"BBQ RIBS" aus dem Backofen

Babybackribs aus dem Backrohr eine Stunde bei 180 Grad Ober Unterhitze
gegart den eine Stunde gedämpft und eine Halbe Stunde glasiert
Ergebnis war ein Träumchen.
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3-2-1-1-1-1 Rub:
2,5EL Paprikapulver 1/2 EL geräuchertes Paprikapulver
2EL Salz
1EL Pfeffer
1EL Zucker
1EL Knoblauchgranulat
1EL Zwiebelgranulat
Glasur : 6 EL BBQ Sauce
3EL Sweet Chilli Sauce
ca. 6-10 Tropfen Liquid Smoke
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Mc Brikett Koko Eggs : amzn.to/3eSnof0
Meater Plus : amzn.to/3lIbG9h
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Butcherpaper : amzn.to/2Db2BQS
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Geräuchertes Paprikapulver : amzn.to/2xRBtCL
Zwiebelgranulat : amzn.to/2eS5I8M
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Microplane : amzn.to/2oo2XxQ
Rotisserie für Weberkukel : amzn.to/2nB5MYz
Looflighter : amzn.to/2oACFd9
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Moesta Burgerpresse : amzn.to/2mMt0Q4
Einige praktische Sachen :
Pizzablech : amzn.to/2kNKiLo
Rösle Hähnchenhalter : amzn.to/2iPmC5m
Davy Crockett Pelletsgrill : amzn.to/2iNsKNx
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55 Grad Reifebeutel : amzn.to/2jsSvQw
Meine Grills:
Weber Kettle Premium : amzn.to/2hdPceh
Monolith Classic : amzn.to/2hdSVIJ
Napoleon Lex 485 : amzn.to/2ifhjLG
Weber Smokey Mountain 47er : amzn.to/2ifhtTi
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Mein Kamera Equipment
Panasonic HC-V777 : amzn.to/2hdMIg1
Stativ : amzn.to/2he1QKb
SD Karte : amzn.to/2he2abR
Soft Boxen : amzn.to/2ifiVVS
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Grill Zubehör:
Weber Grillbesteck : amzn.to/2ifgIK1
Grillhandschuhe : amzn.to/2ifjZJx
Einstichthermometer : amzn.to/2ifo9ku
Maverick Funkthermometer : amzn.to/2hdXRgG
BBQ Guru : amzn.to/2ifmNq7
Sous Vide Garer : amzn.to/2he65Fz
Grillbürste : amzn.to/2he0PSA
Weber Schaschlik Rotisserie : amzn.to/2hogiEv
Spareribshalter : amzn.to/2hT0RjC
Ikea Koncis Bräter mit Rost : amzn.to/2iewZRN
Caso Vakuumierer : amzn.to/2ieEDvL
Weber Glasierpinsel : amzn.to/2hT44ja
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Gewürze :
Klaus Grillt Gewürze : amzn.to/2i6fBfr
Redstyle Cooking Gewürze : amzn.to/2iztR1g
Fleur de Sel : amzn.to/2he6h7L
Steakpfeffer Hamburg : amzn.to/2hoeo6P
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[@uliruyten8223]

Hallo Herbie,diese Metode finde ich sehr gut.Habe auf dem Balkon nur einen Gasgrill.Mit Holzkohle und auch noch Smok darf ich nicht.Von der Warte her wede ich sie so,wie Du vorbereiten und das Gleiche auf dem Gasgrill grillen.An Holger Hildebrand;Ich weis nicht,ob du schon überhaupt schon einmal gegrillt hast,denn bei dem Komentar lebst Du noch in der Steinzeit.Allen Andern wünsche ich ein gutes Gelingen.Und Dir Herbie ein großes Danke für dieses Rezept.

[@HerbieGrillt]

Danke Uli Gruß Herbie

[@martinvogt1655]

Einwandfrei, schaun wirklich gut aus. 👍

[@HerbieGrillt]

Danke Martin das waren sie Gruß Herbie

[@TheEndrass]

Falls man die Ständer nicht hat, kann man die Rippchen auch in Alufolie einwickeln. So mache ich das. Es hängt vielleicht auch vom Rub ab aber ich hätte vielleicht einen Tip um die knusprig zu bekommen. Die Ripperl die letzten 20 Minuten auf der obersten Schiene bei 250° mit der Grillfunktion fertig braten lassen.

[@HerbieGrillt]

da geb ich dir recht ist auch eine möglichkeit Gruß Herbie

[@maxwoodman3905]

Muß ich unbedingt mal probieren, ideale Winter alternative ❄☃️

[@HerbieGrillt]

Du sagst es Max Gruß Herbie

[@claushorandtner4971]

Sieht wieder mal tob aus Herbie!! Da komm ich gleich vorbei😜👍👍 Grüße Claus

[@HerbieGrillt]

Danke Claus Gruß Herbie

[@BBQ_Ferdinand]

Hahaha :) , ich glaub´s nicht! Hab vor 10 Minuten lässige Rippen ins Rohr gegeben und während dem Warten dachte ich, ich schau was es Neues vom Herbie gibt und siehe da, Rippen aus dem Rohr! Klasse, Hervorragend -- immer eine tolle Alternative zum Grill. Ich mach noch Wedges dazu. Lg aus NÖ

[@HerbieGrillt]

Danke Ferdinand da geb ich dir recht Gruß aus Wien Herbie

[@thomasp.8803]

👍🏻👍🏻👍🏻 auch schon paar mal so gemacht wenn ich zu faul oder es zu kalt war 😅👍🏻

[@HerbieGrillt]

Danke Thomas Gruß Herbie

[@neighborhoodbbq3253]

Das ist zwar eine gute Alternative, aber wir bleiben lieber bei der alten 3 2 1 Methode. Gutes Video und gut kommentiert. 👍👍👍. Grüße von uns

[@HerbieGrillt]

Danke das freut mich Gruß Herbie

[@webteufelbrb]

Ich mag das immer gerne essen 👍

[@HerbieGrillt]

Danke Marina Gruß Herbie

[@webteufelbrb]

@@HerbieGrillt Schön wieder etwas von Dir zu sehen👌

[@grillideen4122]

Sieht sehr gut aus

[@HerbieGrillt]

Danke das waren sie Gruß Herbie

[@p4knete]

Moin Herbie, ick globe ejal wat und wo de zuschlächst ,dit schmeckt och so .😉

[@HerbieGrillt]

Danke Albert dat freut mich Gruß aus Wien Herbie

[@gerhards9346]

Gute Alternative sieht lecker aus 👍👍👍

[@HerbieGrillt]

Danke Gerhard waren sie Gruß Herbie

[@donronn71]

Bei die MINUS Hammeeeer.💥👍💥

[@HerbieGrillt]

Danke du sagst es Gruß Herbie

[@christianberg7150]

Finde ich auch mal eine Idee für Leute die nicht einen Grill anmachen können

[@HerbieGrillt]

Christian eher für Leute die keine Grill möglichkeit haben oder zu faul sind bei extrem Wetter draußen zu grillen Gruß Herbie

[@alexanderengel3806]

👍👍Lecker 👍👍

[@HerbieGrillt]

Danke Alexander

[@steffenk.6059]

Hallo Herbie. So hab ich sie auch schon gemacht. Lecker waren sie allemal aber Grill ist Grill. 👍🏻 vlg

[@HerbieGrillt]

Danke Steffen Gruß Herbie

[@DBulldozer]

Fleisch in Verbindung mit Cola kann ich mir einfach net vorstellen

[@HerbieGrillt]

das Cola kommt mit dem Fleisch nicht in berührung das ist rein nur zum dampf erzeugen wie im Video gesagt kann man da jede Flüssigkeit nehmen Gruß Herbie

[@dermalerprofipavel]

👌👍👍

[@HerbieGrillt]

Danke Gruß Herbie