Alfajores Marplatenses (tipo Havanna) - Tan Dulce

[@Spa88]

Sería importante mencionar que las preparaciones con bicarbonato de amonio bajo ninguna circunstancia deben probarse en crudo, datito para quienes les gusta los restos del bowl. Muy buena receta. Saludos!

[@gabriel_024_]

Es malo para la salud? A mi me suena a amoniaco, espero no sea peligroso

[@bb7768]

Por que tiene de malo ?

[@rosaalvarez8538]

Chaooi

[@priscilaaldana9935]

@@gabriel_024_ es que de ahí proviene,por eso no deben comerse la masa cruda,cuando está cocinado ya no pasa nada

[@gustavoyo2206]

Sabia sugerencia

[@Bayaspirinaforte]

Me encanta ver videos así, rápidos y que van al punto. Nada de intros aburridas o monadas

[@losanimalesprimero8085]

Los canales profesionales usan Intro te guste o no.

[@KimiShimikawaii]

@@losanimalesprimero8085 Los canales profesionales ponen intros SENCILLAS

[@ehrmantrauts]

@@losanimalesprimero8085 jajaja si intro de dos minutos para alargar el vídeo hasta los 10 minutos para monetizar.

[@losanimalesprimero8085]

@@ehrmantrauts 😅😅😅

[@losanimalesprimero8085]

@@KimiShimikawaii Yo no dije que tiene que ser de dos horas sino que a KZbin al patron les gusta que nos presentemos.

[@alemezalozano1828]

El mejor video que eh visto hoy ,directo al grano . Gracias!

[@gael9772]

Me agarra hambre en la madrugada y me meto a estos vídeos, tremendo. Algún día, cuando me aburra lo haré.

[@dafneramirez2913]

Hice estos alfajores para el día de la madre, la verdad que absolutamente todos dijeron que estaban exquisitos! Era la primera vez que hacía alfajores y la verdad es que me resultó súper sencillo! Saludos!!

[@maricelgonzalez1893]

Excelente receta!!cuando comenzo la pandemia..comenze a cocinar y empeze mi micro emprendimiento con estos alfajores. Hasta hoy es mi .es mi carta de recomendacion de mis clientes!mil gracias

[@barbaracortes8082]

Amiga gracias!! Emprendí haciendo alfajores ya que en 2 meses no encontré pega y necesitaba generar dinero, empecé comprando las galletas hasta que me aburri de gastar dinero en ellas y compré todo de una para hacer esta receta, la seguí al pie de la letra y quedaron riquísimos estoy segura que a mis clientes les encantarán ❤ muy dulce tu voy y muy bien explicado gracias ❤

[@gabiriosp]

sabes si la harina tiene que ser con polvos de hornear?

[@barbaracortes8082]

Sin Polvos de hornear amiga, es una cucharada de Polvos de hornear

[@kty1026]

Eres de Chile? Sabes a qué se refiere con carbonato de amonio? Es el bicarbonato?

[@judittquinones7521]

​@@kty1026 tengo la misma duda con la receta es bicarbonato?

[@judittquinones7521]

Hola ,sabes si la mantequilla es con o sin sal ? Y si puedo cambio el carbonato de amonio por bicarbonato?;

[@nadinsilvera6776]

Ingredientes: • 175 gr de manteca a temperatura ambiente. • 175 gr (la misma cantidad) de azúcar impalpable. • Dos huevos. • Una cucharadita de escencia de vainilla. • 15 gramos de miel. • Ralladura de medio limón. • 500 gr (medio kilo) de harina. • 15 gr de cacao amargo. • 1/2 cucharadita de carbonato de amonio. • Maizena 25 gr. • 1/2 cucharadita de polvo para hornear. • Aproximadamente 500 gr de dulce de leche repostero. • 400 gr de chocolate semiamargo

[@shakilcuzcano839]

Carbonato de amonio es bicarbonato de sodio

[@nadinsilvera6776]

@@shakilcuzcano839 No es lo mismo.

[@cariitohidalgo5717]

Que harina es!?

[@juanslayer1827]

@@cariitohidalgo5717harina 0000

[@nancyycarlos1]

Gracias Nadin 😊

[@julietaheitner4895]

Bueno ahora viene la realidad gente. Estuve haciéndolos hoy viviendo en Estados Unidos (encontré todos los ingredientes) única diferencia que usé el dulce de leche normal pues no encontré el repostero. Me salieron idénticos, misma calidad de las tapas y el mismo acabado con el baño de chocolate. Entre la masa, esperar que se enfríe en la heladera para aplanarla, horneado, esperar q las tapas enfríen, rellenar y bañar los alfajores tarde 7 HORAS MUCHACHOS. Les digo que si quieren hacer la receta necesitan si o si que sea un día que estén al pedo porque lleva MUCHÍSIMO TIEMPO y ni les cuento el quilombo que te queda la cocina a pesar de que vayas lavando conforme usas las cosas. - La receta? 100% recomendada y excelentes alfajores! - Tiempo? Muchísimo!! Así que planeen bien cuando vayan a hacerlos 🤣🤣🤣

[@romancupido4029]

Eso no es nada, yo hice esta receta para mí cumpleaños tuve que hacer 2 tandas (cómo 60 alfajores) sin contra que tuve que hacer mí torta y unas galletas con glaseado, todo eso en 2 dias

[@davidmusic5801]

Jajajajajaja muchas gracias por el comentario, ya me dió paja hacerlo

[@Gaby-mp5bw]

​@@davidmusic5801depende de la rapidez de cada uno también, en vez de la heladera pongan el el freezer, yo soy cocinera no tarde tanto pero como digo depende de la rapidez de cada uno

[@giselsilva]

Yo estoy en USA y no se donde conseguir el bicarbonato de amonio. Con que nombre se lo conoce en ingles please?

[@Altamirandaroxana23]

No te lleva tiempo , capaz la hora del chocolate la masa es rapidisima ojala lo intentes. Esta es la mejor receta ​@@davidmusic5801

[@ingridvonborriesmedrano6848]

Los hice y realmente son deliciosos estos alfajores!

[@rociobelenboaglioparedes7683]

Los hice hoy y están geniales. Me encantaron. Muchas gracias por la receta! 👍😘👏👏

[@juliet_2222]

No puedo creer que esta chica no tenga por lo menos 1 millón de suscriptores. Es genial cada receta y como explica.👍🏻❤me encanta!😊😊😊😊😊

[@valentina1539]

Me encanta que hagas ver la receta tan facil! Tienen muchisima pinta!!

[@Valentinastara._.2024]

Muy pero muy bien explicado pausado y vos agradable q DIOS te bendiga

[@taynogueira5930]

Eu amei a sua receita, vou fazer aqui em casa! obrigado por compartilhar conosco 🥰🇧🇷

[@ludmilagon2038]

Te felicito !!!sos muy prolija y Clara con la receta, parecen ricos los alfajores.gracias!!!!

[@migdarodriguez5161]

Muy antojables...yo los he hecho con la primera receta que diste sin chocolate y en cada reunión familiar son la sensación...gracias, voy a provar esta nueva receta...

[@cuentae719]

Llevan carbonato de amonio también? Me asustaron con ese ingrediente..

[@nancyaroca5008]

Me encantaron!!sos super prolija y vas directo a lo q hay q hacer . Voy a intentar q me salgan así. Gracias x compartir.

[@priscilaguerra9904]

Vou testar a receita aqui no Brasil!! Obrigada pelas dicas e pela receita!!!

[@miguelangelolivera7571]

Felicitaciones por tu estilo práctico, agradable, prolijo y claro. Un ejemplo.

[@juliagutierrezz2075]

Muy lindoo muchas gracias hermosa receta y vos una divina jeje muchas gracias 😂❣️🤩🤗

[@Anti-Spiral572]

Adoro lo hermosas que son tus manos y tu dulce voz

[@paulinaalvarez2270]

Hola! Me gustaría que hicieras un video hablando del chocolate, templado, coberturas y usos. Además me gustaría que hicieras otros videos acerca de cómo conservar los dulces, por ejemplo en este caso, donde guardarías los alfajores? Dentro o fuera del refrigerador he escuchado que es bueno utilizar cajas de metal, como conservar masas secas, cupcakes, tortas de buttercream, merengue, galletas, como los guardas para que se mantengan en buen estado. Me gustan mucho tus videos. Espero que sigas subiendo más. Saludos

[@inesnildarakuscek3398]

Hola 👏👏👏👏al fin veo un perfecto bañado de alfajores genial 👍👏😘👍🙏

[@TheLolaRomero]

Hermosa receta! Me encanta lo facil que explicas, gracias por compartirla.

[@morenamore5758]

Tendrías que tener un programa en la tv abierta sos una maestra nata ,te felicito . Gracias

[@LuisHernandez-ob1og]

Excelente la calidad del trabajo, lucen idénticos...!!! Gracias por compartirlo 👌

[@cynthiagutierrez1306]

Esquisitos. Hice la misma receta y quedaron iguales y muy rico. Sera nuestro emprendimiento para ventas. 🤗

[@bb7768]

Me encanta lo prolijas que sos

[@juanvivas4768]

Si es verdad

[@jhennyrestrepo9328]

BBB Emfmggh me gustaron morritos de Secu

[@jhennyrestrepo9328]

Lo otorgó tonificantem mucho p

[@RyanVNfan]

@@jhennyrestrepo9328 que?

[@MargaSanca]

Perdón pero ¿qué significa "prolija"? En España no conocemos esa palabra!

[@roxanaarceo8908]

Recién termino de hacer la masa,ya la puse en la heladera,en la tarde los voy a hornear,la masa me quedo muy bien!! En la tarde les cuento como me quedaron,gracias Tan Dulce por tus recetas,,,

[@selebrizuela3649]

Te fue bien???

[@RosaC076]

Lo que más me encanta de tus recetas es que dices poquito y tú le echas deliciosamente muchísimo y es lo que más se antoja! Muchas gracias por compartir tus recetas ♥️🙏🏻

[@charlesaguayo7306]

Sensacional tú recetas Gracias por la publicación saludo Cuídate mucho y buena suerte

[@sophiaamundsen9142]

Acá va mi comentario! La receta es espectacular!!! Quedan riquiiiisimossss!!!! PERO (tiene que haber algún pero... jiji) primero, fue un verdadero CAOS bañar los alfajores. En el vídeo se ve tan simple y bonito pero la realidad es que es muy complicado jaja. Chorreaba el chocolate por todos lados y armé flor de despelote en la cocina 😁😹 Y el segundo pero fue una cagada mía. Los puse una vez bañados en un plato y a la heladera. Al querer despegarlos no había manera y se me rompieron varios (qué rabia, con el trabajo que dan!!). Quizás los saque dos horas antes y los intente despegar de nuevo... Ah y el bicarbonato lo que hice fue reemplazarlo por un gasificante en polvo. En fin, de sabor excelentes la verdad!!! Muchas gracias por la receta!

[@kristtyc5718]

Nunca se ponen en un plato, porque cuando se secan será imposible despegar, a no ser que el mismo plato lo pongas encima de una olla que haya hervido un poco de agua y el vapor los despegue poco a poco. A mi me pasó lo mismo jajajaja y casi me da el ataque. Pero para mejores resultados se ponen en una bandeja que tenga papel, ahí se despega súper rápido.

[@oscarurbina3171]

Se ve espectacular, hoy mismo los haré. Te saluda un nuevo suscriptor desde Chile.

[@melanyareiza7925]

Que lindos se ven y deliciosos eres muy talentosa muchas gracias por tus resetas 😍😍😘💗💜

[@210388natalia]

Siempre uso tu receta quedan tan ricos y duran tanto su sabor su textura todo muchísimas gracias

[@danielanoemi4766]

Nada que decir, los alfajores me quedan espectaculares gracias a este video❤️

[@gilda222]

Como reemplazo el carbonato de amonio?

[@desvergonzzadaintergalactica]

Te ganaste mi suscripción por prolijidad, técnica y sencillez! gracias!

[@carolinalopez1136]

Espectaculares .se vé re fáciles de hacer .te felicito como lo has explicado👏👏👏👍

[@mariapino2734]

A y tambien Los alfajores que haces tambien tienen un aspecto increible y se ven muy deliciosos

[@rociovalentz3062]

Excelente explicando y super prolija ,,me encanta !!

[@yeshuatribudejuda386]

No conseguí bicarbonato de amonio y en lugar de media cucharadita de levadura quimica use una y salieron muy buenos, gracias por la receta 😊

[@domysarvizu1545]

Se ven muy bonitos y antojables, gracias por la receta. Saludos.

[@arianavillarroel3411]

Wow muy buena receta me encanto...!!!

[@katerinpamelacuevasguerrer5087]

Me ha encantado esta receta. Haces un muy buen trabajo. Besitos desde República Dominicana. DIOS te bendiga mucho.

[@GordonCole]

Pero que bien!!! Re prolija y muy bien explicado. Mañana me pondre a hacerlos a ver como me salen!. gracias por compartir tu receta! Saludos desde nueva zelanda.

[@silviacospedal2390]

😀💃wauuu 🤤🤤es mi dulce favorito desde niña ,mi mami me lo traía de Argentina creo que se llamaba Tatin ..

[@marles7347]

Valen Cortez en argentina hay una alfajor que se llama tatin y son iguales a esta

[@silviacospedal2390]

@@marles7347 😀gracias ya empezaba a dudar!!!!

[@camilaarg.8012]

Tatin vale una décima parte de un alfajor Havanna xD No se comparan en sabor

[@develezhastasiempre3580]

ese es un asco, igual que el fulbito

[@ericaangeletti1092]

Qué genia!!!me encanta cómo explicas..gracias!!!los voy a hacer ojalá me salgan como los tuyos...saludos desde Argentina, Rosario...

[@marielamm3689]

Hola Gris!! Buenísimos esos alfajores!! Intentaré hacerlos! Gracias por compartir!!besos desde Argentina!!😘

[@DanielPerez-kz4xi]

Los hiciste? Como quedaron?

[@tizianaoliveri7420]

Los hice y me salieron re bien gracias por la receta

[@Luu-luu]

Para la gente que le da miedo el bicarbonato de amonio sepan que se utiliza en pastelería y panadería. Si lo utilizan correctamente no pasa nada. Simplemente no pueden comerlo crudo. Una vez cocinada la preparación es completamente seguro. Para los que se escandalizan les comento que el huevo y la carne, por ejemplo, no se pueden comer crudos ya que traen enfermedades como la salmonela entre otras. Sin embargo, muchos prueban las masas con huevo crudas y cortan la carne en la misma tabla que las verduras. Usen el amonio y no prueben la masa hasta cocinarla. Asi de simple.

[@susigonzalez6627]

Cuál es la función de este bicarbonato? No se puede obviar?

[@nataliadelosangelesmonroe1692]

Me encantó los voy hacer. No sabia que las tapas se daban vuelta para que salgan tan prolijos. Muchas gracias por la receta

[@betzabethvela4115]

Que rico 😋 se me antojo puede ser que lo haga. 😃👍👍👍

[@samir175]

Que buena pinta tiene, seguro saben como se ven!

[@monroygonzalezlizethabigai2273]

Soy de México y siempre quise probar un alfajor y por eso estoy acá :'D

[@marianperez96]

se ven muy ricxs y prolijxs!!!! genial

[@tzukhi]

Todo , incluido el video, EXCELENTE! Gracias.

[@fliaQuinteros]

Muy buena la explicación de el baño! Me gustó mucho

[@sr9643]

Comimos estos en chile 🇨🇱 y fueron perfectos. Me encanta 😍

[@kty1026]

Hola, donde consiguió carbonato de amonio? Nunca había escuchado de eso

[@ArteAzulMichi]

Me encanto tu video, sos muy práctica, concreta y dulce como la receta. Te felicito-

[@belenbujazha2545]

Literalmente voy a buscar los ingredientes jaja siempre quise hacer este tipo de alfajores. Gracias por la receta Grisel!!! 🤗

[@isabelgonzalez3058]

Lo hice y son re ricos son mis alfajores favoritos

[@marialicata7185]

Gracias por la receta, abrazo desde Buenos Aires, querida compatriota. Me encanta que siempre recuerdes nuestras tradiciones a pesar de estar tan lejos de nuestro amado país. Abrazo!!

[@graceagnes1972]

vc sabe me dizer se e colher sopa ou de cha

[@k2kstories319]

Se me hizo la boca agua que recuerdos los alfajores

[@bakedesil1983]

Qué lindos !!!! No entendí si es una cucharadita o media de polvo para hornear.

[@TanDulce]

Una ☝🏻

[@antonellamachuca5096]

Los he hecho ya un millón de veces y cada vez quedan más ricos!!

[@vaninaviey3652]

Para que sean mas parecidos a losHabanna les pueden agregar al chocolate cobertura una copita de cognac

[@laralarrea6787]

Los hice y salieron re ricos hoy los vuelvo a hacer

[@aliciabueno1310]

simplemente se ven deliciosos gracias por regalarnos la receta, tan dulce un abrazo

llevo buscando una receta de alfajores tradicionales por años y esta es la mas completa, gracias !!! la tengo que probar.

[@jacks.thedestripador7454]

No sabía que el alfajor Argentino llevaba su tiempito de preparación igual te salieron exquisitos... a plena vista me gusta mucho como lo explicas saludos de Argentina.🇦🇷

[@emiliaromero1839]

Hola grisel! Para q no te quede la masa tan durita como vos decis podrías averle puesto menos harina (q te quede una pasta) después de eso estirarla entre 2 papel manteca o dos films y mandarlas a la heladera durante 30m luego cortar las tapitas y q vuelvan a la heladera durante 15m y después al horno como vos decis y ya queda PERO ASI LO HICE YO Y SALIERON RE BLANDITOS PERO ME FUI GUIANDO X TU RECETA SOLO DISMINUI LA HARINA PARA Q NO QUEDEN TA DUROS saludos 🤗 desde Chaco !!!besos 😘

[@globologianayla3748]

Hola Grisel!!! Una pregunta: Puedo obviar el carbonato de amonio? Espero que lo veas, saludos!!

[@grgracielavellido7385]

Hola chicas en una receta que vi le ponen bircabonato de sodio !! Y ralladura de naranja o de mandarina !! Y al dulce de leche 40cc de rhon .yo le puse los dos bicarbonatos pero si no le ponen es lo mismo . Eso si va miel y extrato de malta . 1 cucharada cada una .lo hace más húmedos. A mi me salen riquisimos siguiendo las recetas .suerte !!

[@lorenamendoza4183]

Lo voy a hacer xq sos una genia explicando

[@Soloarteful]

Los hice!! Quedaron riquísimos 😍😍

[@estefaniamicci2137]

guauu quedaron super prolijos!! se nota tu experiencia, cualquier persona haria un enchastre con el chocolate.. gracias!

[@evaespinoza5031]

Excelente!! Este fin de semana lo preparo.

[@TanDulce]

Genial!! Que los disfrutes!!

[@Claudia-kr6ld]

Que me importa

[@karinasalazar4304]

@@TanDulce salen exquisitos.. se los puede frizar? O como los puedo conservar ? Gracias por tus recetas!!

[@guidoherrera4981]

Sos una genia total,gracias x tu receta,en cualquier momento los voy hacer a ver cmo me salen,un besito.

[@marielamallquiluque7443]

Ohhh,perfectos se ven hermosos ,gracias por la receta

[@luisferro8854]

Muy buena receta, me gustó. Voy a aplicarla.

[@nabilsafadi5757]

Que divino se ve, lo quiero hacer! 🤤

[@analopez9739]

Que manos tan hermosas. Esas usas, ese color me encantan¡¡¡

[@panii-i]

Que ricooo quiero hacerlos para vender, solo me gustaría saber si se puede sustituir el bicarbonato de amonio por algun otro ingrediente o no, si alguien sabe me dice porfa!🙏🏻

[@carmentango3545]

Si se puede reemplazarlo

[@marielacazaux3221]

Se ven deliciosos!!!! Explicas muy bien!!!

[@lynaticadecorazon4412]

Te quedaron lindos y supongo que tambien ricos

[@farideherrera3208]

Los hice salieron espectacular

[@Agus-cz3pt]

se ven mas perfectos que los que venden jajaja, si yo los hago quizas me salgan ricos pero mas chuecos que mis patas

[@sophiaamundsen9142]

agusss Eso me pasó a mí... Bueniiiisimos pero horrendos pobrecitos jajaja

[@cynthiagutierrez1306]

Yo los hice y quedaron iguales que el vídeo.

[@angelpedeferri7217]

Se ven perfectos,pero le falta especias el alfajor Havanna de mi infancia tenía por lo menos quince especias.pero esta receta es la más prolija que.he visto.

[@mohinidaluz]

Muy ricoooo, gracias, Estaba buscando esta receta, exactamente. ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️

[@MissLyena]

Tal Dulce! Serias tan amable de recomendarnos por que se puede sustituir el bicarbonato de amonio porfavor!

[@celinakunz4504]

MOGSA

[@anyelavalencia5082]

arriba respondieron que no es lo mismo. uno (bicarbonato de sodio) es para tortas, pasteles, masas blandas...otro ( el bicarbonato de amonio) para crujientes como las tapas de alfajor, galletas.

[@TheLabuenisima]

@@anyelavalencia5082 yo hice alfajores de maicena y llevaba bicarbonato de sodio

[@emiliatambone4286]

Que rico 😋😍❤ estoy mirando tus videos y ya los amo, muy lindas tus recetas y sencillas.

[@veronicanunez3753]

Muero x esos alfajores, gracias linda 😊😘

[@mariapino2734]

Las tortas que haces tienen un aspecto increible

[@MalenAlmendra]

Buen video...me gusto mucho! :D...pregunta, ¿donde puedo comprar el carbonato de amonio?🤔🤔🤔

[@GloriaGarcia-xh6vy]

Bastante apetecibles, muy bonito terminado, gracias.

[@bethramos1607]

Siempre he amado los alfajores argentinos😍❤

[@mihaelaconstantin4035]

Tienes las manos muy bonitas . gracias por la receta

[@TarotTAROTINA]

sos realmente TAN DULCE ! GENIAAAAAAA

[@TanDulce]

💖💖💖💖

[@Ale-yj1hh]

@@TanDulce Puedo usar chocolate blanco? Por cierto, se ven deli ❤️

[@valeromero1927]

@@Ale-yj1hh holii Si puedes usar chocolate blanco, es lo mismo. Sigue los mismos pasos del video 😊💖

[@santabustamante6389]

@@Ale-yj1hh obvio si es chocolate nada más q otro color

[@Palomom]

@@TanDulce la receta no está disponible en la página web 😕

[@oxeydavv9154]

Muy bueno! Gracias!😋💜💜

[@dianispita3807]

hola grisel, una pregunta sino consigo el carbonato de amonio, puedo ponerle bicarbonato de sodio, o q puedo hacer?

[@angelessalvarezz]

No se lo pongas, yo los hago sin bicarbonato y salen igual

[@lorenaibarra9135]

Ame tu receta 👏👏. Hice 3 veces Alfajores y nunca me habian salido tan ricos🥰

[@soledadmunoz5124]

Cuantos te salieron con esta receta?