BRAZO DE REINA |CHEF ALFREDO PINEDA

[@luiscarlosherrera2165]

Hola Alfredo muchas gracias por sus aportes y aclaraciones

[@rorrizrosaortiz8172]

Muchas Gracias por sus enseñanzas. Bendiciones

[@deutairml6178]

Gracias profe Alfredo por compartir sus enseñanzas la preparare se ve muy rico Dios lo bendiga

[@aficionadospasteleriayrepo8864]

buenos días don Alfredo felicitaciones un gran trabajo. deliciosa receta. gracias por compartir su conocimiento bendiciones y éxitos en sus actividades

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto estimados amigos. Mil gracias por el apoyo .

[@claudiasalazar8018]

Gracias Profe, por recordarme un producto más, de los cuales aprendimos en esas clases tan productivas!!! Como extraño esos momentos de aprendizaje y compañerismo.... Dios lo continúe bendiciendo y guardando😍

[@alfredopineda5818]

Mil gracias Claudia Grandes bendiciones para ti también.

[@luisf.karantonp.4364]

Profe genial clase 💯🌟👍😸🎊

[@johagomez78]

Muchas gracias maestro.

[@mariatrujillo1686]

Bendiciones Alfredo de Guayaquil

[@sh.lepicenterbass4472]

Buen video voy a preparar esa receta

[@franciscogomez5641]

Excelente video profe, le digo asi es de cariño porque quiero replicar lo que enseña, muy bien y muchas gracias por los videos

[@alfredopineda5818]

Sr.Francisco Con el mayor gusto.!!! Igualmente ,muchas gracias por el apoyo y la confianza en el canal. Saludos!!!

[@lmpalacios9150]

Lo felicito, todas esas delicias de mi Locombia querida y de mi juventud usted las ha hecho realidad. Un gran abrazo, me ha hecho muy feliz. De seguro que voy hacer más de una de sus recetas

[@alfredopineda5818]

Con mucho gusto !! Grato saber que las disfrutará nuevamente Gracias por el apoyo y la confianza. Saludos..

[@alexalks6402]

Sé vé muy rico chef y fácil ahora voy a colocarlo en práctica, hoy realice su reseta de mantecada me quedo sensacional, no sería mejor q La suya pero sabe muy bien jejeje

[@alfredopineda5818]

Buen día.. Que bueno ,me alegra muchísimo que lo esté poniendo en práctica.. Gracias por el apoyo.. Saludos !!!

[@yobis25ify]

Excelente explicación

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto. Espero disfrute está rica receta. Saludos !!!

[@nancygomez7893]

Maravilloso, como siempre haciendo sencillas todas tus deliciosas preparaciones. Gracias

[@alfredopineda5818]

Gracias Nancy.. Éxitos con este producto y buen provecho !!!

[@gloriaramos2054]

Que rico esto! En mi pais RD, le llamamos brazo gitano. Pronto inventare uno!

[@alfredopineda5818]

Que bueno ,espero lo prepares y disfrutes..noto que eres muy emprendedora...genial Muchos éxitos . Un abrazo.

[@gloriaramos2054]

@@alfredopineda5818 lo que pasa es que todo lo que uno compra hecho en las reposterias te decepciona y terminas echando al safacon el producto=tirar el dinero. Aparte, los confeccionan con materiales de baja calidad y de manera industrial. Por eso he optado por "emprender" para complacerme. Me alegra que sea de tu mano y de manera artesanal (te cuento que ya he probado algunas recetas de otros chefs/reposteros de diferentes canales y he fracasado en el intento. Todo muy bello y al final mucha espuma y poco chocolate como dice el refran).

[@pedromontero2428]

felicitaciones mi profe excelente producto muchas gracias por ese aporte que DIOS lo bendiga

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Don Pedro.. Buen provecho !!!

[@dianavillanueva5383]

Buenos dias felicitaciones por su talento para enseñar.

[@alfredopineda5818]

Hola Diana. Mil gracias por el apoyo y la confianza en el canal.. Saludos.

[@HectorLopez-km7jp]

Excelente, excelente Chef ni más ni menos.👌👍👏👏👏

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Sr.Hector.. Buen provecho...

[@anarubielagarzonmaldonado1343]

He tenido el gusto y privilegio de tomar algunas clases... Excelente guía y además amigo. Sus recetas siempre tienen un ingrediente importante AMOR

[@alfredopineda5818]

@@anarubielagarzonmaldonado1343 Gracias Rubí.. Con el mayor gusto Hecho con todo el corazón 💗 para mis grandes amigos y suscriptores. Un gran abrazo..!!!

[@mariaesperanzallamuc1810]

Profe buena tarde usted en que ciudaf se encuentra lo felicito quusiera aprendwr a decorar con fondant dios lo bendiga

[@jorgepineda1582]

Hola Alfredo muy rico le quedó ese brazo d reina como siempre muchas gracias x esas magníficas recetas buena tard

[@alfredopineda5818]

Hola Jorge. Grato verle por este canal.. Siempre será un inmenso placer ofrecerles algo delicioso.. Mil gracias por el apoyo. Un fuerte abrazo.

[@orlandocamelo9961]

Gracias amigo Alfredo por compartir sus buenas recetas. Se nota muy rico éste brazo de reina. Saludos cordiales desde Cundinamarca.

[@alfredopineda5818]

Buena día Orlando. Con el mayor gusto les comparto este video ..Espero pueda deleitar esos ricos sabores Mil gracias por seguirnos. Saludos.

[@camilacampbellgonzalez958]

Que delicia profe Alfredo Pineda, el mejor de los mejores, que maravilloso canal y que recetas tan espectaculares

[@alfredopineda5818]

Gracias Camila..inmensas gracias por la confianza y el apoyo.. Espero lo puedas disfrutar Buen provecho !!! Un gran abrazo..

[@ruthforeropoveda4134]

Hola gracias me gustó Deli para hacerlo

[@alfredopineda5818]

Hola Ruth. Claro que sí. Espero lo prepares y disfrutes !!! Saludos .

[@alfredopineda5818]

Con el mayor gusto Ruth. Espero lo prepares y disfrutes. Saludos !!!

[@MariaRodriguez-sm9lw]

Vi otro de su maravilloso trabajo todabia no me imagino haciéndolo... Lo haré seguro como las Almojabanas que me quedaron especialmente espectaculares. Tengo la foto. Saludos desde Suiza.

[@alfredopineda5818]

Ok..María ,con el mayor gusto..Disfruta nuevamente nuestros deliciosos sabores ,éxitos y buen provecho..!!! Inmensos saludos .

[@alexalks6402]

Gracias por compartir su conocimiento chef Alfredo 👍🙏🙌 bendiciones

[@alfredopineda5818]

Muy buen día. Con el mayor gusto.. Gracias también por compartir su experiencia.. Saludos!!!

[@angelasabando9338]

Se ve riquisimo 👍

[@alfredopineda5818]

Muy buena tarde . Angela... Es una buena fórmula ,te la recomiendo ,espero la prepares y disfrutes en casa.. Saludos !!!

[@ElizabethGarcia-gn2cl]

Gracias por compartir tu receta, estaba buscando hace rato esta receta y está muy fácil. Gracias. Me encanta como l preparaste y fuiste directo al grano. Felicidades!!🙏🏻🙏🏻😘

[@alfredopineda5818]

Gracias Elizabeth.. Espero la disfrutes en casa.

[@silviamarquez7299]

Excelente chef Lo preparé y me quedo exquisito 😋

[@alfredopineda5818]

Ok..Silvia Con mucho gusto.. Buen provecho.. Inmensas gracias por el apoyo y la confianza.

[@cesarmonroy2384]

Muy buena receta

[@alfredopineda5818]

Gracias.. Con el mayor gusto..

[@anaisabelpinedacorrea3144]

La receta que estaba buscando 👍

[@alfredopineda5818]

Con gusto Querida hermanita !!! Disfrútalo en casa ,un enorme abrazo a todos allá en Barcelona. Inmensos Saludos

[@mariatrujillo1686]

Lo praticare quiero poner una panadería en barrio nuevo recién lo están poblando..y quiero aprender..gracias

[@alfredopineda5818]

Con gusto... Muchísimos éxitos !!!

[@ruthforeropoveda4134]

Hola gracias le cuento qué hice el brazo de reina y me quedo delicioso lástima no puedo mandar foto de sabor textura no mejor dicho gracias gracias estoy feliz y gracias por el dia del profesor 16 de mayo del 21 domingo a comer brazo de reina desde Bogotá gracias

[@alfredopineda5818]

Hola Ruth. Con mucho gusto. Me alegra mucho que tengas el placer de practicar Buen provecho Saludos !!!

[@trinidadferrer1671]

Gracias profe

[@alfredopineda5818]

Con gusto .. Buen provecho.!!

[@dilmazamora7259]

@@alfredopineda5818 t

[@beatrizelena9143]

Que delicia profesor, muchas gracias 👍😋

[@alfredopineda5818]

Con gusto Beatriz.. Disfrútalo compartiendolo en casa. Saludos!!!

[@olgaceciliasolano6293]

Hola chef, cuando nos enseña hacer repollas.bendiciones.

[@alfredopineda5818]

Hola Olga.. Claro que sí.. Próximamente. Saludos !!!

[@ricardoescobar9618]

Gracias chef, lo hace ver muy facil. De que ciudad eres

[@alfredopineda5818]

Muy buenas tardes Ricardo. Con el mayor gusto ,todo es cuestión de una buena técnica. Desde Bogotá . Saludos !!!

[@mariatrujillo1686]

Que sorpresa tan grande encontrar un chef colombiano. Soy de Colombia y vivo en Guayaquil ..el sabor colombiano nadie lo iguala

[@alfredopineda5818]

Hola María.. Mil gracias por tu apoyo y confianza ,lo que necesites..con el mayor gusto. Un abrazo !!!

[@DiegoFernandoArangoGonzalez]

❤ שלום

[@esperanzavillarrealnieves5552]

Super deli

[@magnoliachavarria9257]

Profe may Buenos trades si quiero hacerlo de chocolate Clanton de cocoa le pondria? Agradezco su respuesta Mucha gracias

[@alfredopineda5818]

Claro que sí ,es una buena opción ..que sea un poco semi amarga vendrá muy bien. Saludos !!! Podrías trabajarlo con una crema vegetal y algo de chocolate atemperado ,es decir una ganashe. Exitos .

[@marcochavez7734]

😊

[@ireneisabelparedesporras2625]

Profe por favor como pregunto por el provador de la temperatura,gracias por todo,que dicha sus clases

[@alfredopineda5818]

Hola Irene Puedes preguntar por un termómetro láser . No es el termómetro medicado sino el industrial. Saludos !!!!

[@ireneisabelparedesporras2625]

Aca en Colombia sera facil conseguirlo? Gracias

[@alfredopineda5818]

@@ireneisabelparedesporras2625 Claro que sí.. En Bogotá se consigue en el barrio Ricaurte. Lo puedes conseguir a buen precio por mercado libre. Éxitos en la compra.

[@dianarojas2385]

Delicioso!!

[@diegodanielsuarez7222]

Profe gracias por su tiempo...me podria decir como es el nombre de la crema de bolsa azul y donde la puedo conseguir?. .gracias profe.

[@alfredopineda5818]

Hola Diego. Con mucho gusto Se llama Masse Cream Se consigue a dónde venden insumos para Paraderia y pastelería. Saludos y muchos éxitos !!!

[@estelajelski3846]

Ah...en mi pais le dicen crema vegetal😁

[@giovanisotoastudillo552]

hola yo hice uno pero las porcioes me salieron pequeñas y no se porque mi oldes es39*34*3 y no se q paso ayudarme gracias bendiciones

[@alfredopineda5818]

Buen día Sr.Giovani Fundamental en el volumen del brazo de reina un buen batido en los huevos.recuerde separar claras de yemas y llevar a buen punto estás dos partes. El volumen también dependerá de la incorporación de las harinas ,debe hacerce poco a poco y en forma envolvente .esto ayudará a que quede con buen volumen. Éxitos en el nuevo intento Saludos.!!!