ALBUMIN | how to apply egg white powder

[@ВалентинаЗверева-у2ъ]

Умничка и все то она знает и так хорошо все обьясняет спасибо

[@ЛадаМайская-и5в]

Такая милая девушка, с тёплой энергетикой. Спасибо огромное за науку.

[@Marina65610]

Спасибо за видео уроки, ваш канал просто находка для меня!

[@ИринаСоболева-ф8г]

СПАСИБО! ВЫ-МОЛОДЕЧИК! МНОГО ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО НА КАНАЛЕ! ПРОЦВЕТАНИЯ И УДАЧИ!🌹🌹🌹

[@Dvazajci]

Спасибо вам огромное за отзыв!

[@Tetiana-w1d]

Дуже рада,що знайшла саме це Ваше відео!!!❤❤Дуже корисна інформація,дуже цікава і зрозуміла подача!!!Дякую сердечно❤❤❤❤❤😊

[@Alla8866]

Огромное спасибо за подробное разьяснение.По моему вы единственная на весь интернет с таким разбором.

[@ГалинаГалина-л5ж]

Здравствуйте. Вы очень интересно доносите материал. Вас приятно слушать,все ясно просто и доходчиво,за что огромное вам спасибо))... Хочется добавить,что на обычном белке все таки зефир получается лучше,чем на альбумине. Проверяла дважды...

[@UlanOrun]

Молодец все подробно объяснила.яяОбчзательно сделаю на НГ.

[@NIZUMIY]

Вот это да!!! Очень полезно! Хочу попробовать!

[@Dvazajci]

К работе с альбумином нужно приспособиться, но потом реально не хочется возвращаться к сырым белкам

[@МадинаКабалоева-ц5м]

Здравствуйте. С наступающим Новым Годом! На днях случайно наткнулась на ваш канал. Просмотрела пару роликов, и, не задумываясь, подписалась. Такого информативного канала (имеется ввиду - по кондитерскому делу) я не встречала. Кладезь информации. Все четко доходчиво лаконично. Тема альбумина очень интересует. Хотелось бы услышать в каком-нибудь из следующих роликов как его использовать для росписи пряников.

[@Dvazajci]

Задание поняла, буду работать :) Огромное вам спасибо за оценку, это очень мотивирует! Постараюсь в ближайшее время подготовить плейлист по пряникам

[@LUNAplan]

Ооочень круто, спасибо 🙏🙏🙏😃

[@НадеждаМухаммад]

Спасибо большое, всё понятно рассказали 😊❤

[@СветланаАндреева-б9ф]

🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍 Огромное спасибо!!!

[@Алена-р1ф9щ]

Здравствуйте!!Снимите рецепт маршмеллоу🙏🙏🙏

[@КузелеваНадежда]

Добрый день. Очень хочется узнать рецеп птички.

[@ninamolchanova1642]

СПАСИБО огромное очень полезно для меня

[@ИринаЕрмачкова-д7в]

Благодарю Вас! Очень полезный ролик. Рецепт к птички не подскажите?

[@Dvazajci]

Позже будет и рецепт, сейчас на видео нет времени.

[@МедеяХаребава]

Большое спасибо вам за видео... 🙏🙏🙏🇬🇪🇬🇪🇬🇪В Маме, диагноз поставили панкреатит остр... Как правильно лечить и питаться правильно.. Напишите пож... 🇬🇪🙏🙏🙏🙏 Я вас очень прощу... 🙏

[@Dvazajci]

Тут лучше консультироваться с врачами. Мы кондитеры, и рассматриваем все с точки зрения кулинарии.

[@ЕленаСвиридова-ч9я]

Какая же вы умничка, столько узнаю нового у вас!!! А в магазинах видела продаются в жидком виде белки и желтки. Забыла, как называются. Может и про них знаете? И стоит ли их покупать? Спасибо вам!!!

[@Dvazajci]

Спасибо! Вы меня прям заинтриговали жидкими белками и желтками. У себя такого не встречала. Поищу, что это может быть и тогда точно вам отвечу

[@ЕленаСвиридова-ч9я]

@@Dvazajci Магазин Метро, там продаётся меланж, это как я поняла, смесь белок и желток. И ещё там есть в пластиковых бутылках, отдельно желтки и белки. Я думаю, что Альбумин лучше. А где он продаётся?

[@Dvazajci]

Меланж это по сути герметично упакованный, чаще замороженный, яичный бой. Его используют хлебзаводы и кондитерские цеха, которые пекут, например, бисквиты непрерывно. Обработка позволяет дольше хранить и легче транспортировать. Замороженный меланж хранится до 15 месяцев, а пастеризованный - до 1 месяца. Для домашней кухни / кондитерской в нем просто нет необходимости.

[@ЕленаСвиридова-ч9я]

@@Dvazajci Спасибо вам!!! Вы умничка!!!

[@ИринаЯ-п2м]

Хотелось бы узнать, как пользоваться загустителем Гуаровая камедь. Благодарю.

[@Юлия-ж1е7о]

Спасибо! Прекрасная информация. Но не согласна, что кофейную птичку нельзя сделать на обычном белке. Делаю регулярно. Только в крем добавляю кофейный экстракт

[@ΣβιτλαναΠαντελοπουλου]

❤❤❤ СПАСИБО

[@tatianatatiana5629]

Огромное вам спасибо!

[@galiabik8136]

Подскажите, а вы макарон делали на альбумине!? Как его там использовать и какие пропорции?

[@Dvazajci]

Мы пока еще не делали макарон на альбумине, так что ничего порекомендовать не можем.

[@TerrapinTerrapin111]

макарон - один чтоли макарон? или может Макрон? )

[@Lubushka69]

@@TerrapinTerrapin111 это пироженка

[@artbeg7392]

Скажите, пожалуйста, 2 ч ложки белка + 2 столовые ложки воды - это эквивалент белка от яйца какой категории? И ложки с горкой? И еще! Вы говорите, что альбумин можно даже молоком разводить, а как же жиры? Его, наверно не взбить тогда...Огромное Вам спасибо!!! Ваш канал просто супер!!!

[@Dvazajci]

Вес белка в яйце примерно 60%. Берете яйцо нужной категории и считаете сколько в нем белка. В столовой ложке примерно три чайных. Т.е. пропорция 1:3. Взвешиваете ингредиенты и можете подогнать под нужную категорию. (Мы обычно яйца по весу в рецептах используем)

[@franto_1]

Прекрасный канал! Информативно, кратко, грамотно!

[@artbeg7392]

Здравствуйте! Огромное спасибо за такой познавательный ролик! С альбумином не работала, но буду пробовать. Сегодня столкнулась с проблемой при изготовлении облепихового зефира. Как известно, из-за жиров, которые находятся в облепихе, зефирная масса падает и становится жидкой. Некоторые кондитеры советуют добавлять облепиховое пюре в самом конце взбивания массы, но у меня все равно она упала))) Получился не зефир, а крем, но очень вкусный!!! Теперь идея фикс таки сделать именно зефир. Как Вы считаете, если использовать альбумин, то шансов получить нужный результат больше? И еще, может быть есть какие-то способы нейтрализовать эти самые облепиховые жиры, чтоб они не мешали. Я только вступила в мир вкусняшек и заранее извиняюсь, если вопросы тупые)

[@Dvazajci]

Вам нужно поменять технологию зефира с классической на заварную. Заварная это где пюре варится вместе с сиропом, а белки отдельно.

[@artbeg7392]

@@Dvazajci Спасибо! А я и делаю по заварной технологии)

[@ОксанаШумакова-й1н]

Я готовила такой зефир. Добавила меньше пюре и недолго вмешивала. Масса все равно немного опала но в целом зефир стабилизировался

[@antoninaholopova3657]

Здравствуйте. Я очень хоч приготовить белевскую пастилу. Можно ли заменить белок яичный на порошок? И правильно ли я поняла,что белок одного яйца равен двум ложкам порожка?

[@Dvazajci]

Да, можно сделать из альбумина. Пропорции разведения смотрите у производителя.

[@antoninaholopova3657]

@Dvazajci спасибо. Я сделала,но результат никакой.

[@kritiktsb7708]

Очень понравилось видео - информативно и конкретно, спасибо , лайк и подписка!

[@ЛюдмилаБокова-п1щ]

Отличный мастер класс 👍👍👍

[@ЛюдмилаДементьева-ц8о]

Можно ли употреблять порошок яичного белка в виде протеиновых коктейлей, т.е. не подвергать тепловой обработке? Я планировала как-то так. Теперь сомневаюсь...

[@Dvazajci]

Для чего вам нужна термо обработка? Если вы про сальмонеллу, то она живёт на скорлупе. Так что и сырые яйца можно употреблять, если правильно их мыть.

[@ЛюдмилаДементьева-ц8о]

@@Dvazajci спасибо!

[@mufteevi]

Можно ли при панкреатине утром на завтрак в виде омлета?

[@Dvazajci]

Проконсультируйтесь лучше с врачём. Мы больше про кондитерку.

[@tastyplanet6506]

Здравствуйте. Пробовали печь на нем бисквит? Возможно ли? Вроде как на фабриках пекут..

[@Dvazajci]

Пекут на меланже. Альбумин это только белок, для бисквита нужны и желтки. Если только не специфический рецепт.

[@КаламкасКанабекова-ф7у]

Здравствуйте сколько нужно добавить для пельменого тесто альбумина

[@Dvazajci]

Ни сколько, в тесте для пельменей яйца не нужны.

[@ludmilavoloshina9093]

Здравствуйте,а на зефир , альбумин тоже развести водой? Какая пропорция, 2ч.л на 2ст. Л.воды?

[@Dvazajci]

Восстановление на зефир ни чем не отличается от других блюд. Можно восстанавливать и на соке.

[@ludmilavoloshina9093]

@@Dvazajci спасибо большое.

[@sayinaskarov9848]

Можно пить этот густой смесь для набора массы? Просто водой смещал и пить

[@Dvazajci]

Да, это просто яичный белок.

[@tamarkamladze569]

подскажите а можно альбумин использовать в мирангах для украшения тортов цветами ,кондитеры не рекомендуют .а мне интересно ваше мнение.

[@Dvazajci]

Эмм.. я первый раз слышу, что "не рекомендуют". Не все кондитеры умеют работать с альбумином - это факт. Не все хотят учиться. Ведь яйца не такой дорогой продукт. Меня альбумин спасает постоянно. С ним белковая пена получается более стабильной. Взбивается - всегда. Да, к нему нужно приспособиться. Но крем для цветов на нем получается прекрасно

[@АлександрКарнаухов-т7щ]

Здравствуйте. А можно ли альбумином заменить пастеризованнвй белок для сахарной пасты

[@Dvazajci]

Мы не пробовали.

[@romanbolgar]

Интересно надо будет попробовать. Я Сушу белок А потом не знаю куда его деть. Ем в основном желток потому что там куча всего полезного А сырой белок как раз таки есть не рекомендуется

[@наташаголева-и9т]

Ну Вы даете!!! Белок нужен нашим клеткам для питания! Белок яйца в том числе! А Вы не знаете куда его деть!??

[@Idigova_m]

А можно миксовать сырой белок и для стабильности альбумин для меренги?

[@Dvazajci]

Смешивать можно, но взбивать по отдельности. У них разное время взбивания.

[@Idigova_m]

@@Dvazajci спасибо огромное, что не оставили мой вопрос без внимания . Надо мне попробовать так сделать

[@Anaboll.serj78]

Разводят в холодной воде, и воду в альбумин, а не наоборот, иначе замучаетесь с комками

[@Валентина-ц5ш5г]

А где альбумин можно купить ? Что то не найду...но весовой продается,но как и в какой посуде хранить ?

[@Dvazajci]

Продается в кондитерских магазинах. Хранить в комнатной температуре, без влаги, в закрытой ёмкости.

[@Валентина-ц5ш5г]

@@Dvazajci спасибо🤝🎀⚘❤

[@ТатьянаНезнакомка-г9в]

Как и где купить,цена

[@Dvazajci]

bit.ly/3A5wVu3

[@ГеоргийМакоян]

Подскажите пожалуйста, как сделать альбумин в домашних условиях. Где-то слышал что взбитые белки нужно запечь в духовке в течении 7 минут, но непонятно при какой температуре. Если знаете подскажите пожалуйста, очень нужно.

[@Dvazajci]

В домашних условиях никогда не делали.

[@РафигаРафига-з4к]

Очень понравился ролик. Лайк и подписалась сразу. Подскажите пожалуйста готовый айсинг на альбумине можно хранить? У меня немного осталось от пряников и я его убрала в холодильник. Сколько дней можно его хранить?

[@Dvazajci]

Можно, но не очень долго. Проблема не в том, что он пропадает, а в том, что он засыхает. Три-четыре дня в закрытой емкости точно простоит без проблем.

[@ЕвгенияУсенко-н3р]

@@Dvazajci а почему засыхает? Я заворачиваю чашу с готовым айсингом в целлофановый пакет, храню в холодильнике долго, периодически используя.

[@Dvazajci]

@@ЕвгенияУсенко-н3р Долгое хранение подразумевается, как у промышленного производства. Когда срок годности 6-12 месяцев. Этого добиваются всевозможными добавками. В домашних условиях эти сроки значительно меньше.

[@Aygaio]

Классно, только Вы приготовили не американо, а двойное эспрессо☺️

[@Dvazajci]

Ну если уже быть точным, то это два лунго. Двойной эспрессо на 150 мл не вытягивает.

[@afghan8768]

А пить его можно ?

[@Dvazajci]

Да, но зачем?

[@nataliakolesnykova3163]

Подскажите пожалуйста, где можно купить Альбумин в Германии???

[@Dvazajci]

Мы в Украине.

[@ssslara4192]

А что думаете, про добавку которая быстро делает сыр, творог? Название не помню

[@Dvazajci]

мы не занимаемся изготовлением сыра. Этот вопрос лучше адресовать сыроварам

[@Алена-р1ф9щ]

Как сделать маршмелоу?

[@ЛюдмилаМаляровская-ъ8ь]

Здравствуйте,а как узнать пропал ли альбумин,у меня больше года в кухонном шкафу

[@Dvazajci]

Не знаем. Как вариант попробовать восстановить и взбить. А вообще альбумин использовали как стратегический запас на случай ядерной войны. По идее он должен годами хорошо храниться в нормальных условиях.

[@ЛюдмилаМаляровская-ъ8ь]

@@Dvazajci спасибо)

[@НатальяРоманова-е5в]

Какая нужная и полезная информация. Класс!!! Огромное спасибо вам ❤😊!

[@bird_milk]

Вроде на упаковке альбумина написано 1:10 развести... А тут получается 2 чайные ложки на 2 столовые воды. Кажется, многовато..

[@Dvazajci]

Если на упаковке разведение указано производителем, то для первого раза лучше следовать этим рекомендациям, а уже потом экспериментировать и подбирать оптимальную дозировку

[@lenawhy7774]

Как использовать его в приготовлении маршмэллоу?

[@Dvazajci]

К сожалению, мы никогда не делали маршмэллоу на альбумина, так что ответа пока нет.

[@anzh8935]

В маршмэллоу по рецептуре белок не добавляется

[@lenawhy7774]

@@anzh8935 есть вариации и с добавлением

[@ludmilavoloshina9093]

Здравствуйте,а альбумин в какую воду нужно добавить?

[@Dvazajci]

В любую

[@ludmilavoloshina9093]

@@Dvazajci спасибо большое.

[@enot6550]

Подскажите, пожалуйста, как избавиться от комочков в альбумине? Заливаю его водой, даю постоять, но когда взбиваю, все равно остаются какие-то комки. Может в альбумине дело?

[@Dvazajci]

Скорее всего.

[@enot6550]

@@Dvazajci спасибо

[@buddhist_inquisitor]

А сколько грамм альбумина в столовой ложке?❤

[@Dvazajci]

google-poisk-vmesto-tebya.ru/?q=%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%BE%20%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BC%20%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B1%D1%83%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B2%20%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9%20%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B5

[@ЛюдмилаДементьева-ц8о]

Скажите, пожалуйста, если на упаковке написано Яичный белок, это альбумин? Или что-то другое? Купила недавно белок бренда 100 Стоинг.

[@Dvazajci]

Сухой белок это альбумин. А вот из яиц он или нет бывает по разному.

[@ЛюдмилаДементьева-ц8о]

@@Dvazajci а из чего же еще он может быть?

[@АлесяПетюренко]

Здравствуйте! Какого производителя альбумина посоветуете.... Один раз купила было все идеально...Во второй раз альбумин плохо держал форму(другого производителя)

[@Dvazajci]

Мы используем Criamo. Ничего не могу сказать про других производителей. Все нужно пробовать

[@ОльгаДиброва-п2ф]

​@@Dvazajciсколько можно его хранить?написано открытая упаковка окоо года,Я не помню, когда открыла,на ЗИП пакете нет даты

[@mariyasharipova6661]

Для макаронс какую дозировку?❤️

[@Dvazajci]

Такую как у вас в рецепте. Из альбумина вы просто получаете белок согласно инструкции на упаковке. Дальше взвешивание его по своему рецепту.

[@mariyasharipova6661]

@@Dvazajci спасибо большое ☺️

[@alexgold197272]

а яичницу из альбумина можно сделать?

[@Dvazajci]

Только будет без желтка.

[@liliyag6976]

Обалдеть, вы мне Америку открыли. Я год пользуюсь альбумином, но не знала, что его можно смешивать с любыми жидкостями....

[@ТатьянаЛабрушкина]

Ой какой интересный канал ,вот толька вас нашла..подскажите пожалуйста сколько точна взять в граммах порошка и воды чтобы получить 1 яйцо? Заранее спасибо..

[@СвятоеДерьмо-е8у]

Не уверена, но у меня написано, что 4 грамма Альбумина около 30 грамм жидкости

[@ТатьянаЛабрушкина]

@@СвятоеДерьмо-е8у спасибо

[@РитаЧайкина-з3й]

Чтобы 70 грамм белка заменить на альбумин , сколько грамм альбумина и жидкости ???

[@Dvazajci]

Это пишется на упаковке.

[@sigitasbartkevicius9407]

Я беру 10г албумина и 54г вводы. Получается прекрасные макронсы!!!!!!!

[@ЛюдмилаЛюдмилина-ю9ю]

Добрый день! а у меня не получилось первый раз! я взяла, как написано на упаковке 4г порошка+36г воды , но я не дала настояться, как у вас! и у меня не взбилось! повторю еще раз! и еще вопрос: ложки у всех разные , вы как отмеряете? я вот на электронных весах! А температура воды какой должна быть?

[@Dvazajci]

Отменяем всегда на весах. Температура комнатная.

[@alkor5937]

Вопрос может кто подскажет... В место спорт пита можно есть альбумин ?

[@Dvazajci]

не вместо, а как добавку. у нас есть видео про это на канале

[@amelinka9533]

А я уже не помню, когда точно вскрыла свой пакетик с альбумином... Как же узнать, пропал он или еще можно использовать???

[@Dvazajci]

При хранении в сухом месте с ним ничего не происходит. Проверьте на небольшом количестве взобьется или нет.

[@bulion5258]

А альбумін не згортається?

[@Dvazajci]

Наче ні. У мене жодного разу ))) Не знаю, чи можливе це взагалі. Якось спробую спеціальне це зробити і подивитися, чи вийде

[@АнастасияБудейчук]

Есть ли разница в альбумине и Бьянка?

[@Dvazajci]

Конечно есть. Альбумин это сухой белок, Бьянка это певица.

[@АсияФахурдинова]

😮❤

[@ВалентинаЗверева-у2ъ]

Да забыла лайк иподписка👍👍

[@АлександрШишкин-я4ю]

Фундаментальная информация и отличное изложение!!! Но просмотров мало, подписчиков мало, явно народ настолько тупой что не готов к такому изложению. вы не разочаровывайтесь, у Энштейна вообще бы подписчиков не было.

[@Dvazajci]

Спасибо! Знаниями обязательно нужно делиться. всегда найдутся люди, которым они будут полезны. А подписчики появятся

[@svetlanaschastye9072]

@@Dvazajci я специально искала эту информацию! Спасибо!

[@amelinka9533]

@@Dvazajci мне полезно! И я сразу же подписалась!

[@ИринаСоколова-с8э]

Очень нужное видео! Спасибо!❤

[@Tetiana-w1d]

❤❤❤❤❤❤😊

[@тортыотсамоучки]

Здравствуйте,у меня расплылась масса ,взбивала на безе.

[@Dvazajci]

Какой жидкостью восстанавливали, в каких пропорциях?

[@ЛюдмилаДем-м4ц]

Если написано Сухой яичный белок - это равно Альбумин? Тогда почему пишут по-разному?

[@Dvazajci]

Потому что альбумин может быть не только из яичного белка. Он может быть из крови или растений.

[@АлманбетМуратов-г4ь]

А где купить Сколько стоит

[@Dvazajci]

В кондитерских магазинах и супермаркетах продается. Цена зависит от производителя и страны.

[@svetlanaschastye9072]

Я заказала через интернет

[@ИннаК-о9д]

Спасибо очень интересно

[@АннаКомарова-я8ш]

Спасибо за ваш труд❤

[@ОльгаОрленко-ю4и]

👍👍👍

[@Idigova_m]

А я его в холодильник убрала 🤦🏼‍♀️ теперь на выброс?

[@Dvazajci]

Попробуйте взбить небольшое количество и будет вам ответ.

[@diana_boska]

Господи, единственное адекватеое видео о продукте. Храни вас господь. Огромное спасибо!

[@Сибирячка-я9з]

Ищу бисквит на сухих белках, кто нибудь знает рецепт?

[@Dvazajci]

Любой рецепт где есть белок можно сделать из сухого. Сначала восстановили белок, после как с обычными работаем.

[@Сибирячка-я9з]

@@Dvazajci Я это понимаю, мне нужно соотношение белка, воды, сахара и муки. Рецептура

[@Сибирячка-я9з]

@@Dvazajci Я это понимаю, мне нужно соотношение белка, воды, сахара и муки. Рецептура.

[@cakemaster9928]

А где граммовка на рецепт?

[@Dvazajci]

На рецепт чего?

[@cakemaster9928]

@@Dvazajci в видео рецепт суфле :150 гр кофе, 27 грамм альбумина, а дальше?

[@НадеждаБрычкова]

Я на 10 грамм альбумина беру 65 гр воды,и даю минут 10 -15 набухнуть как желатин,хорошо перемешиваю и взбиваю,получается отличный крем при добавлении сиропа

[@ЛюдмилаДем-м4ц]

Альбумин и сухой яичный белок - это одно и то же? Вот в чем вопрос.

[@Dvazajci]

Не совсем. Сухой яичный белок это альбуминоид (альбумин). Но не каждый альбумин это яичный белок, есть и другие виды альбумина.

[@FreemanYellow]

А автор молодец

[@ВикторияВиктория-ф4з]

Я развела альбумин, но запах какой-то странный, хотя срок годности нормальный

[@Dvazajci]

Альбумин имеет не резкий, но специфический запах, и только в разведенном виде. После выпекания запаха нет. Если непривычно, то всегда можно добавить несколько капель ароматизатора, к примеру ванилина.

[@SacredStealer]

Не забил и подписался₽ спасибо

[@KnOpKa-26-t08]

Из альбумина можно сделать омлет? Если то как?

[@Dvazajci]

В нем нет желтка.

[@ИринаСтельмах-д4в]

А почему рецепт не говорите? Не пишите?:(((

[@Dvazajci]

Это видео скорее про альбумин, а не рецепт из него.

[@berserkerempires9047]

В молоке альбумин растворился но взбить я его не смог

[@Dvazajci]

Либо неверные пропорции, либо что-то не так с альбумином. Проведу эксперимент со своим альбумином

[@svetlanaschastye9072]

@@Dvazajci и каковы результаты?

[@Dvazajci]

@@svetlanaschastye9072 отлично взбилось на молоке.

[@FreemanYellow]

это все путь к ожирению.....

[@Dvazajci]

Почти все приведет к ожирению если не знать меры. И сухой яичный белок тут не причем :)

[@amelinka9533]

@@Dvazajci ахаха точно! Некоторые уже свихнулись на почве подсчета калорий.😅😅😅

[@ElenaKabova]

Путь к ожирению - это много есть и мало двигаться

[@Тигра99Каролина]

малдес

[@Омичка-51]

Видео прекрасное. Четко, ясно без лишних слов. Но, простите меня......простите меня.... мужские волосатые руки как у неандертальца, я не хочу ничего плохого сказать про видео, но это просто ........................для меня, лично, это очень неприятно. Может я не права. Но это как-то не красиво . Пусть оденет длинные перчатки в след. раз.

[@Dvazajci]

Это ваши личные предрассудки. Следите за собой и не указываете как выглядеть другим людям.

[@Омичка-51]

@@Dvazajci я не указываю. Но, если вы смотрите видео о кулинарии, то знаете, что все повара работают в перчатках. А вы, кстати, тоже не указывайте мне что писать, что не писать. Каждый может высказать своё мнение. Это интернет.

[@Lisavkin]

Видать вы смотрите не те видео. Перчатки это пережиток совецкого союза, да ещё в паРашке все думают что в перчатках правильно. И покажите где вам указали что нельзя, а что можно писать. Вы опять выдумали. И свое невежество и деревенскую необразованность выдаёте за важное мнение. Можете идти нах... С нашего начала. Как вы сами сказали, этож интернет можно писать все что угодно.

[@ГалинаЮдина-ж7б]

​@@Омичка-51профессиональный повар никогда не работает в перчатках, запомните это раз и навсегда!!!! Профессиональный повар моет руки!!

[@alinabalashova3930]

Инстангель

[@pol3796]

мДа, сахарный сироп в белок - это пиздец здоровое питание! Инсулиновая бомба

[@Dvazajci]

Организм человека прекрасно перерабатывает и сахар и белок, и то и другое необходимые продукты. Не нужно питаться только этим. С вашей логикой внедным можно представить любой продукт.

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Жаль, что у вас продукты вредные для здоровья. Масло, сахар а не заменитель. Спасибо

[@Dvazajci]

Мы используем только натуральные качественные продукты. Сливочное масло без растительных жиров. И да, мы готовим на сахаре. Как и многие поколения до нас и, я надеюсь, еще не одно поколение после нас. Заменители стоит применять только по назначению врача и только при наличии подтвержденного заболевания. Заменители сахара не так безопасны, как вам кажется. И кроме того они меняют не только вкус, но и консистенцию, химический состав и свойства конечного продукта. Это в чай вы можете положить эритрит или сорбит и не почувствовать разницы. А в сочетании с другими продуктами или при термической и другой обработке они будут иметь совсем другие особенности. Диетологи и технологи годами подбирают сочетание ингредиентов и разрабатывают новые рецепты для отдельных категорий людей

[@ЕвгенияУсенко-н3р]

@@Dvazajci хороший ответ, спасибо! Людям вбивают в голову информацию о вреде натуральных продуктов! Политика! Миллион лайков!!!!!!!!!!!

[@amelinka9533]

@@Dvazajci согласна! Я накупила сукралозу, эритрит, попробовала готовить с ними зефир- такая гадость получилась!!! Лучше скушать с обычным сахаром пару вкусных зефирок, ейей!!!