Anyone can easily make it! How to make karinto

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KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

KAWAHARA|Japanese traditional food recipes

Күн бұрын

We will teach you how to make handmade karinto, which has been loved for 40 years.
▼ Channel registration
/ @inakasoba-kawahara
▼ Karinto ingredients
・ Karinto: 1kg
・ Cake flour: 1kg
・ Eggs: 5
・ Sato: 450g
・ Water: 300cc
・ Baking soda: 5g
▼ How to make karinto
1. 1. Mix egg, cake flour, baking soda, and sugar
2. 2. Add eggs and milk and knead the dough
3. 3. Put in a large bag
4. Carefully shape and let it sit in the refrigerator for a while
Cut into 5.3mm to 5mm width
6. Kuru
7. Fry 170 degree oil in
8. After adding the dough, reduce the heat a little.
9. Check the finish with the sound and color of the oil
10th and 2nd time will be completed quickly
11. Completion of Karinto, which will continue to be loved for 40 years!
▼ Points for making karinto
170 degree oil is chopsticks ♪
After adding the dough, reduce the heat a little.
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▼ Countryside Soba Kawahara
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#Karinto
#How to make karinto
#Karinto handmade

Пікірлер: 62
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 4 жыл бұрын
0:35 誤:炭酸 正:タンサン(重曹) お詫びして訂正いたします。
@sunny-fd9vr
@sunny-fd9vr 2 жыл бұрын
1/5量で作ってみました。12cmくらいのが25本できました。揚げたては中はフワッまわりはサクっとほんのり甘くて美味しくできて大満足です。次は1/2量で作ってお友達にも分けようと思います。前回はきゅうりのQちゃんや生姜の佃煮も分けて好評でした。大学芋は我が家の定番おやつです。いつも美味しいレシピに感謝しています。
@ここちゃん-d3w
@ここちゃん-d3w 2 жыл бұрын
かりんとう大好きなので、いつか作りたいと思います。 ありがとうございました。
@のりちゃん-q8m
@のりちゃん-q8m 3 жыл бұрын
母親が作るものと同じようなものがあるので参考にしてます。母のは目分量でわかりずらいけど(笑) 分量も書いてあるので ありがたいです。そば粉の多いお蕎麦大好きです 岩手なので 食べに行けないのが残念です また、楽しみに見させていただきます😄
@ハニーサックル-z3t
@ハニーサックル-z3t 3 жыл бұрын
懐かしく、とても勉強になります!✨ 昔は手間をかけていましたよね!💗 ホント尊敬します!!👍
@KikiinBRA
@KikiinBRA 3 жыл бұрын
貴重なレシピをありがとうございます。私も海外暮らしでなかなか日本の物が手に入らないので、こういったレシピは本当に有り難いです。かりんとうもはりはり漬けも作ってみます❤️
@ぷい-u7f
@ぷい-u7f 2 жыл бұрын
おいしそうーーーーー!🥺❤️ 川原さんのかりんとう食べたい🥲❤️❤️
@TubeYouTakashi
@TubeYouTakashi 3 жыл бұрын
お母さんの素朴な手作りがベスト、アメリカ、ロスに住んでいます。伝統的なかりんとうがなく懐かしく思います。 日本の本来の味です、異国にいるとより素朴な母の味の素晴らしさが感じます。
@youkoishihara1501
@youkoishihara1501 3 жыл бұрын
かりんとう❣️作り方、初めて知りました。良く買っています。こんなに手間をかけて作っていたんですね‼️黒糖かりんとうが1番好き❣️砂糖を黒糖に変えれば良いんですね‼️ホントに色んなモノを作れるんですね❣️民宿をして居られる❓何時間、睡眠をとっているのだろう。凄いな🤗
@yusukeundisolde
@yusukeundisolde 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています ありがとうございます
@皆川愛子-l9v
@皆川愛子-l9v 4 жыл бұрын
丁寧で、とても分かりやすいです。
@はっちはっち-v5o
@はっちはっち-v5o 3 жыл бұрын
温度調節が難しかったけど、美味しく出来ました❣️これまでは、砂糖無しでかりんとうを揚げて、砂糖を溶かし重曹を少しいれて、絡めて、雪の宿みたいなかりんとうを作っていました☃️
@kami126
@kami126 3 жыл бұрын
なんか 川原さんの動画 ほっこりするー いつも観ちゃう😄
@三崎敬介
@三崎敬介 3 жыл бұрын
蕎麦うまそう! コロナ収まって帰省したら行こう!
@清美福永
@清美福永 3 жыл бұрын
ありがとう いつも 楽しみです
@ヤンディ2014
@ヤンディ2014 3 жыл бұрын
いわゆる硬いかりんとうと、サーターアンダギーの中間のような感じでしょうか。 ドーナツ感のあるかりんとう、美味しそうです。
@ぺぺ-j5q
@ぺぺ-j5q 3 жыл бұрын
3メートルくらいに切ったのですが、フライパンに収まりきりませんでした😭💦 うそです!笑笑 今日も美味しそうです🤩‼️
@あやちゃん-h6m
@あやちゃん-h6m 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます楽しく見ています
@森本弘子-k2b
@森本弘子-k2b 3 жыл бұрын
小さい頃母に作つてもらいましたなつかしいですカリカリの頃です
@マルマリまるまり
@マルマリまるまり 3 жыл бұрын
かりんとうが 家で作れるなんて すごいわ❗✌️✌️
@塩澤善彦-z3c
@塩澤善彦-z3c 3 жыл бұрын
色々‼️参考に、成ります👍
@moonmisty2418
@moonmisty2418 2 жыл бұрын
かりんとうが大好きなので、是非大切なレシピをお借りして作ってみたいと思います😊 出来れば、かりんとうを割って揚げ具合も見せてほしいです。 それと、大変素敵なBGMですが、揚げ物の時などは、油の音も聞かせて頂けたら嬉しいです。私もお料理をする時は五感をフルに使います。揚げ上がりの重要な判断ポイントだと思うので、他の何かのお料理の時は、どうぞ宜しくお願いします。
@hkhkhk22
@hkhkhk22 3 жыл бұрын
「涼やかな音」 こんな表現するyuotuberはなかなかいない。
@白うさぎ-w1g
@白うさぎ-w1g 4 жыл бұрын
今は亡き祖母が、私が子どもの頃に作ってくれていた大好きなかりんとうを思い出しました!!!見た目が全く同じだったので懐かしく、感激してしまいました(T-T)次の休みに作ってみたいと思います。素敵なレシピをありがとうございます!
@松下寿美
@松下寿美 3 жыл бұрын
はひほははふはほ
@よっしん-r6o
@よっしん-r6o 3 жыл бұрын
女将さん?の話し方も優しいけど、いつもBGMも洒落てんね。誰がバックグラウンド選んでるんやろ?
@くるみん-y8o
@くるみん-y8o 4 жыл бұрын
凄いですね!
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 4 жыл бұрын
当店の人気商品です。是非一度、ご賞味くださいませ。
@masamasa2328
@masamasa2328 3 жыл бұрын
かりんとうは、作ってくれる人がいなかったので手作りかりんとうは、食べたことないですが自分で作ってみようと思いました^_^
@田代大地-s3u
@田代大地-s3u 3 жыл бұрын
誰も見ていない所でひとつ頂きますーをやってほしかったなぁ
@Eis7g
@Eis7g 4 жыл бұрын
とっても,美味しそう😃👍かりんとうも売っているんですか、
@アベルあべる
@アベルあべる 3 жыл бұрын
恐縮します。 『何時もKZbinお世話になっています。』丁寧で料理上手な女将さん 美味しい田舎料理をこれからもご紹介下さい。かりんとうの味見なかったですね。(笑)
@enzo-tf5hs
@enzo-tf5hs 2 жыл бұрын
うまそ
@-senbon5663
@-senbon5663 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しております。 3m~5m幅で切りそろえるかりんとうとは、かなりデカくなりそうですね! きっとギネスものですよ!
@はっちはっち-v5o
@はっちはっち-v5o 3 жыл бұрын
さんみりを変換すると3mとありますね。ミリメートルの略になるんですかね?調べたけど分かりませんでした。
@marchenkonigen70
@marchenkonigen70 4 жыл бұрын
川原さんのお店に行ってみた~い!岩手県からだと遠すぎる…(ToT)
@中村健司-v1p
@中村健司-v1p Жыл бұрын
こんにちは♪ 毎日暑い日々を過ごしていますが、如何お過ごしでしょうか? こまめな水分・塩分補給をして、お身体に気をつけて頑張ってください。 お母様の作るそのかりんとう、お店(蕎麦屋=田舎そば川原)で販売すればいいかと思いますが。
@ゴミ袋-f8q
@ゴミ袋-f8q 3 жыл бұрын
1年でチャンネル登録者10000人以上だったらいい方って偉い人が言ってた
@khairibindin
@khairibindin 3 жыл бұрын
Nihon ni ittara zehi osoba to karin wo tabesasetekudasai. Yoroshiku onegai shimasu. Okasan no omisewa nihonnodono hen desuka?
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
Kagawa ken Manno chou desu yo.
@khairibindin
@khairibindin 3 жыл бұрын
All right i got it. Konkai no orimpikku ni dekireba ikitaidesune
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
@@khairibindin Please by all means, come to Japan!
@khairibindin
@khairibindin 3 жыл бұрын
ごめんなさい。Ima genzai yatteiru Tokyo Olympic ni ikenaikoto ni narimashita. 日本入国管理局よりソーシャルビザの許可を取得できませんでした。残念のことです。
@khairibindin
@khairibindin 3 жыл бұрын
Okasan no omiseniwa itsuka ikimasu no de yoroshiku onegaishimasu
@ルンルン-j8z
@ルンルン-j8z 3 жыл бұрын
手間がかかるのですね
@yuyu-uw2us
@yuyu-uw2us 3 жыл бұрын
動画を見ながらかりんとうを作ろうとしているのですが、牛乳の後に加えたのは何ですか?溶かしバターでしょうか?何度か見直したのですが4秒と言う言葉しか聞けませんでした。
@yuyu-uw2us
@yuyu-uw2us 3 жыл бұрын
動画を見ながら作ってみました。仕上がりがふわっとしてドーナツのようになりましたが美味しかったです。
@梅野泰子
@梅野泰子 9 ай бұрын
分量わかりますか?
@khairibindin
@khairibindin 3 жыл бұрын
Watashino mama to nittemasune. Kawaiikao shitteimasu ne kasan
@tomotomo3048
@tomotomo3048 3 жыл бұрын
こんにちは❣️手作りかりんとう美味しそうです👍👏❣️チャレンジしてみたいと思います💓💘💗貴重なレシピのおすそわけありがとうございました🙏🙏(人 •͈ᴗ•͈)💕❣️
@こっこ-j1i
@こっこ-j1i 3 жыл бұрын
すみません、牛乳の分量を教えてください あと概要欄のレシピにある水300ccは、水300cc以内で調整に使う感じですか?
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
100~200ccをお好みで入れてください。 水は調整役です。入れなくても大丈夫ですが、その時々で調整してください。
@こっこ-j1i
@こっこ-j1i 3 жыл бұрын
@@inakasoba-kawahara ありがとうございます
@kazuko-on7bi
@kazuko-on7bi 3 жыл бұрын
作ってみたいのですが、牛乳はどのくらい入れますか? 材料の中には水はあるのですが…。
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
100~200ccをお好みで入れてください。 水は調整役です。入れなくても大丈夫ですが、その時々で調整してください。
@kazuko-on7bi
@kazuko-on7bi 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 作ってみます✨
@通行人A-x8b
@通行人A-x8b 3 жыл бұрын
分量を少なくしても同じように作れますか?
@通行人A-x8b
@通行人A-x8b 3 жыл бұрын
ハートをつけたということはできるという認識でいいですか?
@inakasoba-kawahara
@inakasoba-kawahara 3 жыл бұрын
@@通行人A-x8b おなじ割合でやってみて、様子を見ながら少しずつ調整してください。
@通行人A-x8b
@通行人A-x8b 3 жыл бұрын
@@inakasoba-kawahara 丁寧にありがとうございます😊今度やってみます!
@yellowbirdmasa6311
@yellowbirdmasa6311 3 жыл бұрын
炭酸?
@kazuyachan4359
@kazuyachan4359 3 жыл бұрын
川原さんには、嘘ワクチンなんて打たないで、いつまでも長生きして欲しいですね。
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