"БЕЗЕ".Французская меренга самый простой рецепт/BEZE. French meringue

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Рецепт:
110 гр белка (от 3-х яиц),
220 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара
лимонная кислота на кончике ножа.
Температура 90 - 100 градусов . , если сушите с конвекцией 70 - 80 градусов. Время сушки от 1 часа до 2.5 , всё зависит от Вашей духовки и от размера безе.
Ingredients:
110 g protein (from 3 eggs),
220 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar
citric acid on the tip of a knife.
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

[@user-qr5nz4wx6d]

Это у Вас новая электроплита с конвекцией А в газовой плите нет конвекции И температура минимальная-150 Я нашла для себя вариант Ставлю противень между самым верхним и вторым уровнем Ставлю минимальную температуру 150 В дверце с одной стороны вставляю шарик из фольги и дверца получается полуоткрытой Через 25 минут выключаю и оставляю безе в выключенной духовке до остывания Может кому то пригодится

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо за Ваш опыт.

[@user-ne6qq2ft2w]

@@user-rw7sk1li6q Как многому я у вас научилась !! спасибо , и поздравляю с полезной покупкой !

[@user-xx7br2vu8y]

Спасибо за совет. Попробую с шариком из фольги. Духовка советских времен... Старенькая. Но печь хочется

[@Julia-pc1rj]

Спасибо! Обязательно попробую,у меня тоже такая газовая плита и всегда хотелось выпекать безе. Скажите после выключения духовки шарик достать и духовку закрыть?

[@user-pi4vk8mg8o]

Спасибо за совет.

[@veraschmidt2284]

Какое счастье, что у нас есть Галочка!!!!!!!😊👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗😙

[@user-zc3vq2wu4g]

Я с Кыргызстана спасибо вам большое было приятно вас слушать хочу тоже пробовать, мне очень понравилось ,как вы обьясняете ,слушать приятно надеюсь смогу

[@elenailina5907]

Большое спасибо, я покупала на кулич украшения готовые, а теперь сама могу сделать. Ваш канал большая находка, палочка выручалочка. Спасибо вам большое

[@user-re8vj1qu8l]

Доброе утро! Спасибо за рецепт. Красота.

[@user-ci8sd2gt5u]

Доброе утро, Галина! Спасибо за новый рецепт.

[@user-yw3xl8uy1v]

Волшебница! Восторг! Огромная благодарность!!!

[@user-bh4zf8xh4m]

Спасибо за этот рецепт. Давно его ждала. 👍👍👍🌹🌹🌹

[@alenamakarenko2633]

Очень красиво и аппетитно, спасибо

[@user-ic1uq9xg7m]

Красота,золотые руки,умница.

[@ninanojnova]

Спасибо большое! Очень красиво и нарядно!

[@user-pi5mz8lq5k]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, ЗА ВАШЕ ВИДЕО

[@user-xi4wg1uv6d]

ИДЕАЛЬНО! ВОЛШЕБНО! СПАСИИИБООО! 👍

[@user-xi4rh4my9o]

Какая прелесть! Благодарю Галина за рецепт и отличную подачу материала.)))

[@user-qs3yb9if2i]

Спасибо за прекрасное безе!!! ❤❤❤❤❤❤

[@user-kn3bs5wi9b]

Здравствуйте, спасибо за рецепт👌👍

[@user-dp9wm3bn6m]

Как красиво.Не перестаю Вами восхищаться,так все профессионально делаете .

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Благодарю вас за рецепт . Восхитительное безе ! Буду готовить .

[@user-tq4zf4gu3d]

Спасибо,как всегда все и просто и понятно и вкусно!!!

[@user-ec4xn4mi6d]

Спасибо огромное Вам, всё как всегда на высшем уровне!!!!!

[@user-zq9on4vy7m]

Как всегда интересно,захватывающе,завлекательно и убедительно!

[@user-qs3yb9if2i]

Спасибо за все рекомендации, Ваш труд, Вы лучшая!!! ❤

[@user-hk9bm7zd9l]

Спасибо большое,Галочка,всё очень прекрасное видио,а безе супер!!!!!

[@user-hr3pk4ij8r]

Какая красота! С таким учителем все получится.😘😘😘🤗🤗🤗🤗

[@user-ss5ts6mr9f]

Спасибо за Ваши знания и опыт! Лучший "путеводитель" для ответов на вопросы!

[@crazy5148]

Спасибо за рецепт. Все по существу, без лишней болтовни. От меня лайк.

[@user-jt4gb1cu7k]

Спасибо, Галина! Попробую сделать!

[@user-sf2qk6lu8r]

Сердечно благодарю Вас,Галина Ивановна!Сплошной восторг!!!Вы - лучшая!!!Здоровья и процветания!!!

[@user-xh4cp7iw2k]

Посмотрела. Спасибо большое. Как вы всё хорошо объясняете!

[@user-lg9hb2uz5b]

Очень доходчиво рассказываете, выпечка это Ваш конек, спасибо! 🌹

[@user-ww3of8fb1z]

Как всегда супер,видна работа мастера-профессионала! Обязательно буду пробовать повторить.Спасибо большое!

[@user-wf9pc7ij5t]

Галочка огромное спасибо за рецепт, буду теперь внуку вкусняшки выпекать! Отдельно сердечное спасибо за Ваш профессионализм , доступность и простоту рецептов!

[@antoninar4957]

Спасибо большое. Все разложено по полочкам, понятная и приятная подача рецепта.

[@user-qh5uk5db9m]

Как все понятно и грамотно рассказано и показано!Спасибо!

[@bahtiyorsopiev4550]

Блогадарю.вам.за.рецепт

[@ludaleonova9799]

Галочка спасибо за мастер класс, видна работа профессионала, спасибо, что так подробно и доступно все показываете.👍💐

[@olesyakievlyanka7]

Как всегда все красиво, понятно и эстетично. Идеально. Спасибо, с огромным уважением к Вам.

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо большое вам за рецепт и видео. Всё. Доходчиво и понятно. 👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-ue2tb3vd6t]

Конечно же лайк. Не устаю преклоняться перед вашими золотыми ручками. Вы Профессионал с большой буквы. Спасибо!

[@user-oc6tx5ns8h]

Галочка!!! Огромнейшее спасибо!!! Бегу печь.

[@user-zq3vt6ck6x]

Добрый день, Галина!Большое спасибо за ваш рецепт безе,все получилось!Вы просто супер,ваши рецепты лучшие!

[@user-uo8gu8id6d]

Спасибо , Галочка ! Все очень красиво и ,конечно , вкусно ! С Вами все получается ! Благодарю !

[@user-wr7lb1dn3j]

Красота) спасибо за рецепт!

[@nataliinternet5207]

Здравствуйте , Галина Ивановна! Благодарю за мастер -класс на высочайшем профессиональном уровне ! Посмотрев такую профессиональную работ, обязательно научишься правильно готовить великолепное лакомство и украшение! Желаю Вам ,Галина Ивановна, здоровья и новых творческих успехов!

[@user-yr6gk4jf7r]

Видна рука Мастера!!!Благодарю за М.К...!!!Спасибо Вам Галина Вы Супер !!!👍🎀😘

[@user-xs1rd2tp3b]

Спасибо большое, очень нравится, мира и добра вам, крепкого здоровья. ❤❤❤

[@user-br2cy8um9f]

СПАСИБО. Вы мой наилучший учитель!!!!

[@user-qo1nr7kt9x]

Галочка огромное спасибо за Ваши рецепты,все просто и пончтно,без лишних слов.Здоровья,удачи всех благ.

[@user-wq9gq3wu7f]

Супер. Для детей сказка.

[@user-iy4gt2yb8j]

Так красиво и четко вы говорили и делали, ооочень понравились вы мне!!!

[@user-tp4sx5yw8v]

Какой хороший рецепт буду пробывать

[@user-iw7nd7xb3o]

Галина, у вас опять кулинарный шедевр. Вы такая молодчина, все как говорится горит в руках. Спасибо вам лайк от меня. Людмила. Север.

[@user-mm6wp1oy4s]

Правда, счастье, что есть такие люди, как вы мне нужны,я только учусь, завтра буду это безе делать, вы так объясняете понятно и у меня получается. Огромное вам спасибо, милая умничка.

[@user-hg2on6mm8o]

Спасибо Вам огромное за мастер-классы. Очень люблю Ваш канал,где все преподается в простой и доступной форме. Пеку в основном по Вашим рецептам и у меня всё получается. Люблю Вас!😘💖 Здоровья Вам!✋😊

[@Azyzgz]

Галина, Вы волшебница. Смотреть - удовольствие, попробую хоть немного приблизиться. Случайно нашла Ваш блог, конечно подписалась, а лайки всегда за мной. Удачи Вам и здоровья. 🥐🥧💐

[@vzarubina]

Спасибо за рецепт. Получилось вкуснее чем в магазине ! Успехов Вам и дальнейшего развития Вашему каналу.

[@user-se1ih4eb7c]

О Боже.... Эти маленькие, сладенькие ручки так и тянуться помочь маме. Какой умничка Владик. Люблю их как и своих внуков 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬Викушка тоже скоро будет маме помогать. Спасибо большое за рецепт Ирочка 🤞🤞🤞

[@galinamayorova6498]

Спасибо за рецепт!

[@user-mp4lz4ei9l]

Милая Галина, как же я благодарна Вам! Только что испекла вкуснейшие сметанники, подхожу к компьютеру и … не верю своим глазам! Так быстро сделали ролик! Вот теперь напечем и безешек, спасибо, спасибо, спасибо огромнейшее!!!

[@user-jm9fw1db6e]

Добрый день, Галина! Присоединяюсь ко всем комментариям , где говорят Вам спасибо и восхищены Вашей работой!!!! Спасибо!!! Вы лучшая! ❤️

[@user-kw8gt9ft8v]

Мастер своего дела💖💖💖

[@user-tp8pj2tf6w]

Ты сама то пекла их?

[@user-vz7sj7vm4v]

Спасибо.до деталей рассказываете

[@user-lq4gb1mg2v]

Очень подробно и ясно. спасибо

[@user-hd9gz4xv8x]

Спасибо вам большое по вашим рецептам все легко получается .Безе вышло с первого разу 👍

[@user-xm9cs5ks8y]

С праздником вас Галина с Днём Победы, я как 3 дня назад попала на ваш канал и очень жалею, что я раньше не встретила вас. Всё рецепты профессиональные, очень приятный голос. Всё посуществу. Я очень рада за вас, успехов вам.

[@user-wf2pf2cp5z]

Спасибо за рецепт

[@valeriystorozchko5283]

Спасибі щедрому таланту!

[@user-mt1nu9ro9j]

Чудо!!!! Вот теперь в магазин за насадками ,вы прям для меня доходчиво показали как пользоваться и отсаживать изделие. Волшебница!!! Благодаря вам у меня не стоит вопрос что печь сегодня, мужики мои их трое уплетают только успевай печь😊Спасибо вам огромное!!!!

[@allaalla3617]

Спасибо, Галя!

[@user-vy6mt3gn1d]

Хороший рецепт. Лайк

[@user-jz3zz9nt3g]

Какая Прелесть ❤

[@user-kq9lr4sq3x]

Какая же Вы умница-разумница как все подробно, ясно, понятно, а ещё и в комментариях сколько важных деталей! От всего сердца БЛАГОДАРЮ!

[@tamillaeybatova1961]

Спасибо,вы молодец

[@user-fz3er5zo6c]

Галочка, канал неуклонно движется к 500000. Хочется верить, что это скоро произойдет. Ваши ручки лучшие и рецепты чудесные. Добра и процветания.

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо.

[@user-if2cv8yo5s]

Спасибо огромное за ваш очень подробный рецепт!!!!Вы единственная,от кого я услышала про конвекцию.Купила новую духовку,как и мечтала,с конвекцией.Моя мечта-научиться печь безешки.Вот теперь можно смело печь и думаю,что должно получиться.Хочется в это верить.

[@user-di9pm6sg3j]

Безе получились лучше по Вашему рецепту, чем я до этого готовила. Украсила им торт Прага, который приготовила по Вашему видео уроку, а остальные можно сказать гости просто смели со стола☺️

[@OlgaV68]

Очень вкусно и красиво, в моём детстве, мы в ручную взбивали белки с сахаром и выкладывали на лист для рисования и ставили в духовку (обыкновенную, газовую), я даже не помню на сколько и сколько по времени, а выкладывали массу ложкой, получались очень вкусно, спасибо большое, я вспомнила детство.

[@user-iu5jq4bl8i]

Спасибо !🌹🌹🌹

[@user-ix5mh5go6z]

Очень понравилось! СПАСИБО!!!

[@Kate-mf5cy]

Красиво,молодец

[@allapovar9689]

Галя, Ви супер-кулінарка!!! Браво!!! Дякую за рецепт!!! 👏👏👏🎄🎄🎄💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@avgusta75]

Спасибо большое.🥰

[@gulshanibragimova2436]

Профессионально спасибо

[@user-xs1rd2tp3b]

Спасибо большое ❤❤❤

[@user-gr8ei8cd4t]

Дай бог здоров'я цій жіночці. Чарівниця.

[@eugeniabraun4146]

Спасибо Галя ты супер 👍🤗

[@user-st9tt1sx1b]

Красотища!!!!

[@user-fi6mo7tr5r]

Часики у Вас так мило и по-домашнему тикают..Теперь я знаю,как правильно наполнять кондитерский мешочек и как удобно уплотнять массу,сууупеер!У Вас золотые руки и такой же характер!

[@user-wr5mh1bi6s]

Спасибо Огромное😘

[@user-dq2yg8es9r]

У Вас очень правильный рецепт. Вы добавляете ванильный сахар. Мне очень нравится, Ваш рецепт. Всех земных благ Вам Рита.

[@user-mk8dy6mz8f]

Галочка! Спасибо большое за рецепт) Очень люблю безе! Ещё очень хочется от Вас рецепта булочек по 9 копеек) Дай Вам Бог здоровья и всех благ!

[@user-si7mo1gf6y]

Спасибо Галочка за безе.. Получилось! Превосходно. Ещё просьба! Курник.!!! Можно?! 🙄 Я уже не представляю как я без Вас буду готовить.

[@user-oy6zl4yg6z]

Галина спасибо за безешки я очень люблю с уважентем татьяна волгогоад

[@user-qk9ox8tr8k]

Галочка спасибо ,люблю смотреть вашу передачу,все четко,красиво,полезно.👍👍👍🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰

[@user-rw7sk1li6q]

Спасибо, Елена.

[@user-tp8pj2tf6w]

Ты сама то пекла их?

[@user-oo4cs9zp7c]

Галинка, Спасибо дорогая моя. Но смотрю и слюньки текут..Наверно я не смогу так....Вы,Галинка, не только кулинар, но и художник Эх , мне бы сбросить чуть года........ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕЙ СЕМЬЕ !!!

[@toysandmilli3423]

Прелесть , они нежные и сочные

[@user-in8lp3cl2z]

Спасибо за очень понятные рецепты! Всегда получается вкусная выпечка ☺️🙌 было бы здорово добавить рецепты на сахарозаменителе, так как на него тесто реагирует по-другому, и консистенция получается другая.

[@astaraastara3958]

Супер💐

[@user-zn2rs1ij6o]

Как всегда супер 🧁🍥🌺

[@user-te8jf5oy7v]

Спасибо!

[@emmatsarukyan6882]

Супер 👍🌹🌹🌹