por su enseñanza muchas bendiciones.🙏🙏

[@victorherediacocinero]

Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos. Bendiciones.

[@ladyb.496]

Muchas gracias chef, es tanta la emocion y mi gratitud hacia usted por regalarnos su arte 😢, no se imagina como disfruto sus videos.

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.

[@anamariapenalozatapia9129]

Que delicioso se ve ese ají de gallina, gracias por los tips chef, muchos éxitos y bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias, Exitos en Paraiso Tropical en Satipo.

[@anamariapenalozatapia9129]

@@victorherediacocinero ❤️

[@casildacristobalarana984]

Que delicia ese ají de Gallina 😋😋😋

[@jennymax5782]

😍Que delicia, todas sus recetas son una tentación 😋

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias.

[@elvasalazar110]

Ay que hambre me dio, eso que ya cene que rico ají de gallina

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias. Bendiciones.

[@branddy8834]

Que delicia de ají de Gallina

[@hildadelgado4725]

Hummm AJI DE GALLINA muy muy rico!!!

[@begona8667]

Se ve exquisito

[@branddy8834]

Que delicia de plató 👌👍👍👌😋

[@tere123sita]

Gracias … MUCHAS GRACIAS , por regalarnos su experiencia maravillosa💝

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por tus palabras Amiga. Bendiciones.

[@raquelgonzalez7390]

Se ve delicioso Chef👏👏👏👏👏

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias, si esta delicioso, bendiciones

[@hortensia4888]

Que delicia de aji de gallina

[@user-bi5rb3gm1p]

Excelente clase 🎉

[@victorherediacocinero]

Hola, muchas gracias

[@magdalenapatino8221]

Que bueno el aji de gallina 😋😋😋

[@wildermccajamarca6272]

Chef prepara un plato que no hay en muchos chifas se llama pollo al sillao es un cuarto de pollo parte muslo que está sancochado con especias chinas y encima va una salsa como chijaukay ojalá lo pueda hacer para saber los secretos gracias

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por comentar, lo haremos, tenemos un pollo al sillao que hicimos con piernas. kzbin.info/www/bejne/lWOmeX6fiL2eas0

[@julianabellido9786]

Victor Hugo que genial ese ají de pollo , sigo esperando verte preparar tamales peruanos.

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES

[@gloriacallegari8644]

Que rico

[@victorherediacocinero]

Gracias 😊

[@TomPetty-ml6xc]

Es un postre 🍮 😛😛

[@victorherediacocinero]

Gracias por comentar, es un plato de fondo

[@mikisanchez8445]

que lastima que no se pueda dar like mas de dos veces....

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por tus bellas palabras, Bendiciones.

[@gladysyngasantos3015]

❤❤🎉😍🤗🥰😋😋👍🖐

[@victorherediacocinero]

Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES.

[@rosimorote4502]

Seria tan amable de aclararme si el arroz tiene que estar lavado?

[@victorherediacocinero]

Hola, gracias por comentar, si el arroz lo recomendable siempre es lavarlo, Bendiciones.

[@user-ww2yh6tx8s]

Que rico ají de Gallina 😋😋😋

[@victorherediacocinero]

Buenazo. Gracias por comentar, Bendiciones.