Biff Strindberg | Markus Aujalay

Denna krogklassiker som sällan syns på menyer numera. En av mina favoriträtter om jag skall äta kött med lök och senap. Ett måste!
Ingredienser för 2 personer
2 skivor utskuren biff
1 gul lök
2 äggulor
2 msk dijonsenap
2 msk skånsk senap
salt
svartpeppar
vetemjöl
500 g kokt, fast potatis
olja och smör till stekning
2 msk ströbröd
salt
svartpeppar
persilja
kalvsky till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[@Danilovitsch]

Mums! Jag sällar mig till dem som önskar en video där du lagar olika fonder. Känns väldigt centralt och viktigt. Tack.

[@niclaslundin]

Ser fantastiskt ut! Eftersom dina kalvfonder och skyn i denna video ser så magiskt goda ut så vore det kul att se hur du gör dem. Lite tips och trix så att säga.

[@IreneJohansson-ge8eq]

Håller med.

[@anna-lenagard4618]

Tackar för rätten, har totalt glömt bort denna fantastiska maträtt som jag åt på 80-talet. Den ska jag laga i morgon 😀

[@vizqt4056]

Det får du inte för mig

[@TheRealLokfisk]

Ser fantastiskt ut. Du är så bra på att laga mat och du är min förebild. Sveriges bästa kock! Ska testa och göra denna maträtt.

[@jimmykarlberg]

Du är så jävla bra, helt otroligt. Tack för din kanal.. O/

[@soderstadion77]

Brukar inte skriva men gör ett undantag, så jäkla kul hitta gamla svenska krogklassiker göras med så mkt känsla och kärlek för "det enkla". Tack!

[@piahaggmo4524]

Så gott det ser ut❤️ Du skulle inte kunna slänga ihop en Sjötunga Walewska? Gärna med alt på lite billigare fisk🥰

[@markushoffsten]

Vad använder Markus för knivar i sitt kök då? =)

[@ruppen871]

Inspirerad! Tack Markus ! Ramen nästa kanske ?

[@helenmiddlebrook1491]

Your Biff Strindberg looks Fabulous, Markus. 💖😍

[@supremefantastic]

Veckans höjdpunkt!

[@anderseriksson7187]

Mm men vart får man tag på kalvsky då?

[@zanna660]

hade ja inte ens hört talas om, både lät och såg gott ut

[@antonhedin1178]

Dela gärna din bakgrundsmusik

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️

[@PutinLavrov]

HEJ SER GOTT UT😋 JAG Lagar också mat på youtube ( BOB RAMSAY COOKING ) NY i branschen.JAG KÖR (NO TALKING)ASMR 😁 ÄR DET NORMALT ATT MAN BLIR MÄTT NÄR MAN LAGAR MAT??Mvh

[@jennyfalk1133]

Som alltid...Blir såååå hungrig av dina videos. Perfektion!👌😋❤️

[@Kravalloz]

Ja, det borde finnas en liten varning i början av videon 😋

[@jennyfalk1133]

@@Kravalloz Haha!! Ja! Triggar igång hungern!😁😁

[@MrJk999999]

Det ser väldigt gott ut! Den ska jag laga. Tack för en jättebra kanal. Apropå gamla krogrätter; önskemål att du lagar 1.Oxrullader i gräddsås med potatispure´ och pressgurka 2. Pepparstek med grönpepparsås och pommes parisienne

[@thomasandersson4873]

Hej. Min 6-åriga son Nils, skulle väldigt gärna vilja vara med i ett av dina program. Han vill titta varje Söndag. Häls. Nils Pappa

[@christerekstrom3385]

Biff Strindberg, fin klassiker, snälla laga en annan gammal klassiker, Kalmarlåda

[@anetteandersson7585]

Så gott😋😋detta ska jag göra.Tack för fin presentation👏👏Vilken fin kock du är Marcus 👍💐

[@gogadep]

Inspektionen för mig är given, åt den rätten första gånge på värdshuset i Malmköping på -70talet ungefär tillagad som mäster nyss. Garanterat gott 🌷👍🇸🇪

[@jonnasandell7227]

Hej! Jag skall göra denna rätt nu! Jag gör dom flesta av recepten. Denna kanal är superbra! Har dock en önskan: Undrar om du kunde beskriva hur du gör dessa underbara kalvfonder som trollas fram och har en viktig roll. Tack på förhand! 😊

[@ungfarbror]

Ser riktigt gott ut! Jag längtar efter att få se dig göra Råbiff

[@anderspallin7480]

Kommer nog hamna som fredagslunch på min krog. Tack för inspiration!!!

[@JulleNick69]

Såg väldigt gott ut! Hoppas kameramannen fick den andra portionen 😁

[@hansostlund4626]

Bästa svenska tv kocken… Finns ingen som kommer i närheten, tack marcus Glömde iofs Morberg😳 han är grym oxå men mera av underhållning Iaf marcus…👍👍

[@Nokenify]

Perfekt stekt- medium. Fantastiskt recept. Senap är såå gott!

[@perkristensen1961]

Mums Biff Strindberg är en av mina favoriter😋😋😋

[@olasparen6955]

Mycket frestande. Jag ser fram emot att beställa den på Restaurang Tegelbacken

[@christiang-berg8490]

Såg fantastisk gott ut! Lägger denna på lördag i veckoplaneringen 😁

[@ing-marieeklind3254]

Det var längesedan jag åt och det är ju så satans gott😋 Kan du inte göra Cottage pie på ditt sätt någon gång.🤗

[@jaggillarglass1]

Kan du göra smörgåstårta? Hade varit riktigt kul att se dig göra din smörgåstårta

[@matsolofsson7693]

Har gjort denna rätt för många år sen , men inte så som du gör den. Ser jämarns god ut, ska prova detta .

[@Captain-Nostromo]

Tackar för det bortglömda receptet, nu vet jag vad jag skall laga till helgen 😀

[@malinzetterqvist3422]

Vilken vacker tallrik.

[@marie-louisesegerlov8625]

Tycker det såg ut som silverlök?

[@MrMiloff]

Tyckte det svårt steka biffen, annars ok rätt.

[@annicaaktiv503]

Men åh så gott. Detta ska jag testa att laga, tack!

[@bobbopepparrot2.023]

En nyhet för mig. Verkar väldigt gott!

[@primateriawiberg2998]

Alltid inspirerande 🎉

[@Billy-Box]

Ser verkligen gott ut.

[@zetrix9405]

En matlagning video i världsklass, som vanligt 😀 Dock är det ett problem som du borde fixa. Skulle du kunna skruva upp volymen på inspelningen. För att varje gång jag ser dina videos så är jag tvungen att skruva upp volymen mer än vanligt. Det leder till att när reklamen i din video dyker upp så blir jag typ döv. Tack 🙏

[@andreasnimmerfalk2524]

Alltså det kanske bara jag som är okunnig? Men bad menas med utskuren biff? Funkar det ned vilken del som helst av nöt? Eller ska det vara någon speciell? Jag får en dejt till helgen, och detta ska jag laga till henne.

[@ludde1891]

Aka ryggbiff

[@andreasnimmerfalk2524]

@@ludde1891 tack ska du ha.

[@ludde1891]

@@andreasnimmerfalk2524 lycka till på dejten!

[@andreasnimmerfalk2524]

@@ludde1891 tack ska du ha. Det blir nog pluspoäng med den här rätten.

[@primateriawiberg2998]

😋👍

[@johanekeberg3374]

Tycker många klassiker försvunnit tyvärr! Men beror väl på vegan hysterin antar jag....

[@m.a.a.d9275]

Hur gör du skyn?

[@olafall_sweden]

Jättegod rätt, gjorde den ikväll. Men det märks att du är kock och jag IT tekniker för det såg mer ut som kaos än en maträtt då jag var klar. Men smaken fanns där så tack :-)

[@whalesjdjdjs7216]

Bjud in Filip Poon till Markus bjuder in! Väldigt kul när du bjuder in andra kockar tycker jag.

[@christoffer501]

Ser fantastisk ut

[@helenmiddlebrook1491]

Hi Markus, Looks very nice your Beef Stringberg. 😊 Your the Best Markus. 💖😍

[@patrichellberg4143]

Kände inte till Biff Strindberg, men ohh ser riktigt gott ut! Tack Markus!

[@timolepisto7892]

Gott 😋😋 Jag skulle vilja att du gör makaroner gratäng och köttfärspotatis gratäng på din lista

[@stensundeman]

Ah, mästerligt! Snyggt och säkert gott som vanligt! 🙂👍🏻👌🏻

[@IreneJohansson-ge8eq]

Den här får komma in på min meny för gäster

[@IreneJohansson-ge8eq]

Kalvskyn i vilken du tillsatte något i kalvfonden för att det skulle bli en god sky. Jag uppfattar inte vad du säger. Vinäger och kryddpeppar?

[@andreaszilver1535]

Grym video som vanligt! Kan du inte baka/laga langos nångång? :)

[@henriccarlsson9052]

Så bra påminnelse om sköna recept!

[@rogerjohansson6275]

Kan man beställa en Biff Strindberg på din restaurang?

[@uMe_underground]

Åh! Skuren persilja, fint ska det va.

[@mikaelsjodin4901]

Hmm Kalvsky??? Hur gör man en sådan??

[@magnudhenrysson9911]

Massa mjöl ... gillar biff Greta bättre

[@mattswede]

Ser otroligt gott ut. Måste prova. Tack

[@ingvartorma9789]

Detta är första gången jag hör talas om denna rätt.

[@zekevarg3043]

Gott men en ganska saltstinn rätt.

[@stjarnstofts-ros6532]

Ser helt underbart ut. Biff Strindberg läker både det ena och det andra.

[@marcus4723]

Satan va gott det ser ut. Kung Markus

[@kamraskog5289]

Ja jäklar vad mycket gott en vegetarian går miste om!

[@micke20]

Måste testa göra det där någon gång

[@mikaelwadeberg9833]

Såg väldigt gott ut.

[@moberg3726]

Vill se ratatouille.

[@simula66]

Såå gott det här måste jag göra

[@Swedish_VEGAN_Kitchen]

Wow

[@187ante]

🙂

[@perthyren601]

Ser underbart ut (som alltid)

[@johnp1787]

💯👌

[@anna-karinnystedt1795]

Ser himla gott ut.😋🍽

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@gunillajohansson2592]

😊🇸🇪💞Söndagens höjdpunkt ...... att se dig laga god mat .😊🇸🇪💞

[@eh-modo]

Jag vet inte om jag håller med dig Gunilla (förstå mig rätt :)), som menar att det är söndagens höjdpunkt! Det är ju plågsamt ju . . . Det ser jävulskt gott ut och jag ångrar varje gång att jag utsätter mig för detta om å om igen =) men suck, det är helt nödvändigt att dregla sig igenom varje avsnitt . . .

[@zanna660]

@@eh-modo lol

[@martinedholm3812]

Minns att vi fick Biff Strindberg i skolan! Så grott! :D

[@jimmykarlberg]

Jävla lyxskola. Grattis. (OBS jag tycker att skolmaten var bra överlag)

[@matsolofsson7693]

Tror du menar biff a la lindström, gott det åsså

[@goph999]

skitäckligt!

[@torgrim123]

Nu har jag inte någon kalvsky som man bara kan slänga upp bara si så där hemma i mitt kök.

[@gislo]

Här blir ketchupen pricken över i:ett! Ett måste alltså.

[@zanna660]

lol