В марте был в городе Рондо в Испании и вот рецепт, пальчики оближешь , готовлю раз в неделю: на сковороде в оливковое масле обжариваем хвосты с двух сторон с розмарином и чесноком , минут 5, потом перекладываем в кастрюлю и добавляем вино красное полусухое 500 гр , тушим на большом огне минут 20, в этои же сковороде не мыть ее, тушим овощи : острый перец1шт, морковь 2шт, большими кусками, помидоры4шт и лук2шт, минут 15 на быстром огне а потом перекладываем в кастрюлю и на медленный огонь на три часа, подовать горячим и немного свежей кинзы, приятного ребята
@Vezhlivyj7 жыл бұрын
Дмитрий, моё почтение. Готовил хвосты по Вашему рецепту уже пару раз и жена в восторге и мне очень нравится. Спасибо большое за Ваш канал, всё сделано с душой и любовью к еде и зрителю.
@Laro4kaMonastyrova9 жыл бұрын
Отличный рецепт! Я варю холодец из хвостов,получается обалденный,теперь попробую и это блюдо!
@chert9119 жыл бұрын
Только поймал себя на мысли, что мне нравится смотреть, как Вы пробуете блюдо и эти Ваши - неееежнейшее, ароматнейшее и тд, как вдруг в конце выпуска таких моментов оказалось сразу три :D супер!
@Irina11vv9 жыл бұрын
+chert911 и мне нравится, как Дмитрий пробует..... только он иногда так быстро глотает, что я начинаю за него переживать...)))
@kthekeeper51177 жыл бұрын
Только что приготовил именно так как в видео, результат супер, семья в восторге. Спасибо.
@vasiliykapakly44557 жыл бұрын
Папа накормил нас этим блюдом, мы в восторге, лайк и подписка на канал. Спасибо.
@Vezhlivyj5 жыл бұрын
Дмитрий, большущее Вам спасибо за этот дивный рецепт! Я для себя открыл хвост 🤣, а семье очень понравился рецепт (готовил уже раза 3). 👍
@steelwolf4922 жыл бұрын
😂😂😂👍👍👍про шею индейки рассмеялся от души!!!!!! Вот торгошня!!! У нас хвост всегда продается с надрезом, если нет, то нужно требовать чтоб его сделали, там между костей большой белый пятак и кость не пустая внутри, это же было и ежу как бы понятно, что это хвост. Если пятак белый не окисленный с желтизной, и есть такая липкая межсуставная жидкость, то хвост свежий, я именно по этому и требовал чтоб сделали надрез. Я раньше не понимал зачем мне его показывают, просто в ответ кивал головой что срез виден и я его вижу. 🤣🤣🤣🤣 а оно вона как!!! Спасибо Дмитрий что просветили, я даже не знал что такое возможно кому то впарить вместо хвоста. И у говядины свой характерный запах, как такое вообще можно спутать😂😂😂, либо с будуна, либо первый раз был на рынке.
@נטליאבנילוב5 жыл бұрын
Я готовлю хамин из хвостов и даже борщ варю , это очень вкусно.
@natasha26707 жыл бұрын
Хвост у Вас мясной очень,я таких не видела,а блюдо получилось классное,вкуснотень наверняка
@sawichgibson7309 жыл бұрын
Покажите как готовить бычьи яйца. Они ничего не стоят. Но очень вкусно оказалось когда попробовал в гостях.
@МойД5 жыл бұрын
Недавно для себя открыла говяжий хвост, теперь у меня с него и борщ и холодец! Я думаю, это самое вкусное мясо у говядины.
@vladimir20mar9 жыл бұрын
Да, вид очень аппетитный. И хоть я фасоль не очень люблю, но в сочетании с остреньким и колбасками попробую. Спасибо.
@zemlyanintv77749 жыл бұрын
+Natali yakovleva Найти бы еще такую колбаску. То что из рецепта на краковскую полукопченую похожа, перчика добавить (как автор советует) и наверно будет достойным заменителем.
@ПравдаЖизни-ц4в8 жыл бұрын
Вы молодец! Всё супер!
@РусланаПолтавская7 жыл бұрын
вы наш удав...а мы слууууушаем и смотрим...иногда готовим....голос много значит)))
@egorkirpichnikov51627 жыл бұрын
Дмитрий, у тебя реально крутые видео! + Оконцовка классная!
@friedrichschwarz85567 жыл бұрын
Обязательно приготовлю ! Спасибо за рецепт!
@ДенисВасильев-д9й7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,я обязательно попробую.
@mayayakob85303 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🌞
@АндрейЧереп9 жыл бұрын
Круто навіть не уявляв що можна готувати хвіст :) Молодець, лайк від мене:)
@LenaUartic9 жыл бұрын
Спасибо! Очень аппетитно.
@ЕкатеринаВытнова-н6э4 жыл бұрын
Дмитрий,спасибо за хорошие рецепты,но в шее индейки не трубчатая кость,а шейные позвонки и они у всех(немного разные в зависимости от вида),а трубчатые -руки,ноги,крылья,лапы😊.Спасибо за ваш труд👍👏👏👏💐💐💐🙋
@ruk3d4 жыл бұрын
Ого у нас 3$ за кг в пересчете, вот сейчас купил, буду готовить))
@RUdanik9 жыл бұрын
+1 за подборку неудачных дублейв конце! Я за!!!
@Magrebinec9 жыл бұрын
Дима))) Какой крутой все-таки канал, не разу не пожалел о подписке)) Где интерактив, где твой ПЕРЕСКОП!!!!!! Заведи его плиз
@coolpropaganda9 жыл бұрын
+Magrebinec Очень слабый интернет (
@Magrebinec9 жыл бұрын
+COOLинарная ПРОпаганда вопрос решиться, я надеюсь)))
@sunshinelorane9 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вы обмолвились про скороварку. В ней варить только хвосты или можно положить все вместе - хвосты и фасоль? Или все же поочередно варить? Спасибо. Очень жду ответа
@happgirlfly81909 жыл бұрын
Дмитрий говорит, что на некоторые вопросы у него технически нет возможности здесь ответить, пишите в Вконтакте
@coolpropaganda9 жыл бұрын
+Елена Елена Если фасоль предварительно вымочена, то можно сразу вместе выкладывать
@Зима-м1э6 жыл бұрын
Это вкусно.
@Виталий-и3э8р9 жыл бұрын
Понял. Спасибо.
@ИльяСильвер-ш3я6 жыл бұрын
Мультиварка-скороварка под это блюдо норм будет?
@coolpropaganda6 жыл бұрын
не пробовал
@vetermgla9 жыл бұрын
Посмотрел по надобности ваш старый ролик с бешамелем - и техническая, и психологическая часть очевидно перешли на новый уровень. Раскрепощение самоходом, от опыта, наступило или на курсы какие актерские ходите?
@coolpropaganda9 жыл бұрын
+vetermgla без всяких курсов
@coolpropaganda9 жыл бұрын
+Zhanar Nurkhanova Я видел. До некоторого времени я выпускал свои ролик под лицензией креатив комонс атрибушен-шер элейк. (эта лицензия позволяет копировать и распространять видеролики с указанием авторства и на условиях этой же лицензии). Так что те ролики тот любомир мог утащить к себе на законных основаниях. С некоторых пор все мои новые ролики выходят под лицензией "атрибуция-некоммерческое использование-без производных" - Так что их можно копировать не изменяя и нельзя скопированные монетизировать. Новых своих роликов я на его канале не видел
@neron_suz9 жыл бұрын
А телячьи щеки так же готовить?
@AA-mj8mr7 жыл бұрын
здорово!
@doktorBormental5 жыл бұрын
06:53 Улыбнуло!!!!
@cor4agin9 жыл бұрын
Может тупой вопрос - бычий ,коровьем хвостом заменить можно?
приготовьте чоризо, по всем "правилам", пожалуйста
@zlatkes9 жыл бұрын
Я подсела на бычий хвост с фасолью много лет назад, правда рецепт был не с чоррисо, а с сельдереем-луком-морковью, поскромнее Вашего. Мне гравится каким он становится от долгого тушения, но недавно была во французском ресторане и заказала бычий хвост с овощами и кускусом, он был настолько не мясистым и жирным, что это подпортило мою любовь к хвосту изрядно. Так что не отказывайтесь от долгого тушения в пользу баночной фасоли и выбирайте хвост помясистее, от него зависит всё.
@HeTDeHer9 жыл бұрын
Когда-нибудь я пересилю себя и попробую все эти хвосты-языки и прочее подобное. Когда-нибудь. Пока я морально к этому не готов))
@HeTDeHer9 жыл бұрын
+Алексей А хотя в рецепте выглядит аппетитно =) (если что, предыдущий коммент был оставлен до просмотра видео)
@kusokful9 жыл бұрын
+Алексей А я уж думал ты сам с собой разговариваешь
@oldneor9 жыл бұрын
+Алексей А Есть знакомые, которые не любят язык. Это очень странно, поскольку мало, что может сравниться по тому гастрономическому удовольствию от поедания его.
@ТалантиноКирито9 жыл бұрын
+Алексей А Вы попробуйте еще баранью голову очень вкусно)))
@svge969 жыл бұрын
+Алексей А ну с языком понятно все, а хвост то чем не угодил? По внешнему виду (да и по сути) - позвоночник.
@valiuya9 жыл бұрын
Дмитрий Фреска, очень хорошие рецепты, просто объедение!!! Pero si me permite una sugerencia, sin ofender, es sobre la pronunciación del español. Usted cambia las letras "o" por la "a" y las "ы" por "i", por eso las palabras suenan raro, hasta no se entiende el nombre , por ejemplo usted dice : " chArIzA" pero es : " чОрЫзО", o la palabra "хвост", usted pronuncia : " rabA" y es " rabO". Es que en español se pronuncia al igual como se escribe, algo parecido como hablan en Иваново. Жду ваших рецептов , очень многому у вас учусь!!!
@svge969 жыл бұрын
+Kalipsol TV Не думаю, что это уважительно к остальным подписчикам - нести какую-то чушь о русском языке, делая грубые пунктуационные ошибки.
@svge969 жыл бұрын
+Kalipsol TV Ваше замечание неуместно на канале человека, проживающего в Испании. Я вам указал на пунктуационную ошибку, которая на фоне вашего языкового патриотизма выглядит смешно. Вы зачем-то перешли на личности, предприняв неуклюжие попытки меня оскорбить. Если уж вы так любите русский язык - выучите его.
@85reducedplastic7 жыл бұрын
бычьи хвосты (Oxtails ) - это не только хвосты от буйволов (oxen) , а вообще и от быков, коров. от быков,- они могут быть очень большими. и они не дешевое мясо в штатах. примерно,- 10-14 долларов за фунт(примерно,450 грамм) так стоит хороший кусок для стейка..
@zbarabashka99956 жыл бұрын
mne vas jalko......vsio tak dorogo u vas i vsio na gormonax....krepchaite!
@Nagahibo9 жыл бұрын
не пойму людей, которые не едят мясо по принципу "это же животное" "это так выглядит" да какая разница? этому животному так или иначе жопа, его съедят в любом случае, это природа, я не живодер и тд, но смысл парится?
@alexreile22587 жыл бұрын
А соль и специи когда?!
@Виталий-и3э8р9 жыл бұрын
Почему говяжьи хвосты после варки, стали такими тёмными? Как будто они тушились в каком то соусе. Спасибо.