Amazing Japanese Cutting Skill of Carp! The Traditional Japanese Rare Carp(koi) Dishes! [ASMR]

  Рет қаралды 3,303,849

DELI BALI

DELI BALI

Күн бұрын

Пікірлер: 1 700
@tuoithoquenghich655
@tuoithoquenghich655 2 жыл бұрын
良いビデオを共有していただきありがとうございます、あなたの家族の健康と富を願っています
@bxbossa
@bxbossa 2 жыл бұрын
これは私が今まで見た中で最高の鯉料理です。 とても動く! ありがとう!
@Gray-E23
@Gray-E23 3 жыл бұрын
Спасибо,но я лучше по старинке!Без чешуи,но с кожей,жареную на сковороде или запеченного в духовке- печи.
@сергеймас-щ3й
@сергеймас-щ3й 2 жыл бұрын
Точно. Быстро обжарить и запечь в духовке( а лучше в печке), нафаршировав гречкой с жареным луком ...
@dmitrijbuhvalter7125
@dmitrijbuhvalter7125 2 жыл бұрын
Никто и не заставляет. Чешую я бы тоже не рискнул.
@akomogorov
@akomogorov 2 жыл бұрын
Если запечь в духовке в рукаве с чешуёй, то чешуя как хрящик получается. Тут, возможно, тоже самое...
@GazelDriver
@GazelDriver 2 жыл бұрын
@@сергеймас-щ3й Гречка с луком? Какая гадость.
@yudgint5364
@yudgint5364 2 жыл бұрын
У нас вкуснее.
@humiyan928
@humiyan928 Жыл бұрын
素晴らしい鯉料理ですね、機会があればこのお店に行ってみたいです。 鯉は本来、宮中の包丁道では五魚三鳥の魚の筆頭、タイよりも格の高い魚で愛され食べられてきた魚なのに、 最近は鯉を食べる人が減ってしまった本当に残念です。おいしい魚ですし伝統を考えても日本人はもっと鯉を食べるべきです。
@gennadylashmanov7630
@gennadylashmanov7630 3 жыл бұрын
Руки оторвать за такое мастерство
@АлексСеверный-п4м
@АлексСеверный-п4м 3 жыл бұрын
И к твоим плечам пришить
@ПакДмитрий-ъ6н
@ПакДмитрий-ъ6н 2 жыл бұрын
Чем не мастерство?!
@azamatsaliev6610
@azamatsaliev6610 2 жыл бұрын
Опять напился?
@AntoMart
@AntoMart 2 жыл бұрын
@@ПакДмитрий-ъ6н а что там мастерского?
@alikkit5592
@alikkit5592 2 жыл бұрын
Вот она наша раша, никакого уважения к чужой культуре! Вот он патриотизм перерастающий в нацизм...
@ИгорьКущ-ч1б
@ИгорьКущ-ч1б 2 жыл бұрын
Хорошее,поучительное видео,теперь буду знать,что от японской кухни надо держаться подальше:)
@ВасяИванов-ш3к
@ВасяИванов-ш3к 2 жыл бұрын
отличный коммент !!!))))
@УрфинДжюс-у4р
@УрфинДжюс-у4р 2 жыл бұрын
Вы веган?
@ЮрийПридня
@ЮрийПридня 2 жыл бұрын
Это точно, не наша это кухня 😁
@fokinDim
@fokinDim 2 жыл бұрын
при чем тут веганство. даже в Писании есть запрет разделывать неумершее животное. это уважение к смерти, как к таинству. в нашем культурном коде даже к убитой животине присутствует некое сожаление и стыд за необходимость получать питание таким способом. а здесь какое-то презрение. это для нас дико.
@Ворчун-д8у
@Ворчун-д8у 2 жыл бұрын
@@fokinDim Самый вкусный шашлык получается из мяса ещё пульсирующего при насаживании его на шампур. И когда рыба на сковороде хвостом бьёт, вот это рыба! И какой нафиг "культурный код"? Эту чушь зоофилы придумали. А японцы просто большие прагматики.
@МихаилБугренков
@МихаилБугренков 2 жыл бұрын
Поистине славянину это не понять. Наесться лузги жареной и закусить всё это сырой РЕЧНОЙ(прудовой) рыбой и живым сердцем! Это нечто...
@ФедорКазимиров
@ФедорКазимиров 2 жыл бұрын
Меня то же удивило, что чешую не сняли. Неужели мяса мало, еще и чешую кушать.
@shvonder9898
@shvonder9898 2 жыл бұрын
а ушица,🤤😀 с энтого карпа хороша получилась бы! да под поллитра ммм...
@zhanamik
@zhanamik 2 жыл бұрын
Мда, лучше квашеной капусты и вареной картошки, Нуи каши ещё, лучше на свете нет ничего
@garikkhan
@garikkhan 2 жыл бұрын
Он его так и не почистил да?
@ОлегПостнов-ш3р
@ОлегПостнов-ш3р 2 жыл бұрын
когда жрать больше нечего и лузга за щастье пролетает сквозь зубы..
@濃いめの赤
@濃いめの赤 3 жыл бұрын
鯉の身ってこんなにきれいなんだ いつか食べてみたいです 鯉は鱗も美味しいとは聞いたことありますがどんな味なんでしょう想像もつかない
@chimieha
@chimieha 2 жыл бұрын
鯉コクは、お骨で損してるよ。 なんせ食べにくいからね、美味しいのに。
@albertnash888
@albertnash888 2 жыл бұрын
All those carp dishes look delicious! I would love to try it! The carp is much safer to eat than fugu!
@Ks-xb7fp
@Ks-xb7fp 3 жыл бұрын
洗いじゃなくて薄造りですねこれ。 基本的に味噌や濃い目の醤油味で食べる辺り、やっぱり癖のある食材なんだなと思いますね。 それにしてもあれだけの手間かかってるコースでこの値段はお安い。
@翻訳商会
@翻訳商会 Жыл бұрын
やっぱり締めたばかりの魚はまだ筋肉の収縮があるから、改めて命の尊さを思い知らされますね。
@DrNickSon
@DrNickSon 3 жыл бұрын
Да, отведать "жаренной" чешуи (за деньги!!!)- моя мечта детства! А вообще-то я наивно полагал, что меня научат как "заговором-уговором" выманить кости из карповой спины...
@иваниванов-ф3ъ8в
@иваниванов-ф3ъ8в 2 жыл бұрын
Честно-хуйня
@Литвинов-щ3г
@Литвинов-щ3г 2 жыл бұрын
По спине где мелкие кости делаем надрезы через 3-4мм, жарить люблю на горчичном масле ,хотя на вкус и цвет все фломастеры разные.Представля если японец переведет про фломастеры.
@ВладимирКуковицкий-й4к
@ВладимирКуковицкий-й4к 2 жыл бұрын
Да еще с листьями конопли,у нас срок повару грозит.
@vepr12k
@vepr12k 2 жыл бұрын
Сырое рыбье сердце это я вам скажу на любителя. Любителя гельминтов.
@lukanannetti9928
@lukanannetti9928 2 жыл бұрын
Видимо это не дикий карп
@usernamems
@usernamems 2 жыл бұрын
На востоке это в пределах нормы.
@sergeyuspensky8748
@sergeyuspensky8748 2 жыл бұрын
карп то поди не из подмосковного мусоросборника
@НиколайКузнецов-и9ш
@НиколайКузнецов-и9ш 2 жыл бұрын
А,вот у любителей гельминтов самая высокая продолжительность жизни, делайте выводы !😊☝️
@efimenko1985
@efimenko1985 2 жыл бұрын
@@sergeyuspensky8748 Ну уж точно не из киевского болота
@Gee2Td
@Gee2Td Жыл бұрын
Nice preparation of Magikarp, I’d like to see you prepare fried Gyarados
@cheungcholam2532
@cheungcholam2532 2 жыл бұрын
日本的飲食文化不錯!
@リセッシュー
@リセッシュー 2 жыл бұрын
本当に旨いです☺️❗
@mazzan2m
@mazzan2m 3 жыл бұрын
Когда уже выйдет ролик об удивительном мастерстве карпов по разделке японца ?
@marianabarajas6397
@marianabarajas6397 3 жыл бұрын
Mejor el video de cortar japoneses o cualquir asiatico desalmado?
@ТамараМолчанова-б6ю
@ТамараМолчанова-б6ю 2 жыл бұрын
Yes👍
@leonidplyatt
@leonidplyatt 2 жыл бұрын
Точно
@tatyanavidzhanova120
@tatyanavidzhanova120 2 жыл бұрын
Шок. Это выглядит как убийство.
@A-V-K9797
@A-V-K9797 2 жыл бұрын
😂😂😂👍
@A_Delicious_Home_Story
@A_Delicious_Home_Story 2 жыл бұрын
Самый обыкновенный сазан! А от сырого еще и описторхоз не сложно подхватить. Такую рыбу обязательно нужно хорошо варить, жарить, или в духовку с морковочкой и лучком)))
@AK-hg7yu
@AK-hg7yu 2 жыл бұрын
ну он не факт что вообще из дикой среды пойман и уж тем более не из Оби, чтоб описторхозным ему быть
@ЗалинаМоргоева-о2ъ
@ЗалинаМоргоева-о2ъ 2 жыл бұрын
Сказано точно.
@black_gold_302
@black_gold_302 2 жыл бұрын
@@AK-hg7yu а в прудах гельминтозом рыба не болеет?
@FSch.
@FSch. 10 ай бұрын
日本は貴方の祖国と違い水がとても潤沢で綺麗です😂 この食用鯉も専用の生け簀の綺麗な水で生まれ育っていて、汚い川の鯉ではありません😂
@SEG-eq8sk
@SEG-eq8sk 4 ай бұрын
だからこれはあなたの国のような不衛生な環境にいる魚ではないとなぜ気づかないのか?自分の国のレベルでしか物事を判断できないのは白人の特徴か?
@ハヤシ-u5x
@ハヤシ-u5x 3 жыл бұрын
久しぶりの動画! ずっとお待ちしておりました!
@СергейКолянов-й5р
@СергейКолянов-й5р 2 жыл бұрын
Таких мастеров у нас на каждом рыбном рынке пруд пруди!
@あすぱらベーコン-v7g
@あすぱらベーコン-v7g 3 жыл бұрын
昼はうどん屋さんをされてます☺️ とっても美味しい出汁とこしのあるうどんで定期的にお世話になってます😊 ここの鯉は臭みが無くて美味しく頂けました! 古民家をリノベーションしたお店で、ゆったりとした時間を過ごすことができますよ✨
@마님쌀밥좀
@마님쌀밥좀 3 жыл бұрын
냄새 없는 잉어는 환영합니다
@стальновкирилл
@стальновкирилл 3 жыл бұрын
Где???? Я один не оценил "мастерство удивительное"????
@ПанаринВиталий
@ПанаринВиталий 2 жыл бұрын
Вы не один!
@ИринаКурбатова-с9о
@ИринаКурбатова-с9о 2 жыл бұрын
Нас много!
@한국-l9v
@한국-l9v 2 жыл бұрын
Me too!
@xplmr1
@xplmr1 3 жыл бұрын
Wow, it's been a while!
@klytouch7515
@klytouch7515 3 жыл бұрын
It have my beautiful wife... hmmm... I am tired of eating fish... hmmm Can I please have your best recommendations for our anniversary dinner and dishes please... hmmm... I like it in the preservation theme... Thanks sweet hart.... 😊
@TAKA-wu8ve
@TAKA-wu8ve 3 жыл бұрын
鯉は生臭いイメージがあるが、いつか刺身で食べたいサカナNo.1。 素晴らしい映像ありがとうございました。
@charliesommers9599
@charliesommers9599 3 жыл бұрын
It has been many years but I have enjoyed koi-koku and koi sashimi prepared by my Japanese brother-in-law with carp he caught from the Tama River near Tokyo. He was a chef in Osaka before he passed. Rest In Peace Yuki-kun, we still love you.
@ЗакаРека
@ЗакаРека 2 жыл бұрын
Сырую рыбу вместе с глистами😳, без обработки🤦🏻‍♀️
@charliesommers9599
@charliesommers9599 2 жыл бұрын
@@ЗакаРека У японцев одна из самых длинных продолжительность жизни в мире. Возможно, мы могли бы у них поучиться.
@koncretemang5049
@koncretemang5049 2 жыл бұрын
@@charliesommers9599 was it good tasting?
@charliesommers9599
@charliesommers9599 2 жыл бұрын
@@ЗакаРека 50 years ago and I am still here, it was delicious.
@charliesommers9599
@charliesommers9599 2 жыл бұрын
@@koncretemang5049 Delicious!
@岡本誠-v1n
@岡本誠-v1n Жыл бұрын
美味しそうですね! 鯉のフルコースはいくら位するのですか?
@sawka018
@sawka018 3 жыл бұрын
Блин, мне одному жалко карпа пздц🙁😓
@denverr83
@denverr83 2 жыл бұрын
нет не одному,это фашизм какой то
@GazelDriver
@GazelDriver 2 жыл бұрын
а поросенка или коровку тебе не жалко? грызи тогда траву.
@РитаРита-ж7т
@РитаРита-ж7т 2 жыл бұрын
Мне тоже жалко.😣
@Валенсияинфо
@Валенсияинфо 2 жыл бұрын
Еще и Живого показали под романтическую музыку ... Прям ритуальное убийство 😨😖🤕
@RXF360
@RXF360 2 жыл бұрын
жесть
@nannyanen-WWW
@nannyanen-WWW 5 ай бұрын
まさかこの動画を参考にする日がくるとは…
@zsuzsu2657
@zsuzsu2657 3 жыл бұрын
Если это мастерство разделки карпа, то я испанский летчик над Мадридом. Халтура !!!
@sashagood9089
@sashagood9089 3 жыл бұрын
Ужас. Руки оторвать такому мастеру. Проще было бы через мясорубку пропустить и также пожарить вместе с чешуей.
@анонимныйалкоголик-й5м
@анонимныйалкоголик-й5м 3 жыл бұрын
@@sashagood9089 Да нет, разделывает-то он профессионально, по почему чешую не снял - загадка.
@ДмитрийАкимов-т3б
@ДмитрийАкимов-т3б 3 жыл бұрын
@@анонимныйалкоголик-й5м Если прожарить чешую, то ее едят. А вот сашими жрать с костями это очень круто, наверное. Ибо на видео он только ребра удалил...
@СергейСергей-м6е9ю
@СергейСергей-м6е9ю 3 жыл бұрын
@@ДмитрийАкимов-т3б подозреваю, что в сыром виде кости более мягкие и менее ощутимы, но болявая рыба, паразита словить легче лёгкого, да и подванивает тиной, скорее всего.
@rrreeeghhhjgg1910
@rrreeeghhhjgg1910 3 жыл бұрын
Коллега летчик я согласен с тобой
@workoutreunionivoula
@workoutreunionivoula 2 жыл бұрын
Salut superbe technique bravo île de la reunion
@mercantilism954
@mercantilism954 3 жыл бұрын
撮影者の鼻息がすごい笑
@KIMAGUREKURAHUTO
@KIMAGUREKURAHUTO 3 жыл бұрын
臭いんだろうね(・∀・)ダローネ
@斉藤さん-s6p
@斉藤さん-s6p 3 жыл бұрын
スキューバしてるのかと思ったw
@블루쿠키-o7z
@블루쿠키-o7z 3 жыл бұрын
意識してなかったけど、これ見て意識するようになった。。。笑
@이니S
@이니S 2 жыл бұрын
@@KIMAGUREKURAHUTO 붕어
@Ankoro_moti
@Ankoro_moti 2 жыл бұрын
鼻が詰まりかけてるだけかもしれない( ˇωˇ )
@bryanp4827
@bryanp4827 Жыл бұрын
If only that carp had some colour, then he'd be enjoying a long life as a pet!😂😂😂😂
@JJ-ke3mo
@JJ-ke3mo 2 жыл бұрын
Dear Deli Bali, I'm form Poland, in my opinion carp is magic fish, depending of way to prepare it taste totally different. Your way is totally something new for me. My ways are: 1) baked halfs with herbs (totally cleanned and fried skin before) 2) Soup made with backbone and head, vegetables, filtered after boil (only carrot stays) with addition od shrimps and surimi ;-) 3) classic fried, 4) same classic but cooked in milk cream with onion and garlic,....5th way,....in preparation... ;-) BR JJ
@wchua22
@wchua22 2 жыл бұрын
In Indonesia, carp is called ikan mas - meaning gold fish. The whole fish is deep fried
@johnvanegmond1812
@johnvanegmond1812 3 жыл бұрын
Nice slab table!
@juma1976
@juma1976 3 жыл бұрын
Chiedo scusa agli amici giapponesi, la vostra cultura è fantastica e anche la vostra cucina , tuttavia la carpa ( sono pescatore amatoriale sia di carpe che pesce di mare) non la mangerei mai.ogni piatto in questo video è fantastico
@erichuang2553
@erichuang2553 3 жыл бұрын
why don’t eat it?
@DraGon-cg6ge
@DraGon-cg6ge 3 жыл бұрын
Perche tu non manggi?
@almightyquilo
@almightyquilo 3 жыл бұрын
Dicesi che le carpe che vivono in luoghi dove il fondale non è marcio,sono buonissime,ma da noi in italia e molto difficile trovarle
@kenboulder212
@kenboulder212 2 жыл бұрын
Of course you won't eat the Carp. You have to eat your damn macaroni.
@TASTYFOODSandEATING
@TASTYFOODSandEATING 3 жыл бұрын
Hello ! i came back again. thanks for you cooking recipe
@Сельчанин02
@Сельчанин02 3 жыл бұрын
Дану,пусть сами кушают,у нас по-своему и очень хорошо,даже лучше!
@吉田大地-e3z
@吉田大地-e3z 17 күн бұрын
すっげ。鯉の鱗に唐揚げするとは素晴らしい。鯉なんて食ったことないなぁ。
@Игорь-ь3р6к
@Игорь-ь3р6к 3 жыл бұрын
Прям захотелось в ресторане заказать "Кожи карпа с чешуёй"
@sumatoxa1
@sumatoxa1 3 жыл бұрын
🤣👍
@Cuba007
@Cuba007 2 жыл бұрын
С листьями ганджубаса )
@иваниванов-ф3ъ8в
@иваниванов-ф3ъ8в 2 жыл бұрын
И черепаший панцирь припущенный с желудями
@СветланаЗахарова-л1ы
@СветланаЗахарова-л1ы 2 жыл бұрын
Изысканенько!🙂
@guneshgiyasbayli9909
@guneshgiyasbayli9909 2 жыл бұрын
Как это некрасиво выглядит, просто издевательство над чувствами зрителей
@ΜπάμπηςΨυχλουδης
@ΜπάμπηςΨυχλουδης 3 жыл бұрын
Greetings from Greece!!!!!!!!!!
@HUCHANRONify
@HUCHANRONify 10 ай бұрын
ネットユーザーからのコメントを拝借:日本は貴方の祖国と違い水がとても潤沢で綺麗です😂 この食用鯉も専用の生け簀の綺麗な水で生まれ育っていて、汚い川の鯉ではありません
@1014minorukun
@1014minorukun 3 жыл бұрын
このフルコースで5,280円なら安いですね。是非、一度食べてみたいものです。日本酒がすすみそうです。
@TastyCinemaKorea
@TastyCinemaKorea 3 жыл бұрын
Kudos for very high quality video :) Although I laughed so much when the chef couldn't grab the slippery fish.
@costasorphanos8086
@costasorphanos8086 2 жыл бұрын
Exquisite & delicious!!!!
@Пищевойпринтердлякондитеров
@Пищевойпринтердлякондитеров 3 жыл бұрын
- Great video - I leave my like ❤
@山山-c5w
@山山-c5w 3 жыл бұрын
美味👍👍
@АндрейМетелев-з9ь
@АндрейМетелев-з9ь 3 жыл бұрын
Если есть рыбу в таком виде, замотаешься потом силитера выводить.
@zizifuszizifus1550
@zizifuszizifus1550 3 жыл бұрын
То-то японцы худые - все едят сырого карпа и выращивают цепней
@ЯвасвсехЗнаю-х6ц
@ЯвасвсехЗнаю-х6ц 3 жыл бұрын
У них очень много дохнет от паразитов, есть доже такие, которые выжирают мозг человека
@user-Lucy1nt4eskywithDiam0nds
@user-Lucy1nt4eskywithDiam0nds 3 жыл бұрын
Сазана сырым!? Описторхоз - не, не слышали...
@意味の無いコメントだよ
@意味の無いコメントだよ 3 жыл бұрын
鯉こくはこくしょうの一種ですがいつ頃から食べられていたのか。味噌は300年頃には作られていたから、この食べ方もその頃から臭い魚を食べる時には使われてたのかな。味噌が庶民に広がったのが室町時代だからその頃なのかも。そういう長い間に渡って日本人の胃袋を満たしてきた重要な食べ物がこんにちにおいても食べようと思えば食べれることに驚きと感謝を抱く。
@НиколайПетраш-ч6е
@НиколайПетраш-ч6е 3 жыл бұрын
МММ жареная чешуя... как вкусно
@charlesmills6621
@charlesmills6621 2 жыл бұрын
What skill? Maybe with a dead carp. I have eaten carp sashimi withe the fish's mouth still gulping for air. Delicious.
@cappa1976
@cappa1976 3 жыл бұрын
昔は良く高級魚として鯉料理が会食の席で提供されましたよね。子どもだったので口を付けるなと言われたのを思い出します。
@shoxruxasadov6457
@shoxruxasadov6457 2 жыл бұрын
Й Цюую÷!*££**(* Ффйжжж. . Э 2 788 7 £ Ф
@shoxruxasadov6457
@shoxruxasadov6457 2 жыл бұрын
Ййэх⁰1
@feralgrandad4429
@feralgrandad4429 2 жыл бұрын
Wow, so nice. I was born in Hong-Kongand when I was a little boy my Arma would feed me fried carp. Thank you for reminding me 😁
@7208021
@7208021 2 жыл бұрын
Элементы умервщления живой рыбы можно было исключить из видео. Я рыбак. но такие подробности не приветствую. Кто-то скажет "мягкотелый" ... может быть, не самурай :)))), но что такое хорошо и что такое плохо в этой жизни вроде понимаю.
@georgebakhtoyarov8265
@georgebakhtoyarov8265 2 жыл бұрын
Солидарен. Я тоже однажды с карпом связался, живучий он очень, я долго ждал когда он уснет, не дождался, тяпнул его в основание мозга, не помогло. В общем я уже много лет себя злодеем чувствую, и с живым карпом больше не связываюсь.
@antonkwarz2478
@antonkwarz2478 2 жыл бұрын
Dlaczego? Ludzie powinni wiedzieć co jedzą i jak jest to uśmiercone i przygotowane. Program jest stworzony po to , by pokazać to od początku do końca. Dziękuję tworca za przekaz obcej mi kultury .Szanuje to i podziwiam. Nie wiem dlaczego Wy Rosjanie wszystko krytykujecie co jest inne jak u Was? Kazda nacja ma.swoje zachowania, tradycje, kulturę do momentu kiedy nie krzywdzimy tym inne nacje nalezy to szanować. Dziekuje tworca za przekaz . Pozdrawiam Japonię, Japonczykow i podziwiam ich schede kulturowa.
@rantarouichinen1966
@rantarouichinen1966 3 жыл бұрын
良い音ですね。どういうカメラ使ってるか気になります。
@СашаИщук-б7х
@СашаИщук-б7х 3 жыл бұрын
У нас в Сибири за такую "разделку" сазана, точно бы руки отрубили!
@ValmerKill
@ValmerKill 3 жыл бұрын
Китайцы что-ли?
@ВольдемарВольдемарович-ф7в
@ВольдемарВольдемарович-ф7в 3 жыл бұрын
Точно
@mongol4258
@mongol4258 3 жыл бұрын
Я бы тоже отрубил им, всё что выпирает за пределы туловища
@Pwl700
@Pwl700 3 жыл бұрын
На Дону с Волгой таки тоже
@Игорь-б9ы3я
@Игорь-б9ы3я 3 жыл бұрын
Я добавлю и от себя с твоего разрешения.Мой Батя его также на куски разделал бы за такое кащунство с этим сазаном и за готовку в том числе)
@查理宋
@查理宋 2 жыл бұрын
绝对的世界一流水平。因为是人体试验的佼佼者。刀法如此精湛。好厨艺。
@DELIBALI
@DELIBALI Жыл бұрын
何でも良いんで気軽にコメントしてね!当然ですが料理人やお店への敬意は忘れずにお願い致します。 ※料理で使用している鯉は食用として育てられている魚である為、寄生虫などの心配はなく安全です。 I'd like you to comment on anything you feel from the video, whatever it is. And please be respectful to the chef and the restaurant. The carp used in our cuisine is safe and free from parasites because it is raised for human consumption. Thank you.
@FRESHFOODSandEATING
@FRESHFOODSandEATING 3 жыл бұрын
good fish cutter. thanks for sharing
@laliberte-egalite
@laliberte-egalite Жыл бұрын
Японцы- вы такие эстеты! Браво!
@0421kimuchon
@0421kimuchon Жыл бұрын
鼻息がきになる
@СергейЕпифанов-к7ц
@СергейЕпифанов-к7ц Жыл бұрын
Не вижу что то ооочень такого супер,у нас в России более искусно чистим карпа и не только.То что профессионал,это неоспоримо.Молодец.
@СергейАльшев-м1ы
@СергейАльшев-м1ы 2 жыл бұрын
Где-то с пол года назад посмотрел аналогичный сюжет про разделу карпа, но в исполнении китайского повара. Вот там было мастерство. Все заняло 22 секунды и срезы были точнее и отхода меньше. Все движения выверены и даже красивы.
@poseidon5355
@poseidon5355 2 жыл бұрын
Я тоже видел это видео.Оно по круче.
@АлександрГребенюк-ы6ш
@АлександрГребенюк-ы6ш 2 жыл бұрын
А я ещё "давнЕе" смотрел разделку куриной тушки! Руки с ножом летали у парня, как лопасти у вертолёта. По бакам разлетались окорочка, бёдра и т. д. Конвейер. Жаль время не засёк.
@macyossy4392
@macyossy4392 3 жыл бұрын
これぞまな板の鯉!と思いきや 意外と暴れますね
@Маленькийказах
@Маленькийказах 3 жыл бұрын
Офигеть! С такого маленького карпа, такую икэбану?! А если, ему дать целого барана! Представляю пир!
@КамильАрсланов-о1ъ
@КамильАрсланов-о1ъ 3 жыл бұрын
У них тарелки игрушечные
@marianabarajas6397
@marianabarajas6397 3 жыл бұрын
@@КамильАрсланов-о1ъ Mejor presentale a tu madre y sera mas divertido. O a tu hijo.
@soros6099
@soros6099 2 жыл бұрын
Так и вижу блюдо из бараньей прямой кишки с навозом внутри!Экзотика-с!Азия-с!
@leonidplyatt
@leonidplyatt 2 жыл бұрын
Я боюсь,что не выдержу жестокого убийства ещё одного беззащитного существа
@ЮраПетров-с2л
@ЮраПетров-с2л 3 жыл бұрын
На конец я понял самое вкусное это жареные кости в мутной подливке
@緑のたぬき-t1s
@緑のたぬき-t1s 3 жыл бұрын
🤪🤪🤪🤪
@ОстапИбрагимович-д2х
@ОстапИбрагимович-д2х 2 жыл бұрын
Повару этой бурдой нужно зарплату платить)
@Demon-fz4rw
@Demon-fz4rw Жыл бұрын
Великолепно . Столько блюд из одного карпа . Вы настоящий мастер
@exusiaidriver
@exusiaidriver Жыл бұрын
神業!👍
@少佐-p6s
@少佐-p6s 3 жыл бұрын
まな板の鯉が思ったよりまな板の鯉じゃなかった
@user-sm4ngjgthjgkwtpj
@user-sm4ngjgthjgkwtpj Жыл бұрын
うまいこと言う
@michaelj6280
@michaelj6280 Жыл бұрын
いやああああ 死にたくない! 俺は逃げるぞーーーー
@ДмитрийТ-о9з
@ДмитрийТ-о9з Жыл бұрын
А вы помните ещё, что ваши американские хозяева скинули на ваши города Херасиму и Нагасаки атомные бомбы? Тем самым подчинив себе вашу волю.
@bryancooper2479
@bryancooper2479 Жыл бұрын
Stick all of that horrible Wished I hadn’t watched it cruelty
@町田洋一-j8y
@町田洋一-j8y Жыл бұрын
まな板が緑色だったので鯉がまな板じゃない!と思ったんだと思います。木のまな板だったら暴れなかったと思います。
@cvitamin4511
@cvitamin4511 2 жыл бұрын
包丁が研ぎ澄まされているのか、骨切り音が聞こえなかった。個人的には残念だが、素晴らしい料理と調理に感服しました。また関西に行ったら鯉料理を食べたい。
@がーごなすっ
@がーごなすっ 3 жыл бұрын
どうして鱗を取らないのか不思議に見てたら、そのまま料理になったので驚きました 機会が有れば取らずに試してみようと思います
@chimieha
@chimieha 2 жыл бұрын
信州地方では鱗を食すことがありますが、滋賀あたりではあまり見かけません。 ヌメヌメとした触感が良いらしいですよ。 しかし近所(車で40分位)に、このようなお店があるとはラッキーです。
@まき-r5r
@まき-r5r 2 жыл бұрын
鯉は鱗が美味しいんでしたっけ?
@enddatucombattv
@enddatucombattv 3 жыл бұрын
Nice shoot
@MrKing1221
@MrKing1221 3 жыл бұрын
吃鯉魚生魚片 真的驚人
@RS115KG21
@RS115KG21 3 жыл бұрын
我一直在想淡水魚生吃可能會染上寄生蟲
@lqc1014
@lqc1014 2 жыл бұрын
nice cooking skill
@bil5319
@bil5319 3 жыл бұрын
Никакого мастерства в разделке карпа тут нету!!!
@ЖакипД
@ЖакипД 3 жыл бұрын
Сазан
@modric6162
@modric6162 2 жыл бұрын
Ginger, tamarin or tomato, garlic, onion, lemongrass, salt is there a simple soup seasoning for this fish, a little sugar to balance the taste...
@Литвинов-щ3г
@Литвинов-щ3г 2 жыл бұрын
Единственное что я делаю точно так, так это стучу по голове.А остальное русскому не понять.
@anastasiaratinski4338
@anastasiaratinski4338 2 жыл бұрын
в чем проблема , покажите свое ....
@rodica4456
@rodica4456 2 жыл бұрын
Felicitări!! Este artă deja.
@okay-cook
@okay-cook 3 жыл бұрын
신기한 영상인데 위생이 마음에 걸리네요..
@黒猫さん-t4i
@黒猫さん-t4i 3 жыл бұрын
え⁉︎こんなに安いのん??すげえ😭
@puzo333
@puzo333 2 жыл бұрын
Прекрасный ролик дающий умиротворение . Приятный интерьер ,музыка и конечно кухня. Очень интересно смотреть на работу повара. Традиции кухни должны бережно сохранятся не только в памяти, но и быть частью настоящей жизни. Японская кухня восхищает.
@Raskroy_glaza
@Raskroy_glaza 2 жыл бұрын
Ты опасный психопат..!!!
@bikashmishra68
@bikashmishra68 3 жыл бұрын
How eat without cook. Really indian food & fish curry is very delicious.....
@ТрофимПечерин
@ТрофимПечерин 2 жыл бұрын
Живое существо рубить на части - несомненно это искусство. Искусство ПАЛАЧА!!!
@leonidplyatt
@leonidplyatt 2 жыл бұрын
Пдц просто
@savabagdad2970
@savabagdad2970 2 жыл бұрын
Этож расколодка только не замороженная аха, а чешуя чипсы реал вкусные, специи добавляешь и вуаля, бон аппетит !)
@РоманН-п2в
@РоманН-п2в 2 жыл бұрын
Ну что сказать, действительно «удивительное мастерство». Не соврали.
@uwequandt8545
@uwequandt8545 2 жыл бұрын
Sieht gut aus. Ich würde gerne mal die japanische Küche genießen.
@ЮрийСамусь-н7х
@ЮрийСамусь-н7х 3 жыл бұрын
Не думал, что можно так испортить приготовление рыбы !
@shadowpapito
@shadowpapito 2 жыл бұрын
Excellent!!!
@Tom-x4g-i8k
@Tom-x4g-i8k 3 жыл бұрын
高級感溢れる川魚専門の懐石料理だね。
@ravensLitterbox
@ravensLitterbox 2 жыл бұрын
this makes me feel two things One, i really wanna light a incense cone and just relax to that while watching this two , magicarp noises
@hito1990
@hito1990 3 жыл бұрын
頭、真っ二つにされても動いてる...生命力すげぇ
@leonii3314
@leonii3314 2 жыл бұрын
😂😂😂😂
@ЕвгенийНиколаев-ч4в
@ЕвгенийНиколаев-ч4в 2 жыл бұрын
Смотрю и думаю как круто Слава Богу мы живем, мы кушаем мысо, а с костей максимум бульён, все остальное животным. Да и вся пища термически обработанная, за исключением вяленных блюд и некоторых блюд из овощей. Всем добра и Храни Вас Бог!
@irinabaykova6243
@irinabaykova6243 3 жыл бұрын
Тем, кто любит колбасу и уважает закон, лучше не видеть, как делается то и другое.
@ちきん-d4k
@ちきん-d4k Жыл бұрын
尾ヒレ側からゴリゴリやらないんタイプだ。 鯉の捌き方って不思議よね。
@tantan4834
@tantan4834 Жыл бұрын
鯉って淡水魚だけど、刺身にできるの?
@greenpepper9956
@greenpepper9956 Жыл бұрын
こういう鯉は飼ってる環境が全然違うと思います笑実際マスは淡水魚だけど刺身で食べることも出来ます!
@幸せのとんぼ-c9u
@幸せのとんぼ-c9u Жыл бұрын
養殖されたものなら食べられるらしいよ
@강가딘-l7z
@강가딘-l7z 2 жыл бұрын
잉어 회는 처음 보지만 도전해보고 싶네요. 또한 잉어의 생명력에 놀랐습니다. 좋은 영상 감사합니다
@alexsandrodoprado2088
@alexsandrodoprado2088 2 жыл бұрын
Eu tenho a pescaria como minha segunda diversão, eu aprendo muito com vídeos que mostram o preparo e a limpeza de peixes como carpas entre outros, já capturei uma carpa de 14kg e limpa-la foi um trabalho deverás demorado, porém gratificante. Sou apreciador de arte oriental principalmente desenhos de seres da mitologia japonesa, coreana e chinesa.
@litszyeung8098
@litszyeung8098 Жыл бұрын
Avoid fresh water sashimi
@ArMaFlaye_
@ArMaFlaye_ Жыл бұрын
franchement je ne comprend pas la fierté que tu as de faire sa j'ai pris une carpe de 28kg et le plus beau ces quand tu vois le poisson re partir
@ヤナさんカナ
@ヤナさんカナ Жыл бұрын
​@@ArMaFlaye_あなたはビーガンか?生き物を食べたことはないのか?西洋人が牛や豚を食べ、猪や鹿を猟銃で平気で撃ち殺すのにアジア人が魚を食べるのを最も非人道的な行為かのように言う理由が分からない。あなた方の道徳や文化は多くの矛盾を抱えている。
@georgepoulios9451
@georgepoulios9451 Жыл бұрын
Nice !
@МихаилГасенко-ь7л
@МихаилГасенко-ь7л 3 жыл бұрын
Бедно они там живут,если даже чешую не выкидывают
@leonidplyatt
@leonidplyatt 2 жыл бұрын
А что вы вообще видели в этой жизни…
@dmitriytchulkov3901
@dmitriytchulkov3901 2 жыл бұрын
@@leonidplyatt много чего лучше и не видеть!
@OlegHolovko
@OlegHolovko 2 жыл бұрын
Thanks for the nice video, you have great cutting skills! But I have one question: the fish has Y-shaped bones on its back. Did you do some special operations to put off those bones?
@reanimatorforever2595
@reanimatorforever2595 2 жыл бұрын
Чувак,по японски пиши.
@user-kenji6006
@user-kenji6006 2 жыл бұрын
鯉魚生命力真的很強大
@洪嘉隆-f8c
@洪嘉隆-f8c Жыл бұрын
的確,看牠在掙扎的動力就知道
@FernandoSilva-bf7dv
@FernandoSilva-bf7dv 3 жыл бұрын
Muy interesante el vídeo
@СергейРетинский-у3г
@СергейРетинский-у3г 3 жыл бұрын
Живут речную рыбу сырой. МММ. Масло прям на пол на кухне особый вид профессионализма?
The Fastest Cutting Skill of Live Sea Bream by Amazing Japanese Chef!
13:31
Korea's best handmade knife master. Knife making process
22:50
king process
Рет қаралды 27 МЛН
How to have fun with a child 🤣 Food wrap frame! #shorts
0:21
BadaBOOM!
Рет қаралды 17 МЛН
Какой я клей? | CLEX #shorts
0:59
CLEX
Рет қаралды 1,9 МЛН
Making HANDMADE Boots from Wild Boar | Japan
32:24
Siroeno Yosui by Ken Kataoka
Рет қаралды 10 МЛН
Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]
18:18
Forgotten Shine Restoration
Рет қаралды 73 МЛН
How to make the traditional Salted Aged Salmon that has been handed down for 1,000 years in Japan
17:06
SugoUma Japan - スゴウマジャパン / Japanese Food
Рет қаралды 4,1 МЛН
process of making Damascus knife. Korea's top handmade knife master.
20:35
프로세스 케이 Process K
Рет қаралды 12 МЛН