Basturma from pork loin! You will forget about store-bought bacon forever!

  Рет қаралды 6,055,892

Gute Rezepte

Gute Rezepte

2 жыл бұрын

Do you often spoil your family with meat delicacies? If not, try making pork loin basturma. I already have a recipe for Basturma on the Canal, but I cooked it from chicken. Everyone will like this delicacy. The main thing is to be patient.
Words are not enough to describe such a delicious dish. Better try, fear nothing. Give it a try, you will definitely find success. Delicacy at home. All you need is meat and spices.
You can tie it with clips, it gets even better. It is possible to give a boring shape and tighten as the meat dries.
Ingredients:
Pork loin - 1.5 kg
Salt - 1 kg
Dry garlic, black and red peppers, paprika
Dry adjika, ground coriander - to taste
✨My friends, if you liked this video, you can help the channel develop: rate the video! I will be very happy and it will help the development of the channel
YOU CAN ACTIVATE SUBTITLES by clicking [cc] in the upper right corner, and TRANSLATION by clicking the three dots in the upper right corner of the video.
My friends, if you liked this video you can help with the development of the channel:
📢 Share the recipe with your friends and leave comments. I'm gonna be happy! Thank you very much.
Subscribe to my KZbin channel so you don't miss a new video
/ @guterezepte
Already subscribed?! 🔔Turn the bell on to be notified of new videos.
#good_recipes #recipe

Пікірлер: 5 900
@sandradeassis13
@sandradeassis13 2 жыл бұрын
Maravilha de receita!
@veramakushenko6348
@veramakushenko6348 2 жыл бұрын
Спасибо - рецепт заслуживает внимания ...
@ivambraz4469
@ivambraz4469 8 ай бұрын
Excelente. Sempre uma aula de alto nível.🙏 Ivam Braz - Rio de Janeiro .
@user-uu7nf2eh1w
@user-uu7nf2eh1w 8 ай бұрын
Бастурма и бекон это совершенно разное мясо.За рецепт СПАСИБО❤❤❤
@sergeyka9809
@sergeyka9809 8 ай бұрын
Где вы здесь бекон увидели? Бекон -грудинка, а это корейка. Немного из разных мест свиньи.
@user-uu7nf2eh1w
@user-uu7nf2eh1w 8 ай бұрын
@@sergeyka9809 это не корейка.Бастурма и бекон разное мясо это больше карбонат.А я благодарила за рецепт.
@user-ok3ns9ln6s
@user-ok3ns9ln6s 7 ай бұрын
@@user-uu7nf2eh1w Корейка и карбонат одно и тоже Только одно на кости а другое нет
@Alex-sm7sb
@Alex-sm7sb 4 ай бұрын
Корейка это карбонат на кости, а так собственно одно и то же, но точно не грудинка из которой делают бекон
@Johnnyboygomes624
@Johnnyboygomes624 Күн бұрын
This is the same thing as rib roast
@user-nn8cm5zz7b
@user-nn8cm5zz7b 2 жыл бұрын
Рецепт очень понравился, обязательно попробую! Спасибо!
@user-zg3zo5gp5f
@user-zg3zo5gp5f 2 жыл бұрын
Именно так иделаю. Отлично, спасибо.
@victorhugonunez1459
@victorhugonunez1459 2 жыл бұрын
Buenísimo lo voy a intentar, te felicito .
@ginacurty8743
@ginacurty8743 2 жыл бұрын
Ficou bonito 👍
@cesarferreira1455
@cesarferreira1455 2 жыл бұрын
Lindo trabalho... Parabéns!!! Florianópolis - SC - Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@pitayasalianca
@pitayasalianca 2 жыл бұрын
Deu água na boca. Parabéns 👏👏👏
@jesusislord6545
@jesusislord6545 2 жыл бұрын
Repent to Jesus Christ! “When they saw the star, they were overjoyed. On coming to the house, they saw the child with his mother Mary, and they bowed down and worshiped him. Then they opened their treasures and presented him with gifts of gold, frankincense and myrrh.” ‭‭Matthew‬ ‭2:10-11‬ ‭NIV‬‬ K
@user-bz7jq4sq1t
@user-bz7jq4sq1t 2 жыл бұрын
Звучит убедительно😀, обязательно попробую! 😍
@user-nx6vn7gy5z
@user-nx6vn7gy5z 6 ай бұрын
Год прошёл...! Ну как , попробовал!?!?😅
@user-bz7jq4sq1t
@user-bz7jq4sq1t 6 ай бұрын
@@user-nx6vn7gy5z 🥰
@user-ex2kp4pp3i
@user-ex2kp4pp3i 6 ай бұрын
Спасибо, попробую обязательно! Смотрю из Феодосии.
@Alissonpereira13
@Alissonpereira13 2 жыл бұрын
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil 🇧🇷 Parabéns!
@user-uf6ux7xk6l
@user-uf6ux7xk6l 2 жыл бұрын
Очень люблю разные мясные домашние вкусняшки !! С меня лайк и подписка 👍!!!
@user-od4cz8sl4t
@user-od4cz8sl4t 11 ай бұрын
Я из Сибири, Томск ❤ спасибо за рецепт ❤
@konstantinerijamadze1087
@konstantinerijamadze1087 10 ай бұрын
Я и мои друзья в восторге от ваших рецептов. Готовлю с удовольствием. Спасибо ❤❤❤ Грузия г.Кутаиси
@christiandelong5342
@christiandelong5342 2 жыл бұрын
Oh my god! I can't wait try it. Looks so tantalizing! 😜. Toledo, Ohio. USA.
@meggtokyodelicious
@meggtokyodelicious 2 жыл бұрын
From Tokyo Japan. I will try to make this bacon 🥓. Danke Schoen. Arigato~
@rosimeirefranco6059
@rosimeirefranco6059 8 ай бұрын
Parabéns vou fazer a carne já tenho amo charcutaria.❤
@krauseimoveis8644
@krauseimoveis8644 9 ай бұрын
Sou de Cabo Fri, Rio de Janeiro, Brasil. Com certeza vou fazer! 😊
@larysasnitkoagareva8363
@larysasnitkoagareva8363 2 жыл бұрын
Бастурма и бекон это абсолютно разные мясные продукты!!!
@Vitaliy_Utkin
@Vitaliy_Utkin 2 жыл бұрын
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@user-pi6ss7hv2m
@user-pi6ss7hv2m 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin от видео не будут ночью маленькие, кровавые свинки приходить?
@user-uf6ux7xk6l
@user-uf6ux7xk6l 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin Вы наверное кушаете одну лишь травку и листики с деревьев 😱?! Поэтому Вы и становитесь похожи на известных персонажей детских песенок 😊😁😁!!!!
@murzik191
@murzik191 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin А если человек ест креветок, то его тело становится креветочным!
@user-cy1fp3pe8z
@user-cy1fp3pe8z 2 жыл бұрын
@@Vitaliy_Utkin бред полный, курю пью, ем любое мясо, и буду есть, и в 40 и в 50 умирают, и не от еды а просто так. Живите в свое удовольствие! Пока живы. А зожники и Вега ты завидуйте! ])))))))))) да, еще и трахаюсь)))
@user-xx4oo3mk2d
@user-xx4oo3mk2d 2 жыл бұрын
Наверное вкусно, спасибо большое🙏💕
@yuriy797
@yuriy797 2 жыл бұрын
@@user-mt4gc8ss7l На тот кусок мяса нужно обязательно добавить 30 гр нитритной соли для дезинфекции, а вообще то в соляной рапе и хорошо просоленном мясе ничего живого не остается. И обязательно после промывки обработать мясо уксусным 3-5% раствором мясо. Перед обработкой специями. Проверенно годами.
@proxycompass
@proxycompass Жыл бұрын
Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт!
@olgaarampidou8691
@olgaarampidou8691 11 ай бұрын
Большое вам спасибо за такую бастурму!!!!!! Я приготовила и мне очень понравилось❤
@user-wc8tw7kf9c
@user-wc8tw7kf9c 8 ай бұрын
Это очень жестское мясо получается?
@user-eh2up2tb5n
@user-eh2up2tb5n 2 ай бұрын
Это не бастурма а просто вяленое мясо...
@victocarrieri835
@victocarrieri835 2 жыл бұрын
Sehr launisch! Ich werde Anfang des Jahres eine machen! Danke, dass Sie uns beigebracht haben. Lerne viel von dir Julia! Viel Gesundheit, Frieden und ein langes Leben für Sie und Ihre Familie. Stadt: Sorocaba; Bundesstaat: São Paulo, Brasilien .👏👏👏👏🇧🇷
@carmentrassierra3066
@carmentrassierra3066 2 жыл бұрын
Barcelona
@henrymajewski6467
@henrymajewski6467 2 жыл бұрын
Bardzo dobry przepis. Na pewno pychotka.
@wolfganggerlach452
@wolfganggerlach452 2 жыл бұрын
Ich verwette meinen Arsch, daß es sich bei dem Fleisch nicht um Lende handelt sondern um Rücken mit Kette. Ein paar Grundkenntnisse wären schon nicht schlecht, bevor man hier den Sternekoch gibt.
@marianodelcanto.6129
@marianodelcanto.6129 Жыл бұрын
Muy buena receta.La haré próximamente.Desde Madrid,España
@chukygek
@chukygek 2 жыл бұрын
бастурму, так уже готовил , получилось очень вкусно.кусочки мяса были прозрачными.правда не с этого видео готовил,но принцип тот же ,и с марлей сам догадался. пригласил друзей на пробу,мясо слопали за раз.всем советую этот рецепт, очень вкусно получается,и аппетитно выглядит . Барселона
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
Как приятно! Благодарю за ваши добрые слова. 🤗 Всего вам самого доброго. Буду рада видеть вас на своем канале. На канале вышел новый ролик. Буду рада, если он вам понравится.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 Жыл бұрын
Канцерогены формируются в результате высокотемпературной химической реакции между некоторыми компонентами мышечной ткани. (Отсутствие таких компонентов в растениях объясняет, почему даже жареные вегетарианские бургеры не содержат ГЦА‹‹55››.)
@cristianobarbosa433
@cristianobarbosa433 2 жыл бұрын
Receita simples e deliciosa! Parabéns! Sou da cidade de Porto Alegre, Brasil.
@user-fi8tb9dr6w
@user-fi8tb9dr6w 2 жыл бұрын
Всё руки не доходят но к новому году сделаю, спасибо за рецепт. Привет из Рубцовска.
@ivanmerlinivan7869
@ivanmerlinivan7869 2 жыл бұрын
Excelente!!! Show!! . Hello from Curitiba Brazil
@jornatanlopes6883
@jornatanlopes6883 Жыл бұрын
Assistindo de Goiânia Goiás brasil!com água na boca,amo esse tipos de receitas!
@anaitminasyan2978
@anaitminasyan2978 2 жыл бұрын
Очень хороший наверно вкусный. Но бастурма не так делают .спасибо 💖
@siberianconscience5084
@siberianconscience5084 2 жыл бұрын
Ну так то не удивительно.Она думает что бастурма это бекон,но причем в данном случае бекон тоже не понятно
@yariqpro1510
@yariqpro1510 2 жыл бұрын
@@siberianconscience5084 это для вас так переводит ютуб название ролика
@simonsays3
@simonsays3 2 жыл бұрын
USA, it looks delicious! After watching your video, my only regret is that I didn't watch it 2 - 3 weeks ago, I'd be eating some now!! ;-)
@mariacristinabevenutobev-zh5du
@mariacristinabevenutobev-zh5du Жыл бұрын
Estou gostando muito vou fazer e sou de goianira Goiás
@soukupklaus8539
@soukupklaus8539 10 ай бұрын
Hallo ich freue mich über diese guten Rezepte, danke für diese schönen Tipps ❤❤❤ 😊
@jucaracanhadaborges6334
@jucaracanhadaborges6334 2 жыл бұрын
Perfeito 😃
@christianforster2468
@christianforster2468 2 жыл бұрын
Edmonton, Alberta, Canada…Going to try it for sure. If you haven’t tried making Canadian back bacon give it a try. Great alternative to side bacon as well. :)
@franciscodeborjagaraygomez8241
@franciscodeborjagaraygomez8241 2 жыл бұрын
Desde Bilbao.Trataré de hacerlo exactamente igual.Tiene un aspecto excelente.
@velhomarinheiro
@velhomarinheiro Жыл бұрын
Excelente receita...Parabéns ! Vagner de Santa Catarina Brazil !!!
@rkshow9507
@rkshow9507 2 жыл бұрын
По личному опыту делал так. Брал балыковую часть, в контейнере полный солью солил 5 дней, потом вымачивал 2 часа. Затем обсушивал, натирал специями и в холодильник в марле с жгутом для формы на 30 дней, но по факту через 3 неделе готово. Та и с говядиной делал, но со временем, почитав форумы скажу что, свинину желательно с нитриткой делать. Хотя все зависит от свежести мяса, какой конкретко кусок и сколько времени просаливать! Всем здоровья и с наступающим!
@giulianamoschini7846
@giulianamoschini7846 2 жыл бұрын
A me mi sembra un casino pdr fare un pezzo di carne secca non avevano niente da fare
@funnypupseg7933
@funnypupseg7933 2 жыл бұрын
Вот-вот. Не опасно свинину из- за паразитов и гельминтов? Она ж сырая остаётся? 😱
@funnypupseg7933
@funnypupseg7933 2 жыл бұрын
И когда такое огромное количество соли, + 5 дней солить, не получается потом дико пересолено?
@edwinquinones2089
@edwinquinones2089 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию, с Новым годом!
@rkshow9507
@rkshow9507 2 жыл бұрын
@@funnypupseg7933 Я бы сказал что и нитритная соль не убивает всех паразитов и т.д., главное чтобы мясо было свежее, со всеми проверками ветеринаров, ну а сырое мясо дело такое, добустим на кавказе никто в говядину при приготовлении бастурмы не добавляем нитрит, а только соль. Даже термообработка не убивает всё, так что залог хорошего вяленого мяса, только свежее проверенное мясо!
@marcioshigeru6323
@marcioshigeru6323 2 жыл бұрын
Obrigado pela receita! Sou de Belém, no Brasil.
@joaolira2252
@joaolira2252 2 жыл бұрын
Essa receita parece delicioso. Estou assistindo de Salvador-BA no Brasil.
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
I thank you for writing. Very nice. All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗 A new video was released on the channel. I would be glad if you like it.
@aryricagno8073
@aryricagno8073 2 жыл бұрын
Hola!! Te escribo desde Córdoba, Argentina. Muy buena tu receta🙏👏👏👏🥂
@user-ut4yo7el4c
@user-ut4yo7el4c 2 жыл бұрын
Прикольно! Сам делаю из грудки индейки почти по такой же технологии, только подольше вымачиваю, специи немного отличаются и не сушу сразу, а выдерживаю в специях в контейнере в холодильнике неделю-другую и убираю в морозилку. Перед употреблением размораживаю, нарезаю и подвяливаю на решётке. Если будут есть женщины и дети, то специи с поверхности смываю, аромат всё равно остаётся. Степень жёсткости регулируется толщиной нарезки и степенью засушивания. Привет из Подмосковья!
@user-wx1yo7yr6u
@user-wx1yo7yr6u 2 жыл бұрын
только это не бастурма, а сыровяленное мясо.
@user-nh3he9ds4e
@user-nh3he9ds4e 2 жыл бұрын
А ЕСЛИ ПРЯМО ПОДРОБНО
@user-ut4yo7el4c
@user-ut4yo7el4c 2 жыл бұрын
@@user-wx1yo7yr6u Как вам будет угодно! Мне так удобнее, селяви...
@user-wx1yo7yr6u
@user-wx1yo7yr6u 2 жыл бұрын
@@user-nh3he9ds4e подробно что? Рецепт бастурмы? В этом же утурбе их несколько, но только смотрите от армян.
@dominikkocis908
@dominikkocis908 2 жыл бұрын
Vynikajúca práca, pozdrav zo Slovenska!
@fugle7
@fugle7 2 жыл бұрын
Looks good will try to make alternative Danish Bacon this way 😋
@paulgdlmx
@paulgdlmx 7 ай бұрын
As always an excellent video, many thanks from here in México
@user-jw1ct8xr8w
@user-jw1ct8xr8w 2 жыл бұрын
Из России, город Тверь, хороший рецепт, спасибо за видео!!
@jarosawwielki9527
@jarosawwielki9527 2 жыл бұрын
Zdrazstwuj drug🇵🇱🇷🇺✌️
@Scherlok
@Scherlok 2 жыл бұрын
Толком не понятно по срокам но приготовить захотелось
@Dorftrue
@Dorftrue 2 жыл бұрын
@@Scherlok Каждые 12 часов обваливать в соли на протяжении трёх дней, на 3-5 часов утопить в водичке, меняя воду каждые полчаса, затем сушить 2.5 недели. Выглядит неплохо, но для сушки надо бы спец.холодильник или проветриваемое холодное помещение.
@JB3AZ
@JB3AZ 2 жыл бұрын
This looks delicious! We're going to have to try this out. Thank you for posting this. Oh, and we're in Arizona, USA.
@nazlm196
@nazlm196 2 жыл бұрын
Waw ellerinize sağlık 😍
@gislainenoronha268
@gislainenoronha268 8 ай бұрын
Sou do Brasil , Cabo Frio RJ Parabéns pela técnica e te-la divido pata nós. Vou fazer !!😊
@mfernandolima2910
@mfernandolima2910 2 жыл бұрын
Olá, estou começando na charcutaria e vou tentar essa receita, que parece excelente. Recife, Brasil. Danke.
@eugeniuszbardiyer4929
@eugeniuszbardiyer4929 2 жыл бұрын
I made it, and it was great and sooooo delicious! I love it, polecam wszystkim! Всем рекомендую рецепт!
@user-zf1rb4hw7z
@user-zf1rb4hw7z Жыл бұрын
Рецепт понравился, будет вкусно! г.Минск
@dancerhole4999
@dancerhole4999 Жыл бұрын
Super! Thanks! I'm watching from Göd (Hungary)
@marcosaldana5553
@marcosaldana5553 2 жыл бұрын
It looks delicious . I would like to known the ideal temperature when you hang it. Greetings from México.
@user-eh2up2tb5n
@user-eh2up2tb5n 2 ай бұрын
10-15градусов средняя...зимой на балконе а в остальное время в холодильнике...
@roselyoliveira1294
@roselyoliveira1294 2 жыл бұрын
Simplesmente maravilhoso, com certeza delicioso, Parabéns querida por compartilhar essa delícia 😋 👏 🥰
@borntobefree3946
@borntobefree3946 2 жыл бұрын
Да я сам в шоке)
@roselyoliveira1294
@roselyoliveira1294 2 жыл бұрын
@@borntobefree3946 🥰🤗
@christianheller551
@christianheller551 Жыл бұрын
Looks very nice. Thank you for this recipe from Clovis, New Mexico (USA)
@harryagrotis326
@harryagrotis326 7 ай бұрын
Looks excellent. Thank you from NY
@maxsousa21
@maxsousa21 2 жыл бұрын
Sensacional. Estou em Ouro Preto, MG. Brasil.
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
I thank you for writing. Very nice! 😊 All the best to you. I will be glad to see you on my channel. 🤗
@randomactsofcooking
@randomactsofcooking 2 жыл бұрын
This looks fantastic! At some point in making this is it possible to cold smoke to get a more smokey flavor?
@1labuakimegnyerteasegberug596
@1labuakimegnyerteasegberug596 2 жыл бұрын
yes...yes...I always smoke it in January, 3-4 cold smoke , oak! hickory ! cherry, apple is not as good, but little bit fruity taste . Good luck!
@MtnBadger
@MtnBadger 2 жыл бұрын
I would smoke it between the salt (moisture removed, more receptive to absorbing smoke) and the spice. The salt would have killed anything on the surface, as does the smoke, you just want to keep the temp down. 48hrs min with apple would be great, then do the spice/wrap. I also make "pea meal bacon" which is purely a Canadian thing. In a container large enough to hold the loin (3gal food safe buckets are great) add just enough Pickling salt to the water to just barely float an egg off the bottom of the container, add some brown sugar for a little flavor (maybe a cup) and put in your loin and keep under 42°f for 7-10 days, depending upon size of loin used. I do two half loins for 10 days. Remove and rinsed, then roll in coarsely ground, yellow cornmeal until well and evenly covered. This is for color and texture for presentation and "eat ability." In years past, ground yellow peas were used, hence the term "pea meal" but, it's pretty much unavailable so corn was substituted. Slice it about 3/16" and fry with eggs for breakfast (roll slices in additional meal for better texture and flavor). Slice very thinly and use on pizza, makes whatever they call "Canadian bacon" (ham) look weak. Slice about 3/4", fry and use as burger substitute, just top it like you would your favorite burger. Was a top seller at my family drive in/burger place for 60yrs! (opened in '55, closed in 2015). It's easy and awesome, just don't cook it to death. lol
@user-vd2uz2ul3g
@user-vd2uz2ul3g Жыл бұрын
Большое спасибо. Калининград.
@lurdesribeiro1812
@lurdesribeiro1812 8 ай бұрын
Muito bem.. Curar persunto
@user-pj8by9is7q
@user-pj8by9is7q 2 жыл бұрын
Перед тем, как намазывать специями, "умойте" обычным уксусом. Поверьте, вкус лучше и хранится дольше.
@user-on8pr6tx6p
@user-on8pr6tx6p 2 жыл бұрын
@@Scorpeon27 9%
@tomahawkas1
@tomahawkas1 2 жыл бұрын
Thank You I didn’t know you can make basturma out of pork. This is amazing Thank You
@nardober
@nardober 2 жыл бұрын
Excelente video! Visto desde Barcelona
@crysty01100
@crysty01100 6 ай бұрын
Great from Romania!! Look so delicious!! I must try!
@radovanhlavac1053
@radovanhlavac1053 2 жыл бұрын
...ich Schaue aus Slowakei,ich wûrde es bestimmt ausprobieren.!!!.. schon jetzt bin ich gespannt,wie es später schmeckt!!!Trotzdem danke für Rezept!!!
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
Ich danke Ihnen für das Schreiben. Sehr schön. Alles Gute für dich. Ich freue mich, Sie auf meinem Kanal zu sehen. 🤗. Auf dem Kanal wurde ein neues Video veröffentlicht. Ich würde mich freuen, wenn es dir gefällt.
@peterenrique67
@peterenrique67 2 жыл бұрын
Looks amazing! How many do u use of each herb and what is Adjika?
@fernandoandreoli6353
@fernandoandreoli6353 8 ай бұрын
So delicious! We are from Santo André, in Brazil...
@stratil53
@stratil53 2 жыл бұрын
Thank you very much from Trnava, Slovakia
@jonispessanha838
@jonispessanha838 2 жыл бұрын
Vou fazer aqui em casa e tomar umas cervejas. Rio de Janeiro, Brasil 🇧🇷
@user-sh5ut4pb7h
@user-sh5ut4pb7h 2 жыл бұрын
Лучше водки под такую закуску)
@nateroseman
@nateroseman 2 жыл бұрын
Thank you for this recipe. I am watching from Greytown, New Zealand. I am keen to try this as I am a big fan of bacon in the morning for breakfast. I think it would be a treat for the family if it was homemade bacon.
@jesusislord6545
@jesusislord6545 2 жыл бұрын
Repent to Jesus Christ! “When they saw the star, they were overjoyed. On coming to the house, they saw the child with his mother Mary, and they bowed down and worshiped him. Then they opened their treasures and presented him with gifts of gold, frankincense and myrrh.” ‭‭Matthew‬ ‭2:10-11‬ ‭NIV‬‬
@spratb5323
@spratb5323 2 жыл бұрын
@@jesusislord6545 Wow that's quite the waffle. I just wondered where greytown was in NZ. Thought it might be greymouth. Nothing says Xmas like an unwanted religious rant huh. Meri Kirihimete
@GhostXThief
@GhostXThief 2 жыл бұрын
Ahhhh, why did it hurt when you called it bacon/compare it to bacon 😩 Both are great, but so different in taste and texture
@Rowgue51
@Rowgue51 2 жыл бұрын
What he did here would taste more like ham than bacon. If you want something resembling homemade bacon you need to use a cut from the belly, not a loin.
@nateroseman
@nateroseman 2 жыл бұрын
@@Rowgue51 thank you. I am still yet to try it out, i will be talking to my local butcher later in the week
@movingservicesas
@movingservicesas Жыл бұрын
K Delicia tu preparación . Desde Medejean !!!
@user-xq5xy7wg7d
@user-xq5xy7wg7d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, смотрю город Сызрань!
@marizalola9200
@marizalola9200 2 жыл бұрын
Que receita legal! Tá anotado aqui já no meu carderninho de receitas.
@niculinabitaconstantinescu2438
@niculinabitaconstantinescu2438 2 жыл бұрын
Cum se păstrează până se termina?
@user-ss1sg1we2e
@user-ss1sg1we2e 2 жыл бұрын
Супер рецепт, спасибо🌺
@petrberg259
@petrberg259 2 жыл бұрын
Zlin ,Czech republik. Super video. Díky.
@EllaCooking
@EllaCooking Жыл бұрын
just love this recipes, I think is so tasty thank you so much for the inspiration! Wish you all the best!😍💝🍴🍴🍴
@zygmuntpiesak4389
@zygmuntpiesak4389 2 жыл бұрын
Dziękuję za wspaniały przepis 🤪
@bartekxyz7653
@bartekxyz7653 2 жыл бұрын
To nie jest polski kanał bystrzaku
@mladenhrsak4658
@mladenhrsak4658 Жыл бұрын
To nije lungić..,
@user-cr8ho5fp8y
@user-cr8ho5fp8y 2 жыл бұрын
Очень интересно 👍 успеваем к новому году!
@helinkabalahura7758
@helinkabalahura7758 2 жыл бұрын
Pap91
@kovalenkosv40
@kovalenkosv40 2 жыл бұрын
Успеваем к новому году обдристаться и в больничку поехать, со свинины не делают бастурму
@fikretcaylak8836
@fikretcaylak8836 2 жыл бұрын
Ich bin aus Berlin - Deutschland...Leckeres Rezept so einfach "erklärt" Vielen Dank
@KE4VVF
@KE4VVF Жыл бұрын
Beautiful - Super!
@leonardomonteiro7694
@leonardomonteiro7694 2 жыл бұрын
Ipatinga MG Brasil 🇧🇷, muito bom
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
I thank you for writing. Very nice. All the best to you. I would be glad to see you on my channel.🙏🤗 A recipe for homemade ham was released on the channel today. I would be glad if you like it.
@Gistro112
@Gistro112 2 жыл бұрын
@@guterezepte Bosna i Hercegovina Republika Srpska 👏👏👏👏👏👏
@fatimasena3398
@fatimasena3398 2 жыл бұрын
Nossa que der!!! Vou tentar fazer aqui , saúde São Paulo, SP Brasil, que delícia! 🙌🏼 🙏🏼parabéns e gratidão
@ReceitasRapidasbr
@ReceitasRapidasbr Жыл бұрын
Isso deve ser uma maravilha, viu.
@geraldojosebroccolo2278
@geraldojosebroccolo2278 Жыл бұрын
Boa tarde. Vc conseguiu fazer.. Gostaria de saber a quantidade de cada temperos.. Obrigado.
@rodrigomeloabranches9998
@rodrigomeloabranches9998 7 ай бұрын
Sou da saúde de sampa tbm e eu to fazendo, so os temperos que fiz ao meu gosto.... to esperando curtir, coloquei hoje pra maturar
@ScrumDelly
@ScrumDelly 2 жыл бұрын
North dakota here, I'm starting mine today! Can't wait, thanks for the recipe
@aleksandrakurowska1364
@aleksandrakurowska1364 2 жыл бұрын
Oglondam z Polski super przepis dziękuję pozdrawiam
@boriscazacu9205
@boriscazacu9205 2 жыл бұрын
Доброго времени суток, друзья! Шикарный рецепт!!! Аппетитное, ароматное и вкусное мясо. Думаю, все оценят по достоинству. Успехов вам. Дружеский лайк. г. Бельцы, Молдова.
@Uas9
@Uas9 2 жыл бұрын
Земеля, приветствую :)
@user-kv8gp1sj7j
@user-kv8gp1sj7j 2 жыл бұрын
Да, только это не бастурма (традиционное армянское блюдо), а обычный пересушенный кусок свинины, обсыпанный специями. Бастурма делается из мяса травоядных (как правило говяжьей вырезки) и совсем по другой технологии. Там мясо тоже просушивается 2-3 дня, потом обмазывается специальным составом жидких специй и чеснока, а затем опять просушивается 3-4 дня до высыхания специй, при этом мясо внутри имеет консистенцию сыровяленного продукта, а не деревяшки.
@leonp0
@leonp0 2 жыл бұрын
@@user-kv8gp1sj7j ещё и сало не срезали...
@robertopataki4384
@robertopataki4384 2 жыл бұрын
Parabéns Receita maravilhosa, vale a pena ser inscrito no seu canal. Saudações do Rio de Janeiro - Brasil
@homeopathy_777
@homeopathy_777 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/omKwaJ2ch6mdbc0
@perskaudu
@perskaudu 2 жыл бұрын
Looks amazing and super delicious ! Greetings from Aarhus, Denmark
@GORGINIOUScrniExploring
@GORGINIOUScrniExploring 2 жыл бұрын
Ljubljana Slovenia 🇸🇮 Looks great 👍.
@aguinaldodomingues2850
@aguinaldodomingues2850 2 жыл бұрын
Eu só não entendi no final do vídeo que vc diz que coloca pra secar, e depois vc fala na geladeira. Como é ? Seca no vento e depois na geladeira. ? Sou do Brasil.
@user-hj9fl4ug3d
@user-hj9fl4ug3d 2 жыл бұрын
город Владимир,попробую повторить Ваш рецепт,выглядит вкусно.
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
Спасибо, что написали. Очень приятно! 🤗 Всего вам самого хорошего. Буду рада видеть вас на своем канале.
@Sergei-Krahalev
@Sergei-Krahalev 2 жыл бұрын
Привет из снежного Алтая заходите к нам на природу смотреть ☀️🍒🍎🦌🦌🦔🐿️🐿️🦝🐎🏇 подписка приветствуется 🙋
@edilmahernandez7555
@edilmahernandez7555 Жыл бұрын
Super rico se ve...
@user-fp9gq9sl2n
@user-fp9gq9sl2n 6 ай бұрын
Здравствуйте, привет вам из Питера. Спасибо за отличный рецепт.
@obcymowiadonas.2764
@obcymowiadonas.2764 2 жыл бұрын
Serdecznie dziękuję za przepis. Lubię zaskakiwać rodzinę wspaniałymi przysmakami mięsnymi. Jestem z miejscowości Góra w Polsce. Pozdrawiam i życzę dużo zdrówka bo będzie potrzebne.
@anazaburokur6282
@anazaburokur6282 Жыл бұрын
😊9
@debilnarejestracja
@debilnarejestracja 7 ай бұрын
Hello ja jest Pablo z Mexico ja kocham polska kobiety
@serebrenicovserghei9022
@serebrenicovserghei9022 6 ай бұрын
Главная специя это пажитник. Если его нет,то это не бастурма. И специи надо растворить в свекольном соке или красном вине-а потом этим намазывать мясо.
@johnmartin6854
@johnmartin6854 2 жыл бұрын
That looks lovely.
@guterezepte
@guterezepte 2 жыл бұрын
I thank you for writing. Very nice. All the best to you. I would be glad to see you on my channel.🙏🤗 A recipe for homemade ham was released on the channel today. I would be glad if you like it.
@worldfood6486
@worldfood6486 2 жыл бұрын
This is Amazing ! 🤩
@AdelioPereira1968
@AdelioPereira1968 8 ай бұрын
Vendo essa receita maravilhosa de Joinville,Brasil.
I make real BACON! You'll forget about store-bought bacon forever!
5:45
Gute Rezepte
Рет қаралды 1,1 МЛН
Dried pork neck. Coppa at home, recipe (Coppa, Capocollo)
8:04
Gute Rezepte
Рет қаралды 3,8 МЛН
New Gadgets! Bycycle 4.0 🚲 #shorts
00:14
BongBee Family
Рет қаралды 11 МЛН
100😭🎉 #thankyou
00:28
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 51 МЛН
БАСТУРМА - Настоящий рецепт из Армении!
20:56
В гостях у Гарика
Рет қаралды 547 М.
Basturma from pork loin! You will forever forget about store-bought bacon!
8:10
Pork Neck Boiled Pork! You will forever forget about store-bought bacon
8:01
BASTURMA dried meat at home. Easy recipe dried meat # 34
3:53
viele Rezepte
Рет қаралды 1,6 МЛН
Homemade PANCETTA. curing meat. how to make pancetta.
8:57
Charcutaria
Рет қаралды 7 МЛН