Больше рис не превратиться в кашу! Всегда рассыпчатый плов даже даже из риса «красная цена».

  Рет қаралды 424,587

Изи Повар

Изи Повар

Жыл бұрын

Всем привет. Когда вместо плова получается каша, люди склонны винить крупу. Мол крупа дешёвая, поэтому разваривается. А вот если бы у меня был дорогой рис, тогда бы я приготовил ого-го какой плов. Просто все узбеки мира обзавидуются моему умению.
🌺 Дзен - dzen.ru/video/watch/645dc2474...
Необходимые продукты для рецепта:
Рис 900 г.
Лук 300 г.
Куриные голени 1 кг.
Морковь 150 г.
Чеснок 2 зубчика
Соль 1,5 ст.л.
Приправа для курицы
Приправа для мяса
Итальянские травы
Растительное масло
Донат на обзжор donate.qiwi.com/payin/izi_povar
Спасибо за Вашу поддержку каналу!
🌸 Моя группа В КОНТАКТЕ ➭ club212158231
🌸 Яндекс Дзен➭ dzen.ru/pro100recept

Пікірлер: 1 200
@vitalevska7445
@vitalevska7445 Жыл бұрын
Промойте сырой рис в ГОРЯЧЕЙ воде и он никогда не слипнется, независимо от того, сколько вы за него заплатили при покупке. Привет из Болгарии🇧🇬
@Aris-2_9_
@Aris-2_9_ Жыл бұрын
👍🌹
@raxmatilloqosimov8086
@raxmatilloqosimov8086 Жыл бұрын
👈👍
@dianaradulova65
@dianaradulova65 Жыл бұрын
Он и от холодной воды не слипнется если хорошенько промыть , и варить в соотношении 1часть риса и 1,5 части воды.
@user-fx2xd2ve2r
@user-fx2xd2ve2r Жыл бұрын
Привет из Петербурга. ☺ 🙋🙌🙋☺🎂☺
@MrTomb666
@MrTomb666 Жыл бұрын
​@@dianaradulova65 рис разных сортов впитывает разное количество воды, некоторым и 1:2 мало
@tatianaregiles1425
@tatianaregiles1425 Жыл бұрын
Если получается каша, то просто объявляешь что на ужин ризотто! и все щастливы)
@user-tq5th1vh5m
@user-tq5th1vh5m Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@user-mk2uy8td4l
@user-mk2uy8td4l Жыл бұрын
Я ПОКУПАЮ РИС ИМЕННО ДЛЯ КАШИ. А ПРО ПАРЕННЫЙ РИС ДЛЯ ГАРНИРА 👨‍👨‍👧‍👦☺️
@user-nk6kp6dv1s
@user-nk6kp6dv1s Жыл бұрын
Шасливы!!! неучь.
@user-uj2pb6kz7x
@user-uj2pb6kz7x Жыл бұрын
Гениально 😂
@user-mk2uy8td4l
@user-mk2uy8td4l Жыл бұрын
@@user-uj2pb6kz7x УЧЕТЕСЬ ПОКА Я ЖИВА ☺️💌👨‍👨‍👧‍👦
@larisachervoni9027
@larisachervoni9027 Жыл бұрын
Умница, обязательно попробую так сделать!!!
@user-to8rs7vc6d
@user-to8rs7vc6d Жыл бұрын
Да каждый готовит по своему,как говорят-о вкусах не спорят!Поставь 10 поваров,дай им одинаковое количество продуктов и специй для плова-и он всеравно будет у каждого свой, будет отличаться.Разве не так?
@user-ot5ej8kt6s
@user-ot5ej8kt6s Жыл бұрын
Так, конечно, как и борщ😁
@fiello76
@fiello76 Жыл бұрын
У всех свои секреты, да. Но есть база. Основная рецептура плова, от которой не отходит никто (если это реально повар, а не тот кто себя считает поваром)
@user-hp9ch7bt8b
@user-hp9ch7bt8b Жыл бұрын
так, но если плов не расыпчатый как на видео, то как его не назови - будет липкий ком каши))
@user-wk2cr7yd7i
@user-wk2cr7yd7i Жыл бұрын
С вами согласна. Даже когда сами готовим на другой раз получится по другому. Замечала всегда, хотя всё делаешь как обычно.😊
@papajestify
@papajestify Жыл бұрын
Странно, что здесь не отметились Фарух и Сан со своей зирой.
@user-ff1ez2od4s
@user-ff1ez2od4s Жыл бұрын
Какая жже вы Умничка!!! Я всегда только так и готовлю - секрет таков, чайную ложку без горки сахара в плов кинте и острый перчик маленький очень, и будет вам Счастье... Всем Мирного Неба над головой.
@johnfisher38
@johnfisher38 Жыл бұрын
Сразу👍🏻за старания,быстро,просто,без заморочек.Однозначно ❤
@-._Sky_.-
@-._Sky_.- Жыл бұрын
Я промываю рис на 5 - 7 раз, потом заливаю теплой кипячёной водой на 1 час, пока рис настаивается готовлю мясо, потом добавляю лук и когда он становится прозрачным добавляю морковь соломкой, после того как соломка становится гибкой заливаю воду горячую, добавляю соль и специи, тушу 15 минут, тут как раз проходит 1 час и я добавляю рис, добавляю воды чтоб только покрыло рис, через 10 минут отключаю, накрываю полотенцем и крышкой, через полчаса получается рассыпчатый плов. Да кстати мясо нужно обжаривать в масле или жире, но ни в коем не на случае не на сухую.
@BaikalbelongstoChina
@BaikalbelongstoChina Жыл бұрын
И зачем тут твой рецепт?
@lydmila-li4918
@lydmila-li4918 Жыл бұрын
@@BaikalbelongstoChina а вот затем , что мне , например , понравился именно он
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d Жыл бұрын
Непонятно.Зирвак у вас только 15мин тушится?
@alexbron3537
@alexbron3537 Жыл бұрын
Классика! Но из такого риса приготовить нормальное блюдо - это высший пилотаж! 🥰 У меня и из "басмати" иногда получалась каша: то ли "басмати" был "левый", толи руки в тот день кривые были 🤗
@user-ot5ej8kt6s
@user-ot5ej8kt6s Жыл бұрын
Надо промывать рис до прозрачной воды, ядаже через пальцы тру. Как говорит. Сталик. Ханкешиев вымыть крахмал. Это из-за него создаётся клейкость и кисель.
@user-fh4zd1wq6f
@user-fh4zd1wq6f Жыл бұрын
Евреи Не кортавят 📌
@BaikalbelongstoChina
@BaikalbelongstoChina Жыл бұрын
Проверь откуда руки у тебя ростут.
@user-ue7pl1kx9s
@user-ue7pl1kx9s Жыл бұрын
Вот вам евреи покоя не дают и здесь надо своё гнилое нутро показать.
@user-pp4kb3lt5k
@user-pp4kb3lt5k Жыл бұрын
Рис заливаю кипятком и ложкой мою, потом просто сильно теплой водой. Крахмал уходит и сама крупа варится быстрее.
@alexgincu1777
@alexgincu1777 Жыл бұрын
Я если честно больше удоволсвия получил от рассказа девочки..Браво и конечно от приготовления плова.А коментарии от диваных экспертов обойдем стороной.Хотел посмотреть как они справятся с этой задачей.
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 11 ай бұрын
такую баланду можно готовить если ты совсем нищий.
@Cinema-dt7vx
@Cinema-dt7vx Жыл бұрын
Это не плов , это каша с мясом 😅🥰
@GroznajaBelka
@GroznajaBelka Жыл бұрын
Нет, это типа плов
@Cinema-dt7vx
@Cinema-dt7vx Жыл бұрын
@@GroznajaBelka типа плов 😄🙏
@user-hp9ch7bt8b
@user-hp9ch7bt8b Жыл бұрын
@@bigbossf7793 где там расыпчатый рис? В конце видео я вижу ком липкой каши))
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
Так плов это и есть рис с чем-либо. Хоть с мясом, хоть только с луком и морковью, хоть с сухофруктами.
@user-hp9ch7bt8b
@user-hp9ch7bt8b Жыл бұрын
@@user-rn4fm1xh5n вы хоть гуано назовите пловом, но таким оно не станет. Также как уха не станет борщем, хоть она и является супом. Плов, это не рецепт блюда, а ТЕХНОЛОГИЯ приготовления рассыпчатого риса без слизи.
@user-rl2yz7ee5v
@user-rl2yz7ee5v Жыл бұрын
Вкусно аж слюнки текут. Сам хочу попробовать. Молодец девочка. Молодец милая. Милашечка.
@user-jm4xx4zx3v
@user-jm4xx4zx3v Жыл бұрын
Родной ты где, на каком необитаемом острове ,что такой голодный?
@konskons74
@konskons74 Жыл бұрын
@@user-jm4xx4zx3v Сашка запятые в школе проходит...)
@user-jn5ld4wf7h
@user-jn5ld4wf7h Жыл бұрын
Изи ты как будто читаешь мои мысли, искала именно про рис, спасибо дорогая девочка, успехов и процветания каналу
@user-lj9gk5yg8r
@user-lj9gk5yg8r Жыл бұрын
Этот кулинарный шедевр сложно назвать пловом.
@invisiblebutterfly965
@invisiblebutterfly965 Жыл бұрын
Тем более, с курицей😅
@alexreks74
@alexreks74 Жыл бұрын
Плов - это по сути метод приготовления риса. Все остальные добавки, специи, приправы, мясо, рыба, курица, яйца и т. д.- дело вкуса и традиций. В мире существует куча разновидностей плова. То что Вы имеете в виду, скорее всего - русский вариант. На мой вкус в рецепте автора маловато моркови.
@anatolysokolov
@anatolysokolov 11 ай бұрын
@@alexreks74 в узбекском плове одинаковое количество риса, мяса и моркови, да. Фактически на этот рецепт надо было 900гр моркови
@user-kt8iz6pm3g
@user-kt8iz6pm3g 11 ай бұрын
Зато рис не слипшийся. Рис с курицей отличный ужин😊
@user-zr1kb3oj6m
@user-zr1kb3oj6m 11 ай бұрын
​@@alexreks74шавля русский вариант?
@user-et6zx9ty6c
@user-et6zx9ty6c Жыл бұрын
Это шавля ! Рис в плове не перемешивают ! Странно , что рис получился рассыпчатый ! Молодец !
@user-on2zu1db1p
@user-on2zu1db1p Жыл бұрын
Ты то откуда знаешь? Тут вроде не про галушки или сало.
@ig-rok8286
@ig-rok8286 Жыл бұрын
@@user-on2zu1db1p А ты ЧТО такое, бот?
@Pavel_prosto_Pavel
@Pavel_prosto_Pavel Жыл бұрын
Тоже не понял зачем она перемешала. Да и без специальной приправы для плова вкус не тот будет...
@user-tt5py2hi8o
@user-tt5py2hi8o Жыл бұрын
Очень вкусно 🌸Молодец😊
@user-vo3if8sv9w
@user-vo3if8sv9w Жыл бұрын
Спасибо, милая! Вы меня вдохновили пойти на кухню и приготовить плов... но, так как готовлю я.
@user-jf1ge5tg7z
@user-jf1ge5tg7z Жыл бұрын
Спасибо,милая девочка!Отличные рецепты для пенсионеров!
@user-wm7li6rb5g
@user-wm7li6rb5g Жыл бұрын
Привет Сашуля! Классный рецепт! Спасибо за информацию! Умняшечка! Лайк! 💯👍💐💖💖💖
@user-yt5do5vx2h
@user-yt5do5vx2h Жыл бұрын
Вкусная рисовая каша с рассыпчатым рисом!
@Andrei-ka
@Andrei-ka Жыл бұрын
Согласен . Это грех такое пловом называть.
@ksanti-15
@ksanti-15 11 ай бұрын
Да и рис не сказать, что рассыпчатый.
@Ekaterina37Rus
@Ekaterina37Rus Жыл бұрын
Молодец хорошо получилось.Я делаю так же только всё же добавляю куркуму,люблю эту специю.И цвет приятный жёлтый получаетс
@user-kq2of4vv5p
@user-kq2of4vv5p Жыл бұрын
Девочки, ловите рецепт расыпчатого риса. 100 грамм сливочного масла растопить в сковороде с толстым дном, высыпаем к нему промытый рис-500 грамм, обжариваем минут5-7, перемешивая. Добавляем 750 мл воды, на большом огне ждем закипания, делаем средний огонь, варим под крышкой, пока не выкипит вода-это минут 10-12.Все, выключаем, еще минут 5 не открываем крышку. Результат-вкусный, рассыпчатый, с маслом. Да, пока рис обжариваем в масле, посолить.
@user-wj7dv9yt7z
@user-wj7dv9yt7z Жыл бұрын
а
@user-hb8qk6ke9t
@user-hb8qk6ke9t Жыл бұрын
😂
@user-qd1tk4ux9u
@user-qd1tk4ux9u Жыл бұрын
Наталья Баша:Я также готовлю рис и гречку.Получается все рассыпчато.
@user-ep6db3od7w
@user-ep6db3od7w Жыл бұрын
Отличный плов получился!!! У меня иногда получается то каша, то плов, хотя буд-то бы делаю всё одинаково, рис беру для плова...
@elena-ust_20vek
@elena-ust_20vek Жыл бұрын
Вкусно! Но это, конечно, не плов. Рис в плове никогда (!!) не перемешивают, когда засыпают в казан. Кстати, в узбекской кухне, кроме плова, где рис должен быть идеально рассыпчатым, есть ещё ШАВЛЯ. Вот в неё можно добавлять больше воды, больше овощей (помидоров)..., и рис брать не длинный, а кругленький. Короче, очень вкусная каша с мясом.
@sergeysergey8598
@sergeysergey8598 Жыл бұрын
Выражайтесь точнее. Рис в плове не перемешивают с другими продуктами. А сам рис, перемешивают, ещё как!
@elena-ust_20vek
@elena-ust_20vek Жыл бұрын
@@sergeysergey8598 никогда, не и в одном рецепте не читала, что рис перемешивают (сам с собой?). А когда? И может быть если варится огромный казан? Но в данном-то случае рис перемешан с курицей сразу после закладки. Так что это что угодно вкусное, но только не плов.
@sergeysergey8598
@sergeysergey8598 Жыл бұрын
@@elena-ust_20vek Вы очень категоричны... По поводу перемешивания, посмотрите как готовят плов в Узбекистане. Думаю, если готовить плов в казане, то перемешивать рис нужно непременно. Иначе, в центре казана будет рис готов, а ближе к бортам, полусырой
@elena-ust_20vek
@elena-ust_20vek Жыл бұрын
@@sergeysergey8598 в домашних условиях, когда риса засыпается мало, меньше килограмма, такое вряд ли случится. По крайней мере со мной ни разу не случилось, что рис в плове приготовился по разному. А если готовить в больших объемах, возможно вы правы, я не пробовала... Но я это уже написала. Но вот чего точно нигде не читала и не видела - это чтобы рис в плове перемешали с зирваком сразу же, как засыпали. Даже воду льют так, чтобы ничего не поднялось изнутри, и поверхность риса оставалась идеально чистой. Или я всю жизнь о каком-то неправильном плове читаю и готовлю?
@sergeysergey8598
@sergeysergey8598 Жыл бұрын
@@elena-ust_20vek тут нет правильного или неправильного. Лишь бы вам нравилось. Вариантов и рецептов плова много.
@user-lj1gk6zq8v
@user-lj1gk6zq8v Жыл бұрын
Умница! Как всегда: быстро и достойно, с минимальными затратами!
@user-mf3re5zf9w
@user-mf3re5zf9w Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт
@user-uc5pf8fj7d
@user-uc5pf8fj7d Жыл бұрын
Какая прекрасная и очаровательная кашка .
@zzAleksandrzz
@zzAleksandrzz Жыл бұрын
Сталик нервно курит в сторонке)
@user-ry4xh5hm1m
@user-ry4xh5hm1m Жыл бұрын
Заезжена тема,парят...
@user-bl6id7wu1o
@user-bl6id7wu1o 22 күн бұрын
У СТАЛИКА ТОЖЕ НЕ ВСЕ ПОЛУЧАЕТЬСЯ У НЕГО РЕЦЕПТ ТОПЛЕННОГО МАСЛА БЫЛ НЕУДАЧНЫЙ
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
Саша, ты умничка. На комменты не обращай внимание. Здесь столько дали советов, но все они на столько разные, и каждый считает, что только его плов правильный. А твой плов, это твой плов. Он менее калорийный, т.к.масло не так много пошло, и по цене продукты доступные. В комментах: только из говядины или баранины, рис только Басмати. А ничего, что у нас пол страны еле концы с концами сводит. Говядина/баранина и Басмати сейчас сильно кусачие. Твой рецепт именно тот, который позволит накормить семью сытно и по цене доступно. И пусть он готовится не так как таджики/узбеки, главное, чтобы семья была довольна.
@yurayura8765
@yurayura8765 Жыл бұрын
Я подругому делаю ....наоборот совсем не промываю...и получается как в Фергане ..тоже как у вас дорогая 😊 вкусно и расыпчато ..ваш рецепт беру на заметку - спасибо❤
@Rediskin777
@Rediskin777 Жыл бұрын
Рис в плове окрашивается от жаренных лука и моркови, чем сильнее они зарумянятся, тем темнее плов. А из приправ достаточно зиры и барбариса.
@mrfun5259
@mrfun5259 Жыл бұрын
от жарки мяса
@user-dd7xu5jq1r
@user-dd7xu5jq1r Жыл бұрын
Для насыщенной окраски плова обжаривают вначале кости хорошо. Чтобы слегка подогрели. Они и окрашивают масло. Ещё окрашивает плов жёлтая морковь
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d Жыл бұрын
@@user-dd7xu5jq1r кости обжаривают для вкуса.И не надо их до углей жарить.Морковь окрашивает потому ,что ее поджаривают до золотистого цвета как и лук. Жёлтая просто потому ,что она распространена больше в азиатских странах .
@user-dd7xu5jq1r
@user-dd7xu5jq1r Жыл бұрын
@@user-nz6hi9pl5d Разве я писала, что кости до углей обжаривают? Желтая и красная морковь обжаривает плов в разные цвета, и жёлтая предпочтительнее. Я жила в Узбекистане и там более распространена красная морковь. Жёлтую надо поискать.
@user-oo8sy7ng7u
@user-oo8sy7ng7u Жыл бұрын
​@@user-dd7xu5jq1r 😮
@ALEXModel_Z
@ALEXModel_Z Жыл бұрын
Хорошая рисовая каша, пловом это назвать нельзя.
@papajestify
@papajestify Жыл бұрын
Не нашёл на твоём канале видео приготовления того, что можно назвать пловом. Что ты вообще здесь делаешь? Если я знаю, как готовить плов, у меня даже мысли не будет посмотреть такое видео. Зачем?
@ALEXModel_Z
@ALEXModel_Z Жыл бұрын
@@papajestify не любишь критику- не выкладывай то, что могут критиковать, тем более в открытом доступе.
@user-tw7kv7mo3u
@user-tw7kv7mo3u Жыл бұрын
В описании нет расхода воды, а это важно! 😮
@user-rc2wl7du2o
@user-rc2wl7du2o Жыл бұрын
Вот и я о том! А сколько воды на такое количество продуктов? Человек который первый раз варит плов по этому рецепту может и литр и два литра налить....
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 9 ай бұрын
это же не кулинарный канал. тут штампуют ролики ради роликов.
@user-om9nn6ei1o
@user-om9nn6ei1o Жыл бұрын
Выглядит аппетитно👍
@apte4ka1
@apte4ka1 Жыл бұрын
Я готовлю плов в мультиварке. После обжарки лука и овощей выбираю функцию "Плов". Всегда получается рассыпчатый рис. Люблю свою мультиварку. Она у меня самая простая, без наворотов. Спасибо за видео. 👍
@alinabosco1937
@alinabosco1937 Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, пропорции .Буду Вам очень благодарна.
@dianaradulova65
@dianaradulova65 Жыл бұрын
​@@alinabosco1937 я готовлю 1 к 1 на функции рис 30-35 минут. Шикарный плов получается.
@alinabosco1937
@alinabosco1937 Жыл бұрын
@@dianaradulova65 Большое Вам спасибо!!!
@dianaradulova65
@dianaradulova65 Жыл бұрын
@@alinabosco1937 это в мультиварке, а в сковороде 1 часть риса 1,5 части воды
@alinabosco1937
@alinabosco1937 Жыл бұрын
@@dianaradulova65 👍👏👏👏👌 большое спасибо!!!! Всего Вам доброго! Я подписала в тетради,, плов от Дианы" 😉
@user-yi8xe7tk1f
@user-yi8xe7tk1f Жыл бұрын
У меня вчера после пива-получилась водка, что за рецепт -пока незнаю
@user-tq4yk1tf4r
@user-tq4yk1tf4r Жыл бұрын
Вкусно .Удачи вашему каналу.
@user-ui9hm1tn3z
@user-ui9hm1tn3z Жыл бұрын
Умничка! Рецепт👍👍👍
@user-og4vh6ns9j
@user-og4vh6ns9j Жыл бұрын
Не рассыпчатость делает кашу пловом))) Хорошая, такая рисовая каша))) Главное, чтоб было вкусно)))))))
@user-lv5em1cl4x
@user-lv5em1cl4x 7 ай бұрын
А что в этом "плове" не так? Почему это каша?
@user-gz1ep6mw4b
@user-gz1ep6mw4b Жыл бұрын
Плов по -русски готовишь девочка моя 👏. Плов по узбекски, плов по таджикски совсем другой рецепт.
@BaikalbelongstoChina
@BaikalbelongstoChina Жыл бұрын
русский - это прилагательное!
@user-gz1ep6mw4b
@user-gz1ep6mw4b Жыл бұрын
@@BaikalbelongstoChina ты русский? Я нет 😌По этому у меня есть и будет ощибки увы-увы
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 11 ай бұрын
это не плов по русски, это помои по русски.
@user-nr7ur1ko5h
@user-nr7ur1ko5h Жыл бұрын
Всегда пользуюсь вашими рецептом, большое спасибо
@user-dk4ow5bi7p
@user-dk4ow5bi7p Жыл бұрын
Ваша штуковина называется казан)) а что значит сковорода с длинными бортами? Может с высокими?
@Stanislav_M
@Stanislav_M Жыл бұрын
Девушка не знает русского и каша случайно получилась не слипшейся.
@user-sp4li3mp1g
@user-sp4li3mp1g Жыл бұрын
Я тоже так готовлю, правда, очень вкусно.
@user-wx5cw6wo8x
@user-wx5cw6wo8x Жыл бұрын
Молодец Сестра!👍👍Я любител плова
@user-ld6jt9js2u
@user-ld6jt9js2u Жыл бұрын
Умничка!обязательно попробую твой рецепт!
@user-jm4xx4zx3v
@user-jm4xx4zx3v Жыл бұрын
думаю не стоит не переводи продукты
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 9 ай бұрын
никогда не ели холостяцкой, студенческой каши из окорочков?
@EN-xw7cg
@EN-xw7cg Жыл бұрын
Казан называется эта кастрюля❤Умница Саша!!!❤👍👍
@user-gj3jy1qv5u
@user-gj3jy1qv5u Жыл бұрын
Плов готовиться обычно в чугунной посуде .
@Ramilka1981
@Ramilka1981 Жыл бұрын
Я не умею готовить плов , но мама готовит плов суперский ...
@valentinahein8383
@valentinahein8383 Жыл бұрын
Научитесь готовить, пока есть возможность, мама ведь не вечная, потом будете готовить и благодарить свою маму!!!!
@linaruzhanskaya8389
@linaruzhanskaya8389 Жыл бұрын
Ну очень вкусно. Спасибо
@user-xv4ui9qr6c
@user-xv4ui9qr6c Жыл бұрын
Милая девушка!!! Это не плов и даже не близко к плову!!! А так не плохо! Получился рмс с курицей!
@user-qg4tj9yh6u
@user-qg4tj9yh6u Жыл бұрын
Вообще-то,плов - это ЛЮБОЙ варёный рис, просто в разных странах он по-разному называется.В Азии - плов.
@user-mk2uy8td4l
@user-mk2uy8td4l Жыл бұрын
К
@sogotosh
@sogotosh Жыл бұрын
900 гр риса че то это много😮
@rPeLLl0K
@rPeLLl0K Жыл бұрын
на 1 кг мяса 900 гр риса много? Обычно рис и мясо идет 1:1, а лук и морковь 1/3 от риса.
@user-pc2ry5cq9c
@user-pc2ry5cq9c Жыл бұрын
Она может в солдатской столовой работает
@user-zz4lk3mo6z
@user-zz4lk3mo6z Жыл бұрын
Я, зарекался делать комментарии на эти темы, но тут не выдержал: только один вопрос: ответьте пожалуйста где вы учились готовить плов? Или кто вас учил?
@user-eo2tg1yv9y
@user-eo2tg1yv9y Жыл бұрын
Красава .правильно промыть рис вот что главное!Я лентяй у меня получается ШАУЛЯ...каша !с мясом....спасибо за науку!💐
@user-nz6hi9pl5d
@user-nz6hi9pl5d Жыл бұрын
@BIG BOSS F да ладно..На свадьбу или какой праздник готовят огромные казаны на несколько сот человек.Хочешт сказать что несколько мешков риса 7 раз промывают?
@angelikalucky4271
@angelikalucky4271 Жыл бұрын
В классическом плове цвет рису придаёт морковь, её нужно хорошо зажаривать.Сначала обжарить мясо, затем лук, морковь. Потом слегка обжарить рис со специями, добавить воду на два пальца выше уровня риса, не мешая рис , варить 20 минут. ,Добавить зубчики чеснока целиком, когда рис будет в полу готовности.Тогда плов будет настоящим.
@Rinat891
@Rinat891 Жыл бұрын
А как понять зажаривать пальца выше???
@angelikalucky4271
@angelikalucky4271 Жыл бұрын
@@Rinat891 Ой ошибку сделала, сейчас исправлю))
@Rinat891
@Rinat891 Жыл бұрын
@@angelikalucky4271 Прикольно,,, моя тётка готовит так по вашему, только во дворе на костре и с баранины.
@angelikalucky4271
@angelikalucky4271 Жыл бұрын
@@Rinat891 Это уже вообще классика)
@Rinat891
@Rinat891 Жыл бұрын
@@angelikalucky4271 Ага и очень вкусна.
@husniddinaliev9314
@husniddinaliev9314 Жыл бұрын
Это не плов, просто рисовая каша😂😂😂
@feijoktober3166
@feijoktober3166 Жыл бұрын
....пофиг Плов!!
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
А плов это не рис с чем-либо.?
@user-gj3jy1qv5u
@user-gj3jy1qv5u Жыл бұрын
​@@user-rn4fm1xh5n Дожили , поймите рис для плова не варится а выпаривается в чугунной посуде .
@user-uu5bs5tr3q
@user-uu5bs5tr3q 11 ай бұрын
Недавно делал шашлык, Всё по банальному рецепту: филе, лук, специи, майонез. Но! Сначала нарезал лук, кинул в кастрюлю, добавил туда пол стакана воды и толочкой раздавил, чтобы вышел сок. Перемешал, закинул филе, еще раз перемешал и дал впитаться минут 20. Уже после этого добавил специи и майонез и дал настояться три часа. И вот тут я понял почему шашлык пахнет шашлыком, а не просто мясом! Угли конечно играют не малую роль, но когда мясо во время жарки напитано луковым соком, это и есть тот самый абалденный аромат! И да, в куриное филе, я никогда не добавляю приправу для курицы, в ней как правило есть карри, а она на любителя. Всем хорошего лета и вкусных шашлыков!
@norddima
@norddima Жыл бұрын
Умница, постаралась. Обязательно приготовлю так плов.
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 9 ай бұрын
на видео нет плова даже близко. это общажная рисовая каша с курицей.
@user-zt4sw5kx1j
@user-zt4sw5kx1j Жыл бұрын
В Узбекистане и я делаем с рисом вот что:рис промыть хорошенько,залить теплой водой и посолить,дать постоять минут 20
@lesnoybrodyga
@lesnoybrodyga Жыл бұрын
Здравствуйте Елена, а что дальше делаете с рисом? Процесс дальнейшего приготовления, интересен
@user-zt4sw5kx1j
@user-zt4sw5kx1j Жыл бұрын
@@lesnoybrodyga добавить в будущий плов,по нашему когда зирвак будет готов,а зирвак это мясо,лук,морковь,целые головки чеснок,воду из риса сливаеть и добавляете,готовите плов,можно добавить нут и маис
@lesnoybrodyga
@lesnoybrodyga Жыл бұрын
@@user-zt4sw5kx1j благодарю
@user-fz1mc2nu8j
@user-fz1mc2nu8j Жыл бұрын
Девочка большая умничка ,как и мама
@safonovproduction3385
@safonovproduction3385 11 ай бұрын
Умничка! Красиво приготовила.
@SAZSAZ2able
@SAZSAZ2able Жыл бұрын
не обижайся это и есть каша а не плов. плов готовят не так
@user-sq7kg9xp6z
@user-sq7kg9xp6z Жыл бұрын
Я так ризотто готовлю. Только ещё грибы добавляю и морковь режу кубиком. И ещё: обязательно каждый ингридиент обжариваю отдельно. У меня самое вкусное ризотто в мире! 😋
@NonameNoname-xo9vz
@NonameNoname-xo9vz 11 ай бұрын
Ризотто с курицей готовите??🤦
@OYUra1515
@OYUra1515 Жыл бұрын
Умница ! - большое спасибо.
@user-kj9mo3sz2c
@user-kj9mo3sz2c 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт 👍вкусно!
@user-ok6np6sp1p
@user-ok6np6sp1p Жыл бұрын
Умница.Сказать больше нечего.
@user-jd9hd7qh8x
@user-jd9hd7qh8x Жыл бұрын
Нет узбеки не обзавидуються-- это не совсем плов!
@luizadudkina133
@luizadudkina133 Жыл бұрын
@@user-jd9hd7qh8x да, не обзавидуются,но лайк поставят.
@dedkaskader4884
@dedkaskader4884 Жыл бұрын
А я люблю рисовую кашу, с маслом вообще красота. 😊😊😊
@EugenyLionsky
@EugenyLionsky Жыл бұрын
Отличная рисовая каша! 👍
@user-oi1fm7qo5d
@user-oi1fm7qo5d Жыл бұрын
Рисовая каша,это когда только рис на молоке и разваривается до состояния вязкой каши.
@EugenyLionsky
@EugenyLionsky Жыл бұрын
@@user-oi1fm7qo5d Я имел ввиду то, что это не плов, но рисовая каша с курицей
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
А почему плов не рисовая каша? Плов может быть без мяса, только с луком и морковью, а может быть с сухофруктами. Плов это и есть рис с чем-то. С молоком -это каша, просто отварной - это гарнир.
@user-bz2ks2vd5p
@user-bz2ks2vd5p 9 ай бұрын
@@user-rn4fm1xh5n вы даже не знаете что такое плов. Поэтому эти помои из курицы зовете пловом.
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n 9 ай бұрын
@@user-bz2ks2vd5p может быть и не знаю. Если узбеки в Самарканде делали плов в т. ч. и из курицы, то, наверно, они делали помои.
@luizadudkina133
@luizadudkina133 Жыл бұрын
привет из ташкента,вы молодец,супер плов получился.
@user-qd5sm3ji3m
@user-qd5sm3ji3m 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-wv7rz7be9s
@user-wv7rz7be9s Жыл бұрын
Молодец, уважаю.. Хорошая умная девочка...
@user-kf8yh6no9i
@user-kf8yh6no9i Жыл бұрын
Помощница какая хорошая, молодец.
@briandebuagilber4058
@briandebuagilber4058 Жыл бұрын
не помощница, а хозяюшка!
@GroznajaBelka
@GroznajaBelka Жыл бұрын
Самое вкусное блюдо из риса! Я зову его "типа плов". Наш, родной, на русский лад)
@user-uy4fi6ii8x
@user-uy4fi6ii8x Жыл бұрын
Я тоже называю "типа плов"!
@user-jm4xx4zx3v
@user-jm4xx4zx3v Жыл бұрын
каша с мясом -рисовая!)) Так проще.)
@user-po3xu7me4x
@user-po3xu7me4x Жыл бұрын
На сколько см сверху заливать рис водой ?
@user-tr9jq1pw9p
@user-tr9jq1pw9p Жыл бұрын
Эврика! Лучший рецепт плова, оказывается я всё не правильно делал, а на самом деле всё просто. Гениально! Ох теперь знакомые узбеки завидовать будут, а рецепт то не скажу. Ну пятёрочка, держись
@Aliya_Karimova
@Aliya_Karimova Жыл бұрын
А я, мясо для плова, жарю подольше и тогда он ещё вкуснее получается
@lilysinitsyna6919
@lilysinitsyna6919 Жыл бұрын
Умничка!)))
@user-wt2hv8rq4z
@user-wt2hv8rq4z Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-jx3sy7mb6b
@user-jx3sy7mb6b Жыл бұрын
Умнечка ,четко ясно доходчиво ,
@kkc__8825
@kkc__8825 Жыл бұрын
Девочка то умная, но где такой плов увидела? Приснилось, наверное
@marina6172
@marina6172 Жыл бұрын
Только один небольшой совет. Лук в плове нарезается полукольцами.
@user-fx2xd2ve2r
@user-fx2xd2ve2r Жыл бұрын
Изи Повар. 🍫 ☺ Большое Спасибо. ☺ 🎂🎁🎈 ☺
@user-ut4yz4hy8c
@user-ut4yz4hy8c Жыл бұрын
Слушал бы и слушал. Повар очень обаятельный.
@igorbrick9548
@igorbrick9548 Жыл бұрын
Что сделаеТ? -тся, что сделатЬ? -ться.
@Rinat891
@Rinat891 Жыл бұрын
Спасибо!!! У нас как раз сейчас идёт урок по русскому языку...
@user-lm5sl9wo7r
@user-lm5sl9wo7r Жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту. Пальчики оближешь. И не важно как это называется,главное очень вкусно и от настоящего плова не отличить. Можно больше лука и моркови. Спасибо за рецепт.
@predatorhanum
@predatorhanum 11 ай бұрын
Сколько вы добавили воды? Не услышала в ролике. А это тоже важно!
@Sunset3725
@Sunset3725 Жыл бұрын
Красота! 👍👍👍
@eduardkopersak835
@eduardkopersak835 Жыл бұрын
Есть старая корейская притча. Молодой кореец решил жениться, пришёл в семью где было три девушки и говорит. Та кто приготовит рис вкусным и рассыпчатым на той и женюсь. Старшая очень хотела замуж и поставила горшок с рисом на самый центр плиты и итог,он пригорел. Вторая поставила с краю и постоянно его открывала и помешивая,итог рис слипся. А младшая сестра подумала что она маленькая и ей всё равно муж не достанется ,поставила горшок на самый край закрыла его и пошла гулять. Вот он и получился вкусным и рассыпчатым. И парень женился на младшей.
@user-qu1ub5ey5l
@user-qu1ub5ey5l 11 ай бұрын
Теперь никто не скажет, что это плов, настоящая риса каса.
@user-tv3dt7go7y
@user-tv3dt7go7y Жыл бұрын
Даааа весь мир в шоке от такого приготовления
@dita5510
@dita5510 11 ай бұрын
За весь мир не отвечайте.
@user-mc5lx3mb8u
@user-mc5lx3mb8u 11 ай бұрын
может сам (сама) чего приготовишь. Но почему-то мне кажется, что вряд-ли...
@dita5510
@dita5510 11 ай бұрын
@@user-mc5lx3mb8u у меня домработница.
@user-db8rt8zk8s
@user-db8rt8zk8s Жыл бұрын
Спасибо!!!❤
@user-pf3ec5wy6c
@user-pf3ec5wy6c Жыл бұрын
Ой, девочка! Не говори громких слов про плов. Это каша, до плова ещё далеко. Поучитесь у азиатов в приготовлении плова, это целая наука. Удачи Вам!
@user-mx9dh6jf7x
@user-mx9dh6jf7x Жыл бұрын
Не важно плов ли или каша , было бы вкусно.
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
Плов - это рис с чем-либо. Здесь рис с мясом. Это как с борщом. Каждая хозяйка утверждает, что только ее борщ правильный.
@user-gj3jy1qv5u
@user-gj3jy1qv5u Жыл бұрын
​@@user-rn4fm1xh5n Каша с мясом .
@user-rn4fm1xh5n
@user-rn4fm1xh5n Жыл бұрын
@@user-qn7bf2si2f какая разница, была бы семья довольна и сыта. У меня не особо любят жирный плов, да с зирой. Делаю, как любят у меня. Зиру совсем не использую, иначе выбросить придется.
@user-zi7dc8jr3z
@user-zi7dc8jr3z Жыл бұрын
Спасибо. Единственно уточнить бы объём воды.
@rPeLLl0K
@rPeLLl0K Жыл бұрын
Длиннозерный - 1 к 1,2−2, среднезерный - 1 к 2−2,5, круглозерный - 1 к 2,5−3, пропаренный - 1 к 2, коричневый - 1 к 2,5−3. По азиатской кухне не "парятся" насчет граммовки, заливают воду, чтобы вода была выше риса на фалангу пальца. Если взять данный рецепт, то воду заливаете пока рис полностью не скроется под водой. Но надо учесть, что этот способ годится для готовки в толстостенной кастрюле, по типу чугунка или утятницы.
@user-tu7fo3vq7u
@user-tu7fo3vq7u 10 ай бұрын
😂 за всех узбеков мира конечно лайк. Если получилась каша то это шавля.😊
@user-co8vw5pm1j
@user-co8vw5pm1j Жыл бұрын
Спасибо за рецепт молодец👍👍👍💯💯💯🥰🥰🥰🥰
@puchtanakhan2855
@puchtanakhan2855 Жыл бұрын
Prosto umniza☝️ Priyatno bilo slischat vas.👍👍👍 Ris poluchilsa otlichnii👏👏👏
@chuchuchu555
@chuchuchu555 Жыл бұрын
Лайк!👏👍✌️💛
@user-ci1jw6od6s
@user-ci1jw6od6s Жыл бұрын
Так мне нравится как она разговаривает, классная девочка.
@user-zs2qn5bg4h
@user-zs2qn5bg4h Жыл бұрын
Молодчина девчонка золотые ручки, хозяйка на все 1000000000000000000000000 процентов
@user-gj3jy1qv5u
@user-gj3jy1qv5u Жыл бұрын
Чё так мало нулей указал ?😂
@user-oc4zf3lu9u
@user-oc4zf3lu9u 2 ай бұрын
Голос прикольный, интонация такая забавная 😊. Благодарю 😊
@user-sv1pv2mz5t
@user-sv1pv2mz5t Жыл бұрын
Этот рис хороший. Я его всегда беру. Хоть и красная цена.
@user-wd6um2cj5c
@user-wd6um2cj5c Жыл бұрын
В этом рисе много камушек попадается, зубки можно сломать
@Stepan_Razin124
@Stepan_Razin124 Жыл бұрын
А после остывания рис не слипнется?
@user-yo9sh2dr8m
@user-yo9sh2dr8m Жыл бұрын
Слипнеться
@moonytita
@moonytita Жыл бұрын
Гениально 💖😋
@vladik83ify
@vladik83ify Жыл бұрын
А воду какую горячую или холодную??
Is it Cake or Fake ? 🍰
00:53
A4
Рет қаралды 17 МЛН
Why You Should Always Help Others ❤️
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 102 МЛН
🍕Пиццерия FNAF в реальной жизни #shorts
00:41
Rice Is Crumbly. Rice in Korean. Two recipes.
18:57
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 3,1 МЛН
Как правильно варить рис, простой способ от корейца
3:28
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 4,5 МЛН
UZBEK PILAF. How to cook a real Uzbek pilaf at home!
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 12 МЛН
ЛАЙФХАК : как выбрать РИС для плова | Как приготовить плов
10:01
Самая заниженная машина в мире!
0:31
ТРЕНДИ ШОРТС
Рет қаралды 2,5 МЛН
One Pack Of Pringles Contained M&M's And Coca-Cola🤪😃
0:43
BorisKateFamily
Рет қаралды 26 МЛН
Just try to use a cool gadget 😍
0:33
123 GO! SHORTS
Рет қаралды 26 МЛН