Buondì, la merendina più sana del mondo ricetta facile. (subtitles)

[@Camelis72]

Li farò sicuramente,grazie di cuore per avr condiviso

[@francescapennacchioni9745]

Bravissima Barbara, è sempre un piacere ascoltarti e tentare di replicare le tue ricette. Grazie!

[@cettinatabbi8557]

Cosa dire è semplicemente favolosa una ricetta molto semplice e il risultato favoloso brava

[@anamariagalarreta9275]

Buongiorno, grazie per le sue favolose ricette, in particolare volevo sapere come posso sostituire o come fare la pasta di riporto o biga

[@sarafontana9694]

Fatti!!!Sono venuti benissimo.Grazie di ❤Signora Barbara

[@ritasetari5028]

Salve Barbara al posto della pasta di riporto o della pasta madre è possibile usale lievito di birra e in che dosi. Grazie

[@BarbaraFrangi]

la puoi omettere, metti solo lievito di birra

[@ritasetari5028]

Grazie!

[@silviapedemonte3723]

Superlativa, come sempre!!! Grazie x la ricetta

[@vivianahernandez3343]

Ohhh ricordi d’infanzia!❤Grazie.

[@martab.716]

Bellissimi, Barbara. Grazie!!!

[@lauraproietto2461]

Bellissimi Barbara sempre 🔝 bravissima

[@francescogentile3887]

Troppo buoni!!! Bravissima come al solito

[@pinacuccunato9262]

Buonasera non avendo pasta da riporto non sapendo fare la biga e non avendo lievito madre come posso sostituirli? Grazie

[@BarbaraFrangi]

Non metterla.

[@pinacuccunato9262]

@@BarbaraFrangi buongiir ok grazie

[@LDMallstar]

Bellissima ricetta! Da accanito pizzettaro non saprei che farina usare. Suggerimenti? In casa ho Caputo Pizza e farina per dolci W190, potrei provare metà e metà?

[@BarbaraFrangi]

se hai blu pizzeria va benissimo

[@LDMallstar]

Grazie!

[@sarafontana9694]

Che meraviglia!!!Non ho pasta madre solida posso sostituire con 50 grammi di licoli?spero che tu possa rispondere.Grazie mille

[@albertolovi6943]

Sempre grande, grazie mille

[@LaBadessa100]

Questa ricetta è ben pensata, gli ingrendienti ben equilibrati e spiegati. Credo sia a prova di fallimento! 🤣 per me che con i lievitati per la colazione ho sempre qualche difficoltà (panbrioche e affini). La lievitazione di 12 ore è proprio quello che ci vuole. Per certi tipi di lievitati ci vuole il giusto tempo. Brava e complimenti! Li proverò sicuramente!!!!

[@annafrancaconteduca2407]

Certo che li facciamo!!!! Grazie Barbara!!!!😘😘😘

[@annadandria9904]

FAVOLOSI 😍🤤 Sei Grandiosa 💯🔝👏 Grazie infinite per questa ricetta 🤗 Buona serata 😊😘 Forno statico vero ? Grazie 🙏

[@ceciliasettembri8426]

Scusa Barbara...la pasta di riporto come si fa!? Grazie 💕

[@mariavelardo]

Grazie Barbara! Aspettavo questa ricetta 🤩a

[@paolademarco1119]

Grazie Barbara..

[@teresa-jp8vx]

Grazie, si possono fare solo con il ldb?

[@BarbaraFrangi]

si certo

[@teresa-jp8vx]

@@BarbaraFrangi Grazie, quanto ne metto?

[@BarbaraFrangi]

@@teresa-jp8vx 13 gr

[@teresa-jp8vx]

Grazie. Se mi procuro la pasta di riporto prima di utilzzarla va rinfrescata?

[@Cucinasano]

È possibile utilizzare il lievito madre essiccato? Quanto? grazie

[@BarbaraFrangi]

si, una bustina intera

[@antoniasimone4167]

Scusa Barbara quando in ricetta parli delle uova intendi intere+ il tuorlo? Grazie🥰

[@apescacongufibassfishing]

Ma che meraviglia!!!!! Da provare subito 🔥🔥🔥

[@macrotriso]

Ricetta graditissima. Grazie, grazie, grazie. Una domanda. Mi sai consigliare un modo per conservarli almeno due o tre giorni. Grazie ancora.

[@BarbaraFrangi]

In un normale sacchetto di plastica per alimenti. Se ne fai molti puoi anche congelare.

[@asterix4036]

ciao, col latte di soia o acqua o altro, cambia molto?

[@BarbaraFrangi]

Puoi mettere latte vegetale, fai una prova e fammi sapere.

[@feralb]

Grazie Barbara❤💪

[@biancamariacancellieri3933]

Li provo subito, grazieeeee

[@fabiocasato4247]

Ciao Barbara ma la.pasta di arancia dove la trovo ?

[@BarbaraFrangi]

Non è altro che arance candite frullate con minipimer. Aiutati con qualche goccia di acqua.

[@rosettapugliese9450]

Buongiorno barbara vorrei provare la tua ricetta dei buondi na non ho pasta di riporto . E ho il licoli semisolido come posso fare a recuperare pasta di riporto ? Grazie

[@BarbaraFrangi]

Ciao Rosetta, non la mettere. La pasta di riporto è un pezzetto di impasto lievitato di pane o pizza. Dona molto sapore ma non è assolutamente necessaria. Per usale licoli invece, la ricetta andrebbe tutta ribilanciata.

[@rosettapugliese9450]

@@BarbaraFrangi grazie barbara in teoria il semisolido dicono che va bene sia per ricette con solido che con licoli senza problemi senza ribilanciare .

[@rosettapugliese9450]

@@BarbaraFrangi grazie barbara sei il mio mito

[@cristinadimauro4585]

Salve Barbara, oggi vorrei fare questi buondì, ma non ho lievito madre. Ho visto tra i commenti che posso sostituirla con ldb e hai detto tra i commenti 12 o 13 g. Ma lo metto direttamente facendo un unico impasto o devo fare un lievitino prima? In caso come? Grazie e complimenti

[@lauraproietto2461]

Ciao Barbara vorrei comprare lo stampo che hai tu potresti darmi delle indicazioni ? Tipo quanto misurano le cavità ? Su Amazon ce ne sono diversi e anche in silicone forati ma credo nn siano adatti giusto? Grazieeeee

[@BarbaraFrangi]

www.amazon.it/PME-Plumcake-Acciaio-Carbonio-Antiaderente/dp/B00LQZ21CI/?_encoding=UTF8&pd_rd_w=svTCV&pf_rd_p=175b27f0-e3cc-41b0-8946-73a79f25d0a4&pf_rd_r=6S81WCV993VR5RHWGSB2&pd_rd_r=bfb16cf4-e594-49cd-b4d1-ec1c0a1351dc&pd_rd_wg=8QHMJ&ref_=pd_gw_ci_mcx_mr_hp_atf_m

[@mariellagaglione658]

Da provare 😋

[@Tiktak-o6q]

Quantità di lievito? Grazie

[@BarbaraFrangi]

Scusa, lo avevo dimenticato. 12 gr fresco

[@Tiktak-o6q]

@@BarbaraFrangi grazie mille per la ricetta e per tutto che Lei fa❤️

[@simonettarosella8773]

Appena mi sento di mettermi con le mani in pasta li faccio!!!!! Grazie mille!

[@BarbaraFrangi]

Riprenditi presto.

[@simonettarosella8773]

@@BarbaraFrangi grazie Barbara! 😘

[@salvatorecardinale202]

Buon giorno signora Barbara una domanda ,I 50 grammi per la pasta madre, vengono tolti dal totale dei 500 grammi di farina? Se ha tempo e mi puo rispondere la ringrazio moltissimo , perche veramente sono bellissimi prendo l'occasione di dirle che lei e' molto brava nella spiegazione e fare la ricetta la saluto da Chicago grazie tanto ,ciao

[@BarbaraFrangi]

No, ometti e basta.

[@francacirri8608]

Fantastici👏👏👏👏👏👏

[@stefaniacabras428]

Grazie Barbara ❣️Mio marito li adora 🥳🥳 Cosa posso utilizzare al posto della pasta di arancia? Pensavo …. nel miele che dobbiamo utilizzare …posso mettere della scorza di una arancia ? Preparandola dal giorno prima?

[@BarbaraFrangi]

il giorno prima grattugia buccia di arancia, e limone, mescoli al miele in ricetta e alla vaniglia. lasciali insaporire fuori frigo. secondo me è anche meglio.

[@stefaniacabras428]

Grazie 🙏 oggi preparo tutto….speriamo bene 😌

[@monicascotton8742]

Bellissimi♥️

[@tinascalisi4042]

Che bontà Barbara, brava come sempre.

[@carmelaorlando3411]

Salve bravissima ti seguo sempre. Ti volevo chiedere visto che sono dolci come mai 10 gr di sale?

[@alessandramarolla1236]

Buonasera signora Barbara, mi darebbe un chiarimento sulle dosi delle uova? In ricetta è riportato 25 gr di tuorli e 50 di uova, però ho notato nel video che nella prima parte dell'impasto lei inserisce due uova intere, o almeno così mi sembra. Ho replicato sempre ogni sua ricetta, sono tutte dei capolavori, i miei cavalli di battaglia sono i suoi maritozzi romani, superlativi!!! Mi piacerebbe replicare anche questa, la ringrazio se mi risponderà. Un grande abbraccio.

[@BarbaraFrangi]

Ciao, attieniti alle dosi e al procedimento nella infobox

[@alessandramarolla1236]

@@BarbaraFrangi Grazie mille! ❤️

[@giovannamelchiorre282]

👏👏👏👏👏

[@cettinatabbi8557]

Io ho il lievito madre che faccio lo rinfresco e al raddoppio faccio l impasto?

[@macrisguadagno711]

Wowow!!!!!

[@prochilosalvo]

😍😍😍😍😍

[@marcocastagnetta1783]

Capa la pasta da riporto (se non abbiamo di rimanenza) come la facciamo?

[@BarbaraFrangi]

Però cerca di tenerne sempre un pezzetto. o rimandi i buondì e ti fai un impastino napoli, oppure la ometti e metti 1 gr di lievito in più ma non è la stessa cosa. . se hai licoli mettine 50 gr sperando di non sentire acidità.

[@mariabonariaorsolino9382]

sei maggicaaa?

[@DomenicoG1953]

Bella ricetta. Ma la merenda più sana del mondo è pane e olio. Anche pane e burro...