UNAGI sauce, according to Asian Food recipe, Fast, simple, delicious!

[@ВоронинАлексей-в8й]

Роман, привет. Для меня просмотр ваших постов, это праздник. Поднимается настроение, прилив сил, хочется жить, чтобы все, что вы показываете повторить и попробовать сделать самому. С нетерпением жду новых рецептов китайской кухни. Такое впечатление, что вы полжизни прожили в Китае. Простая, интересная, не заморочная подача материала. Красивый тембр голоса. Спасибо. Успехов.

[@Александр-м1ю6ь]

Благодарим за рецепт, Роман!!!

[@ЮрийУстинов-д2ш]

Роман! Не устану повторять - Вы мастер! Я буквально влюбился в Ваши рецепты! Приготовил этот соус сегодня и скажу откровенно - магазинский и рядом не валялся! Только вместо сока из тетрапака я взял пять апельсинов и выжал из них сок. Получилось нечто бомбическое! Коньяка нет,но и без него соус обалденный! Ещё раз огромное спасибо за великолепный рецепт! Смотрю Ваши видео и понимаю - мне это действительно очень нравится!

[@НазарЗаяц-б6с]

Привет Роман🖐️спасибо за рецепт👏

[@Asian-Food27]

Здорова Назар!!! приготовь своим и к рыбе подай это вкусно !

[@NeusV.M]

Здорово всё! Однажды .не на канале ,а по телевизору посмотрел на рецепт приготовления майонеза. Оказалось - все тоже просто. Но вкус =не сравнить. Разница просто...... - меняет блюдо. Это как к салу приготовить СВОЮ горчичку ( такую как надо) Всё сделанное своими руками ( а если еще сделано правильно) - ЛУЧШЕ!!!! И дело не в том что там ( магазинное) подсластители , загустители , консерванты , - А в том что ты можешь подобрать под себя сахар , соль, перец , сделать продукт гуще или жиже. Вот эти (мелочи) и делают ММММММММММММ !

[@Asian-Food27]

Валерий согласен с вами на все сто процентов, даже обычную горчицу можно делать как на производстве на воде и уксусе, а дома я делаю на капустном рассоле, баночку когда настоится открываешь и слезу аж аромат вышибает :)) про сопли промолчу :))) вот это горчица с магазинной рядом не стояла :))

[@NeusV.M]

@@Asian-Food27 Понимаю!! У нас традиция на огуречном! Спасибо тебе за работу!

[@Krokodildo_54]

Спасибо Вам огромнейшее 🙏🙏🙏,что делитесь вкуснейшими рецептами💞💞💞, очень нравится Ваш канал,много лет смотрю👍👍👍

[@ЕленаОхман-ц5о]

Огромное спасибо за прекраснейший рецепт в домашних условиях

[@ЛарисаЛевина-я4п]

Если следовать рецепту , то получается отличный густой унаги, и не надо совать туда крахмал! Все прекрасно получилось. Благодарю за простой и удачный рецепт!

[@ОлегКопыл-с5ц]

Приветствую, Спасибо благодаря Вам учусь, Спасибо за доступность ковсему , Удачи 💪🔥 продолжайте в том же духе

[@ВладимирКиричек-в9з]

По опробовавшим рецептам соусов, СУПЕР,СУПЕР,СУПЕР! Дякую! Удачи Вам,и больше новых рецептов!

[@Asian-Food27]

Спасибо Владимир!

[@igorvasilyev8696]

Спасибо за видео! Жена любит унаги

[@Asian-Food27]

У жены хороший вкус :)) но самодельный он намного вкуснее :)

[@juliyanspasov]

Спасибо за быстрый ответ. Всего наилучшего!

[@ДжафарЧайханщик]

Вот этот рецепт соответствует статусу канала ,,Быстро, просто, вкусно,,. Вечером, когда приеду с работы, сделаю обязательно.

[@Asian-Food27]

да тут ингредиентов мало пальцев на одной руке хватает их перечислить :))

[@ВладиславБычихин-ф9в]

Да!! Реально все очень несложно приготовлю однозначно!!! Спасибо!!!

[@mobiplan5617]

Здорово . Буду готовить рапаны , варёные , вот этот соус как раз будет к ним хорош . Спасибо Вам. Владимир . Одесса.

[@Asian-Food27]

Рапаны жёстковаты я бы их потушил в этом соусе :) и котлеты с них хороши :)

[@mobiplan5617]

@@Asian-Food27 Зачем - жестковаты ...? Варите рапаны час- полтора , да ещё с чайной ложечкой соды и получите удовольствие . И пусть остывают в этой подсоленной и со специями воде . А на этом растворе затем рис можно приготовить .Варёные рапаны в этом растворе хранятся в холодильнике неделю , легко . Приятного Вам.

[@vitaliyvit4412]

К сожалению ни сома, ни угря нет в наших краях, но рецепт посмотрел и взял на заметку.😊

[@mihaefimovw2460]

Любим сомиков, тем более мы их сами и ловим в Волге. Так что соус надо сделать 👍🏻

[@Stellano4ka]

Ромочка, приветик ! Постоянно удивляешь, ну, талантливый ! Соус классный ! 👋😊👌💋❤💎

[@Asian-Food27]

Лана привет, соус очень вкусный. попробуй к рыбке просто огонь :))

[@ВладимирКоляда-е4н]

Посмотрел про маринованную и жареную корюшку! Очень удивился! Друже, ты молодец! Подписался на канал.

[@Asian-Food27]

Владимир вечер добрый, и спасибо за подписку!!

[@saharniystrim]

Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт

[@ЛилияЖелтых]

Благодарю вас за рецепт!🤝🏼👍🏼🤗

[@НатальяОкатьева-м7з]

Шикарный соус!!! Спасибо Роман!!

[@Asian-Food27]

Готовьте и кушайте с довольствием, соус вкусный :)

[@АнастасияГерасименко-ж6к]

Спасибо Вам огромное за рецепт! Сегодня сделала)) Делала на апельсиновом соке, правда уже в конце добавила чайную ложку крахмала с небольшой горкой, разбавив его 1ст.л.воды,тк.соус показался жидковатым. Соус получился очень-очень вкусным, я прямо каждый рол обваливала в нем и никакого соевого мне не нужно было)) Спасибо Вам ещё раз! 🙏

[@Asian-Food27]

Анастасия спасибо вам за комментарий, для меня очень важно знать что не зря возился :)) а с крахмалом не чего страшного в следующий раз всё будет уже у вас идеально !

[@ТатьянаЯкина-е3с]

Спасибо! Так просто и так вкусно! Удивили😇

[@Asian-Food27]

просто и вкусно :)) натрите чесноком и этим соусом курочку и в духовке запеките и это будет бомбическая курочка :) про чеснок видео сейчас выйдет соус-чесночный покажу как в азии делают

[@СветланаКулиш-ы9т]

У меня 100% сок винограда изабелла. Соус получился бомба.Люблю.Казан у меня есть.Жду рецепты.Привет из Севастополя.

[@Asian-Food27]

Светлана вечер добрый, казан будет весной на костре, дома это не совсем казан :))

[@Max_Romanov]

Сделал по Вашему рецепту. Очень понравилось не думал, что выйдет на столько вкусно! Спасибо большое!!!

[@Asian-Food27]

У меня в холодильнике всегда бутылка соуса этого стоит, выручает часто можно рыбку замариновать, можно курочку и мясо универсальная штука :)

[@Max_Romanov]

@@Asian-Food27 спасибо большое за подсказку) как раз хотел попробовать с мясом и курочкой.

[@ЛеонидОрлов-щ4ю]

Благодарю. Усть-Лабинск

[@Asian-Food27]

Леонид привет!!!

[@ЛеонидОрлов-щ4ю]

@@Asian-Food27 Привет

[@ВалентинаМедведева-г5г]

Ромочка спасибо за ролики и за новый микрофон !!! Просто красотень . Не приходится напрягатся что бы все услышать ,👍👍👍

[@Asian-Food27]

Валентина вечер добрый, ну вот хоть вы оценили, что микрофон у меня новый :)) не кто больше и не заметил :)))

[@ВалентинаМедведева-г5г]

Значит Рома я самая глухая была 😜

[@ВалентинаМедведева-г5г]

@@Asian-Food27 да , сделала соус терияки НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!!! Спасибо !!!!

[@Елена-б9ч9й]

Спасибо за рецепт!

[@rimantaspaskevicius1770]

Spasibo za recept

[@Asian-Food27]

Да не вопрос :) времени мало, чуть попозже сделаю видео про соус хой-син к птице соус специальный утка по-пекински без него не бывает :) утку по-пекински дома не приготовить , а вот соус запросто :)

[@ЕленаЛитвинова-ъ2е]

Вы замечательный!

[@liberty12777LI]

👍👍👍 спасибо за рецепт!

[@ЕленаГригоршева]

Здравствуйте, сколько можно его хранить в холодильнике

[@НиколайПластинин-й6ю]

Рома,привет.только от твоего рассказа ясно,что очень вкусно.

[@Asian-Food27]

Здорова Николай, ну если вкусно получилось то тут не скрыть этого :))))

[@irinagrishina5257]

Это вау, очень вкусно и просто! Спасибо!

[@ОлегХарьков-й5т]

Роман спасибо за рецепт!! Но коньяк я считаю там лишний, мне без него больше понравилось))

[@Asian-Food27]

Олег здорова, не мне наоборот армат коньяка в этом соусе нравится, обычный уже приелся видать :)) я давно его варю :))

[@АлександрРоманов-д1е]

Приветствую 👋Роман, ждём новых азиатских соусов 👍👍

[@Asian-Food27]

Доброго дня , будут обязательно сегодня чесноку купил будет чесночный соус и чесночное масло дня через три :) а сегодня рулька выйдет сейчас ещё в процессе готовится :))

[@ВладимирКозин-ц1й]

Спасибо, Рома!! Будем пробовать))

[@Asian-Food27]

Владимир привет, нужно брать и делать вкусно обалденно :)) с унаги соусом этим жареная корюшка заходит на ура просто :))

[@211513358039]

Детям можно?

[@aperitif.]

Еще вустерский и устричный хотелось бы

[@Asian-Food27]

Устричный нецелесообразно варить дома :)) учитывая стоимость устриц :)) он в продаже есть и стоит не дорого :)) а вот вустерский соус по оригинальному рецепту дома не реально приготовить там слишком много ингредиентов и не все можно купить, но нечто очень очень похожее можно сделать будет вкусно тоже :)

[@GotovimcBotsmanom]

Спасибо за соус - возьму на заметку! Заходите - буду рад дружбе! До новых встреч!

[@Abdy640Sator]

Рома привет ! Лайк ! ✌️👍😋😸😺😼😜🔥✌️🤭

[@Asian-Food27]

Геннадий здорова!!! Спасибо за поддержку! :))!

[@Abdy640Sator]

@@Asian-Food27 😝✌️👍

[@Zhanna2019]

Ром спасибо за рецепты соусов, жду не дождусь рульку😉,помню обещал на м её☝️

[@Asian-Food27]

Жанна привет, да я тоже помню, что обещал, рульку только вчера купил приличную :))) в среду у меня выходной будет вот я рулькой и займусь там рецепт не сложный :)) но готовится она долго :))

[@Zhanna2019]

@@Asian-Food27 это ерунда, я тоже её долго запекаю, главное маринад☝️😉

[@Evgenija68]

Спасибо большое!!!

[@Asian-Food27]

Пользуйтесь на здоровье и с удовольствием это вкусно и просто готовится :)

[@МариЯ-н8и5ц]

Только с рыбой его можно есть?

[@РусланВасилец-м5х]

Тоже сегодня готовить придётся .

[@fedorf9696]

Здравствуйте рецепты просто песня. Просьба к Вам как то в Китайском ресторане пробовал суп томатный с курицей и мятой рецепт не могу найти может Вы знаете?

[@Asian-Food27]

Фёдор привет, да есть такой , можно сделать одна проблема помидоры ну блин пластиковые в магазине :))

[@fedorf9696]

@@Asian-Food27 Приветствую Вас! Ну это не проблема... ждал этого 9 лет, а лето не за горами, так что как ингридиенты и Ваше время созреет творите чудеса. С Уважением.

[@05.02]

А можно добавить бренди вместо коньяка?

[@ayshesherinazizova8298]

А можно красное вино добавить вместо коньяка?

[@СергейПо-ж8б]

Здарова Рома , как всегда интересно .

[@Asian-Food27]

Здорова Сергей, к рыбке добавить это ещё и вкусно будет :))

[@мирумир-ж2в]

Ром, сколько этот соус может храниться не теряя вкуса?

[@feolepsia]

Автору респект! Друзья! У меня есть маленький канал, который всегда был моей мечтой, где мы с мужем снимаем полезно-развлекательные обзоры из магазинов с щепоткой юмора и позитивных вибраций. Если вам понравятся наши ролики - буду рада каждому подписавшемуся человеку. А нажав под этим комментарием палец вверх - его увидят ещё больше людей, и вы приблизите мою мечту на маленький шажочек вперёд! Всем и каждому бесконечное спасибо))))

[@ИгорьГоловейко]

👍👍👍💯💯💯 Брест!

[@Asian-Food27]

Здорова Игорь!!

[@olegburdin6647]

Недавно готовил морского угря по-корейски.Там нужен был унаги.Посмотрел Ваш рецепт и рецепт одного японского шефа.Сделал по его рецепту,получилось хорошо.Просто интересно,почему такой разный подход.Там идет сакэ,мирин,сахар,имбирь,соевый соус и рыбные отходы(плавники,хребет).И консистенция была гораздо гуще.У них правильная густота считается,если капнуть соус в воду,то эта капля сразу не расходится в воде.Это когда он еще горячий,а остывает - густеет еще сильнее.В общем,- классический японский унаги совсем непохож.Это китайский вариант?

[@psevdonimNeNuzen]

Роман четко произнес- мой рецепт унаги. ... как смотрели то...

[@olegburdin6647]

@@psevdonimNeNuzen смотрел внимательно.Мне было интересно,почему именно такой подход.Классический унаги - рыбный соус.Поэтому японский подход мне показался интереснее,в нем есть рыбная составляющая и это сильно обогащает вкус.

[@psevdonimNeNuzen]

@@olegburdin6647 но Вы прямо спросили чей рецепт. Я обратила Ваше внимание на ответ автора. Насчет рецептур- конечно, всегда есть мнения и вкусы. Приятного аппетита с теми соусами, которые нравятся Вам.

[@АнтонПономарев-х3п]

Этот соус к жаренной или варёной рыбе?

[@Asian-Food27]

к любой, им поливают рыбу сверху уже готовую, суши им поливают запечёные , а угорь в пачках так в этом соусе просто лежит :)

[@bolsunovds]

А устричный соус возможно самому сделать ?!

[@Asian-Food27]

я думаю его дешевле купить, учитывая стоимость устриц в супермаркете :))) а Так да можно его сварить там принцип тот-же просто мясо устриц варится в соевом соусе долго они прям развариваются в нём и растворяются и он из за этого густой становится, Устричный соус стоит не дорого , у нас он везде продаётся

[@Alex_Rich]

крутяк!!!!

[@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР]

Здравствуйте, а можно сухой имбирь добавить🥴

[@Саня-ю7о6м]

водку можно добавить?

[@SaraMathTeacher]

1:06 оттого что вы смеётесь и мне стало смешно))

[@andreastroshyn9612]

Напоминает традиционный русский путь: вместо мирина возьмем апельсиновый сок, вместо сакэ - коньячок, вместо копченого угря - имбирь. Конечно имеет право на существование. Но зачем этот компот обзывать Унаги???

[@АлексБарс]

30 грамм коньяка плавно перешло в 100 грамм. :)

[@Asian-Food27]

ну а чего жадничать коньяком продукт не испортить :)) коньяка всегда мало :))))

[@ГоцманДавидМаркович-т2э]

+++

[@Asian-Food27]

Здорова Андрей!!!

[@ram1ram19]

Делал с коньяком, только всё испортил (на мой взгляд). Переделал БЕЗ КОНЬЯКА - БОМБА, а не соус.

[@ИринаБагманова-и8ц]

О боже ,так много сахара,сахар с сахаром в сахаре😮