Закваска. Пошаговый рецепт. Выведение закваски Левито Мадре.

Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxle...
Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба.
Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов.
Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь.
Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxle...
На платформе Авито вы сможете приобрести курс по промокоду со скидкой 40% clck.ru/38YUi5
***********************************************************************************************
В этом ролике показан пошаговый рецепт выведения итальянской закваски Левито Мадре. А как дальше кормить и хранить, т.е. вести закваску, смотрите здесь: • Ведение пшеничной закв...
Закваска для хлеба, которую Вы получите, позволит выпекать Вам очень вкусный домашний хлеб и сдобу! Рецепт домашнего хлеба, который я выпекаю в конце ролика есть на моём канале • Простой рецепт - отлич...
Левито Мадре - это итальянская пшеничная закваска 50% влажности, которая выводится на винограде или других сладких фруктах.

[@baking_bread]

Дорогие Друзья! Представляю Вам свой мини-курс “Начинающий Хлебодел” t.me/zakvasxleb_bot Курс разработан, учитывая многочисленные обращения и интерес подписчиков канала, по теме закваски и выпечки хлеба. Этот курс идеально подходит для новичков, желающих научиться выпечки домашнего хлеба с нуля. А так же для пекарей, желающих расширить свои навыки. Я передаю вам свои знания и опыт, чтобы помочь вам достичь быстрых и надежных результатов. Курс размещён на платформе Телеграм, имеет чат и обратную связь. Заходите, присоединяйтесь! Будем учиться и печь хлеб: t.me/zakvasxleb_bot

[@ЮлияАлександрова-х9в]

Научиться выпечкЕ. В школе не училась? Позорище. Повылезали в интернет все недоучки.

[@Lydischa]

Когда я была еще маленькой, моя Мама делала "странные" хлебные дрожжи. Наши родственники имели большой виноградник. И когда они делали вино, то естественно, оставался жмых, т.е. сок отдельно, а остатки винограда отдельно. Мама брала этот жмых, сухой хмель и пшеничные отруби и заливала это водой, замешивая до такой консистенции, чтобы можно было взять в ладошку и сжать и выжать лишнюю влагу, если таковая была. Таким образом Мама придавала доржжам форму. Выкладывала на решётку и сушила на солнце. Как я уже сказала-я была малой и мне было до 10 лет. Я все процессы и виноделия, и приготовления дрожжей (и много, много чего ещё), очень четко помню и вижу перед глазами, хотя и прошло более 50 лет. Но Мама всё делала "на глаз", как и все Мамы и Бабушки в те далекие времена. А я смотрела, бежала мыть руки и давай "помогать". 🤭😜 И столько рецептов было "на глаз", и готовили на большую семью... Вот теперь хочу попробовать сделать закваску-стартер. Пеку хлеб сама, но на дрожжах. Посмотрим, что получится!🤭 Спасибо большое за рецепт❣️🙏🙏🙏👌👍❤️

[@ЕлкаПяльма]

Два года назад вы научили меня делать закваску 100проц влажности. Премного вам благодарна. До сих пор пользуюсь этим рецептом. Верю вам и сейчас. Попробую виноградную. Пусть всегда будет хлеб в каждом доме. Быть ДОБРУ!

[@aggressive_cook]

А у меня очень интересная закваска получилась. В 2020 г приехали с Азова и привезли домашний черный виноград. Сделала вино. В январе следующего года поставила готовое вино в банкахтв холодильник. В 2022г в декабре решили выпить остаток вина. А на дне банки осталась немного гущи. Я недолго думая эту гущю развела водой и добавила ржаной обдирной муки и так кормила один раз в день. Закваска сработала на третий день и я испекла первый злеб. Конечно три хлеба немного пахли виноградом и цвет был как у виноградного сока, а вот теперь пеку вкусный хлеб. И главное по Вашим рецептам. Дарницкиц это сказка! Так что если у коно есть вино домашнее не выливайте гущу🤣

[@РитаУразметова]

Спасибо большое за рецепт.Хлеб получается просто шикарный на закваске Левито Мадре .

[@МаринаБлошкина-л5м]

Хочу поделиться своим опытом выведения закваски. Сделала всё по инструкции, сначала небольшое брожение было, после второго кормления немного закваска поработала, но не сильно, после третьего кормления не подавала признаков работы, через двое суток я её всё равно подкормила, опять стоит. Стала смотреть разные способы, а тем временем прошло четыре дня. Пришла к выводу, что нужно смешать муку. Когда добавила 30 гр цельнозерновой пшеничной и 70 гр пшеничной первого сорта, закваска активно стала работать. Может пригодиться кому.

[@susanmelqumyan1793]

Здраствуйте про закваски атлично а про хлево не ясно рецепто нету как испечь

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

@@susanmelqumyan1793 см в ютуб, подписались и все видео ~рецепты перед Вами, в т.ч, как испечь хлеб

[@susanmelqumyan1793]

Бальшое спасибо за ответ будтьте здаров

[@Аришка-х7г]

Спасибо! Случайно не подсаажете еще сколько грамм виноградного пюре должно быть?

[@ГалинаЧиж-ь7ъ]

Боже мой какой геморой.

[@ЗаринаЦветкова-щ1ы]

Эту девушку приятно слушать-не такая тараторка пустая,как в других каналах,которые ради денег и лайка отсылают то на одно то на другое видео-и все у них скопировано у настоящих профессиональных людей,как это девочка!!!!!

[@АленаБужак-з1ь]

Благодарю. Всем Добра, Любви, Радости, Счастья, Осознанности, Мудрости, Развития, Ответственности, Востребованности, Целостности, Удачки, Благополучия, Благоразумия, Процветания, Изобилия. Благодарю.

[@carmaster5999]

Верх закваски можно не убирать, потомучто вы закрываете банку плотной крышкой, а не полотенцем. Так делала моя бабушка, а она работала мастером на хлебокомбинате, специалист высшей категории, очень много секретов мне передала. Пробуйте

[@ВалентинаКантарбаева]

Я три года назад смотрела видео,показывал мужчина,закваску готовил семь дней,жаль,что не сохранился видео,мне понравилось😊

[@КазимирАлмазов-е5д]

Какая молодец. Начал учение. Надоел хлеб из магазина. Помню бабушка пекла в русской печи, обьедение. Караваи и буханочки. Как бы хотелось не повторить, а хотя бы приблизится к её искусству. Спасибо вам за доброе бескорыстное отношение к людям.

[@2-an-87-qx]

Замечательно!!! Спасибо Вам огромное, никакой лишней информации, уши не опухли и в голове не поселился хаос, напротив- появился целенаправленный план действий. Вы, несомненно, большая умница!

[@Елена-ш8м7и]

Анна вы чудо! Краткость сестра таланта! Столько искала понятный рецепт и наконец один человек смог четко кратко понятно без воды объяснить чудесным образом! Очень признательна вам! Всех вам благ и процветания!!!

[@Katie-Moscow]

Добрый день! Спасибо за Ваши уроки! Моей закваске ЛМ уже почти 6 лет. Выводила ее на винограде и шугуровской муке 1-го сорта. Закваска просто бомба!🙂

[@helenaparker1833]

А не дадите рецепт вашей ЛМ?

[@Katie-Moscow]

@@helenaparker1833 С самого начала выведения?

[@helenaparker1833]

@@Katie-Moscow если можно конечно то пожалуйста

[@Katie-Moscow]

@@helenaparker1833 kzbin.info/www/bejne/mWjJmHmkpd6taNksi=7mJDMTyB3Quk9iho

[@qweqwe-tc7pi]

Здравстауйте а вы можете дать ваш рецепт? Как вы хра[и теперь зпкапску как её нужно кормить?

[@nadjabreckel6379]

Liebe Anna ich habe schon X mal gemacht sakwaska hat nicht geklappt. Jetzt habe ich gemacht wie du das macht und sehr schön erklärst. Drück mir die Daumen. Dein Brot sieht sehr lecker aus. 👌👌👌💋💋💋💖💖💖

[@ЛюдмилаКурашкина-х9и]

Спасибо за МК. Вывела закваску по вашему уроку. Теперь пеку хлебушек по вашему рецепту.

[@tanyapisaruck7352]

Благодарю! До этого видео думала, что вывести такую закваску очень тяжело. Одно название чего стоит: madre levito! А с Вами, это оказывается, несложно) успехов Вам, Анна!

[@Елена-ш8м7и]

На остатках закваски поставила тесто, оно просто пышит, поднялось ооочень хорошо! Чудеса какие то!

[@baking_bread]

Чудеса бывают только под новый год.

[@eleonoragrigorian7352]

Все, большое спасибо. Теперь знаю как делать эту закваску!

[@ЕленаГуцал-к2р]

Благодарю! Два года пеку по вашим рецептам и уже придумываю и практикую свои. Вот дошла очередь и до левито мадре. Выноград вырастили, будем делать закваску. 😊🙏🏻

[@ЖаннетаГаздиева]

Я училась печь ржной хлеб по вашим видио. Спасибо. Стала сама экспериментировать. Выводила закваску для белого хлеба. И что- то не шла она у меня. добавила небольшую часть ржаного стартера , и белая закваска ожила. Теперь у меня две закваски для ржаного хлеба и белого..

[@СветаРаишева]

Анна ,здравствуйте! Благодарю за рецепт, выведения закваски Левито Мадре, оно лучшее!😍

[@ОльгаКудрявцева-о1ь]

Очень классный канал для начинающих хлебопеков и не только! Спасибо огромное вам! А чтоб отходов от закваски оставалось меньше я делала её уменьшив ингредиенты в два раза. И точно также и храню её теперь маленькими шариками. А бродит она у меня в высоком стакане! И И таким образом отходов практически нет.

[@baking_bread]

И я, наконец, нашла высокий узкий стакан с крышкой, вернее, моя мама, когда-то давно покупала джем и стаканчик сохранился!) Этой закваске в таких ёмкостях больше нравится!)

[@freshcreative3244]

@@baking_bread получается хранить в банке в холодильнике можно 2 недели спокойно? А панеттоне получается на этой закваске? Вывожу на сильной муке белок 13,6

[@dinaralevalexlate1238]

Теперь я понимаю,почему такой хлеб дорого стоит.столько возьни на несколько дней,ещё не забудь бы,что поставила закваску🤣пожалуй даже браться не буду. Но ролик было интересно смотреть, спасибо. Всем удачи,кто возьмётся за это дело.

[@ИринаТ-ч4л]

Вы даже представить себе не можете как это увлекает И самое главное оно не обременяет , как то ,что или кого любишь Рацио здесь нет

[@oxans7671]

это для любителей домашнего хлеба😊❣️🌐🕊️❣️

[@НевашеДело-ф7ж]

Виноград даёт диких винных дрожжей. Можно использовать хмель. Получается душистый. И в хлебе будет нотка.

[@nataata2003]

А я лишнюю закваску не выкидываю, а использую для масок Лица и волос)). 👍💪

[@ЛюдмилаЖуравлева-ц7г]

Неужели ее можно накладывать на лицо, а тем более на врлосы. И какой у вас результат.

[@Посмотрим-щ1ц]

Спасибо за идею🌹 как раз волосы надо было мыть, и делала 5 кормление, все остатки пошли на маску🔥😄 жаль раньше не попался ваш коммент😳

[@user-sm9oe6gb9n]

1:21 Кормление 1, ( 200 гр муки, 90 мл воды, 1 ст. л. винограда ) на 24 часа в тёплое место 4:13 Кормление 2, ( 100 гр с середины закваски , 100 гр муки, 45 мл воды) на 24 или 48 часов 7:29 Кормление 3, ( по схеме )на 24 или 48 часов 9:46 Кормление 4, ( по схеме ) на 12 или 24 часа 12:00 Кормление 5, ( по схеме ) на 2 часа , затем в холодильник

[@ОксанаЖуравлева-я6т]

А потом как её кормить?

[@rr571]

Умничка, сделаю по Вашему рецепту. Спасибо за труд

[@rr571]

Все расписали по дням это имеет огромное значение. Кто начинает осваивать мастерство хлебопёка.

[@marfavasilevna8739]

Очень важно, что делать с закваской потом? Как, с какой периодичностью кормить-то еë дальше?

[@СветланаИска]

Скажите пожалуйста, а как потом поступать с закваской из холодильника? Её надо ,как и ржаную,несколько дней подактивировать? Буду благодарна за ответ

[@СветланаБабкевич-ч3к]

Надо сделать эту закваску обязательно, непременно 🔥 На ней очень вкусные оладушки, не только хлеб 😊

[@ГусеваИрина-т8ф]

Анна, огромное спасибо! Получилась великолепная закваска с первого раза. Очень приятный запах сдобы, быстро подходит. Сейчас испекла деревенский хлеб по Вашему рецепту! Удачи! Вы мастер своего дела! Еще раз благодарю!

[@ДмитрийДюжев-г1с]

Добрый вечер , подскажите пожалуйста , вы ее накрывали в конце какой крышкой ? Имею ввиду , нужно плотно закрывать банку , или нужен доступ воздуха ?

[@ГусеваИрина-т8ф]

@@ДмитрийДюжев-г1с Делала всё по рецепту Анны

[@ДмитрийДюжев-г1с]

@@ГусеваИрина-т8ф я не могу понять как у неё , поэтому спросил у вас .

[@КоржиккарамелькаиКомпот]

@@ДмитрийДюжев-г1с хорошо видно закрывает плотно крышкой.

[@ДмитрийДюжев-г1с]

@@КоржиккарамелькаиКомпот Понял уже . Но спасибо .

[@Книгадляотдыха]

Аничка спасибо огромное! Вы такая умничка, так хорошо все объясняете!!!, я так рада что имею ваш канал 👍👍Храни вас Господь!!!

[@НатальяМолчанова-т8ю]

Как интересно, хочется все попробовать. Пока начала с ржаной закваски. Смотрю , читаю и учусь. Нужно сказать, есть чему учиться! У Вас талант педагога, все ясно и понятно, ❤❤❤

[@МаринаЕфимова-н1б]

Анна, закваска по Вашему способу получилась активная! Очень благодарна Вам! Всё получилось сразу, без проблем. Буду пробовать её в выпечке хлеба и не только.

[@Ирина-х8ъ8л]

Несколько виноградинок удобно выдавить через чесночный пресс (чеснокодавка), я так делаю каждый раз, когда подкармливаю закваску - минеральная вода без газа + немного виноградного сока

[@ВераЖуковская-я8й]

Здравствуйте, Анна. Делала закваску по вашему мк, и у меня вышла отличная закваска. Теперь мне не надо покупать всухую закваску, теперь я могу делать её сама.

[@qweqwe-tc7pi]

Здравствуйте как вы храните эту закваску по какой схеме кормите её?

[@erinaerina1527]

Ой, наконец-то нашла. БЛАГОДАРЮ. БЛАГОДАРЮ. ВСЁ понятно. Буду пробовать.

[@valentinashimanskaya8671]

Аннушка, спасибо тебе огромное! Без лишней воды, так всё доступно и понятно. Благодарю!🙏🏻💖💐👏👏👏👏

[@ИванВетров-ч9ф]

Умняшка! Без воды.

[@АндрейБуханько]

Очень ценная информация , Анна! Благодарю за Ваш труд!

[@tetyanafilimonova837]

Благодарю вас, Анечка! Важная и нужная ваша работа! Все подробно и понятно! Приятного аппетита!

[@Росица-н7р]

Я очень давно хотела найти достойный канал по выпечке хлеба и оооо чудо Аннушка вас мне прислала вселенная , был запрос от меня пришла ты , умница , все просто , доступно и такой хлебушек нигде не купишь.благо дарю тебе!

[@baking_bread]

Вселенная всегда отвечает взаимностью......

[@ТатьянаАнтонова-с2н]

У меня выведена пшен. закваска на ананасе, также есть ржаная; зачем - то ц/з (вчера прочла , что украинец, живущий в Италии, часто печет на ц/з, а то хотела ее выбросить, потом 50% пшен. Постоянно их кормлю. Ржаной вообще не пользовалась, теперь буду, благодаря вашему каналу, Анна. Все закваски прекрасно работают и все дают кислый вкус, вывод: надо вывести ЛМ, посмотрим уберет ли она кислинку. Ну, и последнее: моя знакомая печет хлеб не один год на пшен.1 сорта, хлеб очень вкусно пахнет йогуртом, но кислит, для нее это норма, но хлеб не должен кислить из пшен. муки, ведь так, Анна.

[@baking_bread]

Здравствуйте! В зависимости от рецептуры: от количества закваски в тесте, количества начального стартера, добавления ржаной муки, возможно присутствие лёгкой кислинки во вкусе хлеба на пшеничной закваске. Но есть возможность убрать кислинку, обеспечив брожение пшеничной закваски при комнатной температуре до 20°С, и использовать её не доведенную до пика активности (т.е. дать ей подняться, но без появления пузырьков на поверхности!). Левито Мадре мне очень нравится для выпечки белого хлеба и сдобных булочек, вкус другой особенный, кислинку я совсем не чувствую, но эту закваску тоже не следует передерживать, 6 часов летом вполне достаточно, и замес теста!)

[@ТатьянаАнтонова-с2н]

Анна вы писали 2 месяца назад, что другую ЛМ вы выводили на Макфе высшего сорта с белком 12, но у нас (Казахстан) российская Макфа высшего сорта с белком 10.3. Мука из России из супермаркета, другой нет. Я расстроена: для хлеба нормально, а как выводить закваску- не знаю. Может ещё к-н муку посоветуете, м.б. что-нибудь выпишу из интернета! Кормят потом ЛМ тоже той же мукой, на кот. вывели?

[@baking_bread]

@@ТатьянаАнтонова-с2н нет, вторую ЛМ я выводила на финской пшеничной муке Нордик (белок 13%), а когда она закончилась, стала вести её на Макфе в/с (у нас на пачках указан белок 12%, даже не знаю почему, раньше вроде тоже 10,3% был!). На Макфу перешла, т.к. не захотелось больше покупать эту дорогую финскую муку, и что удивительно, но на Макфе мне закваска больше нравится, она очень быстро растёт, становится воздушной и красиво ажурной. А свою первую ЛМ (которая в ролике!) я выводила на обычной пшеничной муке 1-го сорта (белок 10,6%). Тоже хорошая закваска была. Я поняла, что выводится ЛМ легко, только интервалы между кормлениями могут быть разными, могут сутки, а могут и двое, нужно просто ждать, в льбом случае после четвёртого кормления закваска ведёт себя как окончательно созревшая, и пятым кормлением я готовлю её на хлеб. По личному опыту могу сказать, что вести ЛМ можно меняя марку муки, но, конечно, лучше использовать муку с более высоким содержанием клейковины. Хотя ЛМ получается и на обычной пшеничной муке!

[@АртурМосинян-к5т]

Отлично, спасибо. Ждём, когда прспеет виноград.

[@lyalyavodeyale]

Анна, как приятно смотреть на ваши волшебные ручки с чистыми короткими ноготками. Проработала долгое время маникюршей и знаю, что скапливается под ногтями с гелевыми покрытиями. Обязательно попробую такую закваску. Я уже пеку хлеба на ржаной и пшеничной заквасках. Интересно будет сравнить с "виноградной". Хотя лет 5 назад я пыталась выводить на изюме, но запах был спиртовой(видимо не те микроорганизмы перебороли), поэтому закваска ушла в ведро с мусором.

[@baking_bread]

Благодарю! Попробуйте, белый хлеб на этой закваске отличается, он очень ароматный и совсем не кислит!)

[@seppiseppi1346]

@@baking_breadесть разница ЛМ на яблоке чем на винограде?

[@ИннаЛьвовна-ш4у]

Вы прелесть !Вам огромное 😘🙏🙏😘🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏за труд !

[@ИриНа-с5ж2е]

Спасибо огромное, всегда хотела попробовать сделать закваску, но боялась испортить. Теперь пожалуй попробую. Небольшой совет - смешивать муку с жидкостью легче вилкой а не ложкой.

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за ваши уроки! Замечательный канал для начинающих хлебапеков! Спасибо большое за ваш труд!

[@kristinacakes9144]

Спасибо большое за видео и за вашу работу !) Очень ценное !) Я недавно сделала закваску Левите Мандре по вашему видео и все получилось супер и хлеб бомбический получаеться 🔥 Вы умничка !)

[@РитаМоргунова-й4ъ]

Какую муку вы использовали?

[@ЛюдмилаНовикова-г6э]

Анечка,это шедевр!!!Спасибо за щедрость души🙂🌹

[@валентинаканарёва-о7у]

спасибо большое, поражена простотой. сразу хочется готовить. ещё раз спасибо

[@liyakrokoit9661]

Спасибо! С Наступающими💛🎄🌟

[@ИннаФирсанова]

Большое спасибо за Левито- Мадре на винограде. Обязательно буду выращивать эту закваску. Можно использовать и замороженный виноград.

[@ОляМалахова-х6ч]

Умничка! Золотые ручки!!!!

[@ВильенКовелиаз]

Умница и красавица

[@ОльгаМаксимова-ш5т]

Очень Вам благодарна за науку. Все понятно!!! Ждём новых рецептов!!!

[@Миланароблоксёрша-л7т]

Чтобы много не выкидывать, можно уменьшить пропорции 100г муки для кормления это много)

[@МещеряковаМарина-ш1й]

Абсолютно верно!!!👍👍👍

[@ТатьянаГлазырина-х1щ]

Анна, спасибо Вам огромное! Ваше бескорыстная готовность делиться рецептами и методоми выпекания, как хлеба, так прочими вкусняшками очень Радует! СпасиБо Вам! МК по выведению закваски Левито Мадре я купила, а МК как её использовать для выпечки для меня дороговато (решила, что сама разберусь, ржаной на закваске пеку). Вывела ЛМ , постояла в холодильнике и ушла в мусор ;)))). Ещё раз огромное Вам СпасиБо!

[@alexanderrokhvarg9293]

Шеф,я, от вашего чувства юмора, просто угораю!! :)

[@baking_bread]

Батенька, вы меня перепутали с Галустяном.

[@alexanderrokhvarg9293]

Да, ему, далеко до вас, серьёзно! Лол

[@суданскаяроза]

Начинать надо с трёх чайных ложек обдирной ржаной муки и воды. Девять дней кормить. Прекрасная закваска. Хлеб выпекается ароматный и с огромнейшими дырочками в мякише - "ноздреватый".

[@leilasorbala4806]

Здравствуйте, из остатков закваски тоже можно готовить - разные блинчики

[@dentaloffice510]

Какой красивый хлебушек!!!!Спасибо!!Будем печь!!!

[@ВалентинаСелезнёва-о4ь]

Анна спасибо за ответ будьте здоровы и везения во всем и всегда лю.блю ваш канал

[@lightser2271]

Спасибо за видео и рецепт. Хотелось бы пожелать на будущее монтировать видео в более короткий формат. смотрел на скорости 1,5, а ощущение как будто не ускорял даже. 😍

[@baking_bread]

Спасибо за пожелание. Видео урок как урок в школе, коротким не бывает.

[@ТатьянаАнтонова-с2н]

@@baking_bread верно

[@z.4619]

Ой какой хлебушек аппетитный получился👌

[@НадеждаСухиашвили]

Спасибо очень подробно и понятно , обязательно попробую приготовить 👍😍

[@Наташакосицкая-о6ы]

Огромное спасибо за такое чёткое видео! Но для дальнейшего хранения закваски в холодильнике, как скоро можно будет готовить из такой закваски и как скорое её нужно кормить?

[@ТатьянаАвдеева-т1ж]

❤❤❤Спасибо ютюб

[@ИринаВойтехович-б1ъ]

Спасибо Вам! Интересный метод, впервые такой встречаю. У меня есть выведенная через фруктовые дрожжи. Надо попробовать Ваш сухой метод, интересно, что у меня получится.

[@ЕленаЛаврентьева-у1э]

Здравствуйте Анна. Вы большая умница. Все четко , ясно, ни каких лишних слов. Одним словом специалист.

[@УльвияБагирова-я2у]

Итальянский закваску с семенами льна сделала, хлеб получается очень вкусный, надо бы виноградом попробовать 👍

[@lubamargolina10]

Спасибо! Вы такая умничка! Захотелось попробовать вывести этого "зверька".

[@АльфияГалеева-и3у]

Спасибо Вы МОЛОДЕЦ успехов Вам процветания

[@МихайловаВалентина-ч4я]

Да конечно очень хотелось бы с ноля, научиться делать, или выводить, для выпечки хлеба. Столько муки перевела. В рецептах не договаривают, какой небудь ингредиент не называют сколько граммов. Можно узнать сколько граммов винограда вы взяли, с косточкой или без косточки. Наверное это тоже важно. Вам и вашему каналу Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹🥰

[@ОльгаЕлизарова-к9к]

Анна рассказала что взяла 20 виноградин без косточек, измельчила и взяла на первое кормление столовую ложку этой массы

[@НатальяМеньшова-ш4р]

Анна, вы молодец, здоровье вам.

[@avakata9495]

Аня, спасибо тебе огромное! Всё доступно и понятно.

[@ЛенаЧернова-ф3к]

Спасибо. ❤️❤️❤️❤️❤️ Такую закваску ещё не выводила. Буду пробовать. 😋

[@ГалинаГ-ю9ш]

Как здорово все рассказала, а я боялась, что это сложно. Спасибо вам.

[@СуфияСартаева-й9ъ]

Какой чудный хлеб получается. Спасибо

[@НатальяНазаренко-г7н]

Вы молодец!

[@ЭЛЛИВХАВЕРИ]

Когда вынимаешь из печки хлеб, обязательно опрыскать нужно верх - горбушку - водой!)

[@baking_bread]

Всё верно.

[@freshcreative3244]

Что именно? Сам хлеб?

[@татьянаманаскина]

Не обязательно Можно протереть влажным полотенцем А можно и не протирать если хотите что бы хлеб хрустел

[@ОльгаГерасименко-ц1т]

У вас все волшебно,даже подписалась, но не уверена получится ли у меня так как у вас, уж очень хочется 🌺💕

[@НадеждаНевраева-ъ6л]

Спасибо, всё понятно. Хотелось бы рецепт хлеба, если можно. Или, если уже есть, сделайте, пожалуйста, ссылку.

[@baking_bread]

Здравствуйте! Да, видео-рецепт хлеба появился на канале даже раньше этого ролика. Если раскроете описание под этим видео, там будет ссылка на деревенский хлеб!)

[@kseni1235]

Прелесть!Все просто и доступно! Большое спасибо за ваш труд!

[@ОльгаЛеонидовна-ы1ч]

✨🌞✨💖Благодарствую!🌿🌸

[@ТатьянаЕрмакова-у6ц]

Купила шугуровскую муку 1 сорта, там белка 14, закваска подходит намного быстрее

[@ИринаКустова-ц6б]

Благодарю ❤👍🏻👍🏻👍🏻

[@ligeia25]

Очень красиво и аппетитно!!! 🎉

[@ElenaOsipidou]

Благодарю вас!!!Превосходно!!!🥰🥰😋😋🙏🙏🍞🍞

[@iragoldman7772]

спасибо дорогая,ждем новых видео

[@tatyanamalyuta1377]

Спасибо дорогая, очень приятно и интересно...попробую. ❤

[@ЕленаМихайлова-х7ц]

Анна, благодарю, супер! Но буду выводить уже с нового урожая и когда будет тепло .

[@ГалинаГомыранова]

Ух, ты. Какая красота

[@larisanikolaevna6431]

Анна говорите наголосом на леВито на е

[@nanagurgenidze8808]

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@albertyakutilov1335]

Спасибо за ваше видео

[@gurkenblaster5836]

СПАСИБО ЗА ТАКОИ ЗАКВАСКУ

[@oksansafanasyeva3184]

Благо дарю!

[@павелпырьев-ы3э]

Классно всё подробно понятно

[@VS2556-n9m]

Спасибо ,буду пробовать

[@Жаккард_и_не_только]

Спасибо за рецепт!

[@seniasoloviova8841]

Спасибо большое за пошаговый рецепт закваски. Если на вашем канале рецепт хлеба из этой закваски?

[@baking_bread]

Да, есть несколько рецептов пшеничного хлеба и сдобной выпечки. Кстати, в описании под этим видео есть ссылка на рецепт хлеба, который я показываю в этом ролике. Сегодня сделаю плейлист "Рецепты на закваске Левито Мадре" и туда соберу все рецепты на ней!)