ブロッコリー好きは試して！フワッと軽い口当たりと緑の恵みを楽しむブロッコリーピュレ

[@今成智恵子-x8i]

シェフの優しい語り口で私にもできそうな気持ちになります!

[@kuregum]

材料少ないのにおしゃれで美味いのマジで助かる　学生の味方

[@MrUMEtake]

50代独身男性です。「食」に対して拘りや喜びは無かったのですが、松尾シェフの動画がきっかけで、キッチン用品を揃えはじめました。孤独な私の生活が少しだけ豊かになったような気がします。 ありがとうございます😊いつかシェフのお料理をいただいてみたいです。

[@grandchefmatsuo]

キッチン用品があると何か作りたくなりますよね！いろいろな料理にチャレンジしてみてください。

[@村田-i2j]

松尾先生の料理は、見た目、味、香り、盛り付けセンス、全てにおいて最高。食べたい食べたい！満腹や体調悪いときでも食べたくなる魔法の料理です😊

[@ゴッショ]

美味しそう。 そのまま生クリームいれてポタージュにしても美味しそうな予感😊

[@ゆうれん-e9n]

湯がいたじゃがいもにつけて食べても美味しそうですね😊

[@Moonmoon5441-o5d]

ブロッコリーが大好きです。そして、バターをはじめ乳製品が苦手。これなら楽しんで食べられます。早速、作りたいと思います。シェフ、ありがとうございます。☘️

[@crazy_seaboy]

ブロッコリー🥦大好きなのですが、茹でる炒めるがメインでした。この調理法はとても簡単で真似しやすく、ブロッコリーもたくさん食べられるので早速挑戦したいと思います！

[@회색화합물]

超一流シェフが紹介する料理すごい🔥🔥🥇そしてオシャレな料理を簡単に教えてくれる🔥🔥

[@naopsan]

素敵だ… 料理もシェフも🥦🧑‍🍳

[@秋山祐輔-y6q]

ブロッコリーからこんなに美味しそうなピューレができるなんて感激です

[@山猫-v4q]

作ってみましたが、ふわふわで感動的においしかったです。食材が料理によってこんなにも変わるものかと思いました！

[@po3558-po]

味見をされた時のシェフのお顔が真剣な表情からパッと明るい笑顔になったのを見て本当に美味しい味なんだなぁ〜と感じました😉✨ 素敵な盛り付けの仕方も不器用な私でも出来そうな感じ😉👍 朝食やランチに取り入れてみます😍

[@Mikku_sun]

これは早速やって見たくなりました

[@life_is_like_an_onion]

ブロッコリー苦手なんだけど松尾さんの動画見てるとめっちゃ旨そうに見える不思議

[@瑞紀西川]

ブロッコリーのピュレ、とても美味しそうです。🥦🤱🥦🤱🥦🤱🥦🤱🍝🤱

[@emishiiruka2427]

スプーンだけであんなに美しい形に…やってみます！

[@めろんぱ-l7c]

一緒に添えたお好みのサラダも美味しそう😮

[@kindo-chan]

早速作りました！茹でてプロセッサーにかけるだけで簡単。ブロッコリーがふわふわになって、初めての食感でした。ブロッコリーはもともと好きですが、高級なものに変身。美味しかったです！

[@いろは-m8v2c]

簡単そうでしかも美味しそうですね。　 お皿に上に色鮮やかなグリーンとサラダがはえて素敵なご馳走に見えます。明日はバゲットを買い早速作ります　 明日が楽しみです

[@violet-by2hm]

ブロッコリー大好きでいつも茹でで食べていました。こういう料理なら私にも出来そうです。サラダとして出したら良いですね。やって見よう！

[@ゆゆ-l8w3p]

なんてお洒落！！

[@a_tantan]

盛り付け方まで教えていただけるの助かる😭💕✨

[@shibasakikakeru]

シェフの声が聞いていてとても落ち着くので見ています

[@taroUcoji]

松尾シェフが作ると、普通のサラダが変身しちゃいますね😊今回も配信ありがとうございました‼️

[@chilyco]

なんて素敵なまるで映画「食べて祈って恋をして」に出てくるエッグベネディクトのような優雅で美しい気品を感じました。松尾先生のおかげでほんとうに料理が好きになって、面倒くさがりがすっかり治りました。台所にも立っていられるようになり、今は作業所ですが在宅での仕事も決まりました！10月は結婚記念日なので頑張って作ってみます！ありがとうございました♥️

[@grandchefmatsuo]

私もその映画を観てみたいです。

[@さくらサクラ-s7r]

付け合わせは、人参かジャガイモに、成りがちだけど〜お洒落✨なものを教えて下さり、有り難うございます🥹。今度作ってみます。

[@hiro-tj7lk]

お家でレストランみたいな料理ができる！ 材料も身近なもので、すぐトライできますね。ブロッコリー好きな母が喜びそうです！

[@一般通過マナティ]

あのクルクルお洒落盛り、スプーンでできるやつなんだ…！？

[@まっちゃ-u6c]

シェフの料理を真似して作っているのですが、料理初心者の私でもいつもめちゃくちゃ美味しく出来て何度もリピートして作ってます😊有料なレシピを教えてくれてありがとうございます✨ これからも動画楽しみにしてます✨

[@バルタン-n8y]

盛り付けもとても参考になります。 ありがとう😊ございます。動画をみるのが楽しみです。

[@はやはは-k7n]

ブロッコリー大好きです🥦 料理方法が片寄ってたので 今回のレシピ嬉しいです😭✨ レパートリーが増えて行くのが嬉しい😊

[@曰清水寛子靖夫]

ブロッコリーは、 11月～２月にまとめ買い 虫が少ないから無いから ボイルする時に砂糖一撮み エグミ無くなります セルフ冷凍食品 半年分作ります 長野県産、北海道産、 オススメです。

[@カピパラ-m3h]

明日早速作ります❤

[@lwisvdvmgsb]

なんて美しい料理なんでしょう！

[@お鶴オツル]

誕生日に動画がUPされていてテンションが上がりました笑 ブロッコリー大好きなので早速作ってみます！　いつも素敵なお料理動画ありがとうございます。大変勉強になります。

[@Yuuki-xl9qi]

ブロッコリーといえば、先生のレシピ本15pの「ブロッコリーの温サラダ」はよく作らせて頂いています。とても美味しくてビックリしました❗ このピュレも早速作りたいと思います☺️ スプーンでの盛り付け方もお洒落で素敵ですね。勉強になりました。 いつもありがとうございます🙇

[@A-e3z8]

簡単に作れて美味しい イイですね👍

[@守屋-t2k]

2回作りました😊　にんにくやアンチョビの主張はあまり強くなく優しい味でブロッコリーのおいしさを堪能できました。 材料も少なくて簡単なのになんとなくごちそう感があるし、トーストに塗ったり付け合わせにしたり、使い道いろいろで助かってます！

[@grandchefmatsuo]

よかったです。食べ方も工夫すると楽しいですよね。

[@tomo0404]

簡単でおしゃれで、色も綺麗で、これは色んな使い方が出来そう! 早速今夜作ってみます!

[@admgk3ffgsr]

本格的なレシピ痺れます。 満を持してビーフシチュー作らせていただきました。 明日朝もまだ食べれるのが楽しみです❣️

[@necomoiru]

クリスマスにに作ろう❤

[@もっぷ-もえ-222]

これ今日作ります！ かぼちゃのピューレの作り方も見てみたいです！

[@れんみょうさい]

近くではアンチョビは瓶詰めフィレだけ売ってたので、それで作りました。ブロッコリーのピューレは初めて作りましたが、美味しすぎてバケットがすぐになくなりました😂また作ります😀

[@あずきもなか-y9e]

おいしそうです🤤ニンニク🧄とアンチョビとオリーブだけでこんなオシャレに出来上がるんですね！ そしてスプーンで形を整える🥄ってさすがです✨ 作ってみます🥦

[@akr5479]

これなら私でも作れそう！ミキサー買いました☺️

[@redred162]

コメントしてる皆さん、シェフのいろんなところを工夫して褒めていてすごいですね😂 語り口まで褒めてる人もいますね😂

[@toshii-xt3cu]

美味そー❤ 早速作ってみます😊

[@Amma_shooo]

健康的、おしゃれ、そして美味しそう！

[@あいうえおさしすせそ-z9t]

ピュレって言葉が出てこなくて探せなかったけど、イケオジ ブロッコリーでこの動画を探し出せました！

[@tmO-f6u]

美味しすぎて茹でブロッコリーに乗せて200%🥦楽しんで完食しましたーーーー😭🎉 スプーン上では綺麗にできるけどお皿に移すのが難しかったです💔練習します！ いつも分かりやすくてすぐ作りたくなる（そして出来ちゃう）動画をありがとうございます♩

[@にこ-g3b]

ブロッコリー、カリフラワー大好きです！！ 調味料を揃えるなら2色で作ろうかしら🤍💚 松尾シェフさんのお料理を教えて頂けるのは幸せ〜❤😊 でも…1度作品を食べてみたい〜😍

[@Lia-wj6sh]

美しすぎる😭

[@曰清水寛子靖夫]

夏場のブロッコリーは、 オリーブ油 綿実油 紅花油 素揚げ お弁当のオカズにたくさん作ってセルフ冷凍食品 半年分作ります。

[@Shirokuma0916]

愛してるぜ師匠

[@soli8604]

シェフの収納術知りたいです！

[@梅さくら-i7m]

松尾先生こんにちは😊私はブロッコリー嫌いです😜大きくてもそもそして味も苦手👻ピューレなら形も無いし食べられるかも😋

[@aineesan25]

シェフ、ご無沙汰しております🙏💦 こちらとは違う動画になりますが本日、イチゴをレモン🍋にして作ってみました😀💦 ババロアは最近なかなか売っていないので、こちらのレシピならこれからも自分でなんとか作っていけそうです。有難うございました🙏😀 ブロッコリーも大好きな野菜なのでやってみます❗

[@たなまるみっつん]

以前上がってた、ブロッコリーのアンチョビサラダ、我が家はヘビーに食べてます😄 先生の動画のおかげで、レパートリーも増えてます😊 これは、サラダとゆう食べ方にしたら良いんですか❓

[@MM-it6nt]

いつも楽しく拝見しております。 簡単に作れそうですし、前菜にもメインの付け合わせにも ぴったりだと思うので、ぜひ作ってみます！ さて、今、「鱈のブランダード」に興味があり、 レシピを検索したり、料理本を見たりして勉強中です。 最近、スーパーの魚売り場にも鍋用の甘塩タラや生鱈が 並ぶようになり、これからの季節にピッタリのお料理だ と思うので、ぜひ紹介していただければ嬉しいです！

[@grandchefmatsuo]

了解致しました。

[@MM-it6nt]

ありがとうございます！

[@ikisugieeeee]

ボディビルダーが喜びそう

[@mikitachibana5547]

松尾シェフ、こんばんは。 昨日、Amazonより新刊レシピ本が届きました！ ページ数が増えて、松尾シェフの一つ一つのメニューの説明がとてもわかりやすく嬉しかったです！ クリスマスにはブロッコリーのピュレをつくります 和食料理人として活動してきましたが、引退して訪問シェフとして活動中です。 松尾シェフのメニューからいくつか洋食も作りたいと思います。 これはリクエストですが、じゃがいもの三種のレシピがあると嬉しいです！

[@grandchefmatsuo]

訪問シェフ楽しそうですね。頑張ってくださいね！

[@pladre0911]

嗚呼良い声…

[@___NY]

ブロッコリーは不倶戴天の敵ってぐらい苦手ですがこれならいけそうに思える不思議。カリフラワーで作ってみようかな…

[@amykokos3123]

レストランで出てくるみたいな綺麗な盛り付けですね。身体に良いものしか入ってないですよね。残ったら薄めてスープにできますか?　うちはひよこ豆のハモスが好きですが、今度はブロッコリーのペィストを作ります。ブロッコリー大好きで大量に食べているのに、このレシピは知りませんでした。有難うございました。

[@grandchefmatsuo]

スープにする時は牛乳で薄めるとよいです。

[@amykokos3123]

ご返事をいただき有難うございます。これからもどんどんブロッコリーをいただいて元気に過ごします。

[@とも-t9q3u]

とっても美味しそうでお洒落なお料理をありがとうございます✨スプーンでの盛り付けの仕方もとっても素敵で、是非真似させていただきます😊　早速作りたいのですが、食いしん坊夫婦なので、こちらにメインもプラスしたいのですが、おすすめなどございましたら教えて下さい😊❤

[@grandchefmatsuo]

焼魚の付け合わせによく合いますよ。

[@とも-t9q3u]

@@grandchefmatsuo様 ご返信下さりありがとうございます！焼魚がとっても豪華になりそうです✨是非作らせていただきます😊

[@ライスカレー-e8t]

イカの塩辛でも出来るかな？

[@kauaiisland2022]

すごく美味しそう！！ ブロッコリースプラウトを食事に取り入れたいのですが、馴染みがないのと、味や食感がいまいちで上手く取り入れられていません。 美味しい食べ方があったら教えて欲しいです。

[@grandchefmatsuo]

ブロッコリースプラウトは単体でたべるよりサラダに混ぜたり、納豆混ぜたり、丼にかけたり幅広い使えて大変便利です。

[@mikeneko0931]

野菜嫌いの息子にもいけるかしら

[@hashimo3487]

最近見始めました！これ試したいんですけど…細かくする機器が無くて何かで代用できませんか？ジャガイモをこす時のように網目の細かいのではだめですか？

[@grandchefmatsuo]

大丈夫です。ブロッコリー派柔らかく煮てくださいね！

[@ti-tan.Gblove3566]

オシャレで美味しそ🤤 でも、うちにはフードプロセッサーも潰すものもないのだ～😭

[@grandchefmatsuo]

柔らかく煮て押しつぶしてもできますよ。試してみてくださいネ！

[@ti-tan.Gblove3566]

@@grandchefmatsuo ありがとうございます。

[@NORIKAs_Sensation]

う〜ん　オシャレ✨

[@ハピハピ-y2x]

日持ち何日ぐらいですか？

[@grandchefmatsuo]

3日間位は日持ちします。

[@lilywhite5023]

はじめまして。 アンチョビ以外に合う味付けってありますか？(ベジタリアンでも食べられるものだとよりありがたいです！)

[@grandchefmatsuo]

アンチョビ抜きで、お好きなナッツを加えてください。美味しいですよ。

[@lilywhite5023]

@@grandchefmatsuo ありがとうございます！！お答え頂けるなんて夢のようです！！是非試してみます！

[@ENA_chan66]

手動の攪拌機で挑戦したら、見事舌触りザラザラのピュレモドキが出来ました…。自動を買ってリベンジします

[@campfamily8668]

保存はどれぐらいできるんだろ？？

[@grandchefmatsuo]

2、3日ですね。

[@RAMONA1110]

👨‍🍳松尾さまシェフXmasディナー贅沢な時間をゆっくりお過ごしされたと存じます🎄🕯🍽🥗🍗🍓𓂃◌𓈒𓐍 私は おうちXmasランチに🥦プロッコリーピューレ松尾シェフさまの真似して作りました👨‍🍳(* ॑ᵕ ॑* )💜‪💯🎉 彩りよく🍅トマトと🟡パプリカ🍏王林サラダ･･･🥔🥕🥒🥚ポテサラはアイスクリームディッシャーで 可愛くまるくして添えました" 💜‪私(ﾉ*>∀

[@grandchefmatsuo]

沢山作ったのですね！お疲れ様でした。

[@nkoksk2220]

ブロッコリーが大嫌いで作って食べてみました！ 食べれるしお洒落でこれからも作りたいですが、もう少しブロッコリーの味を減らせれればと思いました。 何か良いアイデアありませんか？

[@grandchefmatsuo]

マッシュポテトに混ぜてはいかがでしょう。

[@nkoksk2220]

@@grandchefmatsuo ありがとうございます！ 松尾シェフの本を見ながら作ってみます！

[@はちわれ至上主義]

食べてみたいけどフードプロセッサーがないのです😢 ミキサーじゃ駄目ですか？

[@grandchefmatsuo]

ミキサーでも美味しくできます。

[@鎖骨-f3p]

にんにくは苦手で使わないのですが無しでも良いのか、他の香味野菜で代替するか、悩みます

[@grandchefmatsuo]

ニンニクなしでも美味しくできますよ！

[@鎖骨-f3p]

@@grandchefmatsuo 様 ありがとうございます 貧血があるのでにんにくは避けていました さっそく作ってみます

[@miyagi5039]

バケットに乗せて食べると、ワインが無くなる

[@金正恩_Kim]

師匠と呼ばせてください

[@RAMONA1110]

ダンディな 松尾様 カッコイイ(*´>ω

[@grandchefmatsuo]

コメントありがとうございます。 簡単で美味しいですから、是非挑戦してみてくださいネ！