BISNAGUINHA CASEIRA: Receita de como fazer e congelar

► Planilha para calcular os ingredientes:
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🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA
► Boa e barata:
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A bisnaguinha é um ótima opção de lanche rápido e sempre faz sucesso com as crianças. Neste vídeo vamos ensinar a fazer uma Bisnaguinha Caseira, que é mais gostosa e bem mais saudável do que a versão industrializada que compramos no mercado. Você também vai aprender a congelar e ter bisnaguinhas frescas quando quiser.
INGREDIENTES
- 500 g (3 ⅓ xícaras) de farinha de trigo
- 280 g (1 ⅓ xícara) de leite integral gelado
- 1 ovo
- 40 g (2 ½ colheres de sopa) de manteiga sem sal
- 40 g (1 colher de sopa) de açúcar
- 10 g (½ colher de sopa) leite integral em pó
- 10 g (½ colher de sopa) de sal de cozinha
- 5 g (½ sachê) de fermento biológico seco
► Receita completa e planilha de cálculo dos ingredientes:
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[@krlaferre]

Menino, vc é um achado! Nem sei como vim parar aqui, mas finalmente o KZbin acertou. Vc tem uma vibe muito boa. Em breve seu canal estará em alta.

[@reginayano3513]

Além de competente, ele tem uma voz aveludada gostosa de se ouvir. Parabéns 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻

[@tainag.5660]

Tô apaixonada por esse canal, por essa pessoa, pela didática, voz, dedicação, tudo! Dá até vontade de ser padeira assistindo. 😅

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado ;)

[@ritalima3135]

Kkkkkkk. Adorei o " Dá até vontade de ser padeira".

[@Cakesyetc]

Verdade!!! Assino em baixo tudo o que você comentou.

[@reiveguedesmaciel3867]

Concordo! Além de receitas incríveis, ele transmite Amor , Gratidão e Paz!

[@clau6454]

Concordo plenamente com tudinho!!!! 😍❤

[@elianamaria9135]

Menino, cadê a receita nova de bisnaguinha ❤️, esse vídeo é excelente, obrigada pelas informações, sensacional 💖

[@mariagoncalves2750]

Olha fiz seu pão caseiro da vovó. Fiquei com medo de não dar certo pq tive que usar batedeira pq tenho problema nas mãos. Só agradeço uma receita tão simples e maravilhosa. Muito obrigado mesmo delícia 😋 😋

[@PlayASMRporAnthonyMachado]

Tabela para calcular a quantidade? Você é maravilhoso, de verdade. Sempre fico com medo de testar receitas que vejo no KZbin pelo fato de sempre achar que a quantidade é grande demais 😉✨

[@jeffersonnascimento4204]

Esse canal é o mais completo, sem enrolacoes sobre panificação do KZbin, faz vídeo ensinando a fazer pão australiano!!

[@amopaocaseiro]

Já está em nossa lista de próximos vídeos :)

[@leticiacristinaamorim6167]

Sou gastronoma e confesso que estou apaixonada pelo seu canal ! Simples, acessível e muito completo... parabéns pelo conteúdo :)

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@manoelferreira9681]

Eu quero agradecer a Deus por nós presentear,#com um ser tão especial como vc.🙏❣️

Olá Adriano Ribeiro, Fiz o pão Pita e deu certinho, te enviei as fotos no Instagram. Vou aceitar mais este desafio e fazer as bisnaguinhas! Muito obrigado!!! PS - Esse reloginho marcando os minutos é tremendamente útil, jamais o remova de seus videos. ;-)

[@codevilla]

Eu só queria entender quem dá um ¨dislike¨ neste tipo de publicação... Há de ter muita amargura no coraçãozinho. Adriano, você é O CARA! Compartilhar experiência e conhecimento é um gesto nobilíssimo. Mais uma receita sua que faço e BANG. Não tem erro. Família aqui agradece.

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@martasantos5711]

Amei a receita é fácil e muito gostoso e fica um cheiro maravilhoso na cozinha mas O que eu queria mesmo é que meu marido comesse só 1 ou 2 kkkk 😂 acaba muito rápido

[@Pmoraesgarcia]

Você é meticuloso, cuidadoso e EXTREMAMENTE didático! Achei você há pouco tempo, e foi quando resolvi fazer pão! Você facilita TUDO, e MUITO! Muito obrigada, e muito sucesso pra você, porque você merece! As planilhas são um BÔNUS espetacular, uma idéia genial, porque nem todo mundo sabe fazê-las, alterando proporcionalmente os ingredientes.

[@fernandabruno7867]

Você é o melhor professor que já vi explicando como executar uma receita. Nem imagina o quanto nos ajuda. Obrigada, parabéns, felicidades!

[@mariaelisabetedasilveira4842]

Quem tem que agradecer sou eu, pois tua forma de ensinar é uma das melhores que já vi. Sempre digo que o saber exige saber dividir; de nada adianta guardamos o conhecimento só pra nós. Além disso, também aprendemos com quem ensinamos. Eu já fazia pão anteriormente, contudo depois que vi teus vídeos, conclui que aquelas minhas preparações eram apenas um arremedo de pão. Tuas técnicas são maravilhosas, fáceis, e só não faz pão com qualidade quem não quiser. Inclusive estava me preparando para fazer um curso de padeiro no Senai após a pandemia. Agora não preciso mais ir ao curso, basta seguir tuas instruções. Mil vezes obrigada e que Deus te abençõe sempre.

[@charlenepinheiro3546]

O pão mais gostoso que já fiz!!! E sem batedeira! Maravilhoso

[@tainaestreladamanha]

Ja fiz duas receitas agora fiz a bisnaguinha nunca consegui fazer um pao macio este ficou extremamente maravilhoso muito obrigado mesmo de coração por nos ensinar que vc tenha muito sucesso na sua vida e parabéns vc é espetacular 👏👏👏👏👏👏 meu pão ficou tao macio parece algodão doce kkkkkkkkkkk

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@carlosrro]

TODOS os pães que já fiz tinham um problema que foi resolvido com uma dica que vc deu nesse vídeo. Meus pães sempre ficavam com uma crosta grossa na parte debaixo. Hoje fiz uma receita de pão, sem ovo e sem leite, que até então ficavam com essa crosta grossa. Com a sua dica, usei uma forma na parte inferior do forno e o assunto foi resolvido. Obrigado!

[@amopaocaseiro]

Muito bom!! Parabéns!!

[@MariliaY]

Eis minha história: a bisnaguinha ficou muito boa, uma delícia! Todo mundo amou. O único problema foi que eu (muito esperta e experiente) coloquei uma forma embaixo, como você ensinou pra não queimar, porém eu coloquei exatamente em cima do fogo do forno. Fiz uma fornada e pensamos que seria legal mais moreninhas. Para a segunda, fui tirar a forma que estava embaixo. Resultado: a luva começou a derreter, no desespero joguei a forma no chão, que grudou no tapete que era de poliéster. Peguei um pano e arranquei a forma do tapete, que ficou com um buraco. Tentei lavar a forma, mas grudou eternamente. Moral da história: não coloque diretamente a forma no último andar do forno, as bisnaguinhas ficam incríveis e não tenham tapete de poliéster. Hahaahhaaha

[@marianasgp]

😂😂😂😂😂😂😂😂 obrigada pela dica do tapete.

[@reginayano3513]

Nossa, que saga. Parabéns pela sua disposição. 👏🏻👏🏻👏🏻

[@thamycoelho3328]

Nossa, tem gente que é iluminada mesmo, não é só questão se like e um vídeo qualqier de receita, o cara ensina as manhas, coisas simples que só uma pessoa com muita paciência e compaixão pode fazer.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 🤩

[@fatimaaraujo8891]

Meu Deus onde vc estava antes?Te descobrir numa madrugada pois sempre acordo cedo tenho insônia foi maravilhoso. Amo cozinhar em geral,mas pão é o que mais amo fazer.Vou fazer sua receita de bisnaguinha e vender.Tenho um canal KZbin Quitutes da fatinha onde posto o que vendo.Amei seu jeitinho de explicar. Abraços

[@rosefernandesquisutdeus9156]

Melhor receita de bisnaguinha, melhor vídeo, melhor explicação, melhor resultado, melhor técnica, tudo claro e objetivo 💕💕 Você é o melhor 👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Obrigado, Anny! 😊

[@luizcavalcante3465]

Bom dia, Anny! Concordo com você ele explica muito bem. Anny, que Deus te abençoe derramando uma chuva rosas na vida e familiares.🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@aliceburkowski4386]

Conheci o canal e fiz, pela primeira vez, o pãozinho de leite. A-m-a-m-o-s! Ficaram ótimos. Recebi muitos elogios, mas o mérito e todo seu: didática perfeita e passo a passo que me levou ao sucesso.

[@marcusviniciusdesouza8376]

ENCONTREI!! Sou apaixonado por massas, estou iniciando nesta arte. DIDÁTICO, DIRETO, EXCEPCIONAL SUA DIDÁTICA. Mais um INSCRITO!!! . Parabéns. Sou apaixonado por ESFIHAS!! " ENTENDEU?"

[@Pmoraesgarcia]

A planilhagem PRONTA foi um achado ÚNICO, e eu vi pelos comentários o quanto isto é importante. Eu trabalho com planilhas, e poderia fazê-las eu mesma - mas é óbvio que é uma minoria de pessoas que sabe fazer planilhas ou tem os programas adequados, portanto, ter disponibilizado isso criou um fantástico diferencial. Meus parabéns! 🥰

[@Dani-ds2ip]

Eu congelo já assados! Depois esquento uns minutinhos no forno e ficam como se tivesse feito na hora!!! 😋

[@Guaruba1967]

Há muitos canais que ensinam a fazer pães ,mas o seu é um dos melhores até agora, pois vc dá dicas interessantes e explicações com detalhes .Muitas dessas dicas eu já ás uso para fazer meus pães .

[@marcellyreis4030]

Vim contar minha experiência (sou completamente atrapalhada e esse foi o meu primeiro pão caseiro😅). Já comecei errando nas medidas pois minha balança estava com a pilha fraca 😂, e depois de sovar por quase 40 minutos à mão, já que não tenho batedeira, eu deixei descansar para crescer como pede a receita... Mas eu esqueci que era por 1 hora e só lembrei no dia seguinte 😂😂😂😂. Enfim, fui com muita fé e finalizei a receita. Deu tudo certo! Fiz 30 pães de 48g cada. Famoso bisnagão 😂. Não ficou tão macio quanto uma bisnaguinha mesmo, vou investir na minha batedeira pois não quero parar de assar pães! Mesmo sendo desastrada meu pão deu certo! Amo esse canal

[@celiabrenneisenhankehanke4698]

Filho, você é muito querido! Como é fácil entender o que você ensina. Vou fazer esta receita hoje. Se for possível me ensine a fazer Bagel.

[@amopaocaseiro]

amopaocaseiro.com.br/receita/bagel/

[@liviacristina9209]

Caraca, to aqui degustando essa sua receita. Nunca fiz um pão tão perfeito. Vc entrega todos os segredos. Todas as receita que faço do seu canal, dão certo. Cara, tu deve ter cheirinho de pão🤔🤣

[@amopaocaseiro]

Que bom que deu certo. Parabéns!!

[@izabelcristinadasilvasanto751]

Cheirinho de pão foi ótima!

[@isabeleller8072]

sem contar a voz ne

[@isabeleller8072]

com todo respeito

[@elianasilva7053]

Cheirinho de pão é muito bom😂😂😂😂😂🥰🥰

[@PauloSantos-ik9zi]

Rapaz, você tem o dom da didática, muito bem apresentado suas receitas

[@reinventar-se7953]

Esse professor tem um semblante de gente boa. Ótima energia.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@miriansilva487]

Amo seu canal menino sou d Piracicaba Deus abençoe sua vida

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@danielaogata4638]

Receita simplesmente perfeita! Segui rigorosamente o passo a passo, não tem como errar. As bisnaguinhas ficaram fofinhas e deliciosas. Não deixou nada a desejar pra industrializada. Aprovadíssimo!

[@kekapepper]

Gente como pode depois de um vídeo maravilhoso desse alguém dar um não gostei! Parabéns continue esse trabalho maravilhoso que vocês fazem!

[@liviacristina9209]

Os invejosos sempre estão em tidps os lugares.

[@veruskalisboa8417]

Gente de mal com a vida faz isso!

[@sirlenemarquesdasneves3926]

Todas as suas receitas que eu faço dá certo

[@marilenealmeidaalmeida1624]

Oi amigo, tô adorando suas aulas,explica no passo a passo. Você está dando um SHOW de profissionalismo. Obgd

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@FllavioOliveira]

O melhor canal da internet, mais explicativo impossível!! Parabéns!

[@patimaio]

Adorei que além de ensinar a receita, vc fez o comparativo com a versão industrializada :) é bom vermos que pão não é vilão e sim algumas versões dele por aí

[@amopaocaseiro]

Sim! Eu já imaginava, mas me assustei de verdade quando vi a quantidade de conservantes na tabela nutricional

[@renatonovais18]

ótimo canal, em Niterói RJ na década de 80, vendia um pão para cachorro quente chamado pão careca, era mais puxado para o sal, sem brilho, mais branquinho, no mesmo formato do pão de cachorro quente, uma delicia de pão. pesquisa isso ai e ensina para nós. parabéns pelas receitas

[@gloriacassao5219]

Boa noite vc e perfeito parabéns Consigo sovar na mão pois não tenho batedeira quero fazer de lanche para meu netinho encontrei essa receita maravilhosa e vc muito mais Deus ti abençoe ❤

[@gabribeto]

Olha.. faz realmente um bom tempo que não encontro um canal com tanta qualidade no KZbin. Parabéns!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado, Gabriel!

[@antoniotrevisan4152]

Nunca vi um canal com tantos detalhes e cuidados na explicação. Meus parabens, aprendi demais e vou por em prática com certeza!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@eliarigon7624]

Descobri agora excelente profissional

[@vanessasouzamelo4148]

tenho muita vontade de fazer o curso falta verba sou sua fã vou acompanhar direto as receitas😘😘

[@avlisluci]

VC É PERFEITO!!! AMO A DIDÁTICA E AS RECEITAS!!!!

[@victorreis4113]

Nunca vou fazer, mas o KZbin recomendou é gostei da explicação dele kkkkkkkk

[@elianasilva7053]

😂😂😂😂

[@suelisilvasobral533]

Parabéns Primeiramente pela dedicação e apresentação das receitas ficou muito bem explicado Sem rapidez ao mostra tempo e ingredientes merece realmente os parabéns As bisnaguinha são top

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@deterosa5954]

Moço eu fiz e amei Além de ser fácil e rápido de fazer.Ficou uma delícia.Meu Neto amou fiz hot dog pro niver dele .. Parabéns todos amarram bjs no seu coração ❤️

[@amopaocaseiro]

Que bom que gostou

[@lucianafernandes6104]

Nem acabei de assistir ainda e já vou dando like!!!🤗😃

[@2501197110]

Eu também.

[@georgiageo314]

Caramba! Parabéns pra vc! Sua didática sua dicção é maravilhosa! E o q eu acho massa q n existe enrolação (falatório).Prático! Parabéns!🤗

[@mariahelenalopes2691]

Adoro as receitas a maneira de explicar enfim rapaz simples, simpático objetivo amo parabéns

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@priscilalima7799]

Tem a minha gratidão por todo esse conteúdo detalhado! Acabei de tirar do forno e estou admirada com o resultado. Ficou maravilhoso. Amei❤

[@jaimsribeiro]

Sua didática é incrível. Parabéns!

[@paulogomes2518]

Você ensina com maestria ao ponto de mesmo só estar assistindo parace sentir o sabor dando assim mais vontade de fazer em casa. Obrigado por dividir as receitas conosco!

[@MagEsteves]

Hoje será minha terceira fornada dessa bisnaguinha. Além de perfeitas ficam deliciosas. Obrigada por compartilhar tanto conhecimento. 😊

[@CarlaRolim]

Adriano, voltei p dizer q fiz a receita e ficou Sensacional... e olha q não sou boa em fazer Pão.... mas o seu canal está de Parabéns. Gratidão ❤

[@alessandracaetano7489]

Adorei. Vc poderia ensinar a fazer pão de batata? Eu amo pão de batata, queria aprender.

[@gladysnobrega6851]

Esse canal é muito perfeito!

[@monicabonni3176]

Os meus estão n forno 🥰 depois posto a foto🙌😘

[@augustofonseca8012]

Gosto muito desse canal e do professor. Eu uso a fermentação mista. Ou seja fermento seco e Levain juntos. Vendo meus pães. Infelizmente hoje estou triste. Amanhã não tenho dinheiro para comprar os ingredientes do pão. Essa crise é lamentável

[@canalressoar]

Esse moço é genial, um professor incrível

[@lyusyenakirakosyan6423]

Receita maravilhosa, você é demais, Adriano! Muitíssimo agradecida!

[@michellenejoao1989]

Amo fazer pão com a farinha Renata

[@marcelamcts]

Cara, você é MUITO BOOOM!!! Que isso!!!!!!

[@celiacristinamigliaccio3362]

Adoro sua simpatia, didática, competência e clareza. Parabéns.

[@Creedcroft]

Amei esse canal! E ainda ganha uma planilha, que demais!😍

[@sandrabueno77]

Até agora ñ fiz nenhuma receita mas to apaixonada pelo canal.

[@angela5851]

É por isto que eu Amo Pão Caseiro!...

[@marialeonice2423]

Esse é o cara. Já entro dando like. Parabéns. Você é ótimo.

[@vilmadecassia7739]

Adriano,tive que enteroper o vídeo pra dizer que vc é ótimo,que educação, que atenção em espesificar,em dar dicas, obrigada por compartilhar Adriano!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado ;)

[@rosangelapssimonetti8483]

Amo ver vc ensinar fica muito claro vc passa uma coisa boa tipo vc ensinando sinto q vou tentar fazer e vai dar certo vc é d uma educação faz com amor isso faz toda diferença

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@therezarakel4717]

Nossa misericórdia tu faz cada pão que só Jesus muito top 😋😋😋😋👏🏻👏🏻

[@amopaocaseiro]

Uma opção para quem não tem batedeira e procura um modelo bom e barato: amopaocaseiro.com.br/link/batedeira-mondial/

[@roselicafedasilva1579]

Eu tenho batedeira normal e acredito que não dê pra bater massa de pão😖

[@rutesoares1926]

Por favor, dá uma receita de pão de milho.

[@amopaocaseiro]

@@roselicafedasilva1579 não pode ser orbital e nem portátil, precisa ser batedeira planetária. Saiba mais: amopaocaseiro.com.br/batedeira-planetaria-para-fazer-pao-pizza-ou-panetone/

[@danilarafaelatorresvilelat8296]

@@amopaocaseiro por favor nos ensina fazer pão doce

[@terezinhadossantos2705]

Amo pão caseiro vou fazer essa bisnaguinha com fermento natural com certeza vai ficar muito bom!

[@oracymueller4959]

Vc é maravilhoso, ainda bem que te encontrei, obrigada pela receita!

[@nathalieamorimdeoliveira8968]

Fiz na máquina de fazer pão e ficou muito bom! (Fiz a esponja primeiro e depois coloquei o restante dos ingredientes e a esponja na máquina para sovar. Para chegar no ponto deixei sovando 25 min e depois mais 10 para misturar a manteiga. Modelei na mão e assei no forno convencional. Mas deu super certo pra sovar e ficou muito fofinho. Fica a dica para quem tem máquina de pão e não batedeira planetária, como eu.

[@selmadossantoscastrosilva9743]

Muito obrigado por passar seu conhecimento ❤

[@ecarla]

Fiz e ficou ótimo. Congelei metade, acredito que vai ficar maravilhoso tb.

[@dinasousa2706]

Você explica de um jeito tão simples, que fica fácil entender. Obrigada por disponibilizar seus conhecimentos. Deus te abençoe.

[@salesrubia]

Gente, como não conheci esse canal antes? Eu estou completamente apaixonada! Ele explica simplesmente TUDO numa forma bem didática. Super recomendo

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@daianezucarelli]

Eu assei hoje pão ficou muito bom fofinho. Assou em 13 minutos. Ontem fiz a massa do pão e congelei. Tá mais friozinho qui no interior de São Paulo e levou 2:30 hs pra descongelar e crescer. A massa. Pesou 876 grs. Dividi a massa 13 pedaços cada um pesou 73 grs massa. Levou 25 de Sova na mão.mas ficou bem fofinho e leve uma casca fininha

[@mariaamelia1503]

Não resisti e me inscrevi no seu canal vc é maravilhoso estou aprendendo mt com vc gratidão vai meu primeiro like de mts que virão um abraço.

[@lidiabarroso8254]

Estou encantada com o seu canal! Sempre busco vídeos com receitas de pão, mas nenhum é igual aos seus. Faço receitas em casa e adoro novidades. O seu canal é completo. Há muito tempo eu buscava algo tão completo. Parabéns pelo belo trabalho, clareza e praticidade. Vou fazer a receita do pão sírio. Abraço pra você aqui do Ceará.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado ;)

[@mariaizabelmartins2909]

Fiz essas bisnaguinhas várias vezes ! Ficaram ótimas! Segui a receita a risca! Muito obrigada Adriano!!

[@amopaocaseiro]

Maravilha :)

[@marialuizacione2159]

Aula incrível!!!!!!

[@marcoselroi]

Cheguei aqui por acaso, primeiro vídeo que assisti e já gostei do que eu vi. Gente, quanta técnica, explicação e dedicação só faz a receita errada quem quer viu ? Parabéns! Sucesso 👏👏

[@regianesalgado4198]

Sou nova no canal, estou adorando você é um excelente professor!

[@fabinunes5044]

Fiz as bisnaguinhas na panificadora ( máquina de pão) e ficaram uma delícia. Até o meu filho de 13 anos que não gosta de pão comeu!. Comeu 3 ainda!!! Aprovadíssimo 🥰

[@mariasaletesa1642]

Adriano, adorei a receita, fiz e ficou muito saboroso e fofo, não usei batedeira, pois a minha planetária não aguenta, então sovar a mão não é fácil, tem que ter muito boa vontade de co ter.......kkk

[@gabrielcruz7816]

vídeo incrível, ótima didática pra ensinar sugestão de vídeo: Pão integral/Pão preto/7 grãos

[@amopaocaseiro]

Obrigado ;)

[@claudetesouza545]

Oi Adriano, vc ensina muito bem , até os detalhes . A qualidade da sua filmagem é muito boa e seus vídeos não são muito longos . Já fiz os seus pães e deu certinho . Em casa todos gostaram . Muito obrigada por compartilhar conosco os seus conhecimentos ! Que Deus sempre te abençõe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado ;)

[@angelaaparecida7357]

Conheci você através do canal RECEITAS DE PAI ontem, dia 28/04/2020. Já gostei do seu canal.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@fernandodourado6073]

Adriano parabéns! Seu trabalho é belíssimo.

[@aroldopanace5795]

Você ensina em detalhes,uma forma técnica de passar a informação,muito bom parabens.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@nikachun]

Olá ! Fiz hoje as Bisnaguinhas ! Deliciosas é super fofinhas ! Obrigada por compartilhar esta receita !

[@angelaexpresso6721]

Suas receitas são maravilhosas, que Deus te abençoe sempre

[@simonemancinicastilho7495]

Estou viciada nesses videos maravilhosos!! Parabéns pelo canal!!

[@patriciag.c4702]

Nossa quase 100 mil inscritos!!! Parabéns!!! E essa receita que delícia obrigado por compartilhar 😉

[@chefprivato]

Faço pão para a minha hamburgueria todo fim de semana e estou simplesmente amando esse se canal! Parabéns!

[@mariahozaniapradoscorrea4268]

Vc explica q todo mundo entende

[@mauriciosantos5376]

Beleza Adriano. Ontem fiz o pão francês e ficou bom, só que me perdi um pouco e minha massa ficou um pouco mole, mas msm assim ficou muito bom. Hoje estou fazendo as bisnaguinhas e notei que a conversão do açúcar de gramas para colher de sopa não está batendo, 40 gramas do açúcar não dá só uma colher de sopa, no mais tudo certo. Você é o melhor nas explicações. Abraço e fique com Deus!