КОЛБАСА! САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ!!!

Домашняя колбаса. Самый простой рецепт колбасы!
Поддержать канал:
---------------------------------------------------------------------
🙏 Донат PayPal: www.paypal.com...
Или:
www.donational...
new.donatepay....
💡 / bigfamilyvlog
👍 PayPal: [e-mail]
💳 Карты Приват:
4149 4993 4438 3078 - гривна
5168 7451 0107 2715 - доллары
Для других переводов пишите: [e-mail]
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам: / @bigfamilyvlog
📸 INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
📱 Telegram: t.me/bigfamily...
🎥 Канал Mama Family: / @mama_family
👱 Детский канал: bit.ly/2HkuCJh

[@Джулия-э4ъ]

Молодец ,люблю когда мужчины любят готовить ,это дорогого стоит.👌👌👌👍👍👍

[@ЕкатеринаКняжева-ж3ь]

Спасибо за рецепт 😁👍 Обязательно приготовлю,с Днём Победы, Всех благ вашей семье

[@ytolk]

А вы смелый мужчина, в домашних условиях, без нитритки...

[@ИраРубежанская]

И вообше ,что б не было дырок в колбасе ,как у вас ,добавляют пополам мясо и фарш с этого мяса ,получается очень плотная колбаска.У вас получилась вкусная ,хорошая бужинина резаная.

[@KindrasLife]

Валера, спасибо за видео. Надо было для колбасы купить коллагеновую оболочку, не пришлось бы так возиться сначала с рукавом, а потом и с пленкой. Ну то такое... ;) А из специй для колбасы попробуйте следующий раз добавить молотый мускатный орех.

[@BigFamilyVLOG]

Мускатный орех это интересно!

[@KindrasLife]

@@BigFamilyVLOG да, его часто добавляют в колбасные изделия. Из личного опыта, скажу, что специя сильная, поэтому с количеством надо осторожно, чтобы не переборщить. Но вы Валера человек опытный - поэтому уверен что разберетесь ;) Смачного! :)

[@mos77ser]

@@BigFamilyVLOG температуру воды замерили (80 гр.) , а температуру приготовленной колбасы не замерили, она должна быть 70 градусов, а не 1,5 часа варки и ещё применяйте нитритную соль, если не хотите отравится.

[@Людмила-р9п7н]

Валерий делайте с фаршем и мясом и я добавляла желатин мясо сочное и оно пускает сок как бульон а с желатином оно с крепится и не так сухо получится и желатина почти и не заметно только по краях будет отлично получится попробуйте пожалуйста желатина маленький пакетик на 2 кг мяса прям вмешала в мясо когда специи добавляла

[@МаринаПанченко-е1щ]

для того что бы мясо стало однородным - неразваливающимся куском, как колбаса, его надо отбить (мясо об мясо) можно прямо в миске

[@НатальяБогомья-х9т]

Добрый вечер. Спасибо за рецепт. На днях приготовлю.

[@user-gg4ld9mw4z]

Спасибо . Первый раз вижу и слышу о таком рецепте !!

[@ИраРубежанская]

В Сильпо продается сухие кишки для колбасы ,их потом замачиваешь и начиняй.

[@ИраРубежанская]

Валера надо не в рукав заварачивать а в пленку ,она тоньше и плотнее мясо в ней трамбуется.Так ,как вы поклали ,делаете конфеткуи не ЗАВЯЗЫВАЯ берете за концаи прокатвыая по столу конфетк колбасную ,хорошо трамбуется ,а потом завязываете.Потом можно в рукав и варить.

[@ЛюдаКозеренко-ш5х]

Валера привет. Сам фарш нужно после рубки хорошо отбить ,чтоб выделился белок . И когда сварачиваешь конфетку стучишь об стол для плотности . Одну сторону завязал , и об стол катаешь и постукивает ,она закручивается. Выходит хорошо. Удачи Вам!

[@BigFamilyVLOG]

Спасибо за советы!

[@МасяМасина-ш3у]

Супер, обязательно попробую сделать

[@svetlanasul5273]

Валера, какой молодец. мастер на все руки. так ловко всё получается.

[@ИраРубежанская]

Самый правильный рецепт у ,,Диана Строгая,,у нее рецепты самые классные.

[@Мирослава-з6э]

Это правда

[@МаринаМиронова-ь5ш]

Можно подумать что у Дианы ее рецепты. Все из ютуба.

[@Мирослава-з6э]

@@МаринаМиронова-ь5ш Диана делится тонкостями приготовления, чтобы избежать бульонного отёка и тд, очень люблю её канал!

[@МаринаМиронова-ь5ш]

@@Мирослава-з6э да на здоровье, любите.

[@Мирослава-з6э]

@@МаринаМиронова-ь5ш чего и вам желаю

[@VITALYKA-u2m]

Супер !!! 👍👍👍

[@ЭльвираКукля]

Хороший рецепт!

[@olena...]

Привет ребята,а я давно делаю так рулеты и из свинины и из курятины,можно из разного мяса.

[@genyaf173]

Мира Вам и здоровья 🙏

[@ТатьянаМиллер-у2м]

Вау,здорово получилось довольно таки .Молодцы,успехов в дальнейших попытках .Спасибо за рецепт.

[@iranovak2002]

С таким мужем не пропадешь!Все умеет делать и детей и колбасу!!

[@БалэмирКаимов-ь8г]

Спасибо вам за ролик.!

[@antoniofinizio2127]

Bella recheto. Brava

[@LifeNatFuture]

Спасибо за рецепт. Скажите это правда что был удар по торговому центру??

[@olena...]

Валера когда трамбуешь стукай об стол.

[@танятина-ь2ц]

Ваши видео жду с нетерпением,спасибо вам,берегите себя

[@ЛюдмилаМаркушевська]

Здравствуйте, Валера, Ирина, детки! Рецепт отличньій, СУПЕР!👍 Приятного аппетита!🤗Мирного неба!🕊Крепкого здоровья!🙏💙💛

[@tv..documentaryfilms3885]

Вкусненькая колбаска

[@BigFamilyVLOG]

Очень вкусная!)

[@НатальяШелехова-ц3э]

Здорово 🤟 давно хотела попробовать сделать сейчас точно воспользуюсь вашим рецептом☀️спасибо 🌾

[@welcome_Moscow_walks]

Спасибо за рецепт. Домашняя колбаса-то повкуснее будет )

[@BigFamilyVLOG]

100%!

[@КоляМатвиенко-й7м]

Валерчик молодец!!!всё правильно сам сделал и знаешь что внутри.Я тоже делал но бульён выделяется всё равно.По любому нужно добавлять какую-то добавку уже не помню но на канале емколбаски он говорил.И для варки Сувид или мультиварка. Температура 80 градусов не больше не меньше!!!!!А так всё норм.

[@ТамараНикитина-ъ8ю]

Коля Матвиенко,готовлю уже давно сама.Для того, чтобы не было бульонного отека ,температура мяса не должна быть выше 12 градусов, и в таком состоянии его необходимо вымешивать до появления мясного клея.Рекомендую посмотреть ролик" Ветчина без ветчинницы.Рецепт моего мужа", где очень грамотно и профессионально показана технология приготовления, а также ГОСТовские нормы специй,соли и воды.Желаю удачи!

[@бабульнажмисюда]

Ва́лера ти свою маму не любишь

[@user-xc3sv6co2p]

Что за ерунду вы несёте!!!! Если вы можете не любить свою маму,и думать такое,оставайтесь при своем мнении!!!! Валера любит маму...Он не обязан показывать свою любовь на публику,он мужчина.Я думаю что Валера и Ира передают маме вкусняшки и не только..Просто она как я понимаю,женщина в возрасте,с своим характером,и даже что бы Валера захотел ее забрать к себе жить...Она не поедет.

[@МалинкаМармеладовна]

А что он должен свою мамку на камеру расцелововать? Такое пишут йо мА йо

[@бабульнажмисюда]

@@user-xc3sv6co2p слушай ти уважения нада иметъ в любом возросте к маме любить возрост Ири родители приехали все на передних лапочках а валери мать как приехала всю не так так что помолчи валера отец золотой муж молодец а маму цени как хочется от детей уважения Валера Ирочка смотрю Вас больши́м уважением Мамулю цените самий дорогойчеловек мамуля

[@АллаБыстрых]

ЧТО БЫ НЕ БЫЛО ПУСТОТ НУЖНО НЕ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ФАРША ИЗМЕЛЬЧИТЬ КАК НА КОТЛЕТЫ

[@anatoliihoncharenko1193]

пока не обесценились деньги- запасайтесь одеждой на вырост и продуктами по возможности

[@konvideo1208]

По колбасе в домашних условиях в простой духовке и азам технологии на канал колбобосс...Получается 🔥.

[@сергейурванцев-у2е]

КТО МАСТЕР Я МАСТЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@АлександраСорская]

Добрый вечер Валера!Рецепт домашней колбаски.👍👏💯

[@mikemayers8672]

Не хлібом єдиним

[@mukolashmatov5538]

шоб я так жрал 🥩🍗🥃с целофаном😜

[@НаталиБулейко]

Валера? А выход колбасы какой? Из 1,7 сколько получилось?

[@BigFamilyVLOG]

Из 5 кг мяса - получилось 5 кг. колбасы!

[@НаталиБулейко]

@@BigFamilyVLOG и ничего не уварилось?

[@BigFamilyVLOG]

Она же герметично упакована была!

[@НаталиБулейко]

@@BigFamilyVLOG спасибо.

[@НаталяЗапотічна-й4з]

💙💛🙏💙💛

[@Maximus123rus]

По чем свинина на привозе? очень интересно рентабельность

[@BigFamilyVLOG]

120 грн. кг.

[@НатальяВигурина]

Привет Валера,таким способом приготовленный фарш использую для мантов, только с большим количеством лука.Колбасу тоже готовлю.Валера,ты умничка!

[@tttttura]

при все уважении но это не колбаса.где засол мяса с нитриткой хотя бы на трое суток? и где выбивание белка? ваш фарш годится на колбаски гриль или на жаренную украинскую

[@ЛеночкаМилешина]

А, чего готовили не в своём автоклаве, а на печке???

[@user-xc3sv6co2p]

Валера вы как всегда умничка! Настоящий мужчина!

[@Tasya_UA]

Валєра, так не можна, скільки разів дивлюсь Ваше відео, стільки дивуюсь- є щось, що Ви не вмієте готовити?

[@ВераМихайловна-д9г]

Молодец Валера!😁

[@ТатьянаКостенко-щ2т]

Валера в следующий раз попробуй положить чеснок живой, а не сухой, а пустоты все равно будут т к мясо выделяет сок, поэтому не переживай, главное вкусненько. Вам всем добра семья.

[@МалинкаМармеладовна]

Валера,не вздумайте добавлять живой чеснок... такая шняга из-за рта будет,это же не рулет мясной

[@Leto_7532_SMZH]

КРАСАВЧЕГ!

[@UR3QMQ1]

Приветствую Валерий Вас и Вашу большущую семью! Поздравляю с ДНЁМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ и надеюсь что их у нас скоро будет два! Мира, мира, мира и добра Вашей семье!

[@mos77ser]

Скоро победите и будете спокойно ходить на 9 Мая с георгиевскими ленточками и возлагать цветы своим освободителям Жукову, Малиновскому, Толбухину, Ватутину, Коневу и всему советскому народу, кто ковал Победу в Великую Отечественную войну.