Жареная картошка с луком самое популярное блюдо в мире а не только СНГ
@ДелайВкусно-э9з5 жыл бұрын
Ну на счет Мира это наверное преувеличение, хотя хотелось бы....
@bellakeselman23905 жыл бұрын
Если не ленивый, то жарь на 2-х сковородках отдельно и соединяй перед концом жарки.
@bellakeselman23905 жыл бұрын
Да и мира. Та же картошка соломкой - чипс, но во фритюре. И без лука. Наша вкусней.
@ajbolit68455 жыл бұрын
Насчёт мира преувеличение. Например, во многих странах ЕС (про все не знаю) понятия не имеют о приготовлении картошки на сковородке. В духовке - да, или картошка фри. Сам обучал многих знакомых, они просто новый мир для себя открывали.
@peterjansen62525 жыл бұрын
Otsenj tupoj mudak
@ХРИСТОФОРКОТОВ5 жыл бұрын
ВОТ ЭТО ДА! БЛАГОДАРЯ ВАШЕМУ ПАПЕ Я НАУЧИЛСЯ ЖАРИТЬ ВКУСНО КАРТОШКУ))))))
@valeriyzapletnev74775 жыл бұрын
Я промываю после того как нарезал на дольки, два-три раза в холодной воде, потом даю ей просохнуть и потом жарю. Научил дочку, она меня превзошла в этом, рад за неё
@ВалераБордиян4 жыл бұрын
Тоже мне повар,картошку не надо бросать в воду,а как же крахмал в картошке, который при жарке рассыпается, да видать поколение деградирует!
@ИгорьЗубков-ы9н10 ай бұрын
Что б к ужину поспеть с утра начинаешь суету??
@ii-jm2ee5 жыл бұрын
Самая вкусная жаренная картошка в моей жизни была, это та, которую жарила моя бабушка!
@sergo06915 жыл бұрын
Микола Блокiднiй царство небесное
@tt-fx6no4 жыл бұрын
А рецепт?
@dianabek87364 жыл бұрын
Моя ажека (бабушка) тоже жарила такую вкусную картошку, которую никогда никому не удалось повторить. Царствие Небесное нашим бабушкам.
@qwerty1884 жыл бұрын
Тогда картошка была другая. Да и бабушки тоже
@евгешакротов4 жыл бұрын
А дедушка
@ИгорьШелков5 жыл бұрын
Дискутировать можно бесконечно, поэтому просто поблагодарю автора. Спасибо!
@ВалентинаКирилычева-щ2ь5 жыл бұрын
Сначала жарю также на открытой сковороде. Когда перемешаю 2 раза, кладу сверху лук, солю и прикрываю крышкой неплотно. Еще 2 раза перемешиваю с луком и готово. И румяная, и дольками, и вкусная. У меня между твоим 1 и 2 вариантом. Кому как нравится.))))
@ЛюбовьСафронова-д9ж3 жыл бұрын
Я также думаю
@Слава_Украине_Я5 жыл бұрын
Сегодня пробовал, реально класс!!! И жена осталась довольна и я)) у меня аллергия на лук сырой. Но тут получилось отлично! Спасибо
@djonik16165 жыл бұрын
Красиво и правильно все показано! Теперь буду готовить как на черной сковородке! Спасибо за видео.
@юратоп-к7в Жыл бұрын
КАРТОШКУ ЧАСТО НЕ МЕШАЮТ. ЗА ВРЕМЯ ЖАРКИ 3 , 4 РАЗА МЕШАТЬ. НО НЕ ТАК..
@B_TAHKE_343 жыл бұрын
Спасибо автору за ролик, тот редкий случай когда музыкальный шум за кадром не бесит, хотя можно ещё тише его сделать. Спасибо за толковые объяснения, удачи ему и ждём других видео таких же познавательных. ))
@ПохоронныйдомСпецРитуал5 жыл бұрын
Вот кто что пишет, сжёг, правильно, не правильно, не промыл, лук поздно, на сале, а не на масле и тд. Самый правильный комент к этому видео, такой: Мужик, молодец! Занимаешься тем что приносит тебе удовольствие! Каждый готовит по своему! Так как его учили с детства. Мне лично пофиг кто что пишет, я люблю с поджаристой корочкой! Или тоже напишите что это не правильно?!))) его рецепт его вкус!
@WaerSon2323 жыл бұрын
Довольно круто, первую партию сделал, не получилось, все подгорело где то было сырое, второй раз сделал по твоим гайдам так же, только нарезал другой формой, шикарно получилось, все как ты говоришь, когда делал по твоей методике, за это лайк и подписка
@ИванВикторович-н6ь Жыл бұрын
Красава, коротко и понятно, сколько не пересмотрел рецептов, но жарю теперь только по твоему и всё получается!!! Спасибо тебе😊
@Алина-ц1в2г4 жыл бұрын
Во многом вкус картошки зависит от сковороды.вкуснее чем на чугунной сковороде я картошки жареной не ела.😊
@ДелайВкусно-э9з4 жыл бұрын
Да, спасибо, я последнее время перехожу на сковороды из чугуна, стало все приятнее жариться!
@yurivasin33585 жыл бұрын
Глазки на картохе очень аппетитные, но я люблю без глазков кушать)))
@КонстантинПетров-ф5н5 жыл бұрын
Да! Не очень приятно когда еда на тебя смотрит!
@ЭльрилБетельгейе5 жыл бұрын
Ух ты, прям чувствую как жареной картошечкой пахнет! 😀
@PrometeyINFO4 жыл бұрын
Прекрасный формат видео и рецепт, и действительно я до сих пор не встречал чтобы снимали в таком формате, а-ля два варианта ("как надо" и "с ошибками"), у меня дедушка был шахтер, я малым внуком прекрасно помню как замечательно он жарил картошку, не знаю по этому ли рецепту, но было обалденно вкусно ;), автору респект. Меньше обращайте внимание на "критиков", пусть сами пробуют снять видео, своЕ, вперед и с песней, критиковать легко, ты сделай лучше, а потом пиши всякое. Советы дельные, коротко и ясно, ниче лишнего! Спасибо друг бородач, иду порадую друзей чехов этим рецептом ;)
@ДелайВкусно-э9з4 жыл бұрын
Чехам привет. Хороший русский!
@PrometeyINFO4 жыл бұрын
@@ДелайВкусно-э9з Спасибо, взаимно. Картошка под чешское пиво пошла как доктор прописал! ;)
@BolshoySochiTuapse5 жыл бұрын
Кто как любит - так и правильно.
@kosdem49985 жыл бұрын
совершенно верно!
@АлександрПетин-л9г5 жыл бұрын
Люблю молодую вместе с кожурой.
@ПохоронныйдомСпецРитуал5 жыл бұрын
Обожаю поджаристую! С грибами и сливками
@МаринаМамонтова-р1ш4 жыл бұрын
И это правильно))
@family_food.9995 жыл бұрын
как не приготовить картошка всегда вкусная мы ведь все ее готовили и это видео смотрели только из интереса и любви к этому блюду!!!!!!!!! : )
@УважаемыйЧеловек-ю8ь4 жыл бұрын
Базар жок 👍👍👍смотрел и по ходу готовил 😁пойду пробовать.... Салам с Казахстана ✊
@amansaini86555 жыл бұрын
Жареная картошка с луком - родная такая с детства
@ЕленаСтепанова-в7б5 жыл бұрын
Это так вкусно!!! А так, иногда, хочется вредной еды!!!
@Victoria29DM Жыл бұрын
Спасибо за сравнение!!!! Никогда не умела жарить картошку! А тут все получилось ❤❤❤
@ivereshchak8 ай бұрын
Самый лучший и подробный рецепт
@sergioussan91887 ай бұрын
Спасибо за такую конкретику,объяснение и показ. Все не получалось нормально нарезать картоху соломкой. Вот увидел как и какую. Спасибо за варианты. У меня в основном неправильный всегда выходил.
@ВячеславКуценко-ь2э5 жыл бұрын
Правильный вариант, видимо не из самых твоих лучших, которые получались. Лайк поставил- ты какой- то добрый и классный))
@АндрейХодик5 жыл бұрын
Самая вкусная картошка,та которую бабушка жарила! И еще на срочной в армии.Автору -лайк!
@ФеликсТезиев5 жыл бұрын
У тебя дружище оба варианта неверные. Во первых нарезанную картоху желательно подержать в холодной воде, после промыть и высушить, но если честно то когда времени мало а жрать хочется быстрее я её крашу прямо над сковородкой с уже начинающем дыметь маслом и сразу туда бросаю. Чем меньше в сковороде будет картохи тем быстрее и поджаристей она будет. Сразу накрыть крышкой, первые 15 мин. перекур. Через 15 мин. открыть крышку , перевернуть 1 раз ( мешать не надо) сверху на поджаренную сторону добавить лук ( много лука не надо, половина средней) сверху лука соль. Когда лук пропарится тогда уже низ картохи прожарится и можно перемешать. Выключить огонь, сверху посыпать зелень с нарубленным чесноком и накрыть крышкой. У меня получается с самого начала , как начинаешь чистить картошку до момента готовой сковороды на столе ровно 30 мин. Да, забыл добавить что я сейчас имел ввиду полную большую сковороду 28 см. Где то 5-6 порций. Если меньше, то соответственно и время готовки будет меньше.
@bellakeselman23905 жыл бұрын
Фигня. 15 мин СГОРИТ! А за 30 обуглится. Если на плите нормальной.
@ВикторСтрижнев-м6ч5 жыл бұрын
Ты из жопы вывалился ввиде говешки.
@МихаилБаранов-и3т5 жыл бұрын
@@ФеликсТезиев г@вно твой рецепт!
@ФеликсТезиев5 жыл бұрын
@@МихаилБаранов-и3т гавно, это твое имя.
@ZASHELpoDELY5 жыл бұрын
От сорта картошки все зависит😎.....И не спорьте😁
@viktorviktor3755 жыл бұрын
А если пожарить картошку на сале-то вкус будет вообще шикарный,мы с батей когда в гараже копали подвал-то придя вечером домой пожарили так картошку,умяли с хлебом большую сковороду в два счета и вкус был отменный!!!!!!:))
@ВераСамусенко-ц5у8 ай бұрын
А еще вкуснее жареная картошка на хорошем смальце, а в конце жарки сверху посыпать шкварки + рубленный чесночок!!! (это кто знает) Ням-ням! 75 лет бабушка. Желаю всем здоровья и приятного аппетита!
@АндрейИ-к5л4 жыл бұрын
офигительно получилось)
@ДелайВкусно-э9з4 жыл бұрын
Спасибо, сейчас перешел на чугунные сковороды, ваще огонь жарят
@АндрейИ-к5л4 жыл бұрын
@@ДелайВкусно-э9з отлично)
@ВиталийНейман-ж7т4 жыл бұрын
Очень добрый ролик...нужный... Когда есть что и из чего готовить....
@olegskornyakov21865 жыл бұрын
Совет для молодёжи дельный...Ну а меня любимая бабушка с детства научила всё правильно делать, я про картоху всё знал где-то с 4 - го класса и сам с удовольствием готовил. Кстати, лук можно просто отдельно пожарить , а потом добавить и перемешать.
@ДелайВкусно-э9з5 жыл бұрын
лук отдельно, это уже ресторанные какие-то заморочки мне кажется ))) Надо максимально просто. Лук в конце минут за 5 и все понеслась ))
@vaelinomjonov18905 жыл бұрын
Круто шедевриально
@Самзнаю-з9е5 жыл бұрын
А мне нравится варенно жаренная))
@ТатьянаТюменева-ш4е5 жыл бұрын
Жлмг ш
@ТатьянаТюменева-ш4е5 жыл бұрын
Ллоо
@ВладимирНиколаев-к6ц5 жыл бұрын
Вот тут очень многие пишут, что вкусы у всех разные, и каждый любит по своему. Но. Есть определенные неписанные правила, аксиомы кулинарного "этикета". Как, блюдо в целом и отдельные составляющие типа лука не должны быть сырыми или пригоревшими. Кто бы что бы не говорил, а картошка должна быть с корочкой и не разваренной в зюзю. А лук не должен быть сырым и хрустящим, и сгоревшим он тоже никак не должен быть. И с солью должно быть точно в норму. И выглядеть по итогу все должно красиво и аппетитно. А чтобы приготовить так, нужно во всем соблюсти золотой баланс, понимая при этом суть процесса, и вкладывая в него душу. Вот вроде простое на самом деле блюдо, но мало на свете людей, умеющих его приготовить действительно правильно и вкусно!
@АртемАлександрович-х6к5 жыл бұрын
Хоть один человек правильно выразился-"вкладывая в него душу"!Хотя в любой готовке надо вкладывать душу!Но всё равно,как боженька смолвил!)
@ВладимирНиколаев-к6ц5 жыл бұрын
@@АртемАлександрович-х6к И не только в готовке, скажу я Вам))).
@DmitriNesterov Жыл бұрын
Всё ждал, когда картошка из левой сковородки встанет и выйдет. Отцу спасибо, ни разу не схалтурил ❤
@ГерманНепатриот-е7г Жыл бұрын
Я делаю вкуснее ещё..Проверено..Я отвариваю в мундире,чищу,режу острым филейным ножом на дольки и обжариваю без крышки на сливочном масле,лук,жарю отдельно.Потом солю и перчу перед подачей и сверху мелконаоезаный уроп с рубленым чесноком..Это,самая вкусная картошка получается...
@Ira46929 ай бұрын
Сколько дней уходит на такую готовку?😂😂😂😂
@ГерманНепатриот-е7г9 ай бұрын
@@Ira4692 Пару часов..
@skudarnov4 жыл бұрын
Крутое видео! Так держать!
@ВераВасина-ж7ш9 ай бұрын
Ух ты какой мужчина молодец очень вкусно пахнет попробуем пожарим думаю что с вами получится суперькартошечка Благодарю вас ❤❤❤
@Victoria29DM Жыл бұрын
Смотрю ваше видео каждый раз как готовлю картошку! Вы лучше всех объясняете и показываете как надо!!👏🏼👏🏼👏🏼💪🏼💪🏼💪🏼👍
@ОльгаАнатольевна-к9ю Жыл бұрын
Круто, две сковородки это прямо фишка ‼️💯🔥💥
@ирина-т5н8ш4 жыл бұрын
Красава! Мелочь. Но много значит! Пробовала отлично!
@hortonsmith42695 жыл бұрын
было интересно ваш канал посмотреть, спасибо и удачи!
@РоманСатлыков-ф2к5 жыл бұрын
Всегда жарю картошку как моя бабушка делала вся моя семья довольна🤗
@ЭдуардСмирнов-о9д4 ай бұрын
Хороший обзор 👍все здорово объяснил показал 💪благодарю 😊
@guseingasanov75803 жыл бұрын
Супер получилась картошка
@ЮлияПопова-у5я6 ай бұрын
Оба способа Идеальны❤
@Leo-tz3bl7 ай бұрын
Спасибо. По мне оба варианты хороши
@Oleg-kw8wl4 жыл бұрын
Спасибо огромное!! Лучшая картошка в жизни по этому рецепту получилась. Понял свои ошибки :) Папе низкий поклон за рецепт и вообще :)
@Светлана-г4ч7т Жыл бұрын
Молодец! Отличная подача ролика. Картошечка что надо, умница!!!
@ka-50ka-505 жыл бұрын
Для прожаристости, но не пригорания, картошке нужно много масла или смальца. То, как пригорает картошка, говорит о недостатке жиров. Тогда и лук быстрее будет готов. Перемешивать нужно реже. Если желательно поберечь здоровье - то сначала немного обжаривают картошку, добавляем лук, ещё немного обжарить, посолить и минут на пять на минимальный огонь под крышку.
@МаксимовскиеБудни4 жыл бұрын
Привет из Томска !) молодец зачёт !
@alda40725 жыл бұрын
Та, что тип "правильно" мало того что спалена, так еще и сто % сырая =) чисто из опыта . Я лук режу мелко, и кидаю лук под конец, специи с солью, прикрываю немного крышкой и норм. А еще, многое зависит от сорта картофана. Если картошка для пюрешки, то ее хоть суши, хоть не суши, она розварится и розвалится. Та и вообще, кто как хочет, то и жарит =)
@dahmed72425 жыл бұрын
Самая вкусная картошка жаренная в свином сале, И БАСТА!
@cereprepus61065 жыл бұрын
моя игра, моя игра...
@Divannij_expert5 жыл бұрын
А те кто не едят мяса и соответственно сало? Так что здесь как кому нравится.. многие не едят сало по своей вере.
@Самзнаю-з9е5 жыл бұрын
@@Divannij_expert на курдючном сале нужно попробовать...
@sergeysergienko25075 жыл бұрын
Неа,на хорошем сливочном масле
@СергейКрасавин-ю8ь5 жыл бұрын
@@sergeysergienko2507 на хорошем сливочном масле тоже хорошо.
@ЧингисБаторов-о4д5 жыл бұрын
Базару нет. Бысто самое главное В КУСНО. Однозначно бате твоему респект и уважуха. Лайк без крышки👍
@Svistunchic Жыл бұрын
Спасибо что все объяснили. Теперь я поняла, почему не получилось 😂 я делала все ошибки
@АлександрС-м4б5 жыл бұрын
Вы заслуживаете гораздо больше лайков!? ??
@ДелайВкусно-э9з5 жыл бұрын
Это вопрос или утверждение? ;-)
@nsbioy5 жыл бұрын
@@ДелайВкусно-э9з да
@ДмитрийБармаков-ъ7ь4 жыл бұрын
Классное видео Благодарю!
@ДжонВетров-м8ч3 жыл бұрын
Хорошая тематика отличия!!!!несомненно лайк!
@ksushak8885 жыл бұрын
дякую за поради, дуже смачна вийшла!
@ДелайВкусно-э9з5 жыл бұрын
Смачного )
@МаксимАнтимиров-д6с5 жыл бұрын
Доступно всё 👍👌
@РусланБутенко-я3м5 жыл бұрын
Сегодня попробую😸
@FabrioSmite4 жыл бұрын
Смотрю видео и чувствую запах жаренной картошки, что за магия...
@ДелайВкусно-э9з4 жыл бұрын
Спасибо, сам обожаю картошку, наверное то блюдо которое не надоедает. Даже пельмени надоедают, а картошка - нет!
@ТатьянаСмакотина-з9б7 ай бұрын
Ты супер повар 🎉
@ВераМорозова-к3у3 жыл бұрын
Спасибо большое, очень понравился рецепт. Удачи вам
@vladbarta58375 жыл бұрын
Ваше видео на канале произвели на меня огромное впечатление, заставили думать по-другому. Продолжайте свои творческие поиски, а я буду следовать за Вами!
Дядь. Огонь. Зачёт и уважуха в зачётную книжку. Пойду за луком. Три тысячи лет не ел нормальной Жарёхи.
@romanovtrip4 жыл бұрын
Спасибо автору за наглядный эксперимент. Вывод - самые мелкие нюансы в технологии приготовления блюда дают существенную разницу в итоге. Что касается блюд, то на черной "правильной" сковородке мы получили подгоревшую (и не исключу, что сыроватую внутри) картошку, с полусырым луком. Снято красиво, но это не айс! На белой, "не правильной" сковородке все, в целом, лучше. и лук там готовится дольше, а значит успеет отдать свои соки в картошку, да и картошка сперва чуть потомилась под крышкой, а значит будет мягкой. Если белую сковородку включить в конце на максимум, то через пару минут появится корочка, и будет гуд! На самом деле, разумно лук и картошку начинать жарить отдельно, и соединить только в конце (за пару минут до готовности). Потому что как ни крути, а время приготовления картофеля и лука - разное. Что касается "на чем жарить" - я пробовал на разном. Многие хвалят для этих целей курдюк или сало. Я не впечатлился. Ничего необычного не почувствовал, а ценник - приличный. Сливочное масло - горит при высокой температуре, хотя вкус у него - лучший. Растительное масло - эдакий компромисс.
@Divannij_expert5 жыл бұрын
Сейчас я покажу как правильно жарить картошку - нарежем её соломкой. :) Парень! Правильная нарезка - это ЧИПС, а не ФРИ! То есть на мой вкус. Картошка по домашнему - это именно чипс и только чипс! Поверь я многое перепробовал. Фри будет вкусно когда в Макдаке и ты его макаешь в кетчуп. Потому что фри - это закуска. Второе - накрыл крышкой и она парится - ошибка не в накрывании крышкой и даже не в соли, а в том , что ты её постоянно мешаешь. НЕ МЕШАЙ ей жариться, когда подрумянится - тогда переверни, но не мешай!! Да, она будет мягче, но и так многим нравится. Например, не у всех людей здоровые зубы и не у всех они вообще есть... Главный секрет в том... в том, что надо БОЛЬШЕ масла! Лук у тебя не зажарился от слова совсем. Именно потому, что он не касался сковородки и масла. А картошка жареная без масла или с небольшим количеством - это печёная картошка, а не жареная... без масла она печётся. Последнее, то что знают все повара всего мира. Коричневый цвет - хорошо. Чёрный - плохо.
@МаксимМинаков-я9о5 жыл бұрын
Молодец
@Евгений-д5ь4с5 жыл бұрын
Последнее время стал жарить картошку крупными дольками, почти как "по-деревенски". Сковорода только чугун, с высокими бортами , тяжёлая. Масло: пополам растительное и курдюк. Максимальный огонь и под крышкой. Картошка быстро покрывается корочкой, но внутри сырая. Дожаривается на маленьком огне, с лучком. Соль, перец, чеснок. Можно и так. Крупные куски не разваливаются . Если особо следить за целостностью (не люблю кашеобразное), - то острой вилочкой по очереди снимаю на тарелку готовые дольки(тогда надо резать картошку наискосок крупными кругляшами, как колбасу). Каждая кругляшка прожаривается индивидуально. И поменьше шебуршить ложкой. Весь цимус в равномерном прожаривании, курдюке и чесноке.
@АнтонЛукичев-д3н5 жыл бұрын
и снова вкусно готовит
@АлинаКомарова-я4т4 жыл бұрын
Спасибо большое, первый раз в жизни готовила, все получилось!
@ДелайВкусно-э9з4 жыл бұрын
Приятного ;-)
@antonkarjala34665 жыл бұрын
класс)мне понра)особенно!
@ЛюбовьКлименко-ф4ф4 жыл бұрын
Благодарю Вас за видео!!! ❤
@НИК.ГУРЕПКО-РОМАНЦОВ5 жыл бұрын
НОРМАЛЬНО!
@-.21845 жыл бұрын
приятного мне аппетита
@deserdeser34075 жыл бұрын
Очень хорошее и своевременно видео. ЗАчет. пошел есть доширака
@ДелайВкусно-э9з5 жыл бұрын
Приятного аппетита )))
@ayzadaakkoc92713 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@Pavel0701005 жыл бұрын
Насчет замачивания в воде, лично я порезаною картошку обязательно замачию и промываю несколько раз в воде, что б вышел весь крохмал.
@joure49365 жыл бұрын
как же вымать весь крохмал? картошка это и есть крохмал!
@Pavel0701005 жыл бұрын
@@joure4936 Немного не так выразился, автор в даном ролике говорит, что картошку лучше высушить если она выделяет много сока 2:40. Мне в детстве как-то приготовили жареною картошку была порезана кружочками, и из-за этого она пустила много сока и была не вкусная, после этого я картофель всегда промываю.
@Иван_Ив5 жыл бұрын
КрОхмал, бля!)))
@АндрейМокиенок4 жыл бұрын
Выбирайте красный картофель. В смысле с красной кожурой. Там меньше крахмала, чем в желтой или белой.
@ЕленаДавыдова-б1н5 жыл бұрын
Спасибо за полезный совет
@dearmilemum4 жыл бұрын
Хороший формат. Никакого лишнего пи.больства. полезные хитрости и наглядное сравнение.
@ВикторАндрусенко-г5в5 жыл бұрын
Когда голодный как собака не до этих примудростей.все одно
@Руслан-А14015 жыл бұрын
Что есть,то есть.
@ТатьянаТюменева-ш4е5 жыл бұрын
МММ иииииииииррммми
@ВладимирВокин-ю8й5 жыл бұрын
Все способы хороши выбирай на ВКУС ЛЯПОТА
@Светлоебудущее-у4н4 жыл бұрын
Спасибо большое ❗❗❗❗❗👍👍👍😊🤗
@ЛюдмилаЛукина-щ8й4 ай бұрын
Пошла жарить картошку😂😂😂
@rabarbaras8145 жыл бұрын
Случайно зашел.подписка и лайк👍👏👏
@SGT956 Жыл бұрын
Спасибо за интересное видео, но у меня возникли некоторые сомнения. Я очень люблю готовить разные блюда, в том числе и жареную картошку (стаж более 40-ка лет). Из своего опыта своего опыта уяснил, что слипание картошки большей частью зависит не от того , когда мы ее посолили, а от ее количества в сковороде и от температуры масла в тот момент, когда мы ее засыпаем в сковородку. Дело в том, что я обязательно пользуюсь крышкой, что способствует гораздо более быстрому приготовлению этого блюда, и при это картошка у меня всегда достаточно обжарена. Из Вашего видео невольно складывается впечатление, что в левую сковороду влито не масло, а вода, либо температура нагрева левой сковороды недостаточно высокая. А для превращения картошки на сковороде в пюре надо сильно постараться.
@ВераСамусенко-ц5у8 ай бұрын
Насчёт превращения картофеля в пюре зависит от развариваемости самого картофеля...
@Aladinka3993 жыл бұрын
Проблемка в том, что мне нравится вкус у неправильно приготовленный, но по факту я попробовал приготовить правильно, просто немного чаще мешал, чтобы не до чёрного подгарали соломки картофеля, тоже очень вкусно))
@999poll3 жыл бұрын
Пока самая вкусная картошка с ютуба
@ДелайВкусно-э9з3 жыл бұрын
Спасибо )
@ВячеславКуценко-ь2э5 жыл бұрын
Я ещё добавляю (только в правильную картошку))) немного сливочного масла
@-surdin54285 жыл бұрын
Мне отец рассказывал что его отец ему жарил картошку а рассказывал он мне это когда жарил её мне!Мне сейчас 40 лет вот сижу на кухне на улице Зима декабрь месяц на улице лёхкий морозец.Мой сын в школе скоро придёт.Голодный.А я ему бац и картошечку жаренную с лукам.И квашенной капустачки.Пусть пацан здоровый растёт.Приятного аппетита и Здоровья Вам всем Русский народ где бы кто не жил.Жаренная картошечка это исконно русский продукт.Кто бы что не говорил!
@lirablack92655 жыл бұрын
Вообще то американский и русские крестьяне не знали как правильно ее есть, сначала ели вершки и только потом им объяснили, что надо есть корешки
@ВоваКот-н5э Жыл бұрын
О, я правильно жарю. Дякую Вам!
@Pdoiddi11 ай бұрын
Сколько нужно времени чтобы разогреть масло?
@viktoriabrown43105 жыл бұрын
Спасибо за видео. Я как переехала в 20 лет в Канаду так и разучилась жарить картошку правильно. Вчера так психовала так как реально жаренное пюрэ получилось. Спасибо что показали как вы ее делаете.