ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ЧАЙ И ПРИПРАВА ДЛЯ СУПА

[@ВераЖуравель-в2ж]

Благодарю, Алена , за вдохновение! Хочется Творить как Вы и идей море!

[@SvetlanaSovetsk]

Очень красивые смеси получились. В их пользе и не сомневаюсь. Очень эстетично выглядят.

[@Alena_garden]

Спасибо!

[@snezhanabobyr9422]

Здорово, вы такая молодец! Мне аж тоже захотелось заготавливать чаи!

[@МилаРев]

Алена, благодаря Вам я уже второй сезон радую близких подарками из ягод , цветов, листиков). Делаю чаи, цукаты, сейчас еще карамелью увлеклась. Делаю специи, тоже по Вашему примеру). Спасибо за пример, позитив, радость от Ваших видео. Удачи Вам, здоровья!

[@Alena_garden]

спасибо :)

[@elenak7965]

Спасибо за такое аппетитное видео. Сразу же захотелось купить дегидратор.

[@светланастецюк-о9л]

Красота же! Я каждый год заготавливаю себе копорский чай, для чего еду подальше от Архангельска заготавливать сырье, сама ферментирую и сушу. А в приправу вообще сушу все подряд, что есть на даче: и листья хрена, и листья сельдерея, когда лишние обрываю с корневого и черешкового, и даже руколу, шпинат, салат, которые или переросли, или надоели. Уж молчу за укроп, петрушку, лук, лист свеклы, лист моркови, редиса, базилик, розмарин. И везде кладу эту приправу. Аналогично и с сушеными травами для чая - лист и ягоды малины и смородины, клевер, шалфей, майоран, мята, душица, мелисса, таволга, кипрей, боярышник (ягода). Вкусно и полезно.

[@Alena_garden]

Красота и вкуснота!

[@Arinetta21]

Какой хороший дегидратор, компактный и прямоугольной удобной формы.

[@ЕленаНикитина-к1д]

Класс!Теперь знаю,что дарить близким!Спасибо!

[@ИринаКавыкина]

Добрый день! Алёна, спасибо большое за видиоролик! Шикарные заготовки на зиму!!!❤️❤️❤️

[@Alena_garden]

Спасибо:)

[@angelash1237]

Класс, хорошие идеи у вас, спасибо большое, здорово получилось!

[@Alena_garden]

Спасибо!

[@ПетренкоНаталья-ч8о]

Очень интересно! Никогда не занималась приготовлением чая. Понравились ваши варианты сочетания трав, цветов и ягод, спасибо за идею!

[@Alena_garden]

Спасибо!

[@lesyamudriak7390]

Спасибо за видео. Очень полезные идеи.

[@БарановаГалина-ш7ц]

Отличные травы и ягоды!

[@ИринаТретьякова-ж8м]

Очень "теплое видео", благодарю! Лежал перец, не знала куда деть, буду сушить!

[@Alena_garden]

Спасибо! Я люблю сушёный перец есть как конфеты🤗

[@ocelot7047]

Захватывающее видео. Много отличных полезных идей. Спасибо!

[@Alena_garden]

Спасибо:)

[@AlexYarmolenko63]

Лайк!!! Молодец!!!

[@ОльгаБушмакова-в7о]

Алёна, спасибо за идеи. Я делаю заготовки для супа, но измельчаю овощи, а ваша нарезка мне более понравилась. А в чай я еще добавляю лепестки шиповника, тоже вкусно и ароматно. Спасибо

[@katrinaesau8318]

Для жёлтых оттенков в сборе я добавляю сушёные лепестки подсолнуха, а для оранжевого оттенка лепестки календулы. Анютины глазки тоже очень украсят чай. У нас продают смесь свежих листьев салата с цветками анютиных глазок

[@Alena_garden]

Спасибо за советы!

[@katrinaesau8318]

@@Alena_garden Алёна, как Вы через границу провезли сушёные травки, ягодки?

[@homka4531]

Алёна, дегидратор это вещь! Я тоже много что насушила. Морковь, лук зелёный, острый перец, укроп, петрушку. Пора бархатцы сушить, потом порей(зелёную часть).

[@Oksana-dacha]

Подскажите пожалуйста, Бархатцы зачем сушите?

[@homka4531]

@@Oksana-dacha , шафран имеретинский делать

[@ankuzina6460]

Алена ваши видео самые лучшие) спасибо

[@Alena_garden]

Спасибо:)

[@ВалентинаБрянских]

Я тоже готовлю свою приправу. Курица, запеченная в духовке с этими приправами получается наивкуснейшей.

[@Любовькжизни-и5ц]

У каждого свой рецепт чая. И я готовлю свой. Ферментированные и сушеные чаи из листьев черной смородины, земляничного и брусничного листа, Иван-чая, лепестков чайной розы, мяты, мелиссы, зверобоя, душицы, ромашки. Их так много, что все и не перечислить. Сушеные ягоды лесной земляники, полевой клубники, малины добавляю в чайник по настроению. Так как чай я пью только в холодное время года, то запасов больших не делаю, а всего готовлю по чуть=чуть. Как-то забежала в магазин и увидела яркие красивые пачки, захотелось купить чай в пакетиках на случай, когда лень с заваркой возиться. Выбрала самый дорогой. И вот на днях такой случай представился. Заварила себе чай из пакетика и не смогла сделать глотка. Поднеся к носу уловила запах прелого сена с каким-то мышиным ароматом. Не могу понять, со мной обоняние какую-то шутку играет или действительно за бешеную цену продают этот ужас.

[@STOprozentoB]

Здорово!!!

[@irinashifer6326]

Календулу можно добавить! :) Жаль мало про регидратор... Думала сушилку для овощей покупать, но это понадежнее выглядит.

[@lena.......]

Эх, жалко, видео запах не передает🥴 Теперь мне срочно нужен дегидратор! В сушилке так не высушишь. Сено получается. А тут такая красотища. Алёна, спасибо. Я очень люблю ваши кулинарные видео.

[@Alena_garden]

Спасибо:)

[@_Katya_85]

Алёна, какая красота!!! 👍👍👍 Я в этом году тоже собиралась чаи наделать, но руки так и не добрались .... Эээххх😁

[@Alena_garden]

Спасибо! Время-то еще есть! Я сейчас сушу мяту, аронию, шиповник

[@ludmilajablonska7192]

Жаль, что видео не передаёт аромат! Но на вид очень ярко и вызывает желание немедленно отведать! Задумалась о приобретении дегидратора. Алена, спасибо огромное за рецепты!

[@МаринаМатвеева-й3з]

Полуника называется полевая ягодка

[@ocelot7047]

Нужен дегидратор. Но модели Oberhof Fruchttrockner c-72 найти не удалось. Заказали другую модель. Вообще, такая сушилка - очень нужная вещь.

[@Alena_garden]

Нужная, я в прошлом году себе приобрела. Теперь сушу груши:)

[@ankuzina6460]

Здравствуйте всем!) Дегидратор и эл сушилка это одно и то же?

[@ЛенаФ-д1у]

?

[@natalyavysotskaya7229]

Да.

[@katrinaesau8318]

Чем ниже температура, тем больше полезных веществ сохраняется и не запаривается высокими температурами. Я сушила шиповник и случайно поставила высокую температуру +68С, так он у меня сварился, а потом долго сушился.

[@katrinaesau8318]

🙂

[@natalyavysotskaya7229]

@@katrinaesau8318 Ой, как во время Вы написали об этом, я как раз собрала шиповник и собралась сушить. Спасибо за подсказку!

[@ЛюбовьКарпова-ы3е]

А чем отличается дегидратор от сушилки?

[@Ta-vb9mr]

Вы такая умница!!мне нужен Ваш совет!Куда можно применить семена пастернака?можно ли в суповой набор? информацию не нашла

[@Alena_garden]

можно, если они горечи не дадут

[@Ta-vb9mr]

@@Alena_garden а они могут дать горечь?это экспериментальным путём достигается.А как Вы используете семена пастернака?

[@Alena_garden]

@@Ta-vb9mr я их сею😁

[@svetlanap.19]

Добрый день, Алена.Можно ли такой дегидратор приобрести в Латвии? Как и где это можно сделать? Спасибо!

[@Genya2304]

Алена , а пастернак когда убирать с огорода и как его хранить?

[@Alena_garden]

до снега нужно убрать:) Хранить можно как морковку. У меня пролежал всю зиму в холодильнике в пакете

[@Genya2304]

@@Alena_garden спасибо)

[@МаринаМатвеева-й3з]

Так василек или цикорий цветы ?

[@Alena_garden]

У меня на видео василек. Можно и цикорий взять

[@f-1005]

Тарелка неудачная. Теряются все краски овощей.

[@Arinetta21]

Видимо другой не было. Люди в возрасте любят веселенькое и яркое, но не всегда это хорошо.