白菜豬肉餃［中文字幕/Eng subtitle ]嫩滑肉汁比例。解決菜出水問題，包餃不沾水做法，儲存餃子方法. How to make dumplings prefect.

[@choyman8278]

Very nice, looks very tasty 😋

[@chillcook29419]

Thank you so much for yr support. Thanks a lot for yr encouragement 😃🍻

[@aliceleung6189]

​koololklllkklp❤

[@allnightercrap]

Looks good!

[@chillcook29419]

Thank you so much. enjoy it😃🍻

[@christangty3]

可否分享一下100隻餃子所需材料的份量嗎？

[@chillcook29419]

將食譜內的分量乘2就可以了，多謝收看

[@chillcook29419]

但因為每人包嘅餡料會有相差，如果你包100隻，預有5-10隻差距也是正常.

[@JC-rn2xt]

感謝分享，請問白菜醃完之後使唔使過一過清水？

[@chillcook29419]

感謝欣賞和支持，白菜醃完不用過水，如片中－様待一會後，再用手盡量把菜的水份擠出，這動作是用來去除菜的水份，希望你和家人都喜歡😃

[@belleepoque07]

做肉馅一般需要拌好材料后，顺一个方向搅打上劲。

[@chillcook29419]

各施各法啦

[@belleepoque07]

300g 肉加4g盐，10g鱼露，3g生抽，5g 老抽，20g蚝油，白菜腌过还加1g盐。我猜馅会偏咸。

[@chillcook29419]

每個人的口味各有不同，可按自己喜好加減調味分量。

[@gracekoo7622]

我跟著學，味道剛剛好！非常之入味！

[@chillcook29419]

多謝支持和欣賞😍好開心知道你跟住做，而且喜歡😃，thank you🙏🏻

[@borcheung9161]

點樣去除豬騷味？

[@chillcook29419]

呢個調味同埋配料配搭係唔會有豬騷味㗎，你可以試下。非常支持😃🍻

[@iwooiwoo8627]

用薑汁酒

[@iceYuen-jy3qs]

聲音好像瞓未醒，聽到睡著覺😴😴

[@chillcook29419]

😅我初期拍片，唔係太識控制自己把聲，你不妨睇下我最新的片，有改善返😅， 多謝意見❗️

[@meikuanchang3033]

想请问腌肉馅料份量是多少。可以写出来一下吗？多谢你

[@chillcook29419]

你好，份量在影片下方描述欄有記載。

[@meikuanchang3033]

@@chillcook29419 好的👌多谢你

[@masahirogo3330]

浪費菜汁，用油去撈一下菜，就可以減少出水，千萬不要用鹽！