Чайный гриб. Ответы на часто задаваемые вопросы. Часть 2.

[@Helenaisakova]

У меня вырос гриб в остатках компота, который я консервировала на зиму. Компот не выпила сразу и он скис. Выливать сразу не стала, потому что иногда компоты при брожении становятся похожи на фруктовый квас, а мне они (квасы) нравятся . Так вот, через время в этом компоте образовалась плёночка чайного гриба. Я её отселила в банку и кормлю сахаром, а компот так и остался стоять с черешенками, заполненный на 1/3. Теперь там новый гриб, который догнал и перегнал собрата, которого я кормлю. Новичок кормится остатками компота :)

[@renaraline7960]

Вы очень грамотно и красиво разговариваете❤ спасибо за информацию

[@МустафинаНаиля]

Доброго вам здравия и мчастья, спасибо, всех благ вам изобильно от Бога.👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏

[@ЕленаФазылова-г5ч]

Напиток можно гасить содой, когда будете пить. Он пузыриться, очень вкусно. И гаситься кислота. Мы в детстве пили так, с гашением соды на кончике чайной ложки. Да и на данный момент пью так же. У меня гастрит ( повышенная кислотность).

[@ЕкатеринаЩ-й3ы]

Натуропат сказала что , когда гриба много выросло, его можно жарить как обычные грибы. Плюс когда гриб готов ещё на сутки заливают фрукты или овощи , также кожуру и сердцевину яблок, или манго и т.д. После получается Комбуча супер полезный напиток для детокс очищения организма.

[@gopsosmikom5823]

15:34 Я делал так : созревший напиток 0,5 Л. смешивал с ч.л мёда, закупоревал и оставлял на 24 часа при комнотной температуре затем в холодильник, черз 2е суток готово к употреблению,если добавить в стакан ешё ч.л мёда получаетса лимонад тоесть намного лучше чем лимонад.

[@antoninadenisova3968]

Spasibo za nuznuju informaciju.

[@Mir-mir.]

Добрый вечер!У нас тоже был такой гриб ..правда давно.Спасибо за информационный ролик.лайк+

[@ЕкатеринаКоробова-з4ь]

Здравствуйте! Хочу опровергнуть ваше заявление о том, что не мог гриб вырасти на остатках заварки в офисе! Моя личная история - Работала на заводе(токарем). В обеденный перерыв всегда заваривала себе чай в эмалированной кружке. Использовала не пакетированный, а рассыпной мелколистовой. На 250 гр кружку я добавляла 3 чайные ложки сахара. И вот однажды уйдя в отпуск на 3 недели(да, тогда ещё так можно было), я забыла вылить остатки недопитого чая. Выйдя на работу я обнаружила в кружке чайный гриб толщиной почти сантиметр. И его явно не смущало присутствие чайной ложки прямо в центре его тела! Я нашла банку, переместила гриб в неё и забрала домой. Там я его поместила в 3х литровую банку и он благополучно начал расти и в ширину, и в толщину. Вот так у меня завёлся чайный гриб. Можно сказать сам пришёл))))))))))))))

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Спасибо, Екатерина! Очень интересная история. Специально ставишь- не получается, а тут само выросло😃 здОрово!

[@ЕкатеринаКоробова-з4ь]

@@ДелаХозяйские-ь9с забыла уточнить, что кружка стояла в шкафчике. Соответственно в полной темноте! Возможно это как то повлияло...

[@Nataliy1]

И у меня тоже на даче вырос гриб, права в банке с яблочным компотом. Мы с мужем уехали на юг, пока сборы, пока разборы после отдыха, на даче не были где-то месяц, а компот забыли вылить, вот приехали, а гриб уже сантиметра три толщиной, хорошенький такой😃

[@FermentumLAB]

А я по весне термос на даче в снегу забыл... тоже вырос

[@polling5700]

Точно та же история. Пришёл из отпуска, в кружке толстенький гриб.

[@ПростоЛёхаПетров]

Вырастить можно! Сам с этим столкнулся и вот уже гриб появился.

[@gopsosmikom5823]

18:00 лучше заливать в бутылки под завязку и плотно закупоревать....без воздуха и при пониженной температуре, грибки доедают остатки сахара и ложатса спать.

[@Leleeka]

И у меня перевернулся вверх ногами. Поэтому я и начала искать видео. После обновления он утонул, потом встал боком и поднялся вверх ногами))

[@Харизма-ф1о]

Я вырастила уксусную матку на меду. Теперь использую её для приготовления камбучи.

[@Mylo_Veryovkin]

Это как?

[@яОля-й1ц]

Вы учительница? :-) так приятно и интересно Вас слушать🤩👏

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Угадали😉

[@maliant1803]

Я пробовала на меду. Замесила раствор, гриб упал на дно, весь обсопливился. Знающие люди сказали - только сахар. Мед обладает антибактериальным действием, а у гриба ведь бактерии работают. Загубить можно.

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Спасибо, буду знать)

[@FermentumLAB]

Для меда нужен другой вид гриба

[@Mylo_Veryovkin]

@@FermentumLAB какой вид?

[@Андрей74-с8у]

Я сушу на зиму, весной этот камушек коженны мою и как обычно, вода, сахар и чай, оживает, он бессмертный :)

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Интересно! Попробовать надо) спасибо ;)

[@fan_fan912]

@@ДелаХозяйские-ь9с Здравствуйте! Может быть вы знаете у меня чайный гриб отстаивал 4 , 5 , 6 дней но всё ровно очень кислый как уксус почему пожалуйста подскажите? Чай, сахар все продукты используемые мною натуральные. Может быть это зависит от температуры или гриб заболел? Спасибо заранее!!

[@ДелаХозяйские-ь9с]

@@fan_fan912 Здравствуйте! У вас , наверное, очень толстый уже гриб и температура высоковата. Тогда и за три дня готов будет. Попробуйте его разделить, если толстый. Можно сахара больше положить попробовать. Ну и температура чтоб была не выше 25. А ещё может быть вы просто не любите кислое? Люди с повышенной кислотностью желудка не выносят никакую кислоту. Гриб ваш не болен. Он наоборот хорошо перерабатывает сахар. Удачи вам!

[@НелНел-д3о]

Фу!

[@onghokstar5711]

@@ДелаХозяйские-ь9с не знаете почему чайный гриб мутный или даже очень мутный

[@НатальяАнатольевна-т1р]

Здравствуйте скажите пожалуйста для косметических средств гриб применяют?

[@FermentumLAB]

Можете есть исследования по этому вопросу.

[@АлексейКутепов-с2р]

Здравствуйте, вопрос следующий.. Поделились грибом, который жил в 5л банке, поместили в 3л (т.к. не целесообразно 5л делать). Соответственно гриб больше размером, находится в банке не равномерно. Это является проблемой? Если да, то возможно ли ее решить?

[@Nick_G_29.61]

Гриб вырос в яблочном уксусе, который сама сделала тёща из яблок, увидели, удивились, переложили в банку со слабой заваркой и сахаром, не сразу он всплыл, долго лежал на дне,недели через две всплыл и заработал, сейчас пью его регулярно. Делал несколько раз на своём меду, были остатки засахаренного. Прекрасный получается напиток более оригинальный по вкусовым ощущениям, чем на сахаре, так что на меду можно получать напиток чайного гриба.

[@Natalyaandall]

Пчеловодство - Средне Русские пчёлы Скажите, пожалуйста, сколько надо меда на 3 литра?

[@Nick_G_29.61]

@@Natalyaandall Стакан-200мл

[@АннаСел-р8ш]

Здравствуйте, при делении гртб порвался, я залила как обычно раствор, но на 3 день он стал местами пениться. Можно употреблять такой напиток? Что с еим случилось, это о стресс, поэтому он запенился?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Да нет, это нормально

[@tatyana4569]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста что делать . Чайный гриб вздулся в банке. Я с таким не сталкивалась . Что делать?

[@nataligrow2326]

Как определить, что пора менять чай по внешним признакам? Спасибо.

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Надо пробовать.

[@Naina56]

Здравствуйте!Симпатичная расцветка вашего платья,напоминает радугу!Жалко что мне нельзя пить этот напиток,я диабетик.

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Спасибо) Согласна, вреда при диабете будет больше, чем пользы.

[@Natalyaandall]

Почему диабетикам нельзя пить?

[@2000Natalia]

@@Natalyaandall сахар же

[@seguira2322]

​@@2000Nataliaтам сахар только первые дни.

[@iraqasrawi8436]

Может он хранится в пластиковой таре, или только в стеклянной?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Может

[@iraqasrawi8436]

Можно ли им поливать растения?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Кислотность будет повышаться

[@iraqasrawi8436]

Спасибо

[@АсельД-ф6э]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Гриб боком в банке, не переворачивается. Дожила правильной стороной и все равно встаёт боком. И ещё к тому же в воде появляется новый слой или расслаивается🤨 не могу понять, тонкие слои болтаются. Что с ним? Спасибо

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Да просто время нужно. Пусть новый слой вырастет до толщины в сантиметр и будете его использовать. Хотя и старый будет работать в боковом положении.

[@СамуилСухарев-т2о]

В фикспрайс продаётся такой гриб

[@Светлана-т2ъ1ц]

Появился не приятный запах и привкус у камбучи. Железный какой-то. Что делать

[@МаринаСидорова-ъ2о]

На Валдберисе есть,копейки стоит,выписывайте)))

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Спасибо, будем знать 👍

[@ТатьянаВаганова-о7з]

Здравствуйте! Я купила в фикспрайсе запакованный грибок в коробочке. Обрадовалась, тк давно хотела, а у знакомых нет. Этот малыш я залила вроде всё правильно, но сливаю-заливаю уже третий раз и всё какие-то хлопья плавают, муть какая-то. Заливаю - ложится на дно, хотя лью не много. Запаха плохого нет, он работает, квас получается, но муть... Уже и промывала и щупала его - живой. В чем дело? А ещё не растёт. Когда он нарастает?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Дайте ему набрать хорошую кислотность. Пусть станет как яблочный уксус почти. Тогда он придёт в себя и начнёт активно расти, всплывёт на поверхность и всё будет как вы хотите. Оставьте его в чае недели на три для такого эффекта;)

[@ТатьянаВаганова-о7з]

@@ДелаХозяйские-ь9с спасибо! А как быть с мулякой? На дне какой-то осадок.

[@batesboranbaeva4566]

@@ДелаХозяйские-ь9с здраствуйте, у меня тоже появляеется мусор, как нитка собирается, хотя чищу и ложу свежий чай и сахар, как вы посоветовали, но через несколько дней появляеется мусор

[@Creator.OfficiaI]

А вы учитель биологии? Просто интересно)

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Нет)

[@ТатьянаАнисимова-я3ж]

У меня тонкий молодой гриб лежит в трёх литровой банке 3 недели, на поверхности банки, без плесени. Кажется что сверху гриба образовалась плёнка, новый гриб. А на дне банки плавают какая то муть. Нужно ли менять чайный раствор?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Нет, пусть растёт. Кислая среда ему нравится. Единственное, надо попробовать, если уже не чувствуется сладости в растворе, то ему питаться нечем, надо тогда освежить чай, немного добавив старого.

[@ТатьянаАнисимова-я3ж]

Спасибо Вам за ответ!!!

[@natanova-1314]

Куда девается сахар /фруктоза после ферментации в чайном грибе?

[@Anya1536]

Бактерии ей питаются. Съедают

[@tgalpha5724]

Превращается в этанол и кислоты.

[@Leleeka]

@@tgalpha5724 тогда почему его нельзя людям с сахарным диабетом??

[@tgalpha5724]

@@Leleeka потому, что очень трудно рассчитать, сколько сахаров будет расщеплено, а сколько останется. Это зависит и от температуры, и от размеров гриба, и от времени ферментации. И часть сахара все равно остаётся в растворе. И эта непредсказуемость для диабетика может быть критична.

[@АнастасияХен]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, если в грибе дырка, что с ним делать? Можно использовать или выкинуть?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Здравствуйте! Вы попробуйте, получится ли напиток. Если да, то зачем выбрасывать? А потом нарастёт новый и всё.

[@АнастасияХен]

@@ДелаХозяйские-ь9с спасибо, подождём!)

[@Магомед-ю3м]

3аштопаите

[@dizzyslave]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста пару моментов.1-Можно ли использовать заварку с ароматизаторами? 2-Можно ли садить гриб не в чай,а допустим, выжатый и проваренный с сахаром виноградный или другой сок(остывший)?3.-Можно ли , если первая заварка на простом чае у гриба, потом добавить тот же сок вместо чая или ароматизированный чай в банку, где живет чай?Буду рада ответу, так как поселила у себя гриб всего дней 5 назад.Пака живет в 1 заварке.

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Здравствуйте! Интересные эксперименты вы задумали) Я не пробовала. На вашем месте, я бы всё же сначала размножила гриб в традиционной среде, а потом можно и экспериментировать) удачи!

[@АнараОразмухамбетова]

Здравствуйте!!! Можно ли пить? детям напиток чайного гриба

[@батон-п9и]

Я кладу 10 ложек сахара на 3 литра так уже 2 года и он не болеет

[@nataljaraginevich8527]

Есть ролик, где диетолог подтвердила и объяснила почему полезно его пить для профилактики онкологии. Как ваш дядя?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

К сожалению, умер он. Поздно болезнь обнаружили

[@nataljaraginevich8527]

@@ДелаХозяйские-ь9с печально... Надеялась на другой ответ((

[@ЛарисаЗубарь-г2щ]

Эх

[@nataliakipnis7288]

Замечательная женщина, но уж больно разговорчивая :) Поменьше бы говорильни... И побольше информации в сухом остатке

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Учимся. Москва не сразу строилась;)

[@НинаФалахутдинова-ы5щ]

Здравствуйте! Подскажете, можно пить чайный гриб если во рту присутствует молочница. Если можно ответьте пожалуйста на мой вопрос?

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Здравствуйте!Не можно, а нужно. Молочница- это грибок, а грибки не выносят кислую среду. Почаще полощите рот кислыми напитками и всё пройдёт😉

[@НинаФалахутдинова-ы5щ]

@@ДелаХозяйские-ь9с Большое спасибо за помощь! Теперь буду знать, мне соседка даст чайный гриб. Я сколько пересмотрела видео и не нашла ответа для себя. Дай бог вам здоровья, счастья и долгих лет жизни. На конец я нашла ответ, то что мне нужно. Ещё раз спасибо большое!

[@НелНел-д3о]

А от чего лечит?

[@tgalpha5724]

Ни от чего. Надежных данных о его влиянии на какие-либо болезни нет.

[@lidiaschell4574]

НЕЗНАЮ ПО ПОВОДУ ПЛЁНКИ Я НАСТАИВАЮ НА 2 ЛИТРА ВОДЫ ПЬЮ 3-4 ДНЯ НИКОГДА ЕЩЁ У МЕНЯ НЕ НАРАСТАЛА СВЕРХУ ПЛЁНКА А ДОЛЬШЕ КОНЕЧНО 4 ДНЕЙ Я НЕУПОТРЕБЛЯЮ МОЖЕТ БЫТЬ НО Я СКОЛЬКО УЖЕ ЕГО УПОТРЕБЛЯЮ НИ РАЗУ ПЛЁНКИ НЕ БЫЛО

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Здравствуйте! Здесь многое зависит от температуры. У меня значит теплее, чем у вас)

[@alexandragolubtsova4570]

а можно ли при беременности? очень люблю его)

[@ДелаХозяйские-ь9с]

Александра, я бы не стала. Там всё же есть небольшой процент спирта🤷

[@alexandragolubtsova4570]

Дела Хозяйские спасибо)

[@fuckdick7777]

У меня случай. Три дня был в баночке настой этого гриба. Потом на стенке образовались коричневые точки, от которых шли веточки. Как нейроны. Как плесень. И вот думаю как же эта плесень -грибы растет у нас в организме! Желудок, лёгкие!!! Опасно пить. Ужасно выглядит

[@artempashcov6505]

Оно не вырасти в желудке все разрушится

[@НелНел-д3о]

Вообще сразу ,как узнала о грибе,непью его! Брезгую!!!

[@ИринаТресцова-ж3ч]

Если напиток не газированный???