His skill in handling eel and carp is at the highest level in Japan. 鯉ひろまつうなぎ鯉鰻 japanese food

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Japanese Kitchen Tour

Күн бұрын

Пікірлер: 77

@日本刀-f4b 4 ай бұрын

お若いのに手際がいいですねー！人柄も良さそうで、こういうお店は味もいいはず！

@shantabratapaul6919 4 ай бұрын

It is always fascinating and motivating to watch a hard working person...

@さかな-h5q 3 ай бұрын

店主のお兄さんがいい人ていうのが良く伝わる。忙しいの接客もして素晴らしい！ぜひいってみたい！

@marclawson7552 4 ай бұрын

That guy looks like he really knows what he is doing. Good luck to him and his business.

@boohbooh3156 4 ай бұрын

素直にかっこいい鯉食べてみたい

@cherriblo-3-dayo_ 3 ай бұрын

今日初めて行きました！！めっちゃ美味しかったーー！！お店の方々もテキパキしてるのに優しくて♡ 秋冬メニューも美味しそうでしたまた必ず行きます

@エビス-r5z Ай бұрын

昨日KZbinでたまたま見てたらまさかの福岡。早速今来てテーブルで料理待ち！店長さん動画以上にパワフルで素敵です！

@fansizhe9997 4 ай бұрын

Keep up the great job ,young man!!!👍👍😍😍😍💪💪💪

@user-rc7pq7zn8v 3 ай бұрын

鯉も幸せだろーな👍 鯉の味噌焼きうまいんだよな👍

@fansizhe9997 4 ай бұрын

Wow, I am always impressed with how the Japanese cooking & the food is made with Love!!!👍👏🏻👏🏻😍💖💖💖💖💞💞💞

@ブブゼーラ 4 ай бұрын

ファンになりました、いつか絶対食べに行きます

@ume-GossipGirl 3 ай бұрын

三代目大将優しくて良い人だしうなぎは絶対美味しいじゃん😋

@超みんと 4 ай бұрын

鯉の洗い定食是非頂きたい🤤 酢味噌で頂く、臭みを消す効果？スゴイですよね！誰が発見したのか？

@gil7028 Ай бұрын

30年近く前、鯉の甘露煮なるものを頂いた。物凄く美味しかった。また食べたい

@かず-t5d 3 ай бұрын

今日、会社の上司と宝満会席をいただきました。初めて鯉の刺身食べたけどクセも無く凄く美味しかったです😊

@sake778 4 ай бұрын

めちゃくちゃ気持ちのいいお店ですね。

@user-jk3on1nc9t 3 ай бұрын

3代目も人柄もある感じする。志も高いし素晴らしいね若い子どんどん来るよ

@Sakurako-14 2 ай бұрын

あ〜鯉料理食べたい小さい時から川魚しか馴染みがなくて、田舎も有名な専門の料理屋さんがあります私の故郷も水の綺麗な所なのでめちゃめちゃ美味しいです。周りの人達は(えー鯉⁉️)って言うけど一度食べたらはまると思います。是非行ってくださ〜い👍

@ふじもん-h2o Ай бұрын

素晴らしい青年だ感動しました

@小鉄-q7y 3 ай бұрын

いい仕事してますね😂手際、接客素晴らしい！

@新釣会 Ай бұрын

鯉捌いてた女性の方可愛い！それも手際良すぎる。流石プロ！

@massimoporziobodolo4770 4 ай бұрын

Sei un grande il tuo entusiasmo per il tuo lavoro è veramente unico bravo ragazzo 👍

@scmanabu2391 4 ай бұрын

食べたことないので食べてみたい😊

@user-cu3ve5he6f 3 ай бұрын

厨房も、焼台に至るまで清潔大将と先代の手際の良さ物腰の柔らかさ盛り付けの綺麗さ高いんだろうな行ってみたいな

@user-cu3ve5he6f 3 ай бұрын

と思ったらそこそこお手頃だった

@メメ-f8s 4 ай бұрын

鯉ヘルペス出てから近場の鯉専門店閉業したから鯉こく食べられなくなって悲しい。洗いはたまに近くのスーパーに売ってるけど割高

@chinoyhealingfoodstravels8888 4 ай бұрын

Greetings from Redondo Beach 🇺🇸 Nice video. 🌷🌸

@マッスルピコピコ 4 ай бұрын

かなり鯉の刺身は美味しいです。食感が最高です😂 スズキ、トラフグあたりに似てる感じがします❤

@魚-u3k 4 ай бұрын

成田山新勝寺の駿河屋で鰻食べた時に鯉の洗いも頂いたけど、鯛みたいに旨かったです。

@humvi-5577 4 ай бұрын

잘봤습니다~

@alexdublin2673 4 ай бұрын

Very nice! What camera, lens and microphone are you using? Are you using gimbal or just hand held?

@Z0usui-niki 3 ай бұрын

このタイトルで最初にうなぎ捌く映像持ってくるのビックリしたわ

@ユウサクセリザワ 4 ай бұрын

こちらの「鯉・ひろまつ」さんは鮨・寿司専門チャンネルでも拝聴しましたが穏やかな人柄のよい若い店主が孤軍奮闘していますね😊鰻や鯉の捌きを難なくこなしている様でも技術収得までには、それなりの苦労があった様ですね😅川魚は海のものより扱いも難しそうですね😅鯉の白子の天麩羅なんて食べられる機会に恵まれないので食べられる地元の方が羨ましいですね😅鯉のあらいに酢味噌、たまりませんね😊

@モイスチャー田中 4 ай бұрын

なんなら鰻よりコイの方が旨そう！😊これは、素晴らしい！

@特撮レンジャー 4 ай бұрын

「鯉に恋した男」

@링베돌링 4 ай бұрын

깔끔해

@いんゆめくん1919 4 ай бұрын

鯉に恋した男

@smokecheese-yx7tw 4 ай бұрын

うまそー

@sogenari 4 ай бұрын

なるほど！身がつくから串刺すのか！

@koifuna Ай бұрын

4兄弟なのか、残りの3人は何やってるのかな

@うどん仙人-h6l 2 ай бұрын

活気があって良さそうな店だな(`･ω･´)b

@ryofunori 4 ай бұрын

何度も述べるが、鯉は素早く捌かないと臭みがデルので難しい

@小峯一枝 7 күн бұрын

😊🎉❤❤

@theReal.JuanDelaCruz 4 ай бұрын

I wonder what the taste would be if they used carp fillets for fish and chips. 🤔

@ぴーちゃん-s9m 4 ай бұрын

淡水の魚類では、鮎鯉うなぎエビ外せないと思う。

@Sakurako-14 2 ай бұрын

ばあちゃんが「妊産婦さんにはお乳が出る効果があるので食べなさい」と出産後食べさせられました。確かに栄養あると思います🙇

@殺助-s3x 4 ай бұрын

電気ウナギやん

@takuya-ohno1225 4 ай бұрын

4:00 これが本当の電気うなぎっていうやつかな？(笑)

@masa9025 Ай бұрын

こんなに繁盛したら鯉足りないやん！

@mpflapp5284 4 ай бұрын

Kitchen Tour (as a channel) are really very good at those unexpected insights to a per-restaurant/kitchen process you'd never thought about... wow... this one is particularly good on the fresh-prep- process... fantastic ;-)

@ななしー-l3k 3 ай бұрын

去年の暮れに伺いました☺️ 大将は、動画のままでとてもニコニコされて低姿勢で1組1組、丁寧に声かけされてました！鯉も美味しいし、とても接客も良いお店です☺️

@orpheusa2721 4 ай бұрын

まだ若いのに自信が漲ってるからか大将って雰囲気感じるな

@koori469 4 ай бұрын

大将の声が好き🩷

@ゴンザレス角山 3 ай бұрын

この大将TikTokでよく観るけど実直そうな感じで好感持てる。川魚苦手だけど食べに行ってみたい

@user-mmmpagdwtg Ай бұрын

料理のクオリティ、調理場の綺麗さ、手際の良さ、清々しいほど気持ちの良い挨拶、どこを見ても取っても一級品だと思います。大将さんは若く見られますがここまでになるのには他人様には全く分からない苦労と努力をされてきたのではないかと勝手に推測してしまいます。こんなレベルの高い職人さんであり料理人さんである方の、お店のご飯が本当に心の底から食べてみたいと思いました。素晴らしいお店。そして素晴らしい動画。動画を投稿してくださってありがとうございます。お腹空きました。ﾍﾟｺﾘﾝ