Балык из Форели

[@biguser7]

Данный ящик можно заметить обычной духовкой с конвекцией (вентилятором), при этом можно регулировать температуру и соответственно ускорить процесс. На ночь поставил, утром готово.

[@zlatopups]

Спасибо за видео.

[@annanesterova7292]

Ваня,где вы были раньше?))))У меня все соленая или на пару!Огромное спасибо за рецепт.Здоровья семье 👏

[@Ivanfishing]

Учился чтоб снимать😉

[@exclusiveexclusive1408]

Ваня, красава!!!!Попробовал, форель просто бомба!!!

[@Ivanfishing]

Фирма веников не вяжет😜 Я дорожу своими зрителями💪Фигню не делаю🎣👍

[@ipmen9844]

Не могу найти видео как сделали контейнер для сушки рыбы

[@Ivanfishing]

kzbin.info/www/bejne/Y4aleIGYjdWZndE

[@Yarhim]

Однозначно 👍!!! А кости после засолки перед вялкой убирать не пробовали? Получится или нет, интересно? И можно ли, например, на филе разделать и уже без голов и костей забалычить? Получится? Я солю например только филе, но сушить не пробовал. Или кости и головы имеют некое значение?

[@biguser7]

Не имеют, я тоже сразу филе делаю. Но это занимает намного больше времени, чем просто разрезать по хребту.

[@АлексейВ-х4ъ]

А запах сильный идёт ?

[@Ivanfishing]

Жена говорит есть.Для меня не было запаха

[@elenasydney7803]

Спасибо. Если честно я не очень поняла..Хребет остаётся в рыбе, или его нужно вырезать с двух сторон....????

[@fgo3623]

Доброго времени суток, хребет в идеале убрать, дла равноменого просаливания и вяления!

[@АлексейГребень-у4ф]

Добрый день , сколько храниться такой балык ? И как именно ее хранить ?

[@Ivanfishing]

В холодильнике пару тройку недель может лежатьЖелательно в пергаментной бумаге

[@ТуголТалантбек]

😋👍

[@МКиселёва-й5и]

ФОРЕЛЬ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ НУЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ БАЛЫКА ИНАЧЕ МОЖНО ОЧЕНЬ СЕРЬЁЗНО ОТРАВИТЬСЯ ВПЛОТЬ ДО ЛЕТАЛЬНОГО ИСХОДА

[@Ivanfishing]

Что-то вы страсти какие-то раскатывает ем уже 7 лет и вся моя семья ещё никто не отравился и уж тем более никуда не улетел🤦‍♂️

[@АлександрТян-й7ч]

Так считалось, когда ты ловишь дикую красную рыбу. Или две недели солишь или морозишь. Но эту форель сразу солю, вялю и ем.

[@Ivanfishing]

Я ее и сырую ел пока живой))

[@biguser7]

Вы про гельмитов что-ли? Так в этой форели их нет, она выращена. В рыбхозах постоянно проводят антигельмитные обработки и рыба вся от туда чистая приходит.

[@ЕвгенияЛобачёва-з9о]

Спасибо за видео. Но!!! Люди, зачем на голос (качество звука местами так себе) накладывать музыку? Бесит, мешает восприятию.

[@АлександрТян-й7ч]

ДВС вам. Нормальные у вам видео. Но вещи надо называть своими именами. Это не балык. А форель разделанная на пласт. Балык это спина рыбы, теша это брюшко. А видео смотрю понятно, доступно, нужное беру на вооружение. Так как век живи, век учись.

[@Ivanfishing]

Посмотрите ящик для сушки форели вам понравится 💪

[@nadezhdazhuravleva2248]

Уберите музыку

[@maxmak6034]

С музыкой интереснее смотреть. Расслабляет

[@Ivanfishing]

Сейчас камеру Купил нормальную звук четко слышно и музычку накладывать спокойную можно 😎 Я с вами полностью солидарен 🤝мне тоже нравится смотреть с легенькой Музычкой💪