БЕЗЕ для детского праздника/MERINGUE for a children's party

#БезеПирожное #ukrainianblogger #КремДесерт
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
• Воздушные пирожные БЕЗ...
Меренга:
120 гр яєчного білка,
230 гр цукру,
10 гр ванільного цукру,
1 чайна ложка лимонного соку,
Температура: 70-80 градусів з конвекцією,
Час сушіння: 130 хв.
Крем:
100 гр вершкового масла (82%),
100 гр згущеного молока (8%),
15 гр какао.
Меренга:
120 гр яичного белка,
230 гр сахара,
10 гр ванильного сахара,
1 чайная ложка лимонного сока,
Температура: 70-80 градусов с конвекцией,
Время сушки: 130 мин.
Крем:
100 гр сливочного масла (82 %),
100 гр сгущённого молока (8 %),
15 гр какао.
Meringue:
120 g egg white,
230 g sugar,
10 g vanilla sugar,
1 teaspoon lemon juice,
Temperature: 70-80 degrees with convection,
Drying time: 130 min.
Cream:
100 g butter (82%),
100 g condensed milk (8%),
15 g cocoa.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-is7hu9xi9n]

Какие красивые безешки. У нашей Галины Ивановны золотые руки ❤

[@user-do1ki8vl5f]

Очень красивые безешки!👍🍰🍪🌺

[@user-rc2pw6qn5j]

И снова Браво! Восторг и восхищение Галина Ивановна вам!!!! Зоровья на долгие годы вам и дорогим вам родным и близким.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 🙏💕⚘️

[@rwr533]

​@@user-rw7sk1li6q вы забыли про соль

[@user-hn8kn9rz4l]

​@@user-rw7sk1li6q⁰❤😮

[@user-rq6xw6nn5d]

Зз😅😊

[@lana75488]

Вот что вы пишите или вы не патриот своей страны??? Посмотрите что она говорит о русских видео год назад! Зачем кормить эту... 🤮

[@TatBor]

Як смачно! Дякую!

[@user-tr3ru2uc3y]

Яка красота! Які вони прикольні!!! Браво майстру!!!

[@siebenolga429]

Какие красивые и все как одна! Высший пилотаж 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻❤️😍

[@svitg.1493]

які гарнюні! Дякую!

[@user-bv6nl4um3g]

Красавчики. Спасибо за рецепт. Всем мира и добра🌸🌷🐝

[@nataliryabetsRyabets]

Пирожное дуже сподобалось. 👍🔥 Нужно будет сделать. Спасибо.

[@user-gl3on1gp5q]

Галиночка , спасибо вам!! Как красиво они смотрятся, как грибочки. Вкус детства, действительно!!!❤❤❤👍👍👍🍥💐🌼

[@user-yh5zk4qh1o]

Аккуратные,потому что вы умеете делать всё аккуратно!

[@user-se3ng1yi3n]

Спасибо большое!!!❤😊

[@alexaalexa8682]

Спасибо,За чудесные и вкусные пирожные! Приближается Новый год и попробую их приготовить! Всем здоровья, мира и благополучия!!!

[@user-qt9fu6gm3w]

Дуже гарна гадзиня.Успіхів(((

[@user-tu3zv2gs7f]

Дякую,як завжди - це супер солодощі,особливо для дітей! Обов'язково спробую зробити!

[@tetianaadamska177]

Нам завжди все цікаво, що ви готуєте!

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую.🙏🌹❤

[@user-yx6gy3kk5t]

Вони дуже Симпатичні👌👌👌

[@user-jj5ly1im1m]

Спасибочки Вам, Галиночка Ивановна, за очередной шедевр! Здоровья Вашим золотым ручкам, чтобы они не уставали создавать такие красивые вкусняшки! Огромного счастья вашей семье и мирного неба над головой !!!❤️ ❤❤❤❤

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное. 🙏🙏🙏💕

[@user-yy4qu2vc8o]

Спасибо большое,Вам Галина Ивановна!Обязательно сделаю,так как у Вас с кремом.Замечательная хозяюшка.❤

[@olgaorlova1285]

Пані Галина , дуже дякую за шедеври! І всі сім'я вже чекаю з нетерпінням на торт барвінок 🥹

[@user-dj6te5co9r]

Благодарю!

[@katya4403]

Дякую за рецепт.

[@user-fo6ky9kq3l]

Большое спасибо Галина Ивановна!

[@user-ds5hv5cp8b]

Безе очень люблю,постараюсь сделать, спасибо большое за эти пирожные.😮😅😊

[@user-tk137]

Этот торт Полёт я делала по вашему рецепту. Настоящий торт советских времён, вкус моего детства!! Такой же вкус торта, который продавался раньше в "Булочных"в квадратных бумажных коробках!! Супер!!❤❤❤❤❤

[@alena_selesneva-6m]

Ой, а для меня безешки всегда праздник. И торты с безе просто обожаю...

[@user-kd2sz4ck1v]

Какая красота видно что это очень вкусно классный рецепт

[@user-rm2st9yn1t]

Дорогая Галина Ивановна! Спасибо за вкусные безешки 😘❤

[@user-bb6wx9oq3z]

Спасибо, здорово

[@olgakrenz32]

Прелесть, красота, аккуратность и большое вам спасибо за ваш труд! 👍👍👍👍👍

[@user-hi5jj1qr1g]

Видна работа профессионала,браво.

[@tatiananimfuhr3347]

Спасибо за рецепт.,очень часто пользуюсь вашими рецептами.❤

[@millibin3046]

Як завжди шедевр. Передивляюсь і зберігаю багато відео по приготуванню одноманітних тортів і всеодно повертаюсь до ваших рецептів. У мене навіть картка на кухні стоїть зі співвідношенням продуктів для бісквіту😊❤.

[@user-rw7sk1li6q]

Дякую за таку довіру. Дуже приємно що Вам подобаються мої відео - рецепти. Готуйте та насолоджуйтесь смачною випічкою. Всього Вам самого доброго.💕💕💕

[@user-bp7bv5gu2y]

Яка краса🎉🎉🎉

[@user-zu8yw7tg3f]

Спасибо! Ваши видеорецепты самые лучшие.

[@kristinaakv2625]

Обязательно сообщу результат ❤🎉

[@user-tk137]

Идеальная форма!!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@user-xj7zn2dn9t]

Высший пилотаж!!!!!

[@user-el7qv2zd6s]

Шикарные безе! Аж слюнки потекли 😋

[@belka9663]

Какие красивые

[@user-on9mo1vr6j]

Галочка ! Супер ! С уважением. Ваша тезка Галина 🙏❤️

[@verarozanova8952]

Нет слов, один восторг.👍👍👍♥️♥️♥️

[@user-bp7bv5gu2y]

Дякую Вам, майстер кулінар🎉❤🎉

[@alena_selesneva-6m]

Спасибо за напоминание о торте "Полет". Теперь я знаю, что хочу печь на Новый год😍

[@innasadovsky1372]

Галина,добрый вечер,большая просьба сделайте пирожные макарон

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо огромное Галина.Вкусно и очень красивые безешки.😊

[@user-br5vq1ir1i]

Галя, зашла на Ваш сайт, там много интересного, возьму на заметку!!! Спасибо за Ваши рецепты! Удачи, мира и добра!!!🌲🌲🌲

[@baljskakovskaj7076]

Красота 🌹

[@user-sf1ni6dm9p]

СПАСИБО большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю такие вкусняшки внучке! Всех благ вам Галина!!!!!

[@user-ms2lk9nu5r]

Какие у Вас золотые руки,как приятно смотреть на Вашу работу.Какая красота получилась!!!Спасибо большое.Всего Вам самого доброго и светлого.❤

[@user-ro3ff7pc7y]

Ювелирная работа все один в один как под копирочку. Пирожное близняшки..

[@user-fi8zo6uo1c]

Спасибо,За чудесные и вкусные пирожные!

[@user-wr7oo2uk2r]

БЛАГОДАРЮ ВАС ДОРОГАЯ ГАЛИНА !!! ВЫ СУПЕРР !!! ХРАНИ ВАС БОГ !!! 🤗🤩🥰❤️👍👍👍🙏🙏🙏🌈🌞🌟💐🪻🌹🥀🌺🥰👍

[@modestmusorgskiy5814]

Спасибо большое за рецепт! А так же за идею - такие безешки можно приготовить и в качестве подарка на новый год 👍

[@user-rw7sk1li6q]

Конечно, очень даже можно.

[@user-ur6xg2px7h]

Какие милые безешки!С шоколадным кремом никогда не пробовала, надо попробовать. 👍👍👍👍👍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-iy7sf3ib1b]

Хранить 5 дней ....можно,но с нашими внучатами 😅 на час .. минимум.Не возможно удержатся никому....спасибо вам за подробности ❤

[@guliyanasi3360]

Спасибо за рецепт 👍♥️

[@Dinaiwason]

Какая прекрасная подача информации!👌👌 Спасибо Вам за рецепт.💯

[@relaxyotdyh]

Очень вкусный десерт.)))

[@ludmilavinnik5448]

А какие же они вкусные с кофе и даже без крема😊

[@user-yd5me8sc4t]

Какя красота ! Галочка ! Как я рада вас видеть и слышать ! ❤❤❤. Очень хочется такую вкусняшку приготрвить, но для меня наверное это слишком сложно. Как когда-то я волновалвсь за дрожжевое тесто. Хочется сделать, наверное я рискну, всё-таки попробую приготовить. Алла Куликова ( Ефименко).

[@user-rw7sk1li6q]

Аллочка, рада видеть Вас. Не надо боятся готовьте, особенно если духовка держит такую температуру..то даже не раздумывайте Обязательно получится вкусно и красиво..👍💕⚘️

[@user-yd5me8sc4t]

@@user-rw7sk1li6q Обязательно попробую, спасибо большое.🥰❤❤❤

[@user-uu5jh3sf4c]

Спасибо ❤❤❤

[@abubakrhasanjanov2619]

Здравствуйте Галина, приготовьте пожалуйста торт в виде рыбки,по вашему рецепту все получится на 100%

[@user-wm3yx8hb4z]

Спасибо огромно за видео

[@avgusta75]

Спасибо ❤

[@user-ko1bv7lh6h]

Галина указывайте пожалуйста всегда на духовку без конвенции время и градусы.

[@user-rw7sk1li6q]

Температура без конвекции 90 - 100 градусов, а время индивидуально для каждой духовки.

[@kristinaakv2625]

Как говорила сегодня готовлю ваш медовый тортик, аж два торта😊 готовлю. Абажаю ваши шедевры и ваша подача вкусняшек мего классно , уважаем вас всей семьёй, приветики вам от Латвии , Казахстана и Германии.❤🎉

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо Вам огромное💕💕💕. Очень надеюсь что медовик Вам понравится. Буду ждать отзыв.⚘️⚘️⚘️

[@user-qb7xp5rx2i]

❤❤❤❤❤

[@artb554]

Посмотрел многие из Ваших видео, и много испробовал. Как будто снова попал в детство. Просмотрел Ваши видео в поисках одного рецепта и не нашел - пирожное "Персики". В Интернете много вариаций на данную тему, но в них ничего не говорится о пропитке таких пирожных. Помню в детстве зайдешь в кулинарию, от свежи персиков стоит приятный аромат. Пробовал приготовить на коньячной пропитке, на ромовой пробовал, пробовал пропитывать яблочным соком. Все не то. Может Вы знаете секрет пропитки пирожных "Персики"?

[@user-pk9nc5uh7c]

Обожаю,когда вы говорите на украинском языке! Какой красивый язык! Мира нам всем! Привет из Волгограда!❤❤❤

[@ludmilavinnik5448]

Красиво❤

[@khanalimoein7132]

nice video

[@user-wm1xg8tf9i]

Галина, что-то произошло и пропала подписка, спасибо внуки все наладили.Я так расстроилась, что не смогу теперь с вами общаться, ну слава Богу все наладилось.Я так рада, что у вас столько идей, которые вы стараетесь донести до нас, ваших подписчиков.Пирожное просто супер, часто покупали с кремом и повидлом, с чаем просто объедение. семейного счастья вашей дружной семье и мирного неба.🌹🌹🌹

[@user-rw7sk1li6q]

Валентина, здравствуйте. Вы время от времени проверяйте подписки, они в последнее время иногда слетают и это не по моей вине. Если моего канала в ваших подписках нет, то просто зайдите на канал - снова подпишитесь и нажмите колокольчик, что бы не пропускать новое видео. 👋👋👋

[@user-wm1xg8tf9i]

@@user-rw7sk1li6q Да я заходила подписалась,а на следующий день опять слетело, внуки поправили

[@nataliachereda2962]

Доброго вечора. Галино, маю до вас таке запитання. Коли роблю бізе, до білків додаю щіпку лимонної кислоти. Тоді у виробі не так відчувається цукор, є гарний смак кислинки. Скажіть будь ласка чи можна так зробити і у цьому рецепті, та і у торті Польот. Буду вдячна за відповідь.

[@user-sg7ex5xf7e]

🎉❤

[@user-ts9yg2cr2g]

ГАЛИНА!Добрый день! Благодарю Вас за чудесные рецепты , кторые получаются -на раз-два! Вкусные по доступным продуктам, а главное ваше пояснение! БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!Вопрос не по теме этого видео- хочу испечь беляши ( ранее пекла в растительном масле, но от жареного приходится в опреднленном возрасте приходится ограничиться) в духовке, как Вы думаете данное тесто подойдет для духовки или Вы можете подсказать и сбросить ссылочку на другое ? Заранее благодарю за ответ! ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ!

[@user-jp7lg3ju5e]

❤❤❤

[@user-lu6ct8rj1s]

Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю. Галочка,жду рецепт мишек Барни, уже даже форму купила. У меня мама лежит уже десять лет после инсульта. Очень любит этих мишек, а покупать не выгодно. Заранее спасибо.

[@Maria-vc3hp]

❤

[@user-bt4ze7yf3m]

🌺🌺🌺

[@ayshe8625]

Лайк!👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-lr6tt1qj7s]

Какая красота!!!Делаем давно безе,но эти просто радуют глаз.Недавно хотела сделать высокие слойки ,их ещё называют "слоёные язычки с сахаром" ,и так как доверяю только вашим рецептам,стала искать их в плейлистах,но ,к сожалению не нашла .Огромная просьба - покажите .С искренним уважением и благодарностью за Ваш труд.

[@Matveeva_Inna]

❤❤❤😊Супер дякую за видео 😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂

[@user-me5ep6lb8i]

Здравствуйте 🤝 🧑🏻‍🍳😋🙌🏾🍀🍀🍀

[@qarayevafereh3812]

Спасибо Вам за рецепт. В предыдущем видео меренга была по больше и готовилась 2,5 часа. Сколько нужно готовить их в печи?

[@user-xz4dg3on9y]

Суре 💖👍🌸

[@user-tr9wt6uk9y]

Доброго вечора. А чи можно на швейцарскій мерензі випікать безейні коржі для прослойки торту. Дякую за відповідь.

[@Zinger1961]

Галина Ивановна , здравствуйте ! Очень хотелось бы увидеть на канале ваши зефирчики , я пролистала в надежде найти , но не нашла . Если есть ссылочка , пожалуйста выложите ! Спасибо 🙏🏻

[@user-rw7sk1li6q]

Здравствуйте. Зайдите в плейлист "десерты" там найдёте много различных рецептов зефира.

[@Zinger1961]

@@user-rw7sk1li6q Спасибо 🙏🏻

[@user-dr7kh3fm6l]

Красота! Галина, понравился ли вам этот шоколад?

[@user-rw7sk1li6q]

Здравствуйте. О каком шоколаде Вы спрашиваете?

[@user-dr7kh3fm6l]

Доброго вечора, вы делали крем из полукилограммового итальянского. Я нашла, где он у нас продается, интересно ваше впечатление

[@user-rw7sk1li6q]

​@@user-dr7kh3fm6l А...Вы за этот , конечно. Он у меня всегда дома есть в наличии. Подходить для любого рецепта.👍👍👍

[@elenazen8391]

Преклоняюсь перед вашим талантом. Но не могу найти у Вас рецепт слоеного теста, из которого можно испечь печенье-язычки

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо огромное, такого рецепта пока нет на канале, есть дрожжевое - слоёное.

[@olla6864]

У мене останнім часом воно виходить м'яким.А якщо не м'яке,то не біле.Яка помилка?

[@user-rw7sk1li6q]

Якщо жовтіє, то висока температура. А щоб висохло ...треба подружитися із своєю духовкую може відкривайте її трошки раніше ( на карандаш) щоб виходив зайвий пар.

[@user-gf8py9jn8x]

Здравствуйте. А где рецепт крема и безе...

[@Indigo_Tarot]

Україна супер ❤

[@user-rs6np5xz8f]

А рецепт крема есть на канале? Часто остаются белки и делаю деткам безешки, а тут разнообразие )))

[@user-rw7sk1li6q]

Конечно есть, вот первое видео с приготовлением безе и крема kzbin.info/www/bejne/qpy5fJKjmp6ee7ssi=OCYQewGalu4nABz4 рецепт есть как всегда под видео в описании.

[@veragrishenko9473]

А в холодильнике они не отсыреют?

[@user-rw7sk1li6q]

Нет, в закрытой коробке не отсыреют. А на тарелочке ( пока застынет крем) не успеет отсыреть. Как только крем застынет складывайте в контейнер.

[@veragrishenko9473]

@@user-rw7sk1li6q Спасибо!

[@user-mh9rt6iy5l]

Підогріла, але, очевидно, перегріла, бо де-не-де згурдилось. Збивала ручним міксером, але маса не збільшилась і не пишна така, як у вас. Збивала ручним міксером 450 вт дуже довго, але не стали такими, як у вас. Чому так може бути: перегріла білки чи і ручний міксер? Білки були розморожені.

[@user-rw7sk1li6q]

Ви просто перегріли білки, нагріті вони повинні бути більш рідкими ніж були і однорідними. Можливо у Вас кипіла вода чи довше гріли.. Те що вони були заморожені не може бути причиною, так як і ручний міксер, тим більш він у Вас достатньо потужний.

[@user-mh9rt6iy5l]

@@user-rw7sk1li6q дякую. А скільки часу може зайняти збивання ручним? Скільки приблизно часу збиваєте планетарним?

[@user-mh9rt6iy5l]

Коли висадила на деко, то одразу утворилася товста плівка на безешках.

[@user-hv1cf2uv7d]

Витаю... Это что?

[@user-ri2we1zi9e]

Привет

[@marusya4428]

Kid’s party will be correct. No children’s. This Incorrect.

[@waldemarschneider9104]

Обожаю украинскую мову !

[@lana75488]

Русские зачем вы пишите ей комментарии? Посмотрите что она говорит год назад о нас. Зачем помогать ей зарабатывать деньги на наших лайках и коментах?