Beerenkompott, als Vorrat für den Winter

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Kalinkas Kueche

Kalinkas Kueche

Күн бұрын

Пікірлер: 103
@pm65090
@pm65090 5 жыл бұрын
Vielen Dank, das ist eine ganz prima Anregung, für die Verarbeitung der Ernte 👍👍👍 Ich schaue Ihre Videos sehr gerne, denn Ihre freundliche und herzliche Art, finde ich wunderbar! Liebe Grüße und einen schönen Tag!
@kerstin6126
@kerstin6126 5 жыл бұрын
Liebe Kalinka, bei der Suche nach schönen Rezepten zur Vorratshaltung sind deine Rezepte Spitze. Ist mir ein ABO wert. Liebe Grüße aus der Lausitz
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Kerstin Pacher Vielen lieben Dank 😉 LG Ljuba
@sunny1787
@sunny1787 2 жыл бұрын
Vielen vielen Dank für dieses leckere Kompot Rezept ❤️❤️
@fk80189
@fk80189 5 жыл бұрын
Habe gerade 2 Schälchen Stachelbeeren und noch ein Schälchen schwarze Johannisbeeren geerntet. Habe mich gefragt was ich damit machen soll um sie zu Konservieren, weil es ja nicht wirklich sehr viel ist. Und genau da lädst du dieses Video hoch, vielen Dank dafür. Werde es heute direkt mal auszuprobieren.
@WatisMitDrahteselGarten
@WatisMitDrahteselGarten 5 жыл бұрын
Super als wiederauflebende Sommererinnerung für kalte Wintertage☀️🌻💚🌬️🌨️❄️💧
@andejode
@andejode 2 жыл бұрын
Deine Videos sind immer fantastisch. Endlich habe ich daran gedacht, ein Abo da zu lassen, damit mir nichts mehr entgeht
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Dankeschön 🙏😊
@charlottereszka7969
@charlottereszka7969 5 жыл бұрын
Du bist immer so positiv und schaffst es mich zum Lächeln zu bringen, bevor du überhaupt über dein Rezept gesprochen hast ❤
@franziskafischer9400
@franziskafischer9400 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, Gartenarbeit macht eine gesunde Gesichtsfarbe und sehr schöne Haare - dies sieht man bei Ihnen - unser Kompliment an dieser Stelle! Unser Kompliment ebenfalls für das besondere Beeren-Rezept - vielen herzlichen Dank hierfür 👌.
@susanneschulte6787
@susanneschulte6787 5 жыл бұрын
Meine Liebe oh das geht ja wirklich schnell und super Idee danke dir für wunderbaren Rezept danke👌👍☘
@lunasun666
@lunasun666 5 жыл бұрын
i love this... fantastic idea for real great easy made juice... and great idea for storage!!! Kalinka you are amazing!!!:)
@Reschir1
@Reschir1 5 жыл бұрын
Danke für das wunderschöne Rezept! Eine gute Anleitung! 😁😁👍
@atebeweltverbesserer9432
@atebeweltverbesserer9432 5 жыл бұрын
Guten Morgen liebe Ljuba. Danke für das Rezept. Ich hab noch schwarze Johannisbeeren übrig und Himbeeren. Werde ich ausprobieren. Danke dir. 😘
@myriams8724
@myriams8724 3 жыл бұрын
Danke für die schöne, einfache Erklärung.
@strickmutti8788
@strickmutti8788 5 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept. Finde dich toll und so sympathisch 😍
@Manuela-dl3ps
@Manuela-dl3ps 5 жыл бұрын
Guten Morgen, falls ich das richtig verstanden habe, geht es dir nicht um das Kompott. Du hast durch das große Glas eine Menge Saft, so kann man sich später eine tolle Fruchtschorle machen und zusätzlich bekommt man kleine Mengen verarbeitet. Ich finde auch prima, dass die Früchte nicht gekocht werden müssen. Danke für den Tipp!
@martinalustig3240
@martinalustig3240 5 жыл бұрын
Super toll ..... du siehst auch gut aus , musst dich für nix entschuldigen.💐
@tinas3192
@tinas3192 5 жыл бұрын
Hallo liebe Ljuba, tolles Video 👍🏻Wir haben dich schon vermisst 😍💋Das werde ich auch ausprobieren, ist bestimmt lecker 👍🏻😍❤💋
@outdoorheiko
@outdoorheiko 5 жыл бұрын
Hallo Ljuba, gut, einfach und schnell. Danke. Wir stellen die Gläser danach auch immer auf den Deckel und decken sie ab. Gruß Heiko
@geola16
@geola16 5 жыл бұрын
Das ist mal wieder eine Superidee von Dir, schnell und einfach und bestimmt superlecker, muss ich unbedingt ausprobieren 😋.... und Deine fröhliche Art steckt an, hab Dich richtig ins Herz geschlossen 🤗
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Komet Sepp Dankeschön es ist wirklich sehr lieb von dir 😊 LG Ljuba
@bettinaheinen7745
@bettinaheinen7745 5 жыл бұрын
Dem kann ich nur zustimmen! LG Bettina
@never-give-up5189
@never-give-up5189 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, gute Idee mit dem Beerenkompott zum Trinken ! ;) Und nein --- die Büsche haben Dich weder zerzaust, noch haben sie ihr Blattwerk auf Dir hinterlassen. Alles gut, Du siehst so frisch und unversehrt aus wie immer ! Vielen Dank für diesen Beitrag und GLG, Marga
@ElinHealer
@ElinHealer Жыл бұрын
Vielen vielen Dank für diese tolle Anleitung! Sehr leicht verständlich und einfach auszuführen. Ich habe schon letztes Jahr durch dieses Video Kompott gemacht. Dieses Jahr wollte ich es auch wieder machen, wusste aber nicht mehr genau wie es ging und bin unsagbar dankbar dafür, dass du dieses Video gemacht hast! ♥
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Sehr gerne 😉
@sylviajoseph8935
@sylviajoseph8935 5 жыл бұрын
Danke für das schöne Rezept, habe so viele Johannisbeeren muss dringend pflücken.
@rosemarierosenhof9666
@rosemarierosenhof9666 5 жыл бұрын
Ich sehe deine Videos wirklich sehr gerne. Wenn ich das Video sehe, bekomme ich schon Appetit Meine Mutter hat früher auch sehr viel aus dem Garten gemacht. Ob Obst oder Gemüse. Wir hatten immer einen Vorrat. Liebe Grüße 🌸
@stempelclaudi
@stempelclaudi 5 жыл бұрын
Eeeendlich mal wieder ein Video von Dir! Hab Dich schon vermisst! Tolles Video und eine super Idee, die Du uns hier mal wieder gezeigt hast. Danke dafür! LG aus der Nachbarstadt💋
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Basteln mit Stempelclaudi Danke dir Claudia für den netten Feedback 😊 LG Ljuba
@hermifelder93
@hermifelder93 5 жыл бұрын
sehr super !
@sofieelomari1773
@sofieelomari1773 5 жыл бұрын
Toll, das ist mal eine ganz andere Methode, vielen Dank liebe Ljuba! Ich habe so etwas ähnliches von einer Freundin aus Moldavien geschenkt bekommen, nicht ganz so flüssig wie deins, aber auch nicht so "dick" wie herkömmliches Kompott. Ganz tolles Aroma und man kann es vielfältig verwenden ❤️👍
@krauterfeeartemisia1351
@krauterfeeartemisia1351 5 жыл бұрын
Ganz lieben Dank für dieses Rezept. In meiner Kindheit, ich bin ein Nachkriegskind, gab es im Winter auch Kompot zum Trinken. Meine Großmutter hat dazu getrocknete Apfelringe und Rosinen genommen. Wenn es möglich wäre, liebe Ljuba, würde ich mich sehr über ein Warenjerezept freuen, vielleicht mit Erdbeeren? Liebe Grüße und eine schöne Zeit.
@beatewiederroth2368
@beatewiederroth2368 5 жыл бұрын
Jedes Jahr muss ich hunderte von Stachelbeeren kaputt gehen lassen, da nicht alle gegessen werden können. Jetzt hast Du mir eine Möglichkeit gebracht sie zu nutzen. Das ist großartig. Ich werde das heute noch nachmachen. Vielen Dank und ganz liebe Grüße.
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Beate Wiederroth Ich habe auch Videos für Stachelbeersaft selber einkochen. Bei Kompott kann man dann Beeren oder einfach so als Dessert essen oder beim backen verwenden 👍🏻😉 LG Ljuba
@kleineroteHex
@kleineroteHex 5 жыл бұрын
Beate, ich friere fast alle Beeren ein. Im Winter koche ich dann gemischte Marmelade. Das Haus duftet nach Sommer, draussen ist es kalt und ich koche dann ein, nicht die Küche im Sommer mehr aufheizen. Und weil die Beeren nicht alle zur selben Zeit reif sind kann ich später alle mischen.
@akabe2552
@akabe2552 5 жыл бұрын
Hallo Ljuba, vielen lieben Dank für dieses tolle und einfache Rezept. Hab's nachgemacht und meiner kleiner Sohn liebt es und ich auch! Wir brauchen jetzt mehr Stachelbeersträucher 😄
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Nur Stachelbeeren?? Da bekommt man Lust alle Beeren so zu machen. LG Michael Motzkat
@malaceskafarma
@malaceskafarma 5 жыл бұрын
Guten Morgen liebe Ljuba. Danke für das Rezept werde ich ausprobieren! Haben dieses Jahr so viele Beeren.
@purpurdrachen1606
@purpurdrachen1606 5 жыл бұрын
Mir tropft der Zahn 😁ich liebe diesen Kanal 😙Danke 👍
@einfachgeschmack
@einfachgeschmack 5 жыл бұрын
Wir sind immer gespannt was du als nächstes zauberst! 😊 Eine super Idee! 😍 Und Nebenbei: du siehst doch klasse aus, mach dir keine Gedanken! 😎 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗
@Stoffmonster467
@Stoffmonster467 5 жыл бұрын
Danke! Ich hab schon immer die russischen Videos gesehen und mich gefragt wozu man das ißt, denn Kompott ist hier eher etwas zu Reisbrei oder Pfannkuchen. Aber in Rußland ist es ein Getränk, wie Sirup so ähnlich. Gute Idee, auch mit wenig Früchten.
@marionmaier9006
@marionmaier9006 5 жыл бұрын
hatte dich schon vermisst!Das ist so ein tolles Rezept!Ich kann mir vorstellen das man aus diesem Kompott auch leckere Trinke machen kann.Ich werde es tatsächlich mit ein Teil Kompott und ein Teil eiskalten Sekt aus probieren!
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Marion Maier Für Sekt 🥂 passt besser Sirup 😉 LG Ljuba
@marionmaier9006
@marionmaier9006 5 жыл бұрын
Kalinkas Kueche ich werde es doch am Wochenende ausprobieren.Habe am Samstag deine Kirsch Pyramide Torte gemacht!Sie war so lecker ,herrlich!Aber ich habe so lange gebraucht ,ich war klatschnass ,so habe ich geschwitzt -vor lauter Aufregung! Aber das Ergebnis ,fabelhaft!Danke für dieses Rezept! Ich werde dir dann mitteilen ob der Versuch mit dem Kompott Trink mit Sekt geklappt hat! Bin gespannt!
@flohhopser7080
@flohhopser7080 5 жыл бұрын
Das ist doch super 😄, in meiner Kindheit gab das auch keine Supermärkte, und meine Mutter hat auch alles eingelegt und eingekocht, und einiges in der Erdmiete bevorratet. Ja und einiges koche ich auch noch selber ein , aber nicht mehr so viel. Aber toll das du es zeigst ich hoffe das es auch junge Leute sehen und das nachmachen, und das wichtigste es ist natürlich. Lg
@kristinab.7112
@kristinab.7112 4 жыл бұрын
Tolles Rezept danke 😊 hab mir das viel komplizierter vorgestellt. Als kleines Kind hab ich es bei Oma geliebt Gehen auch frische ganze Kirschen mit kern ? Lg Kristina
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Ich empfehle die Kirschen zu Entsteinen und, wenn man es mag, die Steine hinzuzufügen. LG Michael Motzkat
@mamaramona4137
@mamaramona4137 5 жыл бұрын
Wie immer ein super toll Video. Wie sagt man so schön,, wo gehobelt wird fallen auch Späne''' Du musst dich für dein aussehen nicht recht fertigen, es ist nunmal so wenn man aus dem Garten kommt, da kann und darf man auch mal so aussehen. Ich komme aus dem Garten auch nicht wie aus dem Ei gepellt. Danke
@thomasfleischer83
@thomasfleischer83 2 жыл бұрын
Hallo Ljuba! 1) Wie lange sind die Früchte haltbar? 2) Ich bin es gewohnt, alles einzukochen. Kann ich mir das hier tatsächlich ersparen? Liebe Grüße aus Österreich!
@bikebrostouring
@bikebrostouring 2 жыл бұрын
Hi, ich habe Apfel mit rein. Der schwimmt aber immer an der Oberfläche 😅 Ist das ein Problem?
@angelikas.1778
@angelikas.1778 5 жыл бұрын
Hallo Ljuba, welchen Grund hat es, daß Du nur so wenig Beeren nimmst für ein großes Glas? Bei mir wird das Glas immer zu 3/4 gefüllt. Die Idee mit kochendem Wasser auffüllen, abgießen und mit Zucker nochmal aufkochen u. übergießen bereichert mein Wissen. Finde Deine Videos immer interessant. Viele Grüße
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Angelika S. Wenig Beeren und mehr Wasser, weil das ist mehr ein Getränk für Winter 😉 LG Ljuba
@sylviajoseph8935
@sylviajoseph8935 5 жыл бұрын
Eine Frage wann kann man es genießen. Bin zur Zeit bei deinem Zucchini Gurken Relisch,einfach dabei.
@sylviakessler5277
@sylviakessler5277 5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍merci 💖😘
@DianaParusel
@DianaParusel Жыл бұрын
Hallo, Habe mir soeben dein Video für Beeren einkochen angeschaut. Habe es so noch nie gesehen. Mir geht es speziell um Himbeeren. Hierzu meine Frage. Zermatschen die nicht wenn man sie mit heißem Wasser 2x übergießt? LG
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Ja Himbeeren etwas schon, leider Aber sie geben schöne Farbe und Geschmack 😋
@DianaParusel
@DianaParusel Жыл бұрын
Danke für s antworten. Ich probiere es aus. Habe noch mal eine Frage dazu. Würde es nicht ausreichen, die Himbeeren nur 1x mit dem heißen Zuckerwasser aufzugiessen? LG
@tamarasteinmetz2541
@tamarasteinmetz2541 2 жыл бұрын
👍👏
@Erlejoe
@Erlejoe 5 жыл бұрын
Hallöchen,... ich habe bis jetzt NUR die ersten 20.Sekunden vom Video geschaut ...und ich möchte sagen; Erstmal finde ich das Du dich NICHT entschuldigen mußt. Ganz im Gegenteil, ..den ich sehe das genau so, wie Du selbst. Es geht hier um leckeres Kochen aus einer Privatküche !!!! (Hinzu fällt mir ein: '''wahre Schönheit kommt eh von innen''' + '''es ist nicht immer GOLD was glänzt''') ...Daher: '''mit Herz bist Du dabei + umsonst hast Du nicht über 50.000 ABO's'''
@Erlejoe
@Erlejoe 5 жыл бұрын
UPS... fast vergessen, ...DANKE Ljuba ..mach einfach so natürlich wie Du bist weiter👍,..... deine Videos, kommen immer zu passenden Zeit. LG, der Torsten
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
outzoom Dankeschön 🙏
@maries.9089
@maries.9089 5 жыл бұрын
Liebe Frau Kalinka, sie sehen doch gut aus! Ich schaue Ihre Videos gerne, weil Sie so natürlich sind, nicht so lange sind, und super Tipps geben. Abonniert. 👍 Warum muss man die Gläser eigentlich am Schluss abdecken?
@spider1742
@spider1742 5 жыл бұрын
Ich mache das für den Sommer. Ich koche es allerdings nur einmal. Dann lasse ich alles abkühlen und stelle es in den Kühlschrank. Entweder pur oder mit Mineralwasser gemischt- total erfrischend! Meine Freundin nimmt manchmal noch einen Beutel Schwarztee oder Früchtetee dazu.
@susannegruber6622
@susannegruber6622 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, das ist sicher ein sehr leckeres Kompott Das muß ich unbedingt nachmachen. Muß man die Beeren und das Obst nicht kurz kochen?Ich gebe dir wieder alle Daumen nach oben 👍👍👍👍👌 Liebe Ljuba du hättest doch Interresse an mein eingelegtes Knoblauch Rezept. Hast du eine Adresse wo ich dir das hinschicken kann. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich wünsche dir einen schönen Tag und sende liebe Grüße aus Tirol 🍒🍐🙋‍♀️🌻😘👌👍👍
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Susanne Gruber Susanne nicht kochen, sondern nur mit kochendem Wasser übergießen 😉 Unten steht der Link zur meiner Webseite oder Facebook kannst du mir auch da schreiben 😊 LG Ljuba
@menef.6834
@menef.6834 5 жыл бұрын
Liebe Ljuba, tolle Idee, die kleine Ernte zwischendurch zu verarbeiten! Ich habe nur immer Angst, die Gläser halten nicht so lange wenn sie nicht eingekocht werden. Wie lange wird das Obst auf diese Weise haltbar sein? Ich würde mich sehr über eine Antwort von dir freuen.LG Mene❤️
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Mene F. Es hält ein und zwei Jahren, wenn natürlich vorher wird nicht ausgetrunken 😁😋 LG Ljuba
@sybexa
@sybexa 5 жыл бұрын
Darf ich fragen, warum du erst mit heißem Wasser übergießt und das dann nochmals abgießt? Danke und Liebe Grüße :-)
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
sybexa es ist sehr wichtig zwei mal übergießen, wegen Haltbarkeit. Wenn du nur einmal übergießt, dann musst du es nochmal einkochen ( sterilisieren) . LG Ljuba
@user-ud6ee5vp2v
@user-ud6ee5vp2v Жыл бұрын
Liebe Ljuba, würdest du die Äpfel dafür schälen? Ist aus deiner Sicht vllt. ein Einkochen im Einkochautomaten möglich?
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche Жыл бұрын
Ich schäle Äpfeln nicht. Meinst du dieses Rezept einkochen? Musst du nicht, es ist auch so über Jahren haltbar, keine Angst 😊👍🏻
@annetttaubert9953
@annetttaubert9953 5 жыл бұрын
Du bist soooooo süß 💗💗😍😍😇😇😇🤗🤗
@petraschulz8948
@petraschulz8948 2 жыл бұрын
Hallo, ich habe dein Video von vor 2 Jahren gerade entdeckt. Ich stecke gerade in der Beerenernte und werde es ausprobieren. Super Idee! Hast du das mit Himbeeren auch gemacht oder werden die matschig?
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Himbeeren sind recht empfindlich und die werden dann matschig.
@brushannette
@brushannette 3 жыл бұрын
Sehr tolles Rezept. Muss man denn unbedingt diese Menge Zucker verwenden? Kann ich das nicht weniger süss machen? Oder wird es mit der haltbarkeit nicht mehr funktionieren und ich müsste die Gläser dann einkochen(was ich mir eigentlich ersparen möchte)?? Weil meiner ist mir etwas zu süss geworden.
@brushannette
@brushannette 3 жыл бұрын
Ich frage mich im allgemeinen bei allem eingelegten Obst als Kompot ob Beeren oder 🍑 oder 🍎 oder 🍒 ... ob man den zuckerzusatz nach Geschmack variieren kann bzw auch sogar ganz weglassen bei einigen von sich aus sehr süssem Obst oder ist da in der Tat die lange haltbarkeit nicht mehr so gegeben?? ?
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 3 жыл бұрын
@@brushannette du kannst auch weniger Zucker rein machen, es ist so dass wir danach den Kompott mit Wasser verdünnen . Wenn ohne Zucker dann muss man unbedingt einkochen. Ein Experiment ist Wert wenn du mal versuchst ein Glas nach dein eigenen Geschmack zubereiten und testen wie lange es hält und natürlich schmeckt. Mit etwas zusätzliche Säure (zum Beispiel Zitronensäure) hält es auch länger. Einfach probieren, dann hat man zum Beispiel für nächstes Jahr ein eigenes Rezept oder doch weißt man dass so es funktioniert nicht. Liebe Grüße Ljuba
@brushannette
@brushannette 3 жыл бұрын
@@KalinkasKueche vielen lieben Dank. So habe ich es jetzt auch gemacht. Ich probiere es jetzt mal 2Gläser mit weniger Zucker und berichte. Das mit der Zitrone als Zusatz ist auch eine sehr gute Variante für die Zukunft. Vielen Dank für deine Antwort. Du bist und bleibst die Beste Köchin der Welt
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Man kann die Beeren aber auch jedes andere Obst/Gemüse ohne Zucker/Salz einlegen, jedoch muss dann auch der Säuregehalt entsprechend angepasst werden. Das kann man mit Ascorbinsäure/Zitronensäure (kann man in trockener Form kaufen) oder mit frischer Zitrone, Essig etc. Das eingelegte Obst ist aber nicht so lange haltbar als wenn man es einmacht. Beim Einlegen wird die eingeschlossene Luft nämlich nicht sterilisiert wie beim Einmachen/Einkochen. LG Michael Motzkat
@mylena3086
@mylena3086 Жыл бұрын
🙏
@bolle9518
@bolle9518 Жыл бұрын
😊
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Hallo liebe Ljuba Vielleicht passt es nicht hierher, aber ich würde gerne mal wissen, ob man auch Kartoffel- oder Maisstärke zur Herstellung von Marmeladen und/oder Kompott nehmen kann. Hast du da vielleicht Erfahrungen mit gemacht? Speisestärke benutzt man ja auch zum Eindicken von Sauce oder anderen Sachen. Und wenn man genügend Stärke nimmt, kann man ja rein theoretisch eine Marmelade aus dem Obst machen. Und Stärke hat ja keinen oder kaum Eigengeschmack. Vielleicht kannst du mir da etwas zu sagen. Ich wäre die sehr dankbar. LG Michael Motzkat
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Generell sagt man mit Mehl und Stärke kocht man nicht ein. Es verhindert Haltbarkeit. Für Marmelade lieber Apfelpektin verwenden. Habe dafür auch ein Video vor 2 Jahren gemacht 👍🏻. Vor mehreren Jahren habe ich Brotaufstrich mit Gemüse gemacht und auch mit Stärke eingedickt, es war alles okay, nur wir haben es in halben Jahr verbraucht 🤷‍♀️ Nur mit Stärke zu kochen weißlich nicht🤷‍♀️ weil Zucker gibt man dazu wegen Haltbarkeit und Zitronensaft darf man auch nicht vergessen. Ich sage so, eigene Erfahrungen zu sammeln, paar Gläschen machen und beobachten. Es kommt darauf auch die Temperaturen, bei mir zum Beispiel wird alles gelagert bei Zimmertemperatur, deswegen koche ich mit Stärke nicht so gerne. Obwohl mein Kartoffel von letztem Jahr steht wunderbar, alles gut. Einfach probieren 😊 Hast du mal versucht bei Google Suche angeben, vielleicht hat jemand eigene Erfahrungen 😉 Liebe Grüße Ljuba
@MsTony1402
@MsTony1402 5 жыл бұрын
Da werde ich mal ein paar Gläser mit Stachelbeeren machen denn ich habe heuer einfach so eine riesige Ernte. Hoffe nur die Gläser halten bis zum Winter da sie ja nicht eingekocht sind...
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Christa Wild Es hält Jahrelang 👍🏻 LG Ljuba
@tocawelt3749
@tocawelt3749 3 жыл бұрын
Hallo ich habe eine Frage ich habe so viele johannesbeeren und Stachelbeeren bekommen frische ich möchte sie für den Winter einlegen kann ich das genau so machen wie auf den video? Nur mit mehr Frucht?
@motzkat1
@motzkat1 2 жыл бұрын
Wenn du das Obst längere Zeit so oder ähnlich einlegen möchtest, dann würde ich dir empfehlen es einzukochen/einzumachen. Und ja, du kannst mehr Obst da rein machen, nur je mehr du da reinmachst, desto intensiver und kräftiger wird der Sud. Für längere lagerung ist es immer empfehlenswert das Obst einzumachen da dadurch die eingeschlossene Luft sterilisiert wird. Für die Größe, die Ljuba hier benutzt, empfehle ich 90-100° und mindestens 90 Minuten im Einkochautomat, Topf mit Wasser oder im Backofen in einer Wanne mit Wasser. LG Michael Motzkat
@girikay3681
@girikay3681 5 жыл бұрын
liebe kalinka, hast du die beeren selbst gezogen oder eine schon fertige pflanze im garten eingesetzt? danke
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
giri kay Ich hatte mal Ableger bekommen und jetzt sind das richtige Büsche 😀 LG Ljuba
@girikay3681
@girikay3681 5 жыл бұрын
@@KalinkasKueche danke für deine antwort. hast du auch so gute erfahrungen mit samen gemacht?
@angelhy123
@angelhy123 5 жыл бұрын
Hi. Kann man auch TK Beeren nehmen, die ich gesammelt habe, und eingefroren habe, oder wird das dann zu matschig?. Oder muss man die Beeren dann erst auftauen, und dann ins Glas , oder geht das auch im gefroren Zustand und dann heißes Wasser dazugeben?
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 5 жыл бұрын
Lindita Rexhepi Das wird wirklich zu matschig. Gefrorene Beeren nehme ich nur für Sirup kochen und für leckere Mixmarmelade. Im Winter gefrorene Beeren noch gut für Smutje 😋 LG Ljuba
@angelhy123
@angelhy123 5 жыл бұрын
@@KalinkasKueche danke, gut zu wissen. Danke für die super Antwort. Dann nehme ich dann frische Beeren und Obst. 😃😀🤗💖👍. Du bist echt super nett. Mach weiter so tolle Videos.
@tanjagros9714
@tanjagros9714 4 жыл бұрын
Можно с черешней тоже сделать?
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 4 жыл бұрын
Tanja Gros С любыми ягодами можно компот закручивать 😉
@birgitg.8259
@birgitg.8259 2 жыл бұрын
Und man muss das nicht noch extra einkochen?
@KalinkasKueche
@KalinkasKueche 2 жыл бұрын
Nein, die Gläser stehen jahrelang 👍🏻
@alexandraweiss9459
@alexandraweiss9459 5 жыл бұрын
Kompott und Saft in Einem. Das ist doch hervorragend. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
@gartengreenhorn8337
@gartengreenhorn8337 5 жыл бұрын
Das ist ja fast genau wie das Tomatenrezept vom letzten Jahr. Nur da mit Salz und Essig. Hab ich nachgemacht. Nur leider glaub ich war es die falsche Tomatensorte. Hat mir nicht geschmeckt😞
@jo.a.bussardfeder
@jo.a.bussardfeder 5 ай бұрын
Ich mache das mit Tee anstatt Wasser, dann hat es etwas mehr Geschmack.
@LaCuisineDuCoq
@LaCuisineDuCoq 5 жыл бұрын
Hallo Kalinkas!! Salut ! On adore les Beerenkompott!!😋😋…Superbe recette. On a envie de la manger. NEW FRIEND +Like 👍😍 ! . Nous t'invitons à voir notre chaîne de KZbin, tu y trouveras des recettes tranquilles et savoureuses. ..💚💚🐓
@sylviajoseph8935
@sylviajoseph8935 5 жыл бұрын
Hätte nicht gedacht wieviel ich habe 10 kg von meinen alten Büschen, da kriegt jemand was ab. Zuviel für mich.
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